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福运娘子山里汉-第117部分
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幌硭模挂任业难。 �
毛氏天生大嗓门，这一嚎，左邻右舍都惊动了。
围过来劝慰的劝慰，打听的打听。
毛氏有了听众，苦水使劲的倒。丝毫不顾及她话里好吃懒做、没良心还爱拿乔的儿媳妇就在门内站着。
田娇心里恨呀，脸都丢干净了，索性跨步出门，当着众人的面甩脸子走人。
姜武正要去追，毛氏扯住他后腿。
“你让她走！动不动就回娘家，有能耐别回来！”
姜武想了想，果真没再追。
田娇的脾气越来越大了，而且三不五时就往娘家跑这点，确实不好。
田娇出了巷子，隐约还能听到“不像样”、“等她生下来再收拾”、“亏我们以前还觉得她是个好的……”这类的话。
她冷笑。
以前？以前她还觉得姜家是好的，姜武是好的呢！谁想到有个这样混不吝的婆婆？
姜武耳根子软，不止是对她软，对他娘也软。
每当自己和毛氏有了矛盾，他看似回回都帮她说话，其实总若有似无倾向毛氏。
如今成亲不过才一年……娘说的对，男人果然都是喜新厌旧的。
怀着一肚子气，田娇回了娘家。
田寡妇一听闺女想让她去胡家帮工，顺便偷学脱水蔬菜，直摆手。
上回为了加盟黄金搭档的事，她出过一次头，结果跟谢秋萍对骂了一场，还没占到上风。
这回再去，那不是送上门给人骂？
卖力气要卖对地方，明明有更简单的法子搞钱，傻子才去给人家累死累活。
婆母靠不住，自己的亲娘也靠不住。
从娘家出来，田娇不知不觉又走到了胡家附近。
看着胡家门口人来人往热闹万分的情状，指甲生生掐进了掌心。
她低头扫了眼肚子，一点慈母的心肠也感受不到，心里只有无尽后悔，为什么偏偏这时候怀上？
别人怀孩子轻轻巧巧活蹦乱跳，而她每天都被折磨的痛不欲生。
这个孩子几乎拖垮了她的身子，让她什么都没法想，什么都没法做，只能眼睁睁看着全村的人都来捧季妧。
不用想都知道，季妧做了这单生意，日子又会变的更好……
曾经因为她嫁了个丑夫而得到的片刻欢娱，霎时间消失的无影无踪。
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第350章 无尽后悔
………………………………
第351章 不近人情
收菜的工作还在进行中，招工已经先行结束。
这次总共招了六十四人，季雪兰和谢寡妇对她们进行了编组和分班，接下来还要进行一天的讲解培训，然后才是正式上岗，
季妧说了不插手，当真全程旁观。
季雪兰和谢寡妇忙得团团转，她东瞅瞅细看看，偶尔提个醒，自在的很。
这天从胡家出来，正撞上在门口徘徊了半日的张翠翠。
张翠翠见着她，第一反应是转身，不过没走成，又转了回来。
“你有事找我？”季妧问。
她昨天就看见张翠翠在这附近晃悠，谢寡妇出去问她是不是要来帮工，她一脸犹豫，摇摇头走了。
今天又来，见到她还一副欲言又止的表情，季妧直觉她有话要跟自己说。
张翠翠慢吞吞走到季妧面前，费了很大的力气才把话说出口“我，我想给你干活。”
以往张翠翠的见了自己，哪回不是张牙舞爪的，倒难得有不呛声的时候。
季妧道“虽然招工已经结束……不过你要是有兴趣的话，可以进去跟谢姨和我堂姐说，这事归她们管。”
张翠翠直直盯着她“那你同意了？”
季妧摊手“我刚说了，这事归她们管，我同意不同意都没用，你进去还得面试呢。”
张翠翠却道“你不说我也知道，生意是你的，你要是不让她们用我，她们说了也不算。”
季妧讶异“只要你干活利落，各方面都符合标准，我为什么不让她们用你？”
“我从会走路就会干活！灶上功夫不比哪个差！”
“那不就行了。”
“可……”张翠翠双手背在身后，脚下一块土坷垃碾来碾去，“我之前骂过你……”
闹了半天竟然是因为这个。
“我之前也骂过你。”季妧想到自己曾经幼稚的行为，忍不住失笑，“所以咱俩扯平了，你进去吧。”
“你真不记恨我？这么容易就翻篇了。”张翠翠瞪大了眼，将信将疑。
“不然呢，我是再骂你一顿狠的，还是打你一顿。”
张翠翠有些为难，但很快下了决心。
“要打要骂随你，但你出了气后，可不能再给我使绊子。我想赚点钱……我娘身体不好，我爹不肯掏钱给她看病……”
说实话，季妧并不讨厌这个张翠翠。虽然她那张嘴让人头疼，但一根直肠通到底，没什么坏心眼。
“骂人累嘴，打人手疼，我都不喜欢，你要是能通过，只需要给我卖命干活就成了。”
“真的？”
见季妧神情不像是拿她开涮，张翠翠忸怩了一下，说了声谢，欢天喜地跑进了胡家院子。
季妧继续往回走，等到了自家门口，又被人拦住了。
“卢大娘？你这是……”
“妧丫头，大娘本不想麻烦你，可谢寡妇她……去年帮工的她一个不落全要了，独独不要我，还说什么我那大孙媳妇怀上了离不开人……大孙媳妇刚过门不久，怀上也没倆月，还没到离不开人的地步呐！我就想找你问问，是不是大娘哪里做得不好，得罪了谢寡妇……”
卢大娘说话的时候一直低着脑袋，不敢对上季妧的视线。
季妧叹了口气。
卢大娘或许不知道，谢寡妇拒绝她的前因后果，自己比任何人都清楚。
谢寡妇够厚道了，想着她一时犯糊涂才上了田娇的当，没有撕破脸，还想法子给她圆场。
奈何卢大娘不但不领情，还拐弯抹角来她这告谢寡妇的状。
“卢大娘。你既然说到去年，那我问你，去年你在我这做的可开心？”
卢大娘点头“开心！开心！”
“那我可有压榨你，或者不给你结算工钱？”
卢大娘慌的摆手“这说的是哪里话？你一个铜板也没少我的。我活这么大，还是头一回赚着钱，你不知道大娘心里怎么感激你……”
“是吗？”季妧垂眼轻笑“你感激我，所以把我做脱水蔬菜的法子告诉田娇？”
卢大娘呆了，下意识想否认“不是的妧丫头，大娘没、没跟田娇说呀，这是谁跟你编的瞎话？”
“是不是瞎话，你心里清楚。这大半年来，你处处避着我和胡家，难道不是因为心虚？
就当你不是吧，那我们来理理。
我办暖房宴也好、上梁也好，亦或者那回上山找大宝，需要人帮忙的时候，你回回都不在。
前几天我成亲，人手不够，谢姨去找你帮忙，你当时怎么说的来着？”
卢大娘哑口无言，她当时跟谢寡妇说，她大孙媳妇有了身子，离不开人……
“谢姨记着呢，她体恤你，让你在家好好照顾孙媳妇，难道不对吗？”
“我、我……”
“我觉得没问题呀。不然，我需要人帮忙的时候，见不着你人影，有钱赚了，你就有空闲了……这实在不像是大娘你的作风。”
卢大娘还是能听懂好赖话的，她再也没有一点侥幸心理。
“妧丫头，大娘没有害你的心，真是一时糊涂，田娇来找我，说得那般可怜……”
季妧抬断她“事情已经过去，多说无益，你也请回吧。”
“妧丫头，你就一点不念旧情。”
“大娘，你‘卖’我时，可曾念过旧情？”
见季妧铁了心不动容，卢大娘心寒极了。
同时她也相信了田娇的话……若没有季妧的授意，谢寡妇断不会把她漏掉。
“我一大把年纪求上门，你就这样得理不饶人？田娇说的对，你有两个钱就忘了自己……”
季妧笑了，她就说胆小怕事的卢大娘怎么突然跑来要说法，敢情背后有军师呀。
死不悔改，无药可救。
季妧一句话也不想跟她多说，打开门就想进院子，卢大娘却扯住她不放。
“你嘴上说的好听，说什么不会亏了大家，你给谢寡妇多少工钱，给我多少？我哪里比谢寡妇差，我做得也不比她少，拿的却连她零头都没有。我心里不服气，犯了点小错，你就揪着辫子不放。
你对田娇也是，你俩还曾是小姐妹，她那样求你你都不肯教给她，仇性恁大，没有半点宽容心，村里人有事求你才夸你两句，还真以为自己是救世的菩萨……”
她心里不平衡已久，如今突然爆发，话里带了浓浓的怨气。只不过颠三倒四语无伦次，顺带着竟还替田娇抱起屈来。
“说够了吗？”季妧打断她，神色淡淡，“我从不做救世的菩萨，因为我清楚自己的斤两。废话我也不想跟你多说，乡里乡亲的我不追究你之前的责任，但从此以后你再无可能给我工作。你不是觉着我亏待了你，对田娇也不够宽容吗？那就另谋高就吧，田娇会给你出主意的。”
话落，干脆利索的关门。
卢大娘看着紧闭的院门，脑子一片空白。
她刚刚……都说了啥？
季妧回身，就看到关山负手站在身后。
她和卢大娘的对话，想必一字不落全进了他耳中。
“怎么？觉得我不近人情？”
关山顿了顿，摇头“一次不忠，百次不用，你做的对。”
季妧心情好了点，冲他扬了下眉梢“英雄所见略同。”
幸好没没劝她得饶人处且饶人。
有些人能饶，有些人不能。
比如胡良，他初衷不坏，犯错后又懂得自省并吸收教训，所以季妧愿意给他机会。
像卢大娘这种风吹四处倒糊涂不自知的，还是算了吧，给她机会就等于给自己挖坑。
要说可怜，谁不可怜？
世人皆苦，心思不正贪心不足者苦上加苦，怪不了别人。
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第351章 不近人情
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第352章 三款产品
吃罢晚饭，季妧又去了后院的调配间。
季明方在忙收菜的事，最近没法来找大宝上课，大宝晚上空了下来，就愈发粘着季妧。
跟进配制间后，端端正正坐在矮凳上，眼神跟着季妧走动而移动。
季妧看他，他就眨巴眨巴眼，一脸无辜。
没多大会儿，关山也推门走了进来。
对上一大一小两道视线，他从容道“天太早，睡不着，给你帮忙。”
季妧“……你不用锻炼的吗？”
“白天已经完成。”
季妧不说话了。
行吧，爱呆就呆着吧。
“那你俩也别闲着，把这几个口袋里的料粉再给我过一下筛，记住别弄窜了。”
所需的每种原料单独粉碎后，已经数次过筛，但这道工序不嫌多，自然是越细越好。
季妧把他俩分开，分别示范后，见没什么问题，才开始去忙自己的。
刚忙活了一阵，季雪兰来了。
不出意料，是跟她说张翠翠的事。
“原本跟你说的是六十四，你看再加一个的话……”
“你觉得她合适就可以。”
季雪兰笑道“那我可就把她留下了，干活挺利索的。”
见季妧手里拿着药店里称药的小铜称，面前摆着十数张方型油纸，每张油纸上都放着分量不同的香辛料粉。
问“这是已经开始调配了？”
季妧点头“堂姐你等会儿再走，等我配好，你带两包回去，明天炒菜时试试，也帮我问问大伯他们的意见。”
“诶，好。”
这段时间季妧一直在考虑，调味坊刚起步，主打产品该选择什么。
要知道，根据食材不同和用途差异，复合香辛料可以分为很多种。
一下子推出太多，又杂又乱，店铺的定位会模糊不清，顾客也抓不住重点，茫然无从选择之下，很可能就不会选择。
调味坊面对的主要客户群是寻常百姓，像火锅底料、香肠香料、火腿香料、以及那些名目繁多的卤料炖料，先不提消费不消费的起，首先一条是会不会用的问题。
跟顾客一个个普及，也许会有人心动，但在饮食习惯还没有形成的情况下，最终销量只怕也有限。
所以她决定，先推出两个基础款作为开业主打产品。
“哪两款？”
“五香粉和十三香。”
五香粉，顾名思义，就是用五种或者五种以上的香辛料调配而成的调味品。
是中菜烹调中不可缺少的调味料，味道极香，还可促进食欲。
一般在腌制和烹调肉类时使用最多，其它像五香豆干，五香牛肉干，五香茶叶蛋等小食，也经常使用。尤其适合用于烘烤或快炒、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。
“就五种香辛料？”季雪兰有些疑虑，“那别人不是很容易就能猜出来配方？”
“不一定是五种，可以多于五种，而且并没有固定搭配。”
不同的配料可以调配出多种口味，每种口味又有着不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等。
她记得各家配方从种类到数量都不尽相同，有些甚至单门针对食物特性而配制，味道自然各有千秋。
最常见的一款，将肉桂、豆蔻、八角、茴香、花椒以21322的比例混和。
此外桂皮、八角、陈皮、丁香、花椒的搭配也很常见。
还有一款比较复杂的，配方中包含了八角、桂皮、丁香、白芷、草果、砂仁、花椒、甘草、小茴香、白豆蔻等十种香料。
同理，十三香也不是固定的十三种香辛料。
大约有二十种左右的香辛料，可以根据君臣佐使随心搭配，具有解膻提鲜、去邪掩腥、健脾开胃、香味浓郁的特点。
基本材料包括花椒、大料、肉桂、丁香、木香、小茴香、紫叩、白芷、肉蔻、砂仁、三奈、良姜、干姜等。
其中花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，把它们混合在一起，就是十三香。
当然了，选用的材料不同，配比不同，发挥的效果自然也大不相同。
季妧脑中关于十三香的配方就有几十种。
后世最广为人知的应该就是王守义十三香，在其公开的配料表中，涵盖八角、花椒、茴香、小茴香、橘皮、高良姜、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、干姜、丁香、白芷、甘草、砂仁等。
但季妧并不是太喜欢，她思索良久，决定用另一款浓香型十三香。
配方为，白芷、白豆蔻各一千克，肉桂、肉豆蔻、草豆蔻各五百克，草果三百克、高良姜、荜拨各二百克，八角、花椒、香叶、小茴香各一百五十克，干草一百克，丁香五十克。
当然了，实际操作，重量单位还是要换算成大周通用单位，“两”或者“钱”。
季雪兰仍有疑惑“五香、十三香……是不是十三香要比五香更香一些？”
季妧失笑“这两者在色泽和口感上确实有很大的相似性，若没有明确区分，很可能会把它们混淆，但它们还是有区别的。”
除了搭配组成上的差异，主要就是香味上的不同。
十三香以五香粉为基础，所以它的香味要更加多样和浓郁。
简单来说，十三香主要用于去腥和提香，而五香粉则是提香作用居多。
做菜的时候，食材的腥膻味若不是非常重，用五香粉即可。若是想要去腥除异，同时又达到增香的效果，就要使用十三香。
比方炖牛羊肉、熏肉等，用十三香就比五香粉更为到位。
季雪兰听明白了一些“五香粉用来做家常菜，十三香用来做腥膻味重的菜品。那这么说，十三香要比五香粉更重要一些？”
季妧摇头“相较于十三香，五香粉更为常用，市场潜力自然也相对更大。”
这两者都是后世经常用到的调味料，在各种调味品市场上可以说列在首一首二的位置。
具体的烹饪运用中，不仅用于对原料的腌渍处理，也可与食盐混合作蘸料用，还可用于面点、馅心、馅料的调制，比如包包子和包饺子。
季妧打算再在十三香的基础上稍作演变，推出一款麻辣鲜。
这也是在后世广受欢迎的一款调味品。
其特点是麻味醇厚、辣味持久、鲜味强烈，可用于烧炒荤素菜、做汤下面以及小吃烧烤等，是居家佐餐的不二之选。
“麻辣鲜跟那俩比的话……”
“这个更常用，不过不吃辣的人要除外。”
季雪兰心花怒放“有了这些调料，灶上功夫再差的人岂不是也能做出好吃的菜肴。”
季妧想了想“也不能这么说，调味料虽然能锦上添花，偶尔也能化腐朽为神奇，但一道菜的好坏，也离不开食材、火候等因素。”
“若是觉得不好吃，多放点呢？”
“它们虽然是采用天然香辛料搭配而成，但使用时分量还是要把握好。其中的桂皮、小茴香等，既属于香料，也属于中草药，所以宁少勿多，不然怕会适得其反。”
季雪兰差不多明白了。
“要不这样，白天忙完脱水蔬菜那边的活，晚上我过来帮你，要不你一个人，哪能吃得消？”
季妧摆手“你够累的了，不歇息好，第二天哪有精力，脱水蔬菜也不能出岔子的。而且我这边还有俩帮……”
季妧指向关山和大宝的手一顿，和季雪兰相视一眼，齐齐笑了出来。
关山筛完了自己面前的香辛料，把大宝跟前的也扯过去筛了，而大宝坐着矮凳趴着高凳，已经睡着了。
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第352章 三款产品
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第353章 皮毛罢了
第353章 皮毛罢了
季雪兰拿着两包香料走后，季妧把手头东西收拾好，蹑步走近大宝，正想弯腰抱他回去睡觉。
关山先一步将大宝抱了起来，在季妧伸手去接的时候，避开了她的手，说了声“重”。
大宝长高了不少，再加上身上长了点肉，季妧抱他确实有点吃力。
“那你小心点，他觉浅，别把他弄醒了。”
关山用鼻音嗯了声，低头出了门。
季妧回身端上油灯，把门锁好，跟上去给他照明。
把大宝放到炕上时，小家伙睡得稳当，丝毫醒的迹象都没有。
两人从西屋出来，在堂屋说了会儿话。
主要是季妧有话跟关山说。
“我明天要去县城一趟，你自己在家……”
“我与你一道。”
“你去做什么……”
“你不是要买马车？我会看马。”
季妧一愣。
她这两天确实有旁敲侧击的找关山打听与马相关的东西，但提都没提买马车的事……
这也太会揣摩人心了。
还好是个过客，要是跟这样的人过一辈子，心里有点小九九都藏不住，人生岂不悲剧？
“你猜的不错，我确实要买车……”
这个决定是在季妧算了笔账之后下的。
筹备一场婚事，花钱的地方虽然多，但她是简办，七零八碎算下来并没有大的消耗。
喜服布料是谢寡妇掏得钱，包括棉胎也是她家现成的。她不找季妧报销，季妧主动找她销账还被骂了一通。
此外，桌椅板凳锅碗瓢勺，这些全都是借的。用完给人还回去，连租金都不用，乡下都这规矩。
剩下几处花钱的地方，也就是采买食材点心、请掌勺师傅，以及谢媒钱和给铺床喜娘的红封。
这些全部刨除，她的小金库所剩不多，却也还有那么几两。
而那五十两加盟费却是一分也没动，更何况新婚前夜又飞来一笔横财。
所谓兜里有钱、心中不慌，用来形容此刻的季妧再贴切不过。
就凭她手里这些存款，什么都不干，在这乡下地方也能舒舒服服过上大半辈子，省点花的话，一辈子也是可以的。
脱水蔬菜、百味坊，这些费力费神的事，不做也罢。
只不过她这人呢，有些矛盾。
上辈子劳碌致死，这辈子只想悠闲自在，但真悠闲的啥都不干，她心里又直发空。
女人啊，什么都可以没有，但一定要有自己的小事业，唯有事业不会辜负你——这是后世多数职场女性的心理写照。
季妧不否认，她也是这种看法的拥趸者。
不管一个人的生活态度是积极还是平淡，向前进的脚步是急促还是徐缓，都比停留原地止步不前，以至于多年后风雨来袭自己却毫无抵御能力的好。
所以即便她现在是个小富婆，也要做个认真工作的小富婆。
更何况一人暴富，又不能拯救所有�
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