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最强食神系统-第52部分
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陈少哲在厨房里十分灵巧地使用菜刀，使得手里的菜刀仿佛像是绣花针一样灵巧。众人在客厅里早已经看傻了，尤其是对头一次见陈少哲做菜的人来说，这样的刀工简直是冲击力十足啊。
第129章 惊叹的众人（）
胡子男愣愣地看着电视屏幕，一时半会儿还没有缓过神来。
老爷子坐在轮椅上，戴着老花镜目不转睛地看着屏幕，略显浑浊的眼睛里，竟然爆发出了一丝神采。
郑师傅望着电视屏幕，眼神里充满了震惊的神色，看着屏幕里刀光交织，肉片飞舞的场景，简直就像是见了鬼一样
身为白银厨师的他再清楚不过了，这种在寻常人看来像是作弊一样的刀工，其实在厨艺界真的有。郑师傅记得他曾经在厨艺杂谈中读过这么一种刀法。
这种刀法相传是清代一位称号厨神，为了给乾隆皇帝制作红烧狮子头而特意发明的。手持菜刀，运用强大的腕力，在从五花肉抛上空中到坠落在案板上的这段时间里，将五花肉切成了一个个极为细小繁杂的肉块。
厨艺杂谈仅仅对这个刀法有着极为模糊的记载，而当时看书的他也没有把这刀法当回事。抛出五花肉来，然后在落下的时候就已经切成了肉末，你说这多么扯淡啊。恐怕牛顿知道了，都要从坟墓里爬出来理论一二吧？
所以郑师傅很长一段时间一直把这个刀工当做古人的好大喜功和瞎编乱造，一直到今天他看到了陈少哲的刀法，这才恍然大悟了起来，原来是真的有那么回事啊。
不过，据厨艺杂谈的说法，这么一个神奇的刀工目前早已经失传了。如果没失传的话，那也是极为高等的刀法，一个普通的厨师怎么会这种刀法？
郑师傅眼睛看着电视屏幕，不由得怅然了起来，这个陈少哲，真的只是一个普通厨师么？
不过怅然归怅然，郑师傅心里还是存着一丝侥幸的。万一陈少哲就是当时那个清代厨神的后人呢，人家祖传的刀法也是说不定的事情。想到这里，郑师傅觉得自己心里平衡很多了，要不然他肯定会被气死的。
他在厨艺界混了那么长时间，都没有接触到这种刀法。而陈少哲不过是一个毛头小子，竟然能够接触到这种刀法，是个人心里都会有点不平衡的。
如果是祖传的话，那郑师傅的心里就好受多了。
正当郑师傅心情放轻松的时候，胡子男瞪大了眼睛，然后盯着屏幕说道：“我去，那是什么？”
伴随着胡子男的一声叫喊，所有人的视线再度看向了电视屏幕上。电视屏幕里，陈少哲用左手拿起肉馅，然后左右手以极快地速度交换搓弄，渐渐地，甚至是连手影都看的不是那么真切了。
胡子男微微咽了一下唾沫，心道他不是在看好莱坞大片吧？一个人的厨艺真的能炫酷到这种程度？
郑师傅看着电视屏幕，顿时觉得自己心都凉到了谷底。完美无比的刀法，极为惊艳的揉肉馅的方法，郑师傅顿时陷入了绝望之中了。
“陈师傅他可是完败白银厨师的。”
不知道为什么，郑师傅的脑海里忽然冒出了县长千金说的话。起初他还不信，他当然不信了，打死他都不相信一个普通厨师怎么可能会完败白银厨师。但是当他看完陈少哲的厨艺之后，他相信了。
如果陈少哲没有完败那个白银厨师，他宁愿被打死！
这简直就是作弊，这哪里是普通厨师的厨艺水平，这明明就是差不多黄金厨师的水平了！郑师傅望着陈少哲，顿时苦笑了起来，感情你这家伙是开小号来装逼来了！
要不要那么任性，堂堂黄金厨师竟然说自己是普通厨师？黄金厨师的荣耀呢？
看着陈少哲行云流水的厨艺，整个客厅里都陷入了沉默当中。胡子男咳嗽了一声，觉得很是尴尬不好意思。他也没有想到一个普通厨师的厨艺竟然会如此高深，但是刚刚他还对这个师傅冷眼相看来着，说实话这打脸速度有点快啊。
郑师傅抽了抽脸庞，同时对自己接下来是否还要进行比赛很是怀疑。人家都已经拿出这样的实力来了，他觉得自己就算是去了，也是完败的下场。单单是切肉的刀法，人家就甩自己不知道多少条街的距离。
而站在一旁的县长千金，则是美眸一眨不眨地看着屏幕，最后千万话语都化作了嘴边的一句：“陈师傅，真的很棒”
接下来的时候，陈少哲又演示了如何缩短炖丸子的时间。看着陈少哲匀速地转换高压锅，让火最大可能地均匀煮熟每个地方，众人的嘴巴再次震惊地微微张开。
不过虽然是震惊，但是毕竟是经过陈少哲前两次震撼厨艺的洗礼，好歹这第三个厨艺还微微能回过神来。回过神来之后，紧接着客厅里又是一片沉默。
在一片沉默里，时间一分一秒地过去了。陈少哲打开了厨房的门，然后端着红烧狮子头走了过来，笑着说道：“各位，红烧狮子头好了”
陈少哲的话还没说完，就看到了众人沉默的状态。陈少哲微微一愣，发生什么事情了，为什么一个个都神色凝重？
感觉好像有大事要发生？
正当陈少哲想问问什么原因的时候，胡子男首先开口了。开口的第一句话就是：“陈师傅对不起。”
“你没有对不起我啊。”陈少哲有点反应不过来了。
“我有眼无珠了，是一叶障目不识泰山啊。反正，我感觉对不起你的”胡子男说道。
陈少哲顿时明白过来是怎么一回事了，于是挠了挠头，然后说道：“其实并没有什么关系，再说你别说对不起了，搞得咱俩跟有什么肮脏交易似得”
胡子男顿时哈哈笑了，然后开玩笑抛给了陈少哲一个媚眼。陈少哲差点没被电的把中午饭吐出来。
陈少哲无语地打了手势，制止住了胡子男的恶搞。
“小伙子，你厨艺很精湛，跟谁学的。”老爷子是第二个打破沉默的人，而且老爷子说话总是能切中要害。这句话问出去之后，所有人都竖起了耳朵仔细听着。的确，这么牛掰的一个人，背后肯定是有特别牛掰的一个师傅吧？
“跟一个老不死学的，不过他不让我报出姓名”陈少哲微微遗憾地说道，很是装逼地骗着老爷子。没办法，他总不能这样告诉老爷子吧？
“其实呢，我是跟着一个叫做最强食神系统的家伙学的。系统您知道吧？就是最近很流行的系统流网文里的系统，对，就是那个能附在宿主身上带着宿主装逼打脸一起飞从而走向人生巅峰赢取白富美的那个系统。我的厨艺都是跟它学的，它说咱们这个星球只是无数平行宇宙里的一员”
“这个讲起来就复杂一点了，估计要涉及到霍金的果壳宇宙理论以及当代宇宙学家总之，我还记得有一个叫做地球的星球，跟咱们星球很像。不过人家地球的美食文化并没有那么发达，在华夏最受欢迎的其实是明星。”
如果把这些实情都告诉了老爷子，先不说被不被人怀疑成是精神病，就是老爷子这七八十的岁数了，能否再重新理解一下果壳宇宙理论都是个未知数
所以陈少哲选择了撒谎。
“一个老不死？”老爷子听了，然后仔细琢磨了一下，最后竟然恍然大悟了起来。
“那应该是他了”老爷子仰天长叹，然后说道：“没想到没想到，竟然是他的徒弟。我说怎么如此厉害，竟然是他教出来的。”
自我感慨了一番之后，老爷子很是慈爱地望着陈少哲，然后说道：“既然你师傅不愿意被人知道，那就算了，我也不说他是谁了。总之，你师父你不容易，你以后要给你师傅争口气啊”
嗯？
陈少哲有些凌乱地点了点头，开玩笑，他都不知道自己有师傅。
确定老爷子想歪了之后，陈少哲也不解释，顺着老爷子的猜测说道：“是的，看来我要更加努力才行啊。”
在老爷子满含期望的目光里，陈少哲硬着头皮说道：“诸位，尝一下我的狮子头吧，再不吃就凉了。”
众人听了，这才回过神来，停止了对陈少哲的感慨，然后纷纷去吃狮子头。作为寿宴主人的老爷子，自然分到了一团，剩下的人再瓜分剩下的狮子头。
狮子头下肚之后，所有人脸上都紧紧地闭上眼睛，然后脸上弥漫着极为享受的神色。在狮子头进入口中的那一刻，他们全都仿佛像是美食殿堂的朝圣者一样，恭恭敬敬地跪倒在神圣雕像下面，彻底臣服在了美食的美味中了。
县长首先睁开了眼睛，然后脸色越发凝重了起来。
“这味道”
“这口感”
说完两个这之后，县长忽然用极为克制的声音，甚至隐隐听着有些哭泣声，说道：“这这太好吃了！”
县长千金用纤纤玉手拿起素白的餐巾纸，然后轻轻抹着自己的樱桃小口，美眸却是一动不动地盯着陈少哲看着。口中还残留着狮子头那惊世骇俗的美味，但是脑海里却已经想到了如何泡上眼前的陈师傅。
“陈师傅。”
“嗯？”
“陪我去喝杯咖啡吧”县长千金用极为炽热的目光望着陈少哲。
第130章 真正的厨师（）
在蓝星上，如果一个女孩对你说：“陪我喝一杯吧。”那么这个女孩不是喜欢你，就是对你有着很大的好感。
这个起源要归结到蓝星的历史上，不同于地球的历史。在蓝星历史上，当时还是拜占庭帝国公主的索菲娅深深地爱上了来自东方国家莫斯科的大公伊凡三世。而当时被誉为罗马帝国继承者、拜占庭的皇帝陛下，却对女儿这种行为很是恼火，他认为莫斯科都是一群野蛮人住的地方，即使他们信奉东正教，那也是鞑靼人的奴隶，所以就明令禁止自己女儿嫁给伊凡三世。
当时伊凡三世还在这个拥有着悠久历史、号称千年不倒的君士坦丁堡宫廷里面，公主索菲娅做出了一个极为大胆的决定，她眨着美眸，望着伊凡三世说道：“陪我喝一杯蜜酒吧。”
伊凡三世点了点头，然后两人就趁着守卫不注意，偷偷溜出了皇宫。早早守候在外面的莫斯科密卫在伊凡三世的授意下，护送着两个神仙眷侣偷渡出了拜占庭帝国。
后来得知真相的帝国皇帝君士坦丁十一世勃然大怒，要求莫斯科方面送回公主。但是外交官还没有赶到莫斯科，奥斯曼帝国就开始对这座千年不倒的古城发起了进攻。仅仅八千人的拜占庭军队硬是在君士坦丁堡抵挡住了20万奥斯曼军队的进攻。
53天之后，城破，作为帝国皇帝陛下的君士坦丁十一世没有来得及再看自己女儿一眼，就脱下了皇袍，朝着像潮水一样围攻皇宫的奥斯曼士兵厮杀过去。
后来索菲娅自然是后悔自己的太过任性，不过她那句“陪我喝蜜酒么”倒是成了不少情人们之间约会的口头禅。当然，这是蓝星的历史，地球历史上，索菲娅是由于罗马教皇抵御奥斯曼的考虑而嫁给伊凡三世的，并没有如蓝星历史一般轰轰烈烈的爱情故事。
这个故事流传很广，所以陈少哲望着县长千金，心里有着一丝很复杂的情绪。
县长千金长得不错，正是上高中发育的身材，出落的窈窕有致。虽然只是素颜，但是却让人感受到格外的美好和纯真，一双美眸显得尤为水灵，一眨不眨地望着陈少哲，希望陈少哲能给个答案出来。
县长本身是文史出身的，自然是明白女儿的用意。他一直秉承着女儿高中不允许谈恋爱的思想，不过这个思想在见到陈少哲那如火纯青的厨艺之后发生了很大的改变。陈少哲现在这么年轻，就具有了如此厨艺，以后的前途绝对是无法限量的。
在美食至上的蓝星，自己的女儿和一个年轻有为的厨师交往，已经算是极为有幸了。
卢县长望着陈少哲，然后笑着说道：“陈师傅正当年纪，不知道有没有女朋友啊？”
陈少哲听了，刚想张口说没有，可是忽然就有那么一道身影出现在了自己的脑海里。陈少哲微微感到疑惑，明明自己是当做妹妹的沈梦灵，为什么会在这个时候出现在自己的脑海里？
“我”陈少哲张了张嘴，最后，缓缓地说道：“我已经有女朋友了。”
县长千金纯真的眼神看着陈少哲，渐渐地有些黯然起来。不过虽然不能交往，但是依然可以做陈师傅的粉丝啊。于是千金拿出素白的纸张，拿着最常用的中性笔，对着陈少哲说道：“陈师傅，能不能帮我签一个名。”
陈少哲没有犹豫，立刻点了点头，然后说道：“没问题。”之后果断签上了名字，递给了县长千金。
“谢谢。”县长千金接过了纸张，然后微微沉默了下，说道。
县长看着这个场景，不禁觉得，真是有些可惜了。
正当这个时候，郑师傅看向了陈少哲，然后很是佩服地说道：“陈师傅小小年纪就有这样的厨艺，我很佩服啊。”
“看来，今天获胜的，应该是陈师傅了。”郑师傅说道。
“郑师傅”陈少哲没有想到郑师傅会这么爽快，一时间忽然愣了一下。
“我知道我输了，但是之前我提出比赛，绝对没有恶意。”郑师傅望着陈少哲说道：“我是一个视厨艺为生命的人，所以我不允许有人来亵渎白银勋章的荣耀，这才和你提出要相互比赛的。”
“我知道。”陈少哲冲着郑师傅宽慰一笑，然后说道。
“所以，即使我输了，我依旧要比赛。”郑师傅缓缓地说道，然后用手仔细整理了一下自己的领子，然后戴上了厨师帽，望着陈少哲而坚定地说道：“我希望陈师傅能够给我这个机会。”
众人有些惊讶地望着郑师傅，倒是陈少哲对这个曾经误会自己的人笑了笑，然后说道：“当然可以，郑师傅，请！”
郑师傅望着陈少哲，然后点了点头，迈入了厨房里面。过了一阵子，郑师傅才从厨房里走了出来，然后端着一盘热腾腾的京酱肉丝。热腾腾酱色的京酱肉丝下面，垫着一排青翠欲滴的小葱。一方面是代表着浓郁口感的京酱肉丝，另一方面又是清新自然色彩的小葱，两者搭配起来，相互之间的颜色形成了极大的冲击，对比鲜明的色彩顿时给人以耳目一新的感觉。
“这是我的作品，京酱肉丝，请大家品尝一下。”郑师傅望着大家，然后笑着说道。
胡子男第一个拿起了筷子，然后笑着说道：“郑师傅的作品，我先来品尝。我了解郑师傅，郑师傅是宁远县城有名的白银厨师，做菜很好吃的。”胡子男嘻嘻笑着，弥补着对郑师傅的亏欠。
郑师傅毕竟是他请来的，如果给郑师傅挽回一点面子，显得多不好看。所以胡子男主动要求，第一个品尝郑师傅的厨艺。
一根满蘸着酱汁的京酱肉丝进入了胡子男的嘴里，胡子男仔细咀嚼了下，顿时眼睛一亮，然后说道：“郑师傅这个京酱肉丝，吃起来确实酱香浓郁、甜咸适口。吃起来，那种瘦肉丝的感觉很是带劲，让人吃了还想再吃”
县长呵呵一笑，然后对着胡子男说道：“你这评论，评了跟没评的一个样子。如果泗水县美食鉴赏协会都是你这样的，那我们县里美食协会可都要完蛋了！”
都是亲兄弟，相互之间损一下找点乐子是很自然的事情。所以胡子男笑着反击说道：“你还说我，你从小就舌头不太灵敏，就算是把满汉全席放在你面前，你也只能吃出馒头味道来。”
县长哈哈一笑：“你小子够损的。”说完，县长对着陈师傅说道：“陈师傅，你厨艺造诣毕竟比较高，你来评价一下郑师傅的菜肴吧。”
陈少哲听了，微微沉思了一下，然后说道：“那好。”
郑师傅双眼看着陈少哲，等到陈少哲来到了京酱肉丝的前面，郑师傅顿时笑着说道：“陈师傅可以不用说夸我的话了，直接说我这道菜，哪里有缺点，我直接去改。”
陈少哲微微一笑，然后夹起一根京酱肉丝来，望着这根粗细均匀的肉丝，陈少哲笑道：“郑师傅刀工了得。这些肉丝，每一根肉丝都几乎差不多统一大小。就算是不一样大小，那么大的和小的之间差距也不算大”
说完之后，陈少哲将肉丝放入口中，细细品尝着，然后说道：“口感极佳。郑师傅的肉丝用刀自然，将肉的原本经络大部分都保留了下来。而且酱汁烹饪极为合理，适量的姜汁能够提到提味的作用。这酱汁里面有着黄酒的味道，郑师傅黄酒和甜面酱的调配比例都十分的完美。”
“肉丝入口之中，先是嚼起来有些微微发硬，但是慢慢地牙齿习惯了之后，就觉得越吃越有味道。并不像一些失败的京酱肉丝作品，那些作品里面京酱肉丝太硬、或者是太软。”陈少哲说道：“如果是那样的话，这京酱肉丝吃起来就没味道了。”
郑师傅听着陈少哲这一顿夸奖，年近五十的人了，顿时有些不知所措了起来。他没有料到能够完败白银厨师的绝顶天才会对自己的评价这么高，一时间心里很是感动。
“陈师傅”郑师傅刚想说什么，陈少哲望着郑师傅，然后说道：“郑师傅，我说的是实话，并没有任何撒谎的话语。这道京酱肉丝，确实已经很不错了。”
“还是有缺陷的，请陈师傅指出来。”郑师傅点了点头，然后看着陈少哲，微微抱起了拳头。
“是”陈少哲显然对郑师傅这种虚心下问的态度有些微微的意外。这一路上，他都是遇到苏南、刘元这样的厨师货色，或者是王朝酒店王师傅这样的货色。这些人总是觉得天大地大面子最大，输了一场比赛或者是被人挑了毛病就火冒三丈，好像自己干了什么不共戴天的坏事了。
这些厨师被打败之后不吸取经验教训认真求教，反而想着自己名誉损失了多少以后怎么报复回来。
那些想着报复回来的厨师，无一例外混入厨艺界，都不是因为热爱厨艺进来的，而是为了厨艺界的繁荣进来的。而像郑师傅这样的厨师，则是确确实实地喜欢厨艺，想要从胜利者身上，学到些自己没有的东西一些短板。
这才是真正的厨师。
第131章 五体投地的佩服（）
郑师傅点了点头，然后看向了陈少哲，很是热切地说道：“所以，陈师傅直接说我这道菜的缺点就是了。我郑某人虽然厨艺不精，但是还是能容得下别人批评的。”
陈少哲听了，然后想了想，笑着说道：“能容下别人批评，这就很好了。现在厨艺界很少有厨师做到这个地步。”
“不是有这么一句话么，每个人最大的勇气，就是去承认自己不是生活的主角。”陈少哲笑着说道：“人非圣贤孰能无过，郑师傅这点尤为可贵啊。”
郑师傅顿时摆手说道：“陈师傅过奖了”
陈少哲笑了笑，没有说什么，然后接着拿着筷子，指着这京酱肉丝说道：“郑师傅在做这道菜的时候，无论是刀工还是烹饪工艺，都已经是十分完美了。从肉丝上面的酱汁来看，单单论色泽，也是颜色正当好处，一眼看上去给人很是舒适的感觉。”
“但是，这道菜确实是有不完美的地方。”陈少哲说道：“这道菜还有可以提高的地方，不过那些地方都是对厨艺掌握要求极为精细的地方，郑师傅以后会慢慢掌握的。除此之外，我就来谈一下郑师傅不应该犯的失误。”
“不应该犯的失误？”县长和老爷子他们微微愣了一下，不明白陈少哲这是什么意思。
只有郑师傅在听到陈少哲说这话的一瞬间，忽然间有点若有所思的感觉。他望着陈少哲，眼神里有着对疑惑的询问，其实他也不知道自己想的是不是正确，他想听听陈少哲的解释。
陈少哲说完，然后微微一顿，紧接着便说道：“郑师傅做菜的时候，心境一定是不平和的。”
陈少哲话音刚落，郑师傅如遭雷击一般，顿时愣了一下。最后，郑师傅神色微微松开，然后才用自嘲地口吻说道：“没错，陈师傅你的菜肴给我的压力太大了。我即使是失败了，也想要将我厨艺最好的一面展示给大家，让大家不那么低看我”
“事实上，大家也确实没有低看你。”陈少哲笑着说道：“郑师傅，这就是我对你说的问题。在做菜的时候，你的心境还是不够平和”
“郑师傅你谨小慎微地去做这道菜，是为了保证这道菜的品质，这我可以理解。”陈少哲说道：“但是因为太过谨小慎微，所以就显得有些秀气，而大气不足。”
陈少哲没有看郑师傅的神色，反而接着说道：“作为一道北方著名菜肴，却丝毫没有北方特有的粗犷与洒脱的风格，反而显得过于拘泥。这大小近乎一致的肉丝，当然能够显现出郑师傅你的刀工来，但是作为北方京酱肉丝来说的话，这样的菜肴多了几分浓重的匠气，少了几分应有的灵气。”
“这就是这道菜最大的不足之处。”陈少哲望着郑师傅，然后说道。
陈少哲说完，郑师傅望着陈少哲，心情久久不能平静。
品其菜而论其道，这是高端厨�
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