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直播之随身厨房-第100部分
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“终于能和你面对面的切磋一轮了。”
叶小开呵呵笑着：“其实从第一天比赛开始，我就知道决赛肯定是你跟我两个人，其他人，根本就不够瞧的。”
“你倒是蛮有自信的。”
“不，这不是自信，这是实力。”
“那行，等会我们决赛赛场上见。”
高手之间的对话并不需要太多，简单的三言两语，就能把事情给交代清楚。
倒是台下有点骚动，叶小开往下一砍，居然看到麻子和马占奎两个人，这两个家伙怎么也来帝都了。
叶小开走到舞台边缘，给了麻子和马占奎一人一个大大的拥抱。
“你们两个怎么来了？”
马占奎有些不高兴地说着：“你小子不仗义啊，这都进决赛了，都不招呼我们两人一声。”
“不就是决赛吗，走个形式而已。”叶小开纳闷到：“你们这都过来了，酒店谁在管啊？”
“周康成包了所有房间，说是施工队要用，让我们这几天出来散散心。我们想着天天在全华带着也没什么事可干，就想着到帝都来看看你，给秋涵妹纸打了电话，说你进了决赛，我们两人就进来看你比赛啊！”
这些日子在酒店里的锻炼，倒是把麻子这口条给连利索了。
“你们来了正好，过几天这边的餐厅开张，到时候一起搭把手。”
“行嘞，你就瞧好吧！”
场上的工作人员一直在催促，让比赛双方选手进入五分钟倒计时准备，叶小开也没顾得上两人，直接就跑向了准备区。
四人组中有一个被叶小开安排照顾雪梨，剩下的三个依旧是站在叶小开的身后，负责叶小开的安全工作。
好在现场导演已经习惯了叶小开的这种排场，对于多出来的三个人，也不是太在意。
一阵读秒过后，张磊蹦跳着就跑上了舞台，嘴里喊着：“各位观众，大家早上好，让众人期待已久的，厨神大赛冠军赛即将揭开帷幕，现在有请比赛评委闪亮登场。”
评委一直都不是厨神大赛的亮点，但是今天这次，却是有所不同，因为陆晗的强力加盟，使得评委的出场，也变得绚丽多彩起来。
一丝不苟的刘一凡依旧是第一个出场，而第二个上场的评委则是身穿唐装的董常拙，埃奥特·格雷姆带着微笑走在第三个，而一身黑超装扮的陆晗出场之后，现场的粉丝都快发狂了。
“陆晗陆晗，宇宙最强。”
“陆晗我爱你。”
……
听着现场疯狂的尖叫声，甘泉满意的点着头，对身边一直站着的张子涛说：“这才是人气明星，比那个所谓的厨神叶小开，强的也不是一星半点啊！”
张子涛唯唯诺诺点着头，算是赞同了甘泉的说法，可是他很清楚，为了让陆晗出场当评委，甘泉可是花了不少钱，再加上跟叶小开解约的那笔钱算在一起，这里外里，就是整整一个亿啊！
花了一个亿，就为了这样的排场，张子涛觉得并不是太划算，而且，还失去了叶小开这个随时都能爆发的摇钱树，这完全就是一个昏招，但是，谁让人家是老板，她愿意花那钱，那就只能由着她的兴致来。
评委各自坐在了位置上，张磊再一次说到：“让我们用热烈的掌声，欢迎到场的四位评委，希望在接下来的比赛中，他们能公正的给出自己的一票。”
大屏幕上闪过一条字幕：“本场比赛规则如下：全场比赛分三轮，以天朝菜式为主，第一轮：炖菜，第二轮：面食，第三轮：甜品，三轮比赛，获得评委票数最高的选手，将获得鲸鱼TV第一届厨神大赛冠军。”
规则倒是不复杂，都是天朝厨师最基本的东西，对于叶小开和吴炳辛来说，绝对不是困难的事情，倒是这最后凭借票数评选冠军这一项，让叶小开隐隐有些不安。
张磊宣布比赛开始的时候，叶小开和吴炳辛都朝着食材区走去，两人都不是太急，毕竟第一轮的比试，官方给了一个半小时的时间，应该足以完成一道炖菜了。
炖菜在东北几乎是家喻户晓，东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。
只是今天叶小开却不想做这东北炖菜，他想换一个思路，以惊奇取胜。
（本章完）
第320章 实力装逼，我服了（）
炖菜，天朝的主妇们几乎人人会做，而且一个比一个做的好吃。
但是，饭馆里的炖菜却与平时居民家里的炖菜有所不同，除了器皿不一样之外，最大的不同就是所用的食材。
如果在家里，只需要买上几样食材，在锅中翻炒一番，然后再在锅仔中慢火炖上一番时间，就能出来一道鲜美之极的炖菜。
现在是在比赛，身边数不尽的精妙食材，这能让叶小开和吴炳辛有更大的选择余地。
吴炳辛在海鲜区转悠了半天，捧着一大堆的时令海鲜回到了操作台，不用说，他这次的炖菜，肯说是海鲜大杂烩。
但是叶小开还在食材区转悠着，貌似还没有想好要做一道什么炖菜。
终于，叶小开的脚步停了下来，他的眼睛盯上了一条鱼。
【小椰子不会就炖一条鱼吧，这样也太没有挑战了。】
【只要是小椰子做的，什么我都喜欢。】
【看来小椰子真决定做炖鱼了。】
叶小开将食材架子上的一条鳙鱼给拿了下来，另外还取了几个青红椒。
“叶小开这是打算做炖鱼吗？”董常拙也有些看不懂叶小开。
刘一凡倒是希望叶小开能做一些简单的菜肴，那么吴炳辛获胜的几率会大一些，到时候，自己在叶氏集团董事长面前也能有邀功的资本。
“这个鱼是不是很多刺的那种？”埃奥特·格雷姆有些厌恶地问。
“这是鳙鱼，刺比海鲜类的鱼要多一些。”
“为什么要选这种鱼，我最讨厌刺多的鱼了。”
“额……”董常拙有些郁闷，貌似一直在天朝内陆生活的他，还挺喜欢吃这种鱼的。
叶小开先做的是片鱼，刀法娴熟，翻动那把黄金级菜刀的时候，隐隐约约还能看到百花在闪动。
这也是叶小开刀法的精妙所在，菜刀贴着鳙鱼的大骨过去，一丝一毫也不碰到大鱼骨。
一整片的鱼片被切了下来，摆在了砧板上。
叶小开用厨房纸把鱼身上的水渍给吸干净之后，取出一把小镊子，开始小心地处理着鱼片。
“这小子，居然连这都考虑到了，果然不是一般的脑子。”董常拙赞着，眼里满是爱惜之意。
对于叶小开的这个举动，埃奥特·格雷姆倒是不陌生，在西餐制作中，就会用到这种方法来取出鱼身上的小刺，只是这般操作，却是相当的耗费时间。
一个半小时的时间过去一半，叶小开还在处理着鳙鱼上的小刺，这让董常拙开始担心，叶小开能不能在规定时间内完成第一道菜。
终于，叶小开停下了手里的动作，这也让董常拙长舒一口气。
可是，他立马再一次傻眼了，叶小开竟然还没有动手做菜，而是给片下来的鱼肉在做按摩。
【小椰子，你这是打算闹哪样啊？】
【居然在给鱼肉做SPA，小椰子也是没SEI了。】
【难道这一次，叶小开想做一条美容鱼？】
【前面的很溜啊，居然能想到美容鱼。】
在烦躁的等待中，董常拙终于没能忍住好奇，走下了评委席，来到叶小开的身边。
“小叶，你知道不知道，时间只剩下三十分钟了？”
“嗯，知道。”
“那你还不赶快动手做菜？”
叶小开看了看墙上挂着的倒计时钟，说：“再等等吧，我还得跟这鱼再聊一会儿天。”
“聊天？”董常拙忽然有了一种扑过去掐死叶小开的冲动。
刘一凡在台上坐着，冷冷笑了声：“作吧，等会看你怎么死。”
在他看来，叶小开尽管本事滔天，但是如果没有充足的时间做这道炖菜，那么输了这一轮，也是情理之中的事情。
“最后十五分钟。”主持人赵磊在宣布着剩余时间，但眼睛却是朝叶小开那边看了一眼。
这小子居然还没有动手做菜，而是依旧在给鱼肉做着按摩。
看不懂了，彻底看不懂了。
哪怕是厨神转世，也没必要如此装逼吧！
剩余十分钟的钟声响起，叶小开终于停下了按摩动作。
一口锅，一半清水，几片生姜和一些佐料，在短暂炖煮了两分钟之后，叶小开把所有佐料都用漏勺给捞了起来。
锅里的水依旧是清清的，除了沸腾之后冒起的百花，根本看不出来有任何奇妙之处。
砧板上，鱼肉静静躺着，叶小开则是站在一旁，凝神静气了一番，才提起那把黄金级菜刀。
“唰唰唰”刀光飞闪，那两块鱼肉纹丝未动，还是之前的那副模样。
“什么意思，玩我们吗？”董常拙已经怒了。
刘一凡冷笑一声，说到：“其实他就是一个哗众取宠的家伙，仗着自己有点本事，就不知道天高地厚。”
锅内的热汤在沸腾着，“吱吱”冒着热气，而叶小开手里菜刀一个翻转，把砧板上的鱼肉铲起来，放进了沸腾的锅内。
摄影师的镜头跟上的时候，锅内的鱼肉发生了一些变化，一整块的鱼肉，居然四散分开，变成了一片片的鱼片，泛着白光。
“怎么，这刀工……如此的出神入化。”董常拙张大着嘴巴，半天没合拢。
埃奥特·格雷姆傻眼了，嘴里说着：“我的上帝，刚才他的刀居然已经把鱼肉切了片。”
【错觉，错觉，大家告诉我，刚才是不是我的错觉？】
【大惊小怪的干什么，小椰子的刀法一直出众的存在，不信的话，去优豆看他落叶飞花的视频。】
【我的眼睛刚才肯定欺骗我了，居然没看到叶小开将鱼肉切片。】
【刀法高深，手法玄妙，加上这神秘莫测的装逼绝技，我觉得，小椰子已经将装逼演绎到了极致。】
【实力装逼，我服了。】
鱼肉在汤汁里翻滚着，就像是过江龙一般，而叶小开这时候，已经悄无声息地将红辣椒切成了小片，放进了国内。
“时间到，请选手停止任何操作。”
张磊这时候可没有时间去欣赏叶小开超凡绝伦的刀工，他得将自己的本门做好。
鱼肉的香味，在直播间里弥漫着，只是今天两位选手做的都是炖鱼肉，观众们谁也不知道，这阵阵飘过来的香气，究竟是哪一位选手做的。
（本章完）
第321章 分筋错骨手（）
两道菜都是同时端上评委席的，香味也在同一时间窜到了评委的鼻子里。
“真香啊？”董常拙不自觉的吞咽了一下口水。
吴炳辛的海鲜大杂烩，香气扑鼻，让人不禁联想到椰树、海岛还有那徐徐吹来的海风。
“果然是顶级大厨，如此短的时间内，就能做出一道精致的菜肴。”刘一凡吹捧了吴炳辛一句，其实他这话也是说给董常拙听的，给他简单的先敲打一下。
海鲜大杂烩，在董常拙的眼里显得太过于普通，普通的就像是路边街上经常见到的炒菜一般，倒是在叶小开面前摆着的那锅炖鱼，引起了董常拙的兴趣。
清香就是从这锅炖鱼里散发出来的，这绝对不是普通的香味，不然绝不可能从海鲜大杂烩如此浓郁的气味中脱颖而出。
埃奥特·格雷姆一个劲的在抽着鼻子，那模样像极了一只猎犬在寻找着自己的猎物。
“有一种特别的味道，你们闻到没有？”埃奥特·格雷姆问着周围的三位评委。
董常拙一笑，知道埃奥特·格雷姆说的那个味道，就是自己之前闻到的。
“格雷姆，你看看这道菜。”董常拙手指的方向正是叶小开做的炖鱼。
叶小开的这锅炖鱼，只能用一个词来形容，那就是简朴，而且是那种简朴的有些过分。
青红辣椒片漂浮在汤面上，而其余夹着的则是白色的鳙鱼片。
“这炖鱼很普通啊？”作为纯业余玩家的陆晗终于发话了。
“简单？”董常拙不屑地看了眼陆晗，继续说到：“那你倒是闻一闻这香味？”
陆晗还真的凑近了叶小开的这锅炖鱼，用鼻子闻了闻。
“这真是用鳙鱼炖出来的？”
叶小开说到：“如假包换。”
“就是让我闻着这香味，我都能吃下三碗大米粉。”
老弟，这太夸张了吧！刘一凡在郁闷着。
叶小开拿起一双筷子，递给了陆晗，说到：“要不尝尝这鱼片，能不能合你口味？”
鳙鱼片其实并不能在锅中一直煮着，而叶小开掐着的时间也正合适，不多不少，现在这个时间点来品尝，是再合适不过的。
爽滑，这是鳙鱼片带给陆晗的第一感觉，火候掌控的恰到好处。
而且陆晗还在这鳙鱼片里品尝到一种很特别的味道。
“你这鱼片里，为什么会有柠檬味道？”
叶小开也没想到陆晗的味觉如此灵敏，自己只是在给鱼肉做按摩的时候，擦了那么一点点的柠檬汁，就被陆晗给发现了。
“我才擦了一点点的柠檬汁，这都能被你发现啊？”
【我们家晗晗真溜，这鼻子也是没谁了吧？】
【其实我觉得咱们晗晗还是蛮有厨师天分的，对吧！】
【决赛就应该是晗晗跟叶小开比，根本就没那个吴炳辛什么事。】
……
埃奥特·格雷姆也品尝了一口鱼片，说到：“难怪这鱼片会如此鲜嫩，原来是柠檬汁的功效啊？”
“鲜，实在是太鲜，这是我第一次品尝到如此鲜美的鱼汤了。”董常拙有点忘乎所以了。
三人的褒奖之词，让刘一凡觉得有些难受。
这才第一道菜，吴炳辛就已经被叶小开碾压了，那接下来还有什么可比性啊！
心中想着叶氏集团的庞大，自己如此的渺小，刘一凡也只能咬咬牙，做了一番违心的评论。
“汤汁寡淡无味，鱼片炖的太老，根本就算不上精品，相反，吴炳辛做的这道海鲜大杂烩，口味独特，绝对是精品中的精品。”
现场观众有些不买账，在马占奎的带领下，发出一阵嘘声。
被嘘声搞的有些尴尬的刘一凡回到了评委席端坐着，他可不想继续在那边出丑了。
第一轮比赛的投票环节是秘密进行的，四个评委，每人写了一个名字，放进了一个小黑盒子里。
而那个小黑盒子在四位评委投票结束后，也摆在了舞台的中央，静等着第二轮的投票。
第二轮，面食。
天朝对面食的制作，几乎已经达到了一种令人发指的高度，只要是面粉之类的东西，都能被面点师制作成食物。
光是面这一项，从南到北，就有上千种做法。
山西的刀削面，四川的担担面，北京的炸酱面，兰州拉面，武汉热干面，重庆小面，河南的羊肉烩面……
如果要把天朝的面给写全，估计得写上三天三夜。
在这一轮即将开始的时候，吴炳辛露出了一丝不易察觉的笑意。
没错，面食这一块就是他的强项之一，他在太子湾大酒店学徒的时候，最先学的是面点师，才两个月的时间，他的面点制作技艺，就已经压了师傅一头，最后还把之前的面点师傅给搞的下了岗。
而今天这一轮的比试，绝对是为他度身定制的，也是，这一轮如果不扳回一局，还真的没有办法跟自己的师傅交代。
吴炳辛在笑的时候，叶小开何尝不是一样，他搞不清楚，出这题的家伙是不是脑袋被驴给踢了，这完全就是一道送分题啊。
凌霄掌配合分筋错骨手，这绝壁就是面食制作的倚天屠龙剑，躺着就能拿下这轮比赛。
比赛一开始，两人几乎都是同一种操作，和面醒面……
这毕竟只是一个初始阶段，过程有些粗燥乏味，所以，现场一些观众打瞌睡的打瞌睡，聊天打屁的聊天打屁，也没人去注意场上的选手在干些什么。
寂静中，忽然传出一个声音：“啊哟我去，这是在表演杂技吗？”
听到这声音，众人再一次把目光向比赛场地看过去，着实都被眼前的一幕给吓了一大跳。
面团在叶小开的手上像是一个舞者一样，在飞速的旋转着，而且，那旋转的速度越来越快，根本就没有要停下来的意思。
吴炳辛在不停地搓揉这面团，但是还是被众人的欢呼声给吸引了过去，看到眼前一幕，也是惊诧了一下，但嘴里却是说了句：“都是一些华而不实的东西。”
叶小开忽然身形一闪，双手微微一动，旋转着的面团忽然之间就像被两股巨大的力量撕扯一般，拉成了一根长条，而那长条，在旋转的作用力下在发生着变形。
一直在呆滞地看着叶小开操作的董常拙再也坐不住了，猛地一拍凳子站了起来，喊了一声：“分筋错骨手。”
（本章完）
第322章 阳春白雪的味道（）
叶小开的这一手，董常拙见过，而且是在很多年前，在陕北游历的时候，见过一位面点大师，用过这一手绝活，所以，叶小开才施展出来，就被董常拙给认出来了。
其实之前的比赛中，叶小开也用过这一手，但是那时候选手众多，董常拙没有注意到这个细节。
埃奥特·格雷姆被董常拙的这个举动给吓了一跳，像是看着怪物一样盯着董常拙，半天才冒出一句：“你这是怎么了？”
董常拙平复了一下自己激动的心情，说到：“刚才叶小开抻面用的那一招，是在面点界失传已久的分筋错骨手，没想到，我在有生之年，还能见到这绝技。”
对于分筋错骨手这个名词，埃奥特·格雷姆还是很陌生的，倒是坐在他身边的陆晗解释道：“分筋错骨手是古武绝技，以前在拍片的时候，我们也使用过。”
“开什么玩笑，你们拍电视用的那些招数，怎么能跟叶小开展示的分筋错骨手相提并论。”董常拙有些不屑地看着陆晗。
陆晗想想董常拙说的也没错，这是厨艺比赛，扯自己在拍戏时候的花拳绣腿，也没什么劲，就背靠在座椅上，欣赏着台上两位选手的比拼。
“师兄，你过来看看，这人用来抻面的动作，像不像我们黄家的分筋错骨手？”一个女孩，指着电视上的画面喊着。
从里面房间里走出一位少年，二十五六岁的样子，眉清目秀，脸上展现出一副刚毅的样子。
“你还别说，这动作，跟我们黄家的分筋错骨手倒是有几分相似。”
帝都黄家，武学世家，只是现今古武早已经没落，所以，黄家的拳馆显得格外的萧条。
倒是这位少年，拜在黄家门下之后，十多年如一日，一直在潜心研究着黄家的分筋错骨手。
黄老爷子有三个儿子一个女儿，只是那三个儿子并不愿意子承父业，全都离开黄家出去经商，只有这唯一的一个女儿，一直在跟着黄老爷子修练着分筋错骨手。
被两人的声音给吸引出来的黄老爷子，看着电视上的叶小开，也是赞了一声：“这人使得分筋错骨手，貌似比我还要熟悉，而且有几个地方，似乎……”
少年见师父说到这里停了下来，疑惑问道：“师父，我怎么觉得他使用的分筋错骨手，比我们黄家更加合理啊？”
黄老爷子有些不悦，面色冷峻地站在一旁。
少年也知道自己说错了话，赶紧一个劲的在跟师傅赔罪。
黄老爷子的女儿黄依依，这时也出言说到：“爹，你别跟师兄计较，他这人就是不会说话。”
“唉，依依啊，我倒不是想责怪俊生，而是……我们黄家在五十年前，遗失了分筋错骨手的下半部分，所以，你们习练的分筋错骨手，还真不如他的。”
一个厨子用来抻面的技术，居然是自己黄家失传一半的分筋错骨手，这让黄依依有些不悦，再怎么说，自己黄家，才是分筋错骨手的最有力代言人，怎么能让一个厨子把风头给抢了去。
等到黄老爷子走进里屋，黄依依已经换上了一身便装，开始向大门走去。
“师妹，你去哪里？”少年问道。
黄依依冷冷地说到：“去找回原本就属于我们黄家的，那半本分筋错骨手。”
厨神大赛直播现场，比赛还在如火如荼的进行着。
吴炳辛的厨艺虽然不跟叶小开在一个层面，但是这一次他也是下定了决心，一定要发挥出自己百分百的能力，至少在三轮比赛中，胜出一轮。
可是，叶小开在处理面团时候潇洒的动作，让吴炳辛都快崩溃了。
这哪里是在揉面、抻面，完全就是一个舞者在进行这绝妙的舞蹈表演，每一步每一式，都能让人陶醉。
“啪啪啪啪”的几声抻面声音，叶小开手里的面条，就已经成形，而且每一
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