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小龙的日常生活-第136部分
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“哎。。。”李馨儿微微叹了口气,说道:“岛田同学,看在你是新来的份上,不怎么了解学校的规矩,我就不说你了,希望你以后别再这样了。”
“嗨、嗨依!我知道了!斯米马赛!真的斯米马赛!”缘海不停的对李馨儿鞠躬道歉,道歉的态度认真的都快要让李馨儿感觉有些不好意思了。
“呼。。。好了,事情都解决了,我们准备开始上课吧!”李馨儿转过身,面带微笑的对全班同学说道。
看到李馨儿的这个微笑,大家都情不自禁的咽了口口水,不愧是大家的班长大人啊,除了态度严谨负责,和同学们和老师们相处的融洽,工作办事效率也很强,但这都比不上班长现在教训老师威风啊,那可是老师哎,还把老师教训的服服帖帖的,除了班长,恐怕没人会敢这么做吧。
不,应该说,也就只有李馨儿敢这么做了,这件事情之后大家传了出去,其它班的班长听到后都感觉自愧不如,在怼老师这一方面,她们自称臣妾做不到啊。
————
经历了一场小风波后,烹饪课正式开始上课,老师整理了一下头上歪掉的帽子,咳嗽了两声后露出笑容,说道:“同学们,这个暑假里你们有没有在家做饭啊?”
“有——!”
“那么你们都在家里做了什么菜啊?”
“老师!我在家里尝试做了一下炸鸡块!”
“切,炸鸡块算什么,我可是在家里煎了一整条鱼的!”
“你们就只会做一道菜的吗?告诉你们,我可是承包了一天家里的三餐哦!每一餐都是四菜一汤的标准!”
“你的汤该不会就是白开水煮米吧。”
“你才白开水煮米呢!”
听到大家这一阵激烈的争讨,老师不禁笑了笑,连忙说道:“好了好了,大家安静一下。”
老师拍了拍手,全班同学立马安静了下来,将目光聚集在老师的身上。
“既然你们都说得那么厉害,那不如我们来进行一场测验加比试吧,以小组为单位,大家商量一下要做什么菜,然后到前面来挑选食材,在下课之前每个小组至少端出两道菜,然后我们互相试吃,评选出这节课最好吃的菜,怎么样,大家有没有信心?”
“有!!!”
“很好!那你们开始商量,商量完后就可以来挑选食材了。”
老师的话音刚落,每个小组的成员便开始互相商量了起来。
“喂喂,你们打算做什么菜,我来给你们打下手!”赵子轩主动地说道。
“你也只能打打下手了。”欧阳云平淡的说道,大家都吃过赵子轩做的菜,吃过之后,不得不说,做菜也是要看一定天分的。
“我打算做青椒肉丝。”洛秋水说道。
“我就做简单一点的西红柿炒蛋好了。”
“哎?感觉这两道菜听上去都好简单啊,这样是拿不了第一的吧。”林星月说道。
“那你说做什么?”欧阳云平淡的说道。
“当然是能闪闪发光的料理啦!”林星月握拳说道。
“。。。。。。”众人沉默。
“岛田同学,你打算做什么菜呢?”李馨儿看向缘海说道。
“姆,这要看都有什么食材,在家里做饭之前,我都会先检查一遍家里的食材,或者问问兄长大人和妹妹们想吃什么,提前准备好。”缘海说道。
“说的也有道理,那不如我们先去看看都有什么食材吧。”李馨儿说道。
“好。”
大家来到存放食材的篮筐面前,不得不说篮筐里的食材非常多,而且都很新鲜,有西红柿,黄瓜,甘蓝,茄子,土豆等常见的蔬菜,还有猪肉,鱼肉,鸡肉,虾等肉类食材,就连鸡蛋,面粉,白砂糖,煮好的米饭什么的也有。
看到这些应有尽有的食材,缘海的眼里逐渐闪烁起亮光,她迅速拿起两颗土豆仔细的看了看,发现土豆还保持着非常新鲜状态,而且个头饱满硕大,是品质非常好的食材。
“唔。。。。。。”赵子轩拿起一个西红柿,在手里抛了抛,说道:“你们决定好要做什么。。。。。。”
“赵同学!请帮我拿三个西红柿!”缘海突然说道。
“哎?!啊!”赵子轩一脸懵逼,手里的西红柿也差点掉在地上,幸好他及时接住了。
“我还需要两碗份的米饭!鱼肉,虾仁,干贝也要!对了!还有鸡蛋!肉类还有猪肉和鸡肉!”缘海继续一脸兴奋的说道,“啊!对了!请帮我拿一袋白砂糖!还有面粉!”
缘海说了一连串所需要的食材,大家听的是一愣一愣的,想不出缘海究竟要做什么菜。
“岛田同学到底要做什么菜啊?”赵子轩拿了三个西红柿问道。
“谁知道。”欧阳云摇了摇头。
“不过岛田同学看上去一副胸有成竹的样子呢。”洛秋水说道。
“那我们就按照她所说的,帮她拿所需要的食材吧,岛田同学既然这么喜欢做菜,那我们就相信她好了。”李馨儿笑着说道。
“哦哦!看岛田同学的样子说不定能做出发光的料理啊!”林星月一副满满期待的样子。
“。。。。。。再怎么说料理也是不会发光的吧。”
————
一组的成员将缘海所需要的食材拿到了灶台上,不得不说缘海需要的食材还真的挺多的,其它的小组拿的食材也就只有几样,差不多够做两道菜的,有的甚至能做三道菜,但是一组拿的食材恐怕做四道菜都是绰绰有余的。
“哎,你们看,一组怎么拿了那么多的食材?”
“还真的挺多的。”
“她们这是要做什么菜啊?怎么还有白砂糖?”
“谁知道,拿那么多东西,她们来得及做完吗?老师可是很讨厌浪费食材的啊。”
大家看着一组的方向窃窃私语着,又担忧的,也有期待的,大家的窃窃私语缘海并没有理会,她的注意力此全都集中在面前的食材上,她深吸一口气,再缓缓吐出,蔚蓝色的双眸里绽放出精光,只见她拿菜刀,顺手拿起一条鱼开始处理起来。
菜刀非常的锋利,缘海只是轻轻一用力就很顺利的将鱼肉一切为二,没有任何阻碍的感觉,这让缘海的心情大好,果然好的厨具能更好的处理食材,缘海试完刀后,非常满意,接着将一分为二的鱼肉其中一条拿到面前摆好,菜刀下落,只是一瞬间,缘海就连续切了好几下,几秒钟过后,面前的鱼肉就被切成肉丁。
学校的鱼其实都是已经事先经过处理的了,考虑到学生们处理鱼的话会比较麻烦,所以前期那些麻烦的处理工作都已经完成了,学生们只需要进行后期处理即可。
李馨儿她们站在一旁看着缘海处理鱼肉的动作不禁大为吃惊,太快了,实在是太快了!她们甚至都没看清缘海是怎么用刀的,鱼肉就已经变成肉丁了!
“我的天呐!”赵子轩长大了嘴巴,下巴都无法合拢了,他还从没见过这这么快的刀。
“鱼肉。。。。。。大小都好均匀!”李馨儿看了下砧板上的肉丁,也大为吃惊的说道。
就在大家吃惊的时候,缘海又迅速的将另一半鱼肉切成了肉丁,顺便还把鱼骨完整的剃了出来,放到一旁。
“这这这这是鱼骨!”林星月瞪大了眼睛喊道。
“这么。。。。。。完整的鱼骨!”欧阳云也罕见的露出惊讶的表情。
“岛田同学好厉害!”洛秋水捂着小嘴惊讶道。
缘海处理好鱼肉后,又拿了一个碗,拿起生鸡蛋在碗上磕了一下,分开将里面的蛋液倒入碗中,紧接着拿起筷子迅速搅拌起来,四五秒鸡蛋就打好了。
随后,缘海又处理起其它的食材,西红柿切块,土豆切块,猪肉切成条状,鸡肉切片,和面粉,调制酱料,腌肉,砸肉泥。。。。。。
缘海处理食材的速度简直让人叹为观止,这些食材都是已经事先处理好的,所以清洗还有前期处理的工作都不需要学生们进行了,因此缘海处理的速度就更加快了,不一会儿,她就处理好了全部的食材,开始进入烹饪环节,从食材处理到烹饪制作,这一过程用了不到十五分钟的时间。
其她人这时候感觉有一点麻木了,似乎已经逐渐开始习惯缘海做饭的能力了。
“我说。。。。。。岛田同学家里会不会是开餐馆的?”赵子轩呆呆的说道。
“岛田餐馆?”林星月接了一句。
“感觉岛田同学就像一名真正的厨师呢!”洛秋水说道。
“没错。”欧阳云点头认同道。
“这已经不是喜欢做饭的地步了吧。”李馨儿说道,“应该是到了炉火纯青的地步了吧。”
大家呆呆的看着缘海进行烹饪,一时间都忘了她们也是需要帮忙做菜的,现在她们只想在一旁静静地观看,然后心里满怀期待的等待缘海做完,在第一时间品尝。
————
老师在各个小组之间来回徘徊着,看到大家做的菜,不禁满意的点点头,看来大家的技术并没有退步。
【唔,也不知道那位新来的孩子做菜怎么样,她和我有着共同的喜好,想必做菜也不差吧。】老师心里想到,他又看了一眼一旁的小组做的菜,看出了一处错误,但他并没有指出,毕竟现在可是测验,说出来的话可就有失公平了。
【去看看。】老师心理这样想着,迈步向着门口一组的方向走去。
“嗯?”老师远远地就看到一组的人全都呆呆的站在那里,什么也不干,灶台的中央有一个娇小的身影正忙碌着,这让老师的眉头不禁皱了皱,怎么只在一旁看着呢,你们其他人不做菜了吗?
“喂,你们在干什么?”老师说了一句,然而李馨儿她们并没有理会老师。
“嗯?!”老师见大家不理会自己,走向前去,正想着要说她们一下时,他突然看到了一条金色的细线。
“什么?!”老师的眼眸顿时收缩,脸上露出了吃惊的表情,那条金色细线非常的纤细,如果不仔细看的话是很难看到的,而且还不止一条,是很多条!
【不可能!这不可能!一名六年级的小学生怎么会做出那道菜!那可是很难的!】
老师的脑海里顿时闪过一道菜的影子,心里大呼不可能,他的呼吸不禁变得有些急促,他走上前去,看到缘海正在做的菜,不禁倒吸一口凉气。
缘海此刻正在做的菜是拔丝土豆,没错,就是拔丝土豆!刚刚的金色细线就是她正在拔丝时所拔出来的。
这道菜缘海吃过,吃过一次后就喜欢上了,她向林小龙讨要制作的方法,林小龙也很开心的将拔丝这一做法交给了她。
缘海学得很快,三天的时间就基本上掌握了拔丝的技巧,经过长时间的练习,她的拔丝技术也是越来越娴熟了,而且拔出的丝基本上和林小龙一样,保持三米的距离不断!
拔完最后一次丝后,缘海将锅中的拔丝土豆盛入盘中,金黄色的拔丝土豆散发出甜甜的香气,让人忍不住吞咽一口口水,更关键的是,拔丝土豆闪烁着金黄色的光泽!
“料理。。。。。。发光了!!!”
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第213章 第二百二十二话 四菜一汤
(全本小说网,。)
————“阿里嘎多!”
看着眼前这一盘金黄色闪闪发光的料理,林星月的眼睛都瞪大了,亮丽的眼眸如同明晃晃的宝石一样,她的眼眸中倒映着那盘金黄色的拔丝土豆,内心激流澎湃!
“真的存在会发光的料理啊!!!”林星月极度兴奋的说道,激动地抓住一旁的赵子轩的衣领不断摇晃着,弄的赵子轩都快要晕过去了。
欧阳云及时将赵子轩和林星月分开,这才让赵子轩微微松了口气,不过从他那难看的脸色来看,刚刚被林星月折腾的可不轻啊。
“金闪闪的,好漂亮!”李馨儿瞪大了眼眸说道。
“先不管什么金闪闪会发光之类的,你们有谁知道这道菜是什么吗?”欧阳云捂着额头叹了口气说道。
“这道菜是。。。。。。”
“拔丝土豆!!!”
“哎?!”
洛秋水刚要向大家说出这道菜的名字,结果大家的身后传来老师略带颤抖的声音,让大家吓了一跳,老师是什么时候来的???
“拔丝土豆?与刚刚拉起来的丝有关吗?”欧阳云说道。
“没错,这是一道甜品菜,其实拔丝土豆的精髓就在于‘拔丝’,只要是能适合作为拔丝的食材,都能被称之为拔丝菜品,拔丝土豆只是其中的一道。”老师露出认真的表情说道。
“这么说,拔丝土豆的难点就在于拔丝喽?”李馨儿问道。
“不,拔丝并不是一个难点,真正的难点在于‘炒糖’,炒糖的关键要看火候,只有火候掌控好了,才能使白砂糖变成焦糖,从而能够进行拔丝,火候大了焦糖会焦,火候小了焦糖就把不出丝,因此炒糖是拔丝非常关键的一步,炒糖的好坏最终影响到拔丝的品质。”老师解释道。
听着老师说的这么详细,大家都纷纷觉得这道菜的难度简直是突破了天际,让她们自己来做的话,恐怕是绝对做不到的,单单是对于精细的掌控火候来说就做不到,这需要长时间的进行经验积累,烹饪课只才开了半年多的时间,学生们根本没法熟练地掌控火候。
也正因如此,大家看向缘海的眼神又变了变,眼神中充满了崇拜与崇敬,眼前的这名娇小的身影,居然有如此厉害的技能!
“老师,刚刚你说的,你能办到吗?”赵子轩从刚刚的眩晕之中恢复过来,有些好奇的向老师问道。
“。。。。。。”老师沉默了一会儿,最终叹了口气说道:“很惭愧,虽然我能做到,但是绝对做不出像这位同学如此高品质的拔丝菜品。”
老师的声音中充满着一丝遗憾与不甘,这让大家的心有些沉了下来,欧阳云悄悄地伸手在赵子轩的腰间软肉一拧,赵子轩顿时疼的大叫了一声。
“不该问的别问!”欧阳云瞪了赵子轩一眼说道。
“呜。。。。。。”赵子轩表示自己很委屈。
————
盛完拔丝土豆后,缘海又来到煮锅面前,揭开锅盖,顿时冒出了一团白色的蒸汽,蒸汽消散后,露出的是锅中红黄相间的西红柿鸡蛋汤,其中还有点滴绿色的香菜,以及淡白色的淀粉,西红柿浓郁的鲜香与鸡蛋的清香混合着从锅内飘散出来,顿时在教室内开始弥漫开来,周围还在做菜的同学顿时就被这股香味给吸引了,纷纷将目光看向一组。
“好香啊!”
“对啊!这是西红柿鸡蛋汤的味道!”
“好浓郁的香味!比我妈妈做的味道还浓!”
“味道好像是从一组传过来的!”
“咕咚。”
“喂,你咽口水的声音太大了。”
“说我之前你先把你的口水擦干净。”
“我们不如过去看看吧。”
“好。”
其它小组有几名正闲着的成员经受不住香气的诱惑,纷纷向着一组靠拢,顿时他们就看到桌子上有一盘闪闪发光的金色料理,散发着香甜的气息,还有煮锅里那红黄相间的西红柿鸡蛋汤,散发出浓郁的香气。
缘海拿汤勺舀了一勺西红柿鸡蛋汤,放在嘴边吹了吹然后微微一抿,西红柿与鸡蛋的味道完美的融合在一起,再加上香菜的提味以及淀粉的粘稠,将味道浓缩到了极致!
【嗯,汤已经煮的差不多了,现在四菜还差三道。】
重新盖上锅盖,缘海来到另一口铁锅的面前,拧开开关,灶台冒出火焰,开始给铁锅加热。
每个小组的灶台都有三个灶炉可以使用,缘海已经用了其中两个,刚刚做完拔丝土豆的那口铁锅很明显不能再使用了,只得在新开一口灶炉使用,来制作接下来的菜品。
在烧热的铁锅中倒入两大匙油烧热,用锅铲将油均匀的搅了搅后,缘海将之前处理好的食材加入锅中,首先是放入葱末爆香,葱末爆香后飘散出来的香味很快让周围的人鼻尖一颤,同时刺激着唾液腺分泌唾液,光是闻葱末的香味就足以勾人食欲,明明中午都吃过了午饭,现在大家又突然觉得肚子饿的咕咕叫起来。
葱末爆香后,加入蛋白略炒,然后放入之前准备好的海鲜食材,干贝,鱼肉,虾仁,进行炒制,可惜食材中没有更多的海鲜,不然这道海鲜炒饭做出来的味道会更加丰富,当炒制进行到一定程度后,缘海将之前准备好的白饭倒入锅中,同时手速飞快的将胡椒粉拿过来撒入锅中,顺带将老抽也到了一勺进去,然后拿起锅铲进行翻炒。
锅铲快速的在锅中翻炒着白饭与食材,如同是在翻云覆雨一般,如果说锅中是一个世界的话,那么缘海就是正在塑形这个世界的神,现在的混乱是为了之后能更好的展现世界而准备的必要条件。
当大家看缘海翻炒的动作正入神时,突然,缘海手腕突然用力,整个铁锅突然颠了起来,锅中的炒饭也也随之飞了起来,在空中散落开来,铁锅底下的火焰也伴随着锅的倾斜升起,与空中散落的炒饭融为一体。
“啊——!!!”大家都被这突如其来的一幕吓了一跳,有的是被炒饭要散落出来而吓到,有的则是被突然升腾起来的火焰给吓到。
“什么!!!”老师的脸上充满着惊讶与不可思议的表情,这个孩子,居然连“颠锅”这种技巧也会吗!
所谓颠锅,是将锅进行倾斜,同时颠起,让锅中的食材在空中飞起的一种技巧,这种烹饪技巧往往是用在“勾火”时才用到的,而“勾火”则是让炒勺里着火,从而让食材与火焰充分接触,一般勾火是用在爆炒菜品里的,缘海在这里用勾火爆了一下炒饭,按理来说应该是不合适的,但是不要忘了,缘海可是一只猫娘,天生的本能被她运用到烹饪当中,如果仔细看她的眼眸的话,会发现她的瞳孔已经变成了竖瞳,这使得她的观察力达到了极致,再加上对自己腕力的运用,她可以轻易的做到对火焰与食材接触的细微操作,表面上看上去食材被火焰“爆”了,实际上只是轻微的接触而已,让食材熟的能更快,加快制作速度。
用这种方法,缘海来回“爆”了三次,锅中的炒饭就差不多熟了,她将炒饭盛入一旁早就准备好的餐盘中,最后放入蛋丝进行摆盘,一盘海鲜炒饭就做好了。
看着焦糖色散发着光泽的饭粒以及五颜六色的食材,在自然光的照射下,居然也散发出闪闪发亮的光泽,无疑,这又是一道发光的料理!
【好!下一道菜!干巴爹!】缘海在心里给自己打了口气,开始制作下一道菜。
“岛田同学她。。。。。。真的是超人吧!”赵子轩突然大声说道,“刚刚简直太厉害了!她在玩火哎!她在玩火啊!太厉害了!!!”
“她是怎么做到的!”
“这应该只有超人才能做到的吧!”
“一定是!!!”
“老师,刚刚岛田同学她是在干什么?”李馨儿眼眸中着震撼向老师问道。
“她是在颠锅,所谓颠锅是。。。。。。”老师将颠锅的理论和难度简单的介绍了一下,大家听完后无不被缘海所展现出来的技巧给再次震撼到。
“刚刚您说颠锅需要很强的腕力,那么也就是说岛田同学她的腕力。。。。。。。!”
“嗯,很强。”老师的眼神里充满着震撼看着缘海,点点头说道,“真想不到,这么娇小的小女孩居然会有如此强的腕力,而且看上去对于腕力的使用把握的非常到位,简直是天才啊!!!”
听到老师对缘海用天才两个字来形容,大家看向缘海的眼神变得更加崇敬了。
“啊啊!好像尝尝岛田同学做的菜啊!”赵子轩擦了擦嘴角的口水说道。
“你就知道吃。”欧阳云瞪了赵子轩一眼说道。
“没办法嘛,味道实在太香了,阳云你肯定也想尝尝吧!”
“哼,那也要等人家做完再说。”欧阳云没有否定。
“岛田同学还要再做几道菜啊?”赵子轩问道。
“看样子,她是打算做四菜一汤啊。”老师摸了摸下巴微笑着说道。
就在大家说话的这段时间,缘海的第三道菜品也已经完成出锅了,然后开始第四道菜品的制作。
这第三道菜品是一道以鸡肉与蔬菜搭配的菜品,鸡肉被切成了肉片,色泽洁白,如同白玉,在鸡肉的周围,则有着绿色的黄瓜片与青菜,如同翡翠,还有黑色的木耳,如同墨玉,除了这些,还有淡色的蛋白,淡白色的洋葱片,这些食材组合在一起,形成了一道如同艺术品一样的菜肴,宛如宝石一般,同样散发着闪亮亮的光泽,但看上去非常的柔和。
“啊啊啊!!!又一道发光料理!!!老师老师!这道菜叫什么名字啊!”林星月看向老师充满期待的问道。
“一道很有名的菜,而且名字也很文雅。”老师微笑着说道,“它叫。。。。。。”
“芙蓉�
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