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重生九九的美味-第40部分
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“你们是外地来的吧？”中年人停下来问道，笑着打量了一下林志平，以及他身后的马车。
“恩，我们是第一天来僮城。”林志平虽然只有十五岁，但是大概是因为家境和成长过程不顺心的缘故，看起来倒是要成熟得多，一般人也不会将林志平当成是孩子看待。咳，要是上官善水出来问，那绝对是回被人称为小朋友的。
“今天僮城有打磨秋比赛，比赛完之后，王员外的女儿会抛绣球招亲，听说新郎家里来了不少人，新娘家里包括兄弟和家丁，也有不少人，还要踩着高跷抢，很值得一看啊。”说完拍拍林志平的肩膀，转头走掉了。后面马车上，上官丰羽眯了一下眼睛。哼哼，抛绣球招亲？想得倒美。
林志平回头将自己打探来的情况给车子里的人说过了一篇，上官善水倒是很奇怪：“还有抛绣球招亲的啊？他们就不怕遇上乞丐瘸子哑巴之类的人吗？这女孩子的终生大事，不应该这么草率吧？”
“善水，一听就知道你是从很远的外地过来的，我们林都那边都知道，僮城这里，绣球可是一个特色的存在。”林志平笑了一下说道：“而且，抛绣球，也不是你想的那样，谁抢到就是谁的。绣球这种东西，其实是一种定情信物。一般上，大街上都能买得到。”
“那他说的招亲，是怎么回事？”上官善水有点儿疑惑，难道不是像电视里演的那样，绣楼上站着个小姐，胆战心惊的将绣球扔下来，然后谁抢到了就是谁的，那个小姐也必须下嫁吗？
“我说了嘛，绣球其实是一个定情信物。僮城的风气比较开放，每年三月三的时候，是民歌节，未婚男女都能去山上唱山歌，到时候对上眼的，就能试着相处一段时间。要是相处好了，就要抛绣球。当然，也可以通过相亲什么的认识相处，不一定非要对山歌的。
“反正你的意思就是两情相悦了，或者是要定亲了对吧？”上官丰羽侧头问了一句，林志平笑~眯~眯的点头，嬷嬷上官风雨的脑袋：“真聪明。”上官丰羽白他一眼：“是你太笨了。”
林志平不和他计较，继续说道：“这时候，男方就要和自己的伙伴兄弟之类的来抢绣球，女方也要有兄弟出场，双方抢一个绣球，要是男方抢到了，新娘就顺利下嫁，要是女方抢到了，男方就要受点刁难了。”
林志平解释完，就见上官善水眨巴眨巴眼睛，恍然大悟：“原来就是一个抢亲的手段啊。”
“恩，说是抢亲也对的，总之呢，不会出现你说的，什么乱七八槽的人都来抢的场面，无论是谁抢了，新郎就只有哪一个。”林志平挑眉，戳了一下上官善水的脸颊：“怎么，小善水是想上去抢一个绣球。”
“你不是说不相干的人不能去抢得的吗？”斜睨一眼林志平，上官善水将自己的书塞到抽屉里放好。
“不会啊，只要你提前去和主人说一声，想要参加新娘队还是新郎队，然后主人给你安排一下，你就能去抢了。”
众人恍然大悟，说到底，其实就是一个活动啊，和新娘嫁给谁完全没关系。
正说着，马车就在一个客栈前停了下来了。僮城这边，比较偏，所以上官家还没来得及在这里建一个据点，所以几个人不得不主客栈了。
“老板，五间上房，要挨着的。”上官飞尘上前订房子，上官丰羽在后面嘱咐小二将马车拉到后面，马车里的东西一概不能动，最好是将马车放到一个保险的地方去。
“客官，真对不住，小店上房就剩下四间了，您看……”掌柜的抖着胡子说道，眼睛在后面几个人身上溜了一圈，看起来都是大富大贵的啊，不留下来就太对不起自己了。要不然，将后面的那个院子贡献出来？不过，已经有人定下来了，虽然定下来之后就没出出现过，但是万一要是来了……真是不好办啊。
“四间就四间吧。”出乎掌柜的意料，这几位倒是好说话的很，上官飞尘很爽快的给了一锭大大的银子：“一会儿送点饭菜到我们房间里，其余的就不用管了。”
“哦，好，客官请稍等。”掌柜的应了一声，将账簿推到上官飞尘面前，让他写下自己的名字，让给了上官飞尘四个牌子，伸手招呼过来一个店小二，让小二带他们上楼了。
“小九，你和我一起睡。”上官飞尘伸手将上官善水拉到自己身边，无论如何都不能让他和夏安歌一个房间。
上官善水点头，夏安歌也没反对，事情要一步一步来，心急吃不了热豆腐的。
上了楼，一会儿的功夫小二就送上了饭菜。
“哎，林大哥，你说的那个打磨秋是什么？”上官善水一边吃饭，忽然就又想起来一个问题。他现在吃饭就只是生理需要，根本嚼不出来什么味道，要不是肚子会饿，他也不想吃东西，所有的东西，到他嘴里都如同嚼蜡。
“算是一个集体活动吧，就和你们看踩高跷什么的差不多，就是一个横杆，两端各有一个人或者两个人，交替蹬弹横杆上下起落旋转，同事在横杆上作出各种回旋翻滚四肢悬空之类的动作，让围观者欣赏的一种活动，一般上都是五月份的时候会举行。”
林志平对僮城的了解比上官善水他们强多了，上官善水听完就觉得很有意思，想要去看看。反正现在才中午，他们吃完饭也没什么事情做，上官善水的这个提议，立马获得了大家的同意。于是，吃完饭后，向小二询问了打磨秋的地点，四个人就出发了。
到了才知道，原来打磨秋边门想象的要更热闹。很大的一片空地，总共有三个横杆，每个横杆上都有年轻的小伙子。外围是一群围观者，老的少的，男的女的，都有。看到热闹处，大家就会鼓掌叫好，看到小伙子一不小心差点儿摔下去，也都赶紧喊小心。
上官飞尘领着身后的四个人，好不容易几道内圈，还有一个小姑娘过来卖给他们糍粑。说是等会儿，可以送给打磨秋的勇士，哪个勇士得到的糍粑多，那个就是获胜者。
“这种方法倒是好啊，大家都来卖糍粑。”上官善水笑呵呵的捏起一块塞嘴里，尝不出味道，不过看大家嘴里都鼓嚷嚷的，也觉得嘴里的糍粑其实是带着甜味的。
这时候，中间横杆上的一个小伙子，忽然用腹部粘着横杆，四肢张开，在横杆上来了个大翻身，众人连连叫好，却见小伙子从衣衫里掏出来一朵花，咳，虽然被压的有点扁，却仍能看出来，是一朵火红的山茶花。小伙子的伙伴打了个手势，于是伙伴将横杆转了个个儿。
小伙子所占的那边，就稍微的降低了一些，横杆一转，就停在了一个姑娘跟前，小伙子弯腰，将手里的花插到姑娘的头发上。周围的人立马开始起哄。姑娘的脸通红的，却也没动手拿掉那朵花。
“大力和二丫要成亲了！”身边不知道谁喊了一嗓子，周围有人响应：“成亲，成亲！”
小伙子憨憨的笑，然后大喊：“下个月二丫要抛绣球，大家到时候都去参加啊。”
“好，一朵去。”旁边的几个小伙子跟着喊。大力摸摸脑袋，在横杆上一个转身，就将对面的伙伴压倒高空中了。于是，那个伙伴开始在横杆上作出各种高难度的动作，看起来还是挺好看的。
周围人的热情和喜悦，就好像能传染一样，大家都笑呵呵的。上官善水一行人也抬头笑，然后将手里的糍粑往盆子放，横杆前，都是有一个盆子的。中间的那个盆子，现在已经放了不少的糍粑了，看来今天的优胜者就是中间的那两个小伙子了。
看完了打磨秋，上官善水又想起来看抛绣球。于是，向周围的老乡打听了抛绣球的地方，几个人又跑去看抛绣球了。
这抛绣球，也是有特定的地点的。毕竟，一会儿要有很多人来抢绣球，这地方要是小了，很容易施展不开。
去的时候，抛绣球还没开始，要等吉时。信号这吉时不是晚上，等了一会儿也就到了。新娘子穿着一身大红的嫁衣出来，手里捧着一个绣球，做的很精致。五个人倒也没参与，就在一边围观。
周围几个大妈看上官善水他们对绣球很感兴趣，就给他们解释：“这绣球啊，最好是新娘子自己做的，要不然怎么能算是定情信物呢？不过，也有些是买来的。绣球上面绣的东西，都是新娘子自己弄得，越好看的绣球，就越说明新娘子手巧，这样子婆家的人也会喜欢。”
上官善水对那个抢绣球的过程倒是挺好奇的，众人就好像是打篮球一样，不会用脚踢，也不抱着绣球跑，就是用手拍。众人在一边也看的津津有味，不停的诱人喊扔到这边什么的。
到最后，因为男方家的人多点儿，所以绣球就被男方抢到了。传到新郎手里，就代表着结束了。新郎兴奋分满脸通红，抱着绣球就到楼上将新娘抱了下来，塞到旁边准备好的花桥里，新娘在新郎上来那会儿就盖上了红盖头，新郎新娘都到位了，截下来就是迎亲了。
于是，剩下的就和上官善水他们没有什么关系了。
江湖之大 第九十三章 借下厨房
因为赶路，再加上看了一天的热闹，所以当天晚上回去之后，几个人都是很累的，第二天起床的时候都很晚了。就算是外面吵吵嚷嚷的，也没有将几个人吵醒。只不过，夏安歌起床是很早的，一起来就在上官飞尘的房门前转啊转的，不过，也没胆子敲门。不是怕上官飞尘发脾气，而是担心上官善水睡觉不够。
“你在这里做什么？”他不想敲门，不代表里面的人不知道他在外面，习武之人，听力都是很好的。从夏安歌开始绕第一圈的时候就知道了，原本想着他绕两圈就走了，没想到他居然能一直绕啊绕的，绕的人睡不着觉。这时候，武功不高的人就是比较幸运了，不会被打扰睡觉。
“那个，上官七哥啊，我肚子比较饿。”看见上官飞尘出来，夏安歌眼晴一转，可怜兮兮的捂住自己的肚子。
“厨房没有饭吗？客栈不是管饭的吗？”瞪一眼夏安歌，上官飞尘没好气地问道。
“这不是吃惯了九儿做的东西吗？再说了，让九儿多动动手，能提高他的厨艺的。”夏安歌一边说，一边探头探脑的想要往里面看，也不知道能不能看到九儿睡觉不穿衣服的情景。
上官飞尘将门关上，挡住夏安歌的眼睛：“小九现在还没醒过来，你要是很饿的话就自己去厨房找点儿东西吃。”
夏安歌摸摸鼻子，正准备说什么，就听见门内响起上官善水的声音：“七哥，你在和谁说话啊？”夏安歌眼晴一亮，在上官飞尘阻止前赶紧说道：“是我，九儿，你起床了没有？我们等会儿出去玩儿吧？”
上官善水没吭气，屋子里有悉悉索索的声音，大概是在穿衣服。过了一会儿，上官善水才拉开房门，见上官飞尘和夏安歌都站在外面，就有点儿疑惑：“你们两个都站在这里做什么？有什么重要的事情商量吗？”
“没有，小九，你饿不饿？”上官飞尘伸手摸摸上官善水的脑袋，转身去喊下面的店小二，让他送点儿温水过来，然后将上官善水拉到屋子内，夏安歌自然也要跟进去。
洗漱完之后，上官善水才问夏安歌：“你说要出去玩，要去哪儿？”
夏安歌摸摸下巴，他也是第一次来僮城，怎么会知道去哪儿玩？正想着，就听见“咕噜”一声。两个人同时转头看上官飞尘，上官飞尘不好意思，随即瞪他们两个：“都过了中午了，你们两个难道不饿吗？”
被他这么一说，两个人才觉得肚子好像是有点儿饿的。上官善水站起来：“那我去给你们弄点儿吃的吧。”
“小九，你昨天也很累的，吩咐厨房去做就行了，不用自己去的。”上官飞尘皱皱眉，怎么弄的自家小弟像是一个厨子了呢？
“没关系，反正我也想给你们弄点儿吃的，八哥和林大哥不是还没起床吗？七哥，你去叫他们起床吧，我和安歌去厨房，一会儿就回来了。”上官善水摇摇头，示意自己不是很累，然后就和夏安歌一起出去了。上官飞尘站在原地，看着两个人离去的身影，微微的皱了皱眉，随即翻出笔墨，准备写信。
“九儿，要做什么？”随着上官善水来到厨房，见他翻翻捡捡的，就忍不住问道。
“唔，七哥喜欢吃咸的，八哥喜欢吃辣的，林大哥的口味没看出来，好像哪一样都行，你不挑食，我没味觉，所以要点儿什么比较好呢？”一边回答着夏安歌，一边自己想来想去，肚子饿了要赶紧吃东西，炒菜好像有点儿慢，再说，都过了午饭时间，厨房也没现成的米饭了。
夏安歌在一边听见上官善水的唠叨，微微的笑了一下，估计上官善水自己也没察觉到，现在他做饭，更多的是想着，让吃饭的人满意，满足他们的口味。而不再是想着，那些做得好的饭菜，应该怎么去模仿。和以前比起来这也算是一个很大的进步了。
失去味觉，有时候真的不是一件坏事。
“公子，你要快点儿的话，就下个面条呗，我们这里的面条都是现成的。”一边烧火的小厮见上官善水犹犹豫豫的下不定决心，就笑着提醒道，还顺手给上官善水指了指桌子上的盆子，里面堆着一团的面条，看起来有点儿发黄，应该是掺了鸡蛋。
“恩，那就煮面条。”上官善水过去看了看，厨房里的师父做的面条还是很不错的，筋道，拎起来都是不断的。上官善水在桌子上找了一边，看见有竹笋和酸豆角，也各自抓了一点儿。
走到灶台边，烧火的少年赶紧过来给他们烧火。这店里的客人，都是要好好招呼的，更何况，刚才上官善水他们过来借厨房的时候，可是给了管事一块银子的，说不定自己烧火烧的好了，也能得到点儿赏银。
先将锅子放到灶台上，舀一勺油倒进去。旁边有剥好的蒜瓣，白白胖胖的，上官善水就伸手捏了几个，用刀背拍扁，然后切成碎碎的蒜末，在热油中过一下，马上就有一个蒜香飘出来。上官善水吸吸鼻子，自从嘴巴不管用之后，他就一直用的鼻子，幸好，他的鼻子还是很管用的。
闻闻蒜香，觉得差不多了，再烧下去就会变成黑炭了，就赶紧将切好的竹笋放进去溜一下，炒的半熟的时候，放入辣椒，少量的酱油，以及一点点儿白糖。接着将竹笋起锅，就着热锅倒入热水，揪来一大团的面条，揪开之后扔进去，很快，面条就翻滚着飘上来了。
竹笋倒进去，再放入胡椒和盐，见旁边有肉酱，就又添了一勺子肉酱。弄好之后，面条捞出来，每个碗上，再放上一点儿酸豆角，就算是完事了。
上官善水看看夏安歌，夏安歌马上明白过来了。走过去，就着边上的碗，挑一根面条细细的嚼了，然后在上官善水期待的目光中点头：“九儿，面条煮熟了。”
上官善水皱眉，使劲拍一下他的后背：“谁让你说这个的？”
“哇，公子，没想到您居然会做饭啊，闻着很香啊。”夏安歌还没来得及说话，就听见一边在烧火的小厮说道。那小厮不过是十二三岁，吸吸鼻子，朝着上官善水笑：“比我们客栈里的大厨做的都好吃。”
上官善水还没来得及说话，就听见一个中年人的声音：“死小子你说什么？居然敢说我做的饭没有别人做的好吃？那你以后是不是就不要吃我做的饭了？”说着，一个人就进门了，上官善水眯～眯眼睛，是一个挺高的男人，长的比较普通，不过周身的气质挺好，一点儿都看不出来是大厨。
“呀，爹，你不是说有事情出去了吗？怎么这么快就回来了？”出乎意料，少年没有害怕走过来的那个男人，反而是笑呵呵的迎过去，踮着脚尖给中年人捏肩膀：“爹，你刚才肯定听错了，我没说你做的饭不好吃。我爹做的饭，那自然是全天下最好吃的！”
“算你小子有点儿良心。”中年男人笑了一下，然后转头看上官善水：“这是你做的？”
上官善水点头，中年男人闻了闻味道，又问道：“我能尝一下吗？”
看看中年人，上官善水觉得尝一下也没关系，说不定对方能提出来一点儿好的意见呢，所以就从旁边拿过来一个碗，拨了一点儿面条过去，递给中年人，笑眯～眯地说道：“那你尝一下吧。”
中年人也不客气，伸手接过碗，三两口就将面条吃完了，咂咂嘴，抬头看上官善水：“你做饭的时候一定没有专心吧？”
“啊？”上官善水有点儿摸不着头脑，中年人也不废话，慢条斯理的放下碗说道：“你要是专心了，这肉酱就不会没煮透就端下锅了，很明显的，肉酱的味道除了咸，没别的味了。”
上官善水脸有点儿红，确实，他没仔细的想肉酱里的咸味，放肉酱的时候还在想竹笋会不会被煮过了。
中年人摸摸旁边少年的头，斜睨一眼上官善水：“做东西的时候，无论用到哪一样，你最好都是将注意力放到那一样的上面。已经注意过的，就算是煮糊了，或者是放多了，都不能太注意了，你要注意的，只是当前。”
说完也不理会上官善水，转头揪着少年的耳朵往外面走：“长能耐了啊，居然敢骗你爹我！还敢说我的坏话！今天我不拨你一层皮，我就不叫李文华！”
“啊，爹爹，我不敢了，你快放手啊，好疼的，爹爹……”少年一边跳脚一边跟着中年人往外走，虽然嘴里喊疼，不过看那神色，大半也是装出来的。
上官善水站在原地想着中年人的话，夏安歌伸手拍拍他：“九儿，要想等回去想呗，面条再放下去就要变脓了。”
被夏安歌惊醒，上官善水回神，就看见夏安歌端着托盘，上面摆着五个碗和五双筷子，就点头：“哦，好，那我们赶紧回去。”
一边走一边想，等走到上面的时候，上官善水已经面露微笑了，他不是笨蛋，更何况以前也是全国闻名的顶级厨师，近些年来只不过是被那个目标给压的有些忘记了自己的初衷而已，现在失去了味觉，能想到的东西就更多了，所以中年人的说法，他想了一会儿，就完全明白了。
夏安歌一直看着上官善水，见他露出笑容，就知道他是想明白了，于是也露出笑容。
两个人一前一后的走上楼梯，到了上官飞尘的房门前，直接推门进去，上官飞尘和上官丰羽以及林志平都在里面坐着。上官丰羽还在一边嘀咕：“怎么还没来啊。”
“八哥，肚子饿还不早点儿起床啊。”上官善水走过去，在上官丰羽身边坐下，夏安歌挨着上官善水，坐下后将托盘放到桌子上，碗筷都分给每个人：“赶紧吃，吃完我们出去逛逛，看有什么好玩的没。”
“我想去买几本书，你们谁要去？”上官善水端着自己的碗，一边吃面条一边问道。
“我陪你去。”夏安歌想都没想，在上官善水话音刚落的时候就接上话了。虽然被上官飞尘瞪了一眼，但是也没在意。
上官飞尘则是要在城里随便转转，然后给上官承宣写信。至于上官丰羽和林志平，这两个人比较想去看打磨秋比赛，顺便亲身体验一下。打磨秋比赛是要进行三天的，最后的胜利者，会有奖励的。
”小九，今天的面条有点儿不一样啊。”林志平见上官丰羽顺便将自己的行程也确定了，就没再想去什么地方了。这时候，才反应过来，吃到嘴里的东西，有点儿不一样。
“怎么不一样了？”上官善水眨眨眼问他，林志平还是比较有水品的，夏安歌一向是比较精确的，每一道菜，调味料放多了放少了，他能全部说出来，一点儿都不差。林志平说的，就只是一个大致的走向，两个人的评论方法不一样，不过都是很有道理的，有时候，上官善水也会听听别人的评价。
“恩，说不出来，就感觉，味道更地道了吧。”林志平摸着下巴考虑了一会儿，说了一句相当于废话的话。不过，这话是不是有用，在不同人眼里就有不同的看法了。比如说，上官飞尘和上官丰羽觉得是废话，上官善水就觉得，好像让自己想通了一些事情。
“九儿，别想了，这种东西，就是凭感觉的，哪一天感觉到了，你就想明白了，感觉没到，你就算想破脑袋也想不到。”夏安歌拍拍上官善水的肩膀，然后将碗推开：“我吃完了，九儿你也快点儿吃，我们一会儿去找找看有没有书肆。”
“哦，好。”上官善水也不是特别钻牛角尖的人，想不透，就暂时不去想了，低下头扒饭。
夏安歌坐在一边摸摸下巴，是不是要换个方向让九儿去体会呢。毕竟，凡人的思考的方法，想的再久，也只是凡人。而自己可不是只想要一个凡人的——凡人的寿命，太短了。
江湖之大 第九十四章 圣人之心
因为想明白了一些事情，上官善水接下来的几天，也不再纠结怎么做出最好吃的东西来了。反而是和夏安歌两个人走街串巷，将僮城各色有名的小吃糕点通通品尝了一遍，虽然上官善水的味觉不是很管用，但是嗅觉还是很灵敏的。再加上他可以的锻炼了一下，基本上就能闻出各色吃食的味道了。
而吃这些小吃点心，也并不是为了找出最好的做法，只是单纯的品尝。不论是一般的吃食还是卖价很高很有名的吃食，上官善水总是要在里面找出来一些优点的。以平和的心态看待厨艺，这才是一个优秀的厨师应该具备的。每次都挑剔食物的味道，那是美食家需要做的事情。而上官善水，将来是要当厨师的，而不是当美食家。
他和夏安歌两个人，一个说优点，一个说缺点，两个人配合的挺默契的。短短的几天时间，上官善水对于食物味道的观点，就被夏安歌颠覆了个彻底。
想通了一些事情�
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