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盛唐小炒-第20部分
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城里逛逛,或是去城外看龙舟赛,好好享受这佳节气氛才是啊。”
“我们就是为了你家粽子来的,这买不到粽子,其他的事情都是次要。”
“伙计,你叫崔娘子出来吧,好歹给我们个说法啊。”
“就是就是——”
男人的一番话没有起到任何平息的作用,现场依旧是一片喧嚣。白锦儿扫了一眼这些不愿离去的人,眼里一闪而过羡慕的光。
要是有一天,他们店铺门口也能有这么多慕名而来的客人就好了。
“诸位诸位。。。。。。”
伙计的声音已经彻底被这些人的喧哗给盖住了,他站在店铺门口满是无奈,这时候,店门忽然打开了,一个女人从里面走了出来。
“小许,你去后面帮忙收东西吧,这里还是我来。”
被堵在后面的白锦儿因为身高的原因看不见出来的人长什么样子,可是这个声音如同一道炸雷般地在她脑海里响起。
如此甜美的声线,白锦儿只在一个人的身上听到过。
“让让让让,”
发挥自己个小的优势,白锦儿开始往人群里挤,像是拥挤沙丁鱼群里的一尾小鱼,费力地朝前游动。
“各位尊客,我正是这家店铺的老板娘。”
“实在不好意思,今年的粽子确实已经销售一空。诸位若想吃,请明年请早。”
话音落下,正是白锦儿挤到人前的时候。
她抬头一看,一个穿着半臂长裙,长相稚嫩的美貌女子站在店铺门口,面对着这大群的人满脸的淡然。
果然,
白锦儿认得她!
正是那一天,和她一起买花蜜的女子!
………………………………
第四十二章 请求
“崔娘子,当真不能再卖些吗?”
“你看看这么多的人围在这儿,不就为了吃你们家一口粽子吗。你未免太狠心了些吧。”
“就是就是。”
为首的那位说是从彭州赶来的男人依旧没有放弃,在他的带领下,围在一起的客人们也纷纷附和。崔娘子脸上的表情没有任何的变化,依旧带着淡淡的微笑。
“小女子很感谢各位尊客的抬爱,但尊客们不知,这售卖的规矩,乃是从先祖父还在时就已经定下的了。这么些年,家父一直秉守着这条规矩,到了我这儿,自然也是没有破坏的道理。”
“我们能走到今天,自然是仰仗各位厚爱的,只是,为了保证粽子的品质,我们所选材料必须控制在精益求精的数量。如今已到午时,我们今年准备的粽子确已售空,请各位理解,我们敬待明年各位的光临。”
崔娘子说话的声音虽如幼女般甜美,但是措辞得体老到,让人挑不出任何的错误。在场的许多人听了她说的话,一时之间面面相觑,似乎是被说服了的样子。
为首的男人眼底闪过一丝气急败坏,可他很快地就调整了自己的情绪,继续做出一副惋惜和为难的表情,锲而不舍地说道:
“崔娘子,听说你们家会留下一些粽子给未曾预订过的达官显贵,既然如此,为何不可增加一些卖给我们呢?”
话音刚落,崔娘子的眼睛立马如刀一般地横了过来。
她脸上虽然还是笑着,但是这笑容很明显的冷了下来。
“敢问尊驾,是哪儿听到这种传闻的?”
被突然问到的男人霎时间没了声音,他的眼神躲闪,不敢和崔娘子对视。
“是,是附近的街坊……”
“呵,是吗?”
崔娘子冷笑一声,继续追问道:“是哪一户的街坊,姓甚名谁?”
“我,我也记不清了……”
男人的声音越说越小,崔娘子却并没有想放过他的意思。
她微微颔首,眼神从周遭这些围着的人身上扫过,气势凌绝。
“在这安德大街,我崔家铺子开了近百年时间而不倒,靠的就是诚信二字,”
崔娘子双手相叉,微微侧身,
“无论是何等的显贵,就是陈公,也是事先下了订单,我们才能保证其粽子的供应。从未听过有什么人能例外的。”
“听尊客这般言语,莫不是折损我崔家信用,砸我崔家招牌?我倒是想知道,是哪门哪户的街坊传这般谣言,我定亲上门询问,”
“实在不行,就是要对簿公堂,崔家也是不怕的。”
字字铿锵掷地有声,崔娘子站在店铺门口远不如这包围着的人群有压迫力,可这些话说出来,刚才还很吵闹的人群顿时就安静了下来。
白锦儿也混在其中看着她,眼里闪动着异样的光。
“就是啊,崔娘子绝不会是这样的人,”
“这样讲话也太过分了。”
“就是就是,”
“我们相信崔娘子!”
突如其来的倒戈让男人孤立无援,他的模样看上去有些局促,周围人的议论以及投来嫌弃的目光让他如坐针毡。崔娘子就在不远处也看着他,只是一双明目里,满是探究。
“这位尊客看着眼熟啊,小女子似乎在什么地方见过你。”
崔娘子说着,脚步往前迈了一步;她侧了侧首,看样子是在很认真的思索到底是在什么地方见过这个人。
“哈哈,娘子说笑了,”
男人看着崔娘子往自己这边走来,有些慌张地往后退了退,脸上的笑容尴尬而不安,
“我是为了尝一尝娘子家的粽子,特意从彭州赶来的,之前从未来过锦官城,又怎么会和娘子见过呢?”
“是吗?”
崔娘子又往前走了一步,
“既客是第一次来的,又是哪里认识的街坊,听得我家铺子的谣言呢?”
崔娘子脸上的笑容变得讥讽冷漠,她抬眼看着面前的男人,眼睛微微眯起,其中浓浓的警告意味让比她发怵高比她壮上许多的人打心里。
场面顿时鸦雀无声。众人的目光纷纷投到男人的身上。
“我,我。。。。。。”
他支支吾吾说不出个所以然来,忽然转身拨开了人群,逃也似地跑走了。
崔娘子也没追他,眼中的锐利收起,她再次挂起待客的温暖笑容,对着剩下的其他人说道:
“今日这是不好意思了让诸位见这么一出闹剧,我们准备了些花蜜甜水,消暑止渴,送与诸位。”
“谢谢崔娘子——”“多谢崔娘子!”
待到人群散去的时候,崔娘子正准备进店铺,突然,一个站在侧边手里捧着竹碗的小姑娘闯入了她的眼帘。
“小娘子还不走,可是有什么事情?”
她转过身,看着白锦儿说道。
“崔娘子,你还记得我吗?”
白锦儿把手中的空碗放在旁边的桌子上,脸上带着笑容。
崔娘子眉头微蹙,上下打量了白锦儿一番,一段记忆从脑海深处窜了出来,她露出明悟的表情,嘴角也微微上扬。
“是你啊小姑娘,”
“没想到竟然会在这儿遇到你。”
白锦儿点了点头,
“没想到原来那天遇到的好心娘子竟然就是城里赫赫有名的崔家娘子,是我眼拙了。”
白锦儿老成的说话语气逗笑了崔娘子,她捂着嘴笑了,眉眼笑得弯弯的,提着裙子从台阶上走了下来。
“没想到你看着小小的年纪,就这么会说话了。”
“咦,你这是要去哪儿么,身上挂着这么多东西?”
她看见了白锦儿身上叮叮咚咚挂着的好几个艾人和荷包,好奇地问道。
“我正要出城去看赛龙舟呢,方才经过安德大街,听见这里甚是喧闹,便过来看看了。”
“如此说来,还是我耽误你游玩的时间了。”
崔娘子笑着说,
“好了,你快些去吧,估摸着这会儿啊,这龙舟也该开赛了,你现在去,正好可以赶得上。”
“这倒是不急,只是,”
白锦儿看着崔娘子,说话吞吞吐吐欲言又止。
“只是。。。。。。”
“只是什么?”
“崔娘子,”
白锦儿深吸一口气,像是下定了决心似的。她抬起头,看着面前的妇人,
“贵店可还有剩的粽子,”
“我,我想尝一个,”
“可以吗?”
。。。。。。
“哟三郎!”
坐在早已搭好的凉棚里四处张望的陶阳,听见身后有人喊自己,惊喜地转过头来,在看见是石玉宁的时候,脸上毫不掩饰地流露出浓浓的失望之色。
“你这打扮不错啊,”石玉宁手里拿着块不知从哪里倒腾来的茉莉软糕,大咧咧地走到陶阳身边坐下,带着品鉴的眼光上下看了他一眼,赞叹地说道。
“怎么是你,”
陶阳语气低沉,
“我还以为是锦儿。。。。。。”
“你真是魔怔了,”石玉宁咬了一口手上的茉莉软糕,“我这么威武的男人声音,你也能听成小丫头的。”
“啧啧啧,果然爱使人糊涂啊。”
陶阳没有理会他的贫嘴,眼光越过石玉宁,看着凉棚外面的那条满是围观群众的石板路,叹了口气,低声喃喃道:
“她会来么。。。。。。”
“肯定会啦。”石玉宁吃完最后一点软糕,抽出手帕擦了擦手。他看了看桌子,自然地端起了陶阳面前的茶杯,悠闲地呷了一口。
“今日我和阿爷去他们家的时候,她的粽子已经卖完了。”
“估计现在正在来的路上吧。”
“什么?”
听见石玉宁说的话,陶阳猛地转过头盯着他,
“你今天去锦儿店里?”
“是啊,”石玉宁脸上的表情一派天真可爱。
“你是不知道啊,这小丫头真是有本事,她竟然在这么短短的几天又弄出两个新味道来。我才给我阿爷一尝啊,我阿爷二话没说就拉着我冲到她店里去了。”
“我阿爷好像是买了打算送去陈公家呢,听说陈公的妇人最喜欢吃粽子了。。。。。。”
石玉宁在身边高谈阔论,陶阳却一个字都没有听进去。他的注意力已经全放在了找人上,希冀在他的眼底发光,他知道,白锦儿一定会来的,因为,
她已经答应他了。
所以,她一定会来的。
。。。。。。
原本还笑着的崔娘子脸上的笑容顿时消失了,她看着白锦儿,眉头皱起,
“小娘子,你方才应该已经听见了我说的,我们家的粽子早就已经卖光了的。”
看着瞬间戒备起来的崔娘子,白锦儿赶忙道歉,
“娘子不要误会,我自然已经听见娘子所说了,我也绝不是想要给娘子找麻烦的。”
“实不相瞒,我家也是开食肆的,一直很仰慕娘子家的手艺,可是,因为这白日我们也要营业的缘故,所以一直没有买到过娘子家的粽子。。。。。。”
崔娘子没有说话,也没有下逐客令。她看着白锦儿,示意她继续说下去。
“我知道这请求甚是无理,只是,好不容易遇到崔娘子,就是万分之一的机会,我也要试试的。”
白锦儿眼神真诚地看着崔娘子,只有十二岁的她在完全坦诚的情况下看上去可信度相当的高。
崔娘子的头微微抬了抬,终于说话了,
“莫说你只是一般的顾客,我尚且给不出你想要的;更不要说你与我还是同行,同行是冤家,虽然你不可能仅凭一口便知晓我崔家的配方,但我这破坏规矩允你一个,对我也没有丝毫的好处吧?”
白锦儿听见崔娘子的话并没有失望,反而还像是松了口气的样子。她好像就等着崔娘子这么说,手在自己背后的小荷包里摸索着。
其实她的东西是收在系统里的,但是为了掩人耳目,她还是在身上挂了个荷包的。
拿到自己想要的东西之后,白锦儿的手伸了回来,
“还请崔娘子点评。”
白锦儿把手里的东西递到崔娘子面前,态度谦逊。
“这是,粽子?”
崔娘子看着白锦儿手里的粽子,有些疑惑地说道。
………………………………
第四十三章 赐绯含香
白锦儿看着几乎比自己家店铺大上两倍的崔家店铺,手摸了摸桌子柱子,眼里满是艳羡之色。
“坐吧,”
崔娘子从后厨出来,手中端着个盘子,里面装的正是白锦儿方才给她的粽子。已经剥开了粽叶并且热过,正冒着腾腾的热气躺在盘子里。
崔娘子端着盘子走到白锦儿面前坐下,把盘子端到桌子中间,同时看着白锦儿说道:
“已经按照你说的热好了。”
“只是,这用水煮,难道不会让粽子味道走散吗?”
“有些自然是会的,”白锦儿笑眯眯地从旁边的筷筒里面抽出两支筷子,合拢递到崔娘子的面前。
“但是我这个是不会的,”
“已经事先蒸熟了,只是热一热,用水煮的更快些。”
崔娘子挑了挑眉,不置可否。
“你想让我尝尝你的手艺,还是你觉得,我尝了你的粽子之后,就得给你尝我的了?”
看着面前的小姑娘,崔娘子的语气里带上了一丝戏谑。毕竟在她看来,虽然白锦儿比其他同年纪的孩子要成熟许多,但是始终是个孩子,抱着这样孩子气的想法,也是有可能的。
“若娘子觉得我这粽子还能入口的话,我想,娘子也不好意思不和我做个等价交换的吧?”
“等价交换?”
崔娘子轻笑一声,虽然她没有表现得很明显,但是还是可以看得出来,她觉得白锦儿有些自不量力,
“姑娘,我崔家的手艺不敢往大了说,但是即便是在整个益州,也是顶有名的;多少显宦富贵人家愿意掷千金,就为了尝一口我们家的粽子,”
“你怎么觉得,自己能和我等价交换呢?”
白锦儿不恼也不反驳,脸上依旧带着笑容,
“这点我自然是知道的。不如,娘子先尝尝我的手艺,我们再来讨论这件事情吧?”
崔娘子的表情没什么变化,但是心里也不自觉地好奇起来,这姑娘缘何如此自信。她的视线再一次投射到面前的粽子上,从外观上看不出来任何的特别。
筷子底端按在了粽子上,崔娘子先点了点头,
“米倒是用的不错。没有偷工减料。”
指肚用力,筷子顿时插进了糯米里。崔娘子熟练地扒开了外面的糯米,里面的馅料顿时暴露出来。
眼前的东西让她一愣。
“你这是什么馅料的粽子?”
崔娘子开口问,一边问,她一边用筷子小心地扒弄着。她还从没见过这种馅料的粽子,觉得有些特别。
“这是,豆沙?”
“豆沙和,”
“这是,”
看见豆沙的时候她还没觉得什么,可是糯米里那沾满了豆沙的东西,着实让她吃了一惊。
“五花肉?”
“正是。”
白锦儿给了崔娘子肯定的答案。
“娘子尝尝?”
崔娘子抬头看了白锦儿一眼,眼底的吃惊之色毫不掩饰。她手中的筷子灵活地翻转着,很快就衔下一块糯米,糯米上面带着馅料。左手手袖遮着,崔娘子把粽子送入了口中。
白锦儿只看见她的脸颊微不可见地动了动,随后是纤长的脖颈上出现了吞咽的动作,崔娘子放下了手和手中的筷子,原本还只是存在于眼底的惊讶此刻俨然已经出现在了姣好的面容上。
“口感香滑,甜咸交织油而不腻,”
“果然特别。”
“这豆沙与平常吃的豆沙不一样,很不一样。”
“豆沙是我自己磨的,”白锦儿解释道,“寻常用的豆沙不够细,熬制放的蜜糖也太多,影响口感和味觉。如果再和肥肉较多的五花肉搭配的话,容易让人生腻。”
“不错。”
崔娘子肯定地点了点头。
“你的猪肉也特别处理过吧?没有寻常猪肉的土腥味,我吃起来的时候,好像隐隐有些黄酒的味道。”
“是的,我在煮白肉的时候放了些香料和黄酒去腥,之后再冲洗晾凉,就可以去腥且让肥肉不散。”
“看得出来你很是熟捻啊。”
崔娘子看着白锦儿,已经没有刚才的那种戒备了。
“家中只有阿翁,阿翁年岁渐去,所以店中事务基本是我一力操持,”白锦儿笑了笑,“要想挣钱养家,自然是要打起十分精神应对的。”
“不错。”
崔娘子再一次夸奖了白锦儿。
她仔细打量着白锦儿,满意地点了点头,“那日买蜜的时候,我就觉得你是干活的人。今日尝了尝你这粽子,证明我确实没有看错。”
“假以时日,你的功夫必在我之上。”
“崔娘子过奖了。”
白锦儿谦虚地接受了来自对方的夸奖之后,脸上原本淡淡的笑容有些改变了。她的眼珠子一转,抓了抓头,笑容变得有些得意,又夹杂着几丝不好意思,就好像是考了好成绩打算和家长要奖励的孩子,
让她看起来颇有这个年纪才有的天真和单纯。
“那,娘子,”
“咱们刚才说的事情。。。。。。”
崔娘子端起了身边的茶杯,极优雅地呷了一口,没有说话。
看着崔娘子的的反应,白锦儿有些坐立不安。
“崔娘子,”
“崔娘子?”
她压低了声音,带着浓浓讨好的语气。
原本还端着的崔娘子看见白锦儿的这些小动作,一下子噗嗤笑了,手捂着嘴咯咯咯地笑出声来。
她竟自然地伸出了手越过桌面,在白锦儿的头上力道极轻地敲了一下。
“真是个有意思的丫头~”
崔娘子本就生得好看,这一笑愈发的如同桃花绽枝初雪解冻一般,看得白锦儿都呆了。
“罢了,今日也是输给你了,”崔娘子说着从坐榻上站起来,理了理自己的裙摆。
“你且等等,”说完,她留给白锦儿一个背影,朝着后院走去。
白锦儿坐在坐榻上看着崔娘子消失在后院的背影有些疑惑,怎么拿粽子要去后院呢?还不等她想呢,崔娘子又从后院回来了。她手里拿着个粽子,但是奇特的是,那粽子的粽叶竟然有些泛白。
崔娘子来到白锦儿面前,把粽子递到白锦儿手中,
“你运气好,今日那些调皮鬼吃得慢,还剩这么一个赐绯含香粽,只是金桂蜜没了,抱歉了。”
“才刚冰好的,也不必用盘子里,你就直接这样吃吧。”
白锦儿伸手接过,果然入手冰凉。
“多谢娘子了!”
白锦儿感激地说道。
剥开手中的粽子,露出其中晶莹的糯米,和白锦儿的两个冷粽不同,崔娘子家的赐绯含香粽明显冷藏的时间更长,糯米上面挂着仿佛水晶般的碎冰,在光线下折射出好看的七彩色。
也忙不上多说什么,白锦儿急不可待地咬了一口。
舌尖最先品尝的是冰凉,让白锦儿回想起前世超市里卖的糯米冰糕——可是这样的冰凉并没有本能反应觉得的那样坚硬,反而咬破外层的冰花之后,里面的糯米口感软糯的难以置信。
碎冰在口中炸开,让在这炎炎夏日里受了苦难的唇舌顿时欢呼雀跃。
白锦儿都有些舍不得咽下去了,口中的糯米;直到冰花化开,白锦儿才依依不舍地把它咽了下去。
还不等吃第二口,面前被咬破的粽子的已经散发出一股很独特的香料香气,这股香气先是过了冰凉的糯米才出来,丝毫不会让人觉得有腻人的感觉,反而如春风拂面,甚是舒爽。
白锦儿低头看了一眼,只能隐隐约约地看见,其中的馅料有些偏红,好像是果酱状态的。
“怪不得叫赐绯含香粽。。。。。。”
白锦儿小声嘟囔。
馅料并不如想象中的那样甜腻,反而是酸甜口味的;香甜味道过了之后舌根竟然还会回甘,而不像平常的甜味过了之后口中便索然无味或者甚至是发苦,还有一种,白锦儿很熟悉的清凉感。
似乎放了樱桃,薄荷,还有其他的东西,白锦儿尝不出来。
即使不放金桂花蜜甜味也绝对足够了,白锦儿心想,说不定放了金桂蜜,还会夺了粽子原本的甜味。
“如何?”
“可符合你心中所想了?”崔娘子眉眼含笑地看着白锦儿。
把手里的粽子吃的干干净净,白锦儿甚至连粽叶上沾着的几粒米都拣了吃了。
“不愧是名动益州的崔家粽子,”
白锦儿抬头看着崔娘子,十分敬佩而真诚地说道:
“娘子的手艺,我实在不知如何夸奖了。”
“真是个小滑头,”崔娘子笑道,“你不过十二岁就已经如此厉害,我想啊再过个几年,估计你就要将我甩在身后了。”
“说起来你也真是有自信,就这么肯定我吃了你的粽子之后,会把已经不卖的粽子,分给你?”
“我也没有十分的把握,”
白锦儿眨了眨眼睛,
“只是,我的心底有个声音告诉我,要试这么一试,”
“那日与崔娘子短短的交谈中,不知为什么,我就觉得崔娘子会这么做的。匠人本色,若是遇到�
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