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影帝天天直播做饭-第58部分

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    第一道菜是土豆炖牛肉,用牛筒子骨熬的汤底鲜美异常,牛肉都是选的肥瘦适中的肉块,被炖得又酥又烂,简直入口即化,肥肉中的油脂全都被熬了出来,一点也不油腻,土豆吸收了牛肉的汁水,极其入味,丝毫不比牛肉的滋味逊色。

    繁夏七叶:妈呀!怎么会那么好吃?!!!

    熟鱼:曹俊大大你缺女朋友吗?长相甜美,上得厅堂,下不得厨房,但是会暖床的考虑一下吗?

    第二道菜是萝卜烧羊肉,羊肉和牛肉不同,纹理更加细腻,味道也更特别一些。煮羊肉的汤同样是用羊骨头熬了一整天的,去除那股腥膻味后,只剩下独特的羊肉香,加了萝卜之后,不仅吸去了羊肉的油脂,更为这锅羊肉增添了一丝甘甜的味道,点上一点辣椒油,更是鲜美非常,直教人欲罢不能。

    就连作为厨师的曹俊自己品尝到这两道菜的时候,都忍不住露出了一丝惊讶之色,这两道菜在制作的时候,都有听取阮棠的意见,采用了骨头熬制的汤底,而非用牛羊肉直接熬煮,果然比想象中的要更加入味,不仅口感极佳,就连香气也更浓郁,令他对于阮棠的崇敬之情又上升了一个台阶。

    第三道是香辣回锅肉,选用的是野猪身上最肥美的五花肉,放到油锅里煸炒出油,将青椒和蒜末爆香后,再将肉回锅,肉香浓郁,鲜辣爽口,极其美味。

    连着七道菜都迅速解决,阮棠他们都有一点点饱腹感了,对鲁特人来说却是还只刚刚开了个胃,吉尔伯特从喉咙里逸出一声饥饿的呻。吟,幽幽地把目光转向了保鲜柜。

    “还有什么,不如干脆一起端上来吧?”161

第118章 haper 118() 
第118章还没吃饱

    阮棠闻言;不由感到有些无语。他其实根本没有打算一道吃完再上一道;而是要一下子上一套的,但智能机器人只有一个;菜的分量也非常大;所以智能机器人上菜的时候;只能一道道地上。本来按正常的进食速度来看,也该是边吃边上,依旧算作一套;偏偏鲁特人的速度太快,就跟饿死鬼一样;上来一道菜就拼了老命地夹;这才造成了这种吃完一道再上一道的错觉。

    “想要菜上齐很简单,你吃慢一点就行了。”阮棠没声好气地说道。

    “啊?啥意思?”吉尔伯特没听明白。

    “给智能机器人的指令本来就是把全部的菜一起上;是你们吃得太快了。”贺云琛冷冷补刀。

    “哈哈哈那当我没说,吃菜吃菜”吉尔伯特尬笑两声;又朝着智能机器人刚刚端上来的红烧肉伸出了筷子。

    红烧肉是由陈元武负责的,选的是野猪身上肥瘦相间的一长条猪肋肉,用菜刀切成小块,放在锅里用浓油赤酱小火炖煮了整整一个下午;一块块肉都红彤彤的;显得十分诱人。肥肉中的油脂已经完全被煮了出来,看起来就有点像是半透明的样子;用筷子戳一戳;还会有一种软嘟嘟的颤动感。放到口中之后;丝毫不觉得油腻,肉皮表面柔软弹滑,肥肉绵软,入口即化,瘦肉则又酥又嫩,吃起来毫不费劲。

    吉尔伯特夹了一块肉放进口中,只觉得咸香的酱汁透过猪肉渗透出来,简直越嚼越香,忍不住伸出筷子又夹了一块。

    谁动了我的鸡腿子:嗷嗷嗷,这个肉好好吃啊!难道因为是野猪肉,所以特别香吗?

    就叫凤鸣:也没看陈元武放什么香料,为什么那么好吃呢?

    等到烟火清凉:好像还透着点焦香的味道,实在是太好吃了!

    冷血幽月:妈耶,我就闭眼享受片刻的功夫,怎么盘子都空了一大半?!

    面对食量惊人的鲁特人,十位嘉宾也只能加快动作,当菜上桌之后,第一时间把菜夹到自己的碗里,否则估计他们连肉渣都尝不到了,这也是这些菜光盘的速度如此之快的原因之一,不知道的还以为他们这不是什么野炊宴会,而是一堆难民在抢食呢。

    下一道菜是油爆虾,由查盼盼负责烹饪,但做法是阮棠提供的,因为油爆虾的这种做法是属于他的家乡菜,橙红色的大虾整整齐齐地摆放在大盘子里,散发着油炸后的香甜气息。

    虾是从阮棠他们营地附近的小溪里面抓的,也不知道是不是这些虾是野生的关系,肉质特别的鲜嫩,去掉虾头和虾线,放入热油里反复油炸爆香。尤其是在阮棠的指导下,放了大量的白糖来进行调味,其实对于这样的做法一开始查盼盼原本是持怀疑态度的,但在和阮棠一起按照各自的方法进行烹饪之后,发现成品的品质竟然相去甚远。

    阮棠制作出来的油爆虾,虾壳表面油光润滑,颜色鲜红,经过油炸后变得十分松脆,能够轻松地剥离,当然嫌麻烦也可以直接嚼,反正已经炸得足够酥脆,连虾壳带虾肉一起吃也没有什么关系,甚至口感还更加焦香丰富。

    而查盼盼做出来的油爆虾颜色就要显得寡淡一些,味道也没有阮棠做出的那么香。经过阮棠指点后她才知道,原来虾肉是一种不怎么吃糖的原料,即使糖放多了,也不用担心虾肉会因此而变甜,反而会令最后的汤汁变得更加鲜亮和浓郁。这让查盼盼感觉这一次过来参加这次节目的选择没有错,跟着阮棠果然受益匪浅。

    甜宝宝2009:真好吃!虾肉外脆里嫩,有点咸又有点甜!我特别喜欢!

    叶琉觞:还发什么弹幕啊!快点吃!要不然就没了!

    吉尔伯特吃的时候也是一筷子接一筷子,连虾壳都不吐,直接把整只虾都塞进嘴里,嚼吧嚼吧就咽下去,油爆虾外脆里嫩的鲜甜口感,虽然不像肉类那么浓香,但是软弹鲜嫩,在刚刚吃过红烧肉以后,简直如清泉一般甘冽,令他欲罢不能。

    蘑菇炖鸡肉也是同样大受欢迎,看似简单的一道菜,味道却是十足惊艳。这些野鸡在山里长大,比研究所培育的鸡要更加肥嫩,鸡肉也更加紧实,有点像前世乡下农家养的那种土鸡。炖熟之后,黄灿灿的鸡油香气四溢,蘑菇本身就很鲜美了,在吸收了鸡汁的鲜味后,味道更上一层楼。入口之后,咸鲜软糯,无法言喻的绝美滋味在舌尖绽放。

    冷吃兔放了大量的干辣椒,看起来通红一片,气味更是辛辣,令人不敢下筷,但吃进口中才会发现,那味道其实并不像想象中的那样刺激,反而层次丰富,口感柔嫩,麻辣鲜香的滋味令人齿颊留香。

    “这是什么肉?怎么吃起来口感那么特别?好像不是鸡肉?”在尝了一块冷吃兔之后,吉尔伯特的副官忍不住开口问道。

    上一次吉尔伯特来蓝星帝国访问的时候,这位副官也是随行人员之一,在招待宴上就被阮棠的厨艺所征服,经常蹲守阮棠的直播,之后更是积极推动从蓝星帝国进口这些美味天然食材的事情,对于帝国现有肉类还算有些了解,所以才会发现这兔肉的不同之处。

    “这道菜叫做冷吃兔,兔子是我们刚刚还原出来的新品种动物,还没有作为食材对外公开出售。”阮棠解释道。

    “真是太好吃了!这么好的食材,请一定要尽快对外出售才是!”这位鲁特副官真诚地说道。

    “呃,您的意见我会转达给相关人员的。”阮棠只能暂时把这个话题含糊过去。

    他不忍心告诉对方,其实科学院已经打算将兔肉作为海蓝星的特产,专门为前来这里旅游的客人提供,鲁特人想要吃到这个,就只能靠游客来代购了。

    红烧蛇段是用那天送上门当菜的那条大蛇做的,足有女子手腕粗细,做成红烧蛇段有满满一大锅。说是红烧,但其实完全也可以叫做口味蛇,因为阮棠放了大量的辣椒来中和蛇肉的土腥味,有点像是湖南口味,重油、重辣、重盐,让人老远就能闻到那股令人垂涎三尺的香味。

    蛇被切成了段,细腻精致的肉紧紧吸在蛇骨上,一撕就是细细一缕,肉质细嫩入味,肥美又充满嚼劲,沾上酱汁,又香又辣,让人吃得根本停不下嘴。

    “唔,这个又是什么肉?”鲁特副官双眼亮晶晶地看向了阮棠。

    “这是蛇的肉,也是新品种”

    “喔,我的天呐,你们帝国人实在是太厉害了!能和你们做朋友真是三生有幸!”鲁特人由衷地赞叹着,恨不得与帝国人永远保持友好关系,好源源不断地获得各种各样的美味食物。

    吃了那么多味道浓重的菜色,最后上的清炖鱼头汤看起来就有些寡淡了,但是一旦喝到嘴里,就会发现完全不是那么一回事。

    鱼是从小溪里活捉的,加上小溪里没有什么污染,它们又是以吃虾米为生,用这种纯天然的鱼的肉质十分紧实且鲜美,阮棠直接剁掉鱼身,只留下鱼头部位。

    他先将鱼头用油煎了一遍,待鱼头一面稍有淡黄色后,再翻一面继续。中途需要把煎鱼用的油给换掉,这样做是因为第一次煎鱼的油会带有鱼腥味,难免会影响到之后炖汤的味道。之后再用新油将鱼头煎至两面金黄,然后倒入鸡汤。这样冲出来的鱼汤,表面金黄,内部浓白,鱼肉中的浓郁胶质充分融入鸡汤中,味道会变得格外爽滑鲜香。

    吉尔伯特喝了一口之后,就根本停不下来了,拿着勺子舀还不够,最后更是直接挑起了那个硕大的鱼头啃了起来,也不知道这人的牙口和胃是用什么做的,吃鱼头也没个什么章法,直接生嚼。也不知道是不是因为阮棠熬煮的时间长,将鱼骨头都给炖烂了,他竟然连骨头都不吐,直接连肉带骨地咽了下去。

    抱木抱不住:太过分了,我就只喝了两口汤,都还没来得及吃鱼肉,就没了!!!!

    最可怕的是,就算这样吃,吉尔伯特他们竟然还没吃饱。

    “棠棠,还有什么吃的吗?”吉尔伯特意犹未尽,显然还有很多肚量。

    阮棠只好无奈地起身,将之前腌好的肉拿了出来,用木签插上后,放到火上给他们烤了起来。161

第119章 haper 119() 
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    进了电梯;按下第十二层;李凯就忍不住,将快递盒撕开了一条小小的缝,发现保鲜盒内装着足足八个小巧精致的小笼包。

    他忍不住将快递盒抱到胸前;露出了心满意足的笑容。

    想到前几天发生在这个电梯里的惨剧,他到现在还忍不住心口抽痛。

    这会儿少将应该还在办公室工作;但他已经拿着主播再次赠送的、足足有八个的小笼包;准备大快朵颐了,虽然对少将十分忠心,李凯此刻还是感觉到心头万分痛快。

    啊;反正有八个小笼包;他倒是可以大方地;大方地给少将分四个。

    不,两个。

    主要还是给他尝个味儿。

    电梯一停;他便快步朝少将办公室走去;然后轻轻敲了两下门。

    “进来。”

    得到少将的允许;李凯便推开了门:“少将,我——”

    话刚说到一半;他就被房间内浓郁的香气给糊了一脸。他傻愣愣地看着少将桌子上已经打开的大号双层保鲜盒;每一层里面都整整齐齐地码着十六个小笼包;旁边还摆着一小碟香醋;和一杯冒着热气的牛奶。

    贺云琛淡淡道:“昨天你推荐给我的主播不错;他今天又做了新的食物,送了我不少,坐下一起吃一点吧。”

    李凯的怀里抱着他刚刚还沾沾自喜的八个小笼包,在这个豪华版的对比下,他自己那份顿时就显出几分寒酸。他忍不住讷讷道:“少将,你、你也去看那个直播了啊。”

    可恶——他的脸好疼!他的心也好疼!!

    他想到了昨天晚上突然出现的那个作风强势的土豪粉,一定就是贺少将本尊了。对方的id就叫“贺”,他当时怎么就没想到?

    他看了看贺少将面前堪称豪华的餐盒,又看了看自己连人家一半大小都没有的保鲜盒,顿时有些无语凝噎。

    “怎么了?”贺云琛见自己的副官半天没有动静,便有些疑惑地看向了他。

    “其实我也有”李凯磨磨蹭蹭地拿出了自己的那份。

    贺云琛了然地点了点头,“你那么点应该不够吃,坐下一起吃吧。”

    不知道是不是错觉,他总觉得,少将在看他那份小笼包的时候好像笑了一下。李凯摇摇头,觉得少将应该不是这种人,于是将门关上,在贺云琛的面前坐了下来。

    嘿嘿,管他呢,反正赚了!

    他用筷子夹起一个小笼包,薄薄的外皮立刻就被他戳出了一个洞,淡黄色的肉汁立即溢了出来,他赶紧凑上去吸了两口,就立即被那鲜美的滋味给征服了。这小笼包果然和主播说的一样,皮薄肉嫩,汁多味美。

    “好吃好吃!”李凯连连赞叹着,两口吃掉一个小笼包,又朝下一个伸出了筷子。

    在吃到鲜虾馅的小笼包时,他的脸上露出了更为沉醉的神情:“这个虾实在太好吃了!”

    连吃几个解了馋,想起昨天直播间里捣乱的那些家伙,他忍不住又问道:“少将,你说今天那些人是什么来路啊?他们到底有什么目的?”他觉得,今天那些人很明显就是来故意找主播的茬的。

    虽然贺云琛一向不爱管旁人的闲事,但是那位主播可是唯一能让他正常进食的人,怎么也不能算是完全无关。更何况,那位主播签的可是直播平台。

    别看贺云琛入伍十几年,从最低级的士官做起,靠着战功一点一点升到现在的位置,但他不是那种靠着参军来逆转人生的草根代表,相反,他有着极其显赫的家族背景。

    贺家世代从军,为帝国抛头颅洒热血,出过好几位元帅,其中也包括了贺云琛的父亲。虽然他的哥哥贺云逸体质和精神力等级不如贺云琛这般强悍,但头脑非常聪明,如今只不过六十岁的年纪,就已经成为了科学院的院长,兄弟俩一文一武,堪称帝国的栋梁。

    他的母亲冉菁也是位女强人,如今帝国最大的娱乐公司就是她一手建立起来的,而在她公司旗下颇有代表性的产业,就是直播平台。

    “我已经和母亲说过了,她会帮忙查一下那些人的来路。”贺云琛也夹了一个小笼包到嘴里,果然汁多味美,十分好吃,也难怪有这么多人喜欢天然食材了。

    平台那边有母亲在,总不会让那位小主播受了委屈。大不了也就是把小主播带回家,当他的私人厨师,贺云琛想了想,竟然觉得这个结果也相当不错。

    突然,李凯的光脑发出“叮”的一声,随后他就看到光脑界面弹出了一条星网推送消息——科学院证实虾头内确实含有少量细菌和杂质。

    这条消息也在微博上同步被公布了出来。

    “夏弥v:事实胜于雄辩。'视频链接'帝国科学院:经实验证明,虾的主要器官都集中在虾头里,如胃和心脏等,虾的背部则是肠道,其中均含有少量细菌及杂质。但虾本身具有很高的营养价值,建议大家去除虾头和虾线后食用。'图片'”

    科学院的附图上有着详细的数据分析,可见所说不虚,而夏弥直接po出了今天上午的直播录屏,赤裸裸地打了昨晚那些叫嚣着阮棠处理虾的方式太过“血腥和暴力”的那些人的脸。

    不是说主播说的话是信口胡诌吗?那科学院的话难道也是骗人的?

    这条消息公布后,短短一个小时内就被转发了几百万次,迅速被顶上了微博热搜,底下的吃瓜群众看得乐呵呵的,全在嘲讽那些喷子,有好事者还特意圈出来厨师协会:“人家一个新人主播,都能在两个小时内get新食材的做法,还发现了连科学院都没发现的问题,厨师协会这么多天才厨师,又拿着那么多研究资金,可从来没有过这种效率,该不会都是在尸位素餐吧?”

    虽然这次事件似乎和厨师协会没什么关系,但看到这条评论,还是有不少人都乐呵呵地点了个赞,还有人做了表情包:“厨师协会,你可长点心吧!”

    ************

    “一群废物!”161

第120章 haper 120() 
第120章中秋快乐

    “可算是走了。”

    送走了吉尔伯特等人,十位嘉宾都同时松了一口气。

    吉尔伯特他们四个人虽然只在海蓝星住了两天;但是给十位嘉宾带来的压力可不小;因为他们的食量实在是太大了!

    这四个人在干活建亭子的时候;他们十个人也都忙得团团转;捕猎的捕猎;处理食材的处理食材;好不容易才算是让这些个大胃王吃尽兴了。到后来他们也懒得给吉尔伯特他们做什么饭了;干脆就把抓来的猎物全部都做成了烤肉。幸好这群吃货并不挑剔,只要是好吃的就行了。

    在海蓝星吃得好,睡得好;还有美丽的风景可以看,短短两天时间就让吉尔伯特他们乐不思蜀了;要不是吉尔伯特身为鲁特首领;还勉强保留着一点点理智;知道有大量的事务等着他回去处理,恐怕他还要再赖上几天。他们走的时候还不停地惦记着烤肉,打算去和程嵇亲自谈一谈活禽出口的事宜。

    鲁特人前脚刚走,节目组后脚就把之前提供给他们的厨具和智能机器人全都给撤了;动作可以说是相当迅速,一点便宜也不让他们占。

    没了咋咋呼呼的鲁特人,阮棠他们终于清净了下来,每天完成完成节目组不算太严苛的任务;变着法地做各种美食来满足观众们的口味;日子过得非常快。

    直到这一天的晚上;阮棠抬头看着天空,发现天上的月亮格外的圆,只是比起在地球上看到的要小上许多。他这才恍然感觉到,已经是月中了,算算日子,跟地球上的中秋节的时间也相当接近。

    “我们来做月饼吃吧?”阮棠对贺云琛说道。

    “好。”虽然不知道月饼是什么,但只要是阮棠喜欢的,贺云琛自然不会有任何的意见。

    阮棠联系了节目组,想要面粉和烤箱。节目组当然要询问他的意图,当听见他是要做月饼的时候,节目组的成员们顿时激动了起来。

    学过古地球史的人都知道,他们的先人有庆祝传统节日的习俗,每个节日都有着一些代表性的传统小吃。中秋节就是其中一个非常重要的节日,而当天家家户户都有着吃月饼的习惯。

    月饼寓意团圆,中秋佳节全家人围坐一起分吃月饼,也就有着阖家团圆的意义。

    蓝星帝国征战千年,已经许久没有过节这种概念了,如今终于进入了和平发展时期,这些代表着历史传承的传统节日,也该重新复兴起来了。

    所以节目组非常干脆地同意了阮棠的请求,并且还想方设法地弄来了几张模糊的月饼图片,应该是从一些书籍和影像中截取出来的,看得不是特别真切,却好歹也是一个参照物,毕竟月饼的制作方法已经失传了几千年,阮棠就算想要复原月饼也得慢慢摸索着来。

    阮棠又跟节目组要了一些红豆、白糖和奶粉,他准备做最经典的豆沙和莲蓉口味的广式月饼,刚好海蓝星就有莲花,既然有莲花当然就有莲子,拿来做成莲蓉是最方便不过的事情。当然为了照顾不怎么爱吃甜的观众的口味,他也会制作一些鲜肉酥皮月饼。

    其他的嘉宾也很快从节目组那里得知阮棠准备做月饼的事情,于是全都集中到了他们的营地,想要来给阮棠帮忙。

    其实制作月饼对于阮棠来说并没有什么难度,他不仅知道制作方法,还曾经亲手制作过。但这毕竟是他不能宣之于口的秘密,所以只能接受了大家的好意,让他们一起来帮自己进行制作,人多一些也更热闹。

    很快就等节目组把他需要的东西全都送来之后,众人便纷纷在阮棠的安排下开始忙碌起来。

    和面的和面,磨豆沙的磨豆沙,剁馅的剁馅,就连贺云琛他们这些军人,也被安排去按照节目组提供的图片做月饼模具了。

    阿君5456:棠棠居然要做月饼!!

    莫问:真是超级棒!想不到我们居然有再次吃到千年前的传统美食的机会!

    轩辕紫珑:棠棠我爱你,我要给你生猴子!

    观众们也同样激动不已,全都非常期待月饼的诞生。

    月饼制作其实非常讲究,无论是外皮的制作和内馅的搭配都必须严格把控。如果让他们自己琢磨的话,不知道要失败多少次,才能研究出来月饼的正确做法,但是现在有了阮棠的指点,他们很快就找到了方向。

    首先面粉要过筛,好让空气进入面粉中,这样做出来的面皮才会松软有弹性。和面的时候,水不能一次性全部加进去,必须分成几次加入,这样揉出来的面团才会既有弹性又能保持湿度。

    由于广式月饼的特点是皮薄松软,香甜馅足,所以在和面的时候,还需要加入油脂,这样才能让月饼的皮保持更好的延展性,而不显得干燥。

    至于馅料,无论是豆沙还是莲蓉,都必须磨得非常细腻才行。

    做好这几点,基本上就没有什么大问题了,剩下的制作方法就是简单的包馅,包好之后,用月饼模具压一下就可以了。

    但苏式鲜肉月饼的特点与广式月饼是完全不同的,它的皮脆而粉,馅料咸鲜多汁,所以阮棠决定亲自来制作。

    他将面粉加清水和猪油�
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