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云中凤-第9部分

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“呃,凤鸣有事?我说话算话,下次,下次我请你们吃一品楼赔罪。”早知道还不如在一品楼,一品楼要的是自己的荷包,楚家酒馆要的是自己的命。

“下次再说下次,咱们同窗之谊哪用得着客气,虽说不好意思,可做人一码归一码,该是什么是什么,朗悦同学你说是也不是?”楚凤鸣言辞凿凿。

“确实如此,不知楚同学想说的是什么?”只要不让自己留下来怎么着她都认了,朗悦擦了把头上的汗。

楚凤鸣指了指柜台的方向,薄唇微动说出了四个很符合事实的字:“请客,付钱。”在自己这个店主眼皮子底下逃单,挑战谁呢?

“瞧我这记性,掌柜的,多少银子?”朗悦一愣后笑着走向柜台,对于楚凤鸣不免更是看轻了一分,这种蝇头小利的便宜也不忘了占。

“120两。”乍一听牛掌柜这声可真算不上有底气。

“好……咦?你们这是明抢,那些菜竟然要120两?”朗悦跳脚了,120两,她一个月的月钱才多少?120两她可以请几位好友去一品楼吃个痛快,120两?他们怎么不去抢,真是想银子想疯了,怪不得没生意,如此黑的黑店,早该关门大吉了。

“小姐稍安勿躁,且听我一一解释,”掌柜抹了把被喷到脸上的口水,熟练的上下抖了下算盘,然后放置在柜台上开始啪啪啪算了起来:“菜名每个10两……”掌柜的第一句话就让喝水的方如意喷了,对上楚凤鸣挑高的眉头,方如意连忙拿袖子擦了擦嘴角的茶水,继续听下去,不过平生第一次听说菜名也是要收钱的,虽然她的平生只有三年,呃,除去刚出生的时间,似乎没多少……呃,不要纠结这个了,总之就是很稀奇就对了。

“四个菜名四十两,贵店好本事。”朗悦阴阳怪气的讽刺了句,顺便瞪了眼楚凤鸣,对同窗学生都这么狠,果然可恨。

“呵呵呵,别人也是这么说的。”牛掌柜倒是想谦虚下,可是这也谦虚不来啊。

“行了,你也别算账了,叫你们家厨子出来,我倒要好好和她讨教一下,什么出彩的地方竟然要这样的天价?”朗悦不是小气的人,可也绝不能被人黑,于是捋起袖子气沉丹田声音也越来越大,虽然店里本来就没有客人,可这么大呼小叫的,影响也不好啊。

“是谁要叫本御厨啊。”一直在后面等着被传的御厨老妇背着手踱步走了出来,如果不看其油光点点的前襟,倒还真有那么点意思,不过眼睛都看到屋顶上去了,这眼界可真够高的。

“兀那老妇,作为一个厨子你不好好研究菜色,只在菜名和银子上下功夫,简直是糟蹋了这个职业。”朗悦义正言辞的站在了御厨老妇对面,唾沫星子乱飞,颇有些指点江山唯我独尊的味道。

“糟蹋这个职业?”御厨老妇显然也不是省油的灯,双手抱臂轻蔑道:“你是御厨,我是御厨,你一个外行有什么资格评价这个职业?”

啧,这话听着很专业,不过这是老太太的口头禅,牛掌柜已经很免疫了。御厨头衔是不错,可也不能当美味吃了啊。

“强词夺理,若你是御厨?整个锦州城里全是御厨了。”朗悦鼻孔朝房顶,很是有气势的表达了自己的不屑与怀疑。

“御厨也称号也是你这混蛋可以怀疑的,你倒是做个御厨看看?”御厨老妇火了,最讨厌人家不当她是御厨了。

“如果你是御厨,我就是御厨中的御厨,就是将那些菜在水里泡泡也比你做的好吃。”朗悦真相了。

“你!”老太太真的怒了,你可以侮辱我,绝不能侮辱我的职业,你可以侮辱我的职业,却不能侮辱我做的菜色,什么叫在水里泡泡就比自己做的好吃,竖子欺人太甚,御厨老妇往怀里一掏。

又来了,牛掌柜不忍直视,自己当初就是被那东西糊弄的。

ps:欢畅的滚来滚去,小夏有木有很勤快呢,求表扬……

正文 第22章净身出户

方如意人太小,即使是探着头也看不到那老妇要掏出什么东西,果断站了起来凑了过去。

楚凤鸣嘴角挑起一抹笑容,如此,这老妇倒不全然是个骗子,至少还有些糊弄人的手段。

朗悦条件反射的往后一退,这老妇莫不是被自己说中事实,恼羞成怒想将自己就地解决?退过后才发现大家在盯着老妇的同时还抽空送了自己一个鄙视的眼神,遂又往前走一步,想不到自己太过谨慎,反而让别人小看了去。

那气势凌人的御厨老妇瞧见朗悦的动作,很是不屑的冷哼了一声,手又往怀中送了送。

朗悦脸色一黑,你一个骗子还好意思‘哼’我?遂冷笑一声:“是骗子还是承认了好,看在你一把年纪的份上,我与你家东家说一声免了送你去见官,如此拖延时间,你以为在场的有谁是傻子么?”

那老妇连哼也懒得哼了,专注于跟自己怀里的东西做斗争。不过,总算是给她掏出来了,老妇一扬手将手中的东西扔给不断冷嘲热讽的朗悦,“今天让你开开眼,让你知道老妇这御厨的称号可不是无凭无据。”

朗悦顺手一接,只觉触手沉甸甸的,眉头几乎拧在了一起:“什么鬼东西?”

“什么东西?打开看看不就知道了。”老妇继续两手抱臂,鼻孔朝天,自豪的不得了,看来真是个了不得的东西。

在场的一个个伸长了脖子,方如意更恨不得自己去打开那布包。

在场的也就牛掌柜和楚凤鸣正常些,牛掌柜是见那东西一次后悔的想死一次,此时再见无疑是伤口上撒盐,不看也罢。

楚凤鸣想的更是简单,若这家伙是御厨,这手艺足以证明她是被赶出宫的御厨,若她不是御厨,那就是名副其实的骗子,不管是真骗子还是假骗子,将自己一座小三层弄成这番模样的却都是她,总是跑不了的。

朗悦‘切’了一声,心中着实被那老妇目中无人的样子唬了一跳,不会自己真得罪什么人了吧?不过,京城遍地都是权贵,不能随便得罪人的情况下,自己和那帮朋友都能在东西南北几道街上横着走了那么多年,没道理怕一个锦州城里做饭难吃的自称是御厨的老妇。于是,很是镇定的打开了布包。

此时阳光已经偏离正中略略西移,从店门射进的几束金黄色的光芒正好集中在朗悦的手上,布包打开,阳光闪耀,一时间的光芒竟然让众人眯了眯眼。

朗悦赶紧将胳膊往旁边一移,顿时看清了手中是何物,复杂的说……算了还是简单的说吧,手中就是一块圆润的金子,作为一个家中很是有些余财的朗悦来说,金银玉器可没少见,手中这金子异于其他金子的也就是圆润些,纯净些,唔,还有就是上面极闪耀的用正楷刻了御厨两字,不过,这能说明什么呢?朗悦想不明白,于是拿眼斜看着神气的静等着什么的老妇。

御厨老妇正等着眼前这竖子屁滚尿流的冲自己道歉,顺便忏悔的呢,哪知道她看过东西之后就这样并不算尊重的看着自己,于是,老妇明白,这竖子不光无礼,还无知。显然她不屑于和无知无礼之人说话,于是两人怒目而视,却无人说话。

方如意无趣的坐回自己的位置,还以为是什么东西,就是一块金子啊。

瞧瞧这败家孩子怎么个思想,什么叫就是一块金子?那是钱!真是不当家不知挣钱难……不挣钱不知道金银有多可爱。这一点年龄的优势就显现出来了,楚凤鸣长身而立,很是自然的将朗悦手中的金子拿了过来,在手里掂了掂后放到了柜台上:“牛掌柜,这金子能抵半个一品楼么?”

牛掌柜很顺手的接住,然后放进嘴里咬了一口,上次她就想这么干了。确认是纯金后赶紧拿袖子将上面的口水印子擦干净,一系列动作做完才带了两分笑回答说:“那得看怎么算了,若只说地方,这块金子自然能买下半个一品楼,可小姐想想,一品楼每日早晚营业,一天少说也得进账上百两,赶上分年过节、大户人家喜丧事或一品楼推出什么新菜式,生意好时上千两也是有的,就好比这鸡生蛋,蛋生鸡,鸡蛋蛋鸡无穷尽也,这些金子……呵呵。”一句呵呵结束了牛掌柜很有内容的分析,牛掌柜对着那块金子笑着摇了摇头,别管够不够,她可得将这东西放好了,她们家小三层已经没了,现在能找补就找补吧,不过你还别说,还是小姐有钱途,就这么将这东西据为己有了。

牛掌柜鸡蛋蛋鸡的理论显然已经将周围众人给震惊了,原来这帐还能这么算,过了一瞬,众人总算回魂,以御厨老妇为首……好吧,只有她自己将颇为不忿的视线对准楚凤鸣:“我是宫里出来的御厨,一月十两银子呆在这儿已经是屈尊纡贵,你们竟然要把我的御厨腰牌当成金子?简直是无法无天,罪该万死,你们可知这是欺君罔上之罪?”

“一月十两的银子?这工钱算高算低?”对于银钱这东西楚凤鸣只知道是好东西,至于具体价值什么的真的不怎么清楚。

“当然高,还不是一般的高,小姐我和小双是家生子,又是小姐的贴身小厮,一月才一两银子呢。”胡小满见缝插针,双眼闪亮的看着楚凤鸣,虽然一两银子已经不少,可是一个做饭无法下咽的人都能拿十两银子,凭什么她们身兼数职的人不该涨涨月钱,胡小满的眼中闪耀着‘小姐你该给我们涨工钱了’的信号。

可惜波长不够,楚凤鸣丝毫没有接收到。胡小满悻悻退后,继续充当看热闹的路人。

“那么高?”楚凤鸣身体略倾斜,依靠在柜台上,左肘支撑在柜台上很是深思熟虑的思考了一秒钟后说:“以后先不发工钱了吧?”如此入不敷出还发这么高的月银,她很为这已经严重缩水的楚家酒馆担忧。

“为什么?”御厨老妇真正的怒发冲冠了,你据我纯金御厨腰牌为己有也就算了,现在连克扣这一项都省了,直接不发工钱,真是欺人太甚,无法再忍。

“你是我楚家酒馆一月十两银子聘用的御厨?”楚凤鸣站直身体直视对面将自己的小三层变成一层还嫌狭窄的罪魁祸首,眼中有点点星火燎原而起。

“没错。”这倒是没有什么可反驳的,御厨老妇很直接的承认了。

“那我想问一下当初是你来自荐还是我楚家酒馆延请的?”

“呃,我是御厨,要延请的人自然……”御厨老妇一愣后摆了摆手,两种情况有什么关系,反正自己是御厨就对了。

“那就是自荐了?”楚凤鸣不理她的夸夸其谈,自己下了定语。

“唔。”还要争辩一下的御厨老妇对上楚凤鸣咄咄逼人很是占理的样子弱弱的应了一声。

“哼,”楚凤鸣嗤笑一声继续依靠在柜台上:“既然是自荐来我楚家酒馆当厨子,不管是御厨也好,地方厨子也罢,做一份工作就该踏踏实实,为了主家的产业的繁盛而增砖添瓦……”

“我就是这么做的啊。”听了楚凤鸣的这番话御厨老妇的心里一下子熨贴了很多,果然还是有明白人的啊,她就是以一个顶级御厨的职业水准要求自己,如何完全散发一个御厨的光与热是她一生的追求。

“是么?将我楚家一个小三层酒楼变成如今这般模样?”楚凤鸣咬牙切齿,这老妇竟然还好意思承认自己踏实肯干,为主家增砖添瓦,瞧瞧现在这酒馆的可怜模样,再让她努力下去,就该被拆个干净了。

“正所谓厚积薄发……”御厨老妇脸上的神采一收,虽然很想大力否认,可是她说的似乎也是事实,所以,还是解释一下比较好。

“那么,你打算什么时候发呢?”楚凤鸣似有所思的打量了御厨老妇一眼,看她嘴唇蠕动,却说不出什么的样子,手指摩挲了下下巴道:“不如你去白手起家?御厨的明头还是很好用的。”

好!牛掌柜内心大大的为楚凤鸣这番话喝了声彩,满眼的激动与崇拜。看看看看,在书院呆了几天的小姐就是不一样,很明显懂得步步为营,为达到自己的目的有理有据的摆事实讲道理了,主夫,你的苦心没有白费,咱们大房有希望了。

御厨老妇真正的震惊到无语了,这竖子,这竖子是要将自己……将自己净身出户?

ps:过完六一儿童节我总觉得这六月还得有点什么事儿,如若不然,我怎么会如此坐寝难安忧心忡忡食不知味……(羞涩捂脸),果不出我所料,原来是高三的妹纸要上战场了……在这里我想说,妹纸们放心的去吧,狭路相逢勇者胜,放下一切,尽力而为,你们就是最棒的,祝福你们,等待凯旋

另外感谢活宝笨笨笨、淡然、依依几位亲的打赏,看到有人冒头支持这文我是如此的开心

正文 第23章合伙人

“你……你……”御厨老妇心中似有千言万语,可一时间竟然说不出对自己有利的话来,若自己真的净身出户了……那岂不是无地可去无饭可吃?想想果然好惨,所以说……人在屋檐下不得不低头。“这个话题到此为止,咱们换个话题。”

众人瞠目:这也可以。

“好吧。”楚凤鸣点了点头,她向来是讲道理的人,逼迫一个老妇的事她还做不出来,所以换个折中的法子也好:“这样吧,工钱先不发,别急,我们楚家酒馆向来是很人性的,什么时候咱们的生意达到一品楼那程度了,就继续给你发十两工钱。”

牛掌柜啧了声,就她那水平,一辈子也别想拿工钱了。在场的大多数人同意她这个观点,当然这其中并不包括内心强大且自信无比的御厨老妇。

向来以御厨中的御厨自居的她还是很相信自己能够厚积薄发,在厨师界发光发热的,遂毫无异议的点头同意。

“等会儿咱们再说怎么让生意有起色,现在……你可以付账了。”楚凤鸣看向一旁看的有滋有味的朗悦,看热闹也就算了,眼看着人家要内部讨论机密事件了还不知道付钱走人,果然没眼色。

“……”朗悦无语的瞪着眼,合着说了半天自己这钱还是得付?

“怎么说您也是头回来,咱们优惠点,那菜名的四十两就算了。”身为店主的楚凤鸣也觉得菜名要钱也很坑,索性提前优惠,就当拉个回头客吧。

那还有八十两呢,甭说八十两,就是八两八钱朗悦都觉得亏的慌,就那东西倒找钱也得能找得到人吃啊?

“这位小姐话不能这样说,即使不看这菜色的色香味三样,就是这原材料也该有这么个价钱了,来来来,你不相信我与你算算……”牛掌柜上下一抖算盘,拉开架势就打算给朗悦算清楚她这钱花的有多值,花在了什么地方。

可惜,她想说,人家不想听,朗悦头疼的做了个打住的收拾,这大婶连鸡和蛋理论都提出来了,让她算下去没准自己要赔她楚家酒楼一辈子的原材料供应,肉疼的打开荷包,一把金豆子掏出去,荷包立刻就缩水了一半,这次出来可还什么事儿都没干呢。

呦呵,有钱人啊,楚凤鸣摩挲着下巴想,看这朗悦行事想来也是个不爱吃亏的主,若是拉她一起合伙,倒能省了本钱。杨二倒是有钱,可架不住两家离得近,要是赔了低头不见抬头见的也不好意思。当然她的钱在自己这里,若是提前用下也是没有关系的。

“好了,这件事就不要再说了,楚家酒馆的繁荣昌盛离不开大家的努力,咱们还需从长计议,来来来,坐下来好好商量下。”心中有了打算的楚凤鸣总算不那么郁闷了,脸上的笑容也灿烂了两分,扭头瞅到桌子上的几盘堵心的菜心中颤了颤,挥手道:“小满给那些东西拿出去倒了。”

我银子都付了你还有什么好说的,朗悦翻了个白眼,眼看着人家一店人聚拢在一起说事情,心中的劲儿反而上来了,本小姐就不走了,花了钱的凭什么让人走?老神在在的在旁边的桌子上坐下,自顾自的拿了倒扣的青花茶碗给自己倒了杯茶,就当花钱看戏吧。视线不屑的扫视了一圈这一眼就能看清楚的酒馆,又看了看那空有雄心的骗子御厨,还有那钻进钱眼里的可恨主仆,这地方能起死回生?现在倒能赶得上白日做梦。

花了冤枉钱的朗悦很小人的恶意腹诽。

想要起死回生,首先就得有吸引来过楚家酒馆却被御厨老妇一手厨艺吓得有多远躲多远和并不对这酒馆有多少好奇路人的创意,虽然楚凤鸣不是个厨子,虽然楚凤鸣也不是个很好的食客,再虽然她也没有聘请真正大厨的门路,但是这并不妨碍她想做好酒楼餐馆这一项目的巨大决心。

此决心可参考御厨老妇想为厨师界发光发热的执念。

自己不行,但可以海纳百川的参考别人的意见嘛,楚凤鸣很自然的将视线扫过一众要与自己一同建设楚家酒馆未来的众人。

御厨老妇胸脯一挺,右手极有气势的一摆,然后楚凤鸣的视线略了过去,若她有好的办法,自己如今就不用这么辛苦了。

牛掌柜?如她够聪明也不会被一个手艺超烂的御厨老妇骗到现在了。

小满?这孩子向来差根筋。

如此,只剩下胡小双和方如意了。

“小姐,尺有所长寸有所短,咱们借鉴别人的长处,规避自己的短处,必然能重建酒馆的。”要不怎么说胡小双稳重呢,说这话都透着道理。

这么多短处也不好避啊,楚凤鸣眉头深锁。

“小姐咱们可以学一品楼,请有经验的师傅去试吃,然后回来翻做,估计也八九不离十,价钱相应定低点,不愁没有客人来?”牛掌柜为自己脑筋转的快喝了声彩,虽然这门路有些不地道,可这不想点子么,自然多多益善。

新则生,不新则死,翻人家的东西没准还得因为维权问题起纠纷,就是将滨水城的整个楚家搭上也比不过皇商俩字啊,楚凤鸣眉头皱的更厉害了。

“真麻烦,吃个东西还那么费事,楚凤鸣你有话赶紧说,我快饿死了。”方如意撇了撇嘴,看她们说话的架势很明显不会有人带自己去吃饭,催促了楚凤鸣一下后自己掏出随身放东西的小福袋拿里面的茴香豆垫肚子。

若不是人家美味谁愿意等老半天吃顿饭啊,方如意果然真相了。

楚凤鸣若有所思的盯着方如意的福袋出神,方便快捷平民化,这个可以作为楚家酒馆的发展基础,毕竟高端市场已经被一品楼占领,目前各种薄弱的她们拼不过。

咯嘣一下,嚼着茴香豆的方如意感觉牙一疼,楚凤鸣盯着自己福袋的专注表情让她有了点危机意识,下意识的将拿福袋的手攥紧了一些。

“有了,你们听听这个可不可行……”楚凤鸣将自己想到的说了出来,很有些期待等着众人的认可。

她也不求像其他穿越重生的主角一样霸气侧漏,整天奇思妙想就能日进斗金,她只要小小的进点银子就成,毕竟对于她来说,坑蒙拐骗偷或许都比挣钱容易些。不过这不是要过太平的悠闲日子么,不身家清白的安分点不是静等着找事儿吗?

这主意也没多匪夷所思啊,她们至于这么个表情么?“有话就说,你们那副见鬼的表情是怎么回事?”楚凤鸣没好气的喝了口放凉的水,看她们那样子这事估计不成。

“小姐,你这主意是因为咱们出游烧烤想到的吧?”胡小满兴奋道,不过只一会儿就苦下了脸,可那次的东西顶多算熟啊,虽然比那老妇做得能吃了那么一点,那也不能吸引太多客人来啊。

没错,楚凤鸣说的就是烧烤,毕竟楚家酒馆是个酒馆,做菜下酒只是捎带,在酒馆这么不景气的时候一两个人就能操作的烧烤摊子很明显是不错的选择。更重要的是这个法子不挑季节,也就用不着她再费脑子。

楚凤鸣看大家惊奇的只是自己竟然能想出这么个不错的点子,遂并不计较的继续细化,小有烧烤摊子、前期原材料及烧烤配料的准备,大有有限资源的优化利用,将酒馆周围空旷地带利用起来,间接扩展酒馆可用地……说到最后,楚凤鸣都觉得自己应该是个商业奇才。这么一激动,与之配套的饼夹肉、馍夹肉等等想法也是涌到了嘴边,小吃一条街,不会做,还没吃过啊。

说完之后楚凤鸣大大的咽了口唾沫,这么一说她唾液分泌也有些过剩了。

点子提出,各个参与者继续完善,不过一刻钟,楚家酒馆的发展大计就这么定下了。

“听大家这么一说,老妇我的双手也蠢蠢欲动,大家放心,由我御厨中的御厨在,此法万无一失。”御厨老妇胸中有丘壑,自然被这么激烈的讨论激起满腔豪气,于是第一个表态。

此话一出满堂静寂,她们似乎忘了有这么个前提在,创意的执行是个大问题。

“呵呵,你是御厨,我们自然相信你。”楚凤鸣拍了拍老妇的肩膀,脸上的笑容怎么看都透露着真诚,毕竟睁着眼说瞎话并不太考虑演技。

旁听的朗悦掀嘴一笑,不来还觉得这点子不错,若是用这老妇……可惜这点子。

“不过正式开张前你先练着,注意每样菜做好后记得自己试吃,牛掌柜和小双会帮你的。”菜做的不行,至少刀工可取,楚凤鸣还是觉得应该给御厨老妇一个机会,当然,最主要的是这人免费。

“嗯哼,想法不错,你们有钱吗?”眼看着众人话题结束就要散了,旁听的朗悦说话了。

“账上总有些银子,加上那金饼也差不多了吧?”楚凤鸣很是志得意满运筹帷幄的样子。

“那是天下唯一的御厨腰牌……”御厨老妇辩解。

“凤鸣可是没做过生意不知道生意开张前有多么麻烦……”朗悦薄唇掀动,巴拉巴拉一阵仿佛她做�
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