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后妈很好当-第69部分

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    大丫起先还不要,因为这年头糖果点心实在是很精贵的东西,对他们来说,过年都看不到这么精美的糖果。

    直到江若男半哄半吓说她要是连这点糖果都嫌弃不要,以后也不让大宝他们去找他们姐弟玩儿,又说让她拿着慢慢吃,可以拿回去给弟弟,这姑娘才收下了东西,都还不肯吃,还是二妹主动剥了一颗糖喂到她嘴里,大丫才十分珍惜的慢慢品尝着这甜滋滋的味道。

    而江若男等几个小孩儿兴奋了一遍,她才又去拿了钱票出来,然后又细细问了大丫她那个姑婆家里晒红苕粉条的事儿。

    要是别的地方,尤其是距离政治中心比较近的地方,这种家有私产的事情几乎是不可能的,公社的粮食都是集体的,全部按工分来分粮食。

    可是这地方不是山高皇帝远么?再加上深山耕地不多,人口也较为分散,因而虽然有名义上的公社大队,但是管理没那么严格,种地也是,每家只要交一些公粮上去,剩下地就是自家的了。至于开垦荒地种出来的粮食,当然也是自家的了,对此也没人会去斤斤计较多做置喙。这其中大概也是因为开荒的地都比较贫瘠,粮食产量也不高。

    大丫的姑婆家就是这样,他们也在这梁城的山区中,只不过距离这边要走十来里的山路,平素往来并不是特别频繁,但是有什么好东西的话,也会相互串门送个人情。这位姑婆家今年就是开荒种了红苕,没想到收成特别好,在挖地窖存够了足够的吃的和来年做种的红苕之后,还剩下了一千多斤红苕,怕放坏了干脆就全部做成了粉条。

    江若男听得十分高兴:“你姑婆家里是不是还有很多粉条?”

    大丫点头:“嗯,姑婆跟爷爷说,镇上的供销社也吃不下,他们要拿到县城的供销社去问收不收。”

    江若男一拍手:“那好,大丫,你回去跟你爷爷说,请你爸爸妈妈帮我跑一趟,我要换个二十斤,先换二十斤吧。”

    江若男是个南方人,却长了个北方人的胃,特别喜欢吃面食,尤其是面啊粉啊一类的,简直可以说是她的最爱。

    对于面是怎么吃都吃不够的,可是现在的那种机器制面还比较少,家里要吃面,那就要自己擀面,自己擀出来的面条,很难做到粗细完全一致,更别说江若男口味刁钻,喜欢吃后世那种机器做出来的细如粉丝的面条。而且擀面毕竟也很累,江若男就不常吃面。

    现在听说有粉条,还是她最喜欢的红苕粉条,江若男怎么不激动?

    连忙仔细叮嘱了大丫,又给了她钱票,说她也不知道这红苕粉条的市场行情,先给她算是部分定金,剩下的拿了货再给。

    大丫看江若男说得慎重,也立刻就紧张起来,尤其还拿了那么些钱票,就怕一不小心给搞丢了,加上这也确实是一桩大生意,她也顾不得二妹还说要她玩了,背着背篓就赶紧回去了。

    “妈妈,你为什么要买那么多粉条呀?”二妹留不住大丫姐姐,也知道是妈妈嘱咐大丫姐姐回去的,就很疑惑地看着江若男发问。

    “当然是要做好吃的给你们吃呀!”江若男摸摸她的头。

    三宝在外面斗鸡赶鸭地野了一会儿,捉了菜地里的虫子,还拿着在玩儿呢,听到这话就进来了:“好吃的?什么好吃的?”

    这小孩儿现在对糖果已经不那么稀罕了,一来是家里有了,二来就是江若男直接告诉他们吃多了糖就会长蛀牙,虫子会在牙齿里安家,把牙齿啃烂,这样的话把小孩儿吓坏了,现在你让他多吃点糖他都会捂着嘴强迫自己拒绝。

    所以他进来根本没看桌上散开的糖果,而是两眼亮晶晶的找了一圈,最后看到那一把粉条,瞬间瞪大了眼睛:“妈妈,是不是这个,又要给我们做新的好吃的了?”

    这小孩儿,如今已经习惯了江若男拿着什么新鲜特别的东西都能做出好吃的来。

    就连大宝二妹闻言也赶紧跑出来:“咦,妈妈,这个就是粉条?好吃吗?”


………………………………

第二百二十二章 三个活宝

    其实粉条这东西,在s省真不算什么,尤其是梁城山区,因为土地比较贫瘠山地丘陵地形多,又不像云贵那边可以修梯田种水稻,因此本地经常种一种淀粉丰富可以制成芡粉的芋儿来做粉条,充当粮食作物。为此乡下人还有专门做这些的粉桶等工具啥的反正总的来说,梁城山区粉条不少见,只不过算是家里穷的人吃的东西,真正精细宝贵的还是大米。

    但是红苕粉条不一样,因为红苕本来就是能够饱腹的食物,单论价值,比做粉条的芋儿昂贵多了。

    程雪能煮好一顿饭就算可以了,就更不会去给他们弄这些本来就不值钱的吃食了,就算大宝三宝在李淑英家里偶有吃过,但那也是煮好了的粉条,也没见过干粉条生粉条是啥样。

    “对呀,这是粉条。”江若男笑着看几个小孩儿,“不过这跟一般的粉条不一样,这是红苕做的粉条,很好吃的。”

    “红苕?”三宝双眼迷惑,“红苕还可以做粉条?”

    红苕不是一块一块的吗?怎么变成了这样一根根细长细长的?

    三宝伸手就要去摸,却被二妹“啊”的一声打了手:“你手里还有虫子,脏兮兮的,恶心死了,不准摸粉条!”

    江若男被二妹一提,也看到了三宝脏兮兮的小手里捏着的虫子,那绿油油的蠕动着,看着都得慌。

    江若男一把抓起了粉条:“二妹说得对,粉条是要吃的,你手里还抓着虫子呢,不准乱摸知道不?”

    三宝连忙跑出去把虫子喂了鸡,在水桶里擦了擦手,就急不可耐的跑进门来:“妈妈妈妈,这个粉条好吃吗?要怎么吃呀?”

    说着就伸手去抓粉条,撇断一根就往嘴里送。

    “呸呸!”咬了两口他就吐出来,“一点都不好吃!硬邦邦的!还不甜!”明明红苕甜津津的那么好吃!

    “妈妈,这不是红苕做的吧?”三宝将信将疑。

    江若男就笑:“都说了是粉条了,还能跟红苕一个味道?”她没好气捏了捏三宝的腮帮子,“又没让你这么吃,你就想着生吃,这粉条要煮好了才能吃,知道了吧小馋嘴?”

    三宝噘噘嘴:“哦,还要煮哦”他说着眼睛一亮,“妈妈,我们今天就煮来吃吧!”

    “不是说要吃藕夹藕圆子吗?又想吃这个,一天到底要吃多少东西才能满足你?”江若男又俯下身拍了拍他的小肚子,“这么小的肚子,你能吃下多少啊?”

    “就是想吃嘛!”三宝又想抱江若男的大腿,被江若男一下子闪开。

    “可行了啊!天天就抱,你不热我还热呢!”江若男说着就把粉条收起,“想吃粉条也好说,那今天就不能吃藕夹藕圆子了,鱼和熊掌不能兼得,你自己选,只能选一个。”

    “鱼?熊掌?”三宝听得不甚明白,也不懂,仰起头,“我没有吃鱼要没有吃过熊掌啊?咦,妈妈,你要给我吃鱼吗?鱼也好吃啊,好久都没吃过鱼了!”

    三宝说着就拍手大笑,又去拉大宝和二妹:“大哥二姐,你们想不想吃鱼啊?鱼可好吃了,你们也想吃鱼的对不对啊?”

    这小孩儿,知道自己一个人说不动江若男,还知道拉帮结派呢。

    大宝二妹都是懂事的性子,都看江若男的决定,根本就没管三宝的鼓动:“我觉得妈妈做什么都好吃!”

    二妹就是江若男的小迷妹,反正她也不贪吃,妈妈怎么做都行!

    大宝也点头:“妈妈做什么我就吃什么!”

    没拉到同盟,还被哥哥姐姐秀了一把懂事乖巧,三宝撇撇嘴,还不死心:“可是大哥和二姐都要去读书了,妈妈你就不给哥哥姐姐做点好吃的吗?”

    人家都没打同情牌,他倒是玩儿的顺溜。

    这小孩儿,越长大,心思就越活泛。

    江若男有时候对他真的是又爱又恨:“你个小鬼灵精,是给哥哥姐姐做还是给你做?嗯?就这么馋嘴?你那小肚子吃的下吗?”

    她忍不住又捏了捏他的小鼻尖,三宝受不了的扭开脑袋:“妈妈!”

    还带着鼻音,小手伸起来护着鼻尖:“鼻子都给我捏塌了!”

    “啥?”江若男没好气,“你跟谁学的这话?谁能把你这鼻子捏塌啊?”

    三宝歪着头,嘟起嘴巴,看着江若男一脸控诉,就是你!

    江若男扑哧一声笑了,继续逗他:“好啊,捏塌了又怎么嘛?”故意作势又要去捏他的鼻尖。

    三宝连忙后退一步:“捏塌了就不好看了!”

    “你又不是小姑娘,还臭美!”大宝冷不丁嫌弃道。

    “就是。”二妹也见不得明明妈妈这么稀罕三弟,三弟还不许妈妈亲近的傲娇样子,点头应和,“娇气包,还臭美!”

    “假女儿!”大宝一锤定音。

    “你才是呢!”三宝不服气,怒怼大哥二姐“你才臭美的娇气包!你才假女儿!”

    大宝:“笨死了,二妹本来就是女孩子,你才是假女儿!”

    “你是你是,我才不是!……”

    “噗哈哈哈哈”江若男实在忍不住笑了。

    家里真是,三个活宝一台戏。

    最后争闹一番,三宝到底拗不过没吃过的新鲜劲儿,又被江若男吊着胃口,说粉条好吃,最后犹豫了半天选了粉条。

    因为大丫来的突然,江若男并没有准备,肥肠这种需要精心收拾的东西更是没办法现在就弄出来,也没有豆芽。

    江若男也没有泄气,就抓了泡好的豇豆做成烂肉豇豆臊子,粉条里配的一场秋雨过后长得清新可人的小白菜,灰扑扑的红苕粉,煮过后是带着点暗灰褐色的透明,小白菜杆子是白的,叶片是青的,混在其间,再淋上一勺烂肉豇豆,那滋味,酸辣鲜香,而且红苕粉不同于别的粉条,只要把握好火候不要煮得过软,它是不容易断的,吃在口中特别筋道。

    最简单质朴的红苕粉,就算不用肥肠,也是一顶一的好吃。

    别说几个小孩儿,就是陆振军都是吃了一碗又一碗总共三碗,仨小孩儿觉得他太能吃了,陆振军觉得是江若男给的碗太小了,就该弄个大盆子,给他装一盆也能吃得下。

    正好这天气,虽然说是进入了九月,天气渐渐转凉,可白日里秋老虎仍旧耀武扬威,十分嚣张,在训练场上一番运动,浑身都是汗,回来吃下这一碗热气腾腾酸辣鲜香的粉条,大汗淋漓,只觉得心头的热气都跟着这汗水一到蒸发出来了,十分的爽快。

    “若男,你竟然还有这手艺。”陆振军把汤都喝得干干净净,本来还想要的,那一大把粉条已经吃完了,摸摸肚子,好像也差不多了,陆振军这才意犹未尽的感慨道。


………………………………

第二百二十三章 一顿批评

    “就是,好好吃呀妈妈!”三宝小嘴红通通的,这小孩儿不是很能吃辣,但此时此刻也仍然乐此不疲跟碗里的酸辣粉斗争,俨然一副越辣越过瘾的意味。

    江若男也没去拦着他,身为s省人,怎么能不不会吃辣呢?而且很多小孩儿身上都有这种毛病,饭菜里面有点辣椒,小孩儿就各种作喊好辣被辣到了,结果吃麻辣的小零食比如辣条啥的,再辣都能吃得欢。

    因为陆振军的大胃口,这些粉条对几个孩子来说,就都只有那一碗,别小看这一碗,对后世零食不断吃饭少的人来说,算得上是很大一碗了。

    几个小孩儿先都是被酸辣鲜香的味道给吸引的,顾不得烫就大快朵颐,吃的那叫个狼吞虎咽,后来看到爸爸一人吃三碗吃得飞快,已经没有粉条了,就慢下来,吃得越发珍惜。

    几人额头上都是满满的汗珠,不知道是热的还是辣的,反正感觉心中那种闷热的躁郁感都没有了。

    陆振军把自己的碗拿到了厨房,因为天气热,他们现在吃晚饭经常是在院子里支个小桌子,吹着徐徐晚风,看着耀耀夕阳,慢悠悠地吃饭。

    或者自己搬了凳子在哪里凉快的地方坐着慢慢吃东西。因而吃了饭,这碗也是要自觉拿到厨房去的。

    虽然没有一家人围坐在客厅桌子上的规矩,但是这样的散漫却也多了一份自由自在的悠闲情趣。

    “陆大宝!”院门口忽然传来一声叫喊,林建新在外面探头探脑,鼻子里狠狠吸了口气,“你们这么早在吃啥呢?这么香!”

    因为受过几次教训,这熊孩子以前看到别家有好吃的不打招呼就往里钻拿起东西就抢就吃的举动也有些收敛了,尤其是在陆家,哪怕闻到味道都香死了也不敢直接进屋。

    “我们在吃粉条!”大宝还没说话,吭哧吭哧在嗦着粉的三宝率先炫耀开了。

    他就这么个瑟性子。

    江若男也看到了门口的林建新,招手唤他进来:“林二娃,你妈妈还在做饭哪?”

    “嗯,妈妈在做饭。”明明江阿姨温温柔柔和和气气的模样,可是在江若男手里吃了教训,譬如他抢东西就偏不给他东西、他哭闹根本不哄他还带着几个小的吃好吃的给他看等等行为,让林建新知道江阿姨不能惹,所以在她面前都不自觉地特别乖,当然也是有种想要好好表现能够让江阿姨高兴给她吃好东西的小心思在。

    因此这会儿哪怕被好吃的香的不行了,还是先乖巧地回答了江若男的话。

    “你们今晚吃啥?”江若男吃饭都是吃饱了就好,因为现在不像后世不吃饭有那么多零食填肚子,江若男也不讲究什么七八分饱养生,毕竟她一天到晚也有那么多活计要干,还得照看孩子,要不吃饱饭,哪有那么多精气神?

    因而这会儿她也早就吃完了粉条,把碗放到了厨房,看林建新来了,这熊孩子现在也算是有模有样一点了,她也就有闲心逗他几句。

    “我们吃红苕米饭。”大宝一边回答,一边眼睛又忍不住的看向大宝和三宝,听他们吸溜的香喷喷的模样,就忍不住开口了,“江阿姨,那个是粉条吗?怎么这么好吃呀?”

    好像怕江若男误会他又是馋嘴只想着抢吃的,他连忙又补充:“以前我们吃粉条也没这么好吃呀?而且还不好夹起来。一点都不香。”

    林建新当然是吃过粉条的,陈素芬俭省,现在是被江若男带着,顿顿给他们煮白米饭吃了,以前那可是什么粗粮都吃,那样便宜实惠又能填饱肚子就吃哪样。粉条他们当然也是吃过的,而且是寡淡无味的粉条。

    “这个是红苕粉条,不一样的。”江若男也知道,这个时候的人,能把红苕拿来作粉条的,简直可以说是奢侈了。要不是大丫她姑婆收的红苕多,山路远又不好运送,不然肯定也是宁肯卖红苕也不会费这么大功夫弄成粉条的。毕竟这年代,还在追求吃饱,而不是吃好。

    “不一样吗?红苕粉条!”林建新眼睛一亮,“红苕还可以做粉条?”

    “弟弟,回去吃饭了!”江若男还没回答,林春丽忽然出现在门口。

    “哦。”林建新本来还想问呢,听到姐姐的话,又摸摸被香味勾得早就饿了的肚子,起身就往外走,“江阿姨,我回去了。”

    回去也有白米饭呢,香喷喷的也好吃。

    而江若男则是看着小孩儿的背影,欲言又止。

    虽然是红苕粉,但好吃有这种浓香的缘故,可不在于材质。更多的在于作料。

    别家和面和粉条,就放个酱醋,能加一勺半勺猪油就是很不错了,而她呢,不只油盐酱醋齐全了,粉条里还放了青花椒油、辣椒油、蒜瓣、小葱等,如此这般各色作料不要钱地放,能不好吃吗?

    想一想,居然还有些心虚呢!

    陆振军会不会觉得她太不会过日子了?

    谁想到,陆振军在一旁看着,居然点点头:“这个林二娃,现在也变乖了不少,还多听你话呢。”

    他是看着出门的林建新,对江若男说的。

    毕竟以前林建新的性子,见着什么好吃,那是肯定要缠着要的,不给还撒泼打滚。

    “可别这么说。让陈嫂子听到了怎么想?”不听自己妈的话听别的人的话?

    江若男摇头:“还是陈嫂子现在改变了,言传身教之下,娃娃当然也就变了。”

    “嗯。”陆振军不置可否,心下却想,能让陈素芬改变的,不就是江若男吗?毕竟陈素芬在这儿多少年了,还不是那个臭脾性。也就现在好了很多。

    “哼,他不听话,就没有好吃的,当然要听话了!”三宝吸溜完最后一根粉条,一边把里面的烂肉豇豆挑出来吃,还小口小口喝着汤,这时候终于有空回话了。

    “你还不是一样,不听话,再这么牙尖嘴利,一点不乖,以后也不给你吃好吃的了!”江若男板起脸,看着三宝,“人林二娃比你大,现在又不欺负你了,你一天到晚还非要挑火惹事儿,就是欠揍是吧?”

    就他这瑟性子,以后长大了不改非得挨揍不可。

    “臭小子!”陆振军也是眉眼一瞪,训斥着自家儿子,“你要是不听话,信不信老子揍你!”

    “哼!不理你们了!”三宝自觉自己什么都没做错,无缘无故挨了一顿批评,不高兴的端起已经干干净净的碗放回厨房,一脸生闷气不跟人说话的模样。

    结果跑去看了一会儿鸡鸭,回来就又高兴起来了:“妈妈,大公鸡好大了,我们杀公鸡吃吧!”

    “吃吃吃,一天到晚就惦记着吃!”陆振军没好气,“你把你这惦记吃的劲儿用到学习上,我就服你了!”

    三宝噘噘嘴,根本不理爸爸,跑去拉着江若男的胳膊:“妈妈,家里还有土豆,我们杀土豆来烧鸡,可好吃了!”

    小孩儿黑黝黝的眼珠子滴溜溜的转着,浑身都透出一股聪明劲儿,江若男看的也好笑:“你还记得土豆烧鸡啊?”

    “当然记得了!还有蒜苗炒鸡杂、宫保鸡丁、凉拌鸡丝……”谁知道小孩儿掰着手指头噼里啪啦就数了一通出来。

    陆振军听得哭笑不得:“你倒是记得清楚!我看你以后当个堂倌儿算了!一准全记得清楚!”

    “堂倌儿?卖糖的官儿?”三宝听的一知半解,懵懵懂懂反问,“那可以天天吃糖吗?”

    “哈哈哈哈!”江若男大笑,指着三宝,对陆振军道,“你儿子比你有出息,你让人做店小二,人家是要做官儿!”

    “店小二?店小二又是啥?”这可不是后世电视电影遍地看的年代,三宝不懂,就不断询问,“哦,商店里的!是不是”

    “就是给别人报菜名,端饭端菜!”陆振军无语,怕这儿子又说出什么好笑的话来,只能把他抱起来放在腿上解释。

    “为什么要给别人端?我自己不能吃吗?”三宝不高兴。

    江若男简直要被这父子俩逗死了。

    尤其陆振军被自己的儿子给问得堵住了的模样,简直太好笑了。

    “行了行了,现在可不许私人开饭馆,别说那些有的没的了。”自从梁城高中校长下台以后,县城里如今批|斗成风,革命组织大肆打倒私人买卖,原先还林立的私人饭馆,一夕之间就个个都遭了殃。

    饭馆子都没有了,哪里还能有堂倌儿哦!

    至于国营饭店,堂倌儿?做梦呢,要去吃饭都得背一句领导人语录先,还得自己排队取餐,想有堂倌儿跑前跑后伺候,做梦呢!

    “饭馆,这倒是不错!”陆振军却是闻言眼睛一亮,“若男,你这手艺,可比那些开饭馆的也强多了!”

    “切!”江若男没好气白了他一眼,“饭馆像我这么做菜,早八百年就得关门歇菜!”

    “这么好吃,不会的!”陆振军还以为她不自信,连忙信心满满给她支持和鼓励,“不是吹,你这手艺,我就没见过有谁比你还好的!对不对,老大老三二妹?”

    “对对对,好吃!”

    “妈妈做的可好吃了!”

    “比馆子李好吃!”仨小孩儿叽叽喳喳。

    陆振军一脸得意:“听到没?这可是群众的声音。”

    “得了吧,你可真是……”江若男真无语了,“不当家不知柴米油盐贵。好吃是好吃了,你知道这投入有多大吗?”

    最关键,开饭馆还得不辞辛劳,起早贪黑,江若男可是要注重养生,不能再过劳猝死的人,所以,根本行不通。这条路,早就被她pass了。

    “投入很大?”陆振军不明所以,皱眉,“你是说油盐酱醋啥的?”

    “还不算笨到家。”江若男睨他一眼。

    陆振军爽朗一笑:“这算啥?该吃好的就吃好的,油盐不放重点,人哪能有精气神?吃进肚子里的东西不能俭省。”

    “我还以为你跟外面一样说我大手大脚不会生活呢!”江若男故意嘻嘻一笑。

    “若男,你就别讽刺了。”陆振军无奈苦笑,“别人说啥说去,又不会少块肉,再说咱吃自己花自己的,又不亏心,干嘛管别人说什么?再说钱,挣来了就是花的。”最重要的是,钱这东西,生不带来死不带去,亏了自个儿,反倒跟个守财奴似的把钱省着,有什么意思?

    在这个时代,她真�
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