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校园全能美食商-第38部分
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这是张磊最后的念头。
第二天,天上人间的人流量更是激增,因为京都许多有头有脸的人物都得到消息,今天这里将会有华夏最顶级的名厨齐聚一堂,展开惊世的厨艺大比拼。
更有许多有名的厨师赶来,希望能够观看华夏名厨的作品,给自己带来灵感,让自己的厨艺大增。
天上人间的地下室,厨艺的比赛现场,早早地就人满为患,都是一些有实力的人,才能够进入现场观看。
其余人,都只能在别的客厅或者包厢,通过转播才能看到比赛的实况。
张磊起床,洗漱过后,发现自己顶着个熊猫眼。
奶奶、的,真是亏大了,鱼没吃到,还惹了一身腥。
不行,我要再看,这个点,两人应该正在睡觉呢?
她们会是什么姿势呢?
腿夹着被子?
还是四仰八叉?
穿没穿睡衣?
张磊很激动,期待鼻血狂喷的场面,毫不客气启动了透视眼。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百一十九章 拐走俩厨师
(全本小说网,。)
卧槽,这两个妮子,大早上不在房间!
张磊很郁闷,一个人向着餐厅走去。
昨晚没睡好,张磊决定,去吃两个蛋补补。
来到餐厅,张磊不由得一怔,因为不远处,小阿狸和云蓉导师聊得正海。
“张磊,这里。”看到张磊过来,云蓉导师挥了挥手。
这是她,从昨天开始,第一次主动跟张磊打招呼。
张磊走了过去,用狐疑的眼睛看着云蓉导师,道:“导师,你没事吧?”
“我有什么事?”云蓉瞪了张磊一眼,“想吃什么,自己去点。”
这一刻,张磊仿佛再一次看到了上课时的云蓉导师。
很威严。
不知道为什么,张磊感觉,此时的云蓉导师,和自己的距离好像拉远了。
她再一次变成了自己的导师,而不再给自己小女儿的感觉。
这是怎么回事?
昨晚发生了什么?
张磊思索着。
“张磊,一定要对刘瑞丽好知道吗?要是让我知道你欺负她,我一定饶不了你!”吃饭的时候,云蓉导师‘恶狠狠’的对着张磊说道。
“哦。”张磊随意的回答。
刘瑞丽脸色红红的,低头吃自己的小米粥。
吃了饭,三人正好遇到找来的魏淑玲,被她带领着,来到了所有参赛人员的聚集地。
云蓉和小阿狸被留在了外面。
众多参赛厨师聚集在一起,大概有四五十人,每一个都是精挑细选出来的厨师,最次的也都是一个酒店的厨师长。
大家都穿着崭新的厨师服。
张磊也穿上了一件。
不过他的衣服与众不同,乃是五爪金龙的衣袍,显得高贵逼人!
这是对他厨祖传人的肯定,对他神奇厨艺的肯定。
大家看到张磊到来,许多人都满脸笑容的打招呼。
就在昨天,张磊的惊世厨艺已经震惊了他们。
张磊一一点头回应。
“小玉,昨晚睡得怎么样,今天准备拿什么作品参赛?”张磊来到了颜冰玉身边笑着问道。
“还有我,我也在这里,你怎么不打招呼。”颜冰凝噘着嘴道。
此时,她看张磊的目光,再也没有了之前的傲娇,反而带着一点的小崇拜。
“你屁股太小,别跟我说话。”张磊摆手,依然看着颜冰玉。
“大叔,你太污了!”颜冰凝脸色通红的叫道。
颜冰玉一脑门子黑线,她急忙道:“我做鲤鱼焙面,对了,你答应给我妹妹治疗的事情?”
妹妹的身体,一直是她最关心的事情,昨天见到张磊就想要询问,可是一直没有机会。
“这个啊,等选拔赛结束之后吧。”张磊点头道。
温州生意经告诉我们,做生意要讲究诚信,既然拿了对方的控火术,张磊当然不会不当回事。
再说了,治疗颜冰凝也很简单。
对方就是因为蛊虫吞噬了大量的血肉精气,只要做一个脱胎换骨鸡给对方吃,稍微的改善身体,就可以了。
“对了,我先说好,我暂时只能对她的病情有所压制,只能调理好她的身体,那东西还在她体内,还是会源源不断的吞噬她的血肉精气,这一点你们要注意。”张磊说道。
有人在场,他并没有说出蛊虫的事情,免得引发不必要的麻烦。
这种减弱版的脱胎换骨鸡确实不能彻底改善颜冰凝的身体,只能把她的身体,调养到普通人的巅峰。
“啊,没有办法彻底治疗吗?”颜冰玉顿时焦急起来。
颜冰凝红红的脸蛋也变得煞白。
“暂时没有,不过过一个月,我想我应该就有办法了,你们到时候可以去找我。”张磊略微沉默了一下说道。
张磊估摸着,再过一个月,自己就能够培养成真正的灵鸡灵鱼了。
到时候真正的脱胎换骨鸡出世,可以直接把颜冰凝提升到蜕凡境,到时候,蛊虫自然不能对她的身体在造成伤害。
张磊之所以沉默,就是真正的脱胎换骨鸡太过非凡,直接能够让人达到蜕凡境,省略了媒介,这如果传出去,绝对会引起轰动。
他不想冒着风险暴露。
虽然普通人的世界,他已经不怕任何人,但是经历了这么多,他已经能够感觉到,在普通人的世界之外,还有另外的一个……世界。
消息如果传到另外一界,自己绝对会很危险。
张磊可没有傻到,觉得自己天下无敌。
但是自己毕竟拿了人家的好处,再加上张磊是在不忍心看着这么一个青春活泼,有是有有点缺,有点欠的小美女就这么毁了,所以就说了出来。
“真的?那比赛之后,我们跟你走!”颜冰玉直接说道。
颜冰凝也是面露喜色。
“可以,到时候我给你们安排到一个饭店,你们就在那里帮我一段时间。”张磊眼珠子一转,如此说道。
嘿,这次拐回去两个厨祖传人,自己的青春献给小酒桌想要不火都难。
“你让我们给你做厨师去?”颜冰凝顿时噘嘴瞪眼。
古灵精怪的她,一下子就明白了张磊话中的含义。
“怎么?你不愿意?那就拉倒,到时候你被吸食的皮包骨头,变成白骨精,可别怪我!”张磊冷哼一声,吓唬道。
“啊,那我们还是去做厨师吧。”颜冰凝顿时软了下来。
张磊一声低笑,女孩子对于自己的外貌,果然是最在意的。
颜冰玉有点无语,感觉自己这个妹妹有时候聪明,有时候又一点缺,因为自己都看出张磊是开玩笑了。
地下室比赛场,明亮的灯光如白昼,场中的灶具被擦拭的一尘不染。
周围,坐满了观众,何云伟等人也做到了评委席。
一个双腿笔直修长,穿着紫色礼服长裙,衬托的无比高贵的美貌女支持人此时拿着话筒正在讲话。
“……感谢大家对我华夏料理界的支持,现在有请我们的参赛人员上场!”美貌支持人声音如天籁般动听,脸上始终带着迷人的笑容。
“第一位,来自品悦连锁酒店的杭帮菜大师——楚健!”
张磊这里正好听到主持人的声音,一个厨师顿时激动的走出来,向着地下室走去。
“楚健加油!楚健加油!”
来自品悦的啦啦队,顿时大声的支持。
“第二位,来自海龙餐饮的本帮菜料理大师——白羽!”
一个个厨师身穿崭新的厨师衣袍,登场!(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百二十章 鲤鱼焙面,劫富济贫
(全本小说网,。)
“下面有请最后一位,也就是大家所期待的,彭祖传人,当代厨神,鸡哥!”
张磊本来昂首挺胸的准备出场,闻言差点被雷翻倒地。
妹的,怎么又是这个破外号!
张磊出场,恶狠狠的瞪了美女主持人一眼,小妞,居然敢叫我外号,有机会一定要狠狠地……狠狠地抓你的大长腿!
“鸡哥!鸡哥!”
现场的观众很是热情,大声的欢呼,让张磊无比的郁闷。
他不由得再次把段赛这个龟儿子恨得牙根痒痒。
“鸡哥加油!鸡哥加油!”由梁玉带领,一群美貌少女穿着超短裙大声的欢呼。
这是她从京都富华大酒楼调来的服务员,她听说了张磊在学校足球比赛的事情,此时找来一群啦啦队为张磊加油助威。
嘿,上道啊,这群小妞不错。
看着裙摆随着蹦起来落下的时候向上卷,露出里面无限的风光,张磊不由得心情大好。
但是当看到云蓉和刘瑞丽杀人般的目光时,他急忙一本正经的走了上去,站在了自己的位置上。
接下来,跟昨天一样,许多人报出了自己的菜系,以及需要的各种材料。
唯一让张磊意外的是,颜氏姐妹和何学北做的居然是同一道菜,都是豫菜十大名菜之首的鲤鱼焙面。
轮到张磊,他笑着说道:“我需要巧克力酱,牡丹面粉,白糖,豆沙……”
“这是什么意思?难道鸡哥不做鸡了?”
“是啊,我们都是冲着鸡哥的鸡来的,怎么变了?”
许多人听到张磊需要的材料,顿时交头接耳,议论纷纷起来。
“我做的乃是迷踪菜,花式小面点分类,象形香菇包!”
这一下,议论的人更多了。
“大家请保持安静。”美女主持微笑着说了好几遍,才把大家的声音压下去。
“鸡哥的脱胎换骨鸡相信大家都在网上见过了,今天呢,你们应该很期待,因为你们是第一批见证鸡哥象形香菇包面世的人。”
“鸡哥出品,必是精品,大家难道就不期待吗?”
“听我的,拿起你们的手机,准备为鸡哥拍照,刷爆朋友圈吧!”
美女主持果然是合格的支持人,很快就分散了大家的注意力,同时调动了大家的积极性。
观众们顿时都激动起来。
“象形香菇包?张磊又出新作品了?你怎么不跟我说?”一个身高有一米八多,穿着一件白色马褂的中年人对着梁玉说道。
他是富华大酒楼的老板,富济贫。
他脸上带着淡淡的高傲,虽然名叫富济贫,可是从来没有济贫过。
“我也不知道啊,我之前根本就不知道张磊有了新作品问世!”梁玉急忙解释,也是一脸的茫然。
之前,张磊在富华大酒楼做的香菇包,只是跟刘瑞丽两人分享,梁玉根本就不知道。
再加上,张磊做的时候,是跟脱胎换骨鸡一起做的,李松伟等人只以为张磊在做脱胎换骨鸡,没有过多的关注。
因为脱胎换骨鸡的原因,富华大酒楼生意翻倍,他们忙着上菜,并没有注意到张磊的操作,所以梁玉也没有得到消息。
“你也不知道?该死的,这是怎么回事?张磊怎么没有第一时间告诉我们?他可是跟我们是合作关系。”富济贫脸色变得很难看。
“一定要把香菇包掌握在我们手中,只能在我们酒店售卖,不然,我们的优势就会荡然无存。”他盯着梁玉说道。
“我会跟张磊弟弟商量的。”梁玉小声道。
“不是商量,是一定,他跟我们是合作关系,就一定要把出的产品放在我们店里销售。”富济贫冷声道。
“他只跟我们签了脱胎换骨鸡的合约。”梁玉小声开口,心中不由得苦笑连连。
董事长的性格她了解,有点自大,有点自以为是,还有点冷血。
不然,张磊第一次进局子,自己打电话找他帮忙,他也不会只说了一句,我无能为力,让他自求多福的话语,而没有丝毫的解释。
“我不管这些,我只需要结果,必要的时候,可以采取些非常手段,哼,再怎么说他也只是个厨子!”富济贫冷笑一声。
他是个富二代,他有钱,他高傲,虽然独自创立的富华大酒楼,但是并没有吃过苦。
张磊虽然为他带来了丰厚的利益,但是他还是有点瞧不起张磊,不然的话,也不会这么长时间了,他都没有跟张磊见过一面。
即使当初张磊出事,他也只是打了个电话,对方让他不要多管,他立即就放弃了。
在他看来,张磊只是个厨子,虽然与众不同,但是也不可能跟自己相比。
眼看着借助张磊脱胎换骨鸡的优势,他的三流酒店就要跻身一流了,他自然不允许张磊的香菇包落在别人手中。
所以,他才说出可以使用特别的手段。
“董事长,千万不可!”梁玉脸色大变,急忙提醒。
富济贫不知道张磊的厉害与神奇,她很是清楚,同时也了解张磊的脾性,要是知道董事长如此对他,肯定会翻脸的。
她下意识的看了张磊一眼,好在张磊此时是背对着她,加上周围的喧闹,她心中松了口气。
她却是不知道,张磊把一切都听在了耳中。
富济贫,嘿,说不得我要劫富济贫了。
张磊眼中寒光闪烁。
敢对我动歪心思,我让你怎么起来的,就能够让你怎么趴下去!
富济贫不知道,因为他的一句话,他即将落入万劫不复的地步。
比赛开始了,大家都金罗密布的做自己的菜品。
张磊依然没有第一时间动手,而是把目光落在了颜氏姐妹的身上。
因为他感觉,在场之中,没有一个人值得自己关注。
只有同为厨祖传人的颜氏姐妹,才有自己值得借鉴的地方。
鲤鱼焙面张磊曾经在网上看到过,用料极为考究,采用的乃是黄河中下游出产的鲤鱼。
这种鲤鱼鳞片带有淡淡的金色光辉,体型一斤多点,肉质乃是最为鲜美的时候。
焙面也是很讲究,细如龙须,点火既然。
只见,颜氏姐妹和何学北都是熟练的操作着。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百二十一章 厨赛进行时
(全本小说网,。)
只见两人都是抓来鲜活的鱼,亲自宰杀,要保持鱼的鲜美。
两人杀鱼的速度很快,只是短短的十秒钟,一条鱼就被开膛破肚,取肠拔腮。
随后两人分别将鱼洗净,两面解成瓦垄形花纹。
取来葱姜料酒,开始腌制鱼,做到进味。
随后,开火坐锅,当有浓烈的油味冒出时,把鱼拍粉,放进锅里,炸至金黄色,捞出鱼滗油。
这时候,何学北依然是自己操作,颜氏姐妹则是分开了。
只见颜冰凝站在油锅处掌握油温,火苗在张磊的仔细观察下,轻轻变动。
显然,她正在使用控火术。
而颜冰玉则是开始取来面粉,加碱和蛋清,和成面团,蘸水在案板上反复搓揉。
揉搓是向着一个方向进行的,这是要保证面的‘筋脉’不会断裂,不然会影响拉面的效果。
一直到面发筋时,搓成长条,两手抓住两头,两只胳膊伸成半弯曲形张开,将面抖动,旋转着向里合拢。
如此,面就缠绕在了一起。
沾着碱水,反反复复的拉伸。
等到面能够拉开的时候,在案板上撒上干面粉,两头对折,五指捏住,使劲拉伸。
只见,颜冰玉双臂颤动,手腕上下摇摆,这是为了防止抻面的时候,面条因为突然的拉力而断裂。
如此来回数下,面条被拉得宛如头发丝粗细,点火既然!
这赫然是拉面的最高境界!
“好身手!”
“如此拉面,当得上是顶级白案,怎么以前没有听说过?”众多评委都注意到了颜冰玉的拉面技巧,不由得拍案叫绝。
这时候,颜冰凝已经把鱼炸好了。
刷锅换油,油烧至五成热放入抻好的面条,炸成金黄色捞出,盛于盘内,宛如金子雕刻而成,美轮美奂。
洗净炒锅置旺火上,少许油炒香葱花,添入清汤,加白糖、醋、料酒、精盐、姜汁,小火熬制。
随后,把炸好的鱼放进去,用勺子推动,防止粘锅底,并将汁不断浇在鱼上,使鱼吸入汤汁。
随后,把鱼捞出来,汤汁勾入湿淀粉,使得汤汁冒泡的时候,浇入鱼盘中。
炸好的焙面放上去,完美的鲤鱼焙面就出锅了。
完美的火候控制,使得汤汁呈现酱红色,还冒着泡,宛如活过来一般,让张磊眼睛一亮。
嘿,这道菜不错,到时候就作为我青春献给小酒桌的招牌菜。
张磊这家伙,现在已经把两位美女厨师当成了自己的员工了。
“好完美,绝对不次于学北,甚至……还要更强一点!”豫菜大师何云伟被深深地震撼了。
这么年轻的豫菜大师,我怎么从来他没有听说过?
他看向了美丽妇人王阳婷,因为他知道,这两人是她推荐来的。
“这是我去xc游玩,无意中遇到她们的。”仿佛知道何云伟想问什么,王阳婷道:“我也是吃了她们的美食,才被震惊,所以推荐她们来的。”
何云伟神色一凝,不由得叹息一声,“民间出高人,古人诚不欺我也!”
这时候,何学北才做了一半。
颜氏姐妹的鲤鱼焙面被端到了评委席。
众多评委立即围了上来。
淡金色鲤鱼,酱红色汁水,金色焙面。
这就仿佛金色的鲤鱼仿佛披了酱红色的衣装,又盖了金色的盖头,完美到了极致!
众人迫不及待的拿起筷子开始品尝。
“鱼肉鲜嫩,火候早一分太早,晚一分鱼肉就老了,这简直是恰到好处,我从来没有吃过这么鲜嫩的鱼肉!”何学北不由得惊呼出声。
这一刻,他这个豫菜大师都有点自愧不如。
“浇汁甜中带咸,咸中有鲜,香醇浓郁,让人流连忘返!”王思佳用筷子沾了沾汤汁,很是陶醉的说道。
“焙面香脆,色、欲诱人,不油不腻,太好吃了!”王阳婷眼眸都瞪大了,脸上带着激动的红晕。
其余评委也都大声赞叹!
“我感觉这道鲤鱼焙面,一定能拿第一!就连昨天张磊做的脱胎换骨鸡,都没有如此火候!”其中一个评委说道。
“不错,这两个小女子,对火候的掌握,已经达到了登峰造极的地步!”又有人说道。
“火候,豫菜,火候,豫菜,难道她们是厨神伊尹的传人!”何学北陡然瞪大了眼睛!
他乃是豫菜大师,对于豫菜,十分的了解,对于厨神伊尹的出处,更是十分的了解。
他顿时就确定,颜氏姐妹的传承来自何处。
有机会一定要把这两个小女子拉入何家,他激动无比。
张磊看完颜氏姐妹的菜品,自己也不在愣着,拿来面粉,开始和面。
趁人不注意,张磊加入了自己准备的面粉改良剂。
大家看到张磊动了,全都目不转睛的看着。
同行们想要从他这位厨神身上学习厨艺,观众则是想要见证一代厨神的新作。
轻车熟路,张磊很快就把美丽的香菇包给做了出来。
完美的造型,萌萌的外表,顿时对观众们造成了巨大的杀伤力。
“好漂亮!”
“真是太完美了!”
“面粉,也可以这样做吗?”
顿时,许多人都惊叫,议论纷纷起来。
“完美,实在是太完美了!”何云伟不由得惊呼道。
“这哪里是美食啊,简直就是艺术品!”王思佳也无比震撼。
“我迫不及待的想要尝尝了!”王阳婷风韵犹存的脸上满是激动与迷醉。
女人,最喜欢这种美丽的食物。
“一定要拿到手,一定要把香菇包掌握在手中,一定!”富济贫非常激动,他看到了其中的商机。
“必要的时候,可以采取非常手段!”
他再一次看向了梁玉。
梁玉苦笑,心中有了一股不祥的预感。
她看了一眼自己的董事长,感觉对方做了一件这辈子最愚蠢的事情。
香菇包被端上来了。
这次张磊做的很多,足够每个评委一个。
评委们立即就拿起了香菇包。
在他们拿起的刹那,顿时就闻到了浓郁的麦香味以及巧克力的苦涩和炼乳的奶香。
他们瞬间瞪大了眼睛,怎会如此神奇?!
刚才怎么没闻到?
“好吃,实在是太好吃了!”一个评委,迫不及待的吃了一口,顿时大声的赞叹。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百二十二章 不再隐瞒
(全本小说网,。)
其余评委也都迫不及待的把香菇包放进了嘴里。
“我收回我刚才的话,这才是真正的第一!”刚才说鲤鱼焙面能拿第一的评委立即改口,道歉道。
“我同意!”另一个评委说道。
“我华夏,能够出此厨神,真乃我华夏之幸,乃东方料理之幸啊!”王思佳感叹一声。
其余人附和。
很快,又一个参赛厨师做好了自己的菜品。
众多
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