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神医悍农护花路-第47部分
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。组委会也同意,怎么现在又变卦了。”
像营业执照没有及时更新的事情,几乎年年都有企业赶上。但是往年只要和组委会说一声就没关系了。可是今年组委会怎么变化这么大?
“不行!小军,你和满好在这里等着。我去找组委会解释一下。”吴兰站起身,匆匆忙忙朝组委会走去。而参赛区的吴建立也一脸愤慨地朝组委会走去。
听到这个消息,各参赛单位的负责人表情各异。有的一脸惊诧,有的幸灾乐祸,还有几个偷偷抹了把冷汗,一脸劫后余生的庆幸表情。
没过一会儿,吴兰和吴建立一脸沮丧地来到赵小军身边。
“怎么?还是不行吗?”赵小军问道。
“不行,今年临时通过的新章程,改不了了。”吴兰都快哭了。好不容易看到一丝重振海天的契机,没想到这么快就幻灭了。
“肯定是项昊捣的鬼。我听说这组委会的主席和项昊可是一个地方出来的人。谁知道他们只见有什么勾连?”
“什么破饭店!连营业制造也没有还敢来参赛!叫我看,如果有点脸的话,还是早点滚吧!”项昊不知什么时间走了过来,站在几个人旁边阴阳怪气地说道。
“咱们走!”吴兰看见此时已经有现场工作人员和还执拗地站在参赛区的老李发生了肢体上的冲突。
听见吴兰的声音,老李才拎着鸡和调货走到了吴兰的善变,狠狠地踹了座位一下:“靠!好不容易有个夺冠的机会,结果还是没能实现。”
看着充满沮丧的吴兰等人,项昊也不说话,只是一个劲地冷笑。而站在参赛区的叶可凡居然挥手和吴兰等人再见。
吴兰气不过,站起身来就要走。可是一双大手及时出现,将她又按回了椅子。
“只不过是不让参赛,有没有叫人撵咱们走。你们这急匆匆地要干什么?”赵小军反问道。
“不走难道还留在这里生闷气吗?”吴兰说着说着就流下了眼泪。
“没关系,不叫咱们参赛。我一样要夺魁!”赵小军信心十足地说道。
“是吗?小军你有什么办法?快点告诉我!”吴兰激动地说道。
“你别管了,你和吴经理、老李就安心在这里看比赛。我和满好出去一趟。”赵小军说道。
“满好,拿上一只鸡咱们出去办事。”赵小军冲着满好说道。
“好嘞!”满好也不问为什么,手脚麻利地捉起一只鸡,和赵小军出门去了。
“哥,咱们干什么?”出了比赛现场,满好向赵小军问道。
“做鸡”赵小军说道。
“做鸡?咋做啊?”
满好抬头望了望四周。比赛现场被组委会安排在了一个新建的体育馆内。这个体育馆周围还没有盖好。除了杂草就是枯木,连个小饭店也没有。满好十分怀疑是自己的耳朵听错了。
“呵呵,我掌勺,你给我打下手。咱们就做出一款能一举夺冠的美食来!”赵小军信心十足地说道。
作者题外话:大家晚安!
第154章叫花鸡()
“哥,你是说要在这做鸡?”满好指着周围的枯枝败草,一脸诧异地问道。
“是啊?有意见?”赵小军说道。
“哥,咱这啥玩意儿也没有,你拿啥做啊?再说你看这环境,除了一条路,到处都是黄土地。咱也没有合适的家伙啊。”满好说道。
“重剑无锋,大巧不工!这个做菜的精髓就是用最简单的调料来烹饪出最美味的口感。昨天吴经理给咱们炖的汤你也尝过了。除了洒了一把盐,什么调料也没放,那不照样挺好喝嘛!”赵小军说道。
“哎呀我的哥啊!那昨天吴经理起码还有个高压锅和盐,咱现在除了临出场的时候拿了一只鸡和三瓶矿泉水,可是啥也没有了。唉等等,我这好像还有调货。”
说到这儿,满好在他那麻袋一样肥大的裤子里摸出一个调料包:“对了,我这还有昨天吃方便面剩下的一包调料,红烧牛肉味的,不知道有用没用。”
“等着。看哥教教你什么才是真正的做鸡。”赵小军信心十足的接过了那包红烧牛肉味的调料包,“满好,我来杀鸡。你去捡一点柴火过来。”
“哥,你要做烧鸡啊?”满好问道。
“这要是是让你猜到显得我多没水平?快点捡柴火去。”赵小军卖了个乖子。
好在除了那条大路,周围都是未开发的荒地。没一会,满好就捡了一大堆的柴火过来。
此时赵小军已经将鸡杀死,但是没有放血。
他将鸡的内脏从肛门处掏出,并且将红烧牛肉味的调货从肛门涂抹在鸡的腹腔。只是鸡身上的毛还没有开始拔。
“满好,你去那边给我和点泥巴。”赵小军递给了满好两瓶矿泉水。
“哥!咱做菜就做菜,怎么好好地还和起泥来了?”听了赵小军的话,满好可是有点急了。
“没错啊。我就是在做鸡,而且你这步可是最关键的。你这泥和得别太稀也别太干。我有大用。”赵小军催促道。
满好没有办法,只能拎着矿泉水去和泥。不出五分钟,满好捧着一坨黄泥走了过来。
“嗯不错。小时候和尿泥的本事还在。我去采点草,你把这些泥涂在鸡身上。”赵小军说道。
“哥,不是我说。这鸡连毛都没拔。你现在还在上面和泥,这做出来的菜谁吃啊?”满好一边往鸡身上涂泥,一边朝赵小军抱怨道。
“这就是你不知道了。我现在做的可是鼎鼎大名的叫花鸡。那可是在江南最负盛名的美食。可惜现在没有荷叶,只能用这种草叶子给捆上,要不然味道会更好。”赵小军从满好手里接过了已经涂成一个黄泥团的叫花鸡,用从荒地里摘的宽叶野草将泥团包裹住。
“哥。这一听名字就让人不想吃。叫花鸡、叫花鸡,明白这是给叫花子吃的。”满好接着在那里吐槽道。
“行,那以后你可不要求我给你做这叫花鸡。”说话之间,赵小军已经将泥团用宽叶野草整个包裹了起来,此时正在用草茎将其扎实。
“好了,你给我在地里挖个洞把这只鸡放进去。记住了,这个鸡离洞口可要有十厘米。”赵小军一边说一边将泥团重新递到满好手里。
“好嘞。”满好捡起地上一根树枝就挖了起来。好在这里的土并不瓷实,很快一个土洞就挖好了。满好将泥团放入土洞,然后用土重新把洞埋住。
赵小军此时已经生好了火。他捡了写柴火放在土洞上,将其点燃,等它自然熄灭。
火熄灭后,赵小军等地面自然冷却,将土刨开,取出了放置在里面的叫花鸡。
就在这时,赵小军的手机响了起来。吴兰告诉他叶可凡击败了所有对手,夺得了本次厨艺大赛的冠军,一会就要开始颁奖了。
“哥,他们都夺冠了。咱还进去吗?”满好问道。
“当然要进。咱们这就去踢馆打脸去。”赵小军信心满满地对满好说道。
赵小军抱着叫花鸡走进赛场的时候,就看见吴兰、吴建立和老李一脸苦涩地坐在那里。
“小军你来啦。”看见赵小军进来,吴兰有气无力地打了个招呼。只是脸上的失落怎么也掩饰不住。
“小军你这做的是叫花鸡?不错的创意,可惜晚了一步。大赛组委会和评审团已经宣布项昊的叶可凡的昊凡酒店是第一了。”吴建立失望地说道。
“不是说沈冰厨艺很高潮吗?怎么会被叶可凡给比下去?”赵小军好奇地问道。
“不知道是沈冰发挥失常还是叶可发那狗东西发挥超常。组委会和评审团一致认定叶可凡的菜要技高一筹。不只是他们,就连品尝过两家菜品的各家参赛代表都一致认定是叶可凡的菜品好吃。”老李解释道。
“参赛代表也可以吃?”满好好奇地问道。
“是啊。为了防止有人对比赛的公正性质疑,组委会要求所有参赛选手烹制的菜品都必须是一式两份。一份交给组委会和评审团打分,一份放在展示区共各参赛代表品尝。就在那,你们要是想吃可以过去尝尝。”老李用手指了一下。
顺着老李手指的方向,赵小军果然发现比赛场地一角放满了各式佳肴。不断有人拿着餐具进进出出。
“你们尝过他俩的菜吗?”赵小军问道。
“吃不下!”吴建立愤愤地说道。
“走,咱们去尝尝。”赵小军拉着满好朝菜品展示区走去。
到了菜品展示区,各家的菜品都按照比赛名次排列好了。每一个菜品上面都放置着各酒店的名字。
赵小军和满好很快就找到了昊凡和鸿盛的参赛菜品。
巧合的是两家酒店的参赛菜品都出资满汉全席。
不同的是昊凡的三道菜是满汉全席蒙古亲潘宴的万字麻辣肚丝、干连福海参和龙井竹荪。而鸿盛则是满汉全席万寿宴的万字珊瑚白、?桃仁山鸡和?长春鹿鞭汤。
两家的菜做工都非常精细,从卖相上来说是不相上下。
作者题外话:拼命完成六千字,头昏脑胀的,看来我以前还是小看网文了。
第155章没人知道的调味料()
赵小军拿起筷子先品尝了一下鸿盛的三道菜,口感极佳!赵小军以前出任务也在国外的三星米其林餐厅吃过饭,比不上沈冰手艺的十分之一。
“莫非叶可凡的手艺更高?不可能啊!如果他手艺这么高,恐怕早就被更高档次的酒店挖走了啊!也不会在海天干那么长时间。难道是这几个月这老家伙开悟了?一下水平提升这么多?这也不可能吧?”带着疑问,赵小军夹了一筷子昊凡的参赛菜品。
菜一进口,赵小军的脸色就诧异了一下。他又夹起那道万字麻辣肚丝尝了尝。越尝,脸色越差。尝完万字麻辣肚丝后,他又连续尝了干连福海参和龙井竹荪。每尝过一道菜,赵小军的脸色就阴沉一分。到了最后,赵小军的两个眉毛倒立起来,脸色阴得都快滴下水了。
“军哥,你脸色怎么这么差?这菜有这么难吃吗?不可能吧!我来试试!”满好这个时候已经从最后一名的参赛菜品尝到了昊凡这里。看着赵小军阴沉着脸,他还以为昊凡的菜不对赵小军的胃口,伸出筷子朝干连福海参夹去。
“别吃!”赵小军一把握住了满好的手腕。
“军哥,不至于吧?就算咱们和那个姓项和姓叶的不对付,尝尝他们的菜总没问题吧?”满好诧异地问道。
“别吃,我怀疑他们在这几道菜里加了料了。”赵小军说道。
“怎么?你也发现叶可凡使用了一种市面上没有见过的调味品吗?”一个冷清的声音在赵小军背后响起。
赵小军扭过头,发现原来是女厨神沈冰站在他背后。
此时的女厨神依旧是那么冷艳,只是清冷的表情上多了一丝疑惑和沮丧。
“你认为叶可凡在这三道菜里放的是调味料?”赵小军向沈冰问道。
“嗯!”沈冰点了点头说道。
“昊凡的菜我刚才也吃了。里面使用了一种我从没见过的”调味料。这种调味料极大地提升了这三道菜的口感。我今天输,就是输在了这个不知名的调味料上。沈冰很认真地说道。
“呵呵。”听到沈冰这么说,赵小军笑了,“沈小姐,估计过一会儿你就知道这种调味料是什么了。”
“你认识我?”听到赵小军知道自己姓沈,沈冰诧异地问道。
“沈小姐可是咱们山左餐饮界的女厨神。只要是在山左搞餐饮的,谁不知道沈小姐的大名。”赵小军笑呵呵地说道。
“唉!要这些虚名有什么用?”沈冰叹了口气说道。
“好像,颁奖仪式快开了。沈小姐还要领奖吧?那我先下去了。”赵小军对沈冰说道。
沈冰摇了摇头说道:“文无第一,武无第二。餐饮界也差不多。到时候谁还记得一个第二名?”
这时一个组委会的工作人员走了过来,拉着沈冰去参加颁奖仪式。沈冰给了赵小军一个歉意的微笑,跟着工作人员急匆匆都走了。
此时大赛主席台已经布置妥当。整个主席台鲜花锦簇,主席台的侧后方是组委会特意请来的乐队,用来演奏背景音乐。
各个电视台的长枪短炮一致对着台上。本次比赛的四强都站在主席台边,等着组委会宣布名次。
代表昊凡酒店领奖的叶可凡一脸的洋洋得意。今天可是算是他几十年来最幸运的一天。不仅算计了老东家,还将山左餐饮界的一哥鸿盛酒店踩在了脚下。
只要再过几十分钟,昊凡酒店和他叶可凡的大名就会见诸各种媒体。到了那个时候,不仅自己可以大大露一回脸,就连昊凡这个新酒店的名气也会直接提升几个档次。他在昊凡可是占有大量的股份,到了那个时候,恐怕会赚盆满钵满。
和台上的叶可凡一样,台下的项昊也是一脸的志得意满。虽然他很努力地在前来道喜的同行之间做出谦虚的样子,但是一看到吴兰那些人失望的样子,他就忍不住笑出声来。
在得意的同时,项昊更加佩服自己的敏锐、隐忍和谋断。他本来只是海天酒店的一=一个中层管理人员。可是在吴兰接任九点后,项昊很快就发现吴兰这个人没什么主见,依赖性很强。
通过自己的种种努力,他终于让吴兰相信了自己,并且赋予了自己超乎职位本身的权力。通过海天一系列盲目的扩张,项昊很顺利的将海天的大批资金截留到自己名下。然后他拉拢了叶可凡的厨师团队,在海天最困难的时候拍屁股走人,并且利用挪用海天的资金成立了自己的酒店。
更令他兴奋的是,通过他的种种事前工作,居然真的夺得了本次大赛的第一名。这可是给他的酒店迎来了一个开门红。
就在叶可凡和项昊兴奋异常的时候,主席台上已经传来了颁奖的声音。
“获得本次山左省厨艺比赛第二名的是来自省城的鸿盛大酒店!”
随着主持人声音的落下,沈冰面无表情地从组委会主席手里结果了证书和奖杯。
“获得,本次,厨艺大赛!”为了显示第一名的特殊性,主持人几乎是一字一顿地念出了颁奖词。
“靠!怎么不噎死你!”老李在下面小声嘀咕道。
“第一名的是!”说到这里,主持人故意提顿了一下来吊人的胃口。而乐队的鼓声也很适时地响了起来。项昊和叶可凡激动地脸上都放出光来。
就在这时,一阵沁人心脾的香气传来。这股香气非常浓郁,问道它的人都不自觉的大咽口水。一时之间,所有人都忘了颁奖礼的举行,都扭着头寻找香气的来源。
终于,人们发现香气来自参赛单位的那里。只见一个身穿皱巴西服的年轻后生正捧着一只鸡。他的脚下是混杂着鸡毛和野草的黄泥团。
年轻后生手里的鸡已经变成了金黄色,细腻的油水从鸡肉的表面渗出,不断地滴在地板上的黄泥团里。,在阳光的照射下,人们可以看见一道道白气从鸡身上散发出来。
人们又不约而同地咽了一口口水。
作者题外话:怎么没人加这本书的读者群呢?
第156章罗老爷子()
一时之间,整个赛场都陷入了一种奇怪的安静,人们都忘记了各自手头应该干的事。只是一起呆呆望着赵小军手里的叫花鸡。
“咣当”一声,乐队鼓手的鼓吹掉在了地上。赛场上失神的人们这才清醒了过来。
“小伙子,你手里拿的是叫花鸡吗?”坐在主席正中央的一个白胡子老头问道。
“这个是本次厨艺大赛组委会的名誉主席罗祥。老爷子以前是在中央给最高领导和外宾做国宴的。去年退休以后挂了个山左省饮食协会名誉会长的头衔。在整个国家饮食界的影响力都非常大。”吴兰知道赵小军不认识罗老,在他耳边轻声介绍道。
从臂弯处传来的柔软而又有弹性的感觉让赵小军心中一荡,但是他很快回过神来。
“是啊罗老,这就是我做的叫花鸡。”赵小军站起身来大声说道。
“怎么你没有参加厨艺大赛吗?我怎么没有品尝过你这道叫花鸡呢?”罗老笑眯眯地问道。
像他这种在厨道浸淫半生的老人家,对于美食和开发美食的厨师有这一种近乎变态的执着。罗老之所以会参加本次厨艺大赛还挂了个名誉主席的头衔,一方面是为了支持家乡餐饮业的发展,另一方面也是想亲口平常一下近几年风头正劲的女厨神沈冰的手艺。
沈冰的手艺令他非常满意,这种手艺就算放在中央国宴上也不落下风。但是更加让他意想不到的是昊凡的叶可凡居然棋高一着。三道菜道道都压沈冰一头。
他也尝出来叶可凡使用了一种目前市面上还没有出现的调味料。但是每个出名的大厨师都有不外传的拿手绝活。所以罗老爷子也没有在意。
一届比赛出了两个顶级的大厨,罗老爷子已经非常非常满意了。没想到临近尾声的时候,还有赵小军叫花鸡这么一个惊喜,怎能不叫他这种老饕欣喜若狂!
“罗老,我确实没有参加厨艺大赛,所以你没有吃到我这道菜也正常。”赵小军说道。
“这么好的手艺,为什么不参加比赛?”罗老好奇地问道。
罗老年纪大了,刚才一直在后面休息,所以并不知道海天丧失参赛资格的事情。
不过现场有工作人员还记得。他们看了一方放在赵小军面前的牌子,低头在罗老面前耳语了一番!
“胡闹!”听了工作人员的解释,罗老爷子勃然大怒。
“咱们只是来比赛厨艺的,又不是来比试公司实力的。这营业执照过期不过期,碍你们什么事?”罗老爷子很不客气地教训道。
“罗主席,这也是为了限制一个门开。要不然参赛的企业过多,我们这里也不好组织。”工作人员解释道。
“那比赛之前不是已经验证过各参赛企业的资质了吗?怎么当时不和人家说,非要等到人家开始比赛了才说?要不叫他们重新比赛一下。”罗老爷子不依不饶地说道。
“是是是!”工作人员被罗老爷子教训地浑身大汗,“可是老爷子你看这比赛已经完了,而且名次都已经出来了。现在要是在重新比赛,更改名次的话,恐怕后续事情不好处理。”
罗老爷子狠狠地看了一眼工作人员,转过头一脸歉意地对这赵小军说道:“小伙子,我先和你说声对不起啊!因为我们工作上的疏忽导致你们没有参加比赛,是我们组委会的过错。你看这样可不可以。你把这道叫花鸡端上来让我们组委会和评审团都尝一下。如果确实不错的话,老头子我答应给你们发一个组委会特别荣誉奖。你看行不行?”
本来以为自己已经折戟成沙的海天众人见罗老爷子又给他们一次机会,都异常激动。纷纷要求赵小军赶紧把叫花鸡拿给组委会和评鉴团品尝。
赵小军自然是从善如流。下面的各路媒体记者最喜欢这种不按常规出牌的事情。都调转了自己的长枪短炮,对准了赵小军和品尝叫花鸡的组委会和评鉴团。
项昊和叶可凡却在生闷气。一来他们好不容易夺得了第一名。这个时候本来应该是他俩大出风头,乘势打响昊凡酒店名头的最佳时机。结果全被赵小军和他的叫花鸡抢去了风头。另一方面,他们的陷害老东家的阴谋没有全部得逞,让他们也很不甘心。
好在罗祥那个喜欢多管闲事的老头子已经说了最多给海天评一个组委会特别荣誉奖,不影响最后的比赛名字。这他们才能勉强接受。
这时台上的组委会和评鉴团已经品尝完赵小军的叫花鸡。一个个脸上都是意犹未尽的感觉。
“可惜了。要是他们参赛,绝对是第一名。”一个男性评委说道。
“是啊,可惜了。”有评委附和道。
“也没什么可惜的。一切比赛涌现出三个顶级厨师,这也是咱们山左省餐饮界的福气。估计用不了多久,那些京城和魔都的有钱人就要专门飞到咱们山左省来品尝美食了。”另一个女性评委说道。
“是啊是啊。”听到女性评委这么说,赞成的人更多了。
罗老爷子讲赵小军叫道他面前说道:“小伙子,可惜了。这次比赛的名次已经定了。你们只能那个组委会特别荣誉奖了。不过没关系,只要下一届厨艺大赛你们还来,老头子保证你们一定会夺冠!有时间了常来我家坐坐,咱们交流一下做菜的心得。”
听了罗老爷子的话,赛场的所有厨师都已羡慕甚至嫉妒的眼神望着赵小军,就连女厨神沈冰都不例外。
罗老爷子不仅答应了赵小军下次厨艺比赛的名字,而且还邀请他去自己家交流烹饪心得。要知道罗老爷子的厨艺融汇中西,贯通古今,是华夏美食界的一杆大旗。作为一个厨师,不要说是和罗老爷子交流心得了,就是能得到老爷子一点指点,也足够在餐饮界有一席之地了。
听了罗老爷子的话,赵小军点了点头说道:“老爷子,交流经验没有问题,那个组委会特别荣誉奖也没有�
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