极品妖孽小神农-第54部分

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　　　　张云帆看着那鹅肉，四周都很完好，虽然皮肉都有炸开的地方，可仍旧不失完美。

　　　　然后最大的败笔……起码张云帆认为是最大的败笔，就在于鹅腹部，竟然被烘烤得炸开了，鹅肉肚囊里的羊肉卷和豆腐丝，竟然一股脑的从破口处涌了出来。

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　第124章　意外之喜

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　　　　整好像是摆盘似的，铺在鹅肉的下方。

　　　　张云帆尴尬的不知道说什么是好，四下偷偷看了看。

　　　　那几个后厨的师傅为了能看清楚点，赶紧从后面挤了过去，正巧看到了这一幕。

　　　　不看还好，看到了那只破了肚囊的灿荒肥鹅，大头的副主厨——一个脑袋可以当成镜子用的胖子厨师，眼睛立马瞪了起来。

　　　　“这……这也……”副主厨结结巴巴的半天也没说完整这句话。

　　　　反倒是因为太过于安静，这句话让楼上楼下所有人都听了个一清二楚。

　　　　张云帆脸色更加红润了，心想这下丢大人了，原本还想好好表演一下，没成想最后还玩砸了。

　　　　张云帆脑子里飞速的回忆着到底哪里出了问题，可始终没个答案，一切步骤看上去都是正确的呀……

　　　　张云帆有些懊悔，不让郎川就这么跑了才好，跟着他做，学着他的步骤，肯定就不会出现这种纰漏。

　　　　张云帆偷偷瞅了瞅那位副主厨，一看这浑圆得像鹅屁股的身板儿，五六十岁的年纪，他就明白这位肯定在这醉仙居里位高权重，是一个厨房里的腕儿，老胖子一般都是厨房里的腕儿……

　　　　瞧他身后那些年轻师傅恭恭敬敬的表情，也能猜出来一二的。

　　　　副主厨眼睛竟然还瞪着张云帆那只肥鹅，目不转睛的长大了嘴巴，好半天才吐出一句完整的话：“这这这……太完美了！”

　　　　老胖子突然笑了起来，像看到了宝贝似的，直接奔着那只破了肚的肥鹅走了过去。

　　　　到了跟前，他还前前后后仔仔细细的打量了好半天。

　　　　刚刚他的那句完美，张云帆听的一头雾水，这到底是什么意思？自己玩砸了，这老胖子高兴不成？

　　　　这句话惹得那些看客们也议论纷纷，像是屋子里有几千只苍蝇一起拍动翅膀似的，扰的人心烦意乱。

　　　　人们议论之时，那老胖子又开口了，这次是对张云帆：“想不到啊想不到……兄弟你还真是高人……啊不，神人呐！”

　　　　张云帆不可置信的盯着他，心说你这话是什么意思？是褒还是贬？

　　　　老胖子又说话，眼神里竟然流露出一丝崇拜的神情：“实不相瞒，我老头看着我师兄做这云中雁小几十年了，水平可都是一般般，今天先生你的这一道，实在给老头我上了一课，又大开眼界呀……”

　　　　老胖子又回想起刚刚的郎川，郎川的云中雁他也是见识过的，水平很不错，可相比张云帆而言，简直差了不知道几个层次。

　　　　张云帆还是不相信，深深地感觉这慈眉善目的老头是在忽悠自己玩。

　　　　张云帆声音不大的指着那破口问道：“啥？这……这都出了破口……里面的菜料都出来了……你别笑话我了。”

　　　　老胖子一皱眉，心说小子你是戏耍我呢吧？

　　　　“这破口……简直太完美了，我看我师兄做了那么多，可从来没见这么完美的破口呀……”

　　　　什么什么？破口还完美了？张云帆彻底蒙住了，这老头到底说的什么乱七八糟的？

　　　　张云帆一副茫然无知的表情，让老胖子副主厨感觉到一丝诧异，心里想：难不成这小子不知道这道菜的讲究？怎么可能呀？不知道其中讲究还能做得这般完美？

　　　　笑了笑，老胖子摇摇头：“先生是拿我取笑了呀……”

　　　　张云帆真想骂他有病，和你无冤无仇的，干嘛取笑你，再说我还什么都没说呢。

　　　　“没有没有，我是真没明白您老人家话里的意思，还请说明白吧！”张云帆态度谦和，就差求着对方了。

　　　　老胖子一看张云帆这阵仗，忙说：“不敢不敢……”把张云帆微微前倾的腰板扶直，老头叹口气，“难道先生你不知道这云中雁里头的讲究？”

　　　　张云帆表情显得尴尬，但事到如今，只能实话实话：“其实……其实我也是头一次做这道菜……”

　　　　张云帆的话一出口，老胖子和他身后的那些徒子徒孙们的下巴差点掉在地上……

　　　　头一次？忽悠谁呢？你还天生神厨不成？头一次就能做出这么牛逼的菜来？

　　　　后面的几个年轻的小厨师气哼哼的呲了口气，一脸看不惯的样子。

　　　　那个老胖子自然也看不惯，说话的语气都轻浮起来：“小兄弟又拿我老头开玩笑了，您说从未做过，可要我看，就这水平，除非十年如一日的烹学这饭菜，不然你都做不到这种出神入化的水平。”

　　　　张云帆不知道老头这话是夸是损，但也全都接受了。有些委屈的解释道：“这是真的！我的朋友就在二楼，您老问问便知！”

　　　　老胖子看张云帆一脸认真的样子，纵然将信将疑，也还是没有深究，只是觉得这太不可思议了。

　　　　就算十年如一日的学这饭菜，那十年前张云帆才多大？十岁出头？还没有灶台高呢……

　　　　老头觉得眼前这年轻人太过于神奇，简直不像活在现实中的人物一样。

　　　　叹了口气，他是联想到了自己这几十年的厨师生涯，竟然还没能成型的做好这一次云中雁，不禁悲从苦中来。

　　　　“既然先生说你是头一遭做这云中雁，我也就信了！”老头不可思议的打量着张云帆，“云中雁始于大清，已经有二百年的历史了，因为用料考究，做工精细又看操作者的水平，一直以来会的人不多，放眼全国，会做的不过几十，当然现在要加上先生一位了！能做出这云中雁的，归根结底都是能成为一代大师的……”

　　　　张云帆连连点头，没成想的是，他就这么随便的一刷手艺，就一步登天，大步迈进了大师的世界了？真不可思议，也很难让他相信。

　　　　老头继续说道：“这云中雁的难度实际不仅仅在前面的刀功和熏蒸上，至关重要、也是最考验厨师水平的，实际上是最后的这‘开花’的工序，也就是这肚囊上的破口！”

　　　　老头指着那破口，张云帆有些吃惊，心说这算什么？破个洞，反而成检验水平的依据了？

　　　　“这是什么意思？”张云帆问。

　　　　老头会心一笑，脸上的皱纹都舒展开了，心里头一个劲的嘀咕，看来这小子真是个土包子，什么都不懂呀……

　　　　索性，老头也有心当一把讲师，给这种逆天的怪才讲课，想想就是美滋滋的：“这鹅肉本来是剔了骨的，而且肚囊这里肉质偏薄，反复的烘烤，会让这里的皮肉固话，而且这里又是整只鹅脂肪最厚的地方，自然而然的会炸开来。”

　　　　张云帆好像听懂了一些，反复的点头。

　　　　老头接着讲：“这云中雁的初学者，可能裂口会会开的奇形怪状，简直惨不忍睹。即便是郎川那种级别的大厨，也是把握不好这个的，所以他才会偷偷跑掉！”

　　　　“划上两刀不就行了？”张云帆问道，“到时候不就是顺着那刀印裂开了？”

　　　　老头哈哈大笑两声，赏识的看着张云帆，他没想到，张云帆果然不光心灵手巧，鬼主意也多了不少。

　　　　“的确，这是个办法”老头回答，“不过真正的大师，是从来不用这手段的，因为会破坏口感，最自然的往往口感最佳！”

　　　　张云帆点点头，算作明白了，就继续听讲。

　　　　“为何我说你这道菜出神入化？”老头指着那破口溢出来的菜，诧异的说道，“学问就都在这里，破口大小均匀，又在正中，而且你看这溢出来的填料，完完整整的呈现出一个圆形，正好像是一朵霞光中的云朵。而这也就是云中雁的得名之处了！”

　　　　张云帆总算在老头的解释里看出了一丝门道，心说这些人真会早就，分明就是大鹅焖羊肉，还弄出这么个有意境的名字。

　　　　张云帆一想到此，不禁傻呵呵的笑了两声，看到周围人都诧异得盯着自己，才立马守住了笑容，装出一本正经的样子。

　　　　不过细细一看，那紫红色羊肉卷，加上斑斑点点的豆腐丝，倒是真有几分神似那清晨初升的朝霞，在绚烂朝阳下的模样。

　　　　只是这肥肥胖胖的大鹅，实在是有些破坏意境。会心一笑，张云帆和那老头郑重握了握手，聊表谢意。

　　　　菜品背后的说道，可是比做菜有意思多了，张云帆心里头竟然有了一丝这样的想法。

　　　　终于讲完了，那些楼上楼下的看客们早就迫不及待的想尝尝着美味了。

　　　　张云帆动手把整只鹅切成了等分的小块，费了好一番周折，才算弄完。

　　　　既然这么多人翘首期盼，自然不能让人家白白等上一场，张云帆叫来服务生，把这好几十份的鹅块，分给了楼上楼下的几十桌客人。

　　　　张云帆亲自端着一盘码放整齐的鹅肉上了楼，走到焦家父女和林慕茹的那桌。

　　　　焦海川一看到张云帆回来，心中满满的得意赶紧迎上去：“云帆，干得好！”

　　　　焦海川的得意是有意图的，他当初可是赌着张云帆必胜的，现在看来，张云帆不但不辜负他的期望，甚至还远远超出了他的预料。

　　　　张云帆竟然把郎川这个全省名厨给逼得缴械投降了，还得到了楼下那位厨师的赞扬。

　　　　郎川看到张云帆身后跟上来的那群记者，他瞬间就看清了一件事，张云帆明天一早，就会出现在临溪市各大报纸杂志的头条位置。

　　　　这是好事，焦海川心里都替张云帆高兴。

　　　　把他迎到了主位，张云帆退就不肯：“这怎么好，焦总您是长辈，让我坐在这里，简直是折煞我呀！”

　　　　张云帆要起身，却硬生生的被焦海川按了下去：“你小子是不是不给我老头面子？”

　　　　焦海川板着脸，张云帆怕关系闹僵，只得作罢。

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　第125章　风平浪静起事端

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　　　　张云帆屁股有刺似的不安分坐着，焦海川给他续了一杯酒，端起酒杯道：“云帆呀！今天你这比试赢得真是善良，总之我是服了！大快人心！”

　　　　焦海川是故意说给一旁刘军听的，刘军侧坐着身，不去看张云帆，把头埋在那里看楼下那番争抢的场面，更加的气不打一处来！

　　　　其他的人看到焦海川都起身敬酒了，也赶紧站了起来，纷纷举杯庆祝。唯独刘军还在那边无动于衷。

　　　　焦海川脸色立马扳了起来：“刘军，你是怎么回事，这么不懂礼貌？云帆赢了比赛，难道你不高兴吗？”

　　　　高兴？刘军打心眼里想掐死张云帆，他破坏了自己的好计划不算，？焦海川竟然还要他向张云帆敬酒祝贺？没吃错药吧！

　　　　刘军仍旧不动，焦海川的脸色立马变成了酒红色，眼珠子冒火似的瞪着刘军，大声咆哮：“你给我起来！”

　　　　刘军被吓了一跳，一个激灵的窜了起来。对于焦海川，他还是有所忌惮的，毕竟他还是集团董事长，还是他未来的岳父，虽说目前两人还在争权，可刘军也不敢如此公然的挑战焦海川的权威。

　　　　刘军有些被吓坏了，心有余悸的看着焦海川：“敬酒……成，我敬酒……”

　　　　刘军赶紧举起了手中的半杯酒，懒洋洋的说道：“那个……你赢了，挺好的……”

　　　　刘军说这话的时候，恨不得给自己几巴掌，怎么他妈这么贱？

　　　　他前面话刚一说完，迎来的不是张云帆的恭敬感谢，而是焦海川杯中酒的洗礼。

　　　　满满一杯的茅台，不偏不倚的给刘军来了个狗血临头。整个脸上被泼了个全面。

　　　　高度数的酒精让刘军感觉脸上一阵烧灼，一抹酒渍，双眼瞪着焦海川。

　　　　可他看到的却是焦海川威严的面孔和惊人的气场。刘军立马就怂了，面对焦海川，他还是差了太多。

　　　　“滚！不开眼的东西！”焦海川骂到，“不识抬举，立马从我眼前消失！”

　　　　焦海川的举动把一桌子人都给镇住了，这老头翻脸简直比翻书还快。刚刚还一脸笑容，转瞬间就鼻子不是鼻子脸不是脸。

　　　　刘军纵然心里头都起了杀心，可还是咬着牙抬腿离开了。

　　　　这实在是太丢面子了，好歹也是三十来岁的人了，就被这么骂走了，实在是有些颜面扫地，以后这醉仙居都来不成了……

　　　　刘军气哼哼的向外走，旁桌的看到他这幅灰溜溜的模样，发出了几声窃笑。

　　　　“挺老大的人呢，怎么混得跟狗似的，人家一骂就灰溜溜的滚蛋……”

　　　　刘军瞪了一眼说话的家伙，嘴里小声嘀咕了两句，加快步伐就走开了。

　　　　“姑父，这样不好吧？”林慕茹看着刘军那落寞背影，心里有些不忍，“好歹……”

　　　　“小茹，这种人你不用同情！”焦海川笑了笑，像没发生什么似的，“如果有一天我落魄了，他会毫不留情的变本加厉的对待我，这种人就是喂不熟的狼，阴险也危险！”

　　　　林慕茹点点头，内心的善良还是让她有些于心不忍，但是既然焦海川这么说了，她也就不再坚持了。

　　　　气氛有些尴尬，张云帆赶紧想缓和一下，把盛放鹅肉的碟子向桌子中间推了推：“大家都别愣着了，快尝尝我的手艺吧！”

　　　　张云帆的话很管用，就连林慕茹也不再纠结了，夹起一小块鹅肉就添进嘴巴里。

　　　　“嗯！太好吃了！”林慕茹诧异道，“比我在sh吃到的还要好吃……”

　　　　林慕茹平时的动作优雅，举手投足之中都带着柔情，可是这么美味一入口，竟还是有些克制不住，咀嚼的幅度变大，不大的嘴巴里面塞的满满当当，那香汁都从那樱桃小嘴里流了出来。

　　　　林慕茹娇媚如水的脸蛋儿上浮现了一丝绯红色的波澜。

　　　　她觉得有些尴尬，但皆是因为这鹅肉太香了。林慕茹赶紧垂下头，放低声音，抿嘴笑了笑：“我的吃相是不是有点不雅呀？”

　　　　好半天没人回应她，倒是咀嚼品味的声音不绝于耳。林慕茹抬头一看其他人，才发现自己的吃相算是好看不得了的。

　　　　其他人……哪怕是焦艳艳，此时都顾不得仪容了，伸手抓着鹅肉块就填进嘴里啃了起来。

　　　　焦艳艳一边啃，还一边用嘴里挤出来的空荡说话：“好吃——太好吃了——”

　　　　小李和张宁的吃相更加的有些惨不忍睹，而焦海川倒是还顾及着自己的身份，不时的四下扫几眼，赶紧切一小块鹅肉塞进嘴里。

　　　　张云帆嘴里一边卖力的嚼着，一边看向林慕茹，笑了笑：“怎么样？还可以吧？”

　　　　林慕茹尴尬笑了笑：“你都可以去当星级酒店的大厨了！”

　　　　张云帆感觉这恭维得有些过分，赶紧摇了摇头，不好意思的把视线向一旁转，却看到刚刚追着自己的那群记者，每个人手里都抓着一块鹅肉，几近卖力的用力撕扯着。

　　　　一看张云帆瞧着自己，前面的几个记者有些愣住，随即赶快笑着迎了上去。

　　　　其他人一拍脑袋，顿时想起了大事还没干呢，光是一门心思想着吃了。

　　　　一群人又一窝蜂似的向张云帆围了过来，他想逃跑都没成功，刚一站起身，就发现自己已经被包围了。

　　　　估摸着今天只能投降了……

　　　　张云帆嘿嘿憨声笑了笑：“有事吗各位？”

　　　　张云帆实在是打心眼里不愿意和记者打交道，这群大爷的难伺候，张云帆是早有耳闻的。

　　　　稍稍招待不好这群大爷，回头给你写个偏差报道，还不是分分钟玩完！

　　　　“张先生，刚刚我们的问题您还没回答呢！”那个长脸记者笑呵呵的问：“您就简单说说嘛！您那蔬菜是怎么种出来的？另外……嘿嘿想问问你这烹饪手艺是从哪里学来的……”

　　　　张云帆有点尴尬，这件事让他怎么说？法术的事情自然不能说，张云帆想了半天，才郑重其事的说道：“感谢大家对我的关注和关心，我张云帆真是感激不尽各位！既然大家今天问到这个问题了，我也就直说了吧！”

　　　　张云帆的话就像是要爆料什么惊天秘密似的，几个记者都眼睛瞪得直直的，手上的话筒都攥出了汗。

　　　　“我向大家保证，我张云帆的蔬菜，是绝对安全的，也是完全健康的，如果大家不信，可以去权威部门做检验！如果有任何问题，我保证我会负责到底，假一赔十！不，赔百！”

　　　　张云帆语气斩钉截铁，目光炯炯的看着面前这一众记者。

　　　　几个记者刷刷刷的用笔草草记录着什么，还有几个人在窃窃私语。

　　　　张云帆如此这般的公然承诺，简直就是授人以柄。几个窃窃私语的记者自然明白其中的道理，纷纷犯了嘀咕。

　　　　张云帆既然话都说出口了，他们自然不可能不记下来，但是如果真的把这段给刊发出去，张云帆等于是一股脑的把整个业内的人都给得罪了。

　　　　毕竟大家嘴里还嚼着张云帆做的食物，要是这么做，显然有些不地道。

　　　　但是这是张云帆自己说的，所以有记者赶紧重复一遍，征求确切的意见：“张先生，您刚刚的话，是认真的吗？假一赔百？”

　　　　张云帆一笑应之，拍拍胸脯：“当然，各位是记者，这一点尽可以写进报道里，我说道做到！”

　　　　几个记者听到张云帆都这般的郑重承诺了，也就安心的记下了这一点。对于张云帆，他们似乎只剩下钦佩了。年纪轻轻就敢这么直言不讳的做出承诺，试问这偌大临溪，还有谁能做到？

　　　　几个记者的心里都在想着，既然张云帆这么说，这一点就一定要写，但是碍于张云帆这道云中雁，他们也要把报道写的漂漂亮亮的，再怎么着也把把张云帆正面的形象树立起来。

　　　　他们还指望着和张云帆搞好了关系，说不准就能攀个交情，下次说不准张云帆能用什么好伙食招待他们呢。

　　　　张云帆见记者们自顾自的嘀咕着什么，全然像忘了自己似的。这……这就有点尴尬了，刚刚不想和你们说话，你们上赶着，现在想和你们唠唠，又不理自己，这是玩哪般？

　　　　张云帆赶紧又挑起话头：“至于我的厨艺……”

　　　　张云帆的尾音拉的修长，还故意看了看那些人的反应。

　　　　这实在是种乐趣，一听张云帆这样说，几个人立马竖起了耳朵，忙不迭的严肃了起来。

　　　　“其实我这个人就是没事喜欢琢磨，算是无师自通罢了……”张云帆挠头嘿嘿笑了笑，这个答案实在有些不痛不痒。

　　　　这些个人精似的记者自然知道这是敷衍，既然张云帆自己不想说，那他们只能靠自己臆测和联想了……

　　　　正当记者又议论纷纷的时候，醉仙居的经理叶宇又匆匆的走了过来。他也是刚刚得到了张云帆赢了郎川的消息，不由得大吃了一惊！

　　　　这也几乎把他的如意算盘都给打空了，郎川这一输可不得了，必然从被高捧的神坛一下子就被拽了下来。

　　　　都他娘的输了比赛，还有谁去关注郎川了，那醉仙居借助郎川名气的想法，不也是就此泡汤了？

　　　　叶宇虽然年轻，却是个极度精明的人，投桃报李也是他必备的技能之一。既然郎川不行了，张云帆不是还在？那就试试张云帆，这个把郎川拽下神坛的人吧！

　　　　叶宇眉开眼笑的挤到了张云帆的身旁，笑呵呵的说道：“恭喜了先生，竟然把全省厨王都给打败了……”

　　　　郎川说了一堆讨好的话，最后才介入了正题：“不知这位先生在哪里高就？有否来我醉仙居的兴趣？”

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　第126章　言语中的谋战

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　　　　彼时的张云帆挑起眼睛瞧了瞧叶宇，这个比自己大不了几岁的同龄人，神情依旧矍铄，但却比刚刚慌乱一些。

　　　　张云帆是不知道叶宇心中那些不见光的盘算的，但是上来就问自己来不来这儿干，这让张云帆有些反感。

　　　　老子来你这，你给我种菜去？

　　　　丑话不能明着说，自打张云帆抬步走进这醉仙居的一刻起，他心里就敏锐的有了一种想法。

　　　　这地方雅致中透着几分贵气，要是将来自己的农副产品卖到这里边，岂不又是一条很好不过的销路？

　　　　只不过张云帆不是一个喜欢直接的人，任何事情自己说和别人开口，往往会出现两种截然不同的结果。

　　　　张云帆还是希望叶宇这么精明的人，能够意识到这一点，并且首先张嘴谈合作的，这样张云帆可就主动多了。

　　　　皱了皱眉，张云帆嘴巴刚张开，想要回应叶宇的话，他一旁的不远的张宁却直挺挺的站了起来，大咧咧的笑了两声，接着对叶宇道：“兄弟，你没搞错吧？你知道他是谁吗？来你这当厨子？你也太高看自己了吧！”

　　　　叶宇有些愕然，这是什么意思？他实际上还是没弄清楚张云帆的身份的，只知道这个小子把郎川给赢了，还以为张云帆是哪个大酒店的掌勺师傅。

　　　　一旁的记者们也呵呵的窃笑，叶宇感