穿越到石炭纪吃虾-第36部分

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　　　　既然有了蜂蜜，就把它们熬成果酱好了，冲水喝或者烧烤的时候涂一点都很好。

　　　　没有了蜜蜂们的威胁，赵琪爬上树去，用长枪把它们打得片甲不留才下树。

　　　　树下铺着他们的两件披风、大袄、背心和梅花鹿皮，赵琪把所有的皮子都带过来铺在地上。

　　　　刚一下树，北极狐就来了。

　　　　见到赵琪，北极狐快步走过来求抚摸。

　　　　赵琪摸摸它的脑袋，“怎么了小白，是不是何明欺负你了？”

　　　　见小白没有露出委屈的表情，赵琪继续捡果子。

　　　　“啊切！”正在挖陶土的何明打了个喷嚏，难道说北极狐向琪琪告状了？

　　　　他就说了它两句，它不是已经踢了他两脚了吗？还都还了，就不要在琪琪那里告他的状了吧

　　　　树下垫的兽皮把果子保护得很好，基本上没有坏的。

　　　　赵琪把硬一些，带一点点绿色的放在下面，上面一半放软的、更成熟些的。

　　　　装满了一背篓就回去，地上还有一背篓，赵琪又跑了一趟，把这些可爱的果子都背回去了。

　　　　回去的时候何明正在收获鸡腿菇。

　　　　蘑菇生长的速度很快，这段时间温度也合适，只要每天浇三次水，就能一直长。

　　　　赵琪卸下满满一背篓的果子，“何明，这些果子，已经完全成熟的，我打算熬成果酱，还有一些带一点青的，我打算保存起来，但是不知道什么好方法，你有什么法子吗？”

　　　　何明想了想，“我记得你曾经跟我说过，你家有片橘子林，每年除了卖掉的，还会留两百来斤吃到过年，你们是怎么保存的？”

　　　　“我们家起初是和别人家一样，把每个橘子都洒上药水，再用小薄膜袋子套起来。后来发现这个方法不好用，橘子倒是可以保存一个冬天，但是皮是好的，里面的肉都脱水了，一点都不好吃。”

　　　　“那后来你们家用的什么方法？”

　　　　“后来我妈直接把它们摊在水泥地上，发现皮会变得皱巴巴的，但是里面的水分还在，橘子也是好的。”

　　　　何明的思维有些发散，“我一直都有一个疑问，橘子不是夏天吃的吗？为什么你们家的橘子是深秋收获的？确定不是橙子？”

　　　　赵琪白了他一眼，“不是，我们家种的叫椪柑，是橘子的一种，成熟得比橙子还晚。”

　　　　回到正题，何明感觉这些黄果子应该没有橘子那么经放，那些暗红色果皮的果子倒是这么放都无所谓，“我曾在一本古籍上看到过，古人他们也会保存水果过冬，而且那些水果可以保存一个冬天都不坏。”

　　　　“怎么做到的？”

　　　　“用松针。把果子和松针混着放，一层铺一层，就能够很好地保存水果。”

　　　　赵琪想了想，“好，我试试吧，实在不行的话就把它们全部熬成果酱。”

　　　　下午赵琪没有出去，她本来打算熬果酱的，发现他们只有一口小锅，还肩负着炒菜烧水的重任。

　　　　正好何明上午背回来了很多陶土，那就做吧，自己动手，丰衣足食。

　　　　赵琪没想到有一天，自己想熬果酱，还得从锅做起。

　　　　北极狐吃完午饭想往南边儿去，被赵琪叫住，“小白，你干嘛去？”

　　　　北极狐看了看远处的大湖，示意它要去湖边。

　　　　赵琪目测了一下距离，“行，去吧，但是最远只能去到那里，不能再走远了啊。”

　　　　北极狐摇摇尾巴表示知道了。

　　　　“行，去吧，记得早点回来吃晚饭。”赵琪从来都是把北极狐带在身边，不敢让它走远，这个时代掠食者这么凶猛，万一它落单碰上了，一个小狐狸肯定不是那些豺狼虎豹的对手。

　　　　赵琪开始打水，搓泥巴。

　　　　这次做陶锅，干脆把水缸啊、碗啊，盘子什么的都做了，他们就一口小陶锅，又烧水又炒菜的也不方便。

　　　　这些陶土土质不是很好，怕它们在烧制的过程中裂掉，赵琪往里面加入了一些植物纤维。

　　　　搓了一下午的泥，搓到满天红霞，赵琪身旁摆满了她的胜利成果。

　　　　一个水缸，一个锅，十个陶碗，五个陶盘，还有十个大小不一的陶罐，以后用来装东西。

　　　　何明上午辛苦背的陶土都用完了，一点儿也没浪费。

　　　　等两天后，它们彻底干了，就可以烧陶了。

　　　　赵琪站起来定了几秒，麻了的腿恢复了知觉，她要去湖边叫小白回来吃饭。

　　　　还没走到湖边，北极狐就欢脱地来迎接她了。

　　　　赵琪感觉小白好像特别高兴，“啥事儿这么高兴啊小白？”

　　　　北极狐带着她去了湖边，好家伙，它咬了好大一堆鸟！

　　　　“这这这这都是你捉到的？”赵琪语无伦次地说着，差点咬到自己的舌头。

　　　　北极狐的眼神傲娇，等着赵琪夸它。

　　　　湖里还是那么热闹，两人距离那些鸟那么近，都没惊扰到它们，怪不得小白能捉到这么多，就算小白扑过去，捉到一只，受惊的那些过不了多久又会回到原地。

　　　　看着小白傲娇的眼神，赵琪狠狠地夸它，“小白真厉害！我感觉小白是最有贡献的家庭成员了！走，我们回去拿背篓去。”

　　　　一人一狐高兴地往回走，见何明拿下来一块腌鹿肉打算做晚饭，赵琪道，“何明，今晚吃新鲜的，不用拿腌肉了，烧点热水，等着我们回来啊！”

　　　　“什么新鲜的？”

　　　　“一会儿你就知道了，想吃什么随便你挑！”

　　　　没过一会儿，赵琪就背着背篓回来了，何明见了赶紧去接，“这么这么多鸟啊！”

　　　　将鸟都倒在地上，个个都膘肥肉厚，“这些鸟种类不少啊，起码有二十几只吧，还个个都这么大。”

　　　　“厉害吧！都是小白咬抓的！”

　　　　“行啊小白，你还真聪明，抓的全是又肥又大的。”

　　　　锅里的水已经烧好了，赵琪挑了一只天鹅一样的东西，烫过水把毛拔了，处理干净放在火上烤着，作为他们今晚的晚饭。

　　　　鹅肉渐渐烤出香味儿来，表皮也开始变得油滑。

　　　　何明拿着贝壳碗，去蜂巢里挑了小半碗蜂蜜回来，用木棍均匀地抹在烤鹅的身上。

　　　　赵琪和北极狐瞬间在旁边馋得留口水，眼睛直勾勾地盯着烤鹅。

　　　　何明看得好笑，“琪琪，琪琪？”

　　　　“啊？”

　　　　“口水流出来了。”

　　　　赵琪抹了抹嘴角，发现自己被骗了，“哼！小白，踢他！”

　　　　北极狐把这招已经练得差不多了，冲上前去，一跃而起，用上力道，迅速而准确地给蹲着的何明胸口来了一脚，踢得他一个趔趄。

　　　　“哈哈哈哈！”赵琪在一旁无情地嘲笑他，“遭报应了吧，以后别惹我们俩，小心我们两个打你一个！”

　　　　“哼！”何明打不过他们俩，说又不敢说，只好继续刷自己的蜂蜜了。

　　　　等整只鹅烤好之后，赵琪迫不及待地尝了尝。

　　　　火烤的微焦外皮，加上表面香甜的蜂蜜，一口下去，肥而不腻，满口酥香，赵琪感觉这是她这辈子吃过最好吃的烤鹅了。

　　　　两人一狐已风卷残云般的速度消灭了一大只鹅，都撑得不行，躺在披风垫子上不想动。

　　　　赵琪看着头顶的漫天繁星，摸着鼓鼓的肚皮说道，“吃好吃的真幸福啊，不想动了。”

　　　　何明不顾小白的意愿，强行撸它的毛，“今年我们的吃的很丰富哦！肉、菜、水果什么都有，还有三种坚果呢，或许还能吃上糖炒栗子。”

　　　　“哇！”赵琪已经看到糖炒栗子在向她招手了，“那就努力做事吧！勤劳致富嘛！”

　　　　“嗯，我们现在辛苦一点，把冬天的东西都准备好，冬天剩下的事情就是烤火啦。”

　　　　“嗯，那样就有大把大把的时间研究各种零食了！”

　　　　两人又说了会儿话，不一会儿就想睡觉了。

　　　　两人一狐都撑得不想动，最后澡也没洗，脸也没洗，就这样睡着了，一觉睡到大天亮，太阳照到他们脸上才醒过来。

勤劳致富（）　
今天早上赵琪又烤了一只肥鹤；抹上蜂蜜；两人一狐吃的饱饱的；各自忙各自的去了。

　　　　既然小白这么厉害；那捕猎大任就交给它了；何明继续盖房子；赵琪每天中午和傍晚去湖边收战利品就好了。

　　　　赵琪也在想；自己怎么就那么蠢，怎么早就没想到呢，白白浪费了这几天的劳动力。

　　　　小白捕到的鸟；赵琪拿回来之后还要拔毛、开膛、腌渍、上架熏烤，还要做其他的事，也够她忙的了。

　　　　给蘑菇浇水、收获鸡腿菇；晒毛皮和核桃；做饭这些杂事赵琪也一手包办了，让何明能更专心地盖房；他们也能早点搬进新家；现在的晚上越来越凉了。

　　　　何明专心盖房；赵琪有空了还去帮个忙；房子也是一天一个样。

　　　　整体的框架已经搭起来了；再过几天木头墙也能修起来了；再用泥糊一层厚厚的墙，防风保暖，基本上就可以搬进去了。

　　　　赵琪用泥搭了个土灶；前两天的陶器干透了；今天就可以烧陶了。

　　　　灶里的温度比散的火堆要高，能够达到烧陶的温度，可以把陶土变成陶。

　　　　烧了整整一夜，温度才渐渐降下来，第二天一早赵琪开炉，发现除了一个陶碗裂了，其他的陶器都很成功。

　　　　把昨天傍晚收获的一大堆鸟烧了热水处理好，赵琪开始用大锅熬果酱。

　　　　“何明，熬果酱有什么注意的地方吗？”

　　　　何明放下肩上扛的木头，“这你别问我呀，你应该比我清楚。”

　　　　“快点儿，让你给点儿建议。”

　　　　“好吧好吧。果酱最初来自于欧洲，他们为了长期保存水果发明出来的。因为糖是天然的防腐剂，熬果酱的时候注意水果和糖的比例就行了。”

　　　　“多少比例？”

　　　　“一般来说熬果酱，糖的占比要不少于水果的百分之五十，才能起到保质作用，糖的占比越高，果酱越不容易坏。因为我们没有冰箱，所以糖在百分之六十五以上最好。”

　　　　“哦，我明白了，差不多糖和水果就是一比一了。”

　　　　“嗯，具体的我也不懂，你自己研究去吧。”

　　　　赵琪之前把暗红色果子和一半的黄色果子都放在新编的箩筐里了，里面还有松针，一层果子一层松针这样储存着。

　　　　剩下的完全成熟的黄果子，这两天他们吃了一些，还有大半背篓没吃完，赵琪全部拿来做成果酱。

　　　　把薄皮撕掉，用刀把果肉削成小块，削到大锅里，果子中间有核，一个果子能够取半个果子的净果肉。

　　　　削了两个小时，终于把大半背篓的果子全部削完了，赵琪的手上全是淡黄色的汁水。

　　　　去溪边洗了手再回来，现在开始对蜂巢下手。

　　　　把蜂巢倒过来，里面浓稠的蜂蜜开始慢慢从巢口滑落到锅里，和果肉混合在一起。

　　　　确定里面的蜂蜜流不出来了，赵琪刮刮蜂巢口，小心翼翼地一点点敲掉蜂巢表层的泥土，不让泥土弄脏里面真正的蜂巢。

　　　　把蜂巢割成手掌那么大的小块，赵琪能看到那些六边形的蜂房，每一个小格子里都曾经放着一只幼虫，不过早被何明给挑出来了。

　　　　上面还有很多蜜，赵琪双手拿着用力一挤，橙黄色透明的蜂蜜顺着她的指缝流到大锅里。

　　　　把所有蜂巢的蜜都挤出来之后，赵琪看着半锅果肉和蜂蜜的混合体，总感觉还差点什么。

　　　　“对了，还差点水，这样水分太少了，会糊锅。”

　　　　用小陶锅装了一锅水，把蜂巢放下去仔细清洗，直到把粘在上面的蜂蜜都溶解到水里，才把蜂巢扔掉，不要浪费嘛。

　　　　把小陶锅的水倒进大锅里搅拌均匀，大半锅果肉、蜂蜜和水混合在一起，赵琪要先让它们腌渍一下，两个小时之后再开始熬果酱。

　　　　一批鸟肉腌渍好了，赵琪把它们用麻绳串上，挂在杆子上，用松枝熏过。

　　　　赵琪感觉她这里已经要成野味儿市场了，鹿肉、鼠兔、貂、松鼠，还有各种叫不出名字的鸟，数量还在持续增加。

　　　　这些都被做成腊味挂上保存，作为他们冬天的肉类来源。

　　　　蘑菇干也晒了大半框了，晒满一筐就不要了，赵琪打算去挖一些之前他们吃过的植物的块根，那个富含淀粉，也是不错的食物。

　　　　湖边有许多野菜，她可以做成菜干，就像她家里做梅菜一样。

　　　　还有附近的一种树上长的豆角，可以做成豆角干，她也知道做法，因为每年妈妈都会用长豇豆做干豆角。

　　　　把接下来的事情规划好，赵琪看了看表，做好午饭，把小白和它的猎物从湖边接回来。

　　　　午饭是一只叫不上名字的肥鸟炖的汤，翅膀、腿和肉拿来烧烤了，骨架炖成汤，里面还放了新鲜的豆角、蘑菇、野菜和植物块根。

　　　　赵琪发现这种植物块根炖汤也不错，粉粉的。

　　　　“来，小白，给你烤的鸟腿。”

　　　　见何明看着她，赵琪把另一只鸟腿递给他，“也给你一只。”

　　　　赵琪照例吃自己最喜欢的翅膀。

　　　　何明和赵琪喝汤也吃里面的蔬菜，小白就只喝汤吃肉，不吃菜。

　　　　“何明，我见你开始搭木头墙了，咱们的房子是不是快了？”

　　　　“嗯，一半了吧，这才过了十来天，看来这次房子修得挺快的。”

　　　　“还差些什么工序啊？”

　　　　“把四面的墙修起来之后，再糊一层土，做道门，修两个烟囱，就完工了。”

　　　　吃完饭，何明又去忙活了，北极狐继续去捉鸟，赵琪要熬果酱了。

　　　　把火加大，一直搅拌，直到烧开。

　　　　烧开之后改成小火，还是一直搅拌，一刻不停。

　　　　果肉慢慢煮软了，和蜂蜜一起冒出香甜的滋味儿，水分渐渐蒸发，蒸发到果肉和蜂蜜完美地融合在一起。

　　　　果酱表面开始冒大泡，赵琪用木棍挑了一缕观察了一下，差不多了，把锅抬下来，放在一旁，让锅的余温把剩余的水分蒸干。

　　　　几分钟后，赵琪叫来何明，让他带上手套，帮自己抬锅。

　　　　把锅里的趁热果酱倒进大陶罐里，装了满满一罐子，他们这一整个冬天都有得吃了。

　　　　做完果酱，赵琪继续处理中午带回来的猎物。

　　　　这些鸟都很肥，身上油脂也不少，赵琪把这些和之前攒的梅花鹿和鸟的肥肉一起，熬一罐油，留着以后炒菜。

　　　　之前的肥肉也是用盐腌过的，才能保留下来，只是没有熏，但是是咸的。

　　　　熬成了油，油应该也是带咸味儿的。

　　　　赵琪把肥肉切成小块儿，足足有半锅，下面保持小火开始慢慢熬油。

　　　　她记得小时候村里家家户户都是吃的猪油，她家也是，每次油罐子见底了，妈妈就会去买猪板油回来，切成小块儿熬油。

　　　　油渣很香，熬完油可以留着炒菜，猪油凝固成白色的，下了锅一受热又会化开。

　　　　后来生活好了，大家也都知道了动物油吃了不好，都在超市里买桶装的植物油。

　　　　但在她的记忆里，白花花的猪油是最香的，她最爱吃猪油拌饭了。

　　　　熬油的时候肥肉时不时会爆开，油脂会飞溅出来，所以赵琪特意找了最全的装备。

　　　　装好衣服，戴上手套，头上戴着帽子，还用一块布把自己的脸包起来，只露出两只眼睛来。

　　　　熬油需要有耐心，让油脂慢慢地从肥肉里跑出来，肉渐渐变小，油慢慢变多，最后肥肉缩成了很小块的油渣，里面的油都熬光了，就可以捞出来了。

　　　　赵琪把油渣捞出来放进一个小罐子里，油脂舀在一个大罐子里，等热度渐渐褪去，油脂渐渐凝固，不是猪油般的雪白，而是变成淡黄色的固体。

　　　　那些油渣，赵琪拿了一部分出来切碎，打算今晚炒一个菜。

　　　　又是一个美丽的夕阳，一家三口都坐在一起，露天炒菜，露天吃饭。

　　　　何明闻到味儿了，伸筷子夹了点菜尝了一口，“这个菜不错啊！很好吃，琪琪你是怎么炒的？”

　　　　“就是油渣炒豆角啊，我小时候最爱吃的。对了，我准备做些豆角干和野菜干，留着冬天吃，再多挖些之前我们吃过的那种植物块根，可能需要你和我一起去挖，我不太会。”

　　　　“没问题，你要去的时候叫我就成。”

　　　　何明很喜欢吃油渣炒豆角，“这个豆角居然是树上长的，我以为都是农村种的那种藤蔓上长的呢。”

　　　　“也不能说是豆角，只是这种像豆角的东西刚好能吃而已，它就是那种树的果实。”

　　　　赵琪想起何明之前说过的一句话，“何明，我记得你春天还是什么时候说过一句话，说给你一个夏天，你会把香料都找齐啊，现在都快入冬了，你的香料呢？”

　　　　何明尴尬地笑笑，“这不忙着修房子嘛，一有空我立刻去找，你放心。”

　　　　准备工作快要进入尾声，赵琪已经计算过他们现在拥有的食物量了，按他们的最大食量来计算，半年的食量，再有十来天就差不多了。

　　　　她也努力做到食物的多样性，尽力去找这森林里每一种能吃的东西，以便让他们好好过一个冬季。

　　　　等房子好了，她就把他们的存粮都放进去好好保存着，看着那么多吃的，应该会很开心的吧。

想吃零食？自己做去！（）　
几天过去；何明的木头墙修好了；赵琪和他一起挖泥糊墙。

　　　　把墙糊好；在屋子里一间房点一堆火；点个两三天；加速泥墙变干。何明又在两头搭了烟囱；一个地热的烟囱；一个做饭的烟囱，这些都做好之后，木屋的大致结构和所需的部件都修建好了；他们可以搬进去了。

　　　　“搬家咯搬家咯！”赵琪这几天把野菜干、豆角干做好了，植物块根也挖了一大堆回来，东西都准备得差不多了；今天早上一早就搬家。

　　　　“小白你还是继续去打猎吗？不看我们搬家啦？”

　　　　北极狐看了她一眼；迈着优雅的步子出门了。

　　　　何明笑道，“你让它看我们搬家干嘛；它又帮不上忙；还不如多捉些鸟呢。”

　　　　“嗯。我们现在开始搬东西吧！”

　　　　两人去把外面的三大筐板栗；两筐核桃搬进来；挨着墙根放着；三筐水果在放在这里。植物的块根也在地面上铺上干草；再散堆在地上。

　　　　屋子两边窗户对着的，何明砍了些长度合适的细木头，搭在两扇窗户中间；上面密密地挂上熏肉。

　　　　这样很通风；这些熏肉不会坏掉。

　　　　另一边墙根还堆着一大堆晒干的松果，两人一直没有时间，就先堆着，等闲下来再剥松子。

　　　　从房梁上也用绳子吊了好几排横杆，还是挂熏肉，还有的挂兽皮，到了冬天可以做垫子和被子。

　　　　墙角放着一排大大小小的陶罐，里面是熬的果酱、油脂、盐和其他一些小东西。

　　　　这边放食物的房间堆得差不多了，和中间那间他们的起居室没做隔断，所以木屋里看起来还是一长间。

　　　　那边边上的一间房是专门拿来堆柴火和木炭的，柴火何明平日里都有在攒，都是耐燃的木柴，两人搬进来堆了大半间屋子，剩下的就是木炭了。

　　　　用前年那种方法，何明烧了十来窑木炭，装了二十筐放进屋子里，这间屋子也装满了。

　　　　剩下的事情就是把屋子做好隔断，不用做门，门的位置空着就行，大门做一道门就行了。

　　　　前年何明没有攻克的难题，今年终于被他攻破了，他终于琢磨出来了门的轴承，可以做一扇自由开合的门了。

　　　　隔断做好之后，赵琪看着中间那间空空的起居室，总觉得太空了，“何明，你会做桌子椅子啥的吗？不然我们做点儿家具吧，这样也能过得安逸点儿。”

　　　　“这让我想想”何明无奈，琪琪对生活质量还挺看重的嘛

　　　　椅子嘛简单，不用那么讲究，直接砍几个树墩子，放在地上就是凳子了，桌子嘛有点麻烦。

　　　　何明想起了楔铆结构，四条桌子腿儿，应该可以楔在一个桌面上。

　　　　最后何明做出来一张小圆桌，四个小凳子，圆桌不大，也比较矮，因为手艺不到家，只能做矮一点的，不会倒。

　　　　何明才做完桌子凳子摆在房间里，赵琪又给他出了一道难题，“何明，我想起来了，我们还需要一个泡澡的木桶。”

　　　　“木桶？”

　　　　“对呀，冬天天气那么冷，我们需要一个木桶来泡澡啊，多舒服啊。”

　　　　这个可难倒何明了，他搞了两天都没搞出来，最后宣告放弃。

　　　　但是确实如赵琪所说，他们需要一个桶来泡澡。

　　　　后来的解决办法是，赵琪和何明两人一起，联手做了一个水缸一样的陶桶，给他们泡澡用。

　　　　天气越来越冷了，风也越刮越大，湖边渐渐没有鸟儿来落脚了，北极狐便也不再去打猎。

　　　　赵琪看着天色，这两天估计就会下雪，两人想趁着冬天没来，最后去一趟森林里。

　　　　倒不是进去找什么，只是单纯地进去转转，下雪之后出来的很少，有近半年的时间都要在屋子里度过了。

　　　　赵琪和何明踩在厚厚的落叶上面，发出沙沙的声音，北极狐也跟在她的身边。

　　　　森林一片寂静，那些小动物们、鸟儿们、甚至小虫子们都藏起来了，不知跑到哪里躲着去了。

　　　　大部分树都秃了，