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大美食家-第13部分
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“飞火流天刀法?”
李昊微微一怔,他还是第一次听见这么个名词,既然周围的人对其十分推崇,想必是一种厉害的刀法。
“你要是怕了我也不勉强你,乖乖地学三声狗叫,这事儿就算了了。”
红毛见李昊面露疑惑的神色,知道他不清楚飞火流天刀法,否则岂敢跟他比试,所以一脸轻蔑地望着李昊,准备逼着李昊答应他所提的条件。
外界猜得没错,只要李昊退出那么跟单云海同住的人也会知趣地离开,这样的话单云海就能跟皇甫英华在一起。
李昊这下陷入了为难的境地,怪不得系统会开出两百的积分奖励,原来红毛还有这一手绝活。
如果搁在以往李昊肯定会迎战,就算输了也要堂堂正正地承认失败,可现在不同他还肩负着前往厨神岛的任务,所以不想就这样贸然冒险。
“我看你还是学三声狗叫吧,海皇楼以后改名叫海狗楼好了。”
红毛意识到李昊好像有所忌惮赌约,因此决定再刺激李昊一下,笑着高声向跟着身后的人说道。
“哈哈……”
那些人是单云海的小跟班,自然配合红毛一起放声大笑起来。
“可恶!”
李昊的拳头顿时攥在了一起,没想到红毛竟然逼人太甚,难道他真的以为自己是好欺负的不成?
“我可以答应你,但有一个条件!”
随后,李昊望着红毛沉声说道,他现在已经想通了,如果连红毛这个跟班似的人物都战胜不了,还如何能在此次考核中考取前十二名?
另外这也是为了维护海皇楼的名誉,再怎么说他现在代表了海皇楼,岂能让红毛如此侮辱!
“什么条件?”
红毛的脸上流露出了胜利的生意,他还以为李昊中了他的激将计,因此微笑着问道。
“三局两胜,咱们今天比试第一局,十天后再比剩下的两局。”
李昊沉吟了一下,郑重其事地望着红毛提出了条件,他这样做当然是有所考虑的,就算是输了也要完成这十天的蔬菜特训,把损失降到最低。
尤为重要的是,他可以通过这十天的时间来学习红毛的飞火流天的刀法,到时候说不定可以与之一战,自从在豆腐切丝一战中击败汪健后他就对自己的适应能力有着非常大的信心。
“十天?”
红毛没想到李昊会提出这么一个条件来,由于这已经超出了他的能力范围,故而连忙走到一旁给单云海打电话,听从单云海的指示。
李昊不动声色地望着红毛,他知道单云海肯定会答应,虽然少了十天但能光明正大地赶走自己,这样对单云海最为有利。
“就这么说定了,届时你要是不应战的话我们就把‘海狗楼’的招牌给你们酒楼送去。”
果然,红毛回来后答应了李昊的条件。
“如果届时你怯战,那么我就把‘出尔反尔’的招牌送给你们单家。”
李昊冷笑了一声,然后针锋相对地回道,反正他是一个无名小卒,输了也就输了并不丢人。
………………………………
第五十五章大开眼界
“听说了没,李昊要跟单家的那个红毛比拼刀速!”
皇甫英华正在广场上与几名出身皇甫家的厨师聊着接下来的特训,一名年轻人急匆匆赶来说道。
“跟单家的人比刀速?”
听闻此言包括皇甫英华在内,现场的几个人都觉得意外,要知道单家的飞火流天刀速奇快无比,除了五大御勺家族中的陈家外,连皇甫家都要甘拜下风。
“这小子疯了,单家的飞火流天可不是那么好对付的。”
一名男子皱了皱眉头,有些不解地望着报信的年轻人,认为李昊的这个做法简直就是愚蠢之至。
“他是被红毛逼得。”
年轻人喘了一口气后望向了皇甫英华,“红毛想要以此赶走他。”
“赶走他?”
现场的几个人闻言立刻明白是怎么回事,也纷纷看着皇甫英华,毫无疑问红毛是受到了单云海的指使,赶走李昊后他就能跟皇甫英华同屋。
“无聊!”
皇甫英华岂会不清楚这里面的玄妙,冷笑了一声后抬步离开,柳眉微微蹙着。
她并不想跟单云海住在一起,可一旦李昊败了的话那么恐怕要非走不可,这令她感到有些头疼。
厨楼二楼,李昊和红毛立在一个厨位的墩台前,周围聚集了不少看热闹的人,饶有兴致议论着两人的这次比试,无不认为红毛这次赢定了,同时期待着红毛施展飞火流天。
“你先来吧。”
李昊瞅了一眼墩台边上的一筐白萝卜,伸手向红毛做了一个请的手势,准备趁机观察红毛的飞火流天是什么。
红毛闻言大咧咧地走向了墩台,他知道自己必胜无疑所以根本不想跟李昊多费唇舌。
“快看,飞火流天来了。”
见此情形四周的人们顿时安静了下来,纷纷好奇地望向了红毛,他们这些年轻的新手厨师以前只是听说过单氏的飞火流天,还从未有人见过它的真容。
李昊更是屏气凝神,眼睛眨也不眨地盯着红毛,想要看清楚他接下来的每一个动作,这样才能消化和吸收。
在众人注视下,红毛一手拿刀,一手拿起一根白萝卜往空中一抛,然后手里的菜刀快捷无比地在处于半空的白萝卜挥舞了几下。
“这……”
李昊见状顿时怔住了,脸上满是惊讶的神色。
他的五感提升后远超常人,因此看清楚了红毛刚才的动作,红毛那几下挥刀在外人看来显得杂乱无章,可实际上用慢镜头的话就会发现他每一刀豆都削掉了白萝卜的一层外皮。
李昊被眼前这离奇的一幕给惊呆了,他从来没想过还能这样切菜,简直就不可思议、
由于约定是削十根白萝卜,因此红毛随后再度拿起一根白萝卜扔到半空,接着用菜刀将它的外皮消掉。
“快看,他已经削好了!”
由于红毛刚才的动作太快,因此直到削好的白萝卜落在砧板上,大家这才注意到白萝卜竟然已经被红毛削好,顿时爆发出一阵惊叹,看来单氏家族的飞火流天还真是厉害。
“该你了。”
在飞火流天的帮助下红毛很快就削好了十个白萝卜,放下手里的菜刀后斜着眼睛望向了李昊,等待着李昊的表演。
“三十五秒!”
这时,立在一旁掐着秒表计时的年轻人不由得高声爆出了红毛所欲的时间,这已经是一个非常了不起的成绩。
“三十五秒?”
四周的人们立刻倒吸了一口冷气,这意味着一根白萝卜只用了三秒多就被削好,动作实在是太快了。
要知道这可是用菜刀而不是专门刮皮的刮刀,其速度之快已经超出了现场人们的能力。
“我输了!”
面对红毛挑衅的眼神李昊暗自苦笑了一声,随后抬步离开,他的速度根本就赶不上红毛,因此没有比试的必要,否则就是浪费时间。
“他被吓跑了!”
一名立在红毛身旁的年轻人见状指着李昊的背影嗤笑道,“这家伙真怂,连比试都不敢。”
“哈哈……”
红毛等人顿时大笑了起来,笑声中充满了讥讽和鄙夷。
李昊并不介意那名年轻人的挖苦,他现在要做的是回忆红毛刚才使用的手法,在最短的时间里融会贯通。
现在,李昊唯一能做的就是学会飞火流天这一招,这样才能击败红毛,要不然根本就不可能赢了他。
广场上,李昊倚在一棵大树的树身上闭目养神,脑海中一遍又一遍地回放着红毛刚才施展飞火流天时的情景。
此时此刻,恐怕别说红毛了,就连单云海也不会想到李昊能看清红毛的动作,进而看清了红毛施展飞火流天时的手法。
李昊现在所要做到的是尽可能回忆起更多的细节,不仅红毛的手上动作,还包括红毛的整个身体当时的反应。
由于知道李昊吃了败仗所以童虎等人没有打扰他,这个时候恐怕对李昊最好的安慰就是让他自己在那里静一静。
随着离瘦高个中年人给出的集合时间越来越近,人们相继从厨楼里出来,经过一番切磋较量后大家已经选好了刀手和炒手。
“师姐,这小子未战而逃,也太不是男人了。”
皇甫英华与同来的几名伙伴说着话,谈笑间一名年轻男子瞅了一眼大树下的李昊,脸上露出了鄙夷的神色,如果换做他的话肯定要比下去,即便是输了也不会怯战。
“不能这样说,我觉得他挺聪明,知道自己不是红毛的对手,所以就战略性放弃,然后想办法来对付红毛的飞火流天。”
不过,另外一名年长一些的男子不同意年轻男子的话,笑着望向了皇甫英华,要不然李昊也不会把剩下的两局比试选在十天后。
皇甫英华闻言瞅了一眼李昊后没有说话,说实话她并不认为李昊有翻身的机会,因为短短十天的时间里就算李昊夜以继日地练习也无法赢了施展飞火流天的红毛,除非……
除非有陈家的人教他陈家的“白昼流星”刀法,以快制快,并且李昊能在十天之内学会,否则没有丝毫胜算。
可这怎么可能呢?陈家的人被分配到了别的地方,这意味着李昊必败无疑,所以她不得不考虑李昊走后的事情了,并不愿意跟单云海这种人为伍。
………………………………
第五十七章惊人的满分
虽然厨艺上有“七刀三勺”之说,强调好的刀工是烹饪出一道美食的基础,但实际上要想做出一道美食的关键是炒工,也就是“三勺”,决定了菜肴品质的关键。
刀工可以通过后天的练习得以提升,很难拉开厨师间的差距,而炒工的高低则看先天的天赋,很难用后天的练习来弥补。
说白了,拥有超强味觉和嗅觉的人往往是成为名厨的重要条件,处于厨师金字塔的塔尖。
皇甫英华对自己的味觉和嗅觉非常有自信,相信能做出最接近评分标准的酸辣土豆丝。
因此等李昊切好土豆丝后她就开始烹饪,轻盈地拎动炒锅翻炒着,着实令李昊刮目相看。
原本李昊还在担心向皇甫英华这么漂亮的女孩手无缚鸡之力,现在看来是他错了,能被推荐来这里的女孩又岂是等闲之辈。
“端过去吧。”
没过多久,皇甫英华炒好了酸辣土豆丝,色彩瑞泽,香气四溢,盛好后交给了李昊,让他端到仪器前检验。
“我觉得你的菜有些咸了。”
李昊接过盘子后犹豫了一下,抬头望向了皇甫英华。
“酸了?”
皇甫英华没想到李昊竟然给她炒的菜挑刺,因此微微一怔,随后蹙了蹙柳眉问道,“你没有尝就知道咸了?”
“我是闻出来的,你的这道菜的酸度和辣度的比例应该达到了470:530。”
李昊郑重其事地点了点头,然后说出了他的推测。
“470:530!”
皇甫英华的柳眉顿时蹙得更深,说实话她觉得已经达到了450:550的标准,与李昊的推测查得有点儿大。
“你在做菜的时候会下意识地按照以前的方法来配置咸度和辣度的比例,出于惯性,你的味觉也会因此产生偏差。”
李昊知道皇甫英华不相信他,因此想了想后进行了解释。
通俗点儿来说的话,皇甫英华的本能反应掌控了她的这次烹饪,让她按照以前的习惯来做这道酸辣土豆丝,想要让酸辣土豆丝达到最佳的状态而不是按照评分要求来做。
这就使得皇甫英华的味蕾产生错觉,以为达到了评分的标准,实际上还是按照她以前的习惯在烹饪。
对于现场的这些年轻厨师而言,谁练习厨艺的时间越长,在这种比试中面临的困难也就越大,因为他们的本能反应会对他们的发挥产生重要的影响。
而李昊反倒是占了一个大便宜,他学厨的时间只有三个多月,而且没有师傅教授,完全凭借自己的琢磨来做菜。
这样的话完全不会对以往固有的经验产生依赖,对味道的配比也更加敏锐。
“咱们有三次机会,可以尝试一下这个比例是多少。”
李昊不想跟皇甫英华争辩,毕竟实践才是检验真理的唯一标准,故而有了一个提议,“如果检测结果跟谁的推测更接近,那么接下来放配料的时候就以谁的意见为主。”
“好!”
皇甫英华柳眉微微一竖,一脸傲然地答应了李昊的这个要求,她可不认为自己会败给李昊。
李昊随后端着菜盘与皇甫英华来到了三楼的检验
处,虽然已经有人提前一步炒好了菜但由于谁也不想当出头鸟,故而301小组自然就成了第一个来检验的小组。
这自然吸引了三楼的人们前来看热闹,大家都想知道厨神联盟新近开发的这个仪器是如何运作的。
检验台上摆着一溜五台微波炉样式的仪器,在工作人员的示意下李昊拉开第一台仪器的玻璃门把手里端着酸辣土豆丝放了进去。
等他关好玻璃门,工作人员按下了仪器上的一个按钮,仪器里面出现一道白色光束开始扫描那盘菜,来来回回扫了三次后白色光束消失。
紧跟着玻璃门自动打开,工作人员身后墙上一大一小两块屏幕的小屏幕上出现了此次检测的结果和分数。
“8656分!”
望见屏幕上显示的分数后现场的人们一阵惊呼,在百分制的情形下这个分数已经很高了。
“熟烂度:736,酸辣度比:465:535,这可真厉害”
人群中响起了一声惊叹,在赖以评分的这两大项目中,皇甫英兰都取得了非常好的成绩。
与惊讶的人们不同,皇甫英兰的柳眉微蹙,神色冷峻地望着咸辣度比例,他觉得自己已经非常完美地接近要求的比例,不成想却惨败给了李昊这个名不见经传的小人物。
显而易见,仪器给出的咸辣度比更接近李昊的推测,可以说只有毫厘的差异,这令她心中感到颇为震惊,同时也甚是不服气。
就在人们指着屏幕上的结果议论纷纷的时候,小屏幕一旁的大屏幕上的出现了一个排名顺序:
第一名:301组。分数:8656分;熟烂度:736;酸辣度比:465:535。
“真厉害呀!”
哗的一声,现场的人们见状纷纷鼓起掌来,为皇甫英兰的精湛厨艺感到赞叹,至于没有名气的李昊自然被大家自动忽略了。
不等掌声完毕,大屏幕的上的情形出现了变化,301组的排名被顶了下来,成为了第二名,201组代替其成为了第一名:
分数:10000;熟烂度:700;酸辣度比:450:550
“满……满分!”
人们顿时被这个结果给惊呆了,谁也没有想到竟然会出现惊人的满分,大家都是厨师自然清楚其中的难度,简直就是堪比中彩票的头等大奖。
“201组不是单云海那一组吗?”
“不愧是五大御勺的传人,果然厉害。”
“看来以后第一名都是单云海的了。”
……
众人嗡嗡嗡地议论着,单云海的确使得他们大吃了一惊,竟然把同为五大御勺传人的皇甫英兰拉开了这么大的距离。
“哼!”
皇甫英兰对单云海的成绩不以为然,口中冷哼了一声后走向了厨位,准备进行第二次尝试。
“他怎么这么厉害?”
李昊不无惊讶地望着大屏幕上单云海的成绩,显得有些难以理解,按理说同为五大御勺后人的皇甫英兰和单云海之间不应该有这么大的差距才对。
“难道……”
随后,李昊眼前一亮想到了一个可能。
………………………………
第五十八章确保第二名
叮咚!
下一刻,李昊的耳旁响起了一个熟悉的声响,紧跟着眼前浮现出了一行字:
“单云海,d1级厨神系统拥有者。”
“果然是厨神系统的拥有者!”
望着眼前的那一行字李昊若有所思地点了点头,很显然单云海刚才动用了厨神系统的能力,要不然岂会出现满分这种离奇的分数?
大神把出现在地球上的厨神系统的版本按照从低到高的层次,分为d、c、b、a和s五级。
每级又有三个档次,其中1档最高,二档其次,三档最低。
单云海所拥有的厨神系统属于d级,是d级中的第一档。
厨师联盟的那个神秘的厨神系统是s级,而大神作为这款游戏的终极完美版,堪称是超s级的存在。
由于单云海在刚才动用了d1级厨神系统,所以被大神给探测到进而暴露了身份。
很显然,今晚的第一名非单云海莫属,就是李昊也动用大神的话也只能跟其打个平手而已。
况且李昊现在是有心无力,在升为“童生”之前根本就没有能力做这种事情,因为大神根本就没有给他可以选择的选项。
“走了!”
李昊正琢磨着的时候,一旁传来了皇甫英兰的喊声。
“来了。”
这使得李昊回过神,应了一声后快步追了过去,虽然拿不了第一名但还是要争第二名的,至少也要跟单云海的距离拉近。
“这次放配料的时候我听你的。”
由于再跟李昊的打赌中输了,因此来到厨位后皇甫英兰正色望着李昊说道,她倒要看看李昊的嗅觉有多灵。
“我会尽力而为的。”
李昊闻言笑了笑,向皇甫英兰摆了一个ok的手势,看来这皇甫英兰虽然冷冰冰的但还是挺讲道理的。
随后,李昊有条不紊地切好了土豆丝,将其交给皇甫英兰烹饪。
趁着皇甫英兰拎着炒锅在那里忙活李昊暗自吁出一口气,这次他可要集中全部精力来打好这一仗,不为别的,怎么也要争取第二名吧,他可是还想着能进入铁徽章考核十二人的大名单。
随着李昊精力的集中,三楼各个厨位灶台散发出来的香气在空中形成了无数七彩的符号。
由于李昊现在能力有限所以他只能分辨出自己灶台冒出的那些香气,即便是隔壁灶台的香气符号看起来都是杂乱无章的。
不过他现在要做的就是管好皇甫英兰炒得菜,所以对周围的那些香气符号视而不见,集中精力分辨着酸咸度的比例。
“酸度不够,再加一点点儿,再一点点儿,对,就这么多。”
等皇甫英兰按照她的比例放好了醋和辣椒,李昊在一旁对两种味道的比例进行着微调,以期达需求的比例。
“这回感觉怎么样?”
炒好后,皇甫英兰把装有酸辣土豆丝的盘子递给了李昊,想知道李昊对酸辣度比的推测。
“酸辣比为455:545!”
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p;李昊闻了一下后说出了一个比例,然后快步走向了检测台,他要在第一时间感到,以免由于酸味和辣味挥发的速度不同而导致比例发生变化。
“分数:9367分;熟烂度:726;酸辣度比:459:541!”
很快,李昊和皇甫英兰这一组的检测结果出来了,比先前有了很大的提高。
实际上,熟烂度和酸辣度比越接近标准获得的分数越高,每001的变化的分值也就越大。
“耶!”
李昊见状一握拳头,然后兴奋地向立在一旁的皇甫英兰伸出了右手准备跟其击掌庆贺。
皇甫英兰望着小屏幕上的显示内容嘴角闪过一丝欣慰的笑意,见李昊笑眯眯地伸出右手后迟疑了一下,然后伸手与李昊轻轻击了一下手掌。
“这个分数应该能得第二名了吧?”
李昊还以为皇甫英兰不会跟他击掌,正想着如何化解眼前的尴尬没成想皇甫英兰挺给面子,随后笑着望向了大屏幕上的名次。
他们这一组还是第二名,但已经离开了与第三名之间的距离,比第三名高出了二十多分,看来第三名已经无法撼动他们的位子。
“英兰,恭喜你。”
这时,人群中传来了一个声音,单云海笑着走了过来,他的第一名也无人能撼动,单单对香味挥发损失的复杂计算就让人望而却步。
实际上,满分的成绩其实已经超出了单纯厨艺的范畴,还需要掌握在不同环境下对香味挥发速度的计算,这一点儿非常非常难。
显而易见,单云海的实力肯定达不到这种高度,虽然他的满分令人大吃了一惊,但同时也暴露了其是厨神系统拥有者的身份。
“谢谢。”
皇甫英兰有礼貌地向单云海微微颔首,不过神色一如既往的冷淡,眼神中隐约闪过一丝鄙夷。
“咱们走吧,再做一次。”
不等单云海开口,皇甫英兰招呼了李昊一声后抬步离去,把笑容满面的单云海晾在了那里。
李昊瞅了一眼神色变得尴尬的单云海,然后快步追向了皇甫英兰,虽然还没有得到确认但很显然皇甫英兰也知道厨神系统的事情,否则眼神中不会忽然之间出现鄙夷,以前只不过是敷衍而已。
“单少,是不是因为你夺�
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