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女神的农家美食-第13部分
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柳书怡得意的指着店里面，接着介绍起来：“他们家的鲜『毛』肚和鲜鹅肠是两大王牌，『毛』肚片片都有手掌心那么大，晶莹剔透，在红油锅里七上八下后，滋滋冒着油光，蘸上蒜泥香油的油碟，鲜嫩中带着爽脆，麻辣鲜甜，吃的头皮都发麻。还有鹅肠，真正有九尺长，新鲜的很，暗粉的颜『色』，烫好后咬起来咯吱咯吱响，……”
“咕噜，咕噜。”被她这么绘声绘『色』一介绍，柳彬彬几人肚子忍不住唱起了空城计，连坐在旁边等位的客人都忍不住咽了咽口水。
终于等到座位，一坐下，柳书怡大手一挥，“别客气，不吃撑，不准出店门。”
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第27章 麻辣九宫格火锅（）
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第二十七章
服务员一送上来菜单，柳彬彬就指着『毛』肚和鹅肠，每一样都要了两盘，刚刚柳书怡说的他馋的不行了。看小说来瓜。＋？子xiao说网 。gzbpi。 。＋？
“想吃就再点几份，今天可一定要吃到尽兴。”柳书怡拿过菜单，打算再点几份『毛』肚和鸭肠。
“先就这样吧，在点一些其他的，总不能只吃这两样吧。”金彤开口拦住了她。
“好吧，”柳书怡想到其他菜品，拿着菜单，又开始兴奋的介绍起来：“这的菜品都挺好吃的，对了，这家店还有脑花，有人要点吗？”
除了李宏成，其他几个都坚决的摇头。
最后，就只有他和柳书怡两个人点了脑花。
柳书怡把菜单上所有的菜品都点了一份，点完菜，趁着菜没上上来，轮流去调了蘸碟。
李宏成强烈推荐他们试一下川省传统的吃法，只在蘸碟里加蒜泥和香油。于是除李宏成之外，其他所有人都是蒜泥香油加辣椒。
除李宏成以外，其他的都是蓉市人，蓉市所在的湘省，那是着名的吃辣大省，虽然点的是麻辣锅，但他们还是怕不够辣。
调好蘸碟，铁锅和牛油麻辣汤底已经上上来了，加热后，又比刚刚进店闻到的香味更浓郁，红彤彤的汤底翻滚着辣椒花椒和正在慢慢融化的牛油，却看起来还是清亮的。
和铁锅汤底一块上桌的还有酥肉，也是柳书怡极力推荐的，现炸的酥肉，众人夹起的时候还冒着滚烫的热气，用牙齿咬上去，先感受到的是面糊和花椒炸过后的脆香，咬开外圈，里面就是肥瘦双层的酥肉，酥酥脆脆，满口油香中又带着轻微的花椒香。
“好吃，再来一盘吧！”汪超直接上手拿了最后一块，吃完后建议道。今天打架他可是出力最多，早饿了。
“点了很多菜呢，更好吃的还在后头呢。”柳书怡说道。
果然，不一会，菜上上来了，满满当当一桌子，桌边菜架子上都堆得满满的。
先下锅的自然是『毛』肚和鹅肠，这两样也熟的很快，『毛』肚七上八下，鹅肠十五秒，就好了。吃起来果然像柳书怡前面介绍的那样，『毛』肚鲜嫩脆爽，麻辣鲜甜，鹅肠也是，脆的咬起来咯吱咯吱响，鲜脆的很。
“我觉得我一个人就可以干掉两盘。”刘扬吃完『毛』肚吃鹅肠，忍不住说道；“大冬天的，吃着这么鲜美滚烫的火锅，简直要升天了！”
“哈哈，”柳书怡听到他这话，得意的很。她想把脑花放入锅中，被其他人一直嫌弃了，最后只好和李宏成一块，把脑花放入边上的一个格子里。她默默在心里傲娇的想到：哼，我还怕你们搅锅子，把我的脑花搅的千疮百孔呢！
除了『毛』肚和鹅肠，柳书怡还点了很多肉菜，像是菊花鸭胗，鲜红鸭胗切成一丝丝的散开菊花状，煮三分钟烫熟后，筷子夹的时候就感觉鸭胗在挣脱筷子的束缚，用牙一咬，牙齿直接被弹开。还有嫩牛肉，汁水饱满，后厨师傅用锤子一下下把牛肉锤松软，烫过后，蘸上一层绝配的糊辣椒，滑嫩的口感搭配糊辣椒那刺激的辣，绝配。
吃完嫩牛肉，大家都没吃过瘾，又点了个牛肉拼盘，嫩牛肉和腌制好的麻辣牛肉拼在一块，柳书怡本想拍照馋馋周晓，结果掏出手机没来的及照，就已经下到锅里了。
腰片一大片薄的如蝉翼般，透着光，涮两下，就变『色』蜷曲了，裹上香油和蒜泥，像婴儿的肌肤一样，又滑又嫩。牛蹄筋，又辣又鲜，q弹，满口都是胶原蛋白。虾滑白里透着红，一口下去有种麻辣小海鲜的味道，又弹又鲜又辣又麻。还有……
一大堆肉吃下去，众人总算放慢了点速度，开始聊起天来，柳书怡先是感谢了汪超，毕竟他今天出力最多。
“有今晚这顿饭，这架打的值。”汪超还是那股痞里痞气的样子，一边往嘴里塞肉，一边漫不经心的说道。
柳书怡第二个感谢的就是刘扬了，他简直是他们今天这个打架小分队的智囊啊。
“别别，我还有事要麻烦你呢！”刘扬推拒了她的谢意，眼神撇向金峰，示意他接着说。
“哦哦，”金峰把嘴里的肉咽了下去，接话道：“是这样的，刘扬他想到你的餐车上工作。”
“他不是在当售票员吗？”柳书怡惊讶道。
“以前是，现在不是了，”刘扬给她解释起原因来。
刘扬本来是和一哥们包的一辆客车开，结果那哥们结婚了，他老婆表示要跟着他买票，于是两人想方设法把他给弄走了。他刚被弄走，金峰就说他有个熟人那招人，于是今天金峰电话一打，他就跟着过来了梅市。
金峰也帮腔，介绍刘扬的厉害之处，柳书怡边听，嘴里吃着刚烫好的脑花，这新鲜的脑花没有任何腥味，比豆腐还要绵软，麻辣味吸收进了整个脑花，蘸上干碟，入口即化，麻辣爽口。
“怎么样，你看这事成不成？”金峰介绍完了，问她道。
“当然可以，只要不嫌我这庙小。”嘴里还在回味脑花的味道，柳书怡一口应承了下来，这么能干的销售人才，急需呀！
见到柳书怡答应下来，刘扬和金峰都挺高兴，这一高兴，感觉又有胃口了，坐下来大快朵颐起来。
柳书怡起了坏心眼，舀起烫好的脑花往刘扬碗里放，“来，来，新成员，欢迎你，干了这碗脑花。”说完，举起自己碗脑花，示意要碰碗。
刘扬迫不得已咬了口脑花，看他那愁眉苦脸的样子，其他人忍不住哈哈大笑。
“好嫩，好好吃啊！”谁知他咬了一口，立马两眼放光，一口气把整碗脑花吃光了。
其他人看到他这样，也忍不住尝了尝，最后，又点了十份脑花。
一群人吃的大汗淋漓，都吃嗨了，吃撑的站起来缓缓，接着吃。
吃完肉，吃点蔬菜解解腻，茼蒿，方竹笋，青菜头，大白菜，藕片，换着吃，冬天正是吃藕、大白菜和方竹笋的季节，鲜嫩多汁，爽脆可口。
吃到最后，上主食，点的是苕粉，柳书怡吃着，觉得没老家做的好吃：“恩，不够滑顺有嚼头，还是老家的红薯粉皮做的好，弹牙有嚼劲，久煮不烂，还能吸满汤汁，要是把这红薯粉皮换成那，美味程度还能再增加几份。”
柳彬彬和李宏成听到这话赞同到：“确实。”
“这已经这么好吃了，还能更好吃？”汪超惊讶的问道。
“当然，”三人异口同声道。
“下回我做给你吃，保证比这还好吃。”柳书怡信誓旦旦的保证。
想到这，柳书怡突发奇想，让服务员把经理叫出来。服务员还以为出了什么事，战战兢兢的把经理请了出来。
“请问是有什么问题吗？”经理的态度挺好。
“是这样的，我们想给你们店的一些食材供货。”柳书怡刚刚突然想到这一点，既然三伯娘和彬彬堂哥能收来比这家火锅店更好的食材，为什么不尝试一下，说不定就签下一个大单子了呢。
“啊？！”经理没想到她会说这个，不过他职业素养还是有的，惊讶过后立马说道：“我们老板今天在，我找他和你聊聊。”
不一会，火锅店的老板就从后厨出来了，听着柳书怡说要供货，不耐烦的打断道：“我们有固定的供货商了，不打算要别家的。”
“我们能提供比您现在用的食材更好的，而且价格——”
没等柳书怡说完，老板就打断她的话，“说不换就不换，你听不懂人话吗？”说着，他感觉经理轻轻拉了拉他的衣服。
“你怎么了？有话就说？”老板转过头，没好气道。
经理把他拉到一边，轻声说道：“这位客人上次和叶少一块来的咱们店。”
“哪个叶少？”老板皱了皱眉头，问道。
“蓉市叶家的那个大少爷，虽说咱们在梅市，和蓉市不相干，但叶少手中有文韬新闻公司和众多个营销大号，能不得罪还是不得罪的好。”经理向老板解释起拉住他的缘由。
另一边，柳彬彬本来想着要谈生意，还有点紧张，结果看到这老板盛气凌人的样子，顿时愤怒了：“怡宝，咱们走，他不稀罕卖，我还不稀罕买呢！反正咱们东西好，总会有人识货的。”
说完，转身就走了出去，柳书怡不死心，跑到老板面前再推荐了一次。
虽然有经理的一番话，这个火锅店老板还是没打算换供货商，不过态度好了不少，委婉的推拒了。
多年以后，老板想到这天的事，一想起这么个大机遇被他搞掉了，都后悔不已。
当然这是后话了，柳书怡在老板拒绝后，也不再纠缠，追着他哥，一群人走了回去。
这天晚上，柳书怡把柳彬彬等人都安排住在她的大套房里，她和金彤两人回了学校宿舍。
一进宿舍门，孙甜甜就兴冲冲的走过来说道：“周晓和我说了你们要再招人，我打算过去，你们欢迎不欢迎？”
柳书怡和金彤对视了一眼，没有接话！
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第28章 流油咸鸭蛋（）
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第二十八章
孙甜甜还是到了餐车上来干活了，她只要工资，不再要分红，柳书怡几人就不好再拒绝她了。。＋？瓜。＋？子xiao说网更新更快
最高兴的就是周晓了，拉着孙甜甜叽叽喳喳说个不停。柳书怡不得不出声打断：“甜甜，我还新招了个男生，你明天和他一块去体检，把健康证办下来吧。”
“哦，好的。”孙甜甜应承了下来。
“明早不要吃饭，另外个男生叫刘扬，我会让他照顾你的。”柳书怡笑着说道。
梅市对于摆摊的小摊贩们的管理是要求去市食『药』监局登记就可以了，不用交营业额相关的税，只用交一些管理费，不过许多挨着柳书怡的餐车卖东西的小摊贩们，都不想交管理费，没有去登记。
柳书怡对自家餐车健康卫生方面要求的很严格，不但去登记了，每个月按时交管理费，她们餐车上每个人都有办健康证，并且每个要跟食材直接接触的，都带了统一的口罩和手套，餐车也是都擦的干干净净，比起一些正规的店面要求还要严格些。
第二天，孙甜甜和刘扬都去办健康证了，在餐车上忙活的还是她们几个，虽然刘阿姨帮柳书怡分担了一部分的工作，但是她还是有点手忙脚『乱』，忙不过来。
现在又多做了鸭肉蛋饼和腊肠蛋饼两种肉蛋饼，四种蛋饼一块做，即便现在又开始限量，一种只卖200个，做完以后，她还是有点直不起腰，手有点肿胀酸痛。
不过这点酸痛对她来说还能接受，把刘力揍了一顿，她还是心情很好，笑嘻嘻的和排队等蛋饼的男生聊起天来：“你追到你的女神没？”
被问到的这个男生摇了摇头说道：“没有。”说完，他又羞到的挠了挠头，低声说道：“不过我觉得，快了。”
这个男生也是柳书怡的老顾客了，每天都来，而且来的特别早，只有他能从那些老老师们手里抢回一两样限量卖很少的早餐品类，像是蜂蜜柚子茶以及栗子酥这类的。
柳书怡开始还以为他是买了自己吃，还感慨吃货的力量真强大，结果熟悉了一问，不是买给自己吃的，而是买给心仪想追求的女生。还说那个女生是他的女神，开口就是我女神这样，我女神那样，反正都是赞扬的话。柳书怡几人只得感慨，原来真正强大的是爱情的力量啊！
其他排队的老老师们一听到八卦，顿时凑了过来，听到他买早餐是为了追女生之后，都给他出主意指导起来。
“每天来买早餐给她吃，这做法很对，抓住心先抓住胃嘛！”
“小伙子，不但要会买，还要会说，你把早餐送到以后，还要委婉的向你想追求的姑娘说明这东西有多难买，要不怎么体现你的情真意切呢！”
“对，对，中间也可以停一两天，让她知道你的重要『性』。”
……
……
这些老老师们你一言我一语，把这个买早餐的男生说的连连点头，表示受教了。
越和这些老老师们接触，越发现他们很可爱，也是些平常的老人，和自家爷爷『奶』『奶』差不多。
这个男生接过买好的早餐，捂在怀里，就开始一路狂奔，想让他的女神能吃到刚出锅热腾腾的口感。
“年轻人，真有激情。”有老老师看到他快速消失的背影，忍不住感慨道。
柳书怡也就忙里偷闲聊两句，聊完后，继续快速的翻动蛋饼煎鸭肉腊肠。
不过她现在知道了，她们的餐车促成了好多对情侣了，学生们买着早餐，就慢慢的搭上话，聊着聊着，外加吃着美食心情很愉悦，投缘的就成为了情侣了。
想到这，柳书怡心情越发愉快。
柳书怡餐车经过两个多月的增添，早餐品种越来越多多，占用的地方也越来越大，柳书怡几人正在考虑，要租个店面了。不过店面花费大，不但要租金，还要开始交营业税，□□，像是卫生许可证、工商营业执照、税务登记证。最关键的问题是，租不到，学校里面有学生这股庞大的人流量在，不愁赚不到钱，每个店面，哪怕是犄角旮旯里的小店铺，都畅销的很。
柳书怡几人上段时间去看了一圈，没找到，她只好把这个想法压在心底，继续做起蛋饼来。
卖完早餐去上课的时候，第一节课她们又没有赶上，到教室的时候，早上的课已经上了一半了。
偷偷『摸』『摸』从后门溜进教室，轻手轻脚的，倒是没被老师发现。
柳书怡刚坐下，就收到叶子瑜发来的消息，“学校附近开了家特别好吃的湘菜馆，今天中午一块去吃吧。”
柳书怡望着屏幕，嘴角忍不住上扬，快速的回了两个字，“好啊！”
回消息的时候看到提示有新的信息，点开一看，是林菡发过来的。
“怡宝，听说你那餐车在招人，是不？”
“是啊。”
“那我想去，行不行？”
“啊？！”
柳书怡没想到林菡要来餐车上干活，因为林菡的家境不错，不需要打工挣钱。
“想挣点钱攒机票呢，过段时间打算飞趟美国。”林菡立马回消息解释起来。
这么一说，柳书怡倒是知道缘由了，应该是为了飞去看董毅。董毅是原学生会的副『主席』，柳书怡的上一级，也是林菡一直喜欢，追求了好几年的男生，这学期他去国外交流去了，副『主席』的位置才由叶子瑜顶上了。
“是去看董毅？”柳书怡直接问道。
果然，回复过来的就是个，“嗯。”
林菡柳书怡知道，懂些厨艺，是个能帮忙的人，连忙应承了下来，刚好她还没吃早饭，柳书怡就让她一块去办个健康证回来。
等到下课，柳书怡表示不和金彤她们一块去吃饭了，径直走向和叶子瑜说好的那家湘菜馆。
两人有段时间没见了，叶子瑜站在店门口等她，还是那么挺拔俊秀，一见到她，立马『露』出灿烂的笑容，柳书怡忍不住也笑了起来，加快了脚步走向了他。
湘菜馆味道确实不错，剁椒鱼头鱼肉滑嫩，香辣入味，不过柳书怡夹起一片鱼肉的时候，手抖了一下。
‘啪嗒’一下，鱼肉掉在了桌子上，汤汁不小心溅了几滴到叶子瑜的衣服上。
“哦，对不起，”柳书怡赶忙拿起纸巾要帮他擦。
“我自己来吧，”叶子瑜接过纸巾说道，让柳书怡擦的话，他怕自己忍不住，擦完他注意到了不对劲：“你的手怎么了？怎么一直在抖？”
“煎太多蛋饼，累的。”柳书怡用左手握住右手的手腕，两个手一块用力，终于把菜稳稳当当的夹到了碗里。
叶子瑜看到这一幕，心疼不已，再也顾不上那些旖旎的心思，把菜一样样处理好，鱼肉去掉骨头，『毛』氏红烧肉用勺子碾压成一小份一小份的，放入她的碗中。
柳书怡不用夹菜，只用勺子把碗里的菜连饭一块舀起放入口中就行了，她一边吃着，心里甜蜜的很。
叶子瑜只顾着夹菜给她，自己没吃多少，等到柳书怡放下筷子，表示自己吃饱了，叶子瑜才风卷残云，就着她吃剩下的菜，吃了起来。
不过叶子瑜即使快速的在吃，吃相也不难看。
没次和叶子瑜见面，柳书怡的好心情能维持好几天，到第二天煎蛋饼的时候，还不时的忍不住傻笑一会。
第二天，孙甜甜和刘扬就开始正式上班了，刘扬确实能力不错，没隔几天，他就鼓捣出一个新的食材来买，咸鸭蛋。
咸鸭蛋是他联系的柳彬彬，让他从乡下收一些送过来的，他还把几个咸鸭蛋切开成一小份的，免费分给老师学生们吃。
咸鸭蛋也是用土鸭蛋做的，红黄『色』的蛋心在阳光的照『射』下，微微反『射』着光芒，蛋黄十分的细腻，油光四溢，最中心处有油缓缓流出。
忍不住拿起咬一口，好吃地让人陶醉的眼睛都眯了起来，蛋白咸味适中，嚼在口中，绵绵软软，带着股淡淡的蛋香味。当然绵润细腻的咸蛋黄，才是真正的亮点，颗粒虽然比蛋白粗糙些，却软糯地不可思议。吃到嘴里，舌头轻轻一压，蛋黄所有颗粒都在顷刻间被碾地细细地，里面包含的油脂充溢口腔，带着浓郁的蛋黄香味，配上清爽的蛋白，味道饱满，口齿留香。
这么一小块，都没吃过瘾，偏偏吃完后，舌尖残留的香味，勾的人心痒痒的，忍不住再买一个尝尝。
刘杨就这样，用十来个切好的咸鸭蛋，不到一早上，就把今天运来的几百个咸鸭蛋全部卖完了。
等到收摊的时候，柳书怡忍不住抬起手拍了拍他的肩膀，夸赞道：“干的好。”
刘杨听到她的夸赞，嘿嘿笑了起来。卖的多他也高兴，要知道他买东西，是按件数抽成的，一个咸鸭蛋抽两『毛』钱，今天单是咸鸭蛋，分给他的抽成就有大几十块了。
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第29章 流沙蛋黄酥（）
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第二十九章
有了林菡的加入，柳书怡的工作轻松了不少，像是煎蛋饼，柳书怡只要把蛋『液』和饼皮放进去，翻面、撒虾皮、出锅的这事林涵就承包了，相当于减轻了她一半的活。。＋？瓜。＋？子xiao说网更新更快
要说这活也不轻，可林菡却是精力无穷，轻轻松松的就把事做完了。还有空闲给柳书怡拍了几张照片，拍完照片她还不过瘾，又把柳书怡做的新吃食录了段像。
是的，有林菡的加入，柳书怡又开始鼓捣新的美食了，这次做了蛋黄酥。
柳书怡看刘杨的咸鸭蛋卖的哪么好，就忍不住打主意了。
蛋黄酥早晨在家就做好了，它跟栗子酥的酥皮是一样的，柳书怡在做栗子酥的酥皮的时候，多做了两倍的量，用水油皮和油酥皮两层面皮不断的压扁，圈起，再压扁，直到水油皮和油酥皮混叠在一块，这样烤出来酥皮才会层层酥脆，每一个蛋黄酥里都包着一整颗咸鸭蛋黄。
烘烤前，刷上一层土鸡蛋『液』，撒上一层虾皮和细碎的芝麻，就可以放到烤箱中烤了。
烤出来，圆滚滚，黄澄澄的蛋黄酥，格外小巧可爱。林菡拿手机对着的，正是一颗蛋黄酥，烘烤地闪闪发亮的淡黄『色』酥皮上，点缀着红红的小虾皮和黑亮的芝麻，顶部�
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