报恩就要以身相许-第23部分

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的把花生米吞下去。

　　　　看着它这模样，孟璎的馋意也被勾起，忍不住跟它一同吃起来。

　　　　吃东西确实能释放压力，孟璎也不管眼前是只只会吃的鹦鹉，忍不住倾诉：“你说你主人怎么想的，送这种东西存心让人误会吗？”

　　　　鹦鹉抬头看了她一眼，好像真听懂她的话似的。孟璎被看得心软，忍俊不禁道：“你还是继续吃吧。”

　　　　鹦鹉歪了下脑袋，透亮的眼里似乎在说“搞不懂你们这些人类的想法”。它吃饱喝足后，用嘴啄慢悠悠的啄身子，不再管孟璎的自言自语。

　　　　孟璎看鹦鹉像在挠痒痒似的，有趣得很，心情渐渐放松下来。

　　　　“瑾安那家伙爱戏弄人，说不定故意这样看我笑话。”

　　　　孟璎看着这玉佩不知该收起来，还是退回去。想到顾凛那莫名的眼神，她觉得这玉佩更加烫手。

　　　　沉默须臾，她还是把它挂回腰间。

　　　　不管送的主人怎么样，这玉佩还是有点作用，等比试完了再说吧。

　　　　尽管如此决定，孟璎还是觉得有哪里不舒坦，戳了下清理完毕的鹦鹉，哼道：“回去告诉你的主人，他是个大坏蛋。”

　　　　看着鹦鹉扑棱着翅膀离开，孟璎正要关窗歇息。

　　　　她犹豫了一下，唤了下人进来吩咐一声。

　　　　……

　　　　那一头，鹦鹉飞回鸟笼里，准备闭上眼歇息。看到顾凛招招手，它歪了下脑袋，还是飞了出来。

　　　　走了两步，就闻到吸引它的东西，鹦鹉抬起头，眼睛一眨不眨的瞅着顾凛。

　　　　“贪嘴的小家伙，不是吃过才回来吗？”

　　　　虽然没有禁止它活动，但它去了哪里，顾凛一直都心里有数。

　　　　鹦鹉微微地张开翅膀，挺起胸膛快速走到前，黑葡萄似的小眼睛更加亮了。

　　　　正在一人一鸟深情对视的时候，下人听从孟璎吩咐送了伤『药』过来。

　　　　暗处的霍松忍不住现身，担忧的问道：“王爷您病了？”

　　　　霍松看着桌上琳琅满目的『药』瓶，分析不出顾凛受了什么伤，再看这些伤『药』的品种——等等，下火通便排毒是怎么混进来的？

　　　　顾凛没看到霍松的大惊小怪似的，笑道：“可能吧。”

　　　　说完就不理霍松，继续逗弄着鹦鹉。

　　　　呆傻的鹦鹉看着顾凛只调｜戏，忘记喂养的样子，翅膀轻轻拍了下他的手背，歪着脑袋想了下。

　　　　“大坏蛋。”

　　　　顾凛闻言一愣，与依然呆傻的鹦鹉对视一眼。

　　　　他记得没教过它说这个词。

　　　　鹦鹉等了许久，见顾凛“不开窍”的样子，它决定使出了必杀技。

　　　　它一边用脑袋蹭着他的手指，一边用水汪汪的眼神瞅着他。它就不信这样“抛出身子”，它的主人还不上道。

　　　　看到鹦鹉卖力的表演，顾凛眼里溢出明显的笑意，修长的手指在鹦鹉的脑门上轻抚一下。

　　　　“原来盈盈是这么热情的『性』子？”

　　　　一直被排斥在外的霍松，莫名感到手臂跳出鸡皮疙瘩。这时，他又听到顾凛特别柔和的声音。

　　　　“有外人在不能撒娇哦。”

　　　　外人霍松：“……”

　　　　他来不及自『插』双目就速速离去。

　　　　顾凛有没有伤不重要，他再看下去就要受内伤了。

　　　　……

　　　　评委组和县令经过几日调查，都无法确定鲜味楼那名男子的身份。最终因拖延时间太久，暂时将这事放下，重新确定比试的日期。

　　　　孟璎知道大概情况就没再留意，不管陈掌柜有什么心思，他们都兵来将挡水来土掩。

　　　　到了比试这日，盛香楼的人早早起来做准备，但大家的状态似乎都不怎么好。

　　　　店小二顶着两个黑眼圈，一边打哈欠一边走过来，“不知怎么回事，昨晚一直做恶梦。”

　　　　木荟也有些精神不振，“我的眼皮也一直在跳，不是有什么事要发生吧？”

　　　　“左眼跳财右眼跳灾，你跳哪只？”

　　　　木荟皱着眉感受了一下，“一时左一时右，有时又一起跳，这是好还是坏？”

　　　　店小二还没回答，就传来一把低柔的声音，“我看你是太紧张了。”

　　　　木荟回过头，打了声招呼，“姑娘，你感觉怎么样？”

　　　　孟璎还是一贯素净的打扮，脚步不急不缓徐徐而来，看到她脸上的淡定从容，让有些忐忑不安的人都镇定下来。

　　　　“还行，你这几天一直绷紧着脸，这是抽筋了吧。”

　　　　她说完就吩咐下人拿来一盆热水，木荟沾湿手帕敷了下，就发出舒服的感叹声。

　　　　木荟是舒缓了，但店小二依然脸容憔悴，“可是我总感觉今天不太顺畅，我出门的时候见到乌鸦在飞……”

　　　　“呸呸呸！”木荟来不及擦干脸上的水，着急的打断店小二的话，“姑娘这次一定顺顺利利，乌鸦要飞的是鲜味楼那边呢。”

　　　　孟璎笑看着木荟维护她的模样，并没有阻止他们吵闹，这么转移注意，大家的心情也轻松了不少。

　　　　等东西都检查完毕，就可以出发了。孟璎刚跨出院门，就听到木荟的惊呼声。

　　　　“姑娘别动！”

　　　　孟璎还未反应过来，一股淡淡的松香味扑鼻而来。她感觉腰间一紧，身体就猝不及防的落入一个温暖的怀抱里，紧接着就被带着后退几步。

　　　　唧唧咋咋的鸟叫声渐渐远去，她侧头看去，原来站的地方留下一些污秽。

　　　　孟璎抬头就对上一双深邃的眼眸，里面似是流淌着异样的光泽。在她凝望的目光中，溢出一丝丝笑意。

　　　　“孟姑娘又不小心？”

　　　　“你……”

　　　　“这些鸟真讨厌，总是到处『乱』拉，改天让人将它们全部捉起来！”

　　　　木荟一番话打破两人对视的气氛，她急匆匆的跑过来，“姑娘你没事吧？”

　　　　孟璎若无其事的推开顾凛，淡淡的“嗯”了一声。

　　　　她微微低着头，略发红的耳根若隐若现。正准备离开的时候，她被顾凛叫住了。

　　　　孟璎脚步一顿，迟疑的转过身，头上便笼罩着一个阴影。

　　　　再抬眼看去，青衣男子正站在伞下对她笑得一脸温和，轻柔的声音在耳边响起。

　　　　“孟姑娘，撑着伞吧。”

　　　　孟璎接过纸伞的时候，不小心碰到他纤细的手指。传来的温暖让她的手指微微缩了下，但她只是慌『乱』了一下，很快把伞柄握实了。

　　　　“……谢谢。”

　　　　话刚说完，顾凛就抬起手。

　　　　孟璎屏住呼吸，看着他的手指从眼前划过，心脏的跳动猛地加快。

　　　　只不过一瞬，他的手就放下，拿着一片树叶在她眼前轻晃了一下。

　　　　“粘到叶子了。”

　　　　孟璎绷紧的身体渐渐放松，心中有种茫然若失的感觉。

　　　　她猛地回过神，掩饰道：“你的伤怎么样了？”

　　　　“孟姑娘的『药』很管用。”

　　　　“……是吗，那就好。”

　　　　孟璎低垂着眼睫，点了点头就转身离去。

　　　　还留在原地的顾凛看着她的背影，嘴角微微勾起。他把玩了一下手上的树叶，正如刚才随便从地上捡起一样，又随手丢掉。

　　　　霍松忍不住问道：“王爷，您用了哪些『药』？效果好吗？”

　　　　“你很好奇？”

　　　　顾凛笑容不变，霍松却感到背脊有些发凉，但秉着侍卫的忠心准则，还是点了下头。

　　　　“划几道伤，试试不就知道了。”

　　　　看着顾凛冷漠离去的霍松：“……”

　　　　……

　　　　孟璎本以为鲜味楼受到打击会有所收敛，没想到刚来到会场，就见到陈掌柜『露』出挑衅的笑容。

　　　　她颔首微笑，心中却暗暗警惕。

　　　　比试开始之前，评委却宣布，“各位参赛者，评委组经过讨论，决定修改最后一关的规则，指定烹饪熊掌这一道菜。”

　　　　孟璎皱了下眉头，熊掌这道菜可不好做，尤其光是前期准备就要花费不少功夫，她也难保不会失手。

　　　　她看向对面游刃有余的陈掌柜，脸『色』微变。

　　　　因为要求做一道大菜，评委允许厨师带一名助手，孟璎目光扫过木荟，又在顾凛身上定了下，后者对她笑着点了下头，她脑中顿时清明不少。

　　　　顾凛上台后并不急着让孟璎准备，而是跟她介绍食材，“熊冬眠的时候以『舔』掌为生，津『液』都渗透进掌心，因此肥腴味佳。熊掌本身是上美佳品，但若加工不当，不仅失去了鲜美，还会腥臭难以下咽。”

　　　　“所以我要尽可能的保持它的油脂，又不能使口感太腻？”

　　　　顾凛给了她一个“聪明”的眼神，孟璎看了眼陈掌柜的情况，发现他要做红烧熊掌，那么她就反其道而行之，不如就来一道清炖。

　　　　孟璎将想法告诉顾凛，得到他的赞同后就开始动手。

　　　　她将熊掌用开水氽一次，再用石灰除去熊掌的『毛』，避免破坏熊掌的油脂，又细心的割出花纹。

　　　　“状元红。”

　　　　孟璎接过顾凛递来酒瓶，把酒浇到熊掌上，然后再架到火上猛烧去掉腥味，直到汁『液』完全收起，一股浓郁的香气就飘散开来。

　　　　顾凛刚把锅拿过来，孟璎就将烤熟的熊掌放到里面。她忙着看火，头也没抬就伸出手，顾凛将处理好的鸡鸭、葱姜等配料放上去，孟璎随手放进去。

　　　　两人一递一接，只眼神交流也配合无间。

　　　　场外的木荟惊奇道：“姑娘跟瑾安挺有默契？”

　　　　霍松表情却更加震惊，尤其看着顾凛递刀给孟璎的画面，他什么时候见过阴晴不定的王爷会配合人？

　　　　而且顾凛恐怕忘记了，之前才说过，若孟璎输了比赛就借此“安慰”，若赢了给她找更厉害的对手。

　　　　但他看顾凛玩得愉快的模样，可不敢再多嘴提醒。

　　　　“这样看他们挺相衬的呢。”

　　　　正思索的霍松脱口而出，“不行，身份不配。”

　　　　“我看姑娘不会嫌弃瑾安。”

　　　　霍松愣了下，才发现木荟误会了，“不是这样，我说公子有未婚妻……”

　　　　“什么？”木荟不可置信的看向霍松，“怎么没听你们提过？瑾安有未婚妻怎么不去找她，还来当什么伙计？”

　　　　“这个……”霍松被木荟紧迫的视线看得冒出冷汗，好不容易想出个借口，“公子不愿拖累未婚妻，所以、所以打算赚回家业后再去找人。”

　　　　他的眼神有些飘忽，明眼人都能看出他有所隐瞒，但一向迟钝的木荟却相信了，“原来瑾安这么深情啊。”

　　　　霍松只能点头，又听到木荟感叹一声，“看来玉佩的事是我误会了，我一定要告诉姑娘才行。”

　　　　发现自己好像惹了事的霍松：“……”

　　　　孟璎和顾凛并不知道场下二人的心思，他们确实配合良好，还越来越得心应手。

　　　　可是不知哪来的一阵风，把他们的火熄灭了。

　　　　孟璎弯下腰要去添火，竟然没找到柴禾，这才发现鲜味楼的伙计正捧着柴禾往自己的灶台跑去。

　　　　陈掌柜嘴皮子一掀，假惺惺的说：“不好意思，我们刚好用完了，孟姑娘不介意借用一下吧？”

　　　　说是借用，分明就是明抢，看看他们多得要堆起来的柴禾，再开几个炉灶都用不完。

　　　　孟璎抿紧双唇，可又无法像他一样无耻抢回来。

　　　　旁边的顾凛脱掉外衣，往火堆里放去。

　　　　“你做什么？”

　　　　顾凛阻止孟璎去捡衣服，“先用这个吧，快要做好了。”

　　　　“要烧也是烧我的衣服。”

　　　　“我没关系，你毕竟是个姑娘。”

　　　　“现在都忙着比试，谁还会看我，而且你一件衣服怎么够用。”

　　　　孟璎手刚抬起，顾凛将她的衣领整理好。

　　　　“有我在呢，别担心。”他笑看着她，“我们的孟姑娘聪颖机智，一定会想到办法的，不是吗？”

　　　　顾凛语气轻松，还带着些调笑的意味，渐渐安抚她急躁的心情。

　　　　孟璎看着烧红的铁锅，脑中闪过一道灵光，“不如就……”

　　　　“焖烧？”

　　　　两人不约而同异口同声，彼此诧异后相视一笑。

　　　　孟璎立即重新整理汤料，熊掌用火焖烧，加入调料，不过一会功夫就熬成了浓汤。

　　　　她全神贯注的盯着火候，额头突然被碰了一下，抬头发现顾凛刚收起手帕，对她笑了一下。

　　　　孟璎回了个笑容，收回视线后，继续专注手中的料理。

　　　　她将熊掌取出放进盘中，将汁水加调料搅拌成棕红『色』，浇在熊掌上面。顾凛将精致的萝卜雕花放在旁边，看来更加赏心悦目，孟璎给了他一个赞赏的眼神。

　　　　“尝一下？”

　　　　顾凛低下头，就着孟璎递来的勺子喝了一口，迟疑的说道：“看来要改个名字。”

　　　　“怎么了？”

　　　　看到孟璎万分紧张的神情，他笑道：“应该叫绝味熊掌才是。”

　　　　孟璎微愣，反应过来瞪了他一眼。不过也因为他这么一闹，疏解了孟璎心中的担忧，动作变得更流畅自如。

　　　　她刚将伴碟放上，其他参赛者也同时做好，逐一把作品摆到指定位置。

　　　　鲜味楼的熊掌一上桌，立即抢走所有酒楼的风头。

　　　　评委们都不约而同的猛吸鼻子，“好香的味道。”

　　　　还没入口他们就已经赞口不绝，主评委闭着眼回味了一下，“三十六种香料烹饪而成的熊掌，真是与众不同。”

　　　　话音刚落，大家都迫不及待的拿起筷子，咬一口就大赞起来。

　　　　“辛辣味刚好，还能刺激食欲。”

　　　　另一人接着说：“酱汁调制成恰到好处，不会太浓不会太稀。”

　　　　“这些配料才是绝配，不会抢走熊掌的味道，还能将它的内涵激发出来，相得益彰，真是妙极。”他转头就向陈掌柜问道，“你加了什么食材？”

　　　　陈掌柜得意的介绍：“我这道红烧熊掌，加了鸡、肘块、海米、火腿和虾肉茸。”

　　　　“肉质很柔软，但又有弹『性』，鲜美可口——咦，这香醇味道是如何做到的？”

　　　　“是鲜味楼的独特配方，用小火煨得熊掌糯烂，不仅将醇厚滋味熬出，口感还别具一格。”

　　　　“确实是珍品佳肴，看来陈掌柜厨艺又精湛不少。”

　　　　“过奖过奖，我只不过是班门弄斧。”

　　　　“陈掌柜谦虚了，一尝就知道你有几十年的功力。”

　　　　陈掌柜扬起了下巴，笑容都快要咧到耳朵去了。

　　　　场外鲜味楼的人都高声喝彩，更有不少人附和，“看来优胜者已经很明显了。”

　　　　“不是还有盛香楼未评吗？”

　　　　“没看到评委都这么欣赏吗？我看盛香楼没希望了。”

　　　　木荟暗暗撇了下嘴巴，“少见多怪，等他们吃过姑娘做的菜，才知道什么是好吃。”

　　　　霍松也点头表示赞同，连皇上都没吃过顾凛亲手做的菜，这些评委可是三生有幸，敢说不好吃他一定给他们教训看看。

　　　　当孟璎的菜放上来，陈掌柜看了两眼，就忍不住暗讽，“孟姑娘这道清炖熊掌『色』泽暗淡，显然是酱料浇少了；皮厚筋粗，看来火候不够；汤水稀薄，感觉就清淡寡口，没滋没味的。”

　　　　评委们闻言皱起了眉头，刚喝了一口，全部都吐了出来。看到他们的反应，孟璎脸上『露』出了惊愕。

　　　　“为什么是苦的？”

　　　　“又苦又涩！快给我水！”

　　　　陈掌柜惊讶道：“孟姑娘不是放错调料了吧？”

　　　　孟璎快速勺一碗汤水，入口并没有尝到苦味，可看评委一致嫌弃的表情，显然真是她的菜出现问题。

　　　　难道真是她的调料出错了？

　　　　“快请大夫来看看。”

　　　　“有没有感觉不舒服？”

　　　　听到他们的质疑声，孟璎脸『色』微变，大夫再次被请过来，再三检查没有发现异物，评委才放下心，但对孟璎做的那碟菜都相当厌恶，不愿再吃一口。

　　　　“看来孟姑娘这次大失水准？”

　　　　孟璎双手紧攒成拳，手指微微见汗。她努力回忆每一个步骤，为什么他们尝试无误，评委却出现问题，这之间肯定发生了什么……

　　　　她握成拳的手突然被拿起，手指轻轻的被掰开，顾凛充满安抚意味的嗓音传入耳中。

　　　　“别紧张，你一直做得很好。”

　　　　听到他的话，孟璎深呼吸一口。

　　　　没错，她每一个步骤都是正确的，不可能是她有问题。

　　　　一阵冷风吹拂而过，孟璎因为焦急而微微发烫的脸感到凉意，渐渐降下温来。她的脑中掠过一道灵光，她想要去抓住的时候，却稍纵即逝。

　　　　评委一致给鲜味楼打了满分，轮到盛香楼的时候，他们都摇了摇头。

　　　　“既然你们无法解释，那么……”

45。抛绣球（）　
“是味道相撞。”

　　　　孟璎的思路渐渐清晰；　“因为尝试过其他食物；　舌头上还残留着前面的味道；　相撞之下会产生其他异味。”

　　　　“孟姑娘；　你不是暗指我们放了其他东西吧？”陈掌柜拔高了音调；　“你做的菜出现问题；　可不能把责任推到我们身上。”

　　　　“我并没有推卸责任；　只是猜想『性』味相冲的调料放一起，可能会产生苦味，我看陈掌柜用的调料有细辛、桂枝……”

　　　　“孟姑娘这番话我可从未听过；　你是说吃了我的熊掌，再吃你的就会有苦味？”陈掌柜冷哼一声，“真是荒天下之大谬！”

　　　　其他酒楼的人脸『色』也不太好看；　“既然评委已经做了判断；　孟姑娘还是接受吧。”

　　　　“技不如人，不如多锻炼几年。”

　　　　“我等都佩服陈掌柜的厨艺；　甘拜下风；　孟姑娘还是认输罢了。”

　　　　“区区一个女子还妄想当厨师；　这里哪里有你说话的——咳咳咳！”

　　　　那厨师话没说完；　就捂着胸口咳嗽起来。

　　　　顾凛淡笑道：“我理解几位为陈掌柜说话的心情；　但这般着急；　连别人解释都不允许了？”

　　　　听他这么一说，观众也觉得这几个厨师表现很奇怪。陈掌柜明明是竞争对手，他们不仅争着赞捧他；　还拼命打击孟璎；　似乎有些过了。

　　　　陈掌柜大声道：“大家都是厨艺界的翘楚，得出相同的结论，正是证明孟姑娘确实有失水准……”

　　　　“绝品！这是绝品！”

　　　　听到熟悉评价的陈掌柜：“……”

　　　　原来县令又姗姗来迟，直接尝了孟璎做的熊掌。

　　　　“汤羹『色』白如玉，入口鲜嫩清淡。最特别的是重重味道层次分明，越是回味就越激发另一种滋味。没想到看似这么简单的汤羹，有这么复杂的味道。”县令说完，就兴致勃勃的看向孟璎，“小姑娘，你是怎么做到的？”

　　　　听到县令的称赞，孟璎紧绷的心情舒缓不少。

　　　　“县令大人过誉了，我只是使用梅花上集结成冰的『露』水一同烹饪。这样不仅不油腻，还能使熊掌皮脆筋软，将滋补功能发挥到极致。”

　　　　“竟然是梅花水？妙啊！果然芬芳怡人，益清香远！”

　　　　几个评委有些迟疑，“县令大人，味道真的如此绝妙？”

　　　　“老夫什么时候骗过人，你们有问题还说人家做得不好，怎么当评委的！”

　　　　“可是……”

　　　　“既然不信就再尝一下。”

　　　　“可是我们都吃过其他酒楼的，怕会影响味觉？”

　　　　“有何为难？现场这么多人，让大家吃一口打分就行了。”

　　　　陈掌柜听到这话就忍不住，这里一大半都是支持孟璎的人，让他们打分他岂不是毫无胜算，“县令大人，这里有多少人尝过熊掌，怎么能分出好吃不好吃？”

　　　　这话可得罪不少人，立即有人反驳，“不用吃就知道你加了十几种酱料，怎么能不香浓入味！”

　　　　陈掌柜哼道：“算你有点见识。”

　　　　“要感谢孟姑娘给我们普及知识，酱料吃多了可是对身体不好的。”

　　　　“就是呀，不健康的东西能给皇上吃吗？”

　　　　陈掌柜的笑容僵在脸上，“胡说八道！我这些调料都是精心挑选，怎么会不健康？”

　　　　在众人争论时，孟璎开口道：“陈掌柜的调料并非不健康，适当选用确实能提味，增加人的食欲。但过量食用味重或烤制的食物，就会影响人的身体。”

　　　　看到大夫在赞同的点头，陈掌柜争辩道：“说什么适量过量，我当厨师这么多年，要用多少调料还要你教吗？”

　　　　“陈掌柜误会了，每个厨师的习惯不同，我并没有指教的意思。”

　　　　评委听了觉得有几分道理，最后还是决定让观众试吃，自然是得到一致好评。

　　　　最后盛香楼得了满分，但这却难办起来。鲜味楼也是满分，胜利的只能有一家，到底取谁呢？

　　　　有的倾向陈掌柜，毕竟他下厨时间长，经验更丰富，上京面圣这种事还是交给前辈比较好。有的推荐孟璎，虽然她年纪轻，但正因此心思巧妙，比起老一辈的做法，更能给圣上新鲜感。

　　　　到底求稳还是求奇，真是一个难题。

　　　　正当评委为难之时，陈掌柜突然开口道：“各位大人请听陈某一言，我承认我的红烧熊掌比不上孟姑娘的清蒸熊掌。但是大家别忘了，皇上可不是只吃一道菜，若是当日也来一次这样的‘新鲜’，尝出什么怪味来该如何办？”