堆月箫-第49部分

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　　　　梅凛寒人面兽心道：“无二楼是自己经营不下去才关门的。关老爷是抑郁而终又关我什么事？”

　　　　这时一直低着头的关东站起来怒道：“你这丧心病狂的东西，到了现在还敢撒谎！”

　　　　梅凛寒镇定道：“原来是关家的杂种，他们是你请的帮手了？”

　　　　关东恨不得与梅凛寒拼命，齐楚示意他不要乱来。又道：“今天的事与三年前的事无关。”

　　　　梅凛寒冷笑道：“既然无关，你为何要来我五味阁捣乱？”

　　　　齐楚若无其事道：“我们好好的来吃饭，是你们惹我在先。”

　　　　众人听了心头发笑，齐楚这张嘴真是颠倒黑白。岚汀心道，明明是咱们惹得人家，静静观看梅凛寒如何应对。

　　　　梅凛寒道：“我们好酒好菜，服务周到，怎么惹了你？”

　　　　齐楚笑道：“酒好菜好服务也好，但你们竟然管我要饭钱？”

　　　　这下众人可忍不住了，人家开酒楼难道还免费不成？可是谁让他是流光公子呢，要是讲道理就不是流光公子了。

　　　　目的是给关家报仇，手段随意。齐楚这处理事情的作风也是绝了！

　　　　梅凛寒笑道：“我开酒楼不赚钱，难道是为了救济难民？”

　　　　齐楚道：“我不管你是赚钱还是救济难民，但是管我要钱就是不行！”

　　　　这时一楼吃饭的客人们已经围了过来，听见齐楚这么说都觉得不对。但看着面前英俊的男子，心里却很有好感。有些知道三年前关家惨案的人心里期盼着齐楚能为关家主持公道。

　　　　梅凛寒道：“真是笑话，吃饭不给钱还砸烂我的桌子，现在竟然还说我欺负你？”

　　　　齐楚全不在意道：“我这人无论到哪吃饭从来就不给钱，谁要是管我要钱，我就揍他！”

　　　　这么一说围观的人都笑出了声，纷纷小声议论，“这人是谁啊，这么嚣张？”

　　　　梅凛寒知道明明是自己占理，可是被齐楚这么一说，怎么自己也感觉是欺负了他们呢？有那么一刻，他都想给齐楚他们免了饭钱，然后自己过去道歉。

　　　　杨忆箫见师父欺负人真是过瘾，心道：这才叫霸气侧漏啊，明明是我们欺负别人，非要装出一副被欺负的样子，全天下也只有师父才能做到吧。

　　　　梅凛寒发现自己说不过齐楚，而且五味阁的打手也不是对方的对手。就那两个少年都打不过，面前这人武功肯定更在他们之上。虽然对自己武功有信心，但是如果轮到要五味阁的老板动手，以后传出去还不被人嘲笑说五味阁没人吗？

　　　　当下道：“我知道你们是为了关家而来，但我与关家的恩怨要姓关的亲自解决。就算今天你们仗着人多砸了五味阁，替关家重建无二楼。以后京城里也没人敢到无二楼吃饭！”

　　　　齐楚根本就不在乎梅凛寒怎么说，他压根就没想砸了五味阁，只想灭掉梅家，这样五味阁也就从京城消失了。这招叫釜底抽薪。

　　　　可是关东听了这话，知道梅凛寒说的有理，关家失去的应该他自己拿回来。齐楚他们已经帮他出了气，现在报仇的机会来了，自己身为关家后人不能退缩。

　　　　走上前一步，关东道：“关梅两家的恩怨今天就要做个了断！”

　　　　梅凛寒见激将法奏效，心中得意，早已想好了接下来要说什么。

　　　　“关少爷好气魄，我就给你这个机会。咱们公平比试一次，你赢了，我亲自摘了五味阁的牌匾，梅家离开京城。”

　　　　关东胸中热血燃烧，捡起地上盘子碎片在手上一划，顿时鲜血流下，“要是我输了，我就血溅当场！”

　　　　齐楚没有阻拦，他心中对关东不免生出几分敬佩之意。

　　　　杨忆箫突然道：“姓梅的，你武功高强。我关大哥不懂拳脚，若是比武就是你故意欺负他！”

　　　　梅凛寒笑道：“他是晚辈，我自然要让着他。关家当年以厨技名闻京城，我的厨技虽说与关少爷不能相比，但这一次也要为了五味阁的尊严一战！”

　　　　众人知道他这是要和关东比做菜。杨忆箫心中不免担心，梅凛寒大关东十几岁，论资历和经验关东也肯定不如他。可是人家都这么说了，关东要是再不敢迎战，就是丢了关家的脸。

　　　　关东一咬牙道：“比就比！”
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第一二七章　必胜

　　　　梅凛寒得意道：“既然关少爷同意了，那么你我二人各自做一道菜。然后让在场所有人品尝，大家是评委。最后的胜负全在大家一张嘴。”

　　　　“就这么办！”关东硬着头皮。

　　　　梅凛寒吩咐下人去后厨抬两个大锅，就在这里现搭炉灶。

　　　　岚汀见杨忆箫很是担心，小声对他说道：“放心吧，关大哥可是有霸王别姬呢！”

　　　　杨忆箫双眼一亮，“对啊，我怎么把这个给忘了。”

　　　　这时关东回过头道：“霸王别姬做不成了。”

　　　　岚汀急忙道：“怎么了？”

　　　　关东神色黯然道：“霸王别姬必须要用甲鱼之王，刚才给你们做霸王别姬时，我已经把甲鱼之王给杀了。”

　　　　岚汀道：“可是无二楼以前不也能做霸王别姬吗？那时候用的不是甲鱼之王？”

　　　　关东道：“你不明白，这甲鱼之王乃是甲鱼中的一个品种，体型比一般甲鱼大上一倍，肉质更鲜美。只有在江南地界才有，当年是我太爷爷从江南带回来一对，悉心照顾然后慢慢繁殖的。自无二楼关门后，就没有繁殖的地方。只剩下今天你们吃的最后一只了。”

　　　　杨忆箫道：“那怎么办啊？关大哥你还有什么绝技吗？”

　　　　关东摇头道：“不管用的，梅凛寒肯定会做人间五味。”

　　　　岚汀问道：“那是什么？”

　　　　关东道：“人间五味是梅家祖传的绝技，五味阁的名字也是取自这个。如果我做霸王别姬还能与他一较高下，现在没希望了。”

　　　　一旁听着的施紫雨道：“那你为什么答应比试啊？还说输了就血溅当场，这不是送死吗？”

　　　　关东道：“这三年我做梦都想报仇，今天机会来了，我不想错过。”

　　　　施紫雨道：“可是不用比都知道是你输啊！”

　　　　舍灵走上来道：“岚汀，你不是厨技精湛吗？快想想有什么菜能胜过人间五味。”

　　　　岚汀叹道：“我会做太多好吃的菜了，可是关大哥说那人间五味是梅家的绝技。而我做的菜大多都是各地的美食，不是祖传的，怕是比不过姓梅的。”

　　　　舒灵雪一听，笑道：“瞧给你们愁的，大不了我用银子砸死那姓梅的。”

　　　　舍灵笑道：“对啊，清沐姐姐有的是钱，咱们把五味阁买回来不就得了。”

　　　　舒灵雪对关东说道：“你放心，无论姓梅的出多少钱，我都照付不误。”

　　　　关东道：“姑娘好意我心领了，可是这一战关乎无二楼的荣誉和关家的尊严，就算是死我也会亲自上阵比试，绝不退缩。”

　　　　忽听通天神龙道：“孩子，你放心去比吧，就算是输了，还有我呢。”

　　　　岚汀眼尖，发现通天神龙把右手伸进左袖中，心道：里面肯定有什么厉害的东西，莫不是如浔江匕一样的神器？又想就算输了也无妨，以公子的性子肯定不会让关东吃亏的。

　　　　这时灶台已经搭好，梅凛寒的食材也准备的差不多了。他笑道：“关少爷，你需要什么食材尽管说。”

　　　　关东愁上心头，背对着梅凛寒一声不吭。

　　　　徐锦鱼看向齐楚，犹豫道：“你在想什么呢？”

　　　　齐楚从始至终悠然而坐，“我与你想的一样。”

　　　　徐锦鱼面露喜色，“你想的是那个？”

　　　　齐楚点头道：“不错。”

　　　　“太好了，这下赢定了。”徐锦鱼招呼关东道：“你过来。”

　　　　刚才徐锦鱼认他做弟弟，关东也觉得自己和她非常亲切。走过去道：“姐姐有什么事？”

　　　　徐锦鱼道：“我现在教你做一道菜，保你必胜无疑。”

　　　　众人一听，纷纷聚精会神生怕听漏了一个字。

　　　　齐楚道：“这道菜乃是我师兄所创，说是天下第一菜品也不为过。”

　　　　岚汀听说是父亲所创，惊喜之情溢于言表。

　　　　徐锦鱼道：“要做这道菜说易也易，说难也难。”

　　　　关东听说有反败为胜的机会，急忙问道：“要用什么食材，怎么烹饪？”

　　　　齐楚道：“食材和技巧都不重要，重要的是你要有一颗必胜的心。”

　　　　“必胜的心？”关东想着齐楚说的话，“可是到底比试的结果如何，没人知道啊？”

　　　　岚汀也走过来道：“对啊，梅凛寒说了所有人都是评委。就算这道菜是天下最好吃的，我们也不一定能赢。”

　　　　齐楚不语，只微笑的看着关东。众人不明其意，杨忆箫问道：“到底是什么菜啊？”

　　　　齐楚摇头，他专注的看着关东，“你可有必胜的心？”

　　　　被他一问，关东也开始这样问自己。如果还能有甲鱼之王，自己做霸王别姬也许能赢了梅凛寒。可是现在要现学一道新菜，就算这道菜是天下第一，自己在这么短的时间里能完全掌握吗？

　　　　“没有”关东低下头，泪光闪动。

　　　　“若是你连自己也不相信自己了，那怎么赢梅凛寒呢？”徐锦鱼道

　　　　“可是我有了必胜之心又有什么用呢？依然赢不了梅凛寒啊？”关东伤心道

　　　　岚汀仔细想着齐楚的话，但却想不到明白。必胜的心和天下第一的菜有什么关系吗？

　　　　齐楚问道：“你真的想赢吗？”

　　　　“我想，我做梦都想！”关东抬起头，眼中已有了泪水。这是他发自内心的话，他要给父亲报仇，他要重建无二楼，他要证明给所有人看关家的霸王别姬就是比梅家的人间五味要强！

　　　　“你过来。”齐楚向他招手，他笑着，像个大哥哥一样温暖。

　　　　关东走了过去，齐楚伏在他的耳边。众人听不见齐楚在对关东说什么，但他们看见关东的神色从悲伤变成茫然，又从茫然变成思索，思索变成豁然，最后变得兴奋不已。关东眸中放光，攥紧双拳，身体里好像有无穷无尽的力量。

　　　　齐楚拍拍他的肩膀，“去吧，我相信你。”

　　　　关东挺起了腰，昂起了胸，慢慢的转了过去。众人发现此时的关东和刚才判若两人，充满着激情、自信和果敢。

　　　　只听他底气十足对梅凛寒说道：“我需要的食材是成年甲鱼和茶花母鸡各一只。”

　　　　“霸王别姬？”众人不敢相信，齐楚教关东的这道菜竟然还是霸王别姬！
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第一二八章　五味

　　　　岚汀心道：关大哥不是说霸王别姬要用甲鱼之王吗？而且只有江南才有甲鱼之王。没有甲鱼之王的霸王别姬必输无疑，可为什么关大哥还要做这道菜呢？

　　　　还有公子到底跟关大哥说了什么？

　　　　公子说这天下第一的菜是父亲做的，难道父亲发明的这菜恰好是霸王别姬？有没有另外一种可能，就是父亲的霸王别姬用的不是甲鱼之王，但可以用佐料或者技巧让做出来的甲鱼肉和甲鱼之王口感一样？

　　　　梅凛寒知道关家的霸王别姬必须要用甲鱼之王才会鲜美，如今关东这么做着实让他大吃一惊。但心中还是高兴的，用普通的甲鱼来做霸王别姬等同于自寻死路。当下吩咐下人到后厨准备甲鱼和茶花鸡。

　　　　此时围观的众人私下议论关东到底做的是什么？

　　　　“他好像要做霸王别姬啊。”

　　　　“可是这小伙子这么年轻能做出当年老关的味道吗？”

　　　　“不对啊，老关说霸王别姬必须要用甲鱼之王啊。”

　　　　“是啊，无二楼关门后，京城可就没有甲鱼之王了。”

　　　　众人纷纷叹息，他们大部分人还是盼着关东赢的。因为三年前的无二楼虽说是京城顶级的酒楼，但菜品味美，价格公道，老百姓都吃的起。而如今的五味阁尽管频出新菜，但价格实在太贵。梅家势力庞大，经常拖欠菜农的银子，有时候还故意克扣伙计薪酬。

　　　　就这几点，在老百姓的心中早已经恨透了梅家，但他们只能在心里骂上几句，没有人敢表露自己的不满。

　　　　这时候关东要的食材已经准备好了，梅凌寒问道：“可以开始了吗？”

　　　　“随意”关东系上围裙，走到灶台后。

　　　　关梅二人比试的虽说是做菜，但他们做的都是祖传的绝技。为了不被外姓偷学了去，梅凛寒让下人在灶台四周竖起屏风。

　　　　梅凛寒走到屏风后，众人只听屏风后面换来叮当之声。知道他已经开始做人间无味了。

　　　　可是关东走到屏风后却自己把屏风给搬到一旁，露出了灶台和案板。

　　　　“他这是要当着大家伙的面做霸王别姬？”有人惊呼道

　　　　关东这么做就像一个身怀绝学的武林高手竟然开门收徒，并把不可外传的绝学交给所有徒弟。

　　　　有人说道：“我明白了，关少爷知道自己赢不了梅老板，既然最后自己要血溅当场，绝对不能让关家的霸王别姬失传。”

　　　　有人接着道：“你说的太对了，他一定是这么想的。哎，可惜了这么好的一个小伙子啊。关家从此绝后了！”

　　　　杨忆箫听大家这么说心里很不是滋味，看向齐楚发现师父一副漠不关心的样子，但又好像胸有成竹。

　　　　师父到底跟关大哥说了什么呢？

　　　　他小声问岚汀道：“师兄，你爹真创出了天下第一的菜品？”

　　　　岚汀摇头道：“你大爷向来高深莫测，偷偷地把龙神八变传给我，我都不知道呢。谁知道他到底创没创出天下第一菜品啊！”

　　　　杨忆箫疑惑道：“我大爷？”

　　　　岚汀道：“对啊，我爹不就是你大爷吗？”

　　　　“呃……”杨忆箫发现无论到了何时，岚汀都能开出玩笑来。

　　　　“那我爹你应该叫什么？”杨忆箫问道

　　　　“二大爷吧！”岚汀认真的看着他。

　　　　“这个……”杨忆箫只觉眼前一群乌鸦飞过，“我服了。”

　　　　二人正说着，发现外面竟然有不少人挤进五味阁。一楼已经被围得水泄不通，那些人显然不是来吃饭的。可是也不像来看热闹的。

　　　　殊不知这些人是京城中大大小小酒楼的主厨，他们听说关东竟然当众做霸王别姬，所以都来偷学。霸王别姬当年在京城名气甚大，关家最初仅凭这一道菜在京城立足，然后慢慢发展起来。要是谁能得了这道菜的真谛，以后必定飞黄腾达、财源滚滚。

　　　　关东认得这些主厨，他小的时候是无二楼红火之际。这些厨子整天围在他身边一口一个关少爷的叫着，为的就是伺候好他然后能在无二楼混口饭吃。可当三年前无二楼出事后，他们竟然一哄而散。有的还在背后对关东指指点点，甚至当年受过关家恩惠的人反过来诋毁关家。

　　　　世态炎凉，关东看在眼里，疼在心上。但此时他并没有想隐瞒霸王别姬的做法，相反他放慢了做菜的速度。取出甲鱼胆囊，把胆汁和水融合涂抹在甲鱼身上，这是去腥味。

　　　　他竟然还一边做一边讲解，看来是知道自己必输无疑，命不久矣。所以干脆就把这霸王别姬的做法告诉大家，希望有缘人能传承下去。

　　　　厨子们聚精会神的看着，一字不漏的听着。但慢慢的他们想起当年对关东做的事心中充满了歉意。此时关东以德报怨让他们无比愧疚，心中也开始期望关东能赢了这场比试。

　　　　岚汀看着关东从怀里拿出一把梨干扔进锅中，然后在锅中放入竹架，又把甲鱼和茶花鸡放在竹架上，盖上锅盖，点燃了锅底的木柴。他闭上眼睛，嘴角仍旧笑着。

　　　　岚汀心知只要等汤水炖干就可以出锅了，也就是说马上就要知道比试的结果。心里难免担心，没有甲鱼之王的霸王别姬能赢吗？

　　　　场中气氛渐渐沉重，直到梅凛寒从屏风后走了出来。他看着关东笑里藏刀道：“关少爷完成了吗？”

　　　　关东睁开眼，点头道：“完成了。”

　　　　梅凛寒道：“虽说我知道自己的人间五味不敌关少爷的霸王别姬，但事已至此也只能硬着头皮一站了。”他拍了拍手，伙计张端着一碗面走了出来。

　　　　“人间五味！”人群中不知谁说了一句。

　　　　岚汀踮脚眺望，“不就是一碗破面吗？还什么人间五味，装神弄鬼。”

　　　　人间五味的确是一碗面，但不是一碗普通的面。梅凛寒用五种食材，分别是人间最酸、最甜、最苦、最辣、最咸，以梅家独有的技巧烹饪五种食材，使五种味道完美融合，并以此做汤面的辅料，加以小火慢煮，让面条完全入味。时间不能太长，否则面条就会煮烂。也不能太短，否则味道不能侵入面条，那就代表着失败。
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第一二九章　结果

　　　　伙计张端着面条，身旁跟着一个人拿着筷子走到围观的群众面前。大家一一品尝，纷纷赞不绝口。有的竟然吃的声泪俱下，真是应了酸甜苦辣咸人间五味。

　　　　岚汀看此情景也知道关东必输无疑，可是仍不死心。等到伙计张走到他面前，岚汀拿起筷子挑了一大箸，“哈，这味道！”他也不禁赞扬，不愧是梅家祖传的绝技。

　　　　酸甜苦辣咸在舌边挥之不去，而面香缠绕在舌根，好似把这些年的经历又回味一遍，这种感觉让人无法形容。

　　　　杨忆箫、舍灵、施紫雨等人一一品尝，都露出了绝望之色，最后只剩下齐楚。他示意伙计张拿走面条，他根本不屑的吃一口。

　　　　岚汀心道：公子这是自暴自弃吗？

　　　　轮到了关东，他打开锅盖，只见白气缥缈，鲜香四散。他把霸王别姬盛进盘中，整理了衣衫，慢慢的走到群众面前。

　　　　大家知道这是他此生做的最后一道菜了，心情沉重，都对他点了点头，拿起筷子夹了肉放入口中。关东端着盘子走了一圈，忽听人群中有人道：“食之无味，失败！”

　　　　接着有人道：“都把鸡肉煮烂了，一点嚼头也没有。”

　　　　还有人道：“这甲鱼肉太难吃了！”

　　　　“这哪是什么霸王别姬啊，简直比残羹剩饭还难吃！”

　　　　听见大家的评论，关东也是一脸茫然。梅凛寒得意的笑着，心道：这一次看你怎么收场。

　　　　岚汀等人的心沉入谷底，输了，输的非常彻底。

　　　　关东看着齐楚，“公子，我……”

　　　　齐楚笑道：“别紧张，你是不是忘了什么步骤？”

　　　　关东恍然大悟，“啊！多谢公子提醒！”然后他跑到灶台前，拿了一个汤碗用勺子把锅中的水盛了出来。

　　　　杨忆箫道：“这霸王别姬是要把甲鱼、茶花鸡和梨干用水炖干啊。最后汁水都进入到甲鱼肉和鸡肉里才好吃，这一次怎么还剩这么多水呢？”

　　　　岚汀回想刚才情景，“呀！关大哥这次是蒸的！”

　　　　众人听他提醒，才发现锅中早就放了竹架，记起了关东把甲鱼和茶花鸡放在竹架上，的确是蒸的！

　　　　关东已经端着汤碗来到大家面前，“恕我鲁莽，这次的霸王别姬不是吃甲鱼和鸡肉，而是喝汤。”

　　　　关东手中拿着许多汤匙分给大家，在场所有人都喝了一口碗中的汤。

　　　　“啊！好喝啊，美味！”

　　　　“我的天，这是我一辈子喝过最好的汤！”

　　　　“这味道真让人受不了啊，我还要喝！”

　　　　看着群众两次截然相反的反应，梅凛寒皱着眉头一步跨到关东面前，抢过汤匙喝了一口，然后他再不做声，长叹一口气走了回去。

　　　　关东走到齐楚面前，“公子请喝汤。”

　　　　齐楚拍他肩旁笑道：“不用喝，你赢了。”

　　　　当齐楚说出“你赢了”三个字时，没有人反对，就连梅凛寒也承认关东赢了。

　　　　“怎么回事？”杨忆箫问岚汀

　　　　“不知道啊，喝一口再说。”

　　　　二人跑到灶台处，自己从锅里盛了两碗，咕咚咕咚的喝了进去。

　　　　“怎么可能这么好喝！”杨忆箫看着一大锅的汤，难以置信的问道

　　　　“我也不相信啊，天下还有这么好喝的汤！”岚汀又盛了一碗，如饮酒般喝了进去。

　　　　舍灵见他行为如此夸张，好奇的跑了过去。自己盛一碗，用汤匙把汤送入樱桃小口。

　　　　“呀，我感觉好幸福啊！”她向舒灵雪招手，“姐姐快来喝！”

　　　　其余众人主动走到大锅前，不管什么身份和礼数，盛了汤陶醉的喝了起来。

　　　　“是啊，喝完感觉真幸福！”施紫雨赞叹道

　　　　关东在一旁微笑着，关家祖传的霸王别姬是把汤水炖入甲鱼和鸡肉中，不但味道鲜美，而且是大补之物。可是却只能用甲鱼之王来做，因为它的肉质细腻容易入味。但如果换做普通的甲鱼则没办法完全入味，吃起来就会差很多。

　　　　但关东把甲鱼和茶花鸡放在竹架上小火慢蒸是反其道而行。他要把两种食材的汁水蒸出来，浓郁的汁水直接落入竹架下的水中。水乃众生之母，能融合万物。关东让甲鱼和茶花鸡的汁水和锅中沸水融合，做出的汤在味道上和用甲鱼之王做的霸王别姬是一样的。而且水本身就是细腻灵动的，会让人多了轻灵之感，把汤喝进肚中更有流动的感觉。

　　　　群众们忍不住也走到大锅边，每人盛了一碗满足的喝了起来。