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重生民国俏厨娘-第1部分
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简介：接档文：《我在红楼修文物》已开求支持。本文文案：重回十五岁，小镇姑娘阿俏再一次站在了人生的十字路口——这一次，她要靠双手，挣来自己的美味人生。一句话，这是一个重生少女沉迷逆袭难以自拔，却不巧撞见了真命天子的故事。阅读指南：①架空民国背景，人物没有原型，切勿自行带入任何背景或人物，某乔只想安安静静写点儿吃的。②女主除了重生以外没有别的金手指，但有厨艺无敌，所向披靡。③本文主要写的是私房菜，女主前期沉迷事业线，男主则专注追妻，一百年不动摇。接档新文：①《我在红楼修文物》，是个男主在红楼里捣鼓文物
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第1章 上一辈子（）
“您这座园子，开价开得实在太便宜了。阮，阮”
沈谦望着立在他对面的女子，斟酌了一下该怎么称呼：对方只说姓“阮”，若是称呼“阮夫人”，她这不过二十许人的模样，一声“夫人”，立即就将人给唤老了；可若是称呼“阮小姐”，她一头乌油油的长发在脑后盘起，梳着时下已婚女子常梳的圆髻。
“阮老板！”
沈谦总算寻到了个折中的称呼。对面的阮姓女子似乎一下子明白了沈谦的心思，嘴角微抬，苍白的面颊上稍许有了些血色，冲沈谦点了点头：
“阿俏洗耳恭听您的高见。”
——原来她叫阿俏。
阿俏就这样俏生生地立在这古意盎然的园子里。初冬天气，她外头裹着一件薄呢长大衣，里头的衣饰却是青布裁成的袄衣袄裙，原是水乡少女常穿的。
沈谦定了定神，转过身，望着面前的园子。
这座园子名叫宁园，建在浔镇一侧，背靠十亩荷塘，园中设山理水，湖光景致之间点缀着亭台楼阁，设计得非常精巧。
只是园子长年疏于打理，园中早已杂草丛生，亭台楼宇也尽显颓态，不再光鲜。
饶是如此，沈谦还是觉得对方的要价太低了。
“这座园子建得极具匠心，想必当初建园时下了大本钱。阮老板既然想卖，为何不干脆请人将园子稍许修葺一二。如此一来，阮老板即便是要上两倍的价钱，依我看，也丝毫不为过。”
阿俏低头想了想，终于开口道：“时世不易，纵是沈先生觉得这园子要价颇低，可是，连同沈先生在内，也不过是寥寥几人问津而已。而我”
她说到这里，言语斟酌了片刻，似是终觉得沈谦还算可信，于是将自己的情形坦诚托出：“我急需用钱。”
沈谦默然不语。
一文钱难倒英雄汉，更何况眼前这娇怯怯的年轻女子。
正在这时，宁园敞开的门外有人大声招呼：“阮三小姐，三小姐，您的电报，从省城来的。”
阿俏冲沈谦略略点头致歉，自己转身去了门外。
沈谦望着阿俏在远处打开电报匆匆扫了一眼，心想：三小姐？莫不是她娘家姓阮，家人便依旧沿用旧时称呼？
少时阿俏脚步声急促，转回沈谦这边。她的面色更加苍白，沈谦见到她互握的双手在微微发颤，显然省城的电报，送来的并不是什么好消息。
“沈先生考虑得怎么样？”阿俏的语声却依然平静，抬起一双澄澈的眼睛望着沈谦，长长的睫毛微微颤动，眼中蕴着希冀，却又有几分担心，似乎生怕沈谦开口，不是她想要的答案。
这位沈谦沈先生盛名在外，是个眼光老道的古董商人，古玩字画只要落在他眼里，沽出来的价钱便八九不离十，古宅名园，也概不例外。
“八千大洋，现钱！”沈谦开了口。
阿俏听着先是吃了一惊，随即双目微润，低下头去，脖颈弯成一个好看的弧度。她双掌合十，喃喃地道：“谢谢，谢谢”
这是上天护佑，到底还是留了一线生机给她，给阮家。
沈谦见她发自内心地感激，心中竟也由衷地舒畅：“你开价只报了五千，因此我身边只带了六千现洋，余下的两千，我会命人在两天后送到浔镇。可好？”
阿俏抬起头，见沈谦正凝神定定地望着她。她难免脸上一红，再度低头，低声道：“先生高义，一切但凭先生安排。”
一时两人签了白契，完成了这一桩生意。沈谦觉得坐在对面的阿俏轻松了很多，似乎心上一块大石终于落了地。不知为何，沈谦只想多打听一些这阿俏的根底，开口随意地问：“请问阮小姐，这座园子从何得名，为什么叫‘宁园’呢？”
两人素昧平生，然而这桩生意一谈成，阿俏与沈谦的距离似乎便一下拉近了不少，当即微笑回答：“外祖姓宁，这是外祖父赠与家母的园子，家母委托我将其售出。”
这下沈谦更加好奇了，“阮小姐外祖家姓宁，娘家姓阮，夫家却姓什么呢？”
阿俏听到这儿，愕然了片刻，随即眼露顽皮：“夫家？我哪里来的夫家？”
这下子轮到沈谦吃惊了，他不由自主地抬起眼，望着阿俏脑后梳着的圆髻。
阿俏循着他的眼光，立即明白了他的疑问。“沈先生，您听说过‘梳起’这种风俗么？”
沈谦一下子明白了，皱起眉头问：“你这难道是‘自梳’？”
他曾听闻南边有风俗，婚龄女子自行梳起发辫，盘成髻子，是矢志不嫁之意。
阿俏摇了摇头，随即带着点儿自嘲，苦笑着说：“不是‘自梳’，可也差不多了。”
她长叹一口气：“既已盘发，永不外嫁，生是阮家人，死是阮家鬼。只有这样，我才能名正言顺，救阮家。”
搭上全部身家，也赔上了余生，只是为了救阮家？沈谦不由想，这个阿俏，怎么能对自己这么狠？
沈谦在商界耳聪目明，消息灵通。他细想“阮家”二字，又见阿俏早先接到来此省城的电报，他立即明白阿俏来自哪个阮家。而阮家如今所陷入的绝境，沈谦也清楚得很。
“阮家如今”沈谦只说了半句话，竟再也劝不下去，沉吟片刻，到底还是委婉开口相劝：“阮小姐，如此牺牲值得么？”
阿俏原本与他并肩而行，此刻听到沈谦如此说，竟尔转过身来，盯着沈谦。沈谦年纪不算大，却已纵横商界数年，在商的女子也见过不少，却从没见过阿俏这样的神情，那一对盈盈的眼波里尽是凄楚，偏又透着倔强，毫无声息地就在人心里烙下个印子，叫人一时见了，便永难忘却。
半晌，阿俏移开眼神，幽幽叹出这样一句，“可是这样的事，总得有人去做。”
“沈先生是局外人，或许觉得阮家没有再救的可能。然而阮家自己却总有些不足为外人道的理由，无法放手的理由”
说到这里，阿俏声音微哽，沈谦几乎以为她就此说不下去了。可是下一刻，阿俏却转过脸，唇边绽放出些许笑容，望着沈谦：
“如今，因为沈先生的仁义，阿俏却有这个机会，能够尽全力一搏，无论成败，都不会让自己后悔”
冬日里淡淡的阳光映在阿俏脸上，将她面上瓷白的肌肤映得宛若半透明的美玉。她这一笑，唇边便隐隐约约现出浅浅的梨涡，一对弯弯的美目中满满的都是希望。
沈谦一下子被这样真诚的笑容打动了，略想了想，开口便问：“阮小姐是不是急着赶回省城去？我本想立即赶回去，可是见了这浔镇的水乡风光，便想在此小住一两天。不如将在下的车子和司机，都一并借给阮小姐吧。”
从浔镇去省城，原本坐船要两天一夜。如今镇子另一头修了公路，坐汽车去只需要大半天。阿俏若是坐车，今夜就能赶到省城。
“在下随身携带的现洋，阮小姐请就此带去。余款沈某会电报通知省城的商号，明日即兑。可好？”
阿俏有点儿犹豫，觉得这样太麻烦沈谦，且两人并不相熟。然而那份电报还沉甸甸地在她衣兜里。终于阿俏还是点了头：“大恩不言谢，先生想来也知道我阮家是做什么生意的。待来日我若能重整家业，必定会在省城设宴款待，好生报答先生。”
她向沈谦弯腰鞠了一躬，随即告辞。
沈谦命自己的秘书前去送阿俏一程，自己则立在刚刚易主的宁园跟前出神。
阮家？！
他实在是没想到，阮家那一家子的重担，竟会全落在这样年纪的一个女孩子身上。她看起来是那样单弱，骨子里却顽强得很，并且带着一种不撞南墙绝不回头的傻气。
少时秘书回转，带回一个消息。
“小爷叔，上海那边有急信送来，不巧是先到了省城才转来此处的，请您过目。”
沈谦接过信，眉头渐渐锁起。他一看留款，突然省过来：“不好！你刚才送阮小姐送到车上了么？”
秘书迟疑地回答：“没找到了阿连，叫阿连陪她去车子那里。”
阿连是沈家的司机。
沈谦一下子将手中的信一揉，什么也没说，径自往镇子另一头疾奔。
*
阿俏走在浔镇的青石板路上。镇上的一花一叶，一屋一石，对她来说，都十分熟悉——毕竟是生于斯长于斯的地方。
一晃十年过去，这镇子似乎不曾改变。甚至这镇上还有人能认得出她，向她招呼：“咦，这不是宁家的阿俏么？”
这乡音乡情，令阿俏心中平添一阵温暖。曾经她渴望走出小镇，去看看外面的世界，可如今她却越发留恋这里——这片给她温暖慰藉的故土。
“阮小姐，请上车！”司机阿连替她打开了车门。
阿俏谢过，弯腰上了沈谦的车，转头望着故乡。冬日的暖阳里，浔镇显得格外宁逸。
阿俏眼前一亮，随即又面露疑惑——
远处青石板路的另一头，沈谦正飞快地冲她奔来，拼命摇动着手臂向她呼喊着什么。阿俏却听不清他的呼声。
阿连已经坐上驾驶座，伸手去发动汽车。
阿俏依旧偏着头，凝眸望着沈谦，心中似乎微微一动。
下一刻，沈谦冲她疾奔而来的画面便永远在她脑中定格——
只听“砰”的一声巨响，汽车一时被掀起数尺高，热浪迅速席卷，数丈之内，顷刻之间，尽余焦土。
*
第2章 春韭炒蚬子（）
“阿俏——”
“阿俏你在吗？”
漆得乌黑的门板“豁拉”一声被拉开，阿俏俏生生地站在门内，问：“有信哥，怎么了？”
宁有信一见阿俏，立即喜上眉梢，一面谄笑一面说：“九叔公刚来，要与爷爷喝两盅，叫你炒个下酒的小菜。不拘什么。”
阿俏听见，一转身就进了院子，往灶间过去。
宁有信跟着她一起进门，笑着问：“阿俏，有啥可以叫我帮你的？”
阿俏听见，没回头，只说：“我要炒蚬子，你替我取点儿黄酒来。”
宁有信听见，“唉”了一声，转身出去，不久拿了一个白瓷盏儿，里面盛着不少琥珀色的液体，香气扑鼻。
阿俏在灶间里已经将灶火烧旺、蚬子洗净，正蹲在地上择韭菜。灶间里灯火摇曳，阿俏脸上的阴影也一晃一晃的。她的侧脸极美，宁有信便瞧得呆了，待到阿俏将菜择完，才想起手里的东西，将那个白瓷盏放在案旁，看阿俏动手。
阿俏起了油锅，爆香了葱姜，下蚬子，旺火快炒。这早春的蚬子最嫩，多炒片刻都会变老变硬。
阿俏看看火候差不多了，随手将那白瓷盅中的液体往锅中一倒，馥郁的酒香顿时在小小的灶间里四溢开来。阿俏一怔，可也管不了那么多，马上撒了春韭进去，断生后立即出锅，盛在青花瓷盘里，让宁有信托着往外走。
宁有信闻见那味儿哪里还忍得住，早已自己先偷尝了一个蚬子，笑着对阿俏说：“这是要鲜掉眉毛哟！”
韭菜的微辛激发了蚬子的鲜甜，而上等的花雕则压住了蚬子的些许水腥气。这早春里最寻常的水产，却最能给人感觉到春天的气息。
“阿俏，你真是能干！”宁有信砸吧砸吧嘴回味着，末了又夸了阿俏一句。
这时候刚巧宁有信的娘进来，一眼瞥见案上那白瓷盏儿，一张脸就朝下挂了挂，问：“有信，娘刚斟了一盅陈年花雕呢？哪儿去了？”
阿俏马上就明白了，剜了宁有信一眼。宁有信尴尬地笑笑，讨饶地叫了一声：“娘！九叔公那里还等着这盘蚬子呢！”
“成天就晓得往阿俏身边凑，有点出息没？”宁有信的娘嗔了他一句，眼一瞪让他赶紧去送菜。宁有信吐了吐舌头，捧着那盘春韭蚬子，一溜烟出去了。
阿俏则留在灶间里，面对她的舅母。
“宁阿俏——”
火爆脾气的舅母冲她瞪起了眼。
*
阿俏有时还会恍惚，不晓得为什么还会有人唤她“宁阿俏”这个名字。可实际上，在十五岁之前，镇上的人都这么唤她，她是“宁家的小丫头阿俏”，毕竟浔镇上原本就没哪家姓阮的。
阿俏定了定神，顿时记起自己重生了，已经回了十五岁之前。她镇定地开口，叫了一声：“妈！”
上辈子就是这样，舅舅宁沛和舅母张英一起养了她十五年。十五岁上，阿俏的亲娘宁淑从省城回来，告诉阿俏其实她姓阮。
“阿俏，”舅母毫不客气地伸手戳戳阿俏的额角，“告诉你多少次了，女儿家不好大手大脚的。炝蚬子肉用那烧菜专门的料酒不就好了？”
阿俏从不在乎这点酒，只要做出来的菜好吃，她用了就用了。这时听见舅母问，阿俏随意回答：“老爷子说过的，没有什么做菜专门的酒。平时喝什么酒，就用什么酒烧菜！”
宁老爷子是镇上有名的老饕，不少人家的后厨都得过老爷子的指点。所以她搬了外祖父宁老爷子出来，舅母被她拿话将住，一时竟反驳不得。
“可那是上好的花雕”
舅母还是可惜她那整整一盅的好酒，“这才半大的闺女，过日子就这么抛费，啧啧，瞧这镇上以后谁家还敢娶你？”
外头宁有信冒了个脑袋：“旁人不要阿俏正好，我娶她！”
宁有信是舅父母的独子，阿俏的表哥，两人只差了一岁。只是两人一直兄妹相称地长大，连阿俏也不晓得宁有信这话只是顺嘴说说，还是真的对她动了心思。
舅母一听就冒火：“哟，你这臭小子！难怪前两天要你去邻镇看看翠珍去，推三推四就是不肯去”
舅母张英原本想亲上做亲，给宁有信聘自己的侄女儿张翠珍做儿媳妇，肥水不流外人田，听见宁有信这么说，岂有不跳脚的，转身就去抽鸡毛掸子。
宁有信却滑溜得很，一扭头就让开了老娘的鸡毛掸子，不服气地说：“阿俏怎么了？爷爷刚才还在夸她。那道炒蚬子让九叔公尝过，那么挑嘴的老头儿，愣是一个字都没说出来”
“爷爷还说了，用十年陈的花雕做菜，这事儿也就咱家阿俏能干得出来。”
阿俏听了这话便忍不住想笑，果然，什么都瞒不过老爷子一张嘴。
舅母一愣，鸡毛掸子又落了下来，“感情这般糟践好酒，反倒值得夸奖？气死老娘了，你这是不当家不知道柴米贵”
阿俏一转身，乌黑油亮的一条发辫在脑后一甩。她自管自从灶间出来，坐在自家门槛上歇会儿，稍微透口气。
浔镇的早春格外湿冷，到了晚间，雾气很重。门外青石板路一侧刚安上不久的洋油路灯笼着一圈昏黄的光，路另一侧那乌沉沉的，就是穿镇而过的胭脂河。
舅母这是还在灶间里发作宁有信，“你可别想打阿俏的主意，那孩子是爹娘都不要，这才撂给咱家，你瞅着她哪点儿好？以后再说这种浑话，看老娘不揍死你”
阿俏听着，扁了扁嘴。
在外祖家的生活其实很舒服很安逸，一家人待阿俏都很好，舅母虽然十分嘴碎，可是阿俏却不在意。
她不由得想，若是上一辈子，母亲宁淑从未回来接她，而是任由她在浔镇上自生自灭会怎样——这世外桃源一般的镇子上，民风淳朴，甚少纷争，也许她这一辈子终能够活得轻轻松松，不必独自承受那许多苦楚。
可那样，她便不会再成为那个“阿俏”了。
*
也不知过了多久，舅母似乎打骂得累了，灶间那边终于安静下来，反倒是远处宁老爷子与九叔公的说笑声清晰起来。
忽然，阿俏从门槛上站了起来，眼中带着惊讶，望着青石板路的另一头。
远处一团浓雾中，传来有节奏的“哒哒”声，听起来像是高跟女鞋踏在石板路上的声音。
这镇上的女子，大多如舅母和阿俏一样，脚上穿着自己做的棉布鞋，穿皮鞋的就极少，更不用说高跟的，踏在石板路上如此清脆有声的。
那声音越来越近。不知为何，阿俏有些紧张，一双手紧紧地在身前互握住，双眼则一眨不眨地望着迷雾中渐渐显现的那个身影。
来人是一名身材高挑窈窕的女子，一头时髦的黑发微卷，自然垂在脑后。她似乎非常熟悉这小镇，径直朝宁家的大门口走过来。见到门口立着的阿俏，来人的脚下就顿了顿。
“你是阿俏？”来人借着路灯昏黄的光，看清了阿俏的脸。
阿俏点点头，眼眶已经酸了起来。
来人的脸始终缩在阴影之中，阿俏看不清她的样子。可是这个身形，这个声音，她都再熟悉不过。
“阿俏，果然我一见你就能认出来我是你的亲娘啊！”
来人又往前踏了一步，路灯的光照在她的脸上，将那张保养得当的秀美容颜照亮。
阿俏看清了那副与自己极相似的眉眼，一时往后退了半步，不知该说什么好——
她早知道会有这么一天的，只是比上辈子，这一天似乎来得更早一些。
第3章 菜薹炖河蚌（）
阿俏独自一个在灶间里，手上举着木棒，冲着案板上一块肥厚的河蚌肉重重地捶下去。
“砰——”
自从生母宁淑出现，她心头就一直乱乱的，闷闷的。
——十五年将她抛在娘家不闻不问，然后突然出现，提出要将她带回阮家，要她认祖归宗？
尽管同样的事儿她上辈子曾经历过一回，可是阿俏心里却到底还是怨的。
母亲宁淑初识父亲阮茂学的时候，阮茂学是个膝下拖着个女儿的鳏夫。宁家人无一看好阮茂学，然而母亲却铁了心要嫁。阮家也是，脸盘有井口那么大，提出宁淑只有为阮家生下儿子，才准进阮家的门。舅父宁沛为此曾当场和父亲阮茂学翻脸。
岂料宁淑却真的放下身段，没名没分地跟着阮茂学，甚至生下长女之后，将阿俏寄放在娘家，自己则一直住在省城。直到生下阿俏的亲弟弟阮浩宇，宁淑才得以正式向阮家长辈敬茶，以继室的身份入主阮家。
算起来，自己的弟弟都已经九岁了，母亲竟然到这时候才想起自己在浔镇上还有一个女儿——
想到这里，阿俏眯了眯双眼，举起手中的木棒，对准了河蚌上肉质最为肥厚的斧足用力捶了下去，“砰砰砰”直到她浑身都觉出些汗意，阿俏这才甩开手中的木棒：河蚌的肉这样捶过，炖起来会格外酥烂，而她心里的郁闷，也多少消解了一些。
“啧啧，”母亲宁淑的声音在灶间外头响起，“阿俏看起来真是能干。”
“什么叫看起来能干？”舅舅宁沛替阿俏打抱不平，“这镇上所有的姑娘家，阿俏若说是厨艺第二，就没人敢认第一了。阿俏，你这是要做什么？”
阿俏侧过身，对舅舅说：“家里没什么旁的菜了，就做个菜薹河蚌。我去片两片火腿下来。”
说着她麻利地爬上梯子，将梁上挂着的一块金华火腿取了下来，片出了几片薄薄的火腿。宁淑留神看她的手法，见她手劲均匀，片出来的火腿大小厚薄完全一致，胭脂色的火腿，衬着雪白的蚌肉、翠绿的菜薹，十分好看。
阿俏便将蚌肉、火腿和菜薹都放在砂锅里上火炖，转脸对母亲与舅舅说：“你们先聊，一会儿河蚌炖好了我送到堂屋来。”
*
少时河蚌炖好了，阿俏自己尝了一口，觉得这河蚌的鲜味被火腿一吊，已经尽数被吊了出来，融在汤头里。温润的味道，热乎乎的汤水，刚好可以祛一祛人们心头的寒气。
她小心翼翼地捧着滚烫的砂锅，慢慢往堂屋过去。
大约是见到宁淑回来，外人都已告辞了。宁家如今就宁老爷子、舅舅宁沛、舅母张英陪着宁淑坐在堂屋里。表兄宁有信搬了个小板凳正坐在堂屋门口，见到阿俏就跳了起来。
阿俏小心地将砂锅放在桌上，淡淡地对宁淑说：“娘，外头寒气重，你喝口热汤，再和舅舅舅母谈事儿。”
她以前管宁沛叫“阿爸”，管张英叫“妈”，如今可得一一改过口来。
只这一声，宁沛的脸色已经黯然。阿俏一瞥眼，舅母张英看上去已经要哭出来了。
阿俏转身离开，听见外祖父宁老爷子在堂上轻轻地叹了一口气。宁有信则跟着阿俏到了堂屋口，终于没说什么，一跺脚就转了回去，继续听父母和大姑说话。
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