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农家少夫人-第68部分
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最重要的是，酿酒需要酿造很长时间，或者需要窖藏在地下几年。不知为何，今日醒来程夏就有了这样的想法，她觉得在清献村待的时间不长了，所以想留下点什么，等到以后想念这里了，还能回来挖一坛荷花酒喝。
一路回了半山腰的竹舍，程夏见杨大郎非要跟着自己，一步都不肯离，便干脆将清洗荷花的工作交给他去做，让他将荷花瓣瓣都清洗干净，自己则去和了酒曲和清洗糯米。
看杨大郎将荷花花瓣清洗干净了，程夏便将蒸馒头用的蒸笼拿了过来，在蒸笼上铺上一层厚厚的笼布，在笼布最底层洒满一层的荷花，荷花上面铺盖一层的糯米，糯米上继续铺荷花，再夹杂糯米，这样铺垫好了就上锅去蒸熟，保证糯米充分吸收荷花的清香和甘甜。
在等待蒸熟的过程中，程夏将一块酒曲捣碎了，然后用水掺和搅拌均匀，等待一会用。
杨大郎看着程夏有条不紊的步骤，看的是赏心悦目，“商洛说的没错，看你做东西是一种享受。”
程夏一愣，不解的回头看向杨大郎，“你听到他说什么呢？”
见杨大郎点头，程夏更是不解了，“我怎么觉得，你跟这个商洛之间，好似认识一般？”
杨大郎轻笑，“他也就比你大一点，我怎么就能认识这么点的小孩。”
“切，”程夏嗤笑，“瞧你说的，跟自己多老一样，对了，你到底多大了？”
“二十二岁，”杨大郎没有隐瞒，既然决定让程夏好好接受他，那在他接受范围内的她的所有疑问，他都会解答。
程夏算了算，她今年十五岁，也就是说他们差了七岁，这在古代也算是不小的差距了。程夏突然窃笑一声，杨大郎伸手拎住程夏脖颈处的衣领，“你笑什么？”
“没，没，”程夏抿唇不语，只仓皇着说，“好了。”
将蒸笼端了下来打开，一股糯米加荷叶的清香扑面而来，好闻极了，程夏心满意足的深呼吸一口，然后拿勺子将糯米翻搅几下晾晒一会，这就是所谓的摊饭了。
晾晒了一会之后，就将搅拌好的酒曲均匀的洒在糯米上，静置一会。
家里有一个大的陶瓷罐子，程夏用白酒清洗干净了端过来，将所有加了酒曲的糯米和荷花放到陶瓷罐子里放好。
“这是要做什么？”杨大郎按捺不住的问。
“你现在看到的第一步就做好了，将这个罐子窖藏一个月，一个月之后取出来，里面就有不少的酒水了。用笼布将其中的糯米和荷花过滤出去，只留下纯粹的酒水放在罐子中。然后将罐子周围覆盖上容易点燃的麦糠之类的东西，用火点燃了，这就是炙酒了，炙酒结束之后，再彻底的窖藏起来，封存个一年两年的，就能取出来喝了。时间会很长，但是放置的时间越长，味道就越甘醇好喝。”
程夏看杨大郎目不转睛的盯着自己，突然有些不好意思起来，“其实我也是第一次做，至于能不能做成，那就不知道了。”
“那你以前见谁做过？”杨大郎淡淡的问。
“我爸爸。。。。。。呃，家里的老人做过，我在旁边看过。”程夏差点咬到舌头，怕杨大郎追问，赶紧转移了话题，“其实同样的步骤还能做很多的酒，比如玫瑰、枇杷、槐花，很多常见的东西都能酿酒，味道也很好。”
程夏是看过北魏贾思勰的齐民要术的，里面关于酿酒记载了很多，齐民要术中关于制酒曲的法子记载了八例，关于酿酒法则有四十多例，程夏在这酿制荷花酒，一面是参考老爸曾经的做法，另一面也仔细回忆了下齐民要术中的记载，她也是断然不敢随便下手随便做的。
杨大郎沉吟了片刻，也不知道在想什么，程夏刚想将陶瓷罐子搬到房后放好，就听到杨大郎说话了，“汉书平当传中有记载：稻米一斗得酒一斗为上尊，黍米一斗得酒一斗为中尊，粟米一斗得酒一斗为下尊。以前读的时候还没什么深刻体验，今日看你酿酒，反倒学到了不少东西。”
程夏看着杨大郎将古书知识信手拈来的样子，心里突然一窒，她抱着罐子的动作一顿，不由得开口问，“你早晚是要离开的，是吗？”
杨大郎悠悠的转头看向程夏，认真的说，“你若不走，我就哪也不去。”
程夏险些又沦陷在杨大郎深情的目光中，趁着还没沦陷的当口赶紧抱着罐子跑了。
放好罐子回来，就见林琇来了，程夏笑着抱过小龙，“怎么了？”
小龙迫不及待的替林琇回答了，“大娘大娘，阿奶让你和大伯回家，说是有事。”
第165章 不合时宜的玉米（）
程夏一顿，“发生什么事了？”
林琇看程夏拧眉的样子赶紧笑笑，“不是坏事大嫂，是娘喊你们回去吃饭，今日是娘的寿辰。”
咦？程夏和杨大郎对视一眼，脸上都挂着和煦的笑容，“原来是这样。这阵子家里就没什么好事发生，也是该办点喜庆的事高兴高兴，你等等。”程夏说完抱着小龙就进了屋，出来的时候手上拎着几块肉，小龙怀里则抱着一袋子大米，此刻正兴奋的看着林琇，“娘，大娘让我拿着的，可重了呢。”
林琇摸了摸小龙毛茸茸的脑袋，笑了，“娘现在就开始准备了，说咱一家好好吃一顿，让我们早点回去帮忙呢。”
“好，”程夏嘱咐杨大郎将房间里仅剩的一条鲤鱼拿了，回去也好做个糖醋鲤鱼吃。
不过是几日没来，再次回来，却有种恍如隔世的感觉，杨猎头和翠花也搬出去了，现在的杨家只有陈氏、杨二郎、林琇和杨丽华在了。
陈氏正在厨房忙碌，一见程夏和杨大郎过来，赶紧擦干净手迎了出来，程夏刚想脱口而出‘祝你生日快乐’，好在自己脑子还灵光一些，赶紧止住只说了句，“娘，今日您生辰，别忙了，我来吧。”
“好，”陈氏高兴的说，视线从杨大郎身上一扫而过，然后将身上的围裙解下来递给程夏，“你小姑一早就等你过来，非说吃你做的饭，我做的还不吃呢。”
看陈氏好像瞬间老了几岁的样子，程夏心里也不是滋味，将小龙交给陈氏，便和林琇一起进了厨房。
程夏看到灶台上放着的东西，眼睛都要瞪出来了，这是什么，她没眼花吧，竟然是玉米！
她明明记得，玉米是在明末才传入中国开始种植的啊，现在虽说是明朝中后期，但距离明末时间还早啊。
玉米本来是印第安人培育的主要粮食作物，生产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带，后来哥伦布环游世界到了古巴，发现了玉米，并在1494年将玉米带回了西班牙种植，后来玉米才逐渐传至世界的各地，成为最主要的粮食作物。
眼下是1487年，哥伦布都还没环游世界呢，玉米哪里来的？
玉米在中国历史上的第一次记载，出现在明朝嘉靖三十四年成书的巩县志上，称其为“玉麦”，后来嘉靖三十九年平凉府志称作“番麦”和“西天麦”。可是嘉靖的老爹、那个喜爱菊花的朱佑杬还没娶老婆呢，这太不对劲了，时间对不上啊。
林琇看程夏盯着那几个东西发呆，不解的开口问了句，“嫂子，你认识？”
“你不认识？”
这次换程夏好奇了。不认识怎么摘回来的？
“我真不认识，这是娘从院子后头摘的，也不知道怎么就长了这东西，娘今日才看到，觉得也是好兆头，就摘回来看看能不能吃。”林琇一五一十的解释。
这样啊？程夏颔首，崇安县这块地还真是个宝，一切不合时宜的东西都能种出来，番茄也好，菠萝也好，现在还有玉米，真是个风水宝地，无怪乎能生出柳永这样的人才出来。
既然有玉米，那怎么能浪费呢，程夏也不去考虑那些不合常规的事情了，本身她的存在就是诡异，这样一想，什么也都能解释的通了。
既然有玉米，那怎么能浪费，香甜玉米粒、黄金玉米烙、玉米排骨汤、玉米蘑菇南瓜浓汤、香菇玉米肉片粥、番茄虾玉米笋统统做起来。
林琇看程夏撸着袖子干劲十足的样子，不由得笑了，“嫂子，这东西叫啥啊？”
程夏使劲抿嘴防止自己将‘玉米’二字脱口而出，她忍了忍才说，“我也不知道，但是你看它颗粒金黄，一粒粒和珠玉似的，我们就给它取名叫玉米好了。”
苍天啊大地啊，我信口胡诌的，真的只是赶上了，哥伦布大哥你别怪我。程夏在心里默念着。
林琇还没说什么，程夏就听到一声轻笑，抬头就看到杨大郎饱含笑意的盯着她看，眉眼间还一片赞赏，“玉米，好听。”
程夏被他看的脸红，不自在的驱赶他，“你去陪娘说话，别在这碍眼。”
看杨大郎走了，林琇赶紧凑到程夏身边，暧昧的挑眉笑笑，“嫂子，我怎么觉得你跟大哥之间不太一样了呢。”
“哪，哪有不一样。”程夏一面剥玉米粒一面不自在的说。
林琇学着程夏的样子将玉米一粒一粒的剥下来，歪着脑袋想了想说，“我也不知道，就觉得你们俩跟以前不一样了，大嫂你说，”林琇小心的碰了碰程夏的胳膊，“是不是要有小娃娃了？”
程夏险些被自己的口水呛死，她使劲咳了几声，“谁跟你说的？”
“小龙啊，”林琇说的一脸的坦然，“昨个小龙回来我们好奇的紧，问他怎么舍得回来了，小龙说不能耽搁大伯和大娘生弟弟妹妹。”林琇想到小龙昨日那一本正经的样子，就想笑，小家伙还煞有介事的跟她和陈氏说，以后不能去打扰大娘生弟弟妹妹，惹得陈氏笑的合不容嘴。
“误会，都是误会，”该死的杜仲，你最好别来，否则老娘一刀剁了你。
程夏手起刀落，咔擦一声将玉米一切为二，吓得刚走到杨家门口的杜仲小心的拍了拍自己的小心脏，隔了老远看了看程夏，“我说程姑娘，你干嘛呢？不知道的还以为你要杀人呢！”
说曹操，曹操就到，程夏没好气的翻了个白眼，“你来干什么？”
“婶子让我来吃饭，”杜仲得意的提了提手中的般若酒，“顺便送礼。”
“昨天让你吃饭，你跑哪去了？”程夏想到这个就一肚子火气，该来的时候不来，不该来的时候老往这蹭。
“昨天啊，”杜仲尴尬的笑笑，煞有介事的叹口气，“你也知道，你那个二舅母老是想把你什么表妹介绍给我，一个劲的请我去你外祖家吃饭，昨天还蹲我家门口守着去了，我听到消息赶紧回去了，你也知道你外祖家的人多凶残，我怕我那小房子被他们挤塌了。”
胡说八道！程夏直接翻了个白眼，这杜仲嘴里就没一句真话，信口胡诌的本事倒是大的很。
杜仲拎着酒走近厨房几分，踮着脚往案板上看，冷不丁程夏一刀又剁在玉米上，玉米粒飞溅到杜仲脸上，吓得哥们一步跳出去三米远，一溜烟跑进了正屋。
“我说老兄，你媳妇也太吓人了，感觉我脖子要不保了。”杜仲心有余悸的抚摸下自己的脖颈，然后将般若酒递给陈氏，“奶娘，我知道您是喜欢喝酒的，所以上次回来特意带的，就等今天给您拿来了。”
陈氏乐的合不拢嘴，她那粗糙的手不住的抚着鬓角的碎发，激动的手，“十几年没喝了，谢谢你了。”
“奶娘客气了。”
陈氏将空间交给杨大郎和杜仲，自己去了里间。
杨大郎站在门口看着厨房里忙碌的程夏，悠悠的说，“我以为你不敢来了。”
“还说呢，”杜仲赶紧喝了口水压压惊，“昨天商洛突然出现没把我吓死，今天来之前我还特意去你家看了看，没见到商洛，我才敢过来的，真碰着面，我才真要死了。”
“他怎么来了？”杨大郎问。
“不知道，”杜仲狐疑的摇头，“去年商太傅去世，商洛就一直在浙江淳安待着，也不知道怎么突然来了。”
杨大郎便没有继续问，只专心的远远看着程夏处理玉米。
程夏将一根玉米切成四个大块，因为陈氏特意买了一些排骨，所以程夏决定先做个玉米排骨汤。锅中烧开水将排骨放入加点酒煮开，开后捞出用温水清洗干净，放在一旁备用。
胡萝卜切成滚刀块，和切好的玉米放在一起。
锅内放入足量的水，因为听老爸说过，炖玉米排骨汤的时候，水要一次性加足，最好不要中间添水，如果实在不得已加水，那也要加开水，就是为了保证排骨汤的纯正。
足量的水加入锅中，然后放入煮开的排骨、姜片和葱结，盖上盖子大火烧开，然后小火慢炖半个时辰，尔后才下入玉米和胡萝卜继续炖，再次炖开之后，在准备关火前的功夫，加入食用盐，装盘之后再撒点葱花装饰一下，就彻底完成了。
杜仲早就闻到了香味，一看程夏将排骨汤盛了出来，就迫不及待的跑过去端了回来。
程夏将锅刷干净决定做香甜玉米粒。这道菜又叫黄金万两，不只是因为玉米的外观和黄金的色泽很像，更重要的是，玉米富含多种营养成分，美容、明目，多食用能让人长寿，以前的时候，不管在家中还是外出吃饭，但凡饭店里有，程夏必然点这道菜。
小孩子又会很喜欢吃，程夏决定给小龙做。
林琇已经将玉米粒处理妥当了，胡萝卜也切丁了，将玉米粒和胡萝卜丁都放入开水中焯一下，然后捞出备用。
锅内放油，加入焯好的玉米粒和胡萝卜丁，加盐翻炒一下就可以。
杜仲又来端菜，程夏也不跟他一般计较了，刚想再做一道玉米虾仁卷，就看到杨家门口站着一个人，程夏定睛一看，这不是黄墩村的小杜吗？
第166章 上门提亲（）
程夏一愣，小杜怎么来了？手里拎着的那是两个菠萝吗？
林琇不认识小杜，只抓了抓程夏的衣服，谨慎的说，“大嫂，那男人要干嘛啊？”
程夏示意林琇不要害怕，只朝着杨丽华的房间喊了声，“小姑，有人找你。”
杨丽华立马出了房间，一见大门口站着的小杜，红晕立马就染上了脸颊，她害羞的进了正屋，将陈氏喊了出来。
陈氏一脸莫名的看着门口站着的小杜，不解的问杨丽华，“怎么回事？”
“娘，我也不知道，您去问问。”杨丽华双手绞着衣角，羞涩的说。
程夏看着杨丽华故作的样子就想笑，她一边找着河虾一边抬眼偷觑门口的方向，就见陈氏走到大门口，问小杜话，小杜不知道说了什么，陈氏脸色就是一阵铁青，砰的一下将栅栏关上了，扭头就往院子里走。
杨丽华一慌，赶紧扯着小杜的衣服，开了门将他让了进来，小杜明显不太乐意，冷着脸不想进去，杨丽华跟他嘀嘀咕咕说了什么，小杜才勉强进了门。
程夏见小杜跟着陈氏进了门，这才收回视线，她以为家里还有河虾呢，结果找不到了，玉米虾仁卷也是没法做，那就简单做个玉米烙让小龙解解馋吧。
刚刚煮好的玉米粒正好派上用场，程夏在玉米粒中撒上一些盐调味，又加入适量的面粉调匀，没有糯米粉也没有生粉，只能用面粉来代替了，至于粘性如何，程夏也是不确定，试试再说吧。
在锅中倒入多一些的热油，等油烧熟之后倒出备用。锅中只留一底层少许的油，这时候就将裹了面粉的玉米粒倒入锅中，用铲子押匀，方便定型。在这个过程中不断的浇入热油定型，待玉米粒烧出浓香之后，再一次性将刚刚盛出的所有热油倒入，等到玉米粒烧成金黄色，就可以捞出来沥油了。
林琇一直紧张的盯着正屋的方向，突然闻到一股浓浓的香味，她赶紧转过头来，就看到程夏正将一整个圆圆的玉米烙切成小块摆盘，林琇好奇的凑过来，“嫂子，你好厉害啊，这也能做出来。”
程夏一边在摆好盘的玉米烙上撒糖，一边说，“感觉小龙会喜欢，做了玩。”
“嫂子，我看刚刚来的那男子，跟小姑好像认识。”林琇接过程夏递过来的一块玉米烙尝了，还是不放心正屋的事。
正说着，杜仲三两步走到厨房来，鼻子一嗅，就将目标放到了那盘玉米烙上，他迫不及待的拿了一块，然后说，“婶子说让你进去。”
“嫂子你去吧，剩下的我来做，”林琇接过程夏手中的铲子，担忧的说，“你帮着看看到底怎么回事，感觉娘不太高兴。”
程夏点点头，将围裙摘了，端过那盘玉米烙进了屋。
小龙害怕的站在门口等着，一看程夏过来，赶紧扑到她怀里，程夏将玉米烙交给小龙拿着，抱起他进了屋。
此刻的正屋正在爆发争吵，这是程夏可以想象到的。陈氏坐在炕上阴沉着脸，杨丽华则站在陈氏的面前，一副做错事的样子，而小杜则大咧咧的坐在一旁的凳子上，将两个菠萝放在桌上，眼睛直勾勾的盯着早就摆放好的玉米排骨汤和香甜玉米粒。
杨大郎和刚进门的杜仲则站在门口，一左一右皆是双手抱胸，活脱脱两个左右护法。
程夏抱着小龙进去，对着陈氏喊了一声，“娘，您叫我。”
陈氏终于抬眼，怒气不减的指着杨丽华和小杜，“大郎媳妇你看看，你小姑竟然做出了这种事，竟然私下跟个男人勾搭到了一起，现在人都上门提亲来了，当娘的我还被蒙在鼓里。”
程夏敛眉，心想这一天终于来了，她抱着小龙坐到床上，小龙看陈氏不高兴，拿起一块的玉米烙放到陈氏的手上，“阿奶，大娘刚刚做的，可甜可脆了，阿奶尝尝，别不开心了。”
陈氏看着小龙体贴又孝顺，再看看眼前站着的不孝女，脸色依旧不好看。
程夏婉转的笑笑，“娘，这事我也不能说什么。”
“你怎么不能说什么，长嫂如母，你一直最有主意，你不帮我，娘就真的不知道该怎么办了。”陈氏着急的说。
程夏转头看了眼门口的杨大郎，见他对自己点点头，程夏心里有了些打算，这才问杜仲，“你这是上门来提亲吗？”
杜仲听到人问话，才终于将视线从两道菜上收回来，点点头，“俺娘说了，让俺来提亲。”
程夏顿时拜倒，她明显看到杨丽华脸色也不太好看，估摸着杨丽华也想不到，杜家竟然连个媒婆都不请，当事人直接上门提亲了。
古代结婚最是讲究，所谓的婚俗‘六礼’一直从远古时代的西周延续到了现代，虽然二十一世纪没有讲究的那么细致周到，但是一些该有的程序还是要走的，毕竟是传统。
所谓正统的六礼，就是结婚的六道手续，包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六个步骤。
最简单的纳采，就是男方先派媒人去女方家里提亲，女方同意之后，再派使者送定亲的礼品，正式求婚。
这只是六礼中最基本的一个环节，杜家竟然都不遵守，没有媒人可以找最亲近信任的亲人，总不能让男方自己来提亲啊。
“你知道提亲需要媒人，还需要送礼品的吗？”程夏耐着性子说。
“俺娘说了，俺自己来就行，俺跟丽华情投意合的，不需要媒人。至于礼品，”小杜将桌子上放的两个菠萝拿过来递到陈氏身旁的炕上，“这就是了，这东西可好吃了。”
程夏好笑的看着杨丽华瞬间变色的脸，依旧看着小杜问，“你用这菠萝赚钱，这法子还是从我这里传出去的，你现在竟然还拿菠萝来我家提亲，还真是可笑。”
小杜脸色一红，这还是他娘说什么东西都不用带，他觉得有些失礼，才从山上摘了两个菠萝过来的，他们竟然还嫌弃。
小杜脸色也不好看，“我是来提亲的，东西带也就带了，俺娘说了，你们同意就同意，不同意我也没办法。”
呦呵，这态度，挺硬气啊！
程夏乐了，“听你这意思，不管你什么态度，我们还得高高兴兴的将人嫁给你是吧。”
“俺娘就是这意思。”
程夏回过头来看杨丽华，“小姑，你自己的意思呢？”
杨丽华纠结的直绞炕边的被褥，“我，我听娘的。”
陈氏一看小杜这态度，火气一上来，猛地一拍炕面，“我不同意！”
“不同意那算了，”小杜站起身从炕上将两个菠萝拿过去，转身就往门外走。
杨丽华一急，赶紧拉住小杜的衣袖，回头看向陈氏说，“娘，人家好心来提亲，你们态度别这么差。”
“你说什么？”陈氏蹭一下跳下炕来，“你就私下勾搭了这玩意的男人啊，这是给谁耍横呢，上来就说要娶你，我知道他是哪根葱哪头蒜啊，家住哪里的，年方几许，家里有什么人，条件怎么样，这些他说了吗？我一概不知，就听他说俺娘俺娘，这男人几岁了，断奶了没有？有没有点自己的主意，我看他的样子就觉得来气。我还没好好教训你呢，你反倒教训起你老娘来了！”陈氏说着气不打一处来，到处找着�
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