友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
八十年代的麻辣军嫂-第40部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
沈喜梅见她『奶』这会清醒过来了,麻溜的收拾桌上的残余,刷锅洗碗去了。
沈来旺端着碗也赶紧开溜,走前朝沈喜梅喊了一嘴:“明天早上到小叔家来趟。”他得问问侄女今天在饭店都做了啥。
沈喜梅自是满口应了,收拾好厨房,将鸽子汤用凉水镇着,连盆放到水缸里,然后上沈母房里坦白从宽。
好在沈喜梅会耍痴卖萌,轻轻松松将这顿胖揍彻底避过去了。
第92章()
此为防盗章; 本文采用防盗:防盗比例30%防盗时间一天半; “两种翻案各有利弊,去哦倾向于你采取第一种。”
沈喜梅一时说不出话来,主要是她被天价承包费吓傻了。
江鸳见了; 说道:“你要是想不清楚两者之间的不同,可以回去同你爸妈商量。”
“我懂; 就分开单干与合作社到底哪种好相类似对吧?我爷爷说; 恩; 他听生产队上说的,最近上面在讨论分开单干的可行『性』。”
虽然别人不知道哪种更好; 但是沈喜梅知道啊,想产量高; 那必须是家庭联产承包责任制取得压倒式的胜利!
江鸳想了想失笑:“不得不说,你这小小年纪,看问题还相当透彻的,的确就是那么回事。”
“如果选第二种的话; 那柴米油盐酱醋茶还有食材算谁的?”
“自然算你自己的,饭店负责给你采买; 和饭店一样的货源; 钱你自己掏,按照进价给你; 一周一结算; 后期稳定了可以一月一结。”
沈喜梅嘬舌:这真有点扛不住。
“员工薪资、场地租金; 最主要的是国宾饭店的名头; 说是你自负盈亏; 但是饭店负责对员工集体管理、培训,摊铺的营销甚至吃食的改良都会进行帮扶,不会让你亏的。这些无形的东西才真的值钱,八百块其实并不高!”江鸳自认给的都是良心价,要不是对方各方面讨她喜欢,换做旁人,至少翻一倍。
沈喜梅嘟囔:“我可以不用饭店员工,我家里人口多着呢,这方面能有两百吧?”名牌效应她自然懂,货源渠道也至关重要,关键是吃不消啊。
江鸳笑:“自然是不可以的。饭店的员工统一培训,统一管理,有一定的烹饪能力,这样才能立即上手不是?”
沈喜梅笑不出来。
虽然她曾经身家过万,也见识过土豪金,但是她还真没有魄力拿下这八百块一个月的承包合同。
再说,不用脑子也知道,她肯定过不了父母那关。
“我能不能出一百五承包其中一家店面?一个员工就够了,我自己算一个?”声音越来越小,沈喜梅自己说着也没底气,人家不在意那点钱,要的就是统一管理。
江鸳没有再说什么,只是笑着看着沈喜梅。
脑子里却出现十几年前的自己,比现面前的沈喜梅大十岁,出过国,拿过枪,尚且没有这样的灵活的脑子,磨了几个月,最终只得签下每年一万的承包费合同,那时候的国宾饭店还只是一层楼的破旧平房,面积倒还是有现在这么大,谁让它前生是食堂呢。
她也是大家小姐,曾经从没在意过金钱这东西,但是不代表她不懂得这一万块一年的天价承包费是当时的她根本承受不起的数目。
是上头让她打消念头所以报出来认为能会吓退她的一个数目。
所以她还不了价,但是当时的她必须要有这么一个全面掌控的地方好慢慢筹划,只有硬着头皮签。
她签下饭店,打听到有名的厨子,想破脑袋开始走高端路线,倒也勉强应付过去了,后来越做越好,上面也逐年增加承包费,刚开始因为身份不得泄『露』,她也就忍了,一次次『逼』得自己突破,事实证明人不被『逼』一下还真不知道自己的极限在哪里,国宾饭店就在这种“良『性』循环”下成了小县城的一项奇迹,别说县城,怕是整个安城都找不到如此高档消费的场所。
县城里人招待重要客人、领导都特地驱车赶到这里来。
后来形势变了,她也就没有顾忌,回那四九城里运了一批东西过来,将这推了,自己盖了一栋楼。
上头的阶层都换人了,再也没有人敢上她头上指手画脚,她自己反而心生疲惫懒得跃进了。
若是按着十年前她的那个拼劲,这街上一片房子都给她推到了。
而现在她很有兴趣看看这小姑娘的极限在那里!
“外国有一位伟大的物理学家阿基米德说过这样一句话:给我一个立足点和一根足够长的杠杆,我就可以撬动地球!
你要相信自己的能力!”
“可是他也找不到这样的支点啊!”
“我这里有你用的上的支点就行了。说不定几年后,你会成为传奇!相信我,四个窗口只是你的开始。”以国宾饭店做平台,不可能不成功。
要知道,国宾饭店对于这镇上的普通大众来说不亚于四九城的紫禁城,怕是人人都想进来坐坐,只不过畏与它的天价消费而却步,但是小吃店走的是相对平价的路线,四舍五入也算是到国宾饭店吃过饭了。
当然,她不会紧紧想着走量不顾质,东西好吃才是生存的长久之道。对于这方面,肯定不全靠着沈喜梅嘴上说的,她有自己的武器。
现在饭店名气早就在这一片打响了,客户人群非常稳定,外面开这些个窗口,虽说有点掉档次,但是对客流量其实造不成大的影响。
沈喜梅也想到这一点,天时地利人和都占了,她怎能不成功?
伟大的英国物理学家,牛顿曾说“如果我比别人看得远,那是因为我站在巨人的肩膀上”,而她面前现在就摆着一副巨人的肩膀,若是不抓住,以后肯定再也不会有这么好的机会了。
一时间雄心万丈:“八百就八百!”
可是当时是说的豪气,很快就萎焉了。
这会背着合同骑车和沈来旺一起走在回家的路上的沈喜梅心里有些慌,她怎么可能说服得了父母在合同上签字画押?
沈来旺又是劳累了一天,不过他早已习惯这种强度,精神到也还好,见侄女恹恹的,问道:“怎么没什么精神的样子,早知道将你那车留在饭店,我带你回来就是了。”
沈喜梅听了这话忙调整状态:“没事,我一点都不累,就是在想事情。”
“想什么,今天没谈拢吗?我下午看那窗口都弄干净了,不打算承包给你?”不能吧?他看江老板挺喜欢侄女的,吃饭都带着,还又给她打包了些东西回来。他自打认识这老板,还真没见过她对什么人和蔼可亲过,从来是冷冰冰的,疏离人群的样子。
“那倒不是,就是承包费有些高,我怕爸妈不同意。”她可以确定他们肯定不会同意的!
沈来旺听了笑道:“这有什么?你小叔还有点家底,回头借给你启动金!”他这两年工资涨了不少,存了点钱。
“一百块够吗?”镇上租一间靠马路的大店面也就二十块钱一个月,那几个窗口面积不大,一间顶了天十块钱!
沈喜梅脸上堆着笑道谢,心里的苦却不能说。
“小叔,你给我说下饭店的历史好了,你在那做了二十多年,可算是老资历了,应该什么都知道吧?”
“知道啥,你当你叔整天在店里唠嗑呢!”早期没人搭理你,现在每天忙得脚不沾地。
这两年饭店新大楼盖好启用后,饭店的客流量每天平均维持在五六百人次,他们厨房大大小小的厨子也就九人,除了下午两三点吃饭那会能坐下来歇歇,其他时间要么是在颠锅要么是在挥勺,没办法,谁叫他没有正规学过厨艺,只能负责低档的炒菜。
不过就算是专门负责煲汤的杨师傅也是很辛苦的,特别是夏天,那屋里简直是蒸笼。
好在夏季的客流量会有所下降,他们能利用这两个月休养生息,要不他们这些做厨师的早累死了。
“不过,像你说的,好歹呆了二十多年,多少能知道些。你以后也是饭店员工,我同你说说:
国宾饭店前生是一家食堂,那时候全国刚刚解放,这一片几家单位合伙申请设立的。
我来那年是五八年,在家吃不上饭,想着大食堂里做活怎么也能填饱肚子,见招工,你爷爷就将我送了进来,就是个打杂的。
哪想,没几个月粮食开始紧张,大饥荒年开始了。
食堂是一些机关单位成立的,其中包含了安兴镇的粮站,自然是能坚持住的。
很快许多镇上的人家拼着各种关系往食堂塞人,也就是那一次,原有的员工被挤出去不少。
那几年,你小叔我都不怎么敢吃饭,活是抢着做,好歹没赶出来。直到六二年冬天,这情况才慢慢得到改善,每天能吃个半饱。
四年时间,我一分工钱都没有拿到过,当初也不敢想工钱的事。
后面就改成了国营饭店,两年时间,听说换了五六个领导,反正对我们下头的人也没有什么差别,那时候可以吃饱饭了。
江老板是六四年接手的,带了新的厨子班底进来,并且对人事作了大调动,我也是她上台调到厨房打荷的——”
第93章()
此为防盗章; 本文采用防盗:防盗比例30%防盗时间一天半; 家里没有分家,粮食就还放在一块,于雯雯烧饭时需要到婆婆那里拿食材,石荣华作为第七生产队的大队长,那油水相当丰厚。第七生产队条件不错,田多水丰,他时常能拿到一些人的孝敬,多的时候也会分一些到大厨房,毕竟他老子娘,还有四个赔钱货都在大锅吃。
所以大锅的食材也总是由着于雯雯拿,福婆子从来不会唠叨什么; 毕竟儿子太会来事了,家里不少吃的。
见今天饭桌上只有两个素菜; 连个鸡蛋都没有; 石荣华不由皱了眉头。
于雯雯怯生生的说:“妈说沈家大闺女回来过满月; 交代我多拿些鸡蛋过去; 家里没有了,我柜子里两袋红糖也给掏走了。”那可是四十多个鸡蛋; 想来石荣华会肉疼的。
她当然知道死老太婆交道多拿点; 指的是七八个鸡蛋也就顶了天; 她拿那么多就是故意的,短了孩子的口粮; 石荣华肯定会牵怒的。
哪想石荣华根本没关心送过去的鸡蛋有多少; 两袋红糖他也不放在眼里; 听了于雯雯的话,眉头反而松了,点点头道:“沈家那里是该走动起来,几个鸡蛋也不值当什么。”
于雯雯欲言又止,最终笑笑说:“恩,沈家这门亲结的不错,我坐了一会,看他们家又是鸭子又是肉的炖了好几锅,那味道香的,小杰都馋闹起来了,我只得赶紧将他抱回来,免得喜妹见了不耐烦。”
果然听了这话石荣华立马恼了:“他们家就没给孩子装点吃吃?”他儿子就是能吃,要不也长不了那么肉乎。闻得肉香却吃不到嘴,孩子该多难受。
“再说,小杰那么可爱,有谁不耐烦了?喜妹那丫头?”
“哪能不喜欢呢,不过她还是小丫头,对孩子不耐烦也能理解……也不好说,她对她们家康康倒是爱不释手的,说是比小杰乖巧,这我就不同意了,不是我这个做娘的夸自己的孩子,我们小杰比她家那个黑不溜秋的小孩可爱多了,……就是馋对方手上的鸭腿,闹了几声。”于雯雯可是知道石荣华主动提出给石爱国在镇上买房子为的什么,还不是想着过两年等儿子大一点好将他送到镇上去上幼儿园,毕竟村里头还没有幼儿园,到镇上读幼儿园自然不能来回跑,六七里路呢。
见石荣华脸『色』越发难看,于雯雯笑着故作随意的说:“按说,当初就不该定那丫头,还一团孩子气呢,自己都顾不好,讲个话也没大没小的……若是等爱国到镇上熟悉了,找个相类似的,双职工到时候上面说不得给分房子。”
“你懂什么?”石荣华打断道。石爱国的学费都是他出的,要是真找个家世好的媳『妇』,以后说不得压他一头,再说,石爱国在镇上,离家本就远了,若是再找个镇上的岳家,说不得以后同那边更亲近。
他辛辛苦苦供他上大学可不是为了等他成材一脚将家里踹开。
不过沈喜梅那丫头是小了点,以后能不能带好他儿子还真不好说,当初他爹娘看重那丫头好生养,现在想想这一点也不好,她要是早早生了自己的孩子,到时候小杰过去说不得照顾的不仔细。
“沈家看着像是想再留在家两年,先看着情况吧。实在不行,到时候让她在家种地。”说不得这两年运作下,能调到镇里公社去,到时候又是另一番景象。
江家在镇上有独门独院的两层楼房,院子围得大,后面还有池塘,此时一位白发苍苍的老人在池塘边悠闲垂钓,池塘边建了八角亭子,亭子顶上还有颗枝繁叶茂的参天大树,坐在里面一点都感受不到夏季的炎热。
江鸳坐在老人边上的躺椅里,边看着手上的策划书边吃着冰镇西瓜。
策划书是按照沈喜梅说的点子总结出来的,江鸳越看越满意,大致流程都敲定后,策划书放在一边,江鸳也不想动了,打算就在这凉棚里睡午睡。
“三叔,我碰到一个特有意思的小姑娘,过两天带给你看看。”再不找点事给老人做,整天就知道钓鱼钓鱼,回头得老年痴呆了就迟了。
而此时的沈家,沈喜梅和石芸榴在锅屋打包,待会沈来福和沈喜梅要去镇上,给医院里的杨小红和沈来旺送吃的,肯定也要给刘家人带一份,好在中午的菜分量十足,小龙虾和『毛』血旺更是一个桌上一大铁盆,好歹剩了些,而像是肉烧豆角比较素的菜基本没动。
石芸榴一边清盘子一边肉疼的说:“四只鸭子,煲汤的就算了,其他你都单烧,不知道合些土豆在里面?以后可不能这么霍霍东西了。”看着鸭子不小,结果每个桌子上就那么一碟子,看上去很诱人的盐水鸭和卤鸭石芸榴没舍得伸筷子,一眨眼碟子里连点汤汁都没剩,哪怕说的再好吃她也是不得而知。
沈喜梅笑笑:“新的不去旧的不来!现在鸭棚空了,正好可以孵点小鸡小鸭,数量不用控制,你看这两年大队上也没人管了,肖华家、林嫂子家就养了不少,一点事都没有。”
沈喜梅见石芸榴若有所思的样子,知道她是听进去了就没有再说什么。反正她知道以后都不会有人管这些,特别是两年后分开单干,队上都鼓励多样化产业,可惜大伙一门心思在自家分得的田地上,恨不得整天窝在地里,副产业什么的根本没人上心。
状元屯分成七个生产队,和镇上、县里隔河相望,面积很大,人均田地有一两亩多,各人自家分得的土地都忙不过来,没有人将心思动到后面的荒山上,就这么一直慌着几十年,『政府』倒是想将这一片规划成园艺树木种植基地,不过一直没有落实下来。
这么放着也是浪费,那边荒山虽然不适合种粮食,但是种些果树或是养鸡鸭鹅倒是绝佳的场所,沈喜梅心里又打起别的算盘。
可惜没有资金,一时泄气一时又打气要挣钱。
母女两想着各自的心思,没注意到张丰年已经在门口磨蹭了好半天。
石芸榴对这个大女婿也不是那么看不上,毕竟张丰年对沈喜桃还算不错,不像农村有些男人好吃懒做还动不动打老婆孩子。
经过几次落榜,去年张丰年也彻底歇了考大学的心思,开始和沈喜桃一起上工挣工分,就是身体不够强壮,挣的工分也就和怀孕的沈喜桃不相上下。
张丰年支支吾吾半天石芸榴才听懂,对方在问有没有剩的菜和饭,他送点回去给张寡『妇』。
石芸榴有些无力,这是她最不喜欢的一点,但是她总不能批评人家做儿子的孝顺自己的娘,何况张丰年动不动挂在耳边,他十八岁差点病死,要不是他娘……
可是可是张寡『妇』那人,那人……一言难尽!
看着盆里还剩的汤汤水水,石芸榴脸上维持着勉强的笑:“你这孩子也不早说,早知道就留点,现在就剩这些了……都这点了,你妈还没吃饭?”怕是一直等着。
石芸榴才不想说本来留了点,打算送到医院去的。她宁愿给刘家人吃也不想拿去讨好张寡『妇』,吃了她的东西一点都不记她的好,要是能记那么一丁点好,对喜桃好点,就是不说她也会在开饭前给她留大鱼大肉。可你母慈子孝却一天到晚磋磨儿媳『妇』算什么事?
沈喜梅低着头,眼睛滴溜溜转:“我来给张大娘装一份吧,妈你带我姐夫出去说说我姐在家过满月的事。”
石芸榴虽然担心沈喜梅心实,将送医院去的菜分一些出来跟张寡『妇』,但是想沈喜桃在家多住一段时间的确要好好同张丰年说道说道,算了,给她装就装吧。
而沈喜梅看着二人走出去,眼里含着狡黠的笑意,中午烧得麻辣小龙虾多,但是经不住筷子也多,现在盆里剩了不少龙虾——的脚,都是大钳子,里面的肉鲜嫩多汁,但是吃起来太过费事,简单粗暴的做法就是直接将硬壳咬破,可是那样容易伤到嘴的!
沈喜梅将个大颜『色』正的钳子挑出来,放在一个干净的碗里,淋上红彤彤的辣椒油,再浇上一些汤汁,看上去诱人极了!
然后『毛』血旺里面还剩了些猪肺,毕竟一整付猪肺,四五斤呢,都烧了,而猪肚和鸭血什么的都吃干净了,同样将大块的捞出来浇上辣椒油,川味的辣椒油可真是好东西,又香又辣,吃不得辣的人是又爱又恨。她总共也就从国宾饭店拿了一小瓶回来,之前烧菜用了三分之一这会至少下去一半,剩下得留着以后慢慢用了。
随后,沈喜梅又将视线瞄到剩的最多的菜:肉烧豆角上,都是肥肉,瘦肉做肉末茄子了。
这年头人更喜欢吃肥肉,但是中午菜本就荤,这大块的肥肉在大夏天基本没人动,沈喜梅大方的夹了七八块进去。
辣的受不了就得喝凉水,这肥油油的肉在肚子里用凉水一冲肯定很酸爽!……
“姐夫,回头让我大娘热热再吃,别吃坏肚子了。不知道大娘能不能吃辣,你知道,中午就剩的那两个菜都有些辣,大娘要是不能吃辣就少吃点……”
张丰年自然知道两道大菜有些辣,不过味道是真的好,他也吃了不少。
张丰年高兴的端着扣上的大碗走了,临了说让喜桃在娘家多住些时日,过满月本就该住上一个月的!
而沈喜梅在后面捂嘴偷笑,该说的都说了,再出事就不能怪我啰!
“咋回事?你小姑要生了?这才八个月吧?”
石紫燕摇摇头,她听得也不清楚:“恍惚说是摔了。”
石芸榴看看后园:“你在家忙你的吧,我去看看,你『奶』怕是把康康抱去了。”
第94章()
此为防盗章,本文采用防盗:防盗比例30%防盗时间一天半; 江泽轻轻挖起一勺; 半褐红半透明; 颤巍巍的晃动着; 小心翼翼的塞进嘴里; 眼神一亮。
沈喜梅虽然对着冰粉的味道充满自信,但是江泽毕竟是土豪吃货; 她还是有些担心对方看不上,不过从他瞪大的眼睛和手上不停歇的动作可以看出来他是很满意的。
江泽再也顾不上什么寝不言食不语,一边吃一边吩咐道:“赶紧再给我弄一份; 大碗的,甜一点,那个桃肉多一点; 快点,弄好再放到冰柜里冰冰……”
“喜妹,还有没有,外面不够吃,都吵起来了,……你叔我一口都没有吃到!”沈来旺越说越小声; 要不是他说小江先生在这里; 大伙早冲进来了。
还不待沈喜梅说话; 江泽拉过大盆:“没有了,剩下都是我的!你不是想在我家饭店卖小吃吗?我同意了; 但是得让我先吃够!”
沈喜梅哭笑不得:你这国宾饭店的小少爷什么山珍海味没吃过?怎么弄得像难民?
“这个毕竟是凉的; 夏天也不能吃太多。其实这东西也不能常常吃; 制作起来稍有不慎就容易不卫生。我再给你装一碗,其他的让我叔端出去怎么样?”
沈来旺忙点头:“对对对,小江先生,我们厨房可是接到过通知,你身体不好,要少吃凉的……”
声音消失在江泽瞪过来的眼神里。
江泽眼光在桌面和沈喜梅脸『色』徘徊着,半天才妥协道:“那,你给配两碗吧,一份甜些,一份少甜,我妈在楼上。”
然后不好意思的说:“其实你想在店里卖小吃还得我妈点头才管用。”
听了这话,沈来旺也顾不得贪嘴了:“对对对,给江老板送一份上去,大份的!”
要是能在江先生面前搭上话就再好不过了,但是江先生为人冷清,他们自然不敢上去打扰,但是这不是有小少爷在吗?有门路送就行了。
沈喜梅听懂了,感情国宾饭店的老板江先生是江泽的妈妈啊?!
手上动作谨慎起来,明明是很简单的事,她却斟酌再三,每一样添头都要问过江泽才决定放不放。
端着大碗跟着江泽上楼了,后面剩下的让沈来旺处理。
江先生不愧是开大饭店的江先生,别人见都没见
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!