神奇牧场-第118部分

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　　　　“其实，这样的情况也算是正常。在美国的高级餐厅中，服务员的素质和薪水也都很高的。年薪在十万美元或是更多的服务员，也有很多。”萨莎放下手里的资料后说道。

　　　　“不过那样的餐厅大多在大都市，都是非常著名的顶级餐厅。他们工作的时间也长一些，客人给的小费也多一些。我觉得他们是想在你这里积累经验，为将来跳槽到更好的餐厅做准备。”

　　　　“五千美元的薪水，不算少了。就算是过来用餐的人少一些，以咱们牧场现在的情况来讲，也会有一些。这样一个月六七千美元的收入也不错，还能够增加工作经历。”

　　　　“还真有收入这么高的服务员？”刘赫明有些吃惊的问道。

　　　　萨莎认真的点了点头，“这样的服务员拥有的知识非常丰富，他们能够讲出来每一道菜的食材选用的产地和简单的准备工序。还要对顾客的情况进行了解，包括有没有忌口或是易引发顾客过敏的食物。”

　　　　“反正你要是有兴趣儿的话，可以到那些高级餐厅中体验一下。对于很多老主顾来讲，这些高级的专业服务员才是他们最好的朋友，能够让他们的用餐更加的愉快。”

　　　　“那你的意思，就是这四份应聘的，并不仅仅是在开玩笑？而是他们真的拥有这样的能力，而且愿意来我这边工作？”刘赫明有些迟疑的问道。

　　　　“应该是，不过我觉得你应该对于那些打算进行面试的人再发一封邮件进行补充说明，告诉他们你的餐厅是以中餐为主。”萨莎笑着说道。

　　　　“也许他们学习过服务的礼仪，对于西餐的烹饪也有所掌握，可是中餐对于他们来讲，是完全陌生的存在。也许对他们将来的就业，并没有太大的帮助。”

　　　　“嗯，媳妇说得很对。大家注意了，先注意筛选一下类似这样的高端人才，然后优先给他们发邮件。”刘赫明大咧咧的说了一句后，还顺便占了点萨莎的便宜。

　　　　“只要他们敢过来，我就不信将来他们还会舍得离开。别看现在的响水镇很破，将来这边绝对会成为美国最好的小镇。”

　　　　萨莎白了他一眼，也懒得跟他计较了。这样的口头便宜没少被他给占了去，现在自己都已经懒得管他了。

　　　　这样的一筛选下来，还别说真不少。就算是有些人没有刚刚这四个人那么闪亮，有很多也是经受过专门服务员培训的人。别看服务员这个行业不怎么起眼，可是却很受年轻人的青睐，也是真能赚钱。

　　　　按照萨莎的提议，大家挨个的给这些人发邮件，将这边的餐厅主打中餐的事情说了一下。如果仍然有兴趣儿，就可以协商一下面试的时间。

　　　　“你又在想什么？”看到刘赫明在边上摸着下巴，眼睛也看向了远方，刘翊就觉得脑门一紧。

　　　　以前常听说上头一句话，底下忙断腿，现在的他也充分的体会到了这句话的精髓。刘赫明鼓捣出来的这个招聘，就让自己这边忙了起来，而且将来还会有很多需要处理的事情。

　　　　而刘赫明现在的状态，恐怕他又想到了别的事情。他在期盼，可爱的老板千万别再起什么妖蛾子了，自己真心有些受不了了。

　　　　“我就在想，既然我们这个餐厅是以中餐为主打，那么将来的服务员可不可以也在华夏聘请一些高素质的？”刘赫明笑着问道。

　　　　“你们想啊，有些中餐经典菜式都是有一些典故的，那么在顾客用餐的时候，是不是就可以给他们简单的介绍一下？虽然说用外国的服务员介绍也没啥，但是总觉得味道不够。”

　　　　“那是不是意味着，我最近还得回华夏去？”刘翊苦笑着问道。

　　　　他是发现了，自己以前的想法真是大错特错，以前总觉得来这边以后能够清闲一些，可是现在看来想要清闲下来很难。

　　　　“不不不，那个都是将来。暂时咱们就先这么糊弄着吧。”刘赫明笑嘻嘻的说道。

　　　　“等这些服务员们的信息反馈回来以后，咱们在四月十五日就要将咱们的餐厅和美食城正式开业。餐厅的名字就改成‘艾丽克斯’，算是我闺女的生日礼物。”

　　　　“爸爸，你叫我？”在另一边正在“折磨”狼崽子的艾丽克斯扭过头来问道。

　　　　“爸爸在想你将来的生日礼物呢。”刘赫明看着小家伙笑着说道。

　　　　“我要吃大大的蛋糕。”小家伙喜滋滋的说道。

　　　　“那咱们就吃大大的蛋糕。”刘赫明走到小家伙的跟前儿将小家伙抱起来说道。

　　　　“你会做蛋糕么？”另一边的萨莎云淡风轻的问道。

　　　　“呃……深深你会做么？”刘赫明看向唐深深问道。

　　　　唐深深也摇了摇头。

　　　　这一下刘赫明可傻眼了，貌似牧场里还真没有专业的蛋糕师和甜点师。白案师傅倒是有一名，但是跟甜点和蛋糕根本就不是一回事啊。

　　　　刘赫明又看向了刘翊。

　　　　“好吧，我最近就去招聘一名。”刘翊无奈的说道。

　　　　得亏艾丽克斯这个小家伙提醒了，要不然还真容易出状况。

　　　　人家正经的餐厅，吃完饭以后都喜欢来分甜品。管你是蛋糕还是冰淇淋呢，你得给人家预备一些。别的事情能拖，这个事情还真拖不得。

　377　佳士得寻上门

　　　　与萨莎预想得不错，一看到这边主打的菜式是中餐后，很多人都打了退堂鼓。对此，刘赫明只能说这些人没有眼光，错过了赚大钱的机会。

　　　　好在还是有一些识货的人的，对于他这边的高薪待遇很感兴趣儿。有几位应聘者虽然没有接受过服务员的训练，但是人家接受过礼仪培训。

　　　　对于这样的人，刘赫明直接就拍板，让他们过来面试，而且还报销往返的路费。

　　　　要不怎么说他这个人有些拧把呢，搞得跟他绑定的系统都有些神经兮兮的。反正他就觉得那些人是有些瞧不起自己这个饭店，如果说以前仅仅是为了任务、为了赚钱，那么现在的他，心中就想着要给自己的饭店搞出点名堂来。

　　　　施工很顺利，他这边除了随时关注一下施工的进度，看看蚯蚓们吃土的进度以外，就是陪自己的闺女玩。

　　　　“老板，好像过来了一辆非常高级的车子哦。”跟着在这边蹭玩的海洛伊斯往牧场门口那边张望了一眼后有些好奇的说道。

　　　　刘赫明往那边看了一眼，确实驶进来了一辆车子。方方的车头，一看就很高档。等再稍稍的离近了一些后，车头上那带着翅膀的小人车标闪闪发光。

　　　　“我去，这又是哪路豪杰闪亮登场啊。”刘赫明有些纳闷的嘀咕了一句。

　　　　翻遍自己的记忆，好像没有哪位朋友是开劳斯莱斯的，这个车就算是在美国这边也不是很常见啊。

　　　　就这一辆大劳，在这边的售价也得在二十五万美元以上，你还得交一些乱七八糟的税。反正就算是刘赫明现在觉得自己有俩钱了，也不敢打超过二十万美元车子的主意。

　　　　他就觉得他开的那个皮卡，蛮不错。你这个大劳在高级，那个蛤蟆型的跑车跑再快，你也没法拉熊孩子们玩吧。

　　　　车子缓缓停下，车门打开，从车子上走下来一个身穿职业套装的三十来岁的美丽女子，大波浪的金色长发，戴着墨镜，整个人都散发着成熟的魅力。

　　　　让刘赫明有些诧异的是，这辆车竟然是这个人自己开过来的。而且看这个女人好像也不简单的样子，最起码她身上带着的气势就很强，比自己印象中第一次见到萨莎的时候，那个气势还要强。

　　　　“德克斯特先生？”女子来到了刘赫明的跟前儿摘下墨镜后客气的问道。

　　　　刘赫明点了点头，“您是？”

　　　　“德克斯特先生您好，自我介绍一下，我是佳士得拍卖行网络部的经理苏珊娜。”苏珊娜轻笑着说道，还伸出了自己的手。

　　　　“您好、您好，不知道您过来有什么事情吗？现在我们这里暂时不接待游客。因为正在施工，容易发生危险。”刘赫明轻轻搭了一下苏珊娜的手后说道。

　　　　“您误会了，这次我过来是想跟您谈一下关于您牧场中那些松露拍卖的事情。”苏珊娜笑着说道。

　　　　给刘赫明的感觉，苏珊娜的笑容很温暖。刚刚看到她所带的那股气势，仿佛在这一笑之下就消失得无影无踪。

　　　　边上的海洛伊斯本能的就觉得这个苏珊娜很危险，有点替自己的老板娘担心了。

　　　　要不然的话，这个苏珊娜没事撩头发干啥？想到这里，海洛伊斯开口说道：“老板，我好像忘了给魅力女孩准备胡萝卜，我去厨房取一些。”

　　　　说完之后海洛伊斯直接就往房子那边跑，虽然距离不是很远，她跑得也挺急。

　　　　刘赫明无奈的摇了摇头，不知道这丫头发哪门子疯。就算是忘了准备了，魅力女孩的马厩那边不是每天都有很多准备着么。

　　　　“苏珊娜，我有些没理解您刚刚说的话。”刘赫明又看向苏珊娜说道。

　　　　“其实很简单。”苏珊娜笑着说道，说完后直接就坐到了这边的毯子上，紧挨着艾丽克斯的身边。

　　　　“我们有了解过，您的牧场经常会培育一些特别的农作物。以前的手指地瓜，前段时间的巨型羊肚菌，还有您即将出售的松露。”

　　　　“我们佳士得可以负责您这些特殊农产品的拍卖，而且在作为除红酒外的非艺术品类拍品，我们可以在佣金方面给予您优惠，只收取您1％的佣金。”

　　　　说完之后苏珊娜就笑眯眯的看着刘赫明。她非常的有信心，因为这个佣金的标准，已经是所有拍卖行中最低的了。而且还无需刘赫明这边累计拍品价值，直接给的最优惠的价格。

　　　　“苏珊娜，你的意思是，我将我的松露，交给你们拍卖，然后你们收取1％的佣金，是这么个意思吧？”刘赫明皱了皱眉头问道。

　　　　“是的，德克斯特先生。这是一次尝试，毕竟现在大的拍卖行更多的还是以艺术品为主要拍品。如果您将您牧场中的特殊产品交给我们，我们有信心能够拍得更高的价格。”苏珊娜笑着点了点头。

　　　　“可是，为什么啊？我的松露根本就不愁卖，我自己也可以在网上卖啊，何必还要给你们抽取佣金呢？”刘赫明继续皱眉问道。

　　　　苏珊娜傻了，她可没有想到刘赫明竟然会有这样的逻辑。难道他不知道这些松露要是经佳士得运作后，能够比他自己卖，多赚很多钱么？

　　　　“德克斯特先生，您应该了解我们的手里有很多优质的客户。虽然您可以在网络上单独进行拍卖，但是其余的拍卖网络，没有我们的渠道广。”苏珊娜稳定了一下心神，继续开口说道。

　　　　“可是我就觉得你们这个钱赚得太轻松了嘛。我作为卖家，给你们提供产品，你们会收取我的佣金。然后有买家再过来买，你们还会收取佣金。对吧？”刘赫明皱着眉头说道。

　　　　“德克斯特先生，正是因为我们很专业，所以大家都很信赖我们。”苏珊娜脸上维持着笑容说道。

　　　　她是真的没有想到，刘赫明计较的竟然是这个。就算是给自己一些佣金，自己这边也能帮他创造出更多的价值啊，自己可是代表着佳士得。

　　　　“德克斯特，有什么事情么？”这时候萨莎从房子那边走了过来问道。

　　　　“哦，这位是苏珊娜，打算帮咱们卖松露，可是她们要收取1％的佣金。就算是咱们扣除掉自己留着用的，还有一些要卖给哈雅公主的，剩下的那些松露也能值几百万美元吧？1％的佣金，就要抽掉几万美元啊。”刘赫明简单的说了一下。

　　　　“德克斯特先生我打断您一下，您的牧场中有多少松露打算出售？”苏珊娜皱眉问道。

　　　　她觉得有些不对劲，松露的价格她很了解。就算是刘赫明这边的新奇一些，也不可能卖出几百万美元的价格啊。而且听他的意思来讲，好像出售的还仅仅是一小部分，那个哈雅又是谁呢？

　　　　“黑松露和白松露加起来，应该能够出售五百枚以上。现在主要是无法确定哈雅那边会要多少，我只答应给她每样五十颗。不过按照她的性格，最少要在数量上翻一倍。”刘赫明苦笑着说道。

　　　　“我能问一下您刚刚说的哈雅是谁么？还有您的松露都是什么分量的？”苏珊娜接着问道。

　　　　她知道，这里边肯定还有自己没有收集到的情报。但是这个不怕，刘赫明这边的松露越珍贵越好，一切都有得谈。

　　　　“哈雅是卡塔尔王室的公主。我们牧场中的这些松露无论是黑松露还是白松露，单体的重量都在一磅以上，还有几枚大的要超过两磅。”还没等刘赫明开口，萨莎笑着说道。

　　　　“再有一点，我们的松露保持期很长。现在距离我们做实验已经过去了12天，那些常温下放置在干燥橱柜中的松露，品质没有任何变化。您觉得这样的松露能够卖多少钱呢？”

　　　　苏珊娜震惊了，即震惊于他们两口子口中哈雅的身份，更震惊于他们这边这个松露的神奇。不仅仅是人工培育出来的、也不仅仅是长在地面上的，更不是震惊于松露单体的个头大，人家这个保质期长啊。

　　　　这边的松露，绝对能够让自己这边的网络业务迈上一个新的台阶，因为自己即将要承揽的松露将会是世界上独一无二的松露，不可能再存在这么“特殊”的松露。

　　　　缓缓控制了一下自己的心情，苏珊娜开口问道：“德克斯特先生，那么这些松露的味道怎么样呢？”

　　　　问完之后苏珊娜就变得有些紧张起来，因为她发现不知不觉之间，自己身上出了一层汗，手心里也是汗。

　　　　虽然说现在的网络很普及，但是好些人对于网络拍卖并不是很热衷。尤其是在一些高档拍品上，他们更想在现场竞拍。

　　　　自己负责佳士得网络方面的工作已经两年了，成绩并不是很理想。作为佳士得的网络渠道来讲，要比传统渠道的业绩低很多。

　　　　她就觉得这次可能来对了，只要刘赫明这边敢点头，确认这些松露的口味一切正常。都不用去希求口味更好，自己就可以做主给他更大的优惠。只要他能够答应，将这些松露交给自己来拍卖。

　378　天才小厨师

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　　　　现在的苏珊娜跟刚过来的时候可是一丁点都不一样。

　　　　刚来的时候，那叫云淡风轻，气势十足。现在呢？眼神那叫一个迫切，看得刘赫明都有些不好意思了。

　　　　稍稍沉吟了一下后，刘赫明说道：“跟我到房子里去吧，给你分别做一些，品尝一下。”

　　　　他也想不到那什么来证明自己的松露品质，觉得还是让她现场吃一下比较好，也算是让她验证一下自己那些松露的超长保质期。

　　　　将跟小虫虫玩过家家的闺女给抱了起来，反正现在外边的天气也渐渐暖和了，让小虫虫自己在这边玩吧。

　　　　“哈哈，爸爸大魔王又要将我抢跑了。小熊、灰灰们，快快来救我。”小家伙嘴里一边笑着一边喊道。

　　　　这也算是这对父女最近一段时间的日常了，每天都得上演好几场的爸爸大魔王抢乖乖小宝宝的戏码。然后那些动物们就成了看戏的群众，艾丽克斯是看到谁，就会喊谁。

　　　　父女俩嬉闹着来到了房子里，跟在他们后边的苏珊娜看到房子里正并排坐着的熊孩子们，还有趴在一边冷着眼的头领狼后，还是有一些害怕。

　　　　她知道这边有动物是一回事，也看别人介绍说这边的动物都很友好。可是看到熊孩子们和头领狼的真容后，心中的那股恐惧忍不住的就冒了上来。

　　　　刚刚抬起脚，却落不下去了。三个小狼崽子跑到了她的前边，正在她的脚底下乱跑。这要是踩下去，估计那头大狼会直接将自己给扑到。

　　　　“去去去，又开始捣蛋，找你们熊哥玩去。”刘赫明用脚将三个狼崽子都给拨弄开。

　　　　三个小家伙也听话，还真就找它们的熊哥去了。别看熊妈跟头领狼之间有恩怨，人家的下一代那关系瓷实着呢。

　　　　萨莎将小家伙从刘赫明的肩头上给接下来，然后又给小家伙换好了小小厨师服。现在的小家伙已经养成了习惯，只要刘赫明做饭，她就得跟着一起当帮厨。

　　　　“给你做两道菜吧，白松露配牛排，黑松露配意面。”刘赫明洗好了手后笑着说道。

　　　　“我们这边的松露也有一点点的特殊，白松露不经过任何加热处理最好。而黑松露适当的加热或是炙烤一下味道更加，尤其适合做浓汤。”

　　　　牛排他都是交给闺女来煎，他则是在边上做起了意面。煮面倒是不费什么事，关键是做调汁的时候工序复杂了一些，闺女还控制不好。

　　　　艾丽克斯这个小家伙一本正经的站在铁板前，在刘赫明将牛排给捏好后，小家伙就接了过来。

　　　　苏珊娜都有些担心，很怕小家伙被铁板给烫到，现在的她就觉得刘赫明和萨莎这两口子好像有些不负责。

　　　　“不用担心，艾丽克斯的厨艺很棒。”萨莎将边上放着的相机拿起来就开始给闺女摄像。

　　　　“阿姨，您想要几分熟呢？”小家伙看着苏珊娜问道。

　　　　“五分熟就好，其实熟度都不要紧，你不要将自己给烫到。”苏珊娜关心的说道。

　　　　“谢谢阿姨，五分熟就不用放黄油了。爸爸说牛排本身的油脂化开后最好，要是两面焦一些，脆脆的更好吃呢。”小家伙将牛排给放到铁板上拿着小铲子推了两下后说道。

　　　　“那爸爸这边的意面呢？”刘赫明笑着问道。

　　　　“爸爸都知道怎么做还问我。不过我更喜欢爸爸做的炒面，比意面的味道还要好。爸爸，我们今天吃炒面好不好？”小家伙皱着小鼻子说了一句后又对着刘赫明可怜巴巴的说道。

　　　　“小馋猫，那今天中午咱们就吃炒面，一会儿给深深姐他们都叫过来。”刘赫明在小家伙的鼻子上点了一下说道。

　　　　小家伙喜滋滋的点了点头，然后用小手到边上的调料盒里捏了一点点盐，往牛排上撒了一下。接着就用两把小铲子，一个扶着，一个直接铲到了牛排的下边，很轻松的就将牛排给翻了过来。

　　　　“天啊，我看到了什么？”苏珊娜有些不敢置信的问道。

　　　　“去年的时候，小家伙就开始跟爸爸学做饭。现在她除了跟那些小动物们玩，最喜欢的就是烹饪了。”萨莎笑着说道。

　　　　无论什么事情，你要是见得多了，就会习以为常。

　　　　开始的时候她也担心闺女会被烫到，不过人家可是熟练得很，两把小铁铲用得那叫一个溜。小家伙现在会做的菜很多，煎饼、牛排、烤扇贝、烤螃蟹腿，这些都很在行。

　　　　“爸爸，快，放松露，牛排马上就好好了。”两人正说着呢，艾丽克斯在那边又催促起来。

　　　　刘赫明打开橱柜，从里边拿出来白松露。爱利克斯这个小家伙在这一面的牛排上又稍稍撒了点盐后，就直接用小铁铲将牛排给铲起来放到了边上的盘子里。刘赫明则是直接用切碎器弄了些白松露碎，撒到了牛排上。

　　　　“先品尝一下牛排，我这边的意面也快好了。”刘赫明将牛排给端到了餐桌上后对着苏珊娜说道。

　　　　“谢谢艾丽克斯。”苏珊娜看着小家伙感谢的说道。

　　　　“不用谢。其实我没有爸爸做的好吃，不过将来我会做得更好吃。”小家伙一本正经的说道。

　　　　“哈哈，爸爸可是觉得你做的饭比爸爸做得好吃很多呢。”刘赫明笑眯眯的说道。

　　　　小家伙抱着他的胳膊，开心的扭了扭身子。

　　　　此时的苏珊娜已经完全被眼前的牛排所吸引，轻轻切下来一块儿后，慢慢的放到了嘴里。

　　　　刚嚼了一下她就愣住了，白松露牛排不是没有吃过。像她们这个层面的人，不说所有的高级餐厅都可以平蹚也差不多。可是今天吃的这个牛排，味道有些不同。

　　　　牛肉的肉质当然是顶级的，这个在刘赫明刚刚拿出牛排的时候她就注意到了。让她意外的是，她没有想到艾丽克斯的厨艺竟然这么好。而且这些白松露的品质也超出了她的预料，比以前吃过的那些味道更加的浓烈很多。

　　　　仅仅吃了一口，嚼了一下，这股浓烈的香气就在自己的口腔炸开，好像还在顺着自己的鼻子往外钻。这怎么可能是放置了十多天的松露啊，就算是刚刚从地里挖出来的，也得是那些顶级品质的才可以。

　　　　她是一个注重用餐礼仪的人，可是今天她在不知不觉之中就将半块牛排都给消灭掉，让她停下来的是刘赫明给端过来的一盘热气腾腾的意面。

　　　　她用边上的餐巾擦了擦嘴，又用刘赫明端过来的清水漱了漱口，这才用叉子卷着意面和酱汁放到了嘴里。

　　　　这边黑松露的味道跟刚刚的白松露又有些不同，不仅仅有着浓烈的香气，好像还带着一丝回甘。

　　　　再吃第二口的时候，她就让意面沾上了更多的酱汁。吃完之后，很是舒服的长出了一口气。

　　　　刘赫明的意面做得不是很多，也不知道苏珊娜的饭量，很怕她吃不下，毕竟还有一块牛排呢。

　　　　苏珊娜也没有辜负他的期望，不仅仅将意面吃得干干净净，还仔细的品尝了一下酱