御厨在现代-第35部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


，期间李能跟冯秀丽都添了好几碗白米饭。

　　　　本来这些菜『色』香味俱全能打十分，李能他们这桌人的表现更是无形中增加了十分，给这样一桌豆腐菜都度上了一层光环，美味加倍。

　　　　陈一一一开始还能神情自若地指挥着节目组的工作人员，但是李能他们实在是吃的太香了，脸上心满意足的表情是装也装不出来的，桌上的大部分菜肴全部空盘，连汤汁都清地干干净净，这一看就是好吃地不得了。

　　　　索『性』李能一家人很快光盘，他们也才几个人，就将一整桌菜吃的干干净净，脸上『露』出餍足的表情，胃口好的惊人。

　　　　节目组这才有时间开始解决自己的中饭，锅里的菜全都有备份在锅里热着，以陈一一为首的工作人员一个个撒开了蹄子，也不担心烫手直接将锅子里的菜端上了桌子，天知道他们馋了多久，饿了多久，活像是一群刚刚被放出来的饿狼。

　　　　陈一一决定先从最清淡的开始入口，她尝了一口一清二白的小葱拌豆腐，切成块的豆腐上点缀着碧绿的葱花，豆腐『色』泽洁白如玉，葱花清香飘逸，淋上香油和麻油，吃之前将豆腐拌匀。

　　　　陈一一也没有想到一道再普通不过的小葱拌豆腐在夏珍手底下，也能化腐朽为神奇，焯过水的豆腐没有一丝豆腥味，吃起来更是清香软滑，鲜嫩可口。陈一一这才刚刚品尝了一口，这盘小葱拌豆腐已经完全被同事瓜分完毕，她的同事们一个个如狼似虎，忙了一大上午饿起来更是不要命！

　　　　陈一一这次学乖了，立马用勺子舀了一大勺的宫保豆腐，这道菜『色』泽红润诱人，作为宫保鸡丁的衍生菜肴，这道宫保豆腐延续了宫保鸡丁的口感和味道，最下饭了。它一豆腐为主要食材，切成鸡丁大小，佐以花生米、干辣椒、黄瓜等烹饪而成。

　　　　这道宫保豆腐是酸辣口味的，经过油炸后的花生米吃起来爽脆可口。而豆腐需要切成小块，再用热油炸制金黄，不仅仅能够保持豆腐在烹饪时候的完整的形状，而且品尝起来香味更加浓郁，口感更加鲜美有弹『性』。豆腐的鲜嫩搭配花生的香脆，口味层次感非常丰富。

　　　　陈一一尝了一口豆腐，又吃了一口炸地金黄酥脆的花生米，入口最先感觉到的是舌尖微微的麻意，和一丝浅浅的辣味，辣味过后是泛起了一股酸甜口味，又麻又辣又酸又甜，这味道让人欲罢不能。

　　　　这道宫保豆腐异常受到众人的欢迎，幸亏陈一一早下手为强，不然根本抢不过她这群如狼似虎的同事们，他们一涌而上瓜分完毕，将豆腐拌着白米饭吃的干干净净。

　　　　陈一一对那道西施豆腐很有兴趣，这是一道以豆腐为主要食材的汤羹菜，汤碗里的豆腐雪白细嫩，汤宽汁厚，味道浓厚而鲜美。

　　　　这道西施豆腐对食材豆腐的要求很高，将豆腐切成丁粒，将豆腐焯水去除豆腥味，将豆腐中加入高汤，加入切成丁粒的香菇、火腿、嫩笋和开洋等食材在锅里煮沸。

　　　　这道菜最重要的步骤是勾芡，勾地太稀变成了汤，太黏稠则会让给这道菜的口感不如人意。需要在豆腐汤煮沸后加入淀粉，还要兼顾搅拌的动作，维持着搅拌的动作一直等到锅里面扑扑有声，豆腐羹微微粘稠，这道西施豆腐便能出锅了。

　　　　刚刚出锅的西施豆腐是极致的鲜美滋味，香气扑鼻，陈一一眼前的这碗西施豆腐还冒着热气，她给自己舀上一大碗，也顾不得吹了吹汤勺上豆腐羹的热气，那浓郁的香味便在她的鼻间散开，她囫囵吞枣般地品尝，那股豆腐的鲜嫩，刚刚送入嘴里便轻松地入口即化，软嫩无比，以及其他食材赋予的鲜美滋味顺着她的舌尖蔓延开来，这口味鲜地她直哆嗦。

　　　　陈一一刚刚喝完一碗西施豆腐汤羹，就这一会儿的功夫，一抬头桌上的菜都少了一半……对陈一一这个绝对吃货来说，这怎么能忍？

　　　　顿时陈一一呲牙咧嘴地投入了抢菜的大军的战斗中，这一桌上那是刀光剑影一片，血腥无比。

　　　　夏珍站的远远的，手里端着一碗简略版本的扬州炒饭，添加了火腿、鸡蛋跟虾仁的炒饭粒粒分明，『色』泽诱人，当然吃起来口感更是香润爽口。夏珍一边吃饭，一边看好戏……

　　　　陈一一那桌等所有人动作停下来的时候，已经是桌上的菜全部被瓜分完毕了，跟李能他们那桌一样，他们这桌吃的干干净净，连汤汁都不剩。作为最后胜利者的陈一一，将盘子里最后两个炸豆腐丸子夹走，她脸上『露』出志得意满的笑容来，简直比她想出好的策划方案时心情都要来的美妙。

　　　　这就是一个质朴而又容易满足的吃货心态。

　　　　…………

　　　　在临水村的拍摄结束，夏珍第一期代班的拍摄也正式结束，下午五点半一行人到达了f市机场，飞机是晚上七点半起飞，有两个小时的候机时间。

　　　　到了晚饭饭点，他们又饿了，穿梭在机场里到处找餐厅。因为中午吃过了夏珍烹饪的一桌美味豆腐宴，所有人无形中对食物美味的要求提高了好几个层次。

　　　　这家牛肉面馆不行，价格又贵，牛肉又少，味道还不行。

　　　　这家水饺店，用的全都是速冻水饺，吃起来口味不佳。

　　　　那家肯德基，算了算了还是他们大中华的美食好吃，一吃就难以忘怀，那美妙的口感简直让人难以忘怀。

　　　　最后选择权落到了夏珍手里，对于夏珍这个大厨的权威『性』，团队里所有人都是毋庸置疑的。

　　　　“晚上吃什么？”夏珍想了想最后还是进了肯德基店里，她有些不好意思地开口道，“我没吃过这玩意，想尝尝这洋快餐是什么味道？”

　　　　看到夏珍走进这家店里，众人的表情是难以置信的，但是听到夏珍后面一句话又释然了……再厉害又怎么样，还是个孩子呢。

　　　　要是夏珍知道这些人心里的想法，一定无奈又无语极了……神他妈的孩子！

　　　　夏珍在一群叔叔阿姨的怜爱的目光中，把薯条、汉堡、蛋挞、鸡米花，什么炸鸡腿炸鸡翅全都点了一遍。夏珍这才吃了一口表情就变了，她一本正经地将餐盘上的食物推到陈一一面前，“我突然想起来了，我最近在减肥，需要保持身材……给你吃。”

　　　　陈一一用怀疑的目光将夏珍浑身上下扫视了一遍，目光落在她巴掌大的脸上，突然若有所思地笑了，“我帮你吃，我有什么好处拿？”

　　　　夏珍，“给你煲五锅鸡汤！”

　　　　陈一一立马就开始拆起了汉堡的包装纸，一脸得意地笑道，“成交！”

　　　　夏珍，“…………”

第74章　074（）　
夏珍到家的时候已经晚上十一点了；陈一一大半夜不回家；偏偏要跟着夏珍屁股后面，追着说要夏珍兑现承诺，让夏珍夜宵给她吃。

　　　　夏珍拖着行李箱，掏出钥匙开门，家里黑咕隆咚地一片。夏珍打开门口的开关，顿时家里这才亮堂了起来，看起来所有人都不在家。

　　　　陈一一凑在夏珍身后，开口道；“平时这时候你们店里不都下班了吗？你家里人是去吃夜宵了吧！”

　　　　夏珍倒是没怎么在意，“有可能吧；对了，你夜宵想吃什么？”

　　　　陈一一表情谄媚地很，“你决定决定；你烧的我都喜欢吃！”

　　　　夏珍挑了挑眉；提着行李箱就往自己的房间里走去，她刚刚推开房间门的一瞬间；房间里的灯火亮了起来；只听“砰”的一声夏珍身上被撒满了彩带；“surprise！珍珍生日快乐！”

　　　　夏珍有些『迷』茫地睁开双眼；只见她的房间里围满了一圈人，她刚刚以为去吃夜宵的沈云霞和沈玉一家人也在；就连陈以修、祝雪、江甜他们都在。

　　　　她愣了下；这才想起来今天是自原主也是她的生日；原主以前每年过生日就是简单的买个小蛋糕，跟家里人吃一顿饭，经常人还聚不全，她对生日并没有多少期待，印象更是少的可怜。夏珍最近直接过于忙碌，把这件事给忘记了。

　　　　她的几个徒弟手里端着长寿面跟蛋糕，沈玉手上端着一个看起来粉粉嫩嫩少女心十足的蛋糕，上面『插』着20根正在燃烧的蜡烛，“师父，许个愿吹蜡烛。”

　　　　夏珍扭头看了陈一一一眼，对方耸耸肩朝她做了个鬼脸，夏珍这才知道这丫的直接跟这些人瞒着她串通一气，早不说话晚不说话，偏偏进门的时候说话就是为了让他们注意到她回家了。

　　　　不过对她来说，都是无伤大雅的事情。

　　　　夏珍小声嘟囔了一句，“这就是生日蛋糕啊，不知道味道怎么样？”夏珍凑近看着那少女心十足的蛋糕笑了笑，晃动的烛光下她矜弱的面庞显得格外温柔，她循着记忆中许愿吹蜡烛的步骤，闭上了双眼——

　　　　众人在她耳边温情地唱起了生日快乐歌曲，“happybirthdaytoyou……happybirthdayto珍珍！”

　　　　夏珍再睁开双眼，忽的一下吹灭了蜡烛，还玩笑似的在手指上沾了一些『奶』油顺势涂在了沈玉脸上，看到沈玉被她涂成了花猫脸的样子，夏珍顿时有忍俊不禁了。

　　　　沈朗直接把手上的长寿面端到夏珍面前，他笑嘻嘻地开口道，“师父，这是我们三个人合作的长寿面，你尝尝看，看味道合不合格。”

　　　　夏珍一看这碗长寿面是以牛肉面的形式呈现的，夏珍曾经跟他们说过一碗牛肉面的灵魂在于醇香的汤头，要求牛肉汤汤清如水，入口后却能恰如其分地体现出一个鲜字。熬汤需要选用牛肉、肥土鸡、棒子骨作为主要食材，按照比例加入三十多味的调料和中『药』调配熬制出老汤来，经过多天的炖煮，食材的鲜美早已经融入了这锅牛肉汤中，而每一块牛肉上都满满地吸收了浓汤的滋味。

　　　　一碗小小的牛肉面，也饱含了满满的柔情和敬意。

　　　　牛肉面上撒上了翠绿的香菜，滴上了几滴红艳艳的辣油，切成块的牛肉是一半筋一肉，经过长时间的炖煮，这些牛肉已经完全将鲜美浓郁的汤汁吸收饱满。

　　　　夏珍先是吃了一块牛肉，牛肉已经软烂醇厚，肉质一点都不会显得干柴，加上炖煮的黏韧的牛筋，口感润滑。再抿上一口汤，牛肉的鲜美已经完全融入了汤中，香气浓郁，唇齿留香。再吃面条，这面条是完全手工制作出来的，面条柔韧而有劲道，一碗面里面只有一根面，取自“一根到头，绵绵不断”的意思，寄予了制作者美好的祝福。

　　　　一根面的制作工序也并不简单，需要通过和面、错面、盘面跟甩面来完成，对手部的劲道使用要求相当高。有一句话是来形容一根面入锅时候优美形态的：一根抛出三丈高，一根甩出九米长，远似蛟龙入大海，近似彩虹水上漂。

　　　　夏珍虽然没看到自家徒弟们做一根面时候的过程，但是吃起这碗面条来，依旧能够品其中满满的温情和美味。夏珍很给徒弟面子，不仅仅将面条吃完了，连牛肉汤也喝的一干二净。她朝三人的点点头，嘴角微翘，看着徒弟的眼神都带上了几分怜爱和满意，“味道不错，你们可以出师了。”

　　　　沈朗一听这话，兴奋的差点一蹦三跳起来，“啊啊啊！真的吗？师父女神你不是骗我的，哄我高兴的吧？”

　　　　见夏珍一本正经地摇摇头之后，沈朗把空碗扔给身旁的阿亮，直接扑上去就想给夏珍一个大大的熊抱。沈朗突然动作一顿，寸步难行，回头看到陈以修抓住了他的衣领。

　　　　陈以修对沈朗一本正经地说道，“你师父已经很累了，你一个一米八的大高个扑上去，会把你师父撞伤的。”

　　　　沈朗顿时有些不好意思，他连忙跟夏珍道歉道，“师父，我是太高兴了，没有想到这一点。”沈朗似乎想起什么，掏出一个包装精美的礼品盒双手递给夏珍，“对了师父，这是我送给你的生日礼物。”

　　　　夏珍同样双手接过沈朗送的礼物，笑了笑，“谢谢。”

　　　　沈朗送完礼物后，夏珍又收获了一份又一份的礼物，甚至还有钟锐夫『妇』今晚有事来不了，托陈以修捎来的生日礼物，夏珍收到的礼物足足堆满了她半张床。

　　　　刚刚给夏珍过完生日的氛围还很温情呢，结果吃完蛋糕后，终于有人暴『露』了今天来的真正目的。

　　　　陈一一依旧惦记着自己的夜宵，她整个人都恨不得挂在夏珍身上，一脸哀怨道，“珍珍，说好的我的夜宵呢？”

　　　　祝雪同样调侃道，“对了今天为了给你过生日，我特地从外地做飞机过来的，明天一大早就要飞回求，你说我千里迢迢过来容易吗？你说你是不是起码得给我做一碗夜宵吃。”

　　　　李子木装模作样地捂着自己的胃，表情痛苦道，“我刚刚加完班就赶过来的，晚饭都没来记得吃呢！”

　　　　夏珍，“…………”妈的，一个个戏精。

　　　　夏珍耸了耸肩，笑道，“我从临水村买了臭豆腐带回来，你们要不要吃？”

　　　　沈朗一连懵『逼』地问道，“什么？什么豆腐？”

　　　　夏珍估计自己的小徒弟没有吃过这玩意，笑地一脸纯良无比，“中华传统小吃，一种豆制品，很好吃的。”

　　　　沈朗立马点头附和道，“那就吃这个吧！”

　　　　陈一一噗嗤被逗乐笑道，“珍珍看你一本正经的样子我都差点被你给骗了！”她认真跟沈朗科普道，“臭豆腐臭豆腐顾名思义就是很臭的豆腐，是豆腐在经过发酵腌制过程后产生的一种食物，闻起来很臭，吃起来很香……对了，你喜欢吃榴莲吗？”

　　　　沈朗似懂非懂地点点头，“吃过，你的意思是榴莲跟臭豆腐的味道一样吗？”

　　　　陈一一又被逗乐了，“我可没说过，我只是做一个类别，如果能接受榴莲味道的人，大概也能接受臭豆腐的味道。”

　　　　沈朗笑了，“那我挺喜欢榴莲的，我估计可以试试。师父，那我们就吃臭豆腐吧！”沈朗表现地无比积极，对这个传说中的臭豆腐异常感兴趣。

　　　　祝雪『插』了一句，“这臭豆腐就是今天你中午直播的时候提到的那个专门做豆腐的临水村里的买的？那我可也要尝尝了！”

　　　　夏珍挑挑眉笑道，“你也看我今天的直播了？”

　　　　祝雪哼了一声，“那可不是，我还刷了不少礼物呢，当然看直播的人肯定不止我……”祝雪似有所指地瞥了一眼一旁但笑不语的陈以修，她见夏珍还想问什么，立马扯开了话题，“说好的臭豆腐呢！赶快去炸给我们吃啊！”

　　　　夏珍疑『惑』的看了一眼祝雪，没有多说什么，拿起围裙系上，笑道，“那好，我现在就给你们去炸。”

　　　　夏珍带回来一大袋的真空包装的臭豆腐，外面还包裹了好几层的报纸跟塑料袋，生怕托运的时候味道散出来。夏珍这次拆包装袋还戴了双一次『性』手套，她将那包装袋一打开，顿时那刺激强烈的味道便扑鼻而来，果真是“芳香四溢”！

　　　　沈朗一闻到这味道表情立马就不对劲了，瞬间背过身去，动作飞快的打开门窗，趴在门上大口地直喘气，“我擦，这味道比榴莲的还可怕啊！”

　　　　夏珍笑地前仰后合，她将袋子里臭豆腐倒在碗里，热锅里倒入油，等油温升高，她用筷子夹着臭豆腐一个个地放进油锅里油炸。夏珍觉得他们可能有人吃不惯这个味道，也就炸了一盘，再淋上香辣的酱汁，撒上碧绿的葱花。

　　　　夏珍把那盘看起来还挺诱人的臭豆腐放在桌上，闻了闻自己手臂，好像还是沾到了一点味道。陈一一不愧是走南闯北的女人，一马当先，脸上表情特别淡定地夹起一块已经炸的金黄的臭豆腐，细细的品尝。

　　　　炸好的成品是两面金黄『色』的，跟刚才猛然打开袋子闻到的味道比起来，臭味已经很淡了，但是细细一闻，似乎臭中有奇香，风味也非常别致。臭豆腐最外边一层炸地焦脆可口，松脆却不糊，里边的豆腐鲜嫩却不腻，再加上淋上这香辣的酱汁，更是香辣爽口，风味无穷，竟然越吃越觉得香了。

　　　　沈朗隔着老远问了陈一一一句，“味道怎么样？”

　　　　陈一一一脸陶醉地说道，“臭豆腐果然是人间美味，初闻是臭气扑鼻，细嗅却是浓香诱人。”

　　　　沈朗一开始还不信，看陈一一的嘴就没停过，连祝雪他们都吃地津津有味，沈朗抵挡不住好奇还是小心翼翼地夹起一块臭豆腐，他凑近闻了一下，那股臭味已经很淡了。他闭上眼睛，以一种大无畏的精神将那块臭豆腐送入嘴里，动作僵硬地咀嚼了几下……哎？这味道？

　　　　味道非常奇妙，豆腐炸地外酥里嫩，真正做到了脆香鲜美，吃进去时候明明是臭的，但是真的是越吃越香。

　　　　沈朗仔细回味着刚才的味道，觉得那味道真的是相当的奇妙，口味的层次感很丰富，他立马收回自己之前的判断，臭豆腐真的很美味！沈朗还想再次细细品尝一番，一看刚才盘子里还满满的臭豆腐已经被众人瓜分完毕了。

　　　　沈朗看看陈一一，她吃的嘴上口红全部被蹭掉了，上下嘴唇上油光锃亮的，陈一一忍不住打趣道，“怎么样，我没有骗你吧，这玩意就是闻起来臭吃起来香！”

　　　　祝雪演过好几个类似高岭之花的经典角『色』，在粉丝跟观众心里，除了最近在微博上有点放飞自我越发接地气外，祝雪完全是属于那种高高在上的女神形象，但是女神吃臭豆腐，这角『色』定位还是相当崩坏的==

　　　　不过祝雪吃地那叫一个不亦乐乎，也就比陈一一稍微好一点吧。

　　　　沈朗根本还没有品尝到这其中的美味，他立马跟夏珍展开了撒娇大法，“师父，女神，我还想吃那个臭豆腐，你再给做一点嘛~”

　　　　夏珍直接一蹦三尺高，抖落了一身的鸡皮疙瘩，“好好好。”

　　　　陈一一也学着沈朗的语气，跟夏珍卖萌撒娇道，“人家也想吃嘛~”

　　　　“你们够了！”祝雪看地浑身鸡皮疙瘩都冒起来，她『舔』了『舔』了嘴唇，向夏珍抛了几个火光四『射』的媚眼，“珍珍，去吧！我们等你~”

　　　　沈玉有些不好意思地点点头，“真的挺好吃的，师父再炸一点吧。”

　　　　陈以修也难得开口，“味道是不错。”

　　　　夏珍无言以对，这些人在美食面前变脸变可真快！是谁在她炸臭豆腐的时候说“哎呀，这东西能吃吗？”、“我以前只在小吃街吃过成品，口感一般般！”、“前几天我看过一篇帖子，说臭豆腐是那个做出来的。”

　　　　夏珍忍无可忍直接让他们闭嘴。

　　　　呵呵，让他们刚才说的那么干脆，现在都被打脸了吧。

　　　　夏珍这次把袋子里的臭豆腐全给下锅油炸了一遍，每个人都给他们拿了个盘子装了一些，一半淋辣酱，一半淋酸甜酱，两种味道风味也不相同。

　　　　其实这样一分每个人也没有分到多少，祝雪一下子就吃光了，她瞥了一眼坐在沙发边上的陈以修，这家伙比起旁人的狼吞虎咽，动作一贯的慢条斯理，优雅无比。

　　　　祝雪凑过去，态度放软了几分，“分我几块呗。”

　　　　陈以修往旁边挪了几步，态度明显的很，“不分。”

　　　　祝雪被陈以修在食物前不近人情的态度给气死了，她冷哼道，“我要拍你吃臭豆腐的照片发在微博上，破坏你在粉丝心目中的形象。”

　　　　陈以修不为所动，“随便你。”

　　　　形象什么的有美食重要吗？显然是没有的。

　　　　祝雪说干就干，站起来拍了一张陈以修吃臭豆腐的特写照片，给照片加上了一个滤镜就直接发微博上了。

　　　　【祝雪：号外号外，朋友生日聚会上，高冷男神陈影帝竟然当众吃臭豆腐！！！】

　　　　祝雪跟陈以修原来就是圈内关系比较好的朋友，网友和两人的粉丝们也都知道，祝雪以前还经常在微博上跟陈以修互动、调侃他之类的，两人的粉丝都已经见怪不怪了。但是祝雪今天晚上突然发了一张这样的照片，还是让粉丝们一脸懵『逼』，特别是陈以修的粉丝。

　　　　在粉丝心目中，陈以修那就跟天山雪莲似的，最好一丝烟火气都没有，但是今天祝雪拍的一张这样的照片说明男神也是要接地气的，就跟看到心目中的女神也要上厕所，心情是惊讶又崩溃的。

　　　　祝雪这条微博才发了一分钟不到，下面的评论已经超过几千条了。祝雪看了粉丝跟网友的留言，忍不住哈哈大笑。

　　　　【爱修无极限：每次只存活在别人微博里的陈哥，快回来更新微博啊，你已经一个月没更新过动态了！】

　　　　【中年秃头少女：啊啊啊啊！我男神不应该是不食人间烟火吗？怎么能吃臭豆腐呢……这臭豆腐看起来好好吃，哪里买的？】

　　　　【菠萝有点酸：陈哥能吃臭豆腐我就放心了，改天我们把结婚证给领了吧~】

　　　　【一休月月不减肥：我修美颜盛世，就算吃最普通的臭豆腐，也俊美地人神共愤！不过陈哥手上的臭豆腐看起来真的好好吃的样子，你这样放毒真的好吗？？！】

　　　　祝雪总结了一句，“陈影帝啊，没想到你的粉丝还挺逗的啊！”祝雪看到陈以修在你有滋有味地品尝着臭豆腐，那神情姿态就跟吃米其林大餐没什么区别，刚才她吃的那点分量还不够她来塞牙缝呢。

　　　　祝雪也『摸』清了夏珍的『性』格，这丫