大美食家-第34部分

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　　　　李昊再度瞅了瞅手里的戒指，没看出它有什么特殊的地方，随后沉吟了一下望向了混血青年，“它有什么价值？”

　　　　“如果你能在厨艺上比过我的话，我可以告诉你。”

　　　　混血青年早就料到李昊会有此疑问，故而提了一个建议，“要是你的厨艺不如我，那么我希望你能把它转给我，价钱好商量。”

　　　　“厨艺？”

　　　　听闻此言坐在一旁的婉儿的脸上禁不住流露出一丝古怪的神色，不清楚混血青年为何要提出如此奇怪的提议。

　　　　“具体指什么？”

　　　　李昊也觉得颇为意外，没想到混血青年会进行这种比试，而说到厨艺他自然不会退缩了，望着混血青年沉声问道。

　　　　“就比这羊肉泡馍吧。”

　　　　混血青年闻言望向了李昊面前的碗里的羊肉泡馍，“我以前没有接触过它，咱们准备三天，然后在这家店比试，场地和食材由这家店来提供。”

　　　　“好！”

　　　　李昊觉得事情变得有些意思，点了点头后答应了下来。

　　　　虽然不知道混血青年说的是否是实话以前真的没有接触过羊肉泡馍，但李昊却觉得可以相信对方。

　　　　说起来混血青年办事还是挺讲究规矩的，原本他可以暗地里找人把那枚戒指抢走，可他却没有那样做而是花钱来购买，单凭这一点就已经赢得了李昊的好感。

　　　　“那我就不打扰两位用餐了。”

　　　　混血青年闻言松了一口气，向李昊和婉儿微微颔首后站起身准备离开。

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　　　　bsp；“不知阁下如何称呼？”

　　　　李昊见状开口问道，很显然混血青年会调查他和婉儿的来历，所以他当然要知道这个混血青年有何来头。

　　　　“皇甫英杰！”

　　　　混血青年闻言报出了自己的名字，然后抬步快步离开。

　　　　“皇甫英杰？”

　　　　李昊觉得这个名字好像有些耳熟，不由得皱着眉头想了起来，好像以前在哪里听过。

　　　　“皇甫……皇甫英兰！”

　　　　随后，李昊的眼前亮了一下，眼前浮现出皇甫英兰的名字，毕竟“皇甫”这个姓比较少见，而皇甫英杰的名字与皇甫英兰又太为相像。

　　　　“难道他与皇甫小姐有渊源？”

　　　　怪不得李昊觉得皇甫英杰有些眼熟，原来眉宇间跟皇甫英兰倒有几分相似，如此说来的话这个皇甫英杰应该是皇甫家的人了。

　　　　可他为什么对一个看上去普通的黑色戒指感兴趣呢？

　　　　李昊不由得再度望向了手里的戒指，咋看这个黑不溜秋的东西都没啥值钱的地方，属于扔在地上会被人一脚踢走的那种东西。

　　　　“大神，这戒指有啥奇怪的？”

　　　　狐疑中李昊不由得问向了大神，或许大神能知道其中的原委。

　　　　“此问题属于付费问题，需要消耗两百积分。”

　　　　大神的回答很快在李昊耳旁响起，出乎李昊的意料这次竟然要收费，而且还是两百积分。

　　　　“那算了！”

　　　　想也不想李昊就放弃了从大神那里得到答案的念头，他可舍不得花那两百积分，现在把积分看得可是比金子还宝贵。

　　　　再者说了，李昊已经答应皇甫英杰比试做羊肉泡馍，所以只要他能赢就能从皇甫英杰那里知道这枚黑色戒指的秘密。

　　　　如果李昊不慎落败，那么就算他从大神那里知道了黑色戒指的秘密也没用，因为他会按照约定把戒指卖给皇甫英杰。

　　　　“李哥，这个人看上去好像不简单，你可要小心了。”

　　　　一旁的婉儿自然不知道李昊刚才的心理活动以及与大神之间的交流，有些担忧地向李昊说道，既然皇甫英杰敢跟李昊比试厨艺，那么肯定在厨艺上有独到之处。

　　　　“如果我没有猜错的话，他是华夏五大御勺家族之一皇甫家族的子弟。”

　　　　李昊闻言回过神来，收好那枚黑色戒指后笑着向婉儿说道，“这样也好，我来看看这一年多在魔鬼岛的修行如何。”

　　　　“五大御勺家族？”

　　　　婉儿顿时面露惊讶的神色，她已经从李昊那里知道了五大御勺家族的事情，只是没想到会在这里遇上皇甫英杰。

　　　　紧跟着婉儿不由得为李昊感到担心，很显然皇甫英杰是个不好对付的对手，她可不希望李昊输给皇甫英杰。

　　　　李昊自然也清楚皇甫英杰是个厉害的对手，因此不敢怠慢，吃完羊肉泡馍后就买了去西北的动车车票。

　　　　为了赢得与皇甫英杰的这场比试，李昊自然要去羊肉泡馍的发源地去品尝一下最正宗的羊肉泡馍的口感，充分了解羊肉泡馍的精髓，只有这样才能在这场厨艺较量中力压皇甫英杰一筹。
………………………………

第一百五十二章有备而战

　　　　由于只有短短三天时间而西北有名的羊肉泡馍不止一家，每家都有自己的独门秘法，可谓各有千秋。

　　　　因此李昊不能像平常那样慢条斯理地一家一家地找过去，更不可能耐心地打探人家的制作方法，这可是商业机密肯定不会告诉他。

　　　　鉴于目前的这种困难李昊制订了一个紧凑的行进路线图，要在三天时间里尽可能多地品尝西北有名的羊肉泡馍，然后集各家之长来做出一碗打败皇甫英杰的羊肉泡馍。

　　　　虽然李昊没有皇甫英杰有钱，可以乘私人飞机到西北找羊肉泡馍的名家请教，但他也有一个皇甫英杰的杀手锏，那就是他有着常人无法企及的五感，尤其是嗅觉和味觉更是独一无二。

　　　　这样一来的话，李昊就能品尝出那些羊肉泡馍里的配料，并且逆推出烹饪羊肉泡馍时的火候。

　　　　毕竟李昊现在已经不是一年多前的那个啥也不知道光凭着一股冲劲在厨界闯荡的“菜鸟”，在王飞的指导下他在魔鬼岛监狱后厨的历练可谓一日千里。

　　　　没有娱乐节目可以消遣，更别提找女朋友谈恋爱，李昊在魔鬼岛监狱的时候每天都要泡在后厨琢磨厨艺，跟古代高手闭关修炼类似。

　　　　玩儿兴致勃勃地跟着李昊在西北几家有名的羊肉泡馍店铺之间穿梭，美美地品尝着各家味道鲜美的羊肉泡馍，与天都市的羊肉泡馍完全是两种不同的风味。

　　　　总体而言，西北的羊肉泡馍味道更胜一筹，这并不是说天都市的羊肉泡馍不好吃，而是西北地区的食材更适合烹饪羊肉泡馍这道民间美食，怪不得李昊和皇甫英杰都推崇西北的羊肉泡馍。

　　　　三天后的晚上，李昊拉着婉儿急匆匆出了天都市火车站，经过一番马不停蹄地奔波后他终于按时赶回了天都市。

　　　　出了火车站，李昊打了一辆出租车和婉儿火急火燎地赶去了那个羊肉汤馆。

　　　　“不好意思，我来晚了。”

　　　　出租车抵达羊肉汤馆的时候已经临近午夜，服务员们正在打扫卫生准备打烊，李昊领着婉儿风风火火地冲了进去，一脸歉意地坐在了大厅里一张餐桌旁等候着的皇甫英杰的对面。

　　　　“没有，我也是才来，咱们约定的时间是今天晚上，只要不过午夜十二点就依然是今晚。”

　　　　皇甫英杰闻言微微一笑，放下手里端着的茶杯笑道，心中暗自松了一口气。

　　　　说实话，皇甫英杰已经在这里等了四个多小时，随着时间的推移真的担心李昊放他的鸽子。

　　　　毕竟那个黑色戒指可谓是难得的宝贝，可遇不可求，如果李昊觉察到的话肯定不会来赴约。

　　　　没成想临近午夜的时候李昊和婉儿风风火火地出现了，这使得皇甫英杰一颗悬着的心终于落了下去。

　　　　对于今晚的这场比试皇甫英杰可谓是志在必得，要知道他可是上上界铁徽章考核十二翰林之一，又在厨神岛修行了三年，前年考取了厨师联盟的铜徽章，可谓是年轻厨师的佼佼者，因此今晚的比试赢定了。

　　　　“你先休息一下吧，后厨已经准备好了，随时可以开始。”

　　　　见李昊

　　　　风尘仆仆的模样皇甫英杰非常绅士地说道，他虽然非常想得到那枚黑色戒指可不是趁人之危的那种人。

　　　　“不用，现在已经快第二天了，既然咱们约定的是今晚那么现在就要开始。”

　　　　正在喝水的李昊摆了摆手，他知道皇甫英杰肯定等了很长时间，既然已经做出了约定那么肯定要赶在午夜前开始比试，要不然可就违约了。

　　　　叮咚！

　　　　就在这时，李昊的眼前浮现出了三行久违了的字体：

　　　　挑战任务：正宗羊肉泡馍

　　　　成功条件：征服评判

　　　　奖励或惩罚：成功后获得三百积分，失败后扣除三百积分。

　　　　“三百积分？”

　　　　李昊眼前顿时亮了一下，三百积分已经不少了再加上这是一个挑战任务，一旦完成可能获得大转盘抽奖的机会，这可十分难得。

　　　　“挑战！”

　　　　如果搁在以往李昊绝对会犹豫，可现在他想也不想就做出了决定，如果他连这碗羊肉泡馍都做不好的话可就白在魔鬼岛监狱后厨混了这么长时间。

　　　　皇甫英杰见李昊一副轻松自若的样子，眉头微微皱了皱后起身做了一个请的手势，领着李昊和婉儿去了后厨。

　　　　后厨此时已经打扫完毕，灶台上干干净净一尘不染，由于知道今晚有场比试所以服务员和厨师都没走，纷纷留下来看热闹，毕竟能在后厨比试的人肯定不是等闲之辈。

　　　　“这三位是fca的中级美食评论家，今晚他们将是评判，来决定谁的羊肉泡馍更胜一筹。”

　　　　厨房的休息室里坐着两位西装革履的中年男人和一名穿着职业套裙的中年女子，皇甫英杰沉声向李昊介绍道。

　　　　“你放心，虽然我是他请来的，但在比试中只认菜不认人。”

　　　　为了打消李昊的狐疑，一名大腹便便的胖中年人向李昊微微笑了笑，开口向李昊解释。

　　　　“我绝对相信fca的公正性。”

　　　　李昊并没有这方面的担心闻言笑着向那名胖中年人说道，fca不仅有着一套完善的行政运作体系，而且还有着严格的监察体系。

　　　　尤为重要的是fca的人绝对不会跟厨师联盟的厨师同流合污进而在厨艺上造假，因为这是fca和厨师联盟最大的忌讳，被视为对厨艺的侮辱，一旦会受到严厉的制裁，进而变得一无所有。

　　　　“两位，后厨里的食材是一样的，都是今天从市场上买来的，你们自己挑选所需要的东西吧。”

　　　　坐在三名美食评论家中间的是一名中年女子，身上的的服饰非常考究，一边摆弄着手机发浏览着美食评论的网页，一边慢条斯理地向李昊和皇甫英杰说道，看上去像一个贵妇人。

　　　　实际上，这名中年女子就是一名家境优越的贵妇，因为家里有钱所以可以品尝很多美食。

　　　　常言道“久病成医”，这吃的美食多了评价能力自然也就越来越强，这名贵妇就是这样逐渐成为了中级美食评论家的。
………………………………

第一百五十三章不被看好

　　　　李昊和皇甫英杰很快就挑选好了各自的食材，然后立在背靠背的灶台开始忙活开来。

　　　　为了公平起见，三位评委则去了前面的大厅里等待，等两人坐好后会把羊肉泡馍端来。

　　　　“没想到这个年轻人也是一个行家！”

　　　　望着李昊娴熟地在那里洗菜切菜，有条不紊地处理着手头的食材，在四周围观着的人们不由得面露惊讶的神色。

　　　　他们自然知道皇甫英杰的身份，可对李昊的来历一无所知，如今看了李昊的刀工才知道李昊也是厨界一个“练家子”，没有个三五年的苦练练不出来如此飘逸的刀工来。

　　　　“看来那小子也不简单。”

　　　　大厅里，三位评委正在那里喝茶聊天，听说了后厨里的事情后，那名胖评委不由得颇为意外地向那名中年贵妇说道。

　　　　在此之前他还真的没看出来李昊有这种本事，毕竟对于厨艺界有名有姓的新秀他都一清二楚，从没有听说过李昊这么号人。

　　　　“没有三分三岂敢上梁山，这小子敢比试说明肯定有底气。”

　　　　不等中年贵妇开口，另外一名身形有些消瘦的评委笑着回道，既然李昊敢跟皇甫英杰比试那么肯定不简单。

　　　　“有底气也没用，皇甫英杰可是铜徽章的拥有者，他再怎么厉害也不是皇甫英杰的对手。”

　　　　中年贵妇闻言瞅了一眼李昊，摇了摇头后说道，很显然不看好李昊。

　　　　“这可说不准，常言道不是猛龙不过江，说不定他是一条翻江龙。”

　　　　消瘦评委则不同意中年贵妇的看法，从刀工上来看李昊一点儿也不比皇甫英杰差，搞不好还要强上几分，绝对是皇甫英杰的劲敌。

　　　　“不管他是不是翻江龙，要想斗败皇甫英杰可不容易。”

　　　　见中年贵妇和消瘦评委意见相左，那个胖评委笑着岔开了话题，然后饶有兴致地望着皇甫英杰说道，“你们说，他的行事也算孤傲，为何要跟一个无名小卒比试？”

　　　　“可能这个小子也有什么过人之处吧。”

　　　　消瘦评委闻言跟着笑了起来，皇甫英杰身为厨界的后起之秀可不是那种随随便便就跟人比试厨艺的人，这也从侧面表明了李昊的厨艺不简单。

　　　　“或许他真的有什么独到之处，可今天比的是羊肉泡馍，隔行如隔山，他没办法赢了皇甫英杰。”

　　　　中年贵妇瞟了一眼在那里忙活的李昊，摇了摇头后说道，毕竟厨艺里面不同的菜系相当于不同的专业，要想从一个专业跳到另外一个专业可是一件非常困难的事情。

　　　　“我听说皇甫英杰以前也没有接触过西北菜，而那个小子说不准以前还学过，反而占有优势吧。”

　　　　消瘦评委觉得中年贵妇的心态有些不对，一开始就认准了皇甫英杰会获胜，不由得开口说道。

　　　　“虽然皇甫英杰没有学过，但他前些天特意拜访了西北的三位大厨，每个人做羊肉泡馍都有一绝，以皇甫英杰的能力融会贯通不难，想必现在已经是胸有成竹。”

　　　　这时，那名胖评委笑着发话，“不仅皇甫英杰，那个小子好像也去了西北，不过听说只是尝了几家羊肉泡馍，根本没机会向那些大

　　　　厨请教。”

　　　　“有这事儿？”

　　　　消瘦评委的脸上浮现出惊讶的神色，如此看来的话李昊以前应该也没有接触过西北菜，否则不会跑去西北去特意品尝那里的羊肉泡馍。

　　　　当然了，李昊与皇甫英杰不同，皇甫英杰可是厨界五大御勺家族的子弟，那些西北的名厨自然会给他面子指点他羊肉泡馍的做法，反正皇甫英杰也不会跟他们抢生意。

　　　　而李昊无名无势，那些大厨们凭什么要把自家制作羊肉泡馍的秘密告诉他？

　　　　这样一来的话李昊无形中就已经吃了亏，并且是一个大亏，要知道高手对决的话胜负往往在毫厘之间。

　　　　虽然皇甫英杰以前没有接触过羊肉泡馍，但他的厨艺基本功深厚，厨界的各大菜系虽说做法不同但讲究是做法和火候的控制。

　　　　故而，在那三位名家的点拨下皇甫英杰肯定已经清楚了羊肉泡馍的做法，以及对火候的掌控，这样一来李昊肯定就处于了下风。

　　　　“你们说，皇甫英杰为何如此看重这次的比试？”

　　　　迟疑了一下后消瘦评委问出了心中的疑惑，狐疑地望着中年贵妇和胖评委，有些不明白皇甫英杰的用意，不仅把他们三位请来当评判而且还特意跑去西北学艺，这可着实不简单了。

　　　　要知道皇甫英杰可是五大御勺家族的子弟，五大御勺家族在厨界享有崇高的地位，所以家族子弟都自视甚高，根本不可能看上如此普通的羊肉泡馍，更不会不顾面子去请教做法。

　　　　如此说来的话，皇甫英杰是抱着必胜的心态来参加的这场比试，因此这里面的寓意就耐人寻味了。

　　　　显而易见他不会无缘无故地就跟李昊来一场如此重视的对决，其中应该有什么隐情。

　　　　“这恐怕就要问他们俩了。”

　　　　胖评委闻言笑着摇了摇头，虽然他也感到疑惑但对探听隐私不感兴趣，关键是能品尝到美味的羊肉泡馍。

　　　　说起来，这三位评委都去过西北，自然也尝过西北“羊肉泡馍”的这道名菜，要不然皇甫英杰也不会把三人请来。

　　　　正是因为品尝过地道的西北羊肉泡馍，所以三人心中有杆秤，对李昊和皇甫英杰做出的羊肉泡馍有一个公正的评断。

　　　　“对了，你们听说了没，皇甫家的皇甫英兰好像在厨神岛表现得不错，巾帼不让须眉呀。”

　　　　谈笑间那名胖评委想起了一件事情，笑着向中年贵妇和消瘦评委说道，“咱们厨界缺的就是美女厨师，这下好了，以后不仅可以大饱口福还能养眼。”

　　　　“不止皇甫英兰，杨家的那个丫头玉儿也很厉害，与皇甫英兰共称‘双姝’，以后值得期待。”

　　　　消瘦评委闻言也跟着笑道，他们身为美食评论家自然对厨神岛的那些后起之秀们关注有加了。

　　　　“你们这些男人呀！”

　　　　中年贵妇闻言不由得冷哼了一声，冲着两人翻了一个白眼，恐怕他们更想看美女，厨艺反而是次要的了。

　　　　胖评委和消瘦评委闻言顿时相视一笑，露出了一个男人才懂得神色，毕竟爱美之心人皆有之，他们不是圣人自然无法免俗，在厨艺比试的时候给美女厨师些许照顾。
………………………………

第一百五十五章蓄势待发

　　　　在人们的议论声中李昊和皇甫英杰相继烙好了馍，此时高压锅里的羊肉汤也已经煮好。

　　　　两人于是戴上厚厚的手套打开高压锅，将里面的羊肉汤倒进铁锅里继续熬制，不仅要使得羊肉更加可口入味，还要把配料的味道悉数激发出来。

　　　　“好香呀！”

　　　　随着高压锅锅盖的打开，现场的人们顿时抽动着鼻子发出了一阵赞叹，一股诱人的浓郁香味直往他们的鼻子里钻，令人食指大动。

　　　　“好手艺！”

　　　　张师傅闻了闻两口高压锅里飘出来的香味后赞许地点了点头，无论李昊还是皇甫英杰都用各自的方法调制出了一锅味道鲜美的羊肉汤。

　　　　虽然两锅羊肉汤的香味各异但皆清香袭人，弥漫在空气中的香气犹如身姿妖娆的美女般撩拨着人们的食欲，让人不由得垂涎欲滴。

　　　　李昊和皇甫英杰一边品尝着汤汁的味道，一边往里面添加配料调解汤汁的滋味，以期把最美味的汤汁呈现出来。

　　　　在小火的慢熬下铁锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着气泡，羊肉和粉条、木耳、香菜、青葱等在沸腾汤汁的雾气里若隐若现，乍一看上去犹如大好山川隐身在一团雾气之中。

　　　　“好像很好吃！”

　　　　在两股诱人香气的竞相魅惑下，现场围观的人们禁不住暗中吞咽着口水，一个个伸长了脖子向前张望着。

　　　　不得不说，这两股羊肉汤的香气与张师傅截然不同，由于两人去了一趟西北所以有着浓郁的西北特色，故而使得大家耳目一新，心中充满了期待。

　　　　“有意思。”

　　　　张师傅双手抱胸望着有条不紊忙活着的李昊和皇甫英杰，嘴角挂着淡淡的微笑，他已经很久没见到天赋和悟性如此之高的年轻人，假以时日前途不可限量。

　　　　“时间到！”

　　　　也不知道过了多久，就在人们窃窃低语声中一个特洪亮的声音响起，一名手里拿着手机计时的羊汤馆工作人员高声宣布。

　　　　听闻此言现场的众人顿时精神一振，纷纷饶有兴致地望向了李昊和皇甫英杰，这意味着两人烹饪羊肉泡馍的时间已经到了，即将完成最终的作品。

　　　　李昊和皇甫英杰闻言随即掀开了面前铁锅的盖子，在一阵浓香四溢的香气中盛了一大碗羊肉汤放在灶台上，边上是一盘切成丁儿的馍。

　　　　两名工作人员随即上前将羊肉汤和馍放在托盘上端走，将其送去了外面的大厅给三名评委品尝。

　　　　轰一声，厨房里的人们立刻潮水般跟了过去，都想知道三位评委更青睐谁做的羊肉泡馍。

　　　　“李哥，我相信你能赢的。”

　　　　在一旁观战的婉儿微笑着来到李昊身旁，她对李昊可是充满了信心。

　　　　“输赢无所谓，主要是大家开心。”

　　　　李昊不以为意地笑了笑，他对胜负并没有太多的执着只要尽力就好，否则的话活得也太累了。

　　　　不远处的皇甫英杰正准备去大厅闻言不由得打量了李昊一眼，心中不由得暗中钦佩李昊这种豁达的心理。

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　　　　他从小就被教导成赢取胜利，视失败是可耻的事情，被作为弱者和懦夫的象征，为了在厨艺上获得成功他的童年和少年都是在严苛的训练中度过的。

　　　　这也是四大御勺家族子弟共有的一个经历，头顶“御厨后人”的名衔他们要比常人付出更多的努力和艰辛，所以才会在厨界叱咤风云数百年而屹立不倒。

　　　　大厅里，三位评委不无惊讶地望着摆在前方两张餐桌上的羊肉泡馍，虽然还未品尝但其色泽醇厚，香气四溢，足见是两碗上佳的美食。

　　　　“龙争虎斗呀，很久没见过如此精彩的对决了！”

　　　　经过最初的错愕后，胖评委笑着向中年贵妇和消瘦评委说道。

　　　　“龙行云，虎生风，咱们今天可是不虚此行呀。”

　　　　消瘦评委闻言跟着笑道，然后笑眯眯地望着李昊，