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药膳仙厨-第30部分
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第二位运气稍好一些，选到了西芹。西芹虽然有股淡淡的青涩味，有些人闻不太惯，但烹熟之后味道却比较甘美清脆，所以对药膳的影响不大。不像苦瓜，因为天生苦涩，就算烹熟了也还是会有一股股苦味在其中，很难彻底将这股苦味中和掉，所以，自十年前药膳兴起药膳美食以来，就甚少有人会用苦瓜来做药膳美食。当然了，有些不注重美味追求，只注重养生的传统药膳食谱还是会有使用苦瓜的，毕竟苦瓜本身就有清凉滋润的功效，若是忽略了其中苦味的话，苦瓜本身其实也是华夏的重要食材之一。
就这样，从第一位参赛者，到第五位参赛者，全都没有花费多少时间，就完成了各自的比赛，比赛成绩自然不用多说了，全都不甚理想。细心的人早已看出来了，也不知是人为刻意为之还是怎么的，那些密封食材盒中的食材，似乎全都不是理想的药膳美食可以选用的食材，基本上都是带着苦涩味道的蔬菜瓜果，甚至就连辣味青椒，都被当成了食材放在其中，而且，这些食材全都是单一的食材，绝没有两种食材搭配在一起的。
这可真是考验参赛者们的药膳厨艺啊！
中午时分，在万众瞩目中，第六位参赛者，杜佑康，终于闪亮登场了！
沉闷而单调、一直都没有亮点的厨艺比赛，总算是迎来了一个可能创造惊喜的参赛者。
（本章完）
第87章 苗条豆腐（）
然而，惊喜不常有，惊吓却常见。
就算是杜佑康，也没法创造出多少亮点来惊艳一地眼球。一来他挑选到的食材是三夹菜，顿时就让他陷入了巧妇难为无米之炊的境地之中。三夹菜，是龙平市周边独有的一种药疗食材，本身就具备驱风袪痛的功效，其味中苦微涩，一般春季之时，民间多以鸡蛋来烹炒，就算是烹熟了，其味道也难以改变。更别说现在已是夏季，过季的三夹菜苦涩更甚，更加不适合用来作为食材。
二来他虽随身携带了好几种药膳秘料，但却没有哪一种药膳秘料和这三夹菜可以很好的中和苦涩之味。所以，面对三夹菜，杜佑康也有些无能为力，只能草草地烹饪了一番，收工完事。
这让来宾观众们不由得产生了一种怪异的感觉，似乎今天的这场随机烹饪赛，根本就是用来刁难参赛者们的。不仅每个参赛者只能使用单一的食材，而且这些食材更是千奇百怪，全都是偏苦偏涩偏酸偏辣的，甚至还有三夹菜这种本身就可以作为药膳原料的特殊食材，让人大感诧异。
让众人无语的是，就连杜佑康做出来的这道药膳，那些嘴刁的评委们也依然只是闻了闻，没有一人下嘴品尝一番。如此一来，杜佑康的比赛成绩可想而知，同样并不理想了。
紧接着，下一个上台比赛的自然就是昨天分数排名第二的宁婵娟了。
她挑选到的食材总算正常了一些，是一碟清水豆腐，总算不是苦涩酸辣味的食材了，甚至可以说，这是目前为止最好的食材了！
宁婵娟一见是豆腐，顿时脸色一喜，连忙手法娴熟地先将碟中的清水豆腐切割成更小的块状，然后以高明的手法将这些小豆腐块以环状梯式叠放到另一块碗碟中，再浇上她的独家药膳秘料，任其自上而下缓缓流下去，遍及每一块小豆腐块，最后再将这一碟豆腐以小火轻蒸了一番，仅仅十分钟左右，就顺利出炉了。
当这一碟被宁婵娟命名为‘苗条豆腐’的药膳呈现在所有人的眼中时，顿时，一片惊叹声连绵响起。
因为，原本白色的豆腐，竟然神奇的呈现出金黄的色泽，却又给人一种娇嫩欲滴之感，让人忍不住的食欲大动。特别是它的香气，早已随着它的出炉而四散开来，飘向四方，让人忍不住地直吞口水。
嘴刁的评委们总算不再嫌弃，纷纷拿起了小勺，轻轻舀过一勺，送入了嘴中，轻轻地品味起来。顿时，众评委无不纷纷点头赞叹，一脸地欣喜之意。
就连顾专员也惊奇的品尝了一口，同样不由得点头赞叹不已，一脸欣赏之情地瞧向宁婵娟。
“宁婵娟，虽然今天的比赛对于参赛作品的药膳功效不作要求，不过本专员还是想问问你，这道‘苗条豆腐’的药膳可有什么功效？”
顾品善期待地笑问道。
“回顾专员，这道药膳的功效正如它的名字一样，其功效就是用来减肥的。”
宁婵娟无比开心地道。
“什么？减肥？！你说的可是真的？”
一位评委当即震惊地腾地一下立起了身来，其体型在十二位在座的评委中，可以说是数一数二的存在，虽然还是不如彭小任，但却也是个百分百的胖子了。
顾品善听到这个答案，也是目中精芒大放，更加赞叹地盯住了宁婵娟。
“尊敬的评委先生，我说的是真的。因为我知道，喜欢美食的很多人都会因为经常的品尝美食而导致体形渐渐地变得横向发展，影响了外在形象，所以，我就发明了这一道药膳，专门帮助胖子变得苗条的。”
宁婵娟欣然一笑地道。
听到这个答案，评委席中的一众评委们无不啧啧惊叹了！又是一道无比实用的药膳秘方啊！这可真是一个药膳女天才呢！无论是之前用于帮助烟民戒烟的草莓药膳，还是现在这道‘苗条豆腐’，全都是大利于民的超实用药膳，一旦推向市场，必然会受到特定人群的热烈欢迎的！
熙熙攘攘的来宾观众们，更是一下了就炸开了窝。这道药膳一旦面世，那就是胖子吃货们的福音啊！华夏当今盛世，生活宁和安定，别说爱好美食的吃货们了，就算是一般人，许多人都渐渐地肥胖了起来，想要减下来却根本不是一件容易的事。特别是女性，最为注重体形和体重了，偏偏市面上的减肥药减肥贴什么的宣传得神乎其神但效果却并不理想，若是市面上有一道药膳美食出现的话，既可以品味美食，又可以顺带减肥，那是何等惬意的事情？
于是，毫不奇怪的，宁婵娟得到了前所未有的高分。
就这样，在满堂熙攘和热闹之中，轮到彭小任最后一个上台参赛了。
眼看着彭小任一步步地挪动着他那如同小山一般的身体，满堂之人无不瞬间产生了一个念头，宁婵娟的这道药膳，简直就是为彭小任这样的大胖子量身订做的啊！很多人全都好奇起来，当这个彭小任的身体瘦下来之后，会是什么样子？更有些人在想，面对宁婵娟这样一道前所未见的药膳，彭小任应该会自惭形秽吧？甚至，他应该会对宁婵娟这样的药膳天才感激涕零吧？
所有人的目光，所有的摄像镜头，全都投射到了彭小任的身上。
本来嘛，今天的相当一部分观众，以及今天多出来的各路媒体，原来就是冲着彭小任来的。
站定在厨台后，彭小任瞧了一眼台下攒动的人头，微微一笑。
他轻轻地揭开了密封的食材盒。
竟然是竹笋！
被淹制过的竹笋，几乎能有他的手臂大小的竹笋。
这同样也是一道家常菜的食材，不过那口感实在不怎么样，干韧、酸涩，就算是做成了菜肴也无法驱除它特有的口感，和美食二字几乎完全搭不着边。从难度上来说，这个食材想要做成美味的药膳美食甚至比苦瓜和三夹菜还难。
他没有多想，只是淡淡一笑，就拿了起来，左右端详了一下，就如平常的厨师那般，老老实实地在案板上处理起这根竹笋，没有再像昨天那样锋芒毕露。
见到这一幕，很多慕名而来的观众微微有些失望，其实这些人是非常想亲眼见识一下彭小任那让人眼花缭乱的凌空解料之手法的，可惜，彭小任却不知为什么隐藏了这样的手法？
彭小任当然不会为了炫技而炫技了，竹笋和苹果怎么能相提并论呢？一个是水果，松脆易削；一个是竹根，坚韧难断。他虽然的确是有办法可以做到凌空解料，但是，那势必就要使用到五行能量了，那不是告诉别人他自己的底牌吗？这样的事情他才不会做呢。
当然了，身为一个厨艺高超的厨师，在案板上处理食材他还是可以玩出很多花样来的，比如迅捷的刀法、敏锐的动作，看起来同样让人眼花缭乱，令人赞叹。甚至，很多观众看着看着就不由自主地陷入了幻境之中一般，仿佛彭小任与那刀、与那笋、与那厨台，全都融为了一体，看得人心醉神迷，难以自拔。
一个厨艺高明的大厨就是具备这样的神奇魅力！
（本章完）
第88章 神奇厨艺（）
见到彭小任挑到的食材是味道偏酸偏涩的淹制竹笋，陆玲玲心中暗叹了一声，小胖的运气怎么这么差？不像那宁婵娟，竟然能挑到豆腐！若是小胖也挑到豆腐，他相信，以小胖的厨艺，肯定也能做出一道形色香味俱全的美味药膳的。
就连陪在陆玲玲身边的陶远芳，也不由得叹息地摇了摇头。
苏梦辰见到彭小任挑到的食材，只是不动声色的嘴角噙着一丝淡淡的微笑。别人不知道彭小任的神奇，她可是一清二楚的。竹笋又如何？苦瓜又如何？三夹菜又如何？只要到了彭小任的手中，那么一切食材都将可以化腐朽为神奇，做出令人惊奇的美味药膳来。
只是，一看到那两个立于台下同样凝目注视的年轻男女，她就又不由得心中一阵烦躁。她该如何才能将彭小任救出困境？难道她要与天龙作对不成？亦或者……她加入天龙，尽自己全力，救彭小任出苦海？可是，苏家有苏家的家规，女子不可加入天龙，她若是不顾一切地加入，只怕会给自己的父母惹来天大的祸端的。何况，天龙内部其实也有苏家长辈，就算她想加入，也不太可能。
她无奈地瞧向了琴悠悠。以这位小姨的修为，只要她肯出面，应该可以尽最大可能保全彭小任不受欺辱吧？
苏梦辰只能这样胡思乱想地思量着。
而最高兴的莫过于龙飞云了。升龙食府这次准备的五十份食材盒，其中所装的几乎全都是不适合用来烹饪药膳的食材，只有极少数的如豆腐这样的本味平和适合调理的食材，其余的，全都是目前药膳美食界比较公认的不适合用来作为药膳食材之用的。最让他感觉神奇的是，检查过这些食材后，顾专员和颜助理竟然没有提出任何反对意见！这对他来说，简直就是天助我也！他倒想看看，以这样的食材，彭小任还能玩出什么花来？
彭小任完全不理会别人怎么看怎么想，他以高明的刀功将切出的半截竹笋以螺旋的摆放方式摆放在一个碗碟中，然后，浇上一些水，再洒上他的独家药膳秘料，最后竟是如宁婵娟一样，同样选择了清蒸的方式来烹煮，只不过，与宁婵娟不同的是，他用的是大火猛蒸。
在心思各异的来宾看客们期待的眼神关注下，彭小任的参赛药膳也仅仅用了十分钟，就出炉了。
和昨天一样，依然没有香飘满屋的香气飘散出去，惹得无数看客纷纷好奇不已，难道今天随机选择的食材，彭小任竟然还能做出锁气凝香境界的药膳来？
其中脸色最为阴沉的就是龙飞云了，他一点不愿意相信彭小任竟有如此高明的厨艺，随便挑的一样食材，竟然都能做出锁气凝香的药膳来，那他的厨艺到底达到了什么样的高度？也越是因此，他就越是烦躁，越是郁闷，事事被彭小任压一头，那种感觉让他无比的难受！
相比之下，同样一点儿都不愿意相信的姜立迎就深沉得多了。他满脑子在想的是，接下来他应该从哪个方面下手深挖彭小任的黑料？好让彭小任所做的一切努力全都化为泡影？
颜倾雨缓缓地走近了彭小任的三米范围之内。
顿时，她就闻到了一股十分熟悉的神奇清香，和昨天的简直一模一样！
她震惊地凝了一眼彭小任，然后就一脸惊喜地瞧向了评委席，瞧向了顾品善，瞧向了密密麻麻的来宾看客们，声音有若天籁般动听地道：“让人简直无法相信！昨天比赛的满分王，彭小任先生在今天的比赛中，再一次展现了他的神奇厨艺！今天的这道药膳，依然达到了传说中的锁气凝香境界！下面，有请龙平市升龙食府的龙云升总经理和郎氏药膳养生馆的郎清秋馆主一起上台来鉴定一番，有请龙总和郎总！”
龙云升满头的黑线，竟然又叫他去鉴定！这就是在狠狠地打他的脸啊！作为龙平市两大药膳大家之一，他的儿子做不出这样高明的药膳来，反而是被他升龙食府并购掉的彭家饭店少东家彭小任，一连两次都做出来了，这说明什么？只能说明他们升龙食府无能啊！甚至这会让人情不自禁的产生联想，这次并购的背后，是不会有什么黑幕存在？
相比之下，郎清秋的脸色也没好看到哪儿去。在他看来，以郎由师的厨艺造诣，挺前三甲是完全没问题的！所以昨天的比赛他来都没来。
不料，昨天的比赛结果让他大为震惊，他的儿子郎由师竟然只取得了第四名！虽然在看罢了前三名的比赛后他也不得不承认，相比之下，他的儿子确实是比人家差了一截。于是后来郎由师提出退赛的打算时，他想都没想就答应了。与其继续上台比赛自取其辱，不如体面退赛保留一点颜面，让郎氏的生意受到的冲击降低到最小。
身为龙平市两大药膳大家之一郎氏的掌舵人，郎清秋对于前三名的厨艺他还是有些好奇的，所以，今天他也到了现场来，准备亲眼观摩一番，说不定能从中发现可以借鉴的东西。大胆借鉴，取长补短，这是郎氏之所以能迅速壮大的根本原因之一。
可是，他可丝毫没准备充当大赛评委的工具的，所以，当他听到颜倾雨的邀请时，脸色顿时也黑了下来。
不过，郎清秋是何等深沉的城府，又怎么可能当着这么多人的面故意视而不见呢？他可不想成为众矢之的，于是，他的脸色只是片刻间就变成了优雅的微笑，径直向台上迈去。
锁气凝香？传说中虽然的确是有这么一种说法，但是他一直都是不相信的，就算是昨天龙云升确认了这一点，他也是一直不相信的。要知道，香气可是会在空气中迅速传播的，除非将整个空间全部隔绝起来，否则，香气怎么可能会自行凝聚一小片空间之内？那根本就不符合科学常理！所以在他看来，真正的原因还是那道药膳的香气太弱了，只能局限于一个小范围之内，以致于被那些评委和龙云升给误解了。
既然如此，他何不借此机会拆穿这场骗局？说不定还能借此机会让郎氏大名远扬呢！
打定了主意的郎清秋顿时不再排斥被颜倾雨邀请上台鉴定了。
既是鉴定，那还不是由鉴定人说了算么？
就这样，怀着各异的心思，龙云升和郎清秋一前一后地来到了这份竹笋药膳的三米范围之内。
龙云升作为支持本次厨艺大赛的场地东道主，可不敢弄虚作假，他仔细品鉴了一番，再次确认了这道药膳的锁气凝香境界。
而郎清秋则没有急于给出答案。
他无比认真地在三米界限的范围内品鉴了半晌，越是品会，就越是震惊！他原以为，所谓的锁气凝香境界，只不过是香气不足导致的，可是现在，当他现场体会了一番之后，他已经相信了锁气凝香的存在了。实在是因为，那股清香的界限太明显了！就好像，在那个三米范围内，有一只无形的罩子，将香气全都屏蔽在其中似的，而罩子外面，则是平常的空气，没有半点那种清香。
这让他纠结起来了。是坚持己见，指鹿为马地说这不是锁气凝香？还是顺应事实，实事求是地肯定彭小任这一道药膳的高明？
（本章完）
第89章 震惊全场（）
最终，郎清秋还是轻叹了一声，点头肯定地道：“如果我没有看错的话，这的确应该就是传说中的锁气凝香。和龙总经理一样，我也很高兴我们龙平市能出现彭小任这样一位厨艺高超的后辈同行，这实在是我们龙平市的骄傲！后生可畏，后生可畏！”
与其冒着得罪苏家的风险去说谎，还不如事实求是地肯定下来，再说上一番漂亮话，拉近与彭小任的关系，以修复昨天郎由师的鲁莽造成的间隙。再者说了，这道药膳的锁气凝香现象太明显了，在场但凡是个嗅觉正常的人，都能分辨得出其界限所在的，他要是真的睁眼说瞎话，到头来恐怕会搬起石头砸了自己的脚的。所以，他没敢下这个赌注。
听罢他们二人的结论，颜倾雨嫣然一笑地请他们离开了赛台。
紧接着，竟是颜倾雨自己捧着这一碟竹笋药膳走向评委席，同时，她还不忘用她天籁的声音继续主持道：“接下来，让我们和所有的评委们一起见证这个奇迹吧！”
第一个评委未等颜倾雨送到，就已急不可耐地立起了身来，前倾着身子伸出了筷子，远远地伸向那枚碗碟当中，真是好一副饿痨鬼的模样似的。
这更惹得无数来宾看客们不由自主地吞咽了一下口水，暗忖着那碟竹笋药膳到底是个什么样的味道？
然后，但凡是关注着那个评委的人，全都发现，在那块笋片入口之后的霎那之间，那评委竟然呆住了，忘了放下筷子，忘了坐下，就那样站着，轻轻地咀嚼着口中的美味，浑然一副忘乎所以的模样。只有处于评委席前方的杜佑康和宁婵娟以及彭小任等参赛者才能看到，这位评委先生竟是闭上了眼睛来品味，而且，脸上绽放出来的，是难以形容的享受神情。
眼见这一幕，第二个评委、第三个评委也都坐不住了，全都似一副饿虎觅食的模样，同样早早就挺起了身子远远地就伸出了筷子，生怕伸晚了就吃不到似的！
颜倾雨满眼惊奇和欣喜之色，加快了脚步，让十二位评委们以及顾专员，全都先后品尝到了彭小任的竹笋药膳。
然后，让无数来宾观众们惊奇的一幕出现了，除了顾专员依然还安坐在座位上之外，其余十二位评委们，竟是全都浑然忘我地站着沉浸在享受当中！
直惹得无数看客们直咽口水，那得是什么样的极品美味，才惹得这些嘴刁的评委们如此失态啊？
就只有姜立迎和郎由师一脸阴沉之色，龙飞云则是一脸死灰之色。
这怎么可能？那可是淹制过的竹笋啊，药膳界公认的不适合用于药膳的食材品种之一啊，其特有的味道根本没有什么有效的办法可以袪除，无论用什么样的调料和配料来中和与掩饰，其味道总是那样的特别，远远算不是美味的啊，可是到了彭小任的手里，却发生了奇迹似的，居然也能变成极品的美味？
“好！哈哈……好吃！太好吃了！与昨天的岁岁平安一样，非常地好吃！这是我有生以来第二次吃到这么好吃的美食！而第一次吃到，就是昨天的那道岁岁平安！这口感，这味道，真是绝了！”
第一个评委总算是将那一块笋片品尝完了，无比惊喜地竖起了大拇指，大声道。
话音落下，顿时震惊了整个比赛现场。
无数来宾看客们无比惊奇起来，那到底是一道什么样的美味啊，竟能让嘴刁无比的这些评委如此盛赞？要知道，之前的七位参赛者，除了宁婵娟的苗条豆腐，他们可是连尝都懒得尝啊，就算是宁婵娟的苗条豆腐，也没有得到这样的称赞啊！可是彭小任的这道药膳美食，却得到如此夸张的赞扬！
这使得许多来宾看客全都恨不得亲口尝尝看，彭小任的这道参赛药膳是不是真的如此美味无敌？
可惜，颜倾雨自己也品尝了一块后，那一碟竹笋药膳就放在了顾专员的桌上，就连龙云升和郎清秋都没有能品尝到！
“祝姐，看来我们这次发达了啊，能得到彭先生的独家采访权。就是不知道今天这道药膳的功效是什么？”
猥琐小陆惊叹地道。
“笨！你没听刚才那位评委说了啊，那味道和昨天的一样！也就是说，其功效也可能是一样的！”
祝捷音惊奇地道。
“……祝姐你是说……彭先生的药膳秘方可以适应多种食材的搭配？！”
猥琐小陆当即震惊道。身为一个美食记者，他岂可能不知道药膳美食的常识，任何一道药膳秘方，几乎都只能和特定的食材搭配，才能既有药膳的功效，又有出众的美味，换了一种食材，极少有能继续保持药膳功效和出众美味的。何况彭小任今天是随机选到的食材，总不可能这么巧，他选到的这个食材正好就用得上吧？要知道，苹果和竹笋，那就是八杆子都打不到一块的两种食材，怎么可能可以搭配同一种药膳秘方？
“嗯。这没什么不可能的！就连预治百病的功效都有，百搭多种食材，似乎也算不上多奇怪的事了吧？”
祝捷音轻声地惊喜道。
“……祝姐说得有道理！要真是这样，那我们能得到彭先生的独家采访权，那可就是真的发达了啊！”
猥琐小陆旋即贼眉鼠眼地笑道。
“瞧把你乐的，别高兴得太早，等待我们的，恐怕是狂风暴雨也说�
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