盛世田园-第63部分

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　　　　赵青写好了传单，交给李芸看看。

　　　　李芸觉得写的倒真的不错。“西街大排档开业，酬宾活动如下，消费满100文，送一道凉拌黄瓜。消费满1000文，返还10文，另送果盘一份。消费满2000文，返还50文，送金卡，下次光临打八折。消费多多，赠送多多，只要你敢来我们就敢送。为期七天。凡是在本店消费，都可以参与抽奖，而且百分之百中奖。”

　　　　赵亮不懂为什么要弄这个，村户人家，谁认识个字，这样真的有用吗？而且他明明记得李芸说这是要走亲民路线，价钱便宜，能让普通百姓也能进大排档吃饭，可是这里面看上去好像并非如此啊。

　　　　李芸也看出了赵亮的顾虑，忍不住道：“大哥，我这样做是有我的打算，咱们是要走亲民路线，但是并不妨碍那些贵人来咱们铺子吃饭，咱们菜色做的好，味道好了就有人买账，所以你就安心吧。”

　　　　赵亮看着酒楼装修的那么好，他知道这肯定是花了不少的银子，他倒不是心疼银子，是觉得李芸不知道从哪里借来的，是不是要归还。

　　　　铺子开张就她们这三个人是不够的，李芸打算再招四个人来，两个做跑堂的小二。一个负责洗碗，一个负责摘菜，她一个人在厨房里也忙不过来，所以需要李芳的帮忙，李芳的刀工倒是不错，不过就是不知道田家人能不能同意了。

　　　　赵青主要负责结账，赵亮主要负责买菜，李芸会给他开单子，买什么菜，多少斤之类的。

　　　　招人这事，她也跟田军说了一下，不过她对这事倒不是十分的在行，田军说如果她不嫌弃的话，他可以帮忙找四个人。

　　　　李芸想想还是算了吧，人家之前说不定已经有了工作，这样的安排估计也不妥当。她看着田军道：“这样也太过麻烦了，要不这样让你的人帮忙给我找四个人就是了，能吃苦，能干，别偷奸耍滑就行。”

　　　　田军点点头，“小妹，你也别那么辛苦，等赚了钱，我们在买几个人也不是问题，对了你想让你姐去你铺子里帮忙这事，也没有问题，我也不怎么放心她自己在家里，正好她也一心想要帮你，她应该很开心。”

　　　　李芸点点头，她知道，可是她担心田家人说闲话，田军不在意这些，但是自己阿姐不一定不在乎，所以她心里有些七上八下的。“这事我觉得你还是要跟老爷子商量一下，免得我姐夹在中间受气。”

　　　　田军认真的点点头道：“有我在，我怎么能让你姐受气呢。”

　　　　田军的人带来了四个老实巴交的人，两男两女，都是贫苦的乡下人，李芸见到人之后，就觉得靠谱，小二就选择了两个小哥，一个叫做王强，一个叫做赵冰，他们别看着瘦小的，但是力气很大，而且反应灵活，说的一嘴讨巧的话，这样的人却是让人喜欢，而且也适合做小二，招呼客官、上菜都不错。

　　　　李芸觉得好是好，不过还需要进一步的培训。

　　　　两个婆娘呢，一个是年纪大一些的，她别的不行，但是洗碗倒是可以，儿子被征当兵去了，老伴去世的早，一个人孤零零的也怪可怜，人家都叫她周大婶，周大婶人热心能干话不多，李芸也认可了。

　　　　还有一个年轻比较轻，她叫四丫头，家里孩子多，她想为自己赚点儿嫁妆，所以也就来了。

　　　　李芸看着这四个人，她忍不住道：“你们好，你们可以叫我李芸，也可以叫我芸姐，或者小芸，我在这里主要负责做菜，担任大厨。你们每个人都有特点，我也觉得你们应该能够胜任工作，那我们来谈谈月俸的问题。”

　　　　四个人目目相觑，他们没有想到掌柜的那么好说话，谈月俸，他们真的不知道怎么说，人家给他们这次机会就不错了，这种不都是掌柜的自己订吗？哪里会需要征求自己意见的？

　　　　不过话有说回来了，这掌柜看样子就是十分的和蔼可亲。王强看着李芸道：“芸姐，我们的工钱您看着给就行，我们也不挑，觉得您人好，我们家的日子清苦，但是我们也不能漫天要价，等我们干了活再给工钱也行。”

　　　　周大婶也和蔼的笑着道：“我之前也在不少铺子里干过活，还从没有见到小芸这样做掌柜的，小芸，工钱的事情你看着给吧，我们哪知道什么。”

　　　　李芸听他们这么说，也就笑了笑道：“那也行，这样吧，小二的工钱一个月是1000文，洗碗的工钱和摘菜洗菜的工钱是一个月800文，你们每个人没七天可以休息一天，如果不休息的话，这一天是50文钱，你们看如何。”

　　　　李芸也是打听过的，她这工钱给的可不低，不管是大的酒楼和小的酒楼，小二一个月的工钱也没有超过800文的，她这样已经算是很高的了。而且她这里还有休假。

　　　　他们四个人听了都特别的开心，觉得越到好人了。“芸姐，你放心我们一定好好的跟着您干，绝对不拖您后退。”

　　　　四丫头一本正经的说着，她想着每个月赚800文，给家里500文，还可以自己存个300文，想着以后要是找了婆家，都有些激动了。

　　　　开张的日子定在了八月初八，取个了吉利八，发的意思。今日已经是八月初三了，还有五天的时间，要准备的事情还很多，虽然现在铺子没有开张，但是忙的事情也不少。

　　　　就是不知道他们现在愿不愿意留下来帮忙。

　　　　李芸还没有来得及提什么时候来做工的事情，赵冰就忍不住道：“芸姐，那现在有没有需要我们帮忙的，我们也不能白拿您的工钱，虽说铺子现在还没有开张，但是我看你这里应该挺忙的，要不然您也不会这么急着招人，那你有啥吩咐就让我们做。”

　　　　四丫头也应和着：“芸姐，我这没有活做，手痒的厉害，您就给我分点活吧！”

　　　　李芸被四丫头的话给逗笑了，忍不住道：“我本来是觉得铺子还没有开张就让你们帮忙干活不太好，但是我这里现在真的需要人手，你们愿意留下来就留下帮忙干活，要是家里有事的，也可以离开，等开张的前一天来就行，我不勉强。”

　　　　王强、赵冰、死丫头和周大婶没有一个人离开，都留下来帮忙。

　　　　王强和赵冰对集市很是熟悉，所有他们一个人拿着李芸的图纸去找陶瓷师傅做餐具，另一个人则跟赵亮赵青他们一起贴传单，发传单。

　　　　至于周大婶和四丫头则留在酒楼里，一来是要彻底的把酒楼里打扫的一干二净。绝对不能有任何的死角，而且她觉得最重要的是厨房，吃食已经要讲究卫生，而且本身天气就热，菜也就容易变质，绝对不能因为省钱就让人吃变质的，这是不道德的。

　　　　李芸算了一算，这大排档的大厅里能摆十桌左右，楼上有三间包间，包间她也是亲自设计，一个是清新淡雅，适合文人雅客来这里喝酒对视，因为窗户外能看到后面的小桥流水，葱郁的杨柳飘扬，好一副美景。这个包间叫做玉玲珑。

　　　　第二间包间看上去很大，里面敞亮，倒没有什么东西，一副题字，字体狂草，如同行云流水般畅快酣然，让人欣喜。一气呵成，十足的贵气和王者风范。这个包间叫做将进酒。

　　　　第三个包间，是繁花围绕，花香扑鼻，里面的也是橙色的暖色墙壁，让人看上去就会感觉到温暖的。而且这里的布局更加适合贵妇人，她们在这里应该感觉舒服，而且这里还提供最上好的玫瑰茶，有美白养颜的功效，最重要的是免费提供。

　　　　三间风格迥异的包间，也是大排档的特别，她也不是光走低端，高端大气上档次的东西咱也是要有的。

　　　　周大婶和四丫头都觉得自己眼睛不够用了，本来觉得这铺子就应该够让人震撼的了，没有想到进到了包间里，才知道什么叫做美。

　　　　“芸姐，这些都是您自己做的？”

　　　　李芸点点头又摇摇头道：“也不全是，是我的构思，找工匠师傅帮忙做的，感觉怎么样，有没有觉得哪里需要改进的地方？”

　　　　周大婶也是第一次见到，她也是十分的震惊。“小芸，你这圆桌上的这个是干什么用的？”

　　　　周大婶指着圆桌是上的架空的圆形木板问道。“旋转！”

第220章　：大排档之开张大吉（）　
集镇上似乎没有人不知道有一家叫做大排档的酒楼，这几日就连说评说那里都会提到大排档酒楼。

　　　　“话说这几日有件新鲜事，不知道各位可否知道。在集市西街原本的芯玥酒楼不知为何会关门大吉，也不知这即将开业的大排档酒楼的掌柜的究竟是何方神圣，但大家都以知道大排档，在集市上也没有人不知情，你看这诱人的返还，真是让人瞠目结舌，也希望它快点儿开张。”

　　　　“郑老先生，这也不算是新鲜事了吧，随便找个人都知道大排档酒楼要开张了，而且还知道在八月初八，不过我可是听说这掌柜是个婆娘，而且长的好看。不过却从未见过她家相公，只记得有两个男人跟着她，好像一个是她的哥哥，一个是她的弟弟。”

　　　　李芸根本不知道外面把她吹忽的有多么神，她也没有隐瞒赵青和赵亮，这铺子要是没有自己姐姐的帮忙，她也干不起来。她之所以没有说田军，自然是怕田家人误会，她对外也没有称自己的名字，更没有说自己就是这大排档的掌柜的，所以田家人就算知道这铺子，也未必知道就是她开的。

　　　　铺子里有了四名员工，她也一下子轻松了很多，赵青和赵亮对人也不错，他们对周大婶等人的加入是没有意见的。

　　　　赵恩义、孙氏和王氏也想去集市上看看，哪家是他们的铺子，到底做的怎么样了？什么时候经营啊。

　　　　最近村里不少人议论，集镇是有一家大排档的酒楼，听说八月初八开张，赵恩义一想这十有八九就是自己家的，到时候要不要自己过去撑撑场面，她一个妇道人家抛头露面算什么样子？这还不让老李家的人得瑟死了，他心里还是不服气。

　　　　李芸最近都住在家里，因为她正在准备一道美味的菜肴，酒糟鱼，她从酒坊买了少量的酒曲，自己做了一点儿酒酿，然后把腌制好的鱼放在坛子里，加上酒曲之后在封上口，等到铺子开张，这道美味的佳肴就能派上用场了，到时候让人家知道什么才是真正的美味。

　　　　李芸刚把酒糟鱼封口放好，就听到了敲门声，她走过去开门看到了赵恩义，他身子好了？不然怎么过来的？

　　　　“爹，进屋说吧。”李芸对赵恩义客客气气的道。

　　　　赵恩义看了一眼李芸，他点点头走进了屋里，看着屋里还是一样的破破烂烂，他倒是没有了语言，本觉得可能是李芸藏私了，可是现在看来还真的不像。他也不兜圈子，直接开门见山的道：“老二媳妇，听说咱们酒楼是八月初八开张是吧？开张的时候不是要说些什么吗？你找好了人选没有？你看爹我怎么样？对了我听说你铺子里又招了几个人，我说你这孩子怎么这么不过做生意呢，人咱们家里有的事情，你大嫂，或者找姐、姐夫他们不都行吗？自己一家人信不过吗？找外人还要出工钱，这多不划算，你要是不好意思说，那我明天给那些人说，让他们不要来了。”

　　　　李芸心里冷笑，你算是什么东西。不过她一声不吭的听赵恩义说完，她才不温不火道：“爹，我都说了这铺子有一大部分的银子是我姐和我爹娘出的，至于找人也是他们找的，我娘家人也不少，结果也没有用一个，而且亲人要是偷奸耍滑了，我能说什么吗？说了他们能听吗？说实话自己人还真的没有外人放心，他们干的不好，我可以扣他们银子，自己人还不跟我闹翻天了，您自己心里应该比我清楚才对。”

　　　　赵恩义没有想到李芸会这样直白的说出来，眉头皱了起来。她现在这么傲气，这么的目中无人，等以后赚了银子，她是不是更加看不起自己？

　　　　他脸色有些难看，一本正经道：“李芸，你说这话是什么意思，我们赵家委屈你，是我们现在没有银子，也没有办法给你支持，但是你也不能这样的目中无人，你以为你现在经营就是你的了，你……”他的微微有些发抖。

　　　　李芸淡淡的一笑道：“爹，你何必生那么大的气呢，儿媳虽然愚钝，但是刚才说的都是实话，可是您却听不明白，让我怎么办？而且大哥和三弟两人是真心为铺子着想，但是大嫂呢，你和娘亲或者别的人？还有你说姐夫和姐，你告诉你，我恨他们，您记性太差了点，您忘记他们之前是怎么想要抢走我儿子的，我怎么可能忘记，我难道要把仇人招到自己铺子里来，然后自己受气么？我可没有那么好的耐心。”

　　　　赵恩义从没有想到李芸会这么大胆的把这样的话甩在自己脸上，他却真的没有理由反驳她，她说一个都没有错，她太聪明了，这样的婆娘真的很危险，“李芸，你会不会帮我们还债？”

　　　　李芸看着赵恩义一眼道：“爹，其实您自己完全都可以还，为什么非要我帮忙呢，别以为我不知道，赵生走的时候给了一笔银子，就是让你还债的，他怕你们委屈我，也怕我被你们利用，可是他告诉我这事的时候我也没有放在心里，更不知道他给了你多少，但是我猜想应该足够还的，可是到现在你都没有拿出来，还让三弟退了学，我就没有办法才帮忙，而且大哥的改变是我最高兴看到的，其实谁不想一家人和和睦睦的。但是要不是你们一直闹腾，我可以一直装聋作哑，装作不知道，但事情也并非我想象的那样。”

　　　　门外的赵青和赵亮都听到了李芸的话，在他们的心里起了巨大的浪，不过他们真的都不相信，他们的父亲能做出这样的事情，他们都想听到赵恩义的反驳，说那不是真的，不然他们会很是失望。

　　　　赵恩义突然笑了起来。“李芸，你果然很聪明，没错！我当初确实被气的半死，但是并不是很严重，但是听说赵生要走，我便把他的身世告诉了他，我觉得这样他肯定会恨死我，然后又肯定放心不下你跟豆豆，一定会给我银子让我维护你们娘俩的，不过我没有想到的事情，是你先想通了，你答应帮助我们家还债，刚开始的时候我是不信，觉得你不可能会原谅赵亮的。”

　　　　李芸看着赵恩义不由觉得可怕，“那后来你拿到银子为什么不帮忙还，大哥都变好了，结果你呢。你明明知道三弟那么爱读书，你也是被你逼迫退学的不是吗？你的目的到底是什么？”

　　　　赵恩义冷笑道：“他改变了是没有错，但是他跟你做生意不是更好吗？还能学本事，至于赵青，我是不想他读书，他花了那么多的银子，结果心思都在你的身上，这样读书还有什么意思？”

　　　　李芸不知道这件事，不过赵青一直对她不错，赵生没有回来的时候，家里的水都是他帮忙挑的，粮食有时候也是他偷偷送来的，李芸觉得可能是因为赵生的关系，所以才会那样，完全不知道是因为自己。

　　　　不过李芸还是没有办法接受这件事，“说白了，你就是一个自私自利的老头，我也不想跟你说什么，这件事我不会告诉大哥和三弟的，高利贷我会替大哥还，不过铺子的事情请你不要再插手。”

　　　　赵恩义看着李芸道：“如果我让大排档的掌柜的是你，你说大家会怎么样？”

　　　　李芸眉头微微一皱，不过她丝毫都不担心。“那就多谢爹帮我了，我本来也就没有打算隐瞒大家，铺子开张，大家肯定会见到我，这有什么呢。”

　　　　赵恩义没有想到李芸根本就是油盐不进，这个时候赵青和赵亮听不下去，推门进来了，看着赵恩义道：“爹，原来你一直都在骗我们，我现在才知道自己根本就是个傻子，被您耍的团团转。”

　　　　赵恩义没有想到自己两个儿子回来，他怒瞪李芸：“是不是你早有预谋，我就知道你这个婆娘的话不能信，你就等着到时候铺子开张开不了吧。”

　　　　赵亮的眉头皱了起来道：“爹，你刚才说什么？要是铺子开张开不了，我就一把火把咱家给烧了，让你睡露宿。我是什么性子的人，爹您最清楚了。”他吊儿郎当的话，让赵恩义有些愤怒，自己的儿子现在心思都在李芸的身上，这个贱婆娘真是好本事。

　　　　李芸淡淡的一笑道：“爹您也听到了，我可是什么都没有说。”

　　　　大排档在八月初八开张了，从一大早开始，来用餐的人就不断，集市上本来就有不少的工匠，听说这家新开的酒楼价格便宜，菜又实惠，还能参加抽奖，所以来的人很多。

　　　　李芸提供的早饭很是清淡，荤素的包子，咸菜、茶叶蛋、杂粮稀饭和豆汁，十分的丰富，来这里吃的人也不少。

　　　　他们吃完饭也就收拾个干净，到了中午，每桌都有菜单，又是坐满了，就连包间也有人要了。

　　　　这一日大排档的生意红火起来，郑东听到这一消息，也过来看看，这哪里还是他曾经看不入眼的芯玥酒楼，这简直就是一天一地，自己果然没有看错，那婆娘本事不小。

第221章　：大排档之谈合作（）　
李芸和李芳在里面忙的不停，“芸儿，你要不要出去看看，好歹你也是这里的掌柜的，我看咱们还要在找个大厨，虽然这里有些菜我们都提前做好了，但是你看这么多人，我们根本有些忙不过来，你忙的都脚不沾地了，多辛苦。”

　　　　李芸也知道，可是这厨房里她哪里能离开身啊，忍不住道：“阿姐，前面的人应该不少，我们先做饭菜，等人少点了再说，我不去都能想象出来里面的场面多么火热。”

　　　　王强听到李芸的话，忍不住笑嘻嘻道：“芸姐，咱们酒楼都做不开了，可是那些人谁都不走，还有人让青哥给预定好明天的位置，有的人直接拿自己的碗来咱们铺子里买菜吃呢，还有个工头说，咱们铺子里的包子跟之前书院里的一个味，说好久都没有吃到了呢。”

　　　　李芸大概也就猜到是谁了，不过人家工头还记得自己真的也够不容易的了。她听着忍不住笑呵呵道：“今天可把你跟赵冰给忙坏了，咱们生意好，我回头给大家提成，只要你们好好干，咱们做的是服务业，一定要把态度放好，不过要是有人来捣乱，咱们就抄家伙上，不用怕他。”

　　　　王强听着就忍不住笑了起来，“芸姐，你可是是够彪悍的，不过我们真的喜欢，而且还会替我们着想，我们肯定好好在这里干活，我给客人上菜去了。”

　　　　李芳对李芸有些无奈，不过妹妹这么开朗是件好事。

　　　　赵青光收银子，都收的手发酸了，他哪里想到有这么好的生意，参加抽奖的都是在下午之后，由掌柜的亲自开放奖品。

　　　　中午的忙碌也总算是结束了，李芸简单的做了几个菜，招呼大家一起吃饭，赵亮看着李芸忍不住道：“弟妹，我还真的没有想到咱们酒楼的生意这么红火，你不知道还没有开张的那几日我这心里一直七上八下的，一直担心万一没有人来怎么办？现在看来是我杞人忧天了，根本都不可能有的事情。”

　　　　李芸没有说话，其实这种事，她自己也不是没有想过，不过后来一想，广告做的那么到位，她就不信没有人有好奇心，而且他们现在还连着早点都一起做，不过真的太忙了。

　　　　周大婶忍不住道：“小芸的饭菜做的好，大家也吃着满意，我想等活动结束之后这生意也不会差的，不过唯一担心的就是小芸你忙的过来吗？是不是应该再招一个大厨，这样你也能轻松一点儿，我看你和你姐一直在忙，这身子能撑得住吗？要不是我手艺不好，我都想去帮忙了。”

　　　　周大婶年纪大了，心疼两闺女。

　　　　李芳冲着周大婶笑了笑道：“婶子，您说的这话我爱听，可我就不知道芸儿是怎么样想的，她呀，恨不得把自己劈成几个人用，你说她能不累吗？可是她这个人就喜欢逞强，不管我怎么说，她就是不听，我现在都懒得说她了。”

　　　　李芸忍不住冲着大家吐吐舌，被围攻批斗的感觉可不好，她忍不住求饶道：“我也不是故意，只是哪想到生意这么红火，说真的也把我吓到了，等有空咱们在找，这厨师很难找，而且要找手艺不错的更是难啊。”

　　　　忙的差不多了，到了领奖的时候了，李芸站在奖品发放处，这里的东西倒不是有多么贵，不过都是李芸自己用心弄的，她觉得心意重要，也都是一些生活上用的小东西。

　　　　每个人拿着抽奖的号码到里面那里领奖，“您就是掌柜啊，真是好看，你这里的饭菜好吃又便宜，我们很是喜欢。以后还会多经常来你们铺子里吃饭的。”

　　　　李芸笑嘻嘻的看着那位妇人道：“您能来我们大排档吃饭，那是我们的荣幸，我们理应把饭菜做好，这是我们的本份，您喜欢就是对我们最大的肯定，您中的是三等奖，运气不错，三等奖的名额就十个呢，说明你运气好，今年事事顺利，福寿连绵。”

　　　　即使奖品不怎么显眼，就李芸这张讨巧嘴，说着吉利话，都让人心花怒放，没有一个人因为奖品不好而翻脸砸场子的。

　　　　礼物发放一直都到了很晚了，李芸觉得她真的是累坏了，豆豆和田军是傍晚的时候来的，晚上来这里吃饭的