最强食神系统-第134部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　　　将炒好的鸡块放置在一个盘子里面，然后倒入配料。将这些配料全部都炒香。倒入锅里，则是能够见到那些红红绿绿的配料混杂在一起，看上去很是喜人。蒋师傅炒勺颠动，顿时将这些配料全都炒香了起来。

　　　　等着看着配料炒的差不多了，蒋师傅又重现将这微微泛黄的三黄鸡块，放入到了炒锅里面。在放入三黄鸡块的同时，蒋师傅又放置了不少米酒在鸡块里面，起到了提味的作用。

　　　　色泽透明的米酒缓缓倒入了微微熏黄的三黄鸡块里面，更加增加了鸡块上面那种圆润的感觉，令整个炒锅里面的鸡块，都变得异常鲜美的样子。

　　　　这三杯鸡里面的第一杯，显然是已经放入了。

　　　　再者，就是这三杯鸡里面的第二杯，酱油了。酱红色的酱油缓缓倒入这个锅里面，然后大火开始烧开，等到看到微微发黄的鸡肉块渐渐有些熟透的时候，就开始转到小火闷热，开始自然收汁了起来。

　　　　到最后，将锅盖盖上，然后闷上一会儿。

　　　　此时蒋师傅已经将步骤还算是简单的三杯鸡做完了，至于做的怎么样，还是要等着揭开锅的时候再说。

　　　　所有人都朝着蒋师傅这里望去。

　　　　蒋师傅淡淡一笑，然后忽然掀开了锅盖。只见三杯鸡的阵阵清香，顿时朝着大厅里面扩散了开来。一时间，凤凰酒楼的所有人，都沉浸在了蒋师傅三杯鸡的美味里面。对于凤凰酒楼的里面客人，也是同样如此，这个鸡味实在是太过于香浓了，以至于所有人都忍不住想要尝一口。

　　　　蒋师傅嘿嘿一笑，他见到了众人的反应，顿时极为满意了起来。

　　　　英雄犹在，宝刀未老，他这三杯鸡，到底还是征服了所有人的胃口啊。

　　　　林重山见到了蒋师傅的三杯鸡如此好闻，顿时心里有了些微微的着急。陈少哲能够做出媲美乃至是超越三杯鸡的菜肴么？

　　　　公证员见到蒋师傅的三杯鸡已经做好了，立刻挥了挥手，让评委们过去微微品尝一下。

　　　　于是评委们拿着筷子，夹起了三杯鸡的鸡块。在夹起鸡块的瞬间，浓郁的鸡肉香味，顿时冲击着评委的嗅觉神经。

　　　　“人常说三杯鸡鲜美异常，看样子不是空话。”一位评委缓缓说道：“我来尝尝这鸡块味道”

　　　　将三黄鸡的鸡块缓缓送入口中，评委顿时神色变得极为享受了起来。

　　　　三黄鸡的味道，对于火候的功夫，是极为考量的。一杯米酒，一杯酱油，一杯油。三杯下来，怎么调整火候，让鸡的味道更好吃，这也是一门很高深的学问。

　　　　显然这个蒋师傅掌握了这门学问的入门，烹饪出来的三黄鸡，不仅仅是口感上滑软可口，味道上更是咸淡适宜。同时鸡肉的味道，也是很好地能够传递到味蕾上面，引起大脑的味觉神经共鸣

　　　　肉嫩适口，这四个字拿来评价三黄鸡，简直是再好不过了。

　　　　“好吃啊”评委吃完鸡块，然后很是感慨地说道：“三黄鸡主要的考究，就是在于火候。感觉蒋师傅的火候掌握的，还真的是了不起啊。至于具体的内容，我资质太过浅薄，就不方便评说了反正蒋师傅做的是真心的好，不愧是一代白银厨师！”

　　　　这话听起来，怎么都像是帮着打广告的。实际上并不是的，永川县从来没有过白银厨师，而且一般人也是接触不到白银厨师的菜肴。所以蒋师傅一做三杯鸡，顿时将这些没有见过世面的县城人，给彻彻底底地征服了。

　　　　如果不是政府公证员在这里，评委敢发誓，他能够一口气就将这些三杯鸡全都吃的干净这并不能怪他嘴馋，而是三杯鸡实在是被烹饪的太好吃了。

　　　　所有人都听着评委的评价，顿时对着三杯鸡产生了极为好奇的向往。而与之相比，落在陈少哲身上的视线，则是变得渐渐少了起来，甚至几乎都没有了。

　　　　他们并不认为，一个瞎子青铜厨师，能够击败白银厨师。

　　　　因为这注定就是一场毫无疑义的比赛！

　　　　弱者，是无论如何都战胜不了强者的。

　　　　不光所有人这样想，就连政府公证员，也是一脸同情地看着陈少哲，然后说道：“陈师傅你可以选择弃权，这样会保留您的声誉”

　　　　“弃权？”

　　　　陈少哲听了，然后微微有些疑惑了起来：“为什么？”

　　　　政府公证员顿时对陈少哲这番说辞醉了，于是缓缓地说道：“蒋师傅做的三杯鸡实在是太过惊艳了我觉得您胜算并不大”

　　　　听到了公证员的这番话，所有人都是点了点头。

　　　　的确，蒋师傅身为白银厨师，一手做的三杯鸡已经是足够惊艳了。身为青铜厨师的陈少哲，在他们的逻辑思维里面，是无论如何都不可能超过蒋师傅的！

　　　　陈少哲听了，面色平静地说道：“那么，请问。站在这个舞台上挑战蒋师傅的是你，还是我？”

　　　　公证员听了陈少哲的话，顿时有点不高兴了起来，于是说道：“当然是陈师傅您了不过我要提醒您我该说的都说了，输了可不怨我。”

　　　　“本来看你是个残疾人的份上，出于好意地提醒你一下，没想到你反而是狗咬吕洞宾。”公证员有些不满地说道：“那既然这样，我就看你怎么输的吧！”

　　　　蒋师傅看着满头白发的陈少哲，然后哈哈一笑，说道：“怎么样，你做的美味，能和我的三杯鸡相比么？我的三杯鸡，即使是内定黄金厨师，都是夸赞不已呢！”

　　　　“我其实不算是白银厨师啦，我已经快要冲击内定黄金厨师了”蒋师傅哈哈笑着：“你这样的人，和我挑战，简直是自取灭亡么！”

　　　　听到了蒋师傅话，陈少哲无悲无喜，只是手缓缓拿起了菜刀。

　　　　“小心点不要切到自己手上了！”蒋师傅阴阳怪气地提醒说道。

　　　　陈少哲听了，没有回答，只是将旁边的一个苹果，直接抛飞到了半空之中！

　　　　“我去！”

　　　　“这是要干什么？”

　　　　“吃瓜群众表示一脸茫然！”

　　　　所有人都眼睁睁地看着陈少哲，将苹果直接抛飞在了半空之中，但是却没有一个人知道，陈少哲这样做的目的，究竟是什么！

　　　　“斩！”

　　　　这个时候，奇迹发生了。陈少哲仿佛没有失明一般，手中拿着菜刀，直接斩向了苹果，顿时将苹果一分为二。

　　　　“一生二！”

　　　　紧接着，陈少哲又是竖着劈了一刀，将还在下落的苹果，分成了四分！

　　　　“二生四！”

　　　　“四象变无穷！”

　　　　陈少哲菜刀飞舞着，苹果顿时被切成了几个极为标准的大块，然后纷纷掉落在了案板上面。

　　　　所有的人，顿时是一片寂静

　　　　“你好，刚才我眼睛花了，能不能告诉我究竟发生了什么？”一个人揉了揉眼睛，仿佛不敢相信自己看到的一切。

　　　　被他询问的那个人，也是一脸茫然的样子。过了好久，那个人终于平缓了自己的呼吸，然后神色极为不可置信地说道：“他一个盲人竟然竟然在半空中切苹果！”

　　　　林重山也是瞪大了眼睛，极为震撼地望着陈少哲。

　　　　所谓英雄犹在，宝刀未老，大概说的就是当初叱咤风云逼退厨盟会的陈师傅吧？

　　　　即使他失明了，满头白发了，但是大概是只要报出他的名字，就会让人心生感慨吧？

第319章　黄金厨师（）　
陈少哲手里的菜刀，依然是闪亮的耀眼。

　　　　很多块苹果块，就这样七零八落地落在了盘子里面。

　　　　迎着众人极为惊诧的目光，陈少哲的声音缓缓并且坚定地说道：“我这道菜，是拔丝苹果。”

　　　　拔丝苹果？

　　　　众人听了，纷纷相互看了一眼。虽然看上去拔丝苹果很简单，但是拔丝苹果也是相当考验厨艺技巧的。如果一些烹饪细节掌控不好的话，极有可能会让拔丝苹果变成了黑苹果，乃至是爆炒苹果，这都是极有可能的事情。

　　　　普通人来做这个菜，如果熟练度不够的话，很有可能就会拔不出来丝。

　　　　即使是厨师们来做，不同厨艺能力的厨艺，拔出来的效果也是不尽相同的。

　　　　高等级的厨艺高手，则是能够做出如同龙飞凤舞一样的拔丝，极为令人惊叹。记得华夏燕京博览会那次，一个厨神就当着外国来宾的面，亲手拔出了一手好的苹果糖丝，顿时让外国来宾纷纷感到震惊不已。

　　　　那么

　　　　就是不知道，接下来陈少哲的厨艺表现，将会是如何呢？

　　　　所有人都朝着陈少哲看过去，只是见着陈少哲将鸡蛋打碎，却偏偏将鸡蛋清放入了碗里面。有了这些澄澈的鸡蛋清之后，往鸡蛋清里面弄点面粉，将这碗调成糊状。

　　　　陈少哲用太极阴阳法，然后将苹果上面均匀地裹上一层面粉。

　　　　将苹果裹上一层面粉之后，陈少哲又是极为精准地将苹果投放入碗里面，这个步骤，谓之“挂糊”。启动油锅，油烧到六成热，听到里面有阵阵微微的响声。陈少哲就将苹果块放入了锅里面，不一会儿，裹着面粉的苹果块，顿时被炸成了金黄色，整个苹果块都被炸成了金色。

　　　　陈少哲随意用勺子一盛，将苹果块盛了出来，放置在一个盘子上。

　　　　陈少哲如此精准无误的操作，顿时不由得让所有人都怀疑，这个厨师到底是不是瞎子了？为什么每一步的操作，就好像是正常人一样地精准无误？

　　　　但是只要是有心人，就会发现，陈少哲的盘子摆放都是有着一定规律的。从第一个盘子到第二个盘子的距离，乃至第二个盘子到第三个盘子的距离，都是相等的。

　　　　其实不光是相等的，如果有熟悉陈少哲的人，就一定会发现，这些盘子的摆放规律，正好是符合陈少哲以前的习惯用法。

　　　　换句话来说，陈少哲之所以做到如此惊为天人的这一步，其实总结来说，还是因为熟能生巧罢了。

　　　　将金色的苹果捞出来之后，陈少哲又往锅里面加入了白糖和水，然后小火开始渐渐地熬制糖水。等到小火熬制的糖水由大泡变成了小泡的时候，锅里糖水的颜色此时已然是微微有些发黄了。

　　　　陈少哲用铲子探入了锅里面，他看不见糖水的颜色，但是却是能够从糖水的粘稠度里面感知到糖水是不是应该出锅了。

　　　　陈少哲感受到锅里已经微微有些粘铲子了，这就明白已经是需要关火了。

　　　　这个时候，陈少哲极为精准地摸索到了盛放在盘子里面的苹果，然后倒入了锅里面，开始了迅速的翻炒。

　　　　陈少哲凭着经验感觉已经是差不多了的时候，陈少哲将锅里面的苹果倒入了盘子里面。因为锅里面的糖水很热，倒出来的时候遇到的空气比较冷，所以一下子直接就形成了糖丝。

　　　　于是已经事先准备好了的盘子里面，放着缠绕着一根根如同细细网线般的金色糖丝，而且糖丝下面，则是炸的金色璀璨动人的苹果块！

　　　　“好！”评委见到了陈少哲出锅拔丝苹果，顿时极为激动地叫了起来。

　　　　不为别的，就为了这拔丝苹果的品相。

　　　　评委觉得，陈少哲的这个拔丝苹果，已经是不需要摆拍了，每一个角度看上去都是极为的完美，并且是金光璀璨，毫无瑕疵。

　　　　这样的拔丝苹果，评委这一生，还是第一次见到。

　　　　别说是评委见识短浅了，饶是政府的公证员，也顿时被陈少哲的拔丝苹果给震撼到了。这个拔丝苹果的视觉体验，还真的算得上是极致的视觉体验了。

　　　　饶是他跟着县长吃喝的时候，也从来没有见到过如此精致的拔丝苹果。一根根细细的金色糖丝，就仿佛像是一根丝丝的丝线一般，不断地组织交错构建了起来，最终形成了极为缜密的拔丝。

　　　　这糖丝极为的细小，有的竟然如同人的毛发一般纤细，在灯光的映照之下，密密的金色细网，竟是如同梦幻一般美丽。

　　　　见到这样的拔丝苹果，就连一直是看不起陈少哲的蒋师傅，眉头也是紧紧地锁在了一起。他从来没有想到过，一个盲人做的菜，竟然是这样的精致动人。

　　　　蒋师傅原本脸上极为得意的笑容，现在竟然尽数失去了，变得有些凝重了起来。

　　　　当然，看一道菜，不能单单看这道菜的品相，更要看这道菜的口味。

　　　　一般来说，拥有好品相的菜，口味都差不到哪里去。但是这个也不是绝对的，有的食物这两者之间的关系就是恰恰相反的。

　　　　而现在蒋师傅只能是祈祷，陈少哲做的这个拔丝苹果，真的很难吃。

　　　　评委拿起了筷子，轻轻夹起了一块苹果，连带着金丝，一起放入了嘴里。

　　　　入口的第一个感觉，就是甜。

　　　　除了甜之外，还有一种酥脆的感觉，整体吃起来，口感都比想象中的要好多了。

　　　　评委缓缓吃着，忽然间，他顿时愣住了。

　　　　这种口感，真的很像他小时候在外婆家吃的拔丝苹果啊。只是他已经好久都没有吃到这样的美味了

　　　　评委缓缓回味着外婆给他做拔丝苹果的记忆，等回味过去了之后，评委忽然想起来了

　　　　自己怎么突然回味起这件事情来了？

　　　　很莫名其妙啊！

　　　　评委看了看自己面前陈少哲做的拔丝苹果，猛然间，评委想起了一件事情。

　　　　当他想起这件事情的时候，评委整个人都是极为不可思议地颤抖着，仿佛是遇见了最难以置信的事情一般。

　　　　“为什么我会忽然想起了童年的事情”

　　　　“而且还是吃的这个菜，想起了童年的事情”

　　　　评委手有些颤抖，然后眼神极为不可思议地看着陈少哲：“那么，如果我没有猜错的话，就只有一种情况了”

　　　　蒋师傅皱了皱眉头，然后极为困惑地看着评委，心道到底是发生了什么事情，让评委竟然是如此的激动？

　　　　政府公证员也是皱了皱眉头看着评委，这个评委是他请来的，可不要出了什么岔子。要不然回头他跟县长都不好交代。

　　　　只有林重山，望着评委，眼神有些一丝明悟的神色。

　　　　紧接着，林重山望着陈少哲，然后缓缓感慨地说道：“果然是宝刀未老！”

　　　　林重山刚说完，评委就直接兴奋激动地大喊了起来：“这是这是菜以传其形意！只有黄金厨师，才能够做出这样的菜！”

　　　　评委说完，整个大厅顿时都炸了！

　　　　因为陈少哲和蒋师傅的比拼，使得原本一些吃饭的顾客，也都纷纷过来围观了。而且两个人比赛的时间也不短了，围观的人也渐渐多了起来。

　　　　所以这个时候听到了评委评论道：“菜以传其形意”

　　　　所有的人立刻都是炸开了锅！

　　　　就是因为这个评价，这个评价，只有黄金厨师才担当的起！难道说，这个其貌不扬的瞎子厨师，竟然是一位黄金厨师？

　　　　听到了评委这样说，蒋师傅的脸色顿时惨白了起来。

　　　　菜以传其形意？

　　　　难道这个挑战自己的厨师，当真是一位黄金厨师不成？如果对方是黄金厨师的话

　　　　蒋师傅浑身打了一个哆嗦，顿时不敢想象了。那么究竟是怎样的厨师，在双目失明之后，依旧是保持着黄金厨师的实力呢？

　　　　所以蒋师傅急忙对着评委说道：“你是不是弄错了，一个黄金厨师，怎么会出现在咱们这个小县城里面呢？”

　　　　听到了蒋师傅的话，周围的人顿时纷纷点了点头。

　　　　黄金厨师是多么的尊贵了，无论如何都是不可能来到他们这个小县城的。

　　　　评委听到了蒋师傅的话，然后顿时气得直接说道：“我骗你干什么，不信你去尝尝这个拔丝苹果就知道了。如果我说谎，我可以把我的头砍下来！”

　　　　听到了评委这样的话，蒋师傅脸色顿时一片惨白了起来。一个四十多岁的人了，在没有人搀扶的情况下，竟然顿时吓倒在了地上。

　　　　青年人一看事情不对，赶紧去搀扶蒋师傅去。

　　　　而之前嘲讽陈少哲的政府公证员，此时脸色也是惨白了起来。

　　　　在美食至尊的蓝星，厨师们之所以备受人尊敬，不仅仅是因为厨艺，更多的还是因为人脉。一个黄金厨师，背后的人脉关系可想而知了！

　　　　如果黄金厨师想要弄掉他这个政府公证员，简直是一件再简单不过的事情了！

　　　　就算是不弄掉他，也没有他的好果子吃。

　　　　不要质疑黄金厨师背后的力量，陈少哲不是和源江市市长，还有鼎立集团老总，都是朋友关系么？

　　　　一个人的能力，往往就决定了他朋友圈的层次。

第320章　道不同不相为谋（）　
被评为揭穿了身份之后，所有人都是极为惊异地看着陈少哲。

　　　　他们万万没有想到，他们最为看不起的一个瞎子青铜厨师，实际上竟然是拥有着黄金厨师的实力。于是不少人纷纷内心庆幸，没有像那位政府公证员一样，对着陈少哲恶语相向。

　　　　而事实上，那位政府公证员，已经是面色惨白，不知道应该说什么好了。

　　　　毕竟得罪了一位黄金厨师，滋味并不是那么好受的。

　　　　蒋师傅在青年人的搀扶下，缓缓站了起来，好不容易才稳定了气息，然后面色惊疑地对着陈少哲说道：“你是谁？你明明有着黄金厨师的实力，却拿出青铜的勋章来”

　　　　蒋师傅面色沉了下来：“莫非是让我故意丢脸不成？”

　　　　蒋师傅经过最初的慌张之后，现在也是冷静了下来。他是厨道盟的人，而且还是实力很高的白银厨师，这样算来，他是根本不畏惧陈少哲的报复的。把这点想明白之后，蒋师傅这才明白过来他被人给耍了。

　　　　明明是黄金厨师的实力，却偏偏要拿出个青铜厨师的勋章，这不是耍人是什么？

　　　　政府公证员反正觉得已经得罪了陈少哲，就不在乎多得罪一次了，于是也是帮着蒋师傅说道：“蒋师傅说的没错。陈师傅，你这样，其实可以算构成欺诈罪的。如果按照”

　　　　林重山听了，顿时有些心惊了起来，然后说道：“那照你们看”

　　　　蒋师傅从林重山的话语里面得到了这个机会，然后急忙说道：“依我看，既然陈师傅身份有误，那么这场比赛就不算数。等我们厨道盟派出相同级别的厨师来，再来比赛一场！”

　　　　政府公证员则是点了点头，然后说道：“这是可行的。”

　　　　其实公证员也有讨好厨道盟的意味。因为毕竟厨道盟算是地头蛇了，虽然陈少哲是黄金厨师，是一条十足的过江龙。但是过江龙压不过地头蛇，厨道盟在鲁台市的势力，还是很大的。

　　　　所以公证员，就送了厨道盟蒋师傅一个人情。

　　　　林重山微微犹豫了一下，刚想要答应的时候，忽然就听到了陈少哲缓缓说道：“慢着”

　　　　“你哪里见到我构成欺诈罪了？”陈少哲眉头轻挑，然后对着两个人说道：“你们又怎么知道我不是青铜厨师？”

　　　　“哼”蒋师傅冷冷说道：“你当我们都是傻子么？青铜厨师却拥有黄金厨师的实力，估计整个华夏，都找不出来一个人。”

　　　　“那很遗憾，我就是你找不出来的那个人。”陈少哲缓缓说道：“我申请查询厨师信息。”

　　　　政府公证员听了陈少哲这番信誓旦旦的话，虽然心头有些发凉，但是依然说道：“申请批准。”

　　　　说完，公证员就像林重山借了一台笔记本电脑。通过政府官网，最后打开了厨师查询的界面。

　　　　“源江市，厨师姓名，陈少哲。”陈少哲缓缓说道：“厨师id321769，你看看有没有我的信息？”

　　　　公证员双手在键盘上打着字，然后按了下回车键。

　　　　官网检索立刻出现了一条信息。

　　　　公证员看着那条信息，仿佛像是见了鬼一般，然后极为震惊地说道：“就是他！”

　　　　公证员看着陈少哲，陈少哲虽然满头白发双目失明，但是音容相貌没有改变。厨师id321769，陈少哲，源江市青铜厨师。

　　　　只此档案，独一份，绝对不会有错误。

　　　　公证员顿时哑口无言了，他没有想到，竟然真的有青铜厨师，有黄金厨师一样的实力。这感觉就跟闹着玩一样啊。

　　　　蒋师傅三步并作两步，也走到了笔记本的跟前。看着那条信息，蒋师傅如遭雷击。

　　　　和一无所知的公证员不同，蒋师傅见到源江市，还有青铜厨师，这几个字，顿时联想到了一个人。

　　　　那个人，曾经被厨道盟盟主提及过，但是当时他以为是玩笑，也就没有放在心上。

　　　　毕竟来说，一个人，怎么会逼退厨盟会呢？

　　　　这里面估计是有源江市暗地的斗争的，所以他也一直没有把逼退厨盟会的那个厨师放在心上。

　　　　直到今天，蒋师傅这才明白过来。

　　　　原来真的有人能够逼退厨盟会啊双目失明，依然拥有黄金厨师的实力。那么倘若陈少哲双目没有失明，他的实力，又会是一个怎样的档次。

　　　　想到这里，蒋师傅望着陈少哲，然后瞪大了眼睛说道：“我早该想到是你了，陈师傅。”

　　　　“全国范围之内，在青铜厨师时期就有这样恐怖实力的，除了你之外，再也没有一个人了。”蒋师傅望着陈少哲，然后喃喃地说道。

　　　　陈少哲听了，然后缓缓说道：“你现