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重生八零之田色生香-第40部分

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    “没生出来咋了,现在没生出来,那我就等她生出来了再去娶,到时我娶回家一个粉嫩嫩水灵灵的小媳妇,我馋死你们。”

    “三朝,等你那小媳妇长大,你就成一老头子了,你还想老牛啃嫩草啊,你也不怕到时啃不动。”

    “我牙口好,你们就等着嫉妒吧。”

    “三朝,现在早就不兴养童养媳了,你上哪弄小媳妇去?”

    “我不养童养媳,我让我媳妇在我丈母娘家养大,等她长到十七八了我再去娶她,戏文里管这叫啥?对了,叫青梅竹马。”

    三朝这么一说,大家又是笑成了一片,“三朝,你不会用词就不要瞎说,人家青梅竹马说的是两个人从小一起长大,你都一老头子了你还跟人家青梅竹马,你也不嫌臊的慌。”

    。。。。。。

    这个叫三朝的小伙子显然是一个好玩闹的人,人家说他什么,他也不急,还和人家笑呵呵地打趣,院子里顿时笑闹个不停。

    “好了好了,别再说笑了,我觉得人家三朝说的也有道理,在这儿好好干,身上攒点钱,到时候不管是添嫁妆还是娶媳妇,都不作难,你们说是不是?”

    陈凤妮说完,抬头看到麦草来了,便又朝着大家伙儿说道:“麦草来了,咱们请麦草给大家伙儿说几句。”

    麦草听了,便走到大家伙儿面前,向大家宣布了一下规章制度和奖罚制度以及自己给出的工钱,再有就是向大家描绘了一下美好的未来,告诉大家说,如果这次做的好的话,这些工艺品就很可能会一直做下去,到时候大家也能跟着一直有钱赚。

    麦草给出的工钱不算低,基本上都是按件计算,多劳多得,只要好好干,一个普通的工人,一个月能拿到将近二十块钱的工钱,那些做编织的工匠,手快的话,一个月能拿到三四十块钱的工钱。

    这在当时,可是一笔大钱了,要知道,当时在厂里做工的工人,一个月也只不过拿到二十八九块的工资呢。

    而且,柳条编织这样活,还有可能会一直做下去,要是这样做上一年两年的话,家里可就再也吃穿不愁了,媳妇也能立马娶进门了。

    麦草一番动员的话说完,场上听的人都有些热血沸腾起来,一个个摩拳擦掌的,准备跟着麦草好好的干上一场。

    麦草的“战前总动员”结束后,她便跟着陈东和陈凤妮一起,安排了人去小伾山上砍柳条,只有先把柳条砍了来,才能进行后序的工作,至于那些做编织的工匠,就由陈东在院子里对他们进行培训。

    这些做编织的,基本上都是属于心灵手巧的人,他们领悟的也快,陈东没有费多少口舌,这些人都知道了怎么去做,只是开始时有些手生,速度上不去而已。

    等忙完这一切,已经是下午四点多钟,麦草还记挂着种植场那边的进展,便对陈凤妮和陈东打了个招呼,出了陈东家,只奔种植场而去。

    陈东家住在村子的最西边,离种植场还算是比较近的,可麦草还是走了十几分钟才走到。

    麦草就想着,等再赚了钱,一定得买一辆自行车回来,到时候不管去哪里,都可以骑着自行车去,可以省多少力气和时间啊。

    麦草到种植场的时候,见老付划出来扩建的那块地儿,杂草什么的都已经清理干净,正在洒石灰进行消毒杀菌。

    果然还是请做熟了的人好,熟门熟路,做起来又好又快。

    让麦草意外的是,周军也在那里挥汗如雨地干着活,他干的还挺认真,连麦草过来都没有看到。

    麦草觉得怪不好意思的,必竟人家周军是过来玩的,在麦草的心里,他过来就跟那渡假差不多,她怎么可能真把他当雇来的工人使唤啊。

    再说了,周军自小就是城里长大的,估计也没有吃过什么苦,猛然干这么重的活,也不知道他能不能吃的消,要真把他累坏了,周县长那里,她还真不好交待,即使周县长不说什么,她自己也会过意不去的。

    “周军,瞧你满头满脸的汗,你快别干了,过来歇会儿吧。”麦草招呼着周军道。

    周军抬起头,冲着麦草嘿嘿一笑,“我觉得还怪好玩的,我再干一会儿。”

    “麦草,你别理他,他想干就让他干,这小子,长这么大都没吃过苦,这段时间就让他吃吃苦,让他也知道一下这盘中餐到底是咋来的,我看他以后吃饭的时候还会不会再挑三捡四。”

    “付伯伯,我啥时候吃饭挑三捡四了,麦草烧的,我就从来都没有挑过。不过话说回来,麦草,你看我干活都这么卖力了,晚饭你再烧好东西给我吃好不好?”

    老付笑骂道:“我就说这小子就是蹭吃喝来了,才干了这么点活,就给麦草要好吃的,麦草,现在让他直接走人,咱不雇他了,咱雇不起。”

    “唉付伯伯,你咋总帮麦草不帮我,你小心我回去了我真在伯母面前告你的状。”

    “你小子,反了你了,敢告我的状,你敢告我的状,我就在你爸爸面前告你的状。”

    麦草扑哧一笑,这一老一少,还真是两个活宝,有他们两个在,永远都不会冷场。

    “你们就在这儿互相告状吧,我得回去烧饭去。”

    “麦草,别忘了烧的好吃点啊。”周军遥遥地喊道。

    “你小子就知道吃,到时候吃成个胖子了,小心媳妇都找不上。”

    “付伯伯,这你就不知道了吧,找媳妇可不光看外表,得靠个人魅力,我就算是吃成个大胖子,那也是魅力无边,追随者云集。”

    “小子,你上了两年大学,东西学没学到手不知道,不过你这脸皮,可是练的够厚。”

    麦草走远了,还能听到种植场那里老付和周军两人互相打着趣,二人的话,不时引来场上干活的人一阵哄笑,远远听去,竟是如此的温暖。

    生活是如此的美好!

    麦草的嘴角微微上扬,脚步轻快地往家的方向走去。

    因为一直没有时间去镇上,家里也一直没有买肉,可是老付他们几人都是客人,再说人家都是来帮她忙的,所以麦草觉得,吃饭时没点荤腥实在说不过去。

    麦草想了想,决定把家里那只小公鸡给杀了。

    今年春天的时候,麦草又买了5只小鸡崽,这5只小鸡崽她是买来给三奶奶养的。

    三奶奶不太喜欢出去跟同龄的老太太们扯闲话,因为那些老太太们坐在一起,基本上都是在声讨儿子媳妇,说他们如何如何不孝,说的都是鼻涕一把泪一把。

    只是,老太太们哭诉完之后,顺便着还要同情上三奶奶一把。

    因为三奶奶没有孩子,百年之后连个养老送终的都没有,自己儿子再不孝,那终归也是个儿子,百年之后,他还得给自己摔盆打幡。

    这么一想,这些老太太心里就好受多了,反过来就安慰三奶奶,给她出主意,让她认个干儿子啥的。

    三奶奶受不得这些人揭伤疤式的同情,慢慢的,她就不想出去了,都是一个人在家里枯坐。

    麦草觉得她一个人成天坐在家里太冷清,就给她买了5只小鸡崽。

    家里有了鲜活的生命,那个枯败的小院子才有了些生机,三奶奶要照顾小鸡崽,也算是有了点事情做,也不至于太过无聊。

    这5只小鸡崽中,有两只小公鸡,麦草原本还打算等到了八月十五中秋节,就把其中的一只宰了吃呢,不过现在看来,要提前让它入腹了。

    麦草回了家,把宰小公鸡的事对三奶奶说了,三奶奶虽然有些舍不得,不过觉得麦草说的也有理,老付他们过来帮麦草这么大的忙,要是成天吃素,怪对不起人家的。

    麦草跟三奶奶的意见达成了一致,然后便去逮鸡,趁着小公鸡不备,还真给她一下子就抓到了小公鸡。

    可是鸡是捉到了,怎么杀啊?

    麦草和三奶奶两人都犯了难,因为这一老一少,都没有杀过鸡啊。

    不过,麦草虽然没有杀过鸡,可是她在影视剧里见过杀鸡的镜头,好象就是拿把刀往鸡脖子上一划拉,然后把鸡往地上一扔,那鸡在地上扑棱上一阵就会死翘翘了。

    去找人过来杀鸡,太耽误时间,麦草决定自己杀掉这只小公鸡。

    麦草让三奶奶在灶房里烧着开水,自己从灶房里拿了一把刀,然后学着影视剧里演的那样,将小公鸡脖子处的毛拔掉了一些。

    拔鸡毛的时候,那只鸡大约是觉着疼了,就开始挣扎起来,它这么一挣扎,吓得麦草差点把它给扔了,赶紧拍拍它的身体,让它安静下来。

    等小公鸡稍稍有些安静了,麦草把它的头也攥在了手里,举起刀就要向它的小脖子上划拉。

    可是那刀就快要挨着鸡脖子了,麦草又停了下来,她实在是下不去手啊。

    “孩子,不行的话去找一个人来杀吧。”三奶奶扭头看见麦草有些下不去手,心里也挺着急的,向麦草建议道。

    “三奶奶,没事,不就杀个鸡嘛,呵呵,我马上就好。”麦草说完,咬了咬牙,将刀挨近了鸡脖子,然后闭上眼睛,心里狠了一狠,那把刀就往鸡脖子上划拉了下去。

第82章() 
麦草觉得手里的刀肯定已经在鸡脖子上划拉了一道口子了,她也不敢镇静的再用小碗去接鸡血,直接把鸡给扔了出去。

    麦草原本想着那只小公鸡在地上扑棱几下,就会倒地而亡,可是那只鸡被扔到地上后,一阵短暂的呆愣后,它不光没有扑棱,它竟然还站了起来,咯咯叫着跑了。

    麦草眼巴巴地看着那只小公鸡,想着不用多大功夫,它就该倒下了,那时候自己就大功告成了。

    可是让麦草大跌眼镜的是,这只鸡不但没有倒下,还支棱着头精神头十足,偶尔的,它竟然还低下头啄一下食。

    问题是,它的脖子上还流着血呢,这画面,怎么看怎么诡异啊,难不成它是成了精了吗?

    听到鸡的叫声,三奶奶从灶房里走了出来,看到那只鸡还精神抖擞的样子,担心地说道:“麦草啊,你好象没有割到位啊。”

    “三奶奶,再等等。”

    麦草又等了一会儿,那只鸡不但没有倒下,反而踱着方步,要走了。

    大事不妙啊,麦草赶紧扑了过去,鸡啊,赶紧过来,让我再补上一刀!

    见麦草扑过来又想要抓它,小公鸡忽地一下子就跑开了,麦草扑了个空,不甘心,转身又要去抓,小公鸡拖着个流血的脖子,精神还挺旺盛,再加上刚才受了惊吓,警惕性十足,麦草在院子里追得气喘吁吁,愣是没有逮着它。

    若不是因为脖子上流血伤了元气,估计它早就飞过墙头跑了。

    三奶奶看着院子里这场人鸡大战,心里又是心疼又是着急,“孩子,不行的话就找个人来抓吧,你再跑下去,可别中暑喽。”

    麦草冲着三奶奶摆了摆手,心里却是恨恨的,小样,竟然跟我犟起来了,等会儿我抓住你,我非得一刀把你脖子给剁了不行,我看你还跑不跑。

    麦草正准备再扑过去,突然听到院子门口有人说话,“麦草这是在干啥?”

    麦草回头一看,见韩志江正站在院外,手里拎着一个小篮子,正一脸疑惑地看着院子里麦草跟一只鸡呈对峙状态。

    “志江,你来的正好,麦草在抓鸡呢,你快进来帮她一把。”三奶奶走过去,把刚才因为怕鸡跑出去所以关上的栅栏打开,让韩志江进来。

    “鸡脖子上咋还流着血呢?”

    麦草心里无比的懊恼,连只鸡都杀不死,真是太丢人了,而且这种丢脸的事,竟然还让外人看到了。

    麦草没好气地回了韩志江一句,“刚在它脖子上划拉了一刀,没划拉死,它又跑了。”

    韩志江的嘴角弯出一个好看的弧度,他放下了手中的小篮子,对麦草说道:“我来吧。”

    “你来就能抓到它了?我刚才那一刀,把它的潜能都逼出来了,这家伙现在可是机灵着呢。”

    “我们两个先把它逼到一个角落里,然后我再抓。”

    麦草听了,觉得韩志江这战术不错,便和韩志江一起,慢慢的把小公鸡逼到了墙角,然后韩志江猛的一扑,只听一阵咯咯之声,那只小公鸡已经到了他的手里。

    不亏是当兵的出身,行动既敏捷又利落。

    “把刀给我。”

    麦草赶紧把刀奉上。

    “再拿个小碗过来。”

    麦草赶紧跑到灶房,拿了个小碗出来,然后放到了地上。

    韩志江将鸡头攥到手里,手起刀落,鸡脖子上便被划拉出一个大口子来,他将鸡脖子上的血口对着地上的小碗,鸡血便都流到了碗里面,一会儿的功夫,就流了小半碗的鸡血。

    韩志江见鸡脖子里差不多没有血往下流了,便把鸡扔到了地上,那只鸡几乎没有怎么扑腾便一命唔呼了。

    “麦草,有热水吗?”

    韩志江这么一问,三奶奶才想起来,灶房里的水还没有烧开呢。三奶奶就要去灶房里烧水,麦草已是快步走了过去,“三奶奶,我去烧吧。”

    麦草把水烧开后,将热水倒进一个大盆里,然后端了出去。

    韩志江拎起那只死去的小公鸡就要往热水里浸。

    “我来我来,这个我会。”麦草要去接韩志江手里拎着的死鸡,韩志江却是并没有把鸡递给麦草,而是直接浸到了热水里。

    “褪鸡毛有些臭,我来吧。”韩志江说完,便蹲下来,把死鸡在热水里烫了下,等鸡周身都浸到了热水,这才将鸡从热水里拎出来开始给鸡褪毛。

    麦草从来都没有杀过鸡,也从来都没有给鸡褪过毛,没想到褪鸡毛的时候,味道还真是相当的臭,她被呛得不由皱起了眉头。

    “你和三奶奶走远点吧,这味儿太呛人,我一个人就行了。”

    既然韩志江坚持让麦草走开,麦草也不再矫情,站起来站到了一边,远远的看着韩志江把鸡毛褪干净,然后开膛破肚,动作非常的熟练。

    做完这一切后,韩志江让麦草拿了一个小盆过来,把收拾干净的小公鸡放了进去,示意麦草舀些清水倒进小盆里,然后他把小公鸡又认认真真地洗了一遍,如此反复的清洗了三遍才算结束。

    麦草一直觉得,象韩志江这样当兵的男人,性格上应该都是大大咧咧的那种人,做一些琐碎小事,肯定都是马马虎虎的一点而过。

    比如杀鸡,麦草觉得韩志江肯定会将杀好的小鸡往热水里一扔,然后飞快的拎出来,三下五除二的把鸡毛褪了,也不管鸡身上的毛究竟有没有全部清理干净,就算是大功告成。

    可是事实与麦草预料的恰恰相反,韩志江竟是一个十分仔细的人,不但鸡身上的毛清理的十分的干净,烫鸡毛的热水,还有褪下的那些鸡毛,开膛破肚出来的鸡肠,他该倒的倒,该扔的扔,一会儿功夫,院子里就被他清理的干干净净的,一点痕迹都没有留下。

    真是一个细心的人。

    麦草给韩志江端来了一盆水,让韩志江洗了洗手,“志江,一会儿在我家吃饭吧。”

    “不用,我回家吃。”

    “还回去干啥,就在我家吃,反正我还欠你一顿饭呢,趁着这个机会,你赶紧让我还了。”麦草笑着说道。

    韩志江犹豫了一下,然后点了点头,“那我回家说一声。”

    韩志江要出院子的时候,看到了自己来时拎的小篮子,赶紧提了起来,“差点忘了,怀生奶奶让我给三奶奶带来了几个包子。”

    怀生奶奶就住韩志江家隔壁,是一个非常和善的老太太,听说她的父亲是一个大财主,韩家村的许多田地,以前都归她家所有。

    怀生奶奶没有儿子,只有一个女儿早就嫁了出去。不过怀生奶奶的女儿和女婿都非常孝顺,隔三差五的就会来探望老两口一次。

    怀生奶奶和三奶奶比较投缘,三奶奶平时来往最多的,就是怀生奶奶。

    麦草接过了小篮子,掀开上面盖着的毛巾看了看,见里面放了四个白面大包子。

    虽然现在农村已经包产到户了,可是因为庄稼产量低,交了公粮后,家里的粮食就所剩无几,所以一年到头都能吃上细白面的人家还真是不多,大部分人家都是细白面掺和了粗粮吃,而且还都是细白面少,粗粮多。只有到了过年的时候,才会舍得吃上几天细白面。

    所以怀生奶奶给三奶奶送来的这几个白面包子,就显得非常珍贵了。

    韩志江将篮子递给麦草后便走了,麦草拿着洗干净的鸡,回到灶房后,先将鸡胸脯上的肉剔了一些下来,然后将鸡剁成小块。

    趁着麦草斩鸡,三奶奶往锅里放了一点油,然后注入一点清水,将水烧开后将鸡血倒了进去,同时又往里面加了一些盐。

    “三奶奶,你这是要做啥吃的?”麦草剁好了鸡块,站在一边看着三奶奶的动作,好奇地问道。

    “这样子鸡血一会儿就能凝固住,你想要烧汤或是做菜都能吃。”三奶奶对麦草解释道。

    前世的时候,麦草买到的不管是鸡血,鸭血还是猪血,都是已经凝固成块的,她还真不知道原来那些块状的血就是这么做出来的。

    “这鸡血不能煮的时间太长,七八分熟就行了,煮的太久了就煮老不好吃了。”三奶奶一边说着,一边将煮好的鸡血盛到了一个碗里,“孩子,这锅已经腾出来了,你想要做啥你就做吧,三奶奶能插上手的你就让三奶奶做。”

    家里就一个灶膛,一口大锅,做饭炒菜都要一个一个的来,这让麦草觉得非常不方便。

    她以前去别人家掌勺的时候,看到有些人家,灶房里有两个灶膛,分别对应着两口锅,一大一小,一个烧饭,一个炒菜,这样子既省油省柴又方便。

    麦草想着等到闲下来,得请人把灶房改造一下,也造上两个灶膛。

    “三奶奶,我把这锅涮一下,等一会儿你帮我烧些热水,我把板栗煮一下。”麦草对三奶奶说道,三奶奶便又坐到了灶前,等麦草把锅涮干净又添了些清水后,便烧起火来。

    趁着水还没有烧开,麦草开始准备等一会儿烧菜要用到的配料:姜切丝,大葱摘洗干净,蒜头也剥皮切末,香菇用温水泡开,刚摘的豆角和黄瓜也用水洗洗干净,并将豆角掰成了小段。

    锅里的水烧开了,麦草将板栗倒进了锅中,煮了五六分钟后将板栗捞出来迅速浸入了冷水中,稍稍浸泡了一会儿,将水倒出,开始剥板栗壳。

    这样处理过的板栗,很容易就能把壳剥下来,而且剥出来的板栗肉还比较完整。

    “麦草,你这是打算做啥菜啊?”三奶奶一边和麦草一起剥板栗壳,一边有些好奇地问道。

    “三奶奶,我准备做道无油香菇栗子鸡。”

    无油香菇栗子鸡,做的时候不用油,这样热的天,吃起来才不会觉得油腻,而且又能给他们开荦解馋。

    “麦草,光听这名字,三奶奶都有些嘴馋了。”三奶奶笑着说道。

    “三奶奶,等一会儿做好了,你要是觉着好吃,过几天咱们再杀只小鸡,我再做给你们吃。”

    麦草这话可让三奶奶吓了一跳,她赶紧拦阻道:“那几只鸡眼看着就要生蛋了,可不能再杀了。”

    麦草知道三奶奶这是舍不得了。

第83章() 
麦草给三奶奶买的那五只小鸡,三奶奶照看的非常用心,毫不夸张的说,在三奶奶的心里,那几只小鸡差不多就跟她的孩子一样了。

    如今麦草杀上一只,已经够让三奶奶心疼的了,要是再杀,三奶奶可就有些承受不住了。

    麦草咯咯地笑了起来,“三奶奶,我们要是再吃鸡,就去别人家买来吃,不杀您的宝贝。”

    说话之间,板栗已经全部剥好了,麦草将锅里的水全部舀了出来,然后让三奶奶帮她烧火,等到锅里的水全部烧干后,将灶膛里的柴抽出来一些,改为小火,然后便将腌渍好的鸡块倒进了锅里,用小火慢慢的煎制。

    因为鸡肉里面本身就带有油脂,又是小火慢慢的煎,所以即使不用油,也不会粘锅或将鸡肉煎糊掉。

    等到煎制到鸡肉表面金黄,鸡肉里面的油脂已经渗出,便放入姜片,蒜末和葱花爆香,然后倒入泡好的香菇稍微翻炒,再倒入足够的清水。

    这个时候,大火烧开后就要改为小火,炖上十几分钟后再倒入剥好皮的栗子,仍然用小火炖制20分钟左右,等到汤汁差不多收干的时候,这道菜就算是大功告成了。

    麦草让三奶奶在这边看着火,自己去了三奶奶家,将灶台上的锅涮干净,舀了些水倒了进去,点着火后将锅里的水烧开,然后将掰好的豆角倒了进去,断生后立即捞进凉水里,稍加浸泡后便捞出控水。

    夏天天热,除了那道无油香菇栗子鸡,黄瓜和豆角,麦草都准备凉拌,这样吃起来要爽口些。

    今天过来吃饭的人比较多,麦草怕菜不够吃,又去摘了一些辣椒,配着鸡蛋炒了一大盘。

    做完这些后,麦草又和了些面,烙了几张葱油饼,最后,又和了些面糊,烧了一锅面疙瘩鸡蛋汤。

  
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