小龙的日常生活-第246部分

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过分了！

　　　　“没事没事，这不怪你，都是我们自己做的孽。”林小龙摆摆手说道。

　　　　“呜呜呜。。。。。。明明和兄长大人在一起生活这么长时间了。。。。。。居然没在第一时间内认出来，我。。。我真是。。。。。。”缘海说着说着眼眶溢出了些许眼泪，眼看就要哭了起来。

　　　　“真的没事，小海，你别伤心了。”林小龙伸手擦了擦缘海眼角的眼泪，摸了摸她的小脑袋温和的说道。

　　　　“呜呜呜。。。。。。呆某。。。。。。”缘海还是有些停不下来，看样子她对于把林小龙摔了这件事情非常的内疚，心里觉得应该接受一点惩罚才行。

　　　　看着缘海那内疚的表情，林小龙想了想，端坐起来，说道：“咳哼，小海，既然你觉得内疚的话，那就赶快去做饭吧，大家的肚子现在也很饿了，做一顿好吃的我就原谅你了！”

　　　　“姆哎？就、就这样吗？”缘海愣了一下。

　　　　“没错，我现在肚子也是饿得要命，想要吃饭，所以，赶快去做饭吧。”林小龙微笑着摸了摸缘海的小脑袋说道。

　　　　听到林小龙的话，缘海伸手摸了摸眼角的眼泪，点了点小脑袋说道：“嗯姆！我知道了！我这就去做一顿好吃的给兄长大人！”

　　　　“好，快去吧。”林小龙点点头说道。

　　　　缘海说完立马转身跑到厨房内，从墙上拿下自己的儿童围裙穿在身上，开始在厨房里忙活起来，厨房里顿时传出锅碗瓢盆的声音。

　　　　解决了缘海的问题后，林小龙松了一口气，转头看向平安和缘空，只见平安和缘空这两只小猫娘也都一副愧疚的样子，站在那里低着小脑袋，小白坐在一旁看着两位姐姐一副愧疚的样子，眼神有些担忧，不知道该怎么安慰姐姐们。

　　　　“你们怎么也这副样子，嗯？”林小龙问道。

　　　　“喵。。。。。。平安之前没有认出小龙喵。。。。。。把小龙当成坏人了喵。。。。。。”平安说道。

　　　　“猫也是的说。。。。。。居然把master当成了黑暗组织的人的说。。。。。。身为master的契约者没有认出master，猫不配当master的契约者的说。。。。。。”缘海说着说着小脑袋上的猫耳和呆毛都一起耷拉下来。

　　　　“嗯。。。。。。”看到她们这副样子，林小龙心里想着该怎么安慰，他眼角的余光看到一旁的张晓欣，顿时想到了该怎么安慰她们了。

　　　　“这不怪你们，要怪，就怪你们的晓欣姐姐吧。”林小龙微笑着说道。

　　　　“哈？怪我？”张晓欣伸手指了指自己，一副“为什么要怪我”的表情。

　　　　“怪晓欣姐姐喵？”

　　　　“怪晓欣姐姐的说？”

　　　　平安和缘空同时看向张晓欣，有些不明白为什么要怪张晓欣。

　　　　“当然，还不是因为你把我的脸画的太可怕了，画的像个大反派似的，以至于平安和小缘都没有认出我来，还吓被坏了，不怪你怪谁。”林小龙看着张晓欣说道。

　　　　“我都说了我画的那是戏剧脸谱纹！哪里像反派了啊！”张晓欣辩解道。

　　　　林小龙朝张晓欣眨了眨眼睛，示意她把这个锅背下来，不然平安和缘空会一直很内疚的，张晓欣看到林小龙的眨眼，本来还想说些什么，最终还是点点头，把这个锅背下来，本来这个锅应该就是自己背的来着。

　　　　“好吧，的确是我的错，不好意思啊小平安，小缘，把你们吓坏了，对不起。”张晓欣看向平安和缘海说道。

　　　　平安和缘空互相看了看，不知道该怎么回应，应该原谅吗？

　　　　“平安，小缘，既然你们晓欣姐姐已经诚恳的道歉了，那你们就原谅她吧。”林小龙说道。

　　　　“知道了的说（喵），猫（平安）原谅晓欣姐姐了的说（喵）。”

　　　　“喵！”小白开心的喵叫了一声，虽然不清楚到底发生了什么事情，但现在好像事情解决了，那就太好了。

　　　　“嗯，这样的话事情就解决了，你们也不用内疚了。”林小龙微笑着说道。

　　　　“事情还没有解决完，小龙哥哥。”小墨忽然开口说道，琥珀色的眼眸盯着林小龙，“吾也被小龙哥哥你画的‘女鬼姐姐’给吓了一跳，你不应该道歉吗？”

　　　　“额。。。。。。的确是我不好，我道歉，对不起。”林小龙说道。

　　　　“吾不接受。”小墨淡淡的说道。

　　　　“哎？”林小龙愣了一下，他没想到小墨居然会这么说，“那小墨要怎样才能原谅我呢？”

　　　　“除非。。。。。。你和姐姐结婚，吾就原谅你。”小墨语出惊人的说道。

　　　　“哈——？！”林小龙和张晓欣同时惊讶起来。

　　　　“小墨！你、你在说什么啊！”张晓欣红着脸对小墨说道，“你怎么能说出这样的话！”

　　　　“为什么不能？姐姐是喜欢小龙哥哥的吧，既然喜欢，为什么不能结婚呢？”小墨说道。

　　　　“小、小孩子懂什么啦！”张晓欣脸红的像一个西红柿似的。

　　　　“那个。。。。。。小墨，你这个条件。。。。。。”林小龙刚想对小墨说些什么，只见小墨看向平安和缘空还有小白，开口问道：“平安，小缘，小白，你们喜欢吾姐姐吗？”

　　　　“平安喜欢晓欣姐姐喵！”平安说道。

　　　　“猫喜欢晓欣姐姐的说！”缘空说道。

　　　　“喵！”喜欢！

　　　　“那么你们愿意让晓欣姐姐和小龙哥哥结婚吗？”小墨问道。

　　　　“结婚是什么喵？”平安歪着小脑袋问道。

　　　　“就是能成为一家人的意思。”小墨简单的解释道。

　　　　“喵！也就是说小龙和晓欣姐姐结婚了，小墨就能和平安成为一家人了吗喵！好啊喵！平安愿意小龙和晓欣姐姐结婚喵！”平安开心的说道。

　　　　“猫也愿意master和晓欣姐姐结婚的说！”缘空举起小手兴奋的说道，小脑袋上的呆毛也兴奋的摇摆起来。

　　　　“喵！”愿意！

　　　　“她们都同意了，所以，你们结婚没问题。”小墨看向张晓欣和林小龙，比了一个大拇指说道。

　　　　“。。。。。。”林小龙后脑上滴下一滴汗，不知道该说些什么好了。

　　　　“小墨你别闹了！”张晓欣依旧红着脸说道。

　　　　“吾没有在闹，吾只是在替姐姐说出你内心的真实想法而已。”小墨说道，“姐姐不是曾经说过，如果要选择结婚对象的话，小龙哥哥是个不错的人选，做饭好吃，有责任感，温柔，勤劳。。。。。。呜呜呜！”

　　　　“别再说啦啊！！！”张晓欣红着脸赶忙捂住小墨的嘴，不让她在继续说下去。

　　　　“呼哎~原来你还这样说过啊，看来我在你心里的印象还不错嘛。”林小龙看着张晓欣微笑道。

　　　　“呜呜呜。。。。。。”张晓欣此刻羞耻到了极点，恨不得赶紧找个地缝钻进去。

　　　　“好了，此事就此打住吧，刚起床都忘了洗漱了，你们赶快去洗漱，一会儿就要吃饭了。”林小龙看向平安和缘空说道。

　　　　“知道了的说（喵）！”

　　　　两只小猫娘向着卫生间的方向跑去，林小龙也起身走到张晓欣身旁拍了怕她的肩膀，让她去洗漱，张晓欣红着脸赶忙跑向卫生间，林小龙看向小墨，想了想，心里下了一个决定。

　　　　“小墨，跟我来，有件事情要和你说一下，是关于平安的。”林小龙表情认真的说道。

　　　　看到林小龙认真的表情，以及听到是关于平安的事情，小墨顿时重视起来，点了点小脑袋后，跟着林小龙来到了他的卧室里。

　　　　林小龙关上门，让小墨找个地方坐下，然后看着她表情认真地说道：“这件事情要从一年前我第一次遇到平安的时候开始说起。”

　　　　林小龙用简洁的话语向小墨诉说了有关平安母亲的事情，小墨听完后，顿时陷入到了沉默当中，一些事情她也忽然想明白了。

　　　　“这件事情是我最大的秘密，连平安她自己也不知道，还有两个月我们就要回老家了，到时候平安肯定要面对这个事情，我想先处理好这件事，若是处理不好，我根本没有心情去想其他的事。”林小龙说道。

　　　　“。。。。。。”小墨沉默了一会儿，最终点了点小脑袋，说道：“吾知道了，吾现在不会再做刚刚的事情了。”

　　　　“嗯。”

　　　　小墨站起身来，准备离开林小龙的房间，在经过林小龙的身边时，小墨忽然停了下来，背对着林小龙说道：“小龙哥哥，你做得对，如果换做是吾估计也会那么做，但是。。。。。。说谎毕竟是一件坏事，即使是善意的谎言，谎言就是谎言，本质是不会变的。”

　　　　“。。。。。。嗯。”林小龙低低的嗯了一声。

　　　　“希望你能成功，小龙哥哥。”小墨说完这句话后，离开了房间。

　　　　林小龙在原地站了一会儿，深深地吸了一口气，再缓缓吐出，【是啊，一定要成功处理好这件事情啊，不然。。。。。。可就非常麻烦了。。。。。。】

　　　　林小龙调整了一下自己的心情，走出房间，张晓欣她们洗漱完毕从卫生间内走出来，缘海也正好做完了午饭，打开厨房门，手里拿着炒勺来到客厅里。

　　　　“午饭做好了，大家快来吃吧。”缘海微笑着说道。

　　　　“好喵！吃午饭了喵！！！”平安开心的说道。

　　　　“吃午饭了的说！！！”缘空开心的说道。

　　　　“嗅嗅！好香啊！光是在这里就闻到了菜香！小海你越来越厉害了！”张晓欣夸赞道。

　　　　“姆嘿嘿，晓欣姐姐过奖了。”缘海微笑着说道。

　　　　“午饭做好了啊！我得赶紧洗漱去，对了，差点忘了，小海你也还没洗漱吧，和我一起来吧。”林小龙说道。

　　　　“啊，好的。”缘海点点小脑袋说道。

　　　　“炒勺和围裙给我吧，你们快去洗漱，菜我来端到餐桌上。”张晓欣说道。

　　　　“嗯姆，那就麻烦晓欣姐姐了。”缘海将炒勺递给缘海，脱下自己的围裙，跟着林小龙来到卫生间里洗漱。

　　　　洗漱完毕后，大家来到餐桌前坐好，看着这一桌香喷喷的午饭，顿时让大家都产生食指大动的念头，迫不及待的拿起筷子吃了起来，今天中午的这顿午饭吃起来格外的香，缘海做的非常用心，一来是因为要完成林小龙说的话，二来就是昨天一天都没进厨房做饭了，缘海憋了一天的厨艺之魂一进厨房里就爆发出来，刺激着缘海做饭非常的下力。

　　　　一顿吃饱喝足后，时间已经快要到下午一点了，大家收拾了一下餐桌，开始为晚上的火锅聚会做准备。

　　　　“好了，开始准备晚上的火锅食材吧。”林小龙对缘海说道。

　　　　“嗯姆！”缘海点点小脑袋，摆出一副要大干一场的样子。

　　　　“说起来，你们都准备了些什么食材啊？”张晓欣看着准备大干一场的两人问道。

　　　　“嗯哼~那可就多了去了，牛肉羊肉必不可少，还有鱼丸，牛肉丸，蟹肉棒，肉肠，火腿，虾，扇贝，牡蛎，鱿鱼，墨鱼，海参！”林小龙用宛如说唱般的腔调唱了起来。

　　　　“还有各类蔬菜！有青菜，菠菜，生菜，蒿菜，娃娃菜，白菜，卷心菜，萝卜，土豆，莲藕，山药，西红柿，”缘海也跟着林小龙的口吻也快速的说唱起来。

　　　　“以及蘑菇，金针菇，香菇，平菇，杏鲍菇，豆腐，豆腐皮，鱼豆腐，油豆腐，豆腐干，魔芋丝，腐竹！”最后一人一猫娘合唱将剩余的食材介绍完毕。

　　　　“还有猫粮喵！”平安最后大声说道。

　　　　“不，最后一个就不用加入了，吾们能吃，其他人可不能吃。”小墨看着平安摆摆手说道。

　　　　“我的天。。。。。。你们、你们准备的食材也太多了吧！！！”张晓欣满脸惊讶的说道，这么多的食材都用来做火锅，都快赶上一场盛会了！

　　　　“嘛，毕竟咱们人多嘛，多准备一些不是坏事。”林小龙微笑着说道。

　　　　“没错！师兄送给了我们那么多的食材，要好好感谢师兄才行！”缘海开心的额说道。

　　　　“师兄？什么师兄？”张晓欣疑惑的说道。

　　　　“啊！没、没什么！兄长大人！我们快去处理食材吧！”缘海赶忙转移话题说道。

　　　　“好！”林小龙点点头，拉着缘海进入厨房内开始忙活起来。

　　　　————

　　　　与此同时，风味阁内，江云将做好的菜品交给服务员让她端出去，自己走到一旁倒了杯水喝了一口。

　　　　“呼，小师妹今天家里好像要做火锅来着，哈哈，送给她那么多的食材一定会很开心吧。”江云微笑着说道。

　　　　前些天缘海跟着张民天学做火锅时，江云正好也在，看到缘海学成之后，便送了一大堆的食材给缘海，好让她在家里也能做火锅。

　　　　“哎，可惜今天没空去品尝小师妹做的火锅了，以后有机会一定要登门拜访，品尝一下小师妹的手艺才行！”江云笑了笑，放下水杯继续做菜去了。

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　第381章　第三百九十话　火锅底料，清汤火锅与麻辣火锅

　　　　（全本小说网，。）

　　　　————“啊，对了，小海，做两锅火锅底料吧，一锅辣的和一锅不辣的。”

　　　　林小龙来到厨房的储物柜前，打开柜子，从里面搬出了两个非常大的食材箱，打开食材箱的盖子，众多食材便展现在眼前。

　　　　“不愧是师兄送来的食材，每一样看起来都好新鲜！”缘海说着从食材箱里拿出一颗卷心菜看了看说道，卷心菜菜叶饱满水润，摸起来手感也非常嫩滑，是非常新鲜的蔬菜。

　　　　“是啊，有空要好好感谢你江师兄才行。”林小龙也从里面拿出了一颗白菜看了看说道，白菜菜叶翠绿，根部雪白，摸起来手感也是非常嫩滑，想必吃起来口感一定非常好！

　　　　“兄长大人，我先来制作火锅的底料，麻烦你先处理一下这些食材。”缘海放下手中的卷心菜说道。

　　　　“好。”林小龙点点头，将白菜放到案板上准备处理。

　　　　张晓欣来到厨房门口，看到了两人在厨房内开始忙活起来，她伸手敲了敲门，吸引了两人的注意力，说道：“那个，需要我帮忙吗？处理这么多食材你们两个应该忙不过来吧。”

　　　　“嗯，也好，晓欣你和我来处理一下这些蔬菜吧。”林小龙点点头说道。

　　　　“好嘞！”张晓欣答应了一声，走进厨房内，从食材箱中拿出一颗卷心菜来到林小龙身边，同他一起处理起来。

　　　　“啊，对了，小海，做两锅火锅底料吧，一锅辣的和一锅不辣的。”林小龙说道。

　　　　“我知道了！”缘海点点小脑袋说道，从口袋内拿出发带将自己的长发扎起来束在脑后，从冰箱里拿出要用来制作火锅底料的食材。

　　　　火锅底料是制作火锅所用到的各种原材料与调味料，在家中亦可自己制作，林小龙刚刚说要做两锅火锅，一锅辣的和一锅不辣的，缘海便立刻在心里决定好了要做哪两锅火锅，分别是清汤火锅与麻辣火锅。

　　　　清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系，是川式火锅中传统品种之一，它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

　　　　清汤火锅最重要的一点那便是汤，一般用吊汤或者是高汤来作为汤底，俗语说：“无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓。”所以所以家用炖制高汤一般用鸡、鸭，猪大骨、牛大骨，鲫鱼也是一种不错的熬制高汤的食材，

　　　　麻辣火锅以重庆麻辣火锅最为出名，而且麻辣火锅还是起源于重庆市江北区江北嘴一带，麻辣火锅的一大特色那就是“麻辣”，嘴麻舌辣，吃起来就会上瘾，忍不住还想要吃下一口，麻辣火锅整个汤底都是红彤彤的，且里面的配料也多以辛辣香料为主，喜欢吃辣的人是绝对不会错过麻辣火锅的。而且在这寒冷的冬天中，吃一次麻辣火锅会让全身变得暖烘烘的，可谓是驱寒的一大佳肴。

　　　　缘海首先要制作的是清汤火锅，首先将原料用氽水法氽透，使肉类排出血污和腥膻气味，然后迅速将氽水好的原料投入冷水中浸泡，这浸泡要浸一个小时的时间，使各原料内部各营养成分疑固，这样熬出得汤才鲜香味美。

　　　　在浸泡的这段期间，缘海开始配置清汤火锅所需要用到的调料，清汤火锅讲究的是鲜美和浓厚，除了汤底非常重要之外，所需要用到的调料也同等重要，缘海打开调料箱，从中取出适量的花椒、大料、胡椒、肉桂、砂仁、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等，凭借自己的感觉选取好每份调料的用量后，将其混合起来用纱布裹好，等到高汤制作完毕后将其投入到高汤中在一起炖煮，这样清汤火锅汤底就完成了。

　　　　选取完这些调料总共花了几十分钟的时间，肉类还没有浸泡完毕，于是缘海开始制作麻辣火锅的底料，麻辣火锅的底料同样也需要先浸泡，正好能和肉类一同浸泡完毕。再次来到调料箱面前，缘海从中取出了适量的干辣椒，放到温水中浸泡，浸泡需要二十分钟的时间，这期间缘海再次从调料箱中取出适量的丁香，草果，白豆蔻，肉豆蔻，小茴香，桂皮，八角，三奈，砂仁，甘菘，香叶，排草等，然后用剪刀将这些香辛料剪成两寸长的节，同样用温水浸泡大约二十分钟的时间。

　　　　将需要浸泡的香辛料都处理完后，缘海继续从调料箱中取出花椒，姜和大蒜，姜蒜切成末备用，忙完这些后，距离浸泡完毕还有一段时间，缘海帮林小龙和张晓欣处理了一部分食材后，继续火锅底料的制作。

　　　　将浸泡好的肉类捞出，放入煮锅中，倒入冷水，用冷水来慢慢熬煮食材，这样才能把食材的营养和味道炖煮出来，冷水要盖过肉的表面，不需要再加入葱姜等调料，以保证汤的味道香醇。

　　　　盖上锅盖，打开炉灶，开大火进行烧制，等着将水烧开，缘海转身去把浸泡好的干辣椒与香辛料捞出来，沥干水分，然后放入料理机中将这些香辛料打碎，打碎呈木屑状，泡软的辣椒同样用料理机打碎，做成糍粑海椒备用，接下来将郫县豆瓣、油辣椒、干豆豉用料理机打碎成泥状待用。

　　　　忙完这些后，煮锅内的水差不多已经烧沸了，揭开锅盖，撇去油腻浮沫，然后改用小火炖煮，一直炖到骨酥肉烂，重新盖上锅盖，缘海继续制作麻辣火锅的底料。

　　　　将大铁锅放到另一个炉灶上，在锅中倒入五百毫升的油，然后再将之前打碎的香辛料倒进去，冷锅冷油开小火熬煮，慢熬约十五到二十分钟，缘海时不时的用炒勺在锅中搅拌几下，让香料与油均匀的受热。

　　　　“嗅嗅。”正在处理食材的张晓欣忽然嗅动了下鼻子，一股刺鼻的香味吸引了她的注意力，停下了手中的活转头看向一旁正在熬煮香料的缘海。

　　　　“好香的味道啊！”张晓欣又嗅动鼻子闻了几下忍不住赞叹道。

　　　　“嗯！的确很香！”林小龙也闻到了这股刺鼻的香味，停下手中的活看向缘海说道。

　　　　“小海现在正在制作的是麻辣火锅的底料吧，刚刚看到她自己拿了那么多的香辛料进行处理，感觉好厉害！”张晓欣说道。

　　　　“哈哈！那当然，在厨艺方面小海可是很厉害的！”林小龙自豪的说道。

　　　　“小海在厨艺方面的确很厉害。”张晓欣认同的点点头，看着缘海熬煮的样子，她忽然想到了什么，看向林小龙问道：“话说小海的厨艺是不是都是你教的啊？”

　　　　“嗯？额，也不全是，有些是她和别人学来的，也有些是从网上学来的。”林小龙说道。

　　　　“是吗？”张晓欣疑惑了一声，“总感觉小海做饭的手法有点像某个人。”

　　　　“嗯？像谁啊？”林小龙问道。

　　　　“张民天张厨王！”张晓欣说道。

　　　　“！！！”听到张晓欣说出张民天的名字，林小龙心里一惊，难不成张晓欣发现了？！可这不应该啊，张晓欣没理由就这样发现才对啊，知道缘海是张民天徒弟的这件事，也就只有自己，小猫娘们，还有张民天以及江云，大家保守秘密非常严密，不应该会让外人知道才对。

　　　　“那个。。。。。。你为什么会觉得小海做饭的手法像张厨王啊？”林小龙咽了口口水问道。

　　　　“我经常看张厨王的烹饪节目，对张厨王的烹饪手法也是有一定了解的，刚刚看到小海熬煮的手法，感觉就和张厨王熬煮的手法差不多。”张晓欣说道。

　　　　“这样啊。。。。。。”听到张晓欣这么说，林小龙心里松了一口气，看样子张晓欣没有发现，只是自己想多了而已，“可能是小海在看张厨王的烹饪节目时，记住了张厨王的做饭手法，所以你才会产生感觉很像的样子。”

　　　　“原来是这样，那小海也是很厉害了！我想学都学不来！感觉张厨王做饭的手法有点难。”张晓欣有些微微失落的说道，不过失落感也只是一闪而逝，“哎，既然小海这么厉害，你说要是把小海推荐给张厨王的话，你觉得张厨王会不会收小海为徒弟啊？”

　　　　“额。。。。。。”听到张晓欣的话，林小龙的后脑上滴下一滴汗。

　　　　“嗯？怎么了？”看到林小龙愣了一下，张晓欣有些奇怪的问道。

　　　　“没、没什么，你说的可能会成真吧，也许张厨王真的会