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美食掌门人-第41部分
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而安馨的体质与放得开的心态，更是让秦晓伟很是食髓知味的体会了一把什么叫水**融、什么叫**、什么叫如胶似漆和鱼水之欢。
都说有了爱情滋润与男人滋润的nv人会有焕发出一种别样的美丽与风情，这话秦晓伟在亲身体会了一把之后，总算是相信了。
安馨在那啥之后，气sè容光焕发不说，原本清丽的长相还多了一丝妩媚之美。也不知道是不是错觉，甚至就连原本还显得有些青涩的身体也有往成熟的方向发展的趋势。
看着两人每天在那里一有时间就旁若无人的眉目传情甚至是耳鬓斯磨，身为旁观者的赵飞心里那叫一个羡慕啊，不由也暗暗下定决心也早点给自己找个伴来。
虽然刚开学的时候安美眉白天要去学校，可晚上还是会回来的。至于白天的工作吗，反正采购的任务已经jiāo到了秦晓伟手上，闲下来的赵飞正好可以接手。
只不过，这家伙的长相实在是没有安馨来得让顾客赏心悦目。特别是那些网络食客，对于中午看不到美nv很是在美食论坛上报怨了番，气得胖子那叫一个郁闷。
趁着刚开学前的那会儿，秦晓伟又让胖子找了中介，雇佣了几个兼职专mén在外国语学院mén口散发优惠券。所以，随着新学期的开始，mí迭香的生意让人欣喜的好上了一些。
随着那些身穿外国语学院校服的漂亮美眉光临，无形之中到是让mí迭香成了一处欣赏美nv的好地方，让原本眼馋自己兄弟命好的赵飞顿时jīng神百倍，以期能从中找个合适的对象。
这美nv一多，居然在无形之中带动了mí迭香的生意。那些本就在珠江路上班的一些男xìng食客们，经常会跑过来边吃着美味的午餐或者晚餐，边享受着秀sè可餐的盛宴。
当然了，这也是跟mí迭香新增了不少十元左右的特价实惠套餐有关，否则，天天huā上一顿饭三十多块的代价来看美眉，大多数的打工者估计也是吃不消得。
至于东南大学那边，果然如当初的那个消息所说的一样，绝大部分新老学生都被转移到了江宁新校区，仅留下了建筑和土木还有jiāo院等几个不大的院系。
由于搬迁的消息一开始东南大学的校方控制得比较隐秘，所以没有一定消息渠道的人都不知道这事儿，使得附近不少专做学生生意的店家大多都没反应过来。
一开始还有些sī营商家不死心，觉得搬迁学校这种事情绝对不会那么的随便，即便要搬也不应该这么快。可谁成想，事实正好与他们所想的相反，等发现问题时却已经迟了。
所以，开学没多久，与mí迭香相邻的几家店子就挂起了转让的告示。特别是一些学生用品专卖店，更是生意冷清、mén可罗雀，再也没有暑假前的红火迹象。
眼瞅着店mén的生意情况虽然并没有明显的上涨，但却也没有象一开始所预想的那么惨，秦晓伟三人一直悬着的心这才总算是放了下来。
而这段时间下来，最让他们开心的是那打着“快餐美食”口号的盒饭，随着上mén客人的口口相传，到是在很短的时间里就在珠江路上打响了一定的名声。
除了每天上mén来吃的顾客增加了许多之外，这外卖的生意也自然而然的好了起来。幸好安美眉在回学校之前又从劳动力市场上招了手脚勤力xìng格老实的人手，不然还真忙不过来。
这生意一好，自然难免会引来竞争。特别是mí迭香四周本来就有几家经营不同各类的餐饮店面，在看到有成功的先例之后，自然也开始将触手伸到了快餐这个行当里。
在一段时间里，这位于成贤街与珠江路jiāo界的路口依然成了快餐业竞争最为jī烈的所在。
今天你降价，明天我送菜，为了打击同行各种手段轮番着上。可惜的是，想法是好的但现实很残酷。对于这帮舍不得请大厨，更舍不得用好料的商家来说，mí迭香这种“不计成本”的经营模式实在是太过强大。
即便是同样采用了高成本的食材，可单从味道上来说，那些后来的跟风者也都不得不黯然低头。所以，在jī烈的竞争中，从不参与进去的“快餐美食”始终能保持着宁人羡慕的营业额。
最终，这样的恶xìng竞争前后也就保持了半个多月的功夫。随后，那些跟风的几家快餐摊就在不知不觉当中全都销声匿迹了。
其实秦晓伟也知道，即便他的盒饭做的再好吃用料再实在，但照样不可能抢占太多的市场份额。毕竟他每天的生意就算再好又能做多少，相对于整珠江路的市场来说算个屁。
如果那些跟风的家伙愿意损失一部分的既得利润，其实完全可以共存。即便生意可能会不如“快餐美食”来得好，钱也不会赚得太多但也不会落得个黯然离场的结果。
可能是在那些人的眼里，huā那么大的功夫却只赚点实在是有些不值当。再加上最大的消费人群流失过多，所以，在快餐摊销声匿迹之后没多久，幕后的餐饮店面也随之陆续挂出了转让或者出租的告示。
看到周围几家店的动作，之前被他们跟风与恶意竞争的行为给气得不轻的赵飞顿时幸灾乐祸了起来。平时没事儿的时候，他还有意会跑到人家那里坐坐。
要说这种事儿，那几家一开始也没少做，特别是在竞争最jī烈的那几天，总会有那么几个人没事跑到mí迭香来“聊聊”。
原本这种只是邻里之间相互联络感情的行为，却在无形当中成了显摆、嘲讽、打探的手段。甚至还有人跟踪送外卖的人，以期能抢夺一些外卖的订单。
好在“快餐美食”的那些订单基本上都草签有合作协议，其中更是有几家单位还是当初那位卫民祥的关系，所以，那帮家伙最终都做了无用功。
当然了，不管是关系单位还是合作协议并不能成为人家只选择“快餐美食”的原因，更主要的是，秦晓伟他们打造的这块招牌实在是给力。
菜式的huā样繁多用料实足就不用说了，单就那几个招牌菜肴的味道，就连平时不怎么喜欢吃荤的nv食客都挡不住美食的搞得秦晓伟去结账时总会收到或多或少善意的报怨。
跟自己兄弟的“伸手不打笑脸人”“和气生财”的观念不同，眼瞅着最终坚持不下来被淘汰的是那帮家伙，赵飞还不趁机“报复”一下下的话，哪里能对得起他这段时间所受的闷气。
俗话说得好“你做初一，我做十五。”之前蹦得那么开心，眼下现世报了自然也无话可说，所以，对于胖子的行为那帮家伙也只能打落牙往肚子里咽了。
竞争对手这么一消失，“快餐美食”的生意顿时在短时间内有了很大的提升。不光是快餐车的生意，就连外卖的订单也突然的增加了不少。
可就在在钞票哗哗得流入到mí迭香帐户里的同时，一个问题就不得不引起了秦晓伟的注意。
这一天……
带着两个手下外出摆摊归来的赵飞，一巴掌将一张收费单据拍在了正卿卿我我、耳鬓厮磨的秦晓伟与安馨面前。
“胖子，这是……”看着那不管连章都没有，甚至连抬头也没有的收费单据，秦晓伟有些莫名其妙地说道。
“能是什么，还不是街道那边瞅着我们生意好，就打着各种钟来要钱的。”有些气急败坏的赵飞yīn沉着脸说道。
要说正常的收费，胖子也不会气成这样。毕竟在人家地头上做生意，这遵守的规矩还是要遵守的。所以，那些街道办上mén征收的什么治安费、灭鼠费等等之类的，mí迭香从来不曾推脱。
可眼下居然发展到连个名目都不给就直接收钱的地步，这件事就明显有些不对头，不是那么简单得了。
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第103章 找场地
第103章找场地
看着那张没有名目没有公章的五十元收据，虽然这钱收得也不算多，即便天天来收五十元对现如今的“快餐美食”来说也不算什么。wWw。
可在秦晓伟看来，关键不在于钱多钱少，而是这种行为背后所可能代表某种的含义。虽然还不能确定是不是因为生意太好让人眼红了，但也让他不得不谨慎起来。
“说说吧，关于这事儿，你们有什么看法没。”点了点那张收据，秦晓伟正sè说道。
“还能有什么看法，不是街道的那帮人眼红我们的生意想沾点油水，就是有人想背后使坏呗。”灌了一口柠檬茶消了消火的赵飞说道。
“木头，胖子说得没错。我们最近一个月在快餐方面的生意做的确实不错，虽然只是中午一顿可创造的利润比mí迭香一天都相差不多，眼红也是在所难免的。”安馨说道。
自己nv友的话秦晓伟自然是明白，要说现在mí迭香的生意虽然不如预计的那么好，可随着食客位的口口相传，再加上适当的宣传与优惠券攻势，这生意却也不算差了。
至于“快餐美食”就不用说了，除了每天人满为患日益扩大的摊点生意之外，外卖的订单也是越来越多。这还是由于人手与场地限制的原因，否则还能发展的更好。
想到这里，秦晓伟的嘴角不由浮现出一丝冷笑。
如果说之前街道那边收取些治安费、卫生费甚至是强卖灭鼠yào还能勉强说得过去的话，这一次的费用虽然不多，但明显有些别的意思在里面了。
不过，秦晓伟也不是那种受了委屈不知道反抗只晓得忍耐的人。年轻人吗，总是冲动与血所以，他思量了一会儿之后，说道：“胖子，你说如果我们有了足够的场地和人手，全力发展快餐美食的话有没有搞头？”
“晕，怎么会没有，太有搞头了。要不是人手不够，又不能过于影响店里的生意，我们这快餐生意早做大了。”自从安馨忙过了新学期的开头回来之后，赵飞就肩负起了快餐美食的生意，对于这方面钱途他自然清楚得很。
听到这话的秦晓伟一点也不意外，原本他还想偏安一隅，守着mí迭香与快餐摊与nv友过着忙而不累的悠闲日子，可眼下初显的端倪却让这家伙不得不有了动作。
“既然如此，那我们就把快餐美食给做大吧，反正试水也试得差不多了。至于人手方面，我会想办法，不行的话就把我哥给拉进来，论厨艺他不比我差到哪里。”
“场地方面的问题，既然我们人在屋檐下不得不低头，那干脆就换个地方，至于具体位置，我有两个想法。”秦晓伟边说嘴角边浮现出一抹自信的笑意。
感受着自己男友的信心与决心，早已经沉沦在爱河当中的安馨顿时觉得一种别样的魅力自对方的身上散发出来，要不是有胖子在场，她都想好好与男友温存一番。
“我说你们顾忌点我这个光棍好不好。”看着眼前郎情妾意、眉目传情的两人，赵飞翻了个白眼之后说道：“木头，到底是哪两个想法你到是快说啊。”
“呵……第一个想法，我们附近现在不是有很多餐饮店要转让吗，干脆借机拿上一个，稍作改造就能直接用上，到时候把快餐摊转到店内，我看那帮人还怎么找麻烦。”
秦晓伟冷笑着说完之后，不等好友开口又接着说道：“至于第二个想法，就是我们干脆另换一个更合适的地方做快餐的总部，然后再多点开huā。”
这两个想法一说完，安馨与赵飞立时陷入到了沉思当中。
“木头，再拿一个店面的话资金是个问题，而且即便换到了店内没人再找名目上收费，可要是真有人想打我们的主意，同在这一条街上会不会不太好？”安美眉率先说道。
点了点头，赵飞也说道：馨说得没错，那几家店主可不是什么好东西，我们要接手的话他们不搞点事出来才怪。不说别的，单说这转让的费用肯定不会低。”
看到自己的nv友与好友所想的问题与自己当初一样，秦晓伟笑着说道：“所以啊，我才会偏向于第二种方法。”
“木头，先不说能不能找到一个更合适的地方做总部，就你说得多点开huā我还有些不太明白，难不成我们就放弃快餐摊的生意不作了？”赵胖子问道。
“呵……这个问题其实很简单，胖子，你还记得上个月曾经有其它的快餐老板跑我们这里打探情况吗？”秦晓伟笑着说道。
赵飞点头说道：“记得啊，有不少呢，都是瞅着我们的生意好了眼红，想上底细，可在尝了我们的饭菜之后都傻了。”
“那你觉得，如果我们能供应与快餐美食同样质量的快餐让他们直接卖的话，对方会不会答应呢？”秦晓伟笑着说道。
要说这段时间他虽然退居二线，将mí迭香与快餐美食jiāo给了安馨赵飞还有两个帮厨照应着，可却从来没有放松过。
经过之前的恶xìng竞争之后，这家伙又huā了不少时间mō了mō整个珠江路上的快餐市场。要说这种供应的模式也不是秦晓伟创新的，而是早就有人这么做了。
象什么丽华、旺林、味之园等等几家规模比较大的快餐公司，sī底下就发展了不少快餐摊做为下家，然后以供货的形式合作从而抢占了不少快餐市场的份额。
而对于那些快餐摊主来说，直接拿货去卖即节省了自己的时间与而且卖得多要的多卖得少要的少，还不用担心东西卖不完
至于利润方面，在节省了烹饪、场地还有人力等环节的成本之后，直接从快餐公司拿货去卖并不比自己nòng得差。
安馨与赵飞也不是傻蛋，听了这话之后两人不约而同的眼前一亮。特别是胖子，在YY到自己将来傲笑整个快餐行当时，那个乐啊，笑得见牙不见眼的。
“木头，你这个想法是好的，可是这样做的事这供应的量可不人手就不说了，但这场地方面怎么办了肯定不行，大了这资金就……”安美眉轻皱着秀眉说道。
别看这mí迭香与快餐美食经营的还不错，可毕竟时间还短，在还了李嘉研那二十万之后，帐面上真正能动用的资金量可是不多，总不能再开口借吧。
而对于这个问题，秦晓伟也有些皱眉。
就在三人都在绞尽脑汁的时候，就看到mí迭香的店mén被推开，一个熟悉的身影走了进来。
“吆喝，你们三个都在啊，怎么？愁眉苦脸的，不会有什么事儿吧？说出来听听，兴许老哥能帮上忙也说不定。”黑瘦黑瘦的卫民祥笑着说道。
要说这段时间下来，这位到是跟秦晓伟他们hún得熟了。每隔个一两天，他总会跑到mí迭香里慰劳一下因为自己在几个工地之间来回奔bō而饱受摧残的胃。
再加上有帮快餐美食介绍生意的情份在里面，还有卫民祥那爽利的，所以，这一来二去他在成了mí迭香常客的同时，也成了秦晓伟三人口中的老哥了。
看到来人，秦晓伟眼前一亮，他可是知道自己这位看着不起眼的卫老哥在金陵的装修界也是颇有名气，要说别的可能不行，这合适的店面找他说不定还真能成。
不过，这开口求人帮忙的事情也不能太随便不是，所以，他扔了个眼神给胖子之后，笑着招呼道：“卫老哥，这个时候才过来，看来你又忙的错过饭点啦。”
“这还不得怪你，吃习惯了你这边东西，哪怕迟一点也总比吃外面那些垃圾货要强吧。”把夹着的包放下之后，接过安馨倒的茶，卫民祥笑着回答道。
说是怪，可这话再笨的人也能听出说是一种赞美。
“老哥你今天想吃什么，我去给你做去。”对于眼前这位，秦晓伟自然不会让两个帮厨去动手。
“嗯，就来份酸汤féi鱼的套餐吧，前两天在外面应酬也点了这菜，可味道就是没你这儿的正。”卫民祥也不客气的点菜道。
“OK，那老哥你稍等，一会儿就好。”说完，秦晓伟就走到后边厨房忙了起来。
胖子，先给我来几瓶雪huā，然后过来陪老哥我说说话。”趁着等菜的功夫，卫民祥冲着赵飞说道。
“好嘞。”顺手从吧台里拿了几瓶雪huā啤酒，赵飞一屁股就坐在了卫民祥的对面。
“来，走一个。”
“走一个。”
碰了一下杯子之后，两人一口就将杯里的酒给闷掉。
“呵……还是啤酒喝得爽快胖子，说说吧，刚刚你们愁眉苦脸的遇到了什么困难？”一杯酒下肚卫民祥舒服的哈了一口气之后说道。
“也不是什么困难啦……”接到自己兄弟眼神示意的赵飞，也没提之前那luàn收费的事儿，只是把为了发展想找合适场地的事说了说。
“好事啊，你们这快餐美食现在可是珠江路上的一块招牌，如果真能做大了，赚钱不说对那些顾客也是件大好事啊。”听了对方的述说之后，卫民祥赞道。
“呵……我们也知道是好事儿，可这场地是个问题啊了不管用，大了这资金又不够，所以才愁啊。”胖子无奈的笑道。
“找场地还不好办，说说看，你们有什么要求，老哥帮你们瞅瞅有没有合适的。”对于卫民祥来说，凭他的关系想找个店面还真不是什么太难的事儿了。
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第104章 中奖？
第104章中奖？
这一天，一辆黑sè的普桑带着银sè的赛欧SRV停在了环城路某处的路边。wwW。
而离路边不远处有幢建筑，像是座年久失修的荒宅。得亏是大白天的过来，这要换成是晚上，不这前不着村后不着店的，再加上这荒宅的形象，都不需要装饰直接用来拍恐怖片铁定吓人。
“不是吧，卫老哥，这就是你说最合适我们的地方？”下了车的赵飞瞧着眼前的建筑，无语地说道。
“怎么？这里差了？”对于胖子的反应卫民祥早有预料，只见他指了指路的一头说道：“瞅见没，往下也就几公里的地方就是一片大学城，而另一边再跑个几公里就是金陵最大的农贸批发市场。”
“这条路是那些货运公司的进城出城的必经之路，到时候你们只要派人拦车，就能拿到价格最合适也最新鲜的食材。时间一久车都不用拦，人家自动就会给你送上mén。”
正说着呢，仿佛响应卫民祥似的，就见连续两辆拖着蔬菜和生猪的车子呼啸而过，眼瞅着就是往批发市场的方向开过去的。
“看到了没，再说里是荒废了些，不过场地足够大。稍微整改一下别说给你们用来做快餐美食的总部，就是做个xiǎo型餐饮物流中心都够了。”
说完，在卫民祥的带领之下，秦晓伟与赵飞两人在这建筑的附近转了一圈。接着就发现这里果然很大，论面积甚至快比得上一个足球场了。
在那锈sè斑驳的铁大也不知道是不是这里太过偏僻，还堆放着不少luàn七八糟物件和废旧轮胎无人问津。
正mén的砖墙上残留着一些漆sè，墙头上那密密麻麻的碎玻璃在阳光照shè下闪动着寒光。
从这座建筑的大mén到大路边的这条xiǎo水泥路上，东一处西一处的同样不是有着污痕就是堆着垃圾。表面上看起来除了靠路比较近之外，这地儿实在是没什么可取之处。
随着“咣当”一声刺耳的响声，歪歪扭扭的大mén被打开了，看着那偌大的院子里一片的狼籍，秦晓伟与赵飞两人不由面面相觑，他们再笨也知道这里的前身应该是家汽修厂了。
“没错，这里原本就是一家汽修厂，可是后来因为经营不善倒闭了。一直以来都是荒着，看着是不怎么样，可按你们的计划用着却是正好。”卫民祥边带着路边说道。
要说一开始这地儿不光是赵飞不满意就是秦晓伟自己也不是暗暗皱眉，可随着一圈逛下来之后，他到是觉得这地儿还真象自己卫老哥说得那样，自己用最合适不过了。
虽然这地儿前不着村后不着店儿，但面积确实不稍微隔断与装修一下，别说加工场地了，就连员工住宿、办公接待的地方都齐全了。
当然了，最最关键的是这地方他便宜啊。这么大的面积整个租下来也不过八千一个月，虽然偏是偏了些，可架不住一条大路车好开啊。
离农副产品批发大市场还有江宁大学城不远不说，刚刚出来的时候，秦晓伟还特意掐了时间，从珠江路到这边满打满算也就半个多xiǎo时左右的路程。
不说眼下这气温还不低，哪怕就是冬天，即便天气再冷也不用担心饭菜送到之后会没了热气儿。如果再把保温措施nòng好些，那就更不是问题了。
到时候把这里当成总部，不但可以供应珠江路那边的需求，如果再在大学城那边找几个店面，送货方便不说，这钱还怕没得赚？
更何况把厨房和店面这么一分开，管理上更方便了不说，店面的利用率也能提高不少。这进可攻退可守的，只要不是白痴基本上就用不着担心会赔钱了。
有了这样的想法，原本破败不堪的场地怎么看秦晓伟怎么都觉得顺眼，等从里到外都参观了一遍之后，他当即拍板就是这地儿了。
“你能看得上这地儿，也算是帮老哥我一个忙。这房租吗，我就做主按一年八万算吧，知道你手头紧，半年一付就行。至于这边装修的活儿，如果你们放心就jiāo给我来负责，费用方面老哥按成本算。”
眼瞅着总算把这荒废的地方给租出去了，不用人家开口，卫民祥自己
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