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往食神之路进发-第10部分
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分的看不懂,而凌阳也在一边吐槽,这些远月的毕业生还真是有些怪异的性格。
“那个人,毕业考试得分第一,并且打破历届最高得分记录,拒绝了800多份来自世界各地高级餐厅的offer(出价),选择现在这份工作的男人,远月度假村总料理长兼董事会成员——堂岛银!!!”站在凌阳身后的丸井善二突然激动的说道。
而他的话却把凌阳吓了一跳,半晌之后他无语了,他没有想到丸井他们竟然也是有追星的趋势啊。
“欢迎各位来到远月度假村,这次聚集到这里的毕业生们,每个人都是拥有自己的店面的老板兼主厨,在集训的这六天里面,我们会把你们当做自己店里面的店员一样对待,明白这个意思吗?做的事无法让我们满意的人,解雇,也就是退学!!如你们所见,凭讲师个人的考量就让人出局也是有的,祝你们好运,那么,各小组开始行动!!!”最后由堂岛银来宣布了集训的开始。
极星寮的众人都分开了,他们被编在了不同的小组之中,当然了,这小组也并不是一成不变的的跟着某个人的,今天你跟着这个人做料理课题,那么明天你就跟另外一个人了,而且在这小组中没两个人又分为了更小的小组,就好像在远月学园中上课一样,而极星寮的人在分开的时候都=对着其他人说了一句鼓励的话。
集训的号角刚刚吹响,这近千名学生,一下子就乱了起来,纷纷朝着自己的集合点委屈,凌阳和创真竟然分在了一起,当然了创真在的话,那么他的搭档田所惠以及凌阳的搭档也在,而凌阳的搭档也是他第一个食戟的对手宫野雅治。
虽然宫野雅治食戟输给了凌阳,但是两人之间并没有什么大事,因此相处的还不错,在他们赶去课题料理地方的时候还有说有笑的,不过大部分时间都是宫野雅治在说,在到达目的地的时候宫野雅治竟然邀请凌阳前去他家的餐厅之中担任厨师,而且给出的条件还不低,虽然不是主厨,但是也差不多就是主厨的待遇,不过被凌阳严词拒绝了。
第三十三章住宿进修(二)()
“大家都到了吧,我的课是两人一组的行形式,是沿用第一学期上课的分组方式,请大家到各自指定的料理台就位吧!”
凌阳和创真两人分到了一起,不过并不是他们组队而已,他们各自的组员都在这里创真的是田所惠,凌阳的是宫野雅治,凌阳看着在自己身边依然絮絮叨叨的宫野雅治头疼得很。
“哟,你就是幸平创真对吧?”就在这个时候一个金发小子走到创真身边问道。
“是我没错。”创真转过身点点头说道。
可是他没有想到他才刚刚说完,这个金发小子就一脚踩在了他的脚上,而且还好像是撵臭虫一样的撵了几下。
创真眼神一冷,带着冷笑说道:“你踩了我十秒以上,我可以把这个理解为故意的,是吧?”
“当然,我想着迟早会在集训的时候碰见你,一直很期待,没想到第一个课题就能够碰见你,我要把你踩扁,就像我现在踩着你的鞋子一样,终于能击溃你了,我太高兴了,幸平创真!!”金发小子看着创真有一些激动的说道,在一边的凌阳看着这个金发小子,真不知道他是在激动个什么劲儿。
“是嘛。。。。。。太好了,真是恭喜你了,我已经知道了,所以请你快点把你的脚移开!!”创真看着金发小子厉声道。
两人互相看着对方,战火一触即发,而就在这剑拔弩张的时候,他们的客座讲师乾…日向子开口了:“好了各位,我现在就坐在这里,有什么不懂的可以来问我。”
“那个。。。。。。乾主厨,您还什么都没有说呢。”
“哦,这样啊,我的课题是。。。。。。使用这里现有的食材,做一道以日本料理为主题的菜!!”乾…日向子指着教师中窗户的位置说道。
“现有的食材。。。。。。可是这里什么都没有啊?”学生们看着面前那空荡荡什么都没有的地方,几乎快要停止了思考。
“有的哦,这溪流环绕的雄伟的大自然,就是很棒的食材宝库,调味料,油,都在这里,烹饪工具也一应俱全,钓竿等一些钓具也能够随意使用,这一带是私人地带,附近都被栅栏围着,如果出了栅栏,那么那个瞬间就失去资格了,在限定的区域内找到食材并料理,做出令我满意料理的人就合格,时间限定两个小时,那么各位开始吧!”乾…日向子看着众人轻声说道。
“宫野,走!”在乾…日向子刚刚说完,凌阳就叫上了还在装作认真听话的宫野出发了,而听见凌阳的话,其他人也反应过来,料理的时间已经开始了。
凌阳拽着宫野出了教室之后,宫野才后知后觉的说道:“啊,我们就这么出来了,什么工具都不拿吗?那我们要怎么钓鱼啊?”
“钓鱼?谁跟你说我们要钓鱼了?”凌阳看着宫野不解的问道。
“啊?日式料理的话不就是鱼吗?”这下子轮到宫野不明白了。
“废话,难道日式料理之中就只有鱼吗?如果是这样的话,那么日式料理未免也太单调了吧?更何况我敢肯定,如果你去钓鱼的话,那么油腻一定不会合格的。”凌阳对着宫野雅治翻了个白眼说道。
“啊?那我们现在怎么办?”宫野雅治呆呆的问道。
“跟我来吧,我会让你通过这个课题的,谁叫你是我的搭档呢。”凌阳没好气的说道。
“哦,哦”
凌阳带着宫野雅治刚刚走出教室所在的房子,瞬间就从他们身后冲出了很多手拿钓竿和渔具的学生来,宫野雅治看着他们的样子,一下子就明白了过来凌阳说的话是什么意思:在这样的条件下,这些选择钓鱼的人,那最后他们所做出来的料理一定是千篇一律的,根本就没有声特色,因此通不过的几率很大,想明白了之后他十分庆幸他的搭档是凌阳。
凌阳和宫野雅治来到了森林外围,而除了他们两人之外,刚刚在教室里面挑衅创真的金发小子也带着他的搭档来到了这里。
“哦,看来还是有不笨的人嘛。”金发小子有些意外的看着凌阳说道。
“哼,你搞清楚,是我先来到这里的,我们并没有跟在你的身后,不要把所有人都想成是笨蛋。”凌阳冷哼一声说道,虽然他知道如果和金发小子相处熟了之后他完全不是这个样子的,但凌阳并不会就因为这样给自己罪受。
“哼,看在你还算聪明的份上,认识一下,我叫塔克米…阿尔迪尼,这是我的弟弟伊萨米…阿尔迪尼。”金发小子也意识到他刚刚话有些不妥。
“我叫幸平凌阳,是你刚刚挑衅的幸平创真的兄弟,这是我的搭档。”凌阳淡淡的说道,他连宫野雅治的名字都没有说出来。
“喂,我好歹是你的搭档,难道我没有名字吗?”宫野雅治看着凌阳大声咆哮道,说完之后又对着塔克米两人说道:“我叫宫野雅治,是这个家伙的搭档。”
“好了,不要废话了,我们还要寻找食材呢,不然的话都没有时间了。”凌阳在一边装作不耐烦的说道。
说完之后伸手一拉宫野雅治的后衣领拖着他离开了这里,因为他刚刚已经看到了他想要的食材了。
“喂喂喂,你放手,我可不是货物,我是人啊!!”宫野雅治被凌阳拖拽着走,他一边走,一边不住的吐槽到。
“好了,你去采摘几个苹果,我去抓住主要食材。”来到一颗树下的时候,凌阳放开宫野雅治说道。
“主要食材?是什么?”宫野雅治看着凌阳问道,一边问一边还四处打量。
“那,在那里,难道说你要去抓它?这没问题,我们两个就换一下好了。”凌阳用手指着面前这棵树的树枝上站着的一只五彩斑斓的野鸡笑着说道。
“额。。。。。。”看见树枝上的野鸡,宫野雅治嘴角抽搐了两下说道:“不用麻烦了,还是我去采集苹果吧。”
看着宫野雅治离去的背影,凌阳摇头笑了笑,然后他从地上捡起了一颗小石子,在手中掂量了两下之后,对着树枝上的野鸡打过去,石子从凌阳的手中飞射出去,‘啾’的一声,发出了破空声。
第三十四章住宿进修(三)()
‘啪’的一声,石子打中了站在树枝上的野鸡,野鸡连挣扎都没有的就掉在了地上,凌阳笑呵呵的走过去,拎起了这只已经死去的野鸡。
而等他转过身来的时候却看见手抱几个红彤彤的苹果的宫野雅治正瞪大了双眼看着他。
“喂,回神了。”凌阳冲着宫野雅治摇了摇手说道。
“凌。。。凌阳,你这是怎么做到的,教教我好不好?”回过神来的宫野雅治双眼闪着崇拜的光芒看着凌阳说道。
“。。。。。。”
“凌阳你就教教我吧,我保证不对任何人说。”
“。。。。。。”
“凌阳君。。。。。。”
“你给我闭嘴,在不闭嘴的话,下次我就找你食戟,让你从远月学园中除名!!!”最后实在是受不了的凌阳对着宫野雅治恶狠狠的说道。
听见凌阳的话,宫野雅治总算是安静了下来,他能够感觉到凌阳并不是在说笑,如果他真的在敢这样说下去的话,那么等住宿进修结束之后,凌阳肯定是会履行诺言的,而他也知道凭他的厨艺想要赢过凌阳那是绝对不可能的事情,因此为了前途,他也只能是闭嘴了。
在有了主要食材之后,他们又寻找了一些竹笋,香菇之类的蔬菜,两人一个提着野鸡和蔬菜,一个抱着苹果原路返回,在来到之前遇见塔克米两兄弟的地方的时候,凌阳看见塔克米两人正蹲在草丛中,在草丛外面是一只长的有点怪异的鸭子。
看了几眼之后,凌阳和宫野雅治就离开了这里,毕竟这是别人的狩猎之地,他们呆的时间不要太长,不然打扰了别人的狩猎就不好了。
两人回到教室的时候,教室之中只有很少一部分人回来了,此时他们正在料理他们面前的食材,而他们的主要食材全都是鱼,没有一个组用了别的东西。
“宫野你去烧水。”凌阳把手中的东西一放,吩咐道。
“什么?难道说你是要让我来处理这只鸡吗?我告诉你,我从来没有处理过整鸡!!”听见凌阳的话宫野雅治脸色有些难看的说道。
“废话,我也知道你不会处理整鸡,我只是让你烧水,处理以及料理的工作当然是我来了,就算你会处理,我也怕你处理出来,味道就变了呢。”凌阳翻了个白眼说道。
虽然凌阳的话让宫野雅治感觉很没有存在感,但是他现在也不在乎了,毕竟今天他想要通过课题的话,那么还要依靠凌阳呢。
烧水,烫鸡,拔毛,去除内脏等等在凌阳手中一气呵成,等一切都结束了之后,凌阳手中已经多出了一只白白嫩嫩的肥鸡了。
“鸡?这家伙,从哪里来的鸡啊?”因为这些事情不能在教室之中完成,因此教室中的学生都不知道,等凌阳把处理好的野鸡拿进教室之后他们才发现。
“哼,你们这些人眼中就只有鱼,难道你们没有发现在这片土地上面不仅有鱼,还有鸡有鸭吗?”凌阳没有说话,说话的是从门口进来的塔克米兄弟两人,在他们手中也提着一只好像鸭子一样的动物进来了,不过因为他们手中的动物连皮都已经剥去了,因此看起来那是粉红粉红的。
“凌阳,要不我们也把皮剥了了吧?这看起来不好看啊。”宫野雅治看着凌阳手中的野鸡说道。
“滚,我的料理要是没有了皮,那么就不完美了。”凌阳训斥道。
“幸平创真,你们也是用的鱼吗?呵呵,因为题目是日式料理就只能想到用鱼来料理吗?你们的想象力真是太狭窄了,知道这是什么吗?这是杂交鸭,不仅是杂交鸭,在这片土地上还有鸡,兔子等等,这家伙手中的就是鸡,”塔克米一边拎着手中的杂交鸭,一边指着凌阳手中的鸡说道:“竟然只有我们两人想到这些,真是太可悲了,让开我要动手了。”
塔克米说完之后就开始动手坐料理了,他和伊萨米两人不愧是兄弟,两人配合的天衣无缝,每一个环节都没有什么多余的动作,都做到了完美。
而凌阳和创真两人却看的更加深了一层,他们看见的是和他们一样有着‘实战经验’的对手,也就是说阿尔迪尼兄弟和他们两人一样,都是面对过很多客人的人。
在众人的注目中两人有条不紊的解剖了杂交鸭,并且快速的料理起来,相比起他们这一边的引人注目,凌阳这边就低调了一些,他把手中的野鸡放在一边,首先料理起竹笋,香菇这些蔬菜来,每做好一样,他就把这些蔬菜放进野鸡的胸腔之中,而在人所不知道的野鸡被掏空的胸腔之中,已经被凌阳划出了很多的小口来。
凌阳用的蔬菜有三种,竹笋,香菇,胡萝卜,以及蔬菜中的香辛料香菜,把这些东西切成碎粒之后全部放进了野鸡的胸腔之中,然后把野鸡的皮给缝合了起来,之后凌阳拿着已经准备野鸡来到了烧烤架上,把整只野鸡放了上去,然后开始专心的烤制起来。
另外一边,塔克米两人的料理已经是接近尾声了,他们所用的是烤箱,这种东西虽然烤制起来速度快,但是一些烧烤中的精华部分就无法体现出来而来,不过他们也只是让鸭肉的味道更佳醇厚而已,并不是烧烤,因此也就不在意了。
“阿拉,你们是最先完成的呢。”乾…日向子看着端着料理走上来的塔克米两人有些小女儿状的说道。
“香烤杂交鸭,配以绿色酱料,请慢用!!”
“那么,我开动了。”乾…日向子看着面前的料理说道。
“野性香气四溢而出的杂交鸭,还有那直冲鼻腔的清凉感,提升了味觉的格调,这份雄壮和高雅化为重低音,回响至胃腹深处。。。。。。就好像是杂交鸭的咏叹调一样!!”乾…日向子感慨的说道。
不过有人在看见酱汁的时候,却发出了不一样的声明,认为塔克米这并不是日式料理,想要取消他的资格,不过在乾…日向子和塔克米的解释下,他们最后也不得不承认了一道料理。
第三十五章住宿进修(四)()
“塔克米…阿尔迪尼,伊萨米…阿尔迪尼,你们合格了!”乾…日向子看着面前的两人说道。
“谢谢!!”两人高兴的说道,虽然合格这件事情是在他们的预料之中的,但是真的听到合格了,他们也是十分的高兴。
“呵,好了,幸平创真,你那边好像还什么都没有做嘛,早知道这样我还不如和你的兄弟幸平凌阳一决胜负呢,不过现在也来不及了,那么你到底是打算做什么呢?”塔克米看着创真说道。
“。。。。。。”创真没有说话,他只是在思考要做什么,怎么做。
不过创真虽然没有说话,但是乾…日向子这个在一边不嫌事大的人开口了:“原来日此,之前你们说要一决胜负来着,好吧,如果能做出与刚才那道料理水平相当的料理的话,我就破例审查一次,评一评你们谁的料理更美味好了。”
“啊,听见了吗幸平创真?!”塔克米很是兴奋的说道。
“好啊,那么就来比比看啊。”创真自然也不会就这样认输就是了。
“那么输的人就下跪,跪在对手的面前连说三次‘我是败家犬’,既然是赌上自家店招牌的比赛,要是没有这种分量的赌约为代价的话。。。。。。”乾…日向子看着创真的塔克米两人慢慢的说道。
而创真和塔克米两人在听见乾…日向子的话之后,一下子就呆滞了,他们没有想到乾…日向子竟然会说出这样的赌约来,虽然塔克米和创真两人对自己都很有信心,但是事情也有个万一呢,没有人真正的可以说他是不败的。
很快,创真就想到了要做什么,他写出了一些材料清单交给田所惠,让她去准备,他自然也是去准备料理所需要的东西,并且他还拿了乾…日向子的茶点——柿种。
在创真和田所惠两人去准备的时候,凌阳的料理也已经接近尾声了,架在烧烤架上的野鸡此时经过烤制,已经变成了金黄色,凌阳一边烤制一边在鸡皮上面刷上了一些调味料,整只烤鸡看起来就让人感觉到口齿生津。
“凌阳还没有好吗?已经有很多人做好了。”宫野雅治在一边急的就好像是热锅上的蚂蚁一样。
“哼,他们是做好了,但是你看看除了塔克米兄弟两人之外,有人通过吗?”凌阳斜着眼睛看着宫野雅治说道。
“可是。。。。。。”
“闭嘴,把那个盘子给我拿来!”宫野雅治还想要反驳一下,可是凌阳的鼻子耸动了一下之后大声说道。
听见凌阳的话,宫野雅治不敢怠慢,直接把身边早就已经准备好的盘子拿了过来,在盘子拿过来的时候,凌阳就把整只烤鸡放在了盘子上,然后就不在去管它,转而拿出了新鲜的苹果,开始做酱汁,
先把苹果磨成苹果泥,然后在其中加入蜂蜜水,搅拌均匀之后又放入了一些调味料中有的水果汁,仅仅一分钟的时间酱汁就完成了。
酱汁完成之后,凌阳让宫野雅治摆盘,他自己则是来到已经冷却了一分钟的烤鸡面前,从小用到大的刀出现在手中,现在是时候展现一波刀功的时候了。
唰唰唰唰,凌阳动了,在强大的体魄之下,凌阳的动作简直是快如闪电,烤鸡如果有感觉的话,那么绝对不会有什么痛苦的感觉的。
“好厉害的刀功啊!”乾…日向子一直在关注着凌阳,毕竟凌阳可是和塔克米两人一样有这丰富的想象力的人,她很想知道凌阳会做出什么样的料理来。
在凌阳的刀功之下,烤鸡被凌阳一片片的片了下来,胸腔上的肉全都没有了,只剩下了光洁的骨头,以及之前塞在胸腔之中的蔬菜,不过此时蔬菜已经萎缩了起来,一点都看不出之前那种新鲜的感觉。
片好的烤鸡放在已经做了装饰的盘子中,形成了一只鸡的外形,凌阳和宫野雅治端着这道料理来到了乾…日向子的面前。
“前辈,请品尝,秘制烤鸡!”
“没想到竟然是烤鸡啊,不过说实话,我还是第一次吃到,需要蘸酱汁的烤鸡。”乾…日向子看着面前的烤鸡饶有兴致的说道。
“这是经过我改良的,毕竟前辈要求的是日式料理不是吗?”凌阳笑嘻嘻的说道。
“那么,我开动了!”
“咔擦,咔擦”
乾…日向子夹起了一片烤鸡,蘸了蘸旁边的酱汁之后放进了口中,凌阳片出来的烤鸡是一口的量,因此乾…日向子根本就不用咬,直接一片的放进了口中,在放进口中之后,一咀嚼,顿时那松脆的声音就传遍了寂静的教室。
此时整个教室的人全都惊讶的看着凌阳做出来的料理,他们没有想到凌阳竟然能够用鸡肉做出这种带着松脆口感的料理来。
“啊,好美味,这鸡肉之中竟然渗透进了蔬菜的清香,在配合上这苹果泥制作的水果酱汁,让人感觉身处于一个果园之中,这种感觉简直让人欲罢不能,蔬菜的清香去除了鸡肉之中的油腻味道,水果酱汁,让这个味道更上一层楼,简直是太好吃了!!”乾…日向子毫不吝啬的夸奖道。
“招待不周!!”
“幸平凌阳,宫野雅治,你们合格了!”乾…日向子看着两人说道,不过她却深深的看了一眼宫野雅治,暗自叹息这家伙运气好,搭档竟然是凌阳,因为乾…日向子很关注凌阳,因此她自然知道凌阳他们这一组,真正做出料理的是凌阳,和宫野雅治一点关系都没有,不过既然两人是一组的,那么乾…日向子也不好说什么就是了。
“不过你能够告诉我,你是怎么做出来的这道料理吗?这个松脆的口感到底是什么?”乾…日向子在评定了料理之后,看着凌阳问道,至于宫野雅治则是被无视了。
“是这样的,我把野鸡胸腔之中的内脏全都掏了出来,并且用刀在胸腔内部划出了一道道的伤口,再把稍微经过处理的竹笋,胡萝卜,香菇塞进野鸡的胸腔之中,然后把野鸡的胸腔缝了起来,”
第三十六章住宿进修(五)()
“之后直接把填充了蔬菜的野鸡放在火上烧烤,因为是明火的缘故,因此鸡胸腹中的蔬菜就会萎缩,其中的精华就会融入到鸡肉之中,这也使得乾前辈你吃的鸡肉之中有蔬菜味道,而我用水果制作的酱汁,也因此突出了其中们为的味道,让吃入口中的感觉更胜一筹,而这酥脆的口感完全在于鸡皮,我用明火来烧烤就是为了让鸡皮达到酥脆的口感。”凌阳一点点的把自己料理的秘密说了出来。
其中的道理虽然简单,但是有一些东西却是别人无法模仿的,更何况现在料理的时间也不允许了,因此凌阳也不在意自己的秘制烤鸡被人模仿,而且就算有人模仿也模仿的不到位,凌阳敢做这样的保证。
而就在凌阳通过之后,创真和田所惠也匆匆忙忙的跑了进来,看见两人进来,还沉浸在乾…日向子对凌阳料理的评价中的塔克米也终于是回过神来�
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