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古代混饭难、-第2部分
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现代的生活,买东西,去超市,就连在街边买块烤红薯也得用个塑料袋拎着呀。要是没有这些袋子,我们的生活可是没有这么方便的。
塑料的造不出来,沈曦不去考虑,她想到的,是那种放糕点的硬纸袋。纸袋不防水,用途就受了限制,可这里有油纸,沈曦刚才在早市上就看到过,有人拿油纸包饼子的。
想到做到,沈曦三步两步赶去了杂货店。
油纸很便宜,一文钱三十小张,而那种硬硬的象牛皮纸一样的纸要稍贵一些,二文一大张。
沈曦买了一文钱的油纸,五张硬纸,一共用去十一文,又花了两文买了针线,又转去粮店买了八文钱的白面,这才兴冲冲的回了家。
回到家后,沈曦用菜刀小心的将纸切割好了。油纸用面糊是粘不住的,沈曦就放出宽宽的边,先折了两折,然后一正一反用针来来回回的又缝了两遍,缝好后放水试了试,果然不漏了。油纸袋缝好后,沈曦又开始折硬纸袋,大小是比着油纸袋折的。这里的硬纸没有牛皮纸硬,沈曦用了两层。
烧了点水,打了点面糊,沈曦找了根筷子,将面糊抹在纸袋上,把边压齐。纸袋粘好后,沈曦又将油纸袋套在纸袋里边,口上宽宽的折了两折,然后用剪刀剪了个洞,再拿小硬纸条用浆糊粘在这个小洞四周,防止用绳子拽脱了。最后才找了两条线绳,从小洞中穿过去,打好了结,一个内外两层的油纸袋就做好了。
第一次肯定做的不美观,不过这东西熟能生巧,沈曦第二个就做的象模象样了。做完以后,沈曦跑到厨房,拿了根没烧尽的木枝来,蹭蹭几笔,画了一只活灵活现的兔子,她想了想,又在袋子反面画了一个圆形的商标。
沈曦拎起来看了看,虽然比不上现代的包装袋那样美观,可在这个以绳拎为主的时代,这个袋子的模样还是十分新颖的。
还剩了两张硬纸,沈曦就又粘了一个不套油纸袋的纯纸袋。前后也给画上了简笔画。
将这几个纸袋拎在手里,沈曦还真找回了以前上街购物的一点感觉,以前这种袋子拎回家就扔垃圾箱了,哪会想到,现在自己要凭它讨生活了。想到此,沈曦倒有点伤感了。
不过伤感归伤感,可活着就得吃饭,吃饭就得挣钱,这个规律,亘古不变。
沈曦本想现在就拎出门去搞推销,刚一迈脚,就想起了炕上还有个大活人呢。看起来,独身时间长了,还真不习惯有人共处一个屋檐下了。沈曦放下袋子,用厨房中仅有那捧脏不拉叽的杂面贴了几个小饼子,仍是就着腌白菜,先喂瞎子吃了,自己也凑合着咬了几口,填了填肚子。
草草刷了碗,沈曦抱着她的纸袋就出门了。
带油纸袋的,糕点店熟食店用正合适,不带油纸袋的,裁缝店杂货店用挺好的。至于要卖哪家,怎么卖,沈曦心中早就有主张了。
沈曦走了没多远,来到镇上唯一的一家糕饼铺,叫福瑞祥。沈曦已经打听明白了,这个福瑞祥呢,是家全国连锁店,实力很是雄厚,就连这么个小镇子,也都开有分店。
福瑞祥不愧是老字号大店铺,就连小伙计的素质都不是白给的,听到沈曦说找掌柜的,没有因为沈曦穿的不好而看不起她,而是十分热情的搬来把椅子,让她先坐着等,他跑去后院叫去了。
片刻功夫,一个四十多岁的男人走了进来。
这个男人长的有些瘦,不过精神很好,眼睛中那精光也是一闪一闪的,一看就知道是个心明手亮的人。
小伙计在旁边介绍道:“这位小姐,这是我们林掌柜。”
沈曦赶紧站起来,端端正正行了个礼道:“小女子见过林掌柜。”这个行礼还是上午在街上看别的女子做,她跟着现学来的。
那林掌柜用手虚托一下,也还礼道:“小姐不必多礼,快快请座。”
两人看座,伙计上茶。
林掌柜这才问道:“这位小姐,找在下可是有事?”
沈曦道:“林掌柜,小女子特地拿了件东西给您过目一下,如果您觉得合用,就给小女子几个辛苦钱,若是不合用,就当小女子没来过。”
这个林掌柜大概好没遇到过这种当面推销的,诧异了一下,还是应声道:“不知是何物,还请一观。”
沈曦将怀中那两个纸袋拿出来,摆到林掌柜面前。
林掌柜拿起来,里外的看了看,有些不确定的问道:“这里面能放点心?”
沈曦笑道:“我看咱们这里的铺面,不论买什么都是用纸包了用草绳系上拎在手里,若是买的多了,那草绳不堪重负,断了也是常事。要是有这纸袋,就是一连放上六七斤点心也不会破,要拿也是方便的很。”
那林掌柜翻来覆去的看那纸袋,思量了一会儿道:“不知小姐这纸袋成本多少?”
沈曦道:“这不带油纸袋的,成本不到三文,那带油纸袋的,成本是三文。”
林掌柜道:“如果光用油纸包,十斤点心的油纸才值一文。小姐这纸袋,成本未免太高了些。”
沈曦却道:“掌柜的需知,人有三六九等,能吃的起点心的,都不是在乎那一两文钱的人。您设想一下,若有那公子小姐想为长辈买几斤点心,是拿草绳拎着一串油纸包好看还是用这纸袋拎着好看?”
听了这话,那林掌柜脸上就挂出笑来:“小姐还真是诙谐。”
他虽笑了,沈曦却在心里一个劲的嘀咕他,不愧是久经商场的老狐狸,这打太极的功夫真是高超的很。
沈曦自然知道推销不是容易的事,于是又说道:“这纸袋比那油纸好的地方还有一处,掌柜的请看,这纸袋上的画。”
“哦?这画难道有什么玄机不成?”林掌柜自然早就看到纸袋上面的画了,也看得出那画是极为粗糙的,不过他是有城府的人,这得罪人的话自然不会说出来。
沈曦对自己的画功是心知肚明,人家不拆穿她,她也不捅破,于是笑道:“这纸袋上,您还可以画上各种各样的画,若是成亲的人家订,您可以画上龙凤呈祥;若是家里有老人做寿,您可以画麻姑拜寿;若是学生送师长,您可以画桃李天下;若是中秋,您画嫦娥奔月,若是端午,您画赛龙舟……这别人家没有,就您这儿有,还这么漂亮,您说您这儿的点心卖的能不快吗?”说完这些,沈曦看到那林掌柜盯着这纸袋的眼睛热切起来,显然是动心了。
把纸袋翻过来,沈曦又加了把劲道:“林掌柜您看这里,这是我画的一个粗略的标志。福瑞祥是个老字号,又开了不少分店,认识字的人固然知道招牌上写的‘福瑞祥’三个字,那不认识字的呢?您可以向你们东家提个建议,找人画一个标志,然后各家分店的招牌上也都刻上这个标志,以后不管到哪里,走南闯北的客人一看,哟,这儿也有福瑞祥呀,这熟悉的东西最亲切了,以后这福瑞祥的生意肯定更蒸蒸日上啦。”
林掌柜的显然对这个比较感兴趣,如果能让东家对自己有所赏识,那自己也不用待在这鸟不拉屎的地方了,想到这儿,林掌柜终于露出了急切的模样:“小姐,您能不能再说详细点,要不您给再画个样子,小明子,赶紧的,拿笔墨来,再给这位小姐沏杯好茶来。”
笔墨拿上来,沈曦也不客气,做了个圆圈,然后在里面画了一只小兔子抱着块咬了一口的月饼,还围着圆圈写了几个小字:福瑞祥点心。然后推给林掌柜道:“就象这样,要是你们福瑞祥哪间店的招牌上都有这个,人们一看就记住了,这个小白兔抱月饼的点心是福瑞祥的。当然了,我这肯定是不行,画的不好看,到时候你们请名家给画一个,那可好看多啦。”
林掌柜笑的眼睛都眯成一条线了,连连点头:“小姐果真是兰心蕙质,这点子都想的到。”
沈曦当然不忘推销她的纸袋:“林掌柜您看,这纸袋可不比油纸,一来油纸画不上画,二来油纸用完就扔,没别的用处了。而我这个纸袋呢,用完了还可以放别的东西,再说又这么漂亮,人们是舍不得扔掉的。您再在这纸袋上写上您店铺的地址,那只要见过这纸袋的人就都会知道这福瑞祥啦!”
听了沈曦声色并茂的推销,林掌柜脸上露出了喜色,不过他虽然高兴,但还是没有忘形,一听沈曦的话,立即恢复了商人本性,笑着说道:“林某对这个纸袋很感兴趣,不知小姐多少钱肯割爱?”
沈曦道:“小女子久处闺中,不知米薪,若不是公婆俱丧,丈夫有病,哪里用得着我一个妇道人家出头露面。若论钱财,小女子实在是不知,小女子今日孤身来此,也是听人说福瑞祥是个老字号,童叟无欺,要不小女子哪有这个胆量来见您呢?林掌柜的您看着给吧,小女子也不争价。”她这话说的漂亮,实际是以退为进,话里的意思是我家里条件不好,您多给点吧。我也不怕你骗我,你们这个老字号,声誉比钱财重要。
第4章
林掌柜一听沈曦已经成亲了,还楞了一下,不过他是个人精,哪能不明白沈曦的意思呢,连忙叫道:“小明子,拿二十两银子来。”然后又向沈曦道:“夫人,若论这纸袋,实实在在给不了您这么多钱,在下给您这么高的价钱,还有一个不情之请,请夫人这纸袋就不要再卖给别人了,而且还请您暂时保密,不要将这纸袋之事泄露了出去。”
“这是自然,掌柜的您请放心。”沈曦在心里算了一下,十七两就能在这破地方买个小房子了,林掌柜给的二十两银子虽然不少,但自己给他出的主意不应该只值这么点钱。于是沈曦又笑道:“掌柜的,小女子这里还有一个主意,不知您要不要听。若是您听了觉得好,就再多给小女子些银子,小女子孤身养一个残疾丈夫,现在连个落脚之地都没有,这寒冬腊月的,更是连床棉被都买不起,不得不把银钱看的重一些。”沈曦这话,已经透露出了她的意思,对这个价钱,她不是太满意。
林掌柜自然听懂了沈曦的意思,也明白如果要拿下这些好主意,最少也得拿出一床棉被加房租的钱来。他思索片刻,觉得眼前这女子的点子还是很有新意的,就算是高价买过来也合算。凭着这主意,没准自己会得到东家的赏识,把自己调去京城也说不准呢,何况听这女子的意思,还有别的点子,不由开言道:“夫人对令夫不离不弃,志气高洁,林某佩服。林某不是那心黑手狠之人,若夫人的主意好,在下自然不吝银钱。”
沈曦也明白这林掌柜听懂了她的意思,这才笑道:“刚才小女子已经说过了,人分三六九等,什么样的人用什么样的东西。咱平头老百姓,走亲串友买点心,用油纸包一下就行了,咱主要是能吃就行。可富贵人家也用油纸包,就不那么好看了。这纸盒包的点心,就比油纸要显的正式了。不过,这过年过节,总有那当官的要给上面送礼巴结,这点心就有点上不了台面了。比如说中秋送礼,小女子想若是月饼盒里放上一些金筷子金刀金汤匙,或用那玉或金子打了盒子,再用这漂亮的纸袋一套,任谁也看不出什么来,外人只当是寻常月饼,这送礼的送的神不知鬼不觉,收礼的也收的悄无声息,这点心的利润必不用说吧。”
林掌柜听到这儿,不禁拍手叫绝。以前的时候,过年过节送礼的,从来都是金银珠宝当道,是轮不到他们点心铺的,毕竟巴结上司光拎几斤点心是不够的。不过现在有了这主意,自家的点心肯定要大卖,这种送礼的方式,肯定会让收礼的人十分喜欢的。凭着这些主意,自然肯定能调回到京城了。
林掌柜立刻在心中拿定了主意,他哈哈大笑道:“夫人真是妙人妙想,在下佩服佩服。纹银五十两奉上,夫人觉得如何?”
五十两,应该不少了吧,沈曦心中满足了,也不推辞,站起来笑着向林掌柜致谢:“多谢掌柜的厚爱,家里正等米下锅,小女子不跟您客气,就印帐障铝恕!�
“这是您该得的,银子您拿好。”小伙计拿来一托盘银子放到桌上,林掌柜推给了沈曦。
沈曦收下银子,又道:“掌柜的,您是个爽快人,小女子也投桃报李,再送您一个点心的方子,保证是别的点心铺没有的。”
林掌柜惊奇的看了沈曦一眼,连忙笑道:“那就多谢夫人了,夫人见识不凡,这点心必是十分美味出奇的。”
沈曦拿起笔来,蘸了点墨,在纸上写下了蛋糕的制作方法。
前世的时候,赵译为了充绅士风度,要求生活全盘西化,象什么蛋糕饼干蛋挞披萨之类的东西,沈曦早就练出来了。只是世事变幻,没想到那时取悦赵译的举动,现在变成了自己谋生的手段。
等沈曦写完了,林掌柜拿起来看了看,然后向沈曦道:“夫人,您这方子也有点复杂,要不这样,您在小店稍做停留,教我们的点心师傅做一遍可好?”
沈曦想了想,这蛋糕若没人指点,怕真有点不好做,于是同意了。
这点心铺什么都有,只是少了牛奶。沈曦指点着点心师傅做了一次无奶蛋糕,虽然没有奶味,但蛋糕的松软可口还是让林掌柜喜出望外。林掌柜兴奋之余,还不忘让沈曦告诉点心师傅要加多少奶,什么时候加合适。
做完这一切,日头已经偏西了,沈曦就向林掌柜的告辞。
林掌柜吩咐伙计道:“小明子,你去包几包好点心给这位夫人带着,也让夫人尝尝咱铺子里的点心。”
沈曦心道,这林掌柜还真是个有原则的生意人,绝不肯多占便宜。自己说送他个方子,他就送自己一些点心,若是有机会,这样的人可以结交一下。
伙计拎了四包点心过来,沈曦道了谢就拎在手上,然后笑道:“林掌柜,我那袋子还是有用的,你看,只用草绳拎,现在我就不得不用两只手拎着这四包点心了,这要是看到个熟人,连礼都行不了。”
林掌柜哈哈笑道:“是有点不方便,夫人就祈求这一路别碰上熟人吧。这袋子的主意不错,林某过两天就去京城给我们东家看看,我们东家是个识货的,夫人的心思不会白费的。”
两人边说笑边往外走,都快走到门口了,沈曦忽然停住脚步道:“林掌柜,小女子还有一件事相求。若是有人问起这主意,您就说是您自己想的,千万别提我。”
林掌柜奇道:“这是为何?”
沈曦道:“小女子只是平头百姓,不想多惹事端,若不是穷的走投无路,今天就是您这福瑞祥小女子都不想进的。”
林掌柜明白怀璧其罪的道理,这么聪颖的女子,若是被那有心人知道了,定会抢了她去,久在商场混的林掌柜自然明白为了钱,人心能黑到什么程度。
“夫人您放心,您出了这个门,在下就当您没来过。”
小明子拿过几包点心递给沈曦,沈曦接过来,向林掌柜道:“掌柜的,多谢您厚爱,就此别过吧。”
林掌柜笑道:“以后咱生意不谈,点心还是可以买的嘛,夫人难道不想看看您的纸袋卖的好不好?”
沈曦也笑了:“定来惠顾,掌柜的您留步。”
林掌柜将她送到门口,两人道别。
走在路上,沈曦摸了摸怀中的银包,心中的喜悦简直快要飞出去了,若不是怕别人投来异样的眼光,沈曦真想放声歌唱。银子啊,银子啊,自己用二十一文钱赚了五十两,这样赚钱,绝对速度绝对暴利啊。有了银子,自己就可以开粥铺,甚至可以开粥店了,不用挨饿受冻了。
这五十两银子,把沈曦美的,走路差点飘起来。
到了家里后,先把点心放桌子上,然后把银包放到桌上,打开来一看,里面通是十两一个的雪白元宝,一共五个。看到了传说中的元宝的真正样子,沈曦很是激动。成功的喜悦是要与人分享的,哪怕倾听的那个人是个聋子,沈曦美滋滋的向炕上的瞎子唠叨:“瞎子,瞎子,我厉害不,用二十一文钱赚了五十两银子,五十两呀,嘿嘿,瞎子,光吃肉够你吃好一年的。今天晚上改善生活,姐做红烧肉给你吃。”
哼着小调,沈曦兴高采烈的把四锭银子埋到了炉坑里,自己独拿了一锭塞到怀里打算去购物。临走之前,沈曦拆开一包点心,看了看是芙蓉糕,沈曦不爱吃这甜兮兮的东西,于是她坐到瞎子身边,笑眯眯的往他嘴里塞点心:“瞎子,你有多高呀,这么坐着我也看不出你个头高低,等会儿我去买棉衣,你在家乖乖听话呀,姐给你买身新衣服穿。”瞎子平静的吃着点心,仍是连个反应都没有,沈曦要的也不是反应,她要的就是倾泄一下喜悦的心情,管他是不是能听到呢。估计现在在她眼前的是个小猫小狗,她也会兴奋的唠叨一番。
喂瞎子吃了个半饱,又给他喝了点水,沈曦这才揣着银子出了门。
瞎子穿的单衣,自己穿的也是单衣,这一天跑来跑去的,沈曦觉得自己都快冻硬了,现在有钱了,实在不应亏待自己,要买身厚棉衣才对。
这个镇子太小了,连个卖成衣的地方都没有,沈曦进了裁缝铺。
等沈曦再出来的时候,手里抱了一堆的新被子新衣服和新床单,里衣和外衣,棉衣和夹衣,沈曦各买了两套,自己和瞎子一人一套。既然有了钱,总不能亏了自己,是吧?
不过让沈曦郁闷的一点是,这棉衣没有正好尺寸的,新棉衣不得不等三天后来取,沈曦无奈,只得再冻几天了。
第5章
冬天日短,等沈曦从裁缝店出来,天色已经黑下来了。她匆匆赶到肉铺割了几斤肉,又去杂货铺买了盐糖等调料,还买了一把洗澡洗头用的皂豆。经过木匠铺时,又买了一个洗澡的大木桶和一个洗脸盆,最后在米粮店,买了十斤糙米,十斤大米,十斤荞面,十斤白面和一罐子油。桶和米面是大物件,店里都送货的,店里的伙计就扛着东西跟在沈曦后面。
到家的时候,天已经全黑了,沈曦让伙计们把东西放到了厨房,他们走后,沈曦就回了房间去看了眼瞎子,刚往屋里一站,直觉得冷风嗖嗖,沈曦一抬头,这才发现窗户上的纸都是破的,若再这样过一宿,怕是会冻死。于是她又跑了一次杂货店,和伙计问明白后,买来了一种特殊的纸,虽然伙计说这也是油纸,但明显的,这个和沈曦买来做纸袋的油纸不是一回事。这时候不是较真的时候,沈曦赶紧跑回了家,听伙计的,用面糊糊窗纸。到了家后,天已经黑了,沈溪又悲催的发现家里没有照明的东西,然后她只得又跑了一趟杂货铺,买来了油灯一盏,灯油一瓶。
就着昏黄的油灯,沈曦先打了点面糊,上午打的已经冻上不能用了,只得重新再打了点。然后趁着面糊还热,沈曦踩着凳子把窗户给糊上了。
糊完窗户,天已经黑的很了,沈曦赶紧打来水洗肉切肉。把肉切成小块,这才点起火,放水刷锅。放了一瓢水,烧开后把肉倒进去煮个开,撇了浮沫,把肉捞出。再重新刷干净锅,等锅烧干,放入清水,想往里面放糖熬糖色的时候,问题出现了。
她买糖的时候也没细看,只看见是白色的,还以为是白糖或冰糖呢,现在一看才知道,敢情这糖是象饴糖一样的东西,沈曦捏了捏,硬梆梆的,根本没有后世的饴糖软。这样的糖,做红烧肉肯定是不行的,沈曦只得临时改辙,把肉给炖了。
肉炖上了,还得做饭呢,可惜就一个锅,虽然屋子里还有一个炉子,可沈曦知道自己生炉子的技术不行,怕是点不着。沈曦灵机一动,想起以前吃过的铁锅黄花鱼贴饼子,自己这个也是铁锅,也在锅沿上贴一圈饼子不行吗?行不行试试看吧。这里白面大米很贵,沈曦怕浪费粮食,就和了点荞麦面。等肉锅烧开了,火能小一点的时候,她才小心翼翼的将饼子贴到了锅边上,效果还行,一个也没掉进锅里去,全粘在锅沿上了。
铁锅炖肉贴饼子的实验还是很成功的。肉尝起来味道不错,除了有个别的饼子糊了点,还真没别的大毛病。
饭做完后,沈曦把锅刷干净,怕锅里残留下油,还抓了两把碱面,把锅刷的干干净净一点油花也没有了,这才拎了两桶水倒在锅中,等着一会吃完饭了洗个澡。
等把饭端到屋里,沈曦才发现自己又忘了买桌子,无奈,只得又摆在炕上了,然后拔了一碗肉拿了双筷子递给瞎子:“瞎子,姐给你炖的肉,快尝尝香不香。本来想做红烧肉,可你们这个破地方竟然连糖也没有,红烧肉没糖可做不成。这破地方,也太落后了……”沈曦一边碎碎念,一边让瞎子左手拿碗右手拿筷子,又拿了块饼子让他咬一口,然后又放到他碗里,帮他用筷子碰了碰,瞎子领悟力很好,一口饼子一口肉,吃的很香。
割肉的时候听肉铺老板说,这个世道肥肉比瘦肉要值钱,因为大家肚子里都没有什么油水,所以都喜欢吃香香的肥肉。沈曦是吃不惯肥肉的,她把瘦肉尖都拧下来吃了,肥肉都送进了瞎子碗里,瞎子照样吃的很香。沈曦不好意思的嘀嘀咕咕:“瞎子瞎子,我吃瘦的你吃肥的,我可不是欺负你啊,是肉铺老板说的大家都爱吃肥肉,我这也是给你加营养啊加营养……”瞎子似乎很久没吃过肉了,狼吞虎咽吃的很快。
在沈曦的唠叨中,半盆子肉,十来个贴饼子,被两人消灭一空,当然,主要战斗力是瞎子。
吃完饭,沈曦又倒了碗水来,给瞎子喝了。瞎子无事,仍是呆坐在炕上。沈曦把碗刷了,又把炕席用抹
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