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无赖小农民-第50部分
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别的富豪或名人,根本不可能。”
媒体那边,则急忙拍下他们的对话,为崔泽明胜利后编辑时多点素材。
在观众评委一一尝过后,那惊讶夸张的表情,不出媒体记者们预料,像是这辈子从没吃过这么好吃的土豆丝一样,看得他们都暗恨今天没去做评委,不然可以尝一尝厨王名徒的手艺,回去也能吹上几天。
陈二辉身旁的张欣仪,以及身后的员工们,则一副麻木的模样,放佛早知道会如此,早知道大老板请来的梁一菲会输,一个个所在后面,尽量不让媒体的摄像头或照片机拍到。
接下来,轮到品尝梁一菲做的酸辣土豆丝。
她做的菜,无论是色泽还是外观,跟崔泽明做的有很大差异,没有那种油亮油亮的感觉,乍一看跟普通人家作出来的没什么两样,在外观上,就落下一成。
但是,当观众评委要品尝时,却发现她的菜虽然看起来很普通,却莫名其妙的能够给人一种温馨的亲切感,就像是家里老婆做的一样。
“先尝尝在说。”一人夹了一口放进嘴里。
媒体这边纷纷把摄像头以及照相机对准他,等着他接下来的反应。
其实也不用等,好些个编辑都已经开始在本子上往下写,内容不外乎是说梁一菲做的果然与厨王名徒相差甚远,让评委观众在尝过厨王名徒做的菜后,对人间任何美食都难以接受之类云云。
所有人的目光都不咸不淡的看着那个评委,对他将要说的话都不感冒,放佛早就认定他不吐出来就算好的了。
那人在夹完一口后,若有所思的愣了愣,然后对旁边极为观众道:“你们也尝尝。”
“还是你尝吧,刚刚好不容易尝了厨王名徒的美味,嘴里还有余香呢,可舍不得浪费。”一位观众说道。
“我尝不出来,你先尝尝在说。”那人有些心急。
“你就说好吃不好吃得了,还尝什么尝。”
“关键是,我说不上来啊。”那人哭着脸说道。
众人闻言,一个个露出不屑的表情,评价一道菜好吃难吃而已,有什么说不上来的,一定是青山人家那边的卧底,不肯承认梁一菲做的难吃!
崔泽明冷哼一声,对着陈二辉道:“不如叫媒体朋友品尝一下如何?”
媒体们闻言,纷纷称赞是个好主意,崔泽明做的那份菜里还剩一些,那就有机会品尝厨王名徒的手艺了。
陈二辉耸了耸肩,无所谓道:“来者是客,人人都是评委。”
接着,从媒体这边里选出几个代表,纷纷去尝菜。
他们争先恐后的举着筷子去夹崔泽明的那盘菜,说白了,其实就是为了他剩下的那点土豆丝才强烈要求当评委的。
在品尝过后,一个个脸上都洋溢这赞叹的神情,纷纷夸耀厨王名徒果然厉害,简单的一道菜,做出来的味道竟能如此与众不同。
一盘子瞬间吃完,开始平常梁一菲做的菜了,他们方才积极的态度,也瞬间消失,只是象征性的去品尝。
然后,当一名记者品尝过后,瞬间愣在了原地,就跟刚才那名评委观众时的神情一模一样。
“真有那么难吃?”其中一人看她表情不对劲,说道。
“不是。”记者摇了摇头,怔怔的回道,“不是难吃,是好吃”
说话的声音很小,放佛连她自己都不相信。
接着,不顾他人诧异的神情,再次往嘴里夹了一口,细细品味起来。
“到底是难吃还是好吃,你倒是说清楚啊。”旁边的人急问。
“还是你们自己尝尝吧。”记者也一副苦笑的样子。
众人闻言,疑惑着纷纷去夹菜。
“妈的!”其中一人品尝完后,不禁说了句脏话。
“怎么了?太难吃了?”旁边一人问。
“不是,是特么的太好吃了!”那人大声说着,然后再次往嘴里夹了一口。
其他人愣住了,诧异的问:“真的假的啊,刚才见你吃崔师傅的菜是,也没见你这么激动。”
“废话,当然是真”他刚想说真的好吃,却转口道:“假的,一点都不好吃,难吃死了!”
众人闻言,总算松了口气,果然味道跟厨王名徒做的差远了。
紧接着,他们就见说一点都不好吃的那人,忽然端起了盘子,狼吞虎咽往嘴里扒菜。
那模样,就像饿了三天三夜一样
第121章青虾醉生梦死(。com)
人们终于醒悟过来,这丫的说难吃,其实就是想自己独吞!
到底是什么味道?
竟然能让如此不顾及场合的他狼吞虎咽。
众人还在愣神时,品尝过这道菜的其余两位,也加入了加入这份酸辣土豆丝的争夺中,“喂,喂,尝尝就行了,给我留点儿!”
最初平常的那名女记者,刚抢过盘子,就被领导训斥:“小赵,注意素质,你这样胡闹,成何体统!”
“领导,对不起,可是”女记者苦着脸说道,“真的很好吃。”
“哼,再好吃,能好吃过厨王名徒的菜?有点涵养好不好,别在这儿丢人现眼,给台里抹黑。”
“真的李部长,就剩一点了,要不你尝尝?”女记者不舍的把盘里最后一点递在领导面前。
李部长见四周人都眼巴巴的瞅着自己,就拿起筷子品尝。
霎时间,他同样如之前品尝过的人一样,愣在了原地,支支吾吾道:“这,这”
众人急了,问:“到底是什么味道?”
“这我也说不上来。”
“”众人茫然,菜品的味道,无非就是酸甜苦辣,连什么味道都说不上来?
“是真的说不清楚。”李部长苦笑起来,他顿了顿,扶了扶厚重的镜片,对梁一菲道:“能不能再做一份?刚才没尝出来。”
梁一菲不知道怎么应对,看了眼陈二辉。
陈二辉上前问李部长:“具体什么味道,先不提,我就问你好吃吗?”
“好吃!”李部长不假思索的回道。
陈二辉向他指了指崔泽明,继续问:“那比他做的好吃吗?”
“好吃,比任何人做的都好吃!”李部长语气笃定的说道。
“明白了,那你的意思是这局梁师傅获胜!”陈二辉大手一挥大声说道。
众人哗然。
这到底是怎么个情况?
好处多人都没有品尝梁一菲做的菜,一个个面面相觑,一脸茫然,都不清楚怎么回事。
这时,崔泽明身旁的常春羽不服气道:“凭什么说你们胜?那位李部长只尝了梁一菲做的菜,根本没尝崔师傅做的。”
众人细想,他说的确实在理。
尝过崔泽明做的土豆丝的人不少,但梁一菲这份菜,只有四个人尝过,一个观众评委,加三个媒体方,那个李部长之前的确没有尝崔泽明的那份土豆丝。
“哼,我看你们是一伙儿的,故意把菜赶紧吃完,叫其他人尝不了,这么一来好吃不好吃就是你说了算了,对不对?!”常春羽冷言说道。
其他人闻言,觉得似乎有些道理。
没办法,陈二辉只好叫梁一菲再做了一份。
这次,他让大家每人一口,不能多了。
这么一来,足够二三十人品尝。
众人在品尝后,终于明白为什么之前他们四人愣神了。
这道菜,入口清香,一刹那间,放佛回到小时候,看到青山绿水,看道门前小河里,三五成群的孩子在戏水游虾
接着,酸,辣的快感,迅速充斥整个口腔,一时间,就像在月光下的农家小院里,三五个朋友喝着扎啤,吹着牛比一样。
再然后,当眼入口中后,口中的酸辣感奇异般的迅速消失,口中只流一股酒味清香。
但是,之前看到的“戏水游虾”与“喝扎啤,吹牛比”梦幻般的场景,久久不能消失。
凡是吃了这道菜的人,都已然忘记菜品本身的味道。
只忙着忆往昔,思念散落在天涯的朋友,并有一种想给他们打电话聚餐喝酒的强烈冲动。
品尝结束,所有人都一致选梁一菲获胜!
那些没有品尝到菜品的人,双目彻底被惊诧,疑惑所占据。
没有人会相信梁一菲能够战胜厨王名徒崔泽明!
就连青山人家除陈二辉跟赵喜来外,所有员工都难以置信,“她怎么会赢呢?她怎么就赢了呢?”
崔泽明双目里更是充满不可思议!
他身旁的常春羽愤怒的揪住一个人的衣领,道:“崔师傅做的菜不好吃?”
“好吃。”
“那你为什么选那个女的获胜?”
“梁师傅做的更好吃”
崔泽明努力平抚心境,伸手拦住常春羽,低声道:“这么多媒体在,注意点。”
不管人们如何惊讶,如何迷惑,第二局,青山人家的梁一菲获胜!
现在一比一打成平手,接下来就是决胜局,自选菜!
简单点来说,就是做自己最拿手的菜。
在众人的目光中,青山人家的梁一菲,不出意外的选择了炖羊肉。
他们家以野菜跟羊肉出名,最拿手的自然是羊肉。
“他们家的羊肉确实味道独特,非常好吃,不过要是跟厨王名徒的拿手菜比的话,我看够呛。”人群中的观众在小声议论。
“也对,听说厨王名徒这个级别的厨师,做的菜一般都是给那些名门豪贵吃的,普通人根本吃不上。”
当然,也有一些看好梁一菲的,比如之前品尝过她独特的酸辣土豆丝的那些人,不知不觉已经成了梁一菲的粉丝,连那些专为厨王名徒来的媒体记者也不例外。
不过随着他们二人的进程,他们在不断为梁一菲担忧。
因为此时的崔泽明带给他们的震撼更打。
他用的食材有很多,黄油,鸡汤,红辣椒,高粱酒,青虾,以及很多调料,很显然他是想大展身手。
他像是把青虾消毒,而后放入高粱酒中,加入一些调料,开始腌制。
“这是传说中的‘醉青虾’?”人群中有人惊呼。
醉青虾,是南方一道古典名菜。
古名人,东坡居士,在南方一州任职期间,留下了四道名菜,分别是:回赠肉,金蟾戏珠,五关鸡和醉青虾,后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。
其中,醉青虾的做法最为简单。
说白了,就是用酒把青虾灌醉腌制,趁着青虾婚醉之时沾着作料,活活生吃。
但看似简单,要真正作出正宗味道的“醉青虾”,全国能做出来的,不超过十人!
“看来,这局他要赢了。”之前那位李部长感叹着说道。
“领导,您是怎么看出来的呀?”他的下属女记者好奇道。
“亏你还是美食记者,没看出来吗?”李部长指着崔泽明那边,道,“凭我做美食节目十几年的经验来看,他选的青虾,肉质,色泽,以及触须,一看就不是市面上卖的那种,应该是专人养成,专供豪门。”
“专供豪门?”女记者不解的问。
“是的,这世界,有很多我们接触不到的层次。”李部长叹息一声,“那些真正的豪门贵族,不要说虾了,就是吃一粒米,都是经过精挑细选,由真正名厨掌厨。”
李部长叹息完,见周围人的目光都聚集向自己,虚荣感油然而生,继续以一副长者的样子,给他们讲解,“你们再看他瓶高粱酒,之前他取酒的时候,是从一个瓦坛里倒出来的,很明显,那是自酿高粱酒,专为这道菜而酿的。”
众人闻言,看向崔泽明的眼神惊叹钦佩起来。
瞧瞧人家多专业,做一道菜都这么讲究,绝不是一般人能比的!
“咦?他这是”李部长忽然凝眉疑惑起来。
众人顺着他的目光看去,只见崔泽明将青虾腌制起来后,竟然找了只土鸡,割喉,放血,拔毛,炖鸡!
“他这是在做什么?”众人极为不解。
在众人的疑惑中,崔泽明将土鸡炖起来后,立刻把高粱酒腌制的青虾捞出,放在盘子上,然后去忙活其它的,昏醉的青虾轻在微扭动着身躯,像是在醉舞。
片刻,土鸡炖好后,只见崔泽明有油锅里舀了半勺黄油,黄油化开后,放入红辣椒,洋葱,蒜末等,而后,他往锅里舀了三大勺子鸡汤,开始搅拌。
至于那份被冷落炖土鸡人们这才发现,他炖了一直土鸡,只为取鸡汤!
小火熬制好后,把炒锅里的杂物用滤网去掉,加入胡椒粉,盐,奶油调味。
最后,将汤汁倒入瓷盆中,呈现一片金黄色,香气四溢,弥漫整个大厅。
崔泽明转身,将高粱酒腌制的活虾,倒入瓷盆的惊慌汤汁中。
至此,这道菜终于结束。
“不简单,真是不简单!”李部长看着那道菜,双目泛起光芒,满是赞叹之色,“想不到他竟然在‘醉青虾’的基础上,做了改良,光闻着飘散出来的香味,就能让人沉醉其中!”
不光是他,其他人亦是如此!
这道菜整整历时一个小时三十分钟之长,时间是久了些,但是人们大开眼界,真想不到高手做菜居然这么讲究,无论从选虾,选酒,还是熬汤,每一个步骤,都尽肯能做的完美!
那飘散的香味,让人深深迷醉,迫不及待的想要品尝了。
另一边,梁一菲的炖羊肉也在这个时候出锅。
双方各自把成果摆放在评委观众席上。
吃过青山人家羊肉的人不在少数,相比较而言,更像尝一尝这独特的醉虾加金汤,于是评委们纷纷拿着勺子跟筷子去品尝。
“这道菜,是我自创的,取名‘醉游黄泉’。”崔明泽微笑着向大家介绍道,语气里流露着掩饰不住的自豪,“原本打算用在今年的厨王争霸赛上的,就在先在这里献丑了。”
众人一听到是自创菜,更加重视起来,放在平时,这可是真正豪门贵族才有资格吃的!
“醉游黄泉,好名字!”李部长率先拍掌道,“青虾醉生梦死,金汤恰似黄泉,二者结合起来,呈现出完美无缺的意境!”
说完,他第一个品尝,先是吃了一只虾,而后又尝了一勺汤。
在众人的目光中,赞叹道:“好,好,好!”
连说三个“好”,让其他评委忍不住去品尝。
果然,在品尝完后,所有人都露出一副惊奇的模样,放佛这辈子从没吃过这么好吃的菜一样。
另一边,张欣仪在看到人们表情后,皱起了眉头,不由自主的拉住陈二辉的手。
陈二辉报以微笑,示意不用紧张。
一盆‘最有黄泉’很快被评委们抢着消灭掉,吃完还一副意犹未尽的样子。
尤其是李部长,在吃完后,急忙给下属描述起这道菜的味道,让下属用本子记下,好回去编辑。
接着,众人开始品尝另一道菜——梁一菲的炖羊肉。
第122章做梦也没想到(。com)
凭良心说,吃过崔泽明的“醉游黄泉”后,没有人再想品尝梁一菲的炖羊肉。
首先,这道“醉游黄泉”是厨王名徒自创的,是用来打算参加厨王争霸赛的,单凭这两点就足以令人感到珍贵。
其二,无论从菜品的名字,意境,还是味道,都是他们平生吃过的最好吃的菜,青虾的醉鲜,鸡汤的鲜鲜完美的结合起来,口感极佳,吃过后,口中余香不散。
相比之下,梁一菲的炖羊肉,看起来毫无特色。
她的炖法,是清汤炖锅,只加了大葱,姜,蒜,辣椒这四种调料,连花椒,茴香之类的都没放,做法太过简单。
看看人家崔泽明做菜,选料,烹饪,那可是花了大功夫。
再者,青山人家的炖羊肉,在场吃过的人不在少数,尤其是评委观众席那边,更是常客。
但好吃归好吃,打心眼里对她这种太过简单的做法感到不认可。
品尝开始,这次媒体这边没有抢着去品尝,醉游黄泉的鲜香味还在,得珍惜。
在众目睽睽之下,其中一人,慢慢的往嘴里夹了块儿羊肉。
“怎么样?”媒体这边的一些编辑,准备做笔记记录。
然而,跟刚才品尝酸辣土豆丝一样,那人愣住了,凝着眉头在发呆,在愣神,在思考。
“什么问道?”媒体群中有人问。
“香。”那人回道。
“想必醉游黄泉,哪一个味道更好一些?”
“当然是醉游黄泉。”
答案跟人们料想的一样,没有太过惊讶,就像理应如此。
媒体这边有编辑准备好纸跟笔,再接着问:“能描述一下味道吗?”
那人边思考边回道:“味道很香。”
众人汗颜,“能具体描述一下吗?”
“额比花香,比茶香,比麦香,比香水香,比香油香,比”说着说着,那人焦急的挠起,像是实在想不出还有什么能比这个味道更香的东西。
众人听得一愣一愣,实在搞不懂他在说什么。
“那你简单点说,比醉游黄泉呢?”李部长此时开口问道。
“香,比它还香。”那人不假思索的回道。
“可你刚才还说没有它的味道好,你可要想清楚在回答,不好胡言乱语。”
“单论味道,的确是没有‘醉游黄泉’好,但这羊肉,它那种香气很奇怪,放佛世界上没有什么东西,比这个更香!”那人笃定的说道。
李部长诧异起来,忽然想到之前梁一菲那份土豆丝给来的震撼,难道这清汤炖羊肉,也是如此?
不过,即便如此的话,也不能比得过“醉游黄泉”。
醉游黄泉,融合的意境,以及让人欲仙欲死的味道,已经远远超出普通菜品,是真正的贵族菜。
“那我来尝尝吧。”李部长动手夹肉。
霎时间,他也愣住了。
又是老一套?众人看着他的模样开始疑惑。
“到底味道怎样呢?”
李部长沉默了半晌,吐出一个字:“香!”
哇去!
就不能描述的清楚一点?
众人很郁闷,尤其是那个准备好记录稿子的小编辑,干脆自己也去夹了一块肉。
接着,他边细品羊肉的味道,边给人描述:“入口即化,味道可以。但是比起‘醉游黄泉’的话,还差”他刚想说还差了一大截时,忽然也愣住了。
“比‘醉游黄泉’差在哪很多吗?”
“不,刚才说错了。”小编辑一副神游九天的模样,接着道,“比‘醉游黄泉’,更,更好吃!”
“不会吧?”
“就是啊,怎么可能?明明就是一份清水炖羊肉,谁都会做,再好吃能好吃到哪儿?”
小编辑面对众人的质疑,没有反驳,似乎仍沉浸在那份羊肉的味道里。
回过神来的李部长,则轻叹一声,出声道:“他说的没错。”
众人惊疑的把目光转向他,在场所有人中,他负责的华夏美食会节目,最有权威,他又是一个大领导,所以大家对他的评价都比较中肯。
李部长顿了顿,接着道:“单论口感的话,这份炖羊肉,确实比‘醉游黄泉’差上一截,但是,它的香,是由心灵里透发的香,是一种念想。”
说到此,他转身问那位出声质疑的人,“我问你,你这辈子吃过最香的味道,是什么?不要急着回答,用心想,用心说。”
那人刚想说是“醉游黄泉”时,听到他的提醒,陷入沉思,接着,他抬头回道:“是小时候我妈给我做的炒米饭,那时候家里穷,天天喝米汤,很多时候连菜都没有,可在我六岁生日的那天,专门给我蒸了碗米饭,因为买不起菜,就用只用葱花爆炒,我这辈子也忘不了那个香味。”
李部长点了点头,问他下属的那个女记者,“你呢,吃过的最香的东西是什么?”
女记者思索了一番,俏脸微红,道:“我十六岁的时候,有一天我暗恋的那个男生,忽然将他喝的半杯奶茶给我了,很香”
众人不禁莞尔一笑,让她的脸更加羞红了。
李部长又问了几个人,答案都是在自己最幸福,最难忘的那一刻,吃的东西最香。
接着,李部长对众人笑着道:“我总共问了八个人,没有人一个人说这辈子吃过最香东西,是‘醉游黄泉’。”
众人惊诧起来,仔细一想,确实如此。
“醉游黄泉味道确实出人意料的好,但还是好不到能刻骨铭心的地步。”李部长缓缓的说道,“所以,我认为,这份炖羊肉更胜一筹。”
又是大反转?!
众人面面相觑,不明所以。
听到这个判决,崔泽明激动的从座位上站了起来,大喊道:“不可能!”
他身旁的常春羽,则愤怒的叫嚷道:“凭什么你说了算?就你一个人说好,还有谁说好?明明刚才所有人都在夸赞崔师傅的‘醉游黄泉’!”
李部长尴尬的笑了笑,道歉道:“不好意思,忘了叫大家品尝了。——来,来,凡是尝过‘醉游黄泉’的,都够来再尝尝这份炖羊肉,好有个比较。”
众人纷纷动身,抱着怀疑的态度,去品尝炖羊肉。
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