压寨相公要崛起-第20部分

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　　　　比如说椅子，聚八方用的是四四方方的八仙桌和细长的条凳。条凳比较窄，坐着并不舒适，也没有靠的地方。李子勋打算采用后世餐馆里的那种带转盘的圆桌和有靠背的椅子。椅子表面不是平面，而是微微下凹，椅背则略略向前凸出，呈弧形。到了天冷的时候，椅子上还可以加上软垫，并用套子罩住，既美观，坐上去又舒服。

　　　　不仅如此，桌子既要有小型的方桌，还的有大型的圆桌。方桌靠窗摆放，圆桌则处在中央地带。一张圆桌能容纳十个人，雅间里还有更大的桌子，最大的能容纳二十个人。圆桌的桌面分里外两层，手掌按住内层中心轻轻一按，内层就会上升一指的高度，用手推动就能旋转，方便夹菜。

　　　　聚八方现在用的碗碟筷子虽然也还不错，但却没什么特色，李子勋决定让张厨找人做一些形状别致的瓷器出来。

　　　　二楼雅间的装潢则要更加雅致，而且风格还不能相同，就连餐具和桌椅都要有差别。每间雅间外还有一名小二守候，雅间有隔音效果，门口挂一个精致的银铃，只要里面的人轻轻一拉，银铃就会响。

　　　　酒楼的小二都需要穿着统一的服装，就是普通的短打，只是在手腕处收紧，大约掌宽的长度，用扣子扣住。腰带同样掌宽，用扣子扣住，这样小儿看着就显得特别精神。束腕和腰带上面还得将聚八方的标志绣上去。

　　　　对了，酒楼里不仅有小二，还要有专门培训的丫鬟。每次上菜的时候，一群丫鬟排成一列走出来，手中菜肴色香味俱全，相信这能成为聚八方的一道特别风景线。

　　　　然后还有菜单，现在这些酒楼的点菜都太简陋了，李子勋打算将聚八方的菜单制作得非常别致。每道菜不仅菜名取得特别，还要配简介以及一幅插图。图要画得非常逼真，色彩也要极为艳丽，让客人乍一看还以为是真的。菜名能让客人一听就忍不住想尝一尝，而插图和简介，要让客人看一眼就垂涎三尺。

　　　　李子勋当时还发现每道菜的量还挺多，摆盘上也没什么讲究几乎就是随便往盘里一盛，非常实在。至于味道，既然聚八方能做到如此之大，肯定是有着自己的独到之处。至于菜的价格，有高有低，适合不同的人。

　　　　李子勋想了想，一楼是接待一般的客人，那么菜式可以保持不变，可以通过自己的调味料将味道带上来，然后摆盘也弄好点，相比量可以稍微减一减，相信能吸引更多的食客。

　　　　至于雅间需要好好改一改。一般进雅间的客人都是不缺银子的，那么就需要换一份跟一楼完全不同的菜式，用于区别雅间的特殊性，要知道有钱人有时要的就是这个不同，至于到底有什么不同，那就不是他们要追究的问题了。这些菜式不管是味道还是装盘都要有所考究，对于那些富户来说，这可都是面子，至于价钱可以在往上调调，有钱的人可不在乎这点，能有机会狠狠地宰一宰，李子勋可毫不手软。况且真的有钱人也不会介意那点钱才对，对于他们来说一掷千金那也很常见，说的好听是品味，说的不好听就是装b啦。

　　　　仔细将这些东西一一记录下来，李子勋抬头看了下外面的天色，见离晚饭还早。上午刚经历了一场手术，刚刚又费尽脑力，李子勋感觉有些累，拍了拍有些酸痛的脖子，起身望向窗外，院子里没见紫竹和愚明，想必都在自己房间，看见也没什么事情，李子勋就打算先躺在床上好好休息下，等下在起来准备晚饭。

第五十二章：复查（）　
李子勋卖完包子时，时间已将近中午，今天他还准备去五味堂看下隐和华，还得跟周爷爷商量买材料做调味料的事情，所以李子勋将店里打扫好后，就将李记的店门关好准备去五味堂。

　　　　来到五味堂，之间门口的行人络绎不绝，有的是病人，有的是抓药的，大家都细声细语，见此的李子勋不经想起了自己上一世实习时的情形，看着大家满意的神色，可见五味堂确实蛮受大家的信任。不过想想慕容浩然前面有提过周济世以前的御医身份，就可以知道他的医术之高超了，也许有一些方面，李子勋能够以两世的经验超过他，但其实他比之周济世还是有很多的不足。看来以后可以多跟周爷爷讨论讨论，这样对于两人都是不错的提升机会。

　　　　正忙的焦头烂额的小蒋看见门口的李子勋，顿时眼睛一亮，要知道他最敬佩的就是自己的师傅周济世，但李子勋却能治好师傅所不能治好的病症，这让他如何不羡慕，于是赶紧上前道：“李大哥，你来啦，师傅正说你今天该过来给华复诊了呢。”

　　　　看着十三四岁的小蒋，李子勋笑着回答：“这不刚忙完就过来啦。你师傅呢？怎么没看见？”李子勋向五味堂仔细打量了一阵也没看见周济世，只有几个不认识的大夫在接诊，于是疑惑的问道。

　　　　小蒋听见李子勋的话，笑着解释道：“平时师傅是不会来大堂的，一些寻常疾病，这些大夫都能治好，只有碰到疑难杂症，他们没办法才会请我师傅出来看诊。”

　　　　原来如此，李子勋恍然大悟，接着道：“那我就不打扰你们啦，我去后面看看华。”

　　　　“好的，你自己去，我去叫师傅。”小蒋说完就要转身去叫周济世。

　　　　李子勋赶紧打断道：“今天只是复诊，就不用麻烦周爷爷啦，我自己过去就好。”

　　　　小蒋笑着说：“这可是师傅亲自吩咐的，他对这可是很感兴趣。一早就吩咐我要是你过来就叫他的。”

　　　　“那好吧，我先过去，你直接让周爷爷去华的病房就好。”李子勋说完就向华的病房行去。

　　　　李子勋刚到华的病房门口，就看见隐从里面走出来，隐看见李子勋，赶紧躬身道：“李大夫，您来了。”

　　　　看着跟自己差不多大的隐，李子勋赶紧道：“我跟你差不多大，就不用用敬称啦。”

　　　　隐也没回答，只是问道：“您是来给华复诊的吗？她昨晚睡的很安稳，早上醒来给她喝了点粥，现在又睡着啦。”

　　　　看见固执的隐，李子勋无赖的摇了摇头，正准备进去病房时就被周爷爷的声音打断，“子勋，你过来了。”

　　　　李子勋回头就看见周济世正急冲冲赶过来，连忙躬身道：“周爷爷，这不刚将店里的事情忙完就过来了吗。”

　　　　“她的情况还不错，你让我注意的那些事情都没有发生。”周济世笑着拍了拍李子勋的肩头说道。

　　　　“恩，刚刚隐跟我说啦。我带回再给华检查下，如果没什么情况，她很快就可以康复啦。”李子勋回道。

　　　　“那我们进去吧，回头我还有些事情要请教你呢。”周济世说完就带头走进了病房。

　　　　李子勋走进病房，来到华的床前，拿起她的手仔细的给她把脉，然后又仔细的查看了手术的伤口，过了好一阵子，李子勋才确定华确实是度过了术后最危险的时间，现在已经趋于安全。于是点了点头对着身后的二人说道：“幸好昨晚没有发烧，伤口也没有出现发炎的现象，照此下去，不久华就可以下床活动了。”

　　　　“是吗。谢谢您，李大夫。”隐听见李子勋肯定的话，兴奋的道。虽然从手术后华的情况一直看着好了很多，但没有大夫的确诊，隐的心里始终有些放不下，这下听见李子勋的确诊，隐这才完全放下心来。

　　　　“这下可以放心啦吧。”周济世看着高兴的隐说道。完后转头无奈的对着李子勋说：“这小子，我昨晚就跟他说华的情况恢复的不错，让他好好休息下，但他毫不听劝，一晚都没睡，就一直陪在华的窗前。”

　　　　隐见此只是微微一笑道：“就一晚，我没有什么影响，昨晚又是华最危险的时间，我肯定要看着的。”

　　　　“看你的样子，像是只熬了一夜吗？再说华自然有大夫看着，你陪着也无济于事。”周济世看着一脸憔悴的隐没好气的说道。

　　　　李子勋见此也劝道：“是呀，隐，周爷爷说的有道理。而且这里你是华唯一认识的人，要是你也病啦，等华好了难道要她再来照顾你吗？”

　　　　“是，是。我一定注意。”听见李子勋也规劝自己，隐赶紧点头答是。

　　　　“既然知道了，那就赶紧去休息下，看你这样子，还指不定谁照顾谁呢。”周济世看着隐抱怨道。

　　　　隐回头看了一眼床上正休息的华，最后才对着众人道：“那我先下去了。”

　　　　“去吧，去吧。”听见隐终于听劝了，周济世赶紧摆摆手示意他去休息。

　　　　等隐去休息后，周济世摇摇头对着李子勋说道：“唉，也不知道这两孩子是谁家的。一个固执的要命，一个还伤的如此之重。”

　　　　“您没问他吗？”李子勋好奇的问。

　　　　“怎么没问，昨晚我就问了，但是我一提这个话题，隐就只是低头不语，真是气死我啦。”周济世气愤道。

　　　　“哦，难道他们有什么难言之隐？”李子勋问道。

　　　　“应该是，我昨晚甚至以医资威胁，但是隐这小子却说就算卖身也会给我诊费，但就是不说他们的身份。”周济世摇头说道，对于隐的固执有些咬牙切齿。

　　　　“您不会真要跟他诊费吧？看他们两人身上也不想带了钱的。”李子勋深怕周济世真的要跟隐要诊费，要知道这场手术和用的药可是不便宜。

　　　　“你把我看成什么人啦。我还缺不了这点钱。再说这次诊治，最主要的还是你，要收诊费也是你去收，跟我有什么关系。”周济世看着李子勋的目光，没好气的道。

　　　　“我就知道周爷爷最好啦。”李子勋看见周济世生气的脸孔，赶紧走进抱着他的手臂说道。

　　　　“你呀，治病时那样严肃，平时却像个孩子似的。”周济世虽然跟李子勋认识并不久，但不知为何就跟他甚是亲近。周济世年轻时一直专研医道，一生未曲，几乎将一生都献给了医道，这时看见撒娇的李子勋，仿佛就是自己的孙子在跟自己撒娇一样。

　　　　李子勋也问过慕容浩然周济世的情况，知道他没有后辈，也对他对于医道如此执着所感动，不经想起了前世那些自己所接触的医学大家，他们也都是一生专研医道，心无旁骛，一般这种人都是单纯的，因为在他们眼里，最重要的还是自己所专研的学问。

　　　　这种人也让李子勋愿意去亲近，况且李子勋自己这辈子也没什么前辈，对于这样一位跟自己一样对于专研医道的老人，李子勋情不自禁就会放下自己的顾及，愿意在他面前表现出自己最真实的一面。

　　　　看着毫无顾忌的李子勋，周济世不经说道：“你看我就糟老头一个人过，要不要认我做爷爷。”其实提出这个时，周济世是想过很多的，首先，慕容浩然跟他说过李子勋也是没有亲人在世，其次李子勋的医术是最让他看重的，更何况，第一次跟李子勋接触，周济世就感觉两人有种情不自禁的亲近感，就像他们上辈子就是亲人一样。

　　　　“啊？”李子勋听见周济世的话有些反应不来。

　　　　“怎么，看不上我这糟老头子？”周济世打趣道。

　　　　李子勋这才反应过来，赶紧笑道：“怎么会，能认您当爷爷，那可是我占大便宜了呢。”

　　　　“那就这样说定啦，等哪天我们叫上浩然他们一起吃顿饭，就当认亲了。”周济世拍了拍李子勋的手道。

　　　　“恩。我以后可是有一个当过御医的爷爷了。”李子勋抱住周济世的手臂高兴的笑道。

　　　　看着高兴的李子勋，周济世也不经跟着大笑，不过突然想到这里是病房，赶紧拉着李子勋走了出去。

第五十三章：细聊（）　
出来院子的李子勋突然想到这次和聚八方合作所用的很多调味料还得从药店购买，这不刚刚认了干爷爷，所谓肥水不流外人田，那干脆就从五味堂购买，于是对着周济世说道：“周爷爷，我这次来还有点事要跟您商量下。”

　　　　周济世眉头一皱说道：“叫什么呢？”

　　　　李子勋立马反应过来改口道：“爷爷。”

　　　　“唉，说吧，什么事？”周济世高兴的问。

　　　　“您还记得昨天我在聚八方做的菜吧？”李子勋问。

　　　　“当然，那滋味怎么可以忘记呢。你爷爷我好歹也做过御医，皇宫中的美食也吃过不少，但滋味还别说，真的比不上。”周济世说完不经又想起昨天李子勋做的那桌美食，嘴馋得吧唧两下。

　　　　李子勋又问道：“您吃过那么多的御食，就样式来说跟我昨天做的比怎么样？”

　　　　周济世用手捏了捏自己的胡子，想了一下道：“你做的美食样式虽然比较新奇，都是我没见过的，但真要比起皇宫里面的美食，样式还真比不上。”

　　　　“对呀，我昨天做的吃食，食材采用的是聚八方的，那肯定是比不上皇宫里面用的，而且菜式也比不上御食好看，但为什么大家却觉得好吃，甚至您还说比御食有过则无不及呢？”李子勋反问道。

　　　　“是呀，这就奇怪啦。按理说不应该呀。难道是做菜的手法？”周济世好奇的问道。

　　　　“手法肯定是有的，但也只会跟那些御厨不一样而已，绝对说不上比他们好的。”李子勋微笑道。

　　　　“也对，皇宫里的御厨好歹都是全国各地的高级厨师层层选拔上来的，肯定都有着自己的手法，但既然不是手法的问题，那是什么地方的区别能使相同的东西，味道却天差地别呢？”周济世想了想，还是无法想到，他虽然是个吃货，但又不精通厨艺，所以还是想不到。

　　　　李子勋笑了笑，提醒道：“您应该都知道，做菜时都需要放的东西。”

　　　　周济世听此，了然的拍了下头道：“对呀，怎么把这个忘了，调味料。”说完又看着李子勋说道：“是调味料对不对？”

　　　　“恩，就是调味料。”看见周济世终于猜出来，李子勋高兴的说道。

　　　　“我记得，你昨天做菜前，还特意回家了一趟，难道就是去拿调味料？”想起昨天李子勋做菜前，还特意回家一趟，周济世就有些想清楚这里面的道道了，按理说食材这些肯定是聚八方里面的好，那回去拿的就只能是用于调味的调料了。

　　　　“是的，我回家就是去拿调料的。而就是那些调味料使得我做的菜跟一般的菜滋味有着很大的区别。”李子勋肯定的回道。

　　　　“这些调味料是你独有的？”周济世好奇的问。

　　　　“是的，都是我私下自己研制的。”作为一个吃货，有些调料都需要自己特别调制，还有些是从图书空间看到的，虽然空间没别的特殊作用，但是说道知识，它可是应有尽有，不管是哪方面的。

　　　　“难怪，但既然你手上掌握着调味料的独有配方，为什么不自己独自办酒楼呢？”周济世有些不解，既然李子勋掌握着独有秘方，为什么还要跟张厨的聚八方合作。

　　　　“我曾经也想过独自经营，但是所花费的时间太久啦，而且我也没有如此多的起始资金呀。张厨能将聚八方经营到遍布欣国各地，那说明他不仅有这方面的才能，还肯定有不错的背景。”李子勋解释道。

　　　　周济世此时恍然大悟，想要经营好一家酒楼确实不仅需要的是技术，还得有背景才行。想想张厨的背景，周济世对着李子勋回道：“跟张厨合作确实是不错的选择，他这个人跟浩然是从小就认识的，我对他也比较熟悉，他虽然有着生意人的精打细算，但绝对是一个实在人。况且他的后面可是欣国八大家族之一的张家撑腰，所以不管以后聚八方做多大，都不会怕有人从中捣乱。”

　　　　“八大家族？”李子勋还是第一次听说，有些好奇的问。

　　　　“欣国除了国姓端木外，最出名的就是八大家族，他们分别是扬州张氏/荆州刘氏/凉州谢氏/并州王氏/交州崔氏/幽州卢氏/冀州王氏以及益州的雍亲王慕容氏。可以说八大家族和皇族一起统治着欣国，他们在政商两界都有着无与伦比的影响力。”周济世给李子勋解释欣国各大姓氏。

　　　　李子勋之前看过欣国志，大概了解了欣国的发展史，但上面却没提到原来欣国也跟上世古代那样除了皇族外还存在着权势滔天的八大家族。现在他才知道，要想自己独自发展壮大是多么不容易的事情，不说那些小商人的阻拦，一旦你的势力发展到一定程度，相信这些大的家族一定会从中阻扰，毕竟欣国就这么大，已经被这些家族参透，利益也基本被瓜分，如果突然又一股陌生力量出现，必定会被群起而攻之。想及此，李子勋后背不经出了一身冷汗，看来不仅是官途，连着商途也是水深的很啊。

　　　　周济世看见惊讶的李子勋，停了一下接着说道：“皇族端木和雍亲王慕容氏属于后起之秀，他们之前并不算是多出名的家族，端木家族是起义后建立起了欣国之后才确定为欣国第一大姓，但真要说资产底蕴是比不上其他几大姓的。而慕容家族是属于人系关系最简单的，他们是从浩然的爷爷慕容修远跟着开国皇帝建立欣国后才正式进入政途，可以说是目前欣国在军队影响力最大的，也是欣国唯一的异姓王，驻守边城益州。”

　　　　李子勋听见慕容浩然家族对于军队的影响力后，有些惊讶问道：“一个国家在军队影响力最大的竟然不是皇族，而是一个异性王，难道皇帝不会猜忌吗？”

　　　　周济世笑了笑道：“如果是一般的皇帝，当然会猜忌，但是当今皇帝端木易和雍亲王慕容鸿是一起长大的，不是兄弟却甚似兄弟，甚至比一般的皇家兄弟的关系更好，而且慕容鸿也一直戍守边关，为欣国立下了汗马功劳，因此即使慕容家族在军队的影响力更大，当今皇帝还是相当信任他，还有一点就是前面说的，慕容家族的子孙是最少的，他们起步晚，不像别的家族那样枝叶繁茂，他们后代就只有世子慕容浩然和郡主慕容萱，这也是当今皇帝比较放心的原因。”

　　　　“原来如此，那张厨呢？”李子勋对于慕容浩然总算有了进一步的了解，但现在最主要的还是多多了解将要跟自己合作的张厨。

　　　　“张厨属于扬州张氏嫡系，张家除了在朝廷有着众多的高官之外，他们最大的影响力是在商界，可以说是目前欣国最大的商业家族，张家的商业遍布各大行业，其中最主要的是餐饮/田产等等，可以说是富可敌国。”周济世为李子勋细心的解释。

　　　　“那我跟张厨合作，会不会有张家介入？”李子勋有些担心，一旦张家介入，那到时自己就毫无说话的权利可言。

　　　　“这个你不用担心，如果你跟张厨在别的地方合作是要有些顾忌，但你跟张厨合作的是聚八方，而聚八方属于张厨的私人财产。张家能做到这么富有，有一点是他们家族所特有的，那就是子孙后辈成年之后都要自己出来闯荡发展，而他们自己建立起来的产业会成为他们自己的私产，并不会纳入张家，话语权也归属他们自己，张家并不会干涉。这也是张家一直没有没落的原因之一。”周济世拍了拍李子勋的肩膀安慰道。

　　　　“那这我就放心啦。对了，爷爷，这次我跟张厨合作的调料，很多原材料都是药材，所以我想直接跟您买，可以吗？”李子勋询问道。

　　　　“哦，想不到药材也可以作为调料？”周济世有些好奇。

　　　　“不仅仅是调料，其实餐饮里面有一门饮食跟中医有着密切关系，名叫药膳。这个我后面再跟您细说。”

　　　　药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

　　　　“好啊。”周济世一听还有药膳一说，就相当感兴趣。

　　　　“那不知我需要的药材不知您这里是否方便卖？”李子勋现在也没时间跟周济世解释药膳什么的，目前紧要的还是跟聚八方的合作。

　　　　“当然方便，别的不说，单说这药材，你爷爷我还是有很多的进货途道的，肯定能满足你的。”周济世骄傲的说道。

　　　　“那太好了，我等下就要去聚八方跟张厨商量后续事宜，之后我再跟您细说。”

　　　　“你要去聚八方？”周济世有些期待的问。

　　　　“对呀，您还有什么事情吗？”看着一脸期待的周济世，李子勋有些不解的问。

　　　　“这不中午了吗？既然你要去聚八方，那我跟你一起。”想起昨天的美食，周济世就开始饿了。

　　　　“行，那我们走吧，这时间也不早了。”李子勋说完就和一脸期待的周济世走出了五味堂。

第五十四章：商议（）　
李子勋和周济世刚走到聚八方的门口，里面的伙计就立马看见了，赶紧跑过来道：“周大夫和李公子来了。您二位楼上雅间请。”伙计将二人领入雅间后，躬身询问道：“您二位需要吃点什么？”