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重生民国俏厨娘-第118部分
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上海阮家富裕且洋派，住在长乐路附近的一座小洋楼里，外面挂着“阮公馆”的牌子。沈谦派的司机开车将阿俏姐俩送到阮公馆门口，司机帮忙，将两人的行李全取了下来，堆在阮公馆的门口。
阮家大姐阮清珊先迎了出来。
她年纪只比阮清瑶大了一岁，如今二十二，正在筹备与同样是上海富商出身的盛家大公子的婚礼。时值初夏，这位大小姐穿着一身洁白的网球装，头上戴着遮阳帽，好像是正准备出去打网球的样子。
阮清珊见到阮清瑶非常亲热，上来嘘寒问暖，拉着妹妹的手问她这一路旅途可还舒服。阮清瑶心想，这还不舒服，再没比这舒服过。
她记起这份舒服乃是托了阿俏的福，赶紧回头来介绍妹妹。
“大姐，这是咱们的妹妹阿俏！”
阮清珊面对阮清瑶是一片热情，转向阿俏的时候就只剩了礼貌。她上上下下地打量了一回阿俏的穿着，目光又在阿俏发上戴着的那只玳瑁发夹上转了转，似乎嫌阿俏穿得过于老气了，故意咳嗽了几声，才伸出手去，等着阿俏来握，同时说：“这是阿俏啊，我是你大姐清珊！”
阿俏伸手上前，觉得阮清珊只是伸出手而已，没有握手的意思，于是她也只碰了碰清珊的掌心，这便算了。
阮清珊一下子就将手缩了回去，似乎怕阿俏手上有油烟气似的，转头就对清瑶说：“听说你要来，我一早就叫她们把你上次住过的那个屋子收拾出来了。”
她想了想，又回头冲阿俏说了一句：“阿俏啊，不好意思，最近家里客人来得多，住的地方有点儿小。我给你安排的房间，与我和清瑶住的不在一层，旁边住的人有点儿杂，希望你别介意。”
阮清珊打的如意算盘是请阿俏过来操持她的订婚宴。如今上海时兴订婚和结婚分开摆酒。订婚由女方主办，结婚则转交给男方操持。阮家长房这次特地请阿俏从省城过来，就是想请阿俏主理，摆一出令人惊艳的订婚宴，以后阮清珊在盛家面前，腰板也能挺直一点。
阿俏对阮清珊的态度有些心理准备。她知道自己是继室之女，而且成年之前几乎一直住在外祖家，回到阮家之后又一直忙于操持厨事。阮家长房便会错了意，觉得她是个阮家长辈可以随意呼来喝去使唤的人物。阮清珊并未真正当她是个亲戚。
阿俏听清珊这么说，心里冷笑，想：回头到了订婚宴的时候，你们还不是要来求我？
她在惠山西林馆那样清苦的地方住惯了，阮家给她安排再差的住宿，她也受得了。所以阿俏摇了摇头说：“当然不会介意，大姐！”
阮清珊听她这样叫了一声“大姐”，还是有些尴尬。毕竟大家都姓一个“阮”字，楼上的贵宾客房她也确实腾不出地方让阿俏住了，又觉得这个堂妹在乡下小地方住惯了，刚一到上海这眼花缭乱的，仆人们住宿的房间对她来说可能也够好的了。所以阮清珊才出此下策。
正在这时，阮清珊“咦”了一声，抬头看向候在门口的那位司机，问：“这是怎么回事儿？你怎么将我妹妹们的行李又往回搬呢？”
阿俏她们听说，也吃惊地回头看去。
果然见那位司机将阿俏她们已经从车上卸下来的行李又往车上搬去。
“这到底是怎么回事儿？你这是怎办办事儿的？”阮清珊威严地呵斥。
“回阮大小姐的话，”那名司机看起来颇为伶俐，口舌也便给，“我们小爷叔吩咐过的，阮家若是方便招待三小姐住下便罢了，若是不方便也不强求。小爷叔在和平饭店有两个长期的套房，三小姐可以随时过去。”
他抬眼看了看阮清珊，拖长了声音说：“既然阮大小姐不方便二小姐三小姐自然是去和平饭店下榻！”
阮清珊听见说在和平饭店有两个长期的套房，当即倒吸了一口气。她在上海住得久了，当然知道和平饭店是什么样的地方，两个长期的套房，啧啧啧这不是什么人都能订到的，所以这“小爷叔”，到底是什么人？
阮清瑶叹了口气，她早就预料到，阮清珊但凡对阿俏有任何怠慢，必定有人会跳出来替阿俏出头。只是这还没进阮家的家门口呢，阮清珊就被人打了脸了，脆且酸爽。阮清瑶转头问阿俏：“你觉得怎样才好？”
她自然觉得阿俏还是住在阮家的好。毕竟阿俏现在和沈谦没有结婚，没有长辈在，平白无故住在酒店的套房里回头要是被有心人拿来做文章，对阿俏的名声总是不大好。
所以阿俏如果决定要去和平饭店，她为了向沈谦表明她是站在阿俏这一边的，自然得跟着阿俏一起过去。
阮清瑶不由得有点儿郁闷，心想，这时候要是能想个法子，让两边都下得来台就好了。
而旁边阮清珊正噎得一个字都说不出来的时候，阮家下楼里奔出来一个人，这人和阮茂学面貌相似，阮清珊见了，赶紧叫一声：“爹！”
阮清瑶扯扯阿俏，两人一起打了声招呼，叫：“大伯！”
阮茂才瞅了一眼远处正在往车上搬东西的司机，赶紧怒斥一声阮清珊：“清珊，你是怎么招呼妹妹们的？二楼还有那么多客房，怎么就不晓得腾一间出来让你妹妹住？”
阮清珊委屈地说：“不剩空房了啊”
话还没完，阮茂才看上去更是气急败坏，大声痛斥道：“还不是你邀了那些乱七八糟的朋友过来的缘故？”
他知道这个长女邀了好多朋友过来家里住，上海近来也有这种习俗，女孩子出嫁之前，要邀闺中密友前来，大家一起玩闹至深夜。就因为这个原因，阮清珊才将二楼大部分客房都预留给了她那些闺蜜们。
“你给我听好了，你二妹三妹特地大老远地赶来为你祝贺订婚，她们才是你的亲人！你若是不想在家里招待她们，为何当初又去信相请？”
阮清珊自成年以后，极少被父亲这样正颜厉色地在人前训斥，突然这么被劈头盖脸地训斥一顿，脸上非常挂不住，低着头心想：我只想请清瑶，阿俏还不是父母坚持要请的？
“我告诉你，你要是腾不出给你三妹妹住的客房，就把你自己的房间腾出来，否则你就别想从这个阮家嫁出去！”
阮茂才看起来气的不行，一抬手，指着阮公馆的大门，意思是叫阮清珊出去，阮清珊片刻之间委屈至极，两行清泪顺着面颊就流了下来。她实在是想不明白为什么这个爹就这么抬举那个一直养在外头的乡下姑娘那人压根儿就没见过什么世面啊！
这时候阮清瑶赶紧出来打圆场：“大伯，这又何必呢？大姐出嫁是大喜事，过来的宾客也多，想必您家里也会有难处。不如这样，大姐之前给我安排了那间我以前住过的屋子，我记得那屋子挺大，回头看看能不能在里面加张床，我和阿俏住一起，不就结了？”
她一边说，一面转脸看着阿俏。她们姐妹两人上回在惠山就住在一起，想必阿俏不会怎么介意。
阿俏点点头，算是接受了阮清瑶提出的这个“折中”提议。
阮茂才这才稍稍露出点儿好脸色，但还没忘了批评阮清珊，“你看，你两个妹妹怎就这么知礼体贴的，你呀，得与人多学学，免得嫁出去以后还给我们阮家丢人。”
阮茂才其实此刻正有点儿心虚，就在刚刚，他一名老友打电话过来，提醒他千万不能怠慢了省城过来的亲戚，尤其是那位三小姐。问是什么原因，对方却支支吾吾始终不肯说，只说他迟早会知道的。
果然，他刚放下电话，楼下就出了幺蛾子。阮茂才在门内观望旁听了一阵，听到“小爷叔”三个字，已经吓了一跳。
他只知道“小爷叔”是个神秘人物，不在帮，但是却对青帮大佬有恩，能轻而易举地指使得动帮会中人。
刚才老友打电话过来的时候，阮茂才就猜到阿俏可能背后有人，可他怎么也没想到过阿俏背后的人竟会是这样的来头。和平饭店两套长期的套房，那是什么样的规格，又是怎样的一掷千金，像他这样身家的，也是想也不敢多想。
这阮茂才虽然是出面将自己的女儿骂个狗血淋头，其实正见猎心喜，满心盘算着要好好招待这个侄女，顺便结交背后捧着她的人。至于他的长女委屈成什么样儿，阮茂才全不在意。
远处的司机见到这边阮家总算是商议停当该如何安置阿俏了，这才将车上的行李又都扛了下来，临去之前还恭恭敬敬地向阿俏致意：“三小姐，小爷叔祝您在上海一切愉快！”
晚间阮家长房一家人一起用饭的时候，阮茂才事先向妻子打过招呼，要曲盛雪一定不得怠慢阿俏，一定要显出一副又亲切、又关心的模样出来。
为此曲盛雪还笑过阮茂才，笑他们阮家人一向喜欢临时抱佛脚，到头来才晓得补救。要知道他们可从来没请过阿俏上门，这回也是为了阮清珊的订婚宴，才突发奇想，邀人上门。这本就是突兀至极的邀请，仓促之间还要显得热络亲近，假得很！
阮茂才却不管，这个家他做主，说出去的话家里人一定要听。因此曲盛雪赶紧带了家里的厨子去采买，特地做了一桌子菜，说是要给阮清瑶阿俏姐妹俩接风。可是到了吃饭的时候，从楼上下来的，就只有阮清瑶一个人。
“瑶瑶，你妹妹呢？”曲盛雪关切地问，“我刚才还在和你伯父说，改天找个机会，让浩然带你们好好逛一逛上海。阿俏这是头一回来上海！”
说白了，不过是个没见过世面的乡下姑娘，头一次见识这繁华的十里洋场，当然最好有人带着。
阮清瑶听说，当即狡黠地笑了笑，说：“大伯母，这您可千万别担心，阿俏是第一次到上海来不假，可是却自然有人献殷勤，陪她去逛的。这不，她已经出门了呢！”
阮清瑶说得没错，这时候的阿俏正坐在沈谦的车子里，沈谦正带着她，沿着上海并不算特别平直的道路疾驰，一路饱览上海华灯初上时候的璀璨景致。他们一路经过外滩，上下外白渡桥，经过跑马地，再来到灯红酒绿的霞飞路一带。
阿俏第一次见这些，自然觉得目不暇接，睁大了眼，始终侧着头看着窗外。街道边五颜六色的霓虹灯光映在车窗玻璃上，也间接映在阿俏脸上。
沈谦偶一偏头，觉得阿俏那张天真无邪的面孔，映上这样流光溢彩的灯火，显得格外动人，只不过和他印象中平常时候的她好似有些微小的区别。
到了霞飞路，沈谦找了地方泊了车子，过来牵了阿俏的手说：“想去吃什么？要不要我带你去尝试尝试那些洋人的菜式？”
阿俏抬起眼，瞅瞅他，沈谦便当她是同意了，长笑一声，挽着她就往前走。
霞飞路一带有不少年轻的恋人会过来“压马路”，沈谦牵着阿俏的手这样缓缓而行，也不算是太扎眼。
“说来我还真是存了私心，”沈谦笑道，“以前我总是忌这忌那的时候，很多有名的大菜馆，还有些新奇的西洋菜式，我都不敢尝试的。当时我就想，要是以后有个人能代我尝一尝，然后告诉我，什么能吃什么不好吃，就好了。”
他说着，忽然觉得身边的阿俏有些走不动路。沈谦一怔停下，只见阿俏眼中闪着好奇的光，正扭头盯着路边的一小爿柴火摊子。摊子上一只小锅里正滚着水，另一头的锅里该是盛着骨头汤，正散发着质朴的香气。
而阿俏则目不转睛地盯着这爿柴火摊的摊主在那里飞快地包出一只只细巧的小馄饨。
“好！”沈谦心想，还是恭敬不如从命，他就去招呼那摊主，“老板，来两碗馄饨。”
阿俏闻言，自然而然地冲沈谦感激一笑。
第200章（）
阮家长房的人再次见到阿俏，是第二天一早在早餐的餐桌上。
曲盛雪热情而不失礼貌地向二房的姐妹俩表示欢迎，同时又委婉地向阿俏提出，这订婚宴的事，看能不能
“我们说是请了百十号人，可实际到场的不会有那么多的，所以也不会劳烦阿俏太多”曲盛雪解释起来，多少也心存些忐忑。毕竟她们长房的主人们都是十指不沾阳春水的，偏生请了侄女儿过来却要人家忙碌，于情于理，有点儿说不过去。
阿俏却无所谓地摇摇头，说：“也不麻烦。回头我开一张单子，伯母就安排人去准备材料！另外伯母这里原本就有三名帮厨的对不对？这三名帮厨我全都要用，另外我还需要您出面再寻两位手艺出众的临时帮厨，一个要刀功好，负责切配，另一个要看白案，并且做一些杂活儿”
“哼！”
阮清珊在一旁不悦地哼了一声，心想：活儿你都让旁人去做了，回头要你做什么。
这话她却不敢在父母面前说出来。阮茂才和曲盛雪则一起在对面向阮清珊瞪眼睛。
“其实我来帮伯父伯母准备喜宴，也是存了一点儿私心，”阿俏选择无视了清珊的不悦，朗声说，“我是想请伯父伯母在婚宴上说明一下，呈上的菜式都是我们阮家积累多年，千锤百炼的经典菜式。”
阮茂才想起自家的菜肴，很不住也有些激动：“还真是，当年若不是阮家一直经营这私房菜式，我也得不到家里的资助，能留洋念书，更别提如今的成就了。”
他留洋归来之后依附妻族，饮食习惯什么的都开始偏西化，可是一回忆起小时候自家厨房里飘出的那种浓香，也是百感交集，唏嘘不已。
曲盛雪连忙点头说好，又说：“那我也真的赶不及想见识一下侄女的手艺了。”
阿俏却浅笑三分，说：“可能要劳伯母等到大姐订婚宴的那一天了。我这宴席，材料采买恐怕就要三天才能办起，事先准备又要一天，算算也差不多就是大姐的好日子了。”
听到这里，曲盛雪和阮清珊母女两个互视一眼，心里都有几分没把握。听阿俏的意思，这是直接跳过了试席的那一环节，而是到了订婚宴的那一天，直接上席面。到时候是好是歹就这么一锤子买卖了。
说实话曲盛雪对阿俏并不完全放心，当下就在心里默默盘算着，得稍稍准备一点儿补救措施，万一阿俏不成，那
阿俏稍稍看了看大伯母的神色，就知道对方在动什么心思。只是她抵达上海之后，心情一直很好，完全不想与旁人置气，所以也不说话。
阮清瑶也很精明，猜到长房这对母女该是对阿俏的手艺不放心，间接也是对他们阮家菜的菜式不放心。她暗自不爽，却不放在脸上，只管问清珊：“大姐，上回你信上说的那个，哪家银行老板家里的饭做得特别好吃的，是哪一家啊？”
阮清珊不知道，当即回答说：“是寇家，听说也是从省城那里搬过来上海的。”
阮清瑶故意大声说：“哦，原来是寇家啊！”
说着转头望望阿俏。
“怎么？”阮茂才曲盛雪夫妇都没料到这一出，十分好奇。
阮清瑶见阿俏不开口，便自己代劳，笑着说：“那位寇家主持家里席面的寇小姐，是我们阿俏的好朋友。当年她与阿俏在省城齐名，还曾和阿俏一起办过一道宴席，叫什么烧尾席，可是风靡了一阵。”
“真的呀！”长房夫妇听着这消息笑开了花，原本曲盛雪还有些担心，可是现下听说阿俏和寇家那位小姐齐名，那可是一颗心完全放到肚子里去了。
曲盛雪笑吟吟地站起来，说：“我原本已经准备登报的稿件，打算今天送出去的。可一听说侄女儿这么能耐，我一定得再加上一句去。”
餐桌上人人高兴，唯独阮清珊拉着一张苦瓜脸。
那是她的订婚宴呢，在宴席上唯一能出风头的女人，该是她，该是她！
怎么反倒教这个小丫头片子逮着机会大出风头了呢？
阿俏却不管阮清珊的苦恼，自己去写了一张长长的食材准备和注意事项清单，拿去交给了曲盛雪。曲盛雪接过，看得咋舌，半晌方说：“侄女儿原说要三天才能将东西准备齐，我原本以为只是夸张，现在看起来真是如此。”
阿俏只笑了笑，说：“劳烦伯母了。三天之后等材料准备齐，我再来找帮厨们。”
然后她就只管将阮家喜宴的事抛诸脑后，自管自与阮清瑶一起，见识上海风物，有时候去宁淑的店里帮帮忙，又或是晚上去哪家洋人开馆子里去尝试没吃过的新鲜菜式，好像根本没将阮家长房放在心上。
阮清珊是真的有点儿着急了，她的婚宴近在眼前，到这时候连个菜单都没定下来，姐妹淘们问起喜宴上有什么她也说不出来。阮清珊当即去找母亲，拉着曲盛雪的衣袖问：“妈，她到底行不行，行不行啊！”
曲盛雪板了脸，说：“你爸说过了，不行也得行！”
阮清珊几乎要抓狂了，却听曲盛雪冷冰冰地在耳边说：“你最好盼着你的席面上真出了点儿什么岔子才好，这样阿俏以后会念着这件事儿，多少会给我们家一点儿补偿。否则啊咱们家可是欠了人家一个天大的人情，真不晓得这到底怎么才能还上。”
阮清珊：
阿俏全然不知伯母和堂姐之间有这样一番对话。她找了个机会，按照寇珍留下的地址，溜去寇家，辗转将寇珍邀出来见了一面。
“阿俏？”
寇珍见到旧友，有些难以置信，“你怎么也来上海了？”
阿俏笑嗔她：“只许你来不成？”
她见四下里没有寇家人，便压低了声音问：“寇珍姐，你你那位，近来有消息么？”
寇珍的脸腾的一声涨得通红，随即转为惨白。她眼中含泪，颤声说：“阿俏，你，你别说这种话逗我”
她是真的当阿俏是朋友，所以也越发经不起朋友给她任何不切实际的希望。
“我是说，如果你真的有个机会，能离开寇家，你肯吗？”
寇珍知道阿俏不是个会说大话的人。她说有机会，可能就真的是有机会。听到这里，寇珍忍不住伸手，去触碰一下自己脑后那个梳起的圆髻，垂着泪说：“若是有机会，谁不愿意离开？再说了，我自己有手有脚，他也一样。我们能自己养活自己。”
“只是”寇珍想了想去，到底摇了摇头，说：“寇家势力很大，我当初就是为了他能平安离开，才答允留在寇家的。”只有寇珍安安心心地听寇家的话，她所牵念的人才能在她看不见的地方好生活着。
阿俏点点头，在寇珍耳边说：“阿姐，什么都不必再说，我只要知道你的心意就行了！上海不是个寇家能一手遮天的地方。你且稍安勿躁，等等看，一定会有转机的。”
从寇家回来，曲盛雪万般无奈地来找阿俏。她已经发动了一切可以动用的人手，满上海地去找阿俏那张单子上开出来的食材了，可还是没能找全，缺了几样。
阿俏一面默默地勾单子上已经采买的食材，一面拟菜单，不到半个小时，菜单已经全部拟完，交给曲盛雪：“大伯母，若是有人问起订婚宴的菜单。您就按这个给就行。”
曲盛雪又惊又喜，这才明白阿俏是根据实际采买到的材料最终敲定菜单的。她又将那菜单看了几遍，小心翼翼地问：“侄女儿啊，你说这些我们没买到的材料，是不是也可以用其他的材料略代替一下？”
阿俏所要求的，什么晒了整半年的江瑶柱、手掌大小的猴头菇、在炉灰里保存到现在的当年新笋之类，即便在上海这样的地方，也不是说了就能找到的。可是曲盛雪到底有点儿贪心，她盼着阿俏能多做几道惊艳的菜式，回头阮家可以吹一辈子。
阿俏听了却摇摇头，说：“已经冠了‘阮家菜’三个字的席面，就不可以了。”
那意思是，只要和她阮家无关，自然可以爱怎么来就怎么来。反过来，就不行了。
曲盛雪无奈得很，但也没办法，只能由着阿俏去。
材料既然准备齐了，阿俏就不再出门闲逛，而是专心留在阮家，成天和帮厨们泡在一起，一起准备菜式。
曲盛雪嘱咐了家里的好几个帮厨，要他们把每一道菜式准备的过程都记下来，回头即便阿俏离开了，这些菜式他们也可以照着做。
然而根据这些帮厨反馈，阿俏只是带着他们处理最基本的材料，泡发、洗净、熬汤、蒸煮之类，现在根本还几乎看不出根本是那样材料是对应哪道菜式的。曲盛雪听了家厨的描述，只得作罢，回头一看阮清珊正在无所事事，忍不住也恼火，怒道：“你妹妹年纪不大，已经是一身的本事，你怎么也不想着跟人去学几手，将来在盛家，也能受用无穷。”
阮清珊非常委屈：“娘，我小的时候，可是您自己说的，我的手就是该用来弹钢琴、画油画、打网球的，怎么现在反而要我去做那些低三下四的事情？”
曲盛雪恨了：“谁说下厨烹饪是低三下四的事了？要抓住一个男人的心，就要先抓住那个男人的胃。你那个三妹妹之所以背后有那么大的靠山，你以为是因为什么？”
阮清珊登时睁圆了眼：“是这个原因？”
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