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妙手天师在都市-第103部分
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“马丹!”老刘气呼呼的将电话挂掉,周围同事见老刘生气,连忙过来询问到底怎么回事?
“还能有什么回事?有个叫张宇的医生想用我们食堂做饭菜,食堂是他们医生想来就来的地方吗?”老刘满脸通红的怒吼道。
“张宇?这人怎么听起来那么耳熟?”一个厨师好奇的问道。
“我记起来了,特医考核第一名的那个年轻人,你们还记得不,当时我们还去看了的。”另外一个厨师说道。
“对对,就是他,老刘你就别生气了,毕竟都是年轻人。”厨师老王劝道。
“哼!”老刘固执性格是全院都知道的,他冷冷的瞧了瞧老王,独自生气没有说话。
当张宇拉着温雅来到食堂时,发现气氛有些奇怪,只见一个带着白帽子的老头黑着脸走过来说道:“你就是张宇?”
“是啊,您是厨师长刘叔吧,我想借用下厨房。”张宇笑着说道。
“就你这样子能做出什么好吃的菜,可别玷污了我的厨房。”老刘硬生生的说道,周围人连忙跑过来打圆场说道:“老刘不是这个意思。”
“什么不是这个意思,我告诉你,小子!厨房借给你可以,你要是没信心做出让我满意的饭菜,你就自己滚蛋。”老刘大声说道,这句话说完,其他人脸色都变了,要知道张宇可是被郭老看中的人。
“要不我们去外面吃吧?”温雅看到这个阵势,不由得拉了拉张宇的衣袖悄声说道。她知道张宇的厨艺还不错,可是比起老刘这种专业的厨师差远了。
“那怎么行,我答应过给你弄顿好吃的。”张宇低声温言的说道,听到这句话的温雅,心中一暖,低头微笑起来。
“行,就这么办!不过我有个条件,一个人做饭菜太无聊了,不如我们来个比赛?”张宇大声说道,心想好歹也有几千年前的厨神传承,应该驾驭的了现在的食物吧。
“比赛?好好,你说怎么比!”老刘被气的大笑起来,他决心要好好羞辱一下这个不知天高地厚的年轻人。
“不是吧,张宇居然要和老刘比赛。。。。。。”旁边的人瞬间懵逼了,别人不知道老刘的身份,可他们知道啊!老刘是前朝御厨家族欧老的徒弟,特医考核那个庆功宴就是欧老特意做的,每年只做几桌,那味道美味之极。
作为欧老的徒弟,老刘自然水平不弱,还曾经在国际上拿过美食奖项。
那些五星大酒店花重金请他他都不去,他曾经发誓要给师傅,也就是欧老养老送终,不然也不会在医院食堂里当厨师长。
欧老也劝过好多次,可人各有志,既然老刘要留在这里,他也深感欣慰。
“我看这年轻人是哗众取宠吧,找谁不行,居然找老刘。。。。。。”
“现在的年轻人啊,浮躁!”
“这次有好戏看了,坐等。。。。。。”周围人听到张宇的“大话”不由议论纷纷,他们都不看好张宇的水平。
你特医考核第一名专业一点好不好,非要跨界和别人比赛,这不是找虐吗?
温雅也担心的看着张宇,张宇正好转过头来说道:“放心吧,有我呢!”
温雅却被张宇一脸自信的微笑征服了,她心中莫名其妙的充满自信。
“既然要比赛,就应该有个规则,那我就来宣布规则,材料这里都有,做出的饭菜时限在一个小时内,不限材料,在座的都是评委,怎么样?”一个资历比较老的厨师说道。
这个厨师心思比较活泛,知道张宇是郭老等人看重的人,所以尽可能的将条件设置简单一点。
“没问题!”两人异口同声地说道。
老刘鄙视的看了看张宇,走到自己专用的灶台前,然后开始思考做什么好吃的。
“雅,你想吃什么好吃的?”张宇也走到一个灶台前面转头对温雅问道。
“要不就简单一点,蛋炒饭怎么样?”温雅转了转眼睛,狡黠的说道。
“蛋炒饭?那好就蛋炒饭。”张宇听到温雅这句话就知道她在想什么,有时候没菜只有冷饭的时候,张宇就给温雅炒蛋炒饭,不得不说张宇的蛋炒饭确实炒的挺好的,温雅这样说也是让张宇胜算更大。
“蛋炒饭?”老刘一听,不由眼睛一亮,什么菜品最考厨师手艺,当然就是蛋炒饭。
别看着蛋炒饭简单,其中的火候,冷饭颗粒,蛋的嫩滑程度等多方面都要考虑,也成为检验厨师水准的好办法。
“既然这样,那我们都炒蛋炒饭好了!还有个问题,如果你输了怎么办?”老刘大声说道。
“如果我输了,那我就立即道歉,每次见到您都鞠躬问好。”张宇笑着说道,他对这个老刘没有恶感,反而觉得他固执的有点可爱。
现在社会比较浮躁,能维持本心的人太少了,老刘也算一个吧!
“好,就这么办!”老刘想了想点点头。
“那您输了怎么办呢?”张宇狡黠的问道。
“我输了?我怎么可能会输呢?”老刘气的笑了起来,他怎么可能会输呢?周围人听了都觉得张宇狂妄自大,他们都认为老刘不会输。
“老刘怎么可能会输?”
“就是,开玩笑了吧!”听到这话,众人议论纷纷。
“那可不一定哦!”张宇微笑着看着老刘,没有说话。
“好,如果我输了,你想怎么都可以!”老刘气鼓鼓的说道。
“好,一言为定,我也不要求太多,按照那天晚上那桌在来一桌就行了。”张宇笑着说道。
“哼,等你赢了再说吧。准备好就开始吧,我中午还做饭呢!”老刘瞟了张宇一眼冷哼道。
第三百十五章 幸福的味道
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“什么?张宇跑去和食堂的老刘比赛厨艺?”黄庭国听到这事大吃一惊,刚开始觉得是不可能,见后勤部的陈主任一副认真的模样,他这才相信是真的。/全本小说网/https://。/
张宇可能是他见过最不按常理出牌的家伙,如果平时他有可能去制止,可现在人家在休假,你以什么理由让别人别比赛?
“算了,由他们去吧!”黄庭国挥了挥手说道。
“要不我们去看看?”陈主任点点头,片刻他建议道。
“好吧,走去看看。”黄庭国想了想,反正今天没什么事,不如去凑凑热闹。
两人连忙出了办公室来到隔壁楼食堂,走到楼下就听到很多人在议论这件事情。
“你们听说了没,有个年轻人居然去挑战老刘。”
“老刘?”
“就是食堂的厨师长老刘。”
“居然挑战他,这不是自己找不快吗?谁那么大胆去挑战他?”
“听说是上次特医考核第一名的张宇。”
“他啊,他怎么又去搞厨艺了?真是不务正业,我看老刘分分钟虐他。”众人议论纷纷,听的黄庭国特别无语。
张宇那里是不务正业,不就是想亲手做点饭菜给女朋友吃,想不到还遇到个性格更加倔强的老刘,所以才惹出这档子事情。
可这些情况谁都不知道,当黄庭国两人来到二楼食堂时,这里已经挤满了人群。
黄庭国看了几眼,发现没有当值的医生或者护士,这才满意的点了点头。他挤进人群,正好看到老刘和张宇两人分别站在灶台上,掌着锅翻炒着蛋炒饭。
周围厨师们都惊讶的看着张宇,就练老刘也对张宇刮目相看,只见他单手握着铁锅,正快速有节奏的颠锅,金黄色的炒饭在锅里旋转,翻腾。
颠锅技术是用小颗粒(花生、干豌豆、黄豆均可)放于锅内,由下至上,由后至前做圆弧线运动。豆子做到一粒不落出锅,才算成功。
一般手劲比较足的人都可以做到,可炒菜又是不同,里面还有油水,这需要至少一年以上专业炒菜经验才能做到熟练自如。
光是看张宇颠锅的手法,周围人不仅议论纷纷。
“挺熟练的嘛!”
“说的是,看样子就是在家里习惯性炒菜的。”
“基础工还算不错,可味道就不知道怎么样。”
温雅双眼明亮的看着灶台上的张宇,这种上的厅堂,下的厨房的好男人真是太难找了,不知道是不是情人眼里出西施,温雅觉得现在的张宇比平时都还要帅。
蛋炒饭其实很简单,可又不简单,蛋炒饭原料只有鸡蛋,饭和葱花,但要做好却是需要一点点技巧的。
葱选择香葱葱味浓郁,油选择猪油和植物油油混合这样比较香。米饭一定要剩米饭,这个大家都知道,拌上少许香油可以使之粒粒分明,入锅不粘锅。
鸡蛋加入少许料酒,盐一点点打散,加入一勺料酒可以去除蛋腥味。
葱叶和葱白分别切末,分开切葱是因为用处不同,葱叶味道浓郁不耐高温要出锅前放入,葱白适合爆香油锅。
锅一定要很热在倒油,不然炒米饭粘锅。
很多人这些道理都懂,可是一样做不出来好吃的,因为欠缺的是火候,火候这个词对于厨师来说太重要了,只有十年以上经验的厨师,才知道大部分材料需要什么样的火候,能将素材本身的味道融合。
这就是老刘的优势,同样的蛋炒饭,他做出来的和普通人做出来的就是不一样。
游刃有余的炒着蛋炒饭,老刘还有心思观察张宇,看到张宇熟练的动作以及专注的表情,老刘心中的怨气消了不少。
不管怎么样,年轻人太嚣张就是受点苦难,这是老刘现在的想法。
其实面对厨艺大神老刘,张宇还是挺有压力的,可刚上灶台,当他拿起锅铲时,突然从灵魂深处涌出熟悉感。
仿佛那锅铲不是外物,而是自己身体的一部分,不管是打蛋,还是切葱,几乎一气呵成。
尝到厨艺加上张宇十几年做饭经验完美的结合在一起,就算颠锅炒饭都有一种特别的韵律,看的人如痴如醉。
很多人都没发现,同样是炒饭,他们都将目光集中到张宇身上,而他们的表情也从轻视变为慎重。
蛋炒饭散发出一股浓浓的香味,弥漫着食堂,这让围观的吃瓜群众们纷纷赞叹说:“好香!”
“明明我才吃了早饭,怎么闻到香味又饿了?”
“老刘威武,做的东西太香了。”
“那小子也炒的不错,模样都一样。”
当老刘将蛋炒饭盛到盘子里时,张宇也刚好完成自己的作品。
“好了,两位都已经炒完了作品,下面就我随机选几位来当裁判吧。”那资深的厨师说道,他放眼一看,正好看到黄庭国不由眼睛一亮。
黄庭国向来公正无私,由他做裁判最好不过,又选了几个人,立即有专人将两份蛋炒饭分成几份递给裁判。
首先吃老刘的,舀了一勺蛋炒饭在嘴巴里,几个裁判顿时眼睛一亮,太香了,他们竖起大拇指说道:“好吃,太好吃了!”
等到张宇的炒饭时,旁边温雅比张宇都还要紧张,她紧紧拽住张宇的手。
“别急!以后我天天炒给你吃。”张宇好笑的低声说道,这种大庭广众下秀恩爱模式让温雅俏脸通红,她下意识的在张宇腰上扭了个360度。
“下面来看看张宇的。”等那群裁判涮了口后,又摆上张宇的炒的蛋炒饭。
看着眼前金黄色的蛋炒饭,一看就食欲特别足,黄庭国舀了一勺在口中,不由惊呆了,蛋炒饭比老刘的过犹而不及。
一种温暖,让人感觉幸福的味道在嘴里回荡!
如果以前有人说这些,黄庭国根本不相信,可现在这味道就在嘴里荡漾。
其他裁判吃到嘴里后都瞪大眼睛,迅速扫光眼前的饭后,还舔了舔嘴唇望向盘子里的蛋炒饭。
“味道怎么样?”旁边人好奇的问道。
“咳咳,味道还不错,我在尝尝。。。。。。”黄庭国咳嗽着说道,想不到蛋炒饭能炒出这味道,这脸不要了,黄庭国伸手又舀了一勺在碗里吃掉。
看到稳重的黄庭国都毫不犹豫出手了,其他人更是一窝蜂的冲过去,半盘蛋炒饭瞬间就没了,看得周围的人目瞪口呆,心想刚才到底怎么回事?
老刘看到裁判们的动作不由心中大震,他好奇的走过去,捡起盘子上的饭粒放在嘴里咀嚼着,一股令人愉快的感觉在味蕾中回荡,他脸色大变。
“唉,这场比赛我输了。。。。。。”半响后,老刘艰难的说道。
第三百十六章 自有天意
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中午,一条爆炸性新闻在医院里流传!
厨师长老刘和人比赛厨艺,居然认输了!
刚听到这个新闻,所有人都反应是不相信,老刘是谁啊,能让他认输的人太少了。全本小说网;HTTPS://щww。m;
“马丹,不相信?今天食堂中午炒蛋炒饭,好多人都拿碗筷去抢了,去晚了可就吃不到了。”一个拿着碗筷的医生说道,说完不理目瞪口呆的朋友,转身就跑。
原来在吃完张宇的蛋炒饭后,周围人集体要求张宇炒一锅。
张宇无奈,只好炒了一大锅,结果众人吃了后不由赞叹不已,那么好吃的蛋炒饭还是第一次吃到,想不到蛋炒饭里也能吃出幸福的感觉。
“怎么样,好吃吧?”在炒饭完毕后,张宇偷偷给温雅盛了一碗,吃的温雅眉开眼笑。
“这是我吃过最好吃的蛋炒饭。”温雅用小丁香舔了舔红润的嘴唇说道。
“你是怎么炒出这个味道的?”老刘这时候走过来,艰难的问道。他刚才盛了一碗蛋炒饭吃了后脸色更加难看了。
“我在炒饭过程中融入了自己的感情,比如这碗蛋炒饭,我一直想着给我最爱的人炒的,不知不觉之中就有了幸福的味道。”张宇笑着说道,这可是尝多年来的心得。
听起来虽然玄幻,可是老刘在厨师这行干了三十多年,一听就知道张宇说的是真的。
“感情?感情?”老刘喃喃的念叨着,仿佛有个很特别的念头在脑海里盘旋着,其实他留在这里除了照顾师傅外,还想学到师傅最后一招。
可是那么多年了,师傅一直没有教他那一招绝技,反而让他在做菜的时候多领悟。偶尔师傅曾经说过当你想着做好吃的给家人时,就能学到那一招。
可惜老刘悟性太差,他经常给家人做饭也没有悟到什么,想不到被张宇这里一提点,脑袋里灵光一闪。
“哈哈,原来如此,原来如此!我懂了,我懂了!”老刘眉开眼笑的说道。
“真是太感谢你了,你们等着我马上去给你们做好吃的。”老刘兴奋的对张宇说道,他急匆匆的向厨房跑去。
“他懂什么了?”温雅迷糊的问道。
“天知道,不过等着吃好的吧,嘿嘿!”张宇笑着说道。
就在外面人抢着打蛋炒饭吃时,在隔壁的小包间里,张宇和温雅看着一大桌子菜吞了吞口水。
“来来,今天多谢张兄弟提醒了,我才能有所悟!这里的菜肴是满汉全席精挑细选出来的,而且我根据你们的口味又挑选了一些,你们慢慢吃!”老刘笑着说道,转身离开包间。
“好多好吃的啊!我们根本吃不完。”温雅吞着口水说道。
“你等等,我叫几个人一起吃。”张宇想了想说道,很快徐老等人被叫了过来,几个新秀还有黄庭国也过来。
当知道这座酒席是张宇赚回来的,徐老等人哭笑不得。
“你这算不算不务正业?”徐老摇着头说道。
“我当时就想借厨房一用而已,那老刘不干,我只好和他赌了。”张宇无奈的说道。
不管怎么说,这装逼也装到极致了,特医考核第一的张宇名头上又加上一个厨师称号,当然这只是笑谈。
有厨艺什么给女神做做就好了,休息了几天,张宇协同温雅将威海河玩了个遍,周围沙滩上,小吃街,风景名胜都留下了他们的足迹。
这天就在他们在大排档里吃烧烤鱼时,突然大排档里的电视里出现一条新闻吸引张宇的注意力。
“据可靠消息,春兰烧烤店地下室杀人案已经破获,犯罪嫌疑人蒋老头和儿子蒋小天均为神经失常病人,他们在来威海河五年间杀死当地混混,流浪汉近五十余人,分尸。。。。。。”
“我靠,不是吧,以前还以为刘威离开这里了,想不到被蒋老头给干掉了,还杀了五十多人?”一个袒胸露乳的大汉震惊的说道。
“还分尸?我靠,那他们烧烤的肉不会是人肉吧?”旁边一个人说道。
“你别乱说啊,我开始春兰烧烤店的常客。”旁边一个大汉捂着嘴巴一脸便秘的说道。
“他们在说什么啊?”这时候,可爱的温雅从烧烤鱿鱼条中抬起头来好奇的问道。她嘴巴辣的红彤彤的,还不停的用小手扇着嘴巴,突然间,张宇有种想咬一口的冲动。
“没说什么,这个鱿鱼条蛮好吃的,老板再来二十串!”张宇大声喊道,听到有吃的温雅立即放弃刚才听到的一切,专心的等候着美味。
新闻播报后流言四起,好多人都跑到中医院去洗胃,直到专门避谣后,去洗胃的人才慢慢少了。不过蒋老头到底有没有卖人肉,这成为当地的一个未解之谜。
后来在和袁媛聊天中才知道,蒋老头本身性格懦弱,从小到大吃了很多亏。好不容易结婚后,生了个儿子,那知道儿子是弱智,这让蒋老头伤透了心。
还好他老婆刘梅比较能干,好不容易家里有了起色,他老婆更是开了一家公司,日子很快红红火火起来。
可那知道刘梅在某次聚会时,得罪了宋家人,宋家人也是心胸狭窄之辈,他们怎么可能咽下这口气。
于是他们设计侵占了蒋老头和他老婆心血经营的公司,在宋家庞大的财力下,他们那小公司很快就垮了,而刘梅气得重病在床,过了没多久就死了。
刘梅死后蒋老头悲伤欲绝,精神变的有些不正常了,他带着儿子来到威海河开一家烧烤店。受到了当地混混的欺负,直到蒋老头在下水道里寻找到司马魂鼎。
在蒋老头忍受不住混混骚扰后,加上魂鼎迷惑了他的心智,有一天晚上,蒋老头乘着刘威醉酒干掉了他。令他欣喜的是,当他把刘威尸体放入魂鼎祭祀时,他儿子仿佛聪明起来。
于是他开始到处杀人,而儿子也恢复成为正常人。
为了给老婆报仇,他特地按照那张黄旧皮子上介绍的诅咒方法,将尸油放在化妆品里,这才出现了宋家人报案的情况。
如果不是张宇,他们根本查不出蒋老头这件事,可见天道循环,冥冥中自有天意!
第三百十七章 周晓芸的烦心事
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玩了几天后,张宇和温雅搭乘车辆回到帝都,两人依依不舍的分别后,张宇回到寝室。(全本小说网,https://。)
走到寝室外面就看到三个牲口刚出来上网,看到张宇回来后不由大喜过望。
“老四你终于回来了,考的怎么样?不会名落孙山吧?”李毅捉狭的笑着道。
“呸,你这乌鸦嘴,我们老四肯定是第一名,是不是?”在旁边,李峰翻了翻白眼道。
“快说啊,到底考的如何?”胖儿双下巴的大脸伸过来说道。
“运气比较好。。。。。。”张宇听到三牲口熟悉的调侃声,心中微微温暖,他简单的将特医考试的事情说了一遍。
“我操,第一名,而且还提前发了行医执照,牛逼啊,我们这个系就数你最牛逼了!”听到张宇的话,胖儿忍不住大声喊道,周围过往的学生们纷纷侧目,望着四人的眼神很奇怪。
“别在这里丢人现眼了,今天中午食堂二楼,我请客!”李峰大声说道,既然老四回来了,还上个毛线的网,眼看要中午了,还是先吃饭,随便庆祝张宇考第一名。
寝室里四个人很久没有聚会了,他们很快来到食堂二楼,这里通常买的都是小炒,一些有钱的学生吃不惯食堂饭菜都喜欢跑上面来吃饭。
张宇他们找了张桌子坐下后,点了几个小菜,又要了一件啤酒这才兴致勃勃的聊起来。
按道理食堂是不会卖酒的,可是他们和二楼食堂老板比较熟,再加上他们即将毕业,所以没有人管他们。
“其他的先不说,为了庆祝老四特医考核考到第一名,大家先干三杯!”李峰咬开一瓶啤酒,倒满酒杯说道。
“对对,我们先干三杯。”李毅接着说道,胖儿和张宇不敢怠慢,端起酒杯就开始灌。
“呼!”四个人抹了抹嘴边的泡沫,将杯子放在桌子上,倒上啤酒。
这时,喷香的饭菜端上来,大家边吃边聊。
张宇自然将特医考核的种种事情说了出来,想不到如此惊心动魄,听到张宇说第一场考试卷子上的考题,让其他三人堂目结舌。
“我考,这考题也太偏了吧,这些书名我听都没听过。”李毅抓着脑袋说道。
“亏你还记得到,这是厉害。”李峰打了个酒嗝说道。
“运气好而已,考核前几天我天天关在家里看书,正好看到这些题�
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