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压寨相公要崛起-第31部分
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听到李子勋的解释，慕容浩然点了点头，“听子勋所言，这些东西，可是跟那切韵一般，注解读音之法？”。
李子勋点了点头：“不错，现在的读书人学习读音，多以说文解说与切韵为主，可这种注音方式很难让人理解，也不利于广泛的传播。所以我以这些拼音代替。人们只要学会这些拼音的读音，然后将这些拼音组合到一起，就能够很简单的拼出字的读音来。利于传播，也更加容易学习。”
李子勋看着有些不解的慕容浩然，指着他手上的书道：“你看这个我读作‘m’，而这个读作‘u’，将它们组合在一起就是‘mu’，取第四声，就是你名字的第一个字‘慕’的读音啦。”
慕容浩然按照李子勋教的方法，又简单的将他的名字后三字的拼音拼了出来，确实比之以前自己学习的方法要简单很多。但他现在已经认得这些字，所以也没有继续深研，而是放下拼音注解，随后拿起三字经仔细看了起来。
只见开头便是通俗易懂的四句，“人之初，性本善。性相近，习相远。苟不教，性乃迁。教之道，贵以专。”
单单从字面上，慕容浩然就知道这四句的意思，“人之初，性本善。性相近，习相远。前六个字，可以从字面上理解，人刚生下来的时候，都是好的。后六个字是说，由于成长过程的不同、学习的环境不同，性情也就有了好坏的差别。”
“苟不教”慕容浩然慢慢翻阅着三字经，一边看，一边仔细回味文中表达的意思，随着阅读的深入，对于它的惊讶之情一点不亚于之前的拼音和标点符号。
“这些话简洁成韵，有文化的人能够容易看懂，对于蒙学的孩童，讲解一遍也能听懂，的确适合启蒙。”慕容浩然看怪物般的看着李子勋。这三字经三字一句，对韵简易，偏偏却道尽最简单的道理，历史人物天文地理无一不包，但却不深奥，真恰恰最适合启蒙。
原三字经的内容很多，包括教育、历史、天文、地理、道德等等许多方面，易记易读，浅显易懂，是和千字文与百家姓齐名的蒙学读物，在古代拥有不可取代的地位。
但里面也有一些不适合这个朝代的思想、人物或历史，所以李子勋当时抄写时都有做相应的剔除修改，同时还要加上这个时空独有的历史及典故。
“怎么办，我现在开始为我之前的话后悔啦！”
“啊？”李子勋被慕容浩然这莫名其妙的话给弄懵啦。
“就以前说支持你不走科举一途的想法。”慕容浩然解释道。看着如此多才的李子勋，他是真觉得科举一途才是最适合子勋的。
李子勋这才知道慕容浩然说的什么意思，但浑不在意道：“你呀，还是没有看明白！”
“难道不是吗？就像你现在一心在商途上，即使你以后成为欣国首富，那又能怎么样。要知道‘士农工商’，商人的地位永远是排在最后面的。”慕容浩然劝解道。
“浩然，我知道你们都是什么想法，对于‘士农工商’的认知，我不管别人是怎么看的，我也管不着，但是你作为欣国的世子爷，如果也如此认为，我却是不赞同的。”作为欣国的世子爷，就应该拥有比别人更高远的眼光，李子勋不想慕容浩然的思想限制在那些缪论中。
“难道不是？”看着一脸不赞同的李子勋，慕容浩然不解的问。
李子勋摇了摇头道：“士农工商，士排首位，为什么天下的人都知道当士大夫好，都十年寒窗的想要成为士？就是因为从上到下，都对士大夫这一阶层尊重、崇尚，士大夫有地位，有尊严，就连一个举子，都有特权，所以人们才愿意挤破脑袋的也想要进入士阶层。之后才是农、工以及地位最低的商。”说几次，李子勋顿了顿继续道：“其实士农工商，天下之四民。如果将天下比喻成一个人，那么士则是人之精神，农乃人之体魄，工乃人之四肢，商乃人之血液。”
“士则是人之精神，农乃人之体魄，工乃人之四肢，商乃人之血液。”慕容浩然细细品味李子勋说的这句话。
李子勋没有理会神叨的慕容浩然，继续解释道：“如果人没有精神，则会不会得到安宁；如果没有健硕的体魄，那么就会常常生病；如果没有健全的四肢，也就无法立足；如果没有鲜活的血液，那么就无法存活；这四者相依相存，人才会强壮健康，充满活力。而这天下跟这人一样，只有四民相和，那么天下才会相谐。士农工商四者并举，天下才会安宁发展。”
慕容浩然此时犹如醍醐灌顶，今天跟子勋回来，不仅仅见识到了神奇的拼音、标点符号以及三字经，现在听到的这些理论才是真真能够震撼道他的。
“其实，你们慕容世家作为跟随欣国开过皇帝最早的一批功臣，而且还是主冲锋陷阵的，那么应该知道，这天下除了这四人外，还有另一人是必不可少的。”李子勋看着慕容浩然郑重的说道。
“哪一种？”慕容浩然非常的虚心请教，他现在急想听到更多子勋关于这方面的看法。
“那就是军。”说起军，李子勋显得异常严肃。
“军？”慕容浩然想了想，对呀，自家不就是跟着皇帝冲锋陷阵才建立起欣国，而且现在还掌握着欣国重大的军事权力吗。
“军，乃是人之脊梁、手之利刃，此刃内可保家，外可御辱。”李子勋继续上面的话题，“对于一个国家来说，军队有着至关重要的作用。军队，是国家或政治集团为政治目的而服务的正规武装组织，也是国家政权的主要成分，是执行政治任务的武装集团，是对外抵抗或实施侵略、对内巩固政权的主要暴力工具。一支强有力的军队，是国家和民族的脊梁，军队强大，则国家就有底气。所以除了士农工商，还应该加上重要的军。”
说道军，慕容浩然能更容易有代入感，因为他家就是军事世家，此时听到李子勋谈到军人的重要性，不经有些自豪。仔细想想，确实是每一环都缺一不可。
看到慕容浩然有些理解后，李子勋继续道：“先不说你们对于士农工商排位的看法，就但说军，军队乃是国之砥柱，军人，确是组成军队的基础。可不管是以前，还是现在世人对军人都缺乏应有的尊重。”
李子勋看着慕容浩然，神情严肃的说道：“子勋，纵观古往今来，将士为国效命，那些文人墨客，赞美风花雪月的诗篇不少，但赞颂那些普通军卒的又有几言几语？”
慕容浩然仔细的想了想，好像真的很少。
“军人缺乏应有的尊重，你可以去问问你家军营里的士兵，问他为什么从军？我相信，他会告诉你他只是为了能吃口饱饭。”说及此，李子勋不由得也想起了上世的那些人民子弟兵，他们一心为国，但却还是招到多少人的诟病，连最起码的尊重，那些人都做不到，不经让人悲愤，“这不仅仅是一个士兵的悲哀，更是这整个国家的悲哀，作为一名士兵，想的应该保家卫国、建功立业，不愿意国家受到屈辱，不愿意国人受到奴役。如何能够让那些士卒们发自内心的愿意从军，愿意为国家，为百姓而战，抛头颅洒热血也在所不惜，那么第一步必须提高世人对军人的认可，对军人的尊重。若是军人能有像读书人一般的地位，受到如同读书人一般的尊重，那就像谁都愿意做读书人一样，也一定都愿意去从军。”
慕容浩然听完李子勋的话，想着要是欣国真能如同他说的那般，那么欣国的未来又会发展到什么样的境地呢？
第八十章：突发奇想的晚餐（）
看着一脸沉思中的慕容浩然，李子勋知道他今天说的很多话对他冲击太大，但有些话，李子勋又必须说出来，虽然他不能影响天下所有人，但他不介意用将那些对他们有用的东西说给他们。
看了看，外面的天色已经见晚。慕容浩然还处于意犹未尽的状态中，但李子勋还是提醒道：“天色已晚，要不就留下来吃晚饭？”
“啊？”慕容浩然一时没反应过来，等了一下才接着道：“好啊，不知子勋今晚做什么好吃的？”
李子勋一时也没想好做什么，正想问问紫竹家中还有些什么食材，正好看见紫竹正端着一些刚刚烧完的木炭从厨房出来，又想起今天做好的蒸馏酒，李子勋不经想到了个好主意，“有了。”李子勋拍着手对着外面的紫竹喊道：“紫竹还有事情没有？”
紫竹看了一眼房间的李子勋，放下手上的簸箕，“没有，哥，有什么事？”
李子勋笑着道：“今晚打算做点新的吃食，你帮我去买点食材。”
“行，不知要买些什么？”听到李子勋要做新的吃食，紫竹也是嘴馋不已。
李子勋想了想道：“先去铁匠铺买些铁签子和一块平整的铁皮，然后多买几样新鲜的蔬菜，三条鱼以及一些猪肉，如果有看到卖羊肉的，那也买点回来。”
紫竹虽然不知道李子勋打算做什么，但只要有好吃的，他也不细问，“行，我马上就去。”说完就回房去拿钱袋。
李子勋又想到，吃这个人多才热闹，所以又提醒紫竹道：“你买食材回来时，顺便去叫爷爷和张厨也以前过来。”
紫竹答了一声就回房啦。
“你打算做什么吃食？”慕容浩然一脸好奇的问。
“到时你就知道啦。”李子勋卖了个关子。
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傍晚时分，李子勋正跟慕容浩然谈天说地，就听见院中有人进来了，两人走了出去，就见紫竹和周济世以及张厨走了进来。
张厨提着一个菜篮，看见李子勋，笑着问道：“听见子勋又要做好吃的，我可是丢下了很多事情就跑了过来。”
“是呀，子勋，你让紫竹这丫头买这么多的食材，这是打算做什么呢？”周济世也一脸好奇的问。
“嘿嘿，我给你们来顿烧烤大餐。”李子勋笑着接过他手里的菜篮。
“烧烤？那是什么？”几人都一脸疑惑的看着李子勋。
“等下就知道啦。”李子勋也没解释，“紫竹你跟我先去清理食材，爷爷，你们先进屋去聊，桌上有我放的茶叶，热水也备好啦，你们自便。”
“行，你去忙。”周济世带着二人进入了大堂。
李子勋带着紫竹来到厨房，开始整理这些食材。
紫竹，蹲下身看着众多的食材问道：“哥哥，这个要怎么做？”
“简单，帮我把切好的东西串在这个铁签子上就可以了，别穿太满，前面留出来一寸多空着。”李子勋拿过铁签子示意给她看。
等到二人将所有的食材都整理好，旁边的火已经烧的不小，木炭也很快烧红起来了，李子勋将烧红的木炭移到简易的烧烤架里面，这个烧烤架是直接用的一个长形火盆做的，一边放着那块厚厚的铁板，当作铁板烧。一边可以用来烤铁签子。
将食材和烧烤架搬到院子后，李子勋打算先试验一下，拿出两串烤串搭上烧烤架，很快，一股香气便散发了开来，李子勋将准备好的那些佐料捏着开始往上撒，拿把刷子上油，随着一阵滋滋啦啦的油花声音，周围的空气里面顿时就弥散开了一股引人口水的香味来。很快，夏鸿升就将那一串铁签子拿了下来，然后递给了一旁正流口水的紫竹：“尝尝看，铁签子那头很热的，小心不要烫着。”
李子勋也自己拿起一串吃了一口，紫竹接过李子勋的烤串，也学着李子勋的模样，咬了一口送入口中，顿时就睁大了眼睛来。惊叹道：“好好吃”。
“什么好好吃？在房间里就闻到了一股香气。”周济世三人快步的走了出来，新奇的看着李子勋摆弄的东西。
“周爷爷，哥哥做的烧烤味道好好啊。”紫竹开心的说道。
“我说子勋，你怎么不先给我尝尝呢？”周济世不开心的看着李子勋。
“爷爷，烧烤的乐趣就在于自己动手丰衣足食啊！自己亲手挑选，亲手烤制成熟的东西，吃起来才是最有味道，不信你们试试。”李子勋笑着回道，然后对将还在屋内的愚明也喊了出来。顺便回屋拿了些稀释过后的蒸馏酒。
六人围坐在烤架旁，开始学着李子勋的样子，自己动手烤制起烤串来。
几人有说有笑的烧烤着自己喜欢的食物，顿时整个院子中就充斥着欢声笑语，在明朗的月光下显得如此的自由自在！
周济世拿起自己烤好的一串五花肉，一口下去，顿时也是眼前一亮，“哈哈，想不到我也可以做出如此美味的食物，这可比聚八方里吃的东西还好吃呢！”
张厨不由得怼道：“这可都是子勋调制好的佐料，您只要放上便好了，怎就成了您做的啦？”
“这是我自己动手烤的，当然就算我做的了。哈哈哈”周济世大笑道。
“这就是烧烤的乐趣。自己调制，自己制作，自己烧烤烹制，到最后成为能入口的吃食来，这种感觉很让人高兴的。”李子勋笑着向大伙道。然后又拿出自己切好的肉片道：“来，来，让你们尝尝铁板烤肉的妙处。”
说完，李子勋就将烧烤架交给了紫竹他们，自己则在旁边坐下来了。
“哈哈，子勋，这东西好”张厨眼睛发亮：“自己烧烤也方便，人多还热闹”
“爷爷，这叫烧烤架，这个只是我做的一个简易的，如果有时间可以找铁匠订做一个会更好。”
“不错，不过我该找谁做呢？那些铁匠也不懂啊。”周济世问道。
“这个简单，待会我给您画张设计图，到时直接给铁匠，他们就能造出来啦。”
“好办法，子勋，你可不能只顾着周爷爷，我也要一个呢！”张厨笑着道。
“那你们可以一起呀，到时让那铁匠多做几个就好啦。”
“子勋可还没明白我的意思，你可记得之前我们合作的家具店，我们自己可是也有铁匠的，如果你将图纸给我的话，那么我们以后就可以卖这烧烤架啦。”张厨笑着解释。
李子勋一想也对，虽说不能成为什么赚大钱的项目，但蚊子再小也是肉不是，“没问题，图纸待会给你，到时你做几个送个爷爷他们就行。”
肉片在铁板上滋滋啦啦的响，肉香在那些调味料的香味陪衬烘托下更显得诱人，慕容浩然始终保持着自己的形象，而周济世却像小孩子般，好像几百年没吃过东西似的，凑在铁板旁边直抽鼻子，惹得张厨频频侧目：“我说周爷爷，您可别把哈喇子流到肉上！”
“唉，好主意，这样的话，这些肉就都是我的啦。”周济世说完就做势要往那些肉上吐口水。
“停。。。。”张厨赶紧拉住他，其实周济世也不是真的会那么做，只是要逗逗张厨而已，看着孩童般的周济世，李子勋和慕容浩然不经相视一笑。
此时，李子勋一声令下，“好了，成了，能吃了！”
周济世赶紧拿起筷子夹了一块放入口中
“好吃！好吃！”周济世眼前一亮，立刻就又要去夹，张厨这才反应了过来，赶紧也哄抢开了。
“愚明，你也吃。”看着哄抢的我二人，李子勋笑着摇了摇头，夹起几块放入愚明的碗中。
“浩然你也吃啊。怎么，不太喜欢？”李子勋看着此时已经停筷的慕容浩然问道。
“不是，只是看见如此场景，突然发现自己好久没有这样高兴啦。”慕容浩然笑着解释。
“这就是厨艺的乐趣，以后没事就多过来聚聚。”
“恩！”慕容浩然笑着点了点头，他家虽然不是什么特别严肃的家庭，但也不会如此自由自在。好像只要跟子勋在一起，他总是如此的放松，能放下一切的忧愁。
第八十一章：令人惊讶的盐（）
张厨用手抓起旁边盐罐中的一小戳盐均匀的撒在自己的鸡肉上，只是手指上还粘着不少细小的盐，他正想用抹布擦掉，突然神色一阵，再仔细看了看盐罐中的一片白腻，随即将自己还没擦的手指放进嘴里舔了舔，顿时神色一惊。
“怎么啦？”李子勋看见奇怪的稔着自己手指的张厨，疑惑的问。
张厨没有回答，只是看着慕容浩然道：“你看看。”说完指了指盐罐子。
慕容浩然和周济世都一脸不解的看了过去，这一看都吓了一跳，之前他们都只是将注意力放在了烧烤上，并没有去关注这些调味料，这时经张厨一提醒，就很容易发现这些盐明显跟平时用的完全不同。
“这些盐是从什么地方买的？”慕容浩然对着李子勋问道，要说到盐的重要性，相信在座的没有谁比他更清楚啦。
“你说这呀。这都是我自己没事做出来的。”看到他们都将注意力放在了细盐上，李子勋有些不解。“有什么问题吗？”
“你做的？”顿时，三人都一脸惊讶的看了过来，他们目光异常凌厉，好像是要看清李子勋是不是在撒谎。
他们的目光在李子勋的身上不停扫视，不由得让李子勋有些心虚发颤的感觉。呃，我说你们三个人这是要干嘛，一副吃人的表情，好像我做过什么伤天害理的事情似的？
慕容浩然率先恢复了过来，神色肃然，一脸郑重的向李子勋问道：“我还未曾见过这么白的盐，竟然要比那净口用的青盐还要白净几分！恩，子勋，你制盐的时候可曾有外人看见了？”其他两人也同样是一脸的严肃看着李子勋，显然他们都是同样的意思。
看几人的反应，李子勋眉头微皱了皱，见他们的表现严肃，虽不知道他们为什么要这样问，但还是仔细想了下说道：“没有外人，制盐的时候都是我一个人独立完成的，就连紫竹和愚明都不知道。”
慕容浩然闻此好像松了口气，“这样就好！”随后三人眼神互相交流起来，好像在商量着什么。
等了好一会儿，慕容浩然对夏鸿升问道：“子勋你这盐是怎么制作出来的？”
李子勋听完想起了自己当时制盐时的情形。
盐是生后的必需品，特别是在古代，更是一个国家的命脉之一，所以盐自古都被官家控制，从开采到运输到贩卖，都有官家的影子在里面。虽然也有贩私盐的，可那可是大罪，若是被捉住了，便要吃官司了。古时候盐的主要来源就是海盐，在海边晒盐之后通过漕运，经由运河与其他的天然河道运送到内地。可古时候的技术不发达，海盐的产量有限，运输又不快，就导致内地缺盐。因为开采和运输的成本较大，又收有盐税，所以官盐的价格自然也水涨船高。官盐也分着三六九等，最好的是青盐，那可不是用来吃的，是高官宦达显贵豪富家里的主人每日早上起来，拿柳枝沾上一些净口用的。然后是精盐，是那些有钱有权家里的人买来做饭食用的。可是更多的普通百姓家里，是连这种精盐也吃不起。可是人体若是长时间没有盐分的射入，就会身体浮肿，产生程度不等的脑水肿，出现意识障碍，眼睛模糊不能视物，严重者可发生昏迷休克，危机生命。没盐不行，可官盐又买不起，私盐不多，也不敢买，就是逼急了，可也没有那份钱财，怎么办？所以古代很大部分内地穷苦百姓家里，吃的就是盐土，也就是将盐矿碾碎成渣。
以李子勋的条件当然是可以吃得起精盐的，但跟他上世吃的精盐还是有很大的差距，更别说那些更差等级的盐了。那种盐矿里面不知道含有多少杂质，都是一块块核桃大小的黄褐色晶体，用手拿起用力一拧就能碾碎，李子勋曾经尝过一下，至今记忆犹新，那里面除了咸以外，还有各种的怪味，酸、涩、苦简直欲仙欲死。吃那些盐矿，根本就不是吃盐，而是服毒，是慢性自杀！
所以李子勋就从图书空间中找出了很多关于盐的制作方法。打算自己试验一下。
他特意买了一些盐土，用水浸泡后完全是浑浊的，泛着微黄与浓白，如同石灰水一般。
李子勋将麻布蒙住了桶口，将那一桶盐水缓缓的倒入了另外一个空桶里面。
不一会，等一桶盐水倒完，麻布上就全是灰黑色的矿渣了。去掉麻布，桶里的溶液便成了褐色，颜色变浅了，但杂质依然很多。过滤的过程很简单，之后又来回过滤了好几次，桶里面就留下了浅红色的溶液了。
只过滤了杂质当然是不行的，还得脱毒才能食用，于是李子勋用麻布包裹一些碎炭，用清水冲净后，将其严严实实塞进了一个漏斗下面，然后将漏斗固定在架子上，最后将桶里的溶液缓慢倒进漏斗里面。
不一会儿，淡青色的溶液缓缓的流出，李子勋伸手接了几滴尝尝，还不错，只有咸味，没有苦涩，此时那些盐才可以安全食用了。
将这些过滤出来的溶液倒进锅里用小火熬煮，一直把水熬干，最后出来的结晶就是好盐了。
仔细回味了自己制盐的过程后，李子勋将三个人带到自己制盐的地方，然后指着两个大木桶，说道：“其实过程很简单，第一步将盐矿磨碎成盐土，然后将盐土倒入这两个木桶里面，不停搅�
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