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傲娇小王妃:爷,乖乖就范-第24部分
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况且,现在京城里面也有着别的店,开始学着做她们这种了,即便菜色没有她这边的好吃,可是胜在价钱要便宜许多,所以也间接的让生意少了一些。
看来回去,要好好的想一些菜色了。
不能在这样下去了!!
“雅儿,我觉得你的江南春应该做一些别的,虽然你是快餐形式的店,即便在现代快餐店里,也不止是这一点点的东西吧。”
乐上弦清濯的眸子,看着她,散发着好看的光芒。
“嗯,我想的也是这般!”
谷星月点了点头,乐上弦跟她想到一起去了。
“你可以试着想着把一些甜点,奶茶,乌冬面之类的给弄出来。”
乐上弦笑了笑,看着她。
“其实是你比较想吃吧!”
一眼就猜出了他的想法。
两人正说着,那边尹琤珞做的菜也送了上来。
先是上来的点心,藕粉桂花糕,晶莹剔透的,里面的黄色的桂花依稀可见,香气扑鼻。
奶油松香卷酥,烤的诱人的金黄色,散发着松子的芳香,层层叠叠的层次也很分明。
糖蒸酥酪,雪白细腻,奶香也很浓厚,上面还点缀着一颗红樱桃,令人看着就食指大动。
谷星月吃了一点,不由得赞赏,这个尹琤珞其实是有两把刷子的,也不愧是什么名厨世家的后人。
之后又陆陆续续的端上来了几道菜,金银蹄,狮子头,五香牛肉,豆腐丸子又炒了几个时令的蔬菜。
等到一系列的菜完毕之后,又亲自端过来了玫瑰酒酿。
谷星月看着那个玫瑰酒酿,里面红色的玫瑰花瓣,鲜润欲滴,酒酿雪白的雪白的,就像是白雪一般。
“怎么样,赵姑娘吃的还好么??”
尹琤珞已然沐浴换了衣裙,此时已经没有了之前那种奇怪的气味。
“尹姑娘的点心很好吃。”
谷星月用一边送来的花水,净了净手。
“只是点心??”
尹琤珞微微蹙眉,心里更是不悦,这个赵雅不过是开了一个小店,自己只是随便的问问她。
怎么,现在在她的面前当自己是名厨吗??
呵呵她够格么??
很抱歉大家,最近有点忙,过了这两天,到了九月灵喵一定恢复正常!还有评论区真的惨淡的可以,真的以为是没有人在看文的。
第150章 比试()
“”
谷星月见她的脸色青红交加,一时间倒也不知道该如何的去做了。
这些东西她都是尝了的的,除了点心很不错之外,那些菜真的不怎么样。
难道,不好的,她也要自己说好么?那怎么可能!这种事情,她才做不出来的。
“既然如此,我倒是想要见识一下赵姑娘的菜是怎样的。”
尹琤珞笑了笑,有点嗤之以鼻。
她五岁开始,就开始学习厨艺,而且学的还是尹家正统的厨艺。
当着乐上弦,她也只是给她面子,问她一下怎样,谁知道她竟然还真的给她挑出毛病来。
“那你想怎么见识呢??”
谷星月看着她,蓦地一笑,感情这个尹琤珞以为她自己厨艺冠盖天下不成??
她本来也不是那种就要别人争夺什么的人,可是此时,她偏偏不能淡定了。
“要不然,你们两个人一人做一道菜,让我来评断,谁好不就看的出来了。”
乐上弦也是那种唯恐天下不乱的人,见她们剑拔弩张,竟然拍手称快。
“”
谷星月白了他一眼,最后也没有做声,反正这么玩玩就玩玩呗。
“比试也可以,不过定在明日,我们请京城的老餮们一起评断。”
尹琤珞的唇边露出了一抹意味深长的笑意,虽然心里面不大愿意去承认,可是她也知道,乐上弦肯定是偏帮着这个赵雅的。
所以,她才不会这么的去做。
既然这个赵雅不识抬举,那么她就将这个事情,闹腾的大一点。
到时候,看她还怎么嚣张,看她还怎么在京城混下去。
“好!”
谷星月见她这么说,也点了点头。
本来只是口角上的,此时却是闹得这么大。
不过大有大的好,若是她赢了,她们江南春在京城,也是可以大出风头的。
“击掌为定!”
尹琤珞说了一声,伸出了手。
“啪!”
谷星月伸手在她的手心,拍了一下。
离开了鸿运楼,乐上弦就不停的在问着,明日谷星月要做什么菜。
“秘密!”
谷星月故意不告诉他,惹得乐上弦整个人更是不淡定了。
“你告诉我呀,万一你有些食材找不到,我也可以帮你找的嘛!”
乐上弦,继续在循循善诱。
“那还真是多谢了不需要!”
谷星月依旧摇头,偏偏就不告诉她。
“”
乐上弦倒也是真的无可奈何了,最终压制下去了自己那个活跃的好奇心。
把谷星月送回到了江南春,他也回去了。
谷星月一回到了江南春,就跟南鸢说了这件事情,两人又说好了到了晚间,一起去逛晚市。
时间过得很快,谷星月不知道为何,越是有着这种的比试,她的内心,反而更加的激荡了起来。
到了夕阳西下,她跟南鸢两人,一人提着一只篮子,便去舞阳河的边上。
舞阳河的边上是京城最为繁华的街市,这里卖着各类的东西。
高昂的店面不计其数,路面的小摊小贩也是ting多的。
“雅儿,你做的那个东西叫什么佛跳墙??”
第151章 佛跳墙()
“雅儿,你做的那个东西叫什么佛跳墙??”
南鸢又问了一遍,这个名字好奇怪,却是也听好听的。
“嗯,这个菜很好吃,就是遁入空门的佛主都要跳出围墙,想要尝一尝呢!”
谷星月笑说着,一边在一边捡着菜。
“哇”
听她这么说,南鸢更是惊叹住了,反而很是期待明日快一点到来,她也好去见识一下。
“南鸢,你明天去给我打下手。”
谷星月见她明媚的小脸上,绽放着别样的光彩。
“好好好!”
南鸢自然是十万个的愿意,当下就忙不迭的点着头。
等到两人买完了所有需要的材料,天色都完全的黑透了。
南鸢看着两人买着的这些乱七八糟的东西,不由得着舌。
只是跟那个尹家比试一下,就这么大的手臂,鲍参翅肚,又是几十年的绍兴酒。
“你是不是觉得这个很是浪费??”
看着南鸢的神情,谷星月便已经猜得出来了大概,她笑了笑。
“也不是觉得浪费,就是觉得价格有点高昂了。”
南鸢不好意思的笑了,眸子泛着水晶般透明的光泽。
“其实是我自己想吃了,这一次做好你也可以吃一吃。”
谷星月说完,把东西给收起来。
这一次的比试,其实她很紧张的,虽然在穿越之前,她参加多很多的比试,可是在厨艺之上,还是头一次,想想还是有点小紧张。
南鸢看着她的样子,扑哧一声笑了出来。
两人说笑声中,一天就过去了。
到了第二天,谷星月跟南鸢拎着东西,便去了鸿运楼。
此时鸿运楼的大厅里面,已经改造过了,变得很是宽广。
在上首的地方,摆着几张桌椅,桌子上面搁着一些茶水点心,看样子等会就是让评判的人等候做菜的时候坐着的地方。
下首左右两面,各自有着一个炉灶,一个案板,一切的东西走摆放的紧紧有条。
“赵姑娘你来了!”
一看到谷星月,尹琤珞就迎了过来,她今天穿了一件嫩黄色的裙子,整个人就像是娇嫩的花蕾一般,看上去就无比的令人疼惜。
“嗯!请问尹姑娘,我要用哪一个灶台??”
谷星月对着她微微颔首,心里却道,今天尹琤珞穿成这个样子,确定是来做菜的。
“你用那个吧!?”
尹琤珞指了指靠着左边的一个灶台。
“好!”
谷星月点了点头,把在江南春清洗整理好的菜,一一的搁在了案板之上。
“赵姑娘这是要做什么,这么多珍贵的食材?”
尹琤珞看着她一一拿出来的东西,唇边的那一抹笑,渐渐的变得有些嘲讽。
呵呵,她是觉得自己的胜算不大么,选的都是一些好的食材,怎么想来个一锅乱炖,她以为这样子,就可以赢了么。
其实,尹琤珞也算是猜的对的,佛跳墙也算是一锅乱炖,但是想要乱炖的好,也是需要技巧火候跟方法的。
“是!”
谷星月不想跟她说过多的话,只是略略点了点头!!
第152章 烤鸭掌()
见她这种神情,尹琤珞也不大想在跟她说什么了,转身又走回到了自己的案板跟前。
因为尹琤珞是尹家嫡系的子孙,她又请了许多的人来评断,很快的前面评断的座位上就坐满了人。
在身边的一些空闲的地方,也站满了人,很显然是来看热闹的人。
谷星月看着眼前那些自称老饕的人,其中就有红衣墨发的乐上弦,看到他谷星月一点也不奇怪。
只是,看着眼前坐着的这些人,确定都是一些老饕,都是一些资深的食客??
谷星月觉得很不相信,不过既然来比试了,她就不会怕什么。
又站了片刻,在一个有着花白胡须的老者说了一大串的话语之后,比试开始了。
因为之前很多的食材,都在家里弄干净了,此时一切都会简单许多了。
谷星月把酒坛子里面的酒水倒掉了一大半,又把那些肘子鸡肉切成了大块铺在了坛子的地下,又在这些肉的上面铺上了一层冬笋跟姜片,又在上面铺了鱼翅跟鱼唇,之后又铺上了香菇跟瑶柱,又在最上面铺了一层的鲍鱼。
这样所有的材料都放齐整了,谷星月又把高汤给掉进去了酒坛里面,又把盖子给盖了起来,小火烧了起来。
此时,她的事情也差不多做完了,现在也只是注意着火候而已。
“雅儿,你看她好残忍哪!”
南鸢脸上的神情很是复杂,看着尹琤珞的方向。
谷星月也寻着视线,看了过去,只见尹琤珞已经弄了一块烧烤的红兮兮的铁板,铁板的四周围绕着一圈铁丝网。
她的手里抓着一只鸭子,正在小心翼翼的清洗着鸭子的脚掌,她很认真也很仔细,每一处都很认真。
洗完之后,她又拿着刷子,刷了一层蜂蜜在上面,又刷了一种秘制的调料。
等到这一切都弄好了的时候。
她拿着那一只鸭子,搁在了那个烧烤的火红的铁板上。
“嘎嘎嘎——”
鸭子刚刚别扔到那个铁板之上,双掌碰触到了铁板,发出了刺啦刺啦的声响,因为很烫,它就不停的扑腾着翅膀,嘎嘎的乱叫起来。
鸭子很痛楚,想要离开这个要命的铁板,可是它虽然有双翅,却是飞不起来。
铁板的四周都是围绕着的铁丝网,它压根就逃离不出去。
所有的人,都被眼前的这一幕给惊呆了。
坐在上首品茗谈天的一些人看着,有的人脸上露出了不忍,也有人脸上带着一种期盼,更有人是一种狂热。
“”
谷星月看了一眼,转移了视线,虽然此时说什么残忍有点不对,身为一个厨师,料理过太多。
因为大自然的生物链就是如此,高端的吃着低端的。
鸡鸭鱼肉这些,或许本来就是为了满足人的口腹之欲而存在的。
可是用这种方式,还是有点过了,至少她不是很喜欢。
“嘎嘎嘎嘎——”
耳边鸭子的悲惨的叫声,还是不绝于耳,谷星月低首看着自己炉子上面的火,尽量的不去听那个鸭子的嘶鸣声。
第153章 他弃权()
过了小半个时辰,那个鸭子的声音,终于变得很小声了,扑腾的也越来越没有力气。
渐渐的嗅到了一丝的香气,让人不由得吞咽口水。
这个时候,尹琤珞拿起了那一只鸭子,手起刀落,那一对鸭掌就被割了下来。
她手一扔,那只没有了脚的鸭子,被扔在了地上,嘎嘎嘎的悲惨的叫唤着。
她又用紫萝卜飞快的的雕刻一朵花,摆在一个白色的盘子上,那一对鸭掌就那么的在花朵的两边就像是一对扇子一般。
若是忽略了之前那只鸭子死的惨状,此时这么一个摆盘看上去倒是也不错的。
“尹小姐的菜好了!”
一个评判说了一声,尹琤珞便端着那个盘子走到了他们的跟前。
只有两只鸭掌,这一道菜做工也是不简单的,首先你要控制铁板的热度,太大鸭掌会枯掉。
热度太小,鸭掌又不会熟,因为这个是在鸭子活着的时候烤制着的,鸭子浑身的血液都会流动的快速,从而这个鸭掌也会更加的幼嫩鲜香。
只有两个鸭掌,统共四位评审,压根是不够分的。
尹琤珞用刀切开了鸭掌,分成了四份,分在了他们几个人面前的小盘子里面。
乐上弦看着眼前的这个菜,又看了看在那边嘎嘎乱叫的鸭子,还真的一点都吃不下去。
他对吃的很讲究,平素也是喜欢在京城各大餐馆里面晃悠的。
可是对于这种烹饪的方式,他真的是不喜欢。
谷星月一边看着火,一边看着他们这些人,除了乐上弦没有动筷子,其余的就算之前脸上露出那种神色的,最后在鸭掌那诱人上的香气之下,还是动了筷子吃了起来。
“不错,真不错!”
吃完了之后,不由得大为点头。
“呵呵众位要是喜欢的,以后我们鸿运楼就是有这么一道菜的。”
尹琤珞脸上带着得体的微笑,看着他们都交相称赞,心里面不免有点飘飘然。
她看着乐上弦没有动筷子,微微蹙眉,“弦哥哥不喜欢吃么??”
“我不是很喜欢吃鸭掌。”
乐上弦唇边带着一抹笑,淡淡的说了一句。
“探花郎既然不喜欢,那么老朽就代劳好了!”
一边的一个老头,眼神一亮,从乐上弦的眼前夺了过去那个鸭掌,一口就吞了下去。
“喂——”
尹琤珞根本就来不及去阻止什么,弦哥哥还都没有吃呢,就被这个老头给吃了,太过分了。
尹琤珞觉得很是生气,可是又暗自压下了下去。
算了来日方长,以后弦哥哥还是可以吃到她做的这些菜的。
每一道菜,弦哥哥都可以吃的到。
“但是,弦哥哥你不吃我的菜,你等会怎么可以评判??”
尹琤珞想起了这么一个重要的一点。
“等会我弃权好了,让他们三位来评断!”
乐上弦解释着,他本来是怕尹琤珞请来的人会不分青红皂白就站在她的那一边,不管谷星月做的有多么的好,都不会被发现。
所以,他才会来。
第154章 给你一个时辰()
当然另外一方面,他其实也ting好奇,谷星月要做的是什么菜。
现在看到,是佛跳墙,他很是期待呀!
想想这道菜,即便是没有穿越过来之前,想要吃上正宗的,好吃的都是难上加难。
星月做别的菜那么好吃,这个应该不会差的,想到这里他更加的期待星月的菜可以快一点做出来了。
“好!”
尹琤珞听到他这么说,当然一万个愿意了。
本来就怕弦哥哥会站在谷星月那一边,此时他自动弃权,那是再好不过了。
尹琤珞此时是很淡定了,她站在一侧,看着谷星月那一边还在等着火,她的唇边就不免扬起一抹讥嘲的笑。
本来还以为她是有两把刷子的,此时看来还真的不过尔尔。
好说也用一个砂锅煲炖菜哪,就取出一个酒坛子就炖菜了,真是哗众取g。
真是浪费了那么多珍贵的食材,暴敛天物。
尹琤珞的菜完成了,用了差不多快一个时辰。
大家等的还算可以,可是又等了一个时辰,还没有好。
众人纷纷都有点坐不住了,一个个的脸上都露出了不耐烦的神色。
“赵姑娘,虽然说我们这个比试,不按着时间来的,可是你这么拖着时间也不好吧!?”
终于,尹琤珞忍不住了,在她的眼里,这个赵雅就是在拖时间。
只是她这么没有水平的乱炖,就算是拖时间,也不会赢的。
“我并没有拖时间,我这一道菜,的确时间久了一点,再等一个时辰就差不多了。”
谷星月微微蹙眉,其实,这一次她想的的确是不周到。
佛跳墙是好吃,最后的效果定然也是惊艳,否则当初她也不会专门的去拜师学了。
“一个时辰,好,那就给你一个时辰!”
尹琤珞笑了笑,在她看来,谷星月的这番作为,其实就是在垂死挣扎。
即便拖拉了一个时辰,她以为就可以了吗??
一个乱七八糟乱炖的东西,能怎么样??
等到她输了,不要说在京城还有什么立足之地,就算那个江南春也不会有什么好生意了。
那么她就休想跟她抢夺弦哥哥了。
想到了这么一点,尹琤珞的心里舒坦了许多,她又看了谷星月一眼,仿若都已经预见了谷星月凄苦潦倒离开北京的模样。
她的心就是一阵的暗爽!!
心情好,其他的自然就好了,此时她看着几位评审都已经要睡觉的样子。
她招呼了一边的小二,把平时在鸿运楼唱曲子的姑娘给带了过来。
那个唱曲的姑娘,长得很是水灵,也有一把好嗓子,就跟黄莺出谷一般。
有着貌美如花的小姑娘在唱歌,那些等待着烦躁的人,也稳定了下来。
谷星月低头依旧弄着火,此时听着这个欢快的曲子,心情竟然也不可思议的舒畅了许多。
“好了!”
她弄灭了炉火,拿起一边厚厚的抹布,把那个酒坛子给端了下来。
看到了她的这个举动,一直观察着她的尹琤珞就察觉到了。
她手挥了挥,让卖唱的歌女下去,径自走到了谷星月的跟前。
第155章 难言的美味()
“赵姑娘真的厉害,用酒坛子做菜,这也是我第一次看到。”
尹琤珞手里拿着一个帕子,掩在唇上,温婉的笑了笑。
“”
看着她明目张胆的嘲笑,谷星月也淡淡的回以一笑。
旁边围观的人一个个的脸上都露出嗤笑,做菜他们是不懂,可是这个用酒坛子做菜,还真的是从来没有见过。
坐在上首的几位老饕一个个的神情都是倦怠,似乎是等候的无聊了,此时在这里也只是因为尹琤珞,否则,他们真的早就走了。
只有乐上弦一脸的兴致盎然。
谷星月看着众人的神情,也不动神色,她伸出手揭开了酒坛子上面的盖子。
盖子刚刚被揭开,一抹浓郁的香气,随着白色的蒸汽喷薄出来。
这种香气,完全让人惊怔住了。
浓郁,醇厚,完全的令人沉迷在其中。
别说站在周围看热闹的人,完全的呆住了,就是上面那几个自称老饕,吃多了美食的人,也纷纷的昂首看着。
本来一个个像是霜打的茄子,此时立即又像是被浇灌水的麦苗,一个个的精气神十足。
尹琤珞面色有点泛白,她一双美目睁得很到看着眼前的这个酒坛子。
怎么可能,这个怎么可能!?
她做的时候,她是看着的,明明见她只是把这些东西放进去就搞定了的,怎么会如此。
有这么浓郁的香气,令她都有点食指大动。
“南鸢,装好几碗送上去。”
看着众人的神情,谷星月在心里面好笑,其实当初自己刚刚学的时候,也差不多是这般。
嗅到了这个香气,真的是走不动路呢!
就好想的尝一尝,等尝到了又还想多吃一些,完全的让人欲罢不能。
南鸢咽了咽口水,拿着长勺把酒坛子里面的东西,给乘了出来,装在一边的青瓷小碗里面。
她端着托盘走到了那些人的跟前,一人递了一碗。
那些人刚刚拿到了碗,就忍不住的先喝了一口汤。
鲜!!!
似乎只有这么一个字,这个时候,仿若有千言万语,可是却无法说出口。
脑海中,就只有这么一个鲜字。
这个世界上,有一种美味,其实很难用言语去衡量的。
而眼前的这个,恰巧就是这一种美味。
乐上弦吃了一口,顿时也觉得妙不可言,不可否认这个真的是他吃过最为美味的一个东西。
至少他的生平没有吃过,在现代可以吃到一个纯正的佛跳墙就不简单了。
再加上,可以做的这么好吃的,真的是难能可贵。
乐上弦放下汤匙,看着微笑站在那里的谷星月,他的眼神里面多了一抹探究。
他忽然很想知道,在穿越之前,她究�
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