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那一年她们正毕业-第52部分
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。”
“你挺厉害的，居然这么快就把我们老板说服了。恭喜你，那你回去好好准备吧。希望你面试也能成功！”
“谢谢王老师！王老师，今晚的面试，你给我一点建议呗？”冯露明白这位王倩老师对她印象很好，她拉着老师的胳膊，赖唧唧地说。
“没有。我都没上过大学，我才来了半年，也从来没有参加过他们招聘老师的面试，实在没有什么建议。但是他们面试时，我看到面试好像是老板带着一两名老师亲自面试。你是一本大学的大学生，又在你们学校做过助教，来这里也是申请做助教，应该没什么问题。”王倩安慰她。
“好的，谢谢王老师！我先回去，傍晚再过来。王老师你那时还在这里吧？”
“在的。我每天晚上九点才下班。”
“好的，王老师，那我先走啦，回见！”
“拜拜！”
冯露告辞了王倩，回到宿舍。宿舍照例没人，她打开笔记本电脑，从网上下载一些新东方的口语听力，戴上耳机学习，跟着发音，临时加强英语口语实战能力。虽然她做过英语助教，但那已经是一年以前的事情，现在很长时间没有专门练习英语口语，临阵磨枪，不快也光，她需要临时突击，应付即将到来的面试。英语语法、作文等方面，那是她参加高考后刻在骨子里的东西，随时可以拿出来使用，何况她在大学里，和其他五名室友一样，早就通过了英语四、六级考试。她又一直坚持从网上下载美国原声电影和电视剧观看，几年下来，英语听力也没有一点问题。只有英语口语方面，她不太自信，总觉得自己说的是带有一股中文味的英语口语。
冯露在宿舍大声练说口语，累了，改小声练，歇一歇后，又开始大声练。这期间只喝了两瓶水，连午饭都没时间吃，她坚持练习了四五个小时，直到练得嗓子发痒，这才停下。她到网上查找，又仔细想了面试过程中老板和英语老师们可能问到的一些问题，并想出对应回答所用的英语句子。
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第164章 我又不是一根木头
元旦是新的一年的开始，彭建阳希望自己在新一年有一个好的开始。
元旦这天上午，彭建阳问过师母，知道师母和师妹不准备出门，下午要在家包饺子。他午饭后去农贸市场买了一斤牛肉、两斤净排、三条各一斤左右的鲫鱼，又买了一些蔬菜水果，想了想，又买了两条鲅鱼，打车前往师母家。
彭建阳想起师母家的餐厅酒柜里放着一个空的大花瓶，路上他请司机师傅绕路找到一家鲜花店。他担心色彩鲜艳的鲜花会引起师母和师妹的不适，只谨慎地挑选了白色康乃馨、白色百合、黄色玫瑰各五枝，又买了七枝各色万寿菊。店里阿姨担心鲜花冻坏，将这一大束花用报纸层层包好，这才递给彭建阳。
彭建阳到师母家后，先进厨房把鲫鱼放到一个水盆里，鲫鱼初入水，泼喇喇地摆了几下尾，溅了他一头一脸的水。宁夫人笑哈哈地抽出几张厨房纸，递给他擦脸。
这边，宁桦接过彭建阳手里的鲜花后，已从柜子里取出花瓶，拿到卫生间擦洗干净。她给花瓶装上水，然后将鲜花根部稍微修剪修剪，一枝枝插入花瓶。宁桦和爸爸妈妈都喜欢鲜花，以前妈妈经常买回鲜花插在花瓶里，一瓶放在她的卧室，一瓶放在餐厅酒柜的敞口酒柜里。自从宁桦爸爸去世以后，她妈妈再也没有心情去买鲜花。宁桦不知道哪有卖花的地方，所以这些花瓶一直空着了。宁桦见彭建阳能避开那些色彩艳丽的大红大紫，买的全是黄色或白色的鲜花，不禁暗自感激。她插好花，将花瓶放在餐桌上，发现她妈妈看到这些鲜花时，眼睛亮了一下。她就知道她妈妈也很喜欢这些鲜花。彭建阳在厨房里瞧见师妹和师母都很高兴，尤其是师妹很长时间都是闷闷不乐，今天难得高兴一回，他心里暗自欢喜。
宁夫人从橱柜里，取出电动不锈钢绞肉料理机，放到厨房吧台上，安装好后。从冰箱冷藏室里取出猪肉、蔬菜、以及葱、姜、蒜等作料。旁边，彭建阳一一接过，把肉和各种蔬菜分别装着沥水菜篮里，洗干净后，颠一颠菜篮，沥干水，放在暖气管旁边，开始控水。
“师母，面粉在哪？我先和面吧。”彭建阳在身前的橱柜里找了一下，没找到面粉，问道。
“桦桦，你把面粉放到哪里了？你给师兄取出来，他现在要开始和面了。”宁夫人朝客厅里的宁桦喊道。
“应该就在流理台下那个柜子里。等一下，我把最后两枝花插完就过去。”宁桦正在插另外一只花瓶里的花，顺口答道。
“不着急，你先忙你的，我在柜子里再找找。”彭建阳说着，打开一个个橱柜门，蹲下和师母一起寻找面粉。
宁桦将剩下的两枝鲜花根部一起剪断，分别插到花瓶，忙不迭地赶过来帮助找面粉：“我记得上次用完后就放到下面柜子里了。怎么，没找到吗？”
“没有啊，每个柜子，我都找遍了，没看到。”宁夫人回答，“要不，你现在去超市买一袋面粉回来。”
彭建阳忽然拍着自己脑袋：“哎呦，瞧我这记性。我想起来了，上次做玉米饼时用过面粉，后来是我把剩下的面粉收拾起来的。我看那个袋子外面到处都粘上了面粉，动一动，面粉就飞的到处都是。我当时把面粉袋子装入一个大塑料袋子，系上袋口，放到大米袋旁边了。我看看，应该还在那。”
彭建阳说着，拉开放大米的柜门，那个塑料袋子赫然入目。刚才他打开过这个柜门，眼光一扫而过，竟然没有注意到这么个袋子。
“我说这个米柜里怎么有这个袋子呢？我还以为里面装的是大米。”宁夫人好笑道。
彭建阳脸微微红了一下，取出面粉袋：“我不知道放哪，看大米袋子旁边有个空位置，随手就放下了。”
“放哪还不是都一样的？能找到就好。”宁桦见他稍显尴尬，插了一句嘴。
“是的，放哪都是一样的。”宁夫人笑哈哈地说，“桦桦，我和面，你帮我加水。”
“师母，还是我来吧，我会和面。”
“和面脏，一会弄得你浑身都是面粉。”
“没事。师母，上次和玉米面时，我穿的那套衣服在哪呢？我换上就好了。”
“你等一下。桦桦，你上次洗完的那套衣服放到哪里了？你给师兄找出来。”宁夫人见宁桦去找衣服，又向彭建阳解释，“现在啊，我们桦桦真的懂事了。她把家里的洗衣、做饭、拖地等所有活都包下来了，我什么事也不用干了。有时我主动要干一点，她还不乐意。你说她，现在多霸道。”
“师妹是挺懂事的，您现在可以好好休息一段。等她住校以后，我和几个师弟师妹们会经常过来陪您。”
“你们不用经常过来，你们忙自己的事就好。尤其是你，离的这么远，还总往这里跑，多累啊！你还要负责单位的项目，还要过好自己的生活。以后别总想着我们，你们自己都好好的，比什么都强。”
“师母，我愿意来您家，一点不觉得累！我家在外地，过节也回不去。每次来到这里，就像到了自己家里一样。只要看到您和师妹，我都特别高兴！”彭建阳动情地说。
“哎，我知道你的心思，我也很喜欢你这个孩子。但是桦桦这个孩子啊，怎么说呢？现在她有点…”
宁桦找出衣服后正好走进厨房，听到她妈的话，她一下打断：“妈，您说什么呢？师兄，衣服找出来放到卫生间了，你先去换衣服吧。”
“好的，谢谢师妹！”彭建阳擦干手，走出厨房，去换衣服。
宁桦估计师兄听不见了，对她妈妈说：“妈，您别和师兄再说这件事了。师兄这人是很不错，对您、对我确实都很好！我又不是一根木头，难道我没有感觉吗？但是，我现在真的没有谈情说爱的心情。”
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第165章 别辜负人家的一片真心
“好，你自己知道人家对你好就行。只是你别辜负了人家的一片真心。现在他经常过来帮忙，你对他总是这么一副态度，我都觉得过意不去。”
“我都觉得没什么，您有什么过意不去的？他要来，您还能阻止不成？再说了，李峰师兄昨晚也说过，希望爸爸的这些学生有时间多来帮帮忙。元旦放假，彭师兄在家也是自己做饭，一个人吃饭也没什么意思，过来和我们一起过个节，帮忙包包饺子，做顿饭，我看您也高兴，他也高兴，这样不是挺好吗？”
“那你呢？你高兴不高兴啊？”
宁桦想了想，说道：“我应该也是高兴的。我看到你们高兴，我也高兴呗。”
“那就好，那我就放心了。”宁夫人老谋深算似的笑了，笑得宁桦浑身起了一层鸡皮疙瘩。
彭建阳换好衣服来到厨房，看到师母但笑不语，师妹脸色微红。他不好问什么，走过去用洗涤剂洗干净手后，拿起钢盆，倒进去面粉，将碗里的水一点一点加进去。他用手顺时针搅动面粉，直到形成一个面团后，开始不停地用力揉面。这样揉了10多分钟，宁夫人过来用手捏了捏面团：“揉的差不多了，把它搓圆搓光滑后，蒙上保鲜膜，先放着醒一醒吧。”
彭建阳依言将面团搓光搓平整，放在盆里，在面团上蒙上一层保鲜膜，将装有面团的钢盆放到吧台一侧。
宁桦走到暖气管旁，查看肉和蔬菜上的水都已烘干，拿过料理机准备绞馅。
“师妹，你放着，我洗完鲅鱼后，我来绞馅。你和师母稍等一会，我收拾好了，喊你们过来一起包饺子。”
“我绞馅吧，也不费什么力气。你还是收拾鱼吧，那水盆里的鲫鱼游得那么欢，我不敢杀，你来吧。”
“行，你想绞馅就绞吧。我先收拾鲅鱼，再收拾鲫鱼。一会我们包一些鲅鱼馅的饺子，我包过一次，挺好吃的。待会，我把鲫鱼做成汤，鲫鱼汤大补，吃完饺子，我们再喝点鲫鱼汤，是不是想想就很美味？”
宁桦忍不住“嗤”的一声笑出来：“又是鲅鱼，又是鲫鱼，今天成了全鱼宴。”
宁夫人说道：“那可不一样，鲅鱼是海鱼，鲫鱼是河鱼，两种鱼的味道完全不一样，而且鲫鱼汤确实特别鲜，又有营养，一会你尝尝就知道了。你师兄做饭挺有想法，你要学着一点。”
宁桦吐舌头笑笑，取过切肉和切菜的两块菜板放在吧台上，将猪肉、生姜切成块，韭菜、芹菜、大葱切短，大蒜拍出肉瓣，分别放入料理机绞碎成泥后，分装在不同的大碗里。
水池这边，彭建阳开始在厨房水池里收拾鱼。
“建阳，你怎么在水池里杀鱼？这么一直弓着腰多累啊！墙上挂着一个专门杀鱼的菜板，我给你取下来，到菜板上收拾鱼吧。”
“师母，您不用操心我，也不用拿菜板，我习惯在水池里杀鱼。到菜板上杀鱼，一会弄得流理台上、地上哪里都是鱼鳞和鱼血，腥乎乎的。在水池里慢慢杀好，水一冲，鱼鳞一捞，干干净净。”
彭建阳说完，将两条鲅鱼掐头去尾切断，彻底洗干净内脏，把腹腔内黑色的东西全部清理干净，顺着大梁骨插进刀刃，用刀刃贴着大梁骨下刀，刀面紧贴大梁骨，将鲅鱼正反两面的鱼肉从鱼骨头上片下，用刀尖剔下鱼刺后，将鱼皮朝下，用刀刃片下鱼肉。他又取过一把小勺，刮下鱼排上的鱼肉，扔掉硬硬的鱼皮、鱼筋和大梁骨，将水池收拾干净。将鱼肉再次清洗一遍，这才交给宁桦：“师妹，你把鲅鱼肉也绞碎，打成鱼泥吧。绞的时候稍微加一点水，放一点蛋清，免得鱼肉太柴。”
宁桦果真将鱼肉倒进料理机，又打了一个鸡蛋，取了蛋清也加进去，把它们一起绞成了鱼泥。
彭建阳又端来装鲫鱼的水盆，连鱼带水一起倒到水池里。水池里的水迅速放尽，三条鲫鱼感受到危险，在水池里扑啦啦地乱蹦乱跳，溅起一片水珠。彭建阳用刀背将鲫鱼头拍晕，打下鱼鳞，抠掉鱼鳃，剪下鱼鳍，再从鱼鳃出取出肝胆肠等内脏，在鱼的上下两面各划上五道口子入味，又将水池里的垃圾清理干净，再次清洗鲫鱼，放在鱼盘里，把葱和姜切成细细的丝，香菜切碎，拍净五个蒜瓣，一起放在一个小盘里。
宁夫人看两个孩子把一切收拾妥当，她找出一件围裙，准备穿上拌馅。
“师母，您指挥我，我来拌馅。”
“你歇一会吧，你来了以后，一直忙这忙那，歇歇吧！”
“没事，我不累。这才干了多点活？也就洗洗菜，和和面，有什么可累的？您指挥我拌馅就好了。”
宁夫人见彭建阳坚持，也就乐得放手，让这两个孩子自己忙乎去吧。
彭建阳找来两个钢盆，他将猪肉泥和鱼肉泥分别放进两只钢盆。
“建阳，鱼肉馅里放点猪肉比较鲜嫩。你可以盛出小半碗猪肉泥，放到鱼肉泥里。”
彭建阳边从猪肉泥里舀出一碗，边问：“好的，师母，还要注意什么？”
“别的没什么了，你不是自己包过饺子吗？你就按照你的习惯拌馅就好，我们换个口味，尝尝你包的饺子风格。”
“好嘞。”彭建阳高兴地答应一声，对宁桦说道，“师妹，你打打我的下手，好吗？有些作料我不知道在哪里放着，一会我要什么，你递给我一下，可以吗？
“没问题，你要什么作料？”
“你先把绞好的芹菜递给我，再准备好生抽，料酒、盐、味精、蚝油、葱、姜、蒜、胡椒粉。行了，先就要这些吧。”
宁桦依照他的吩咐，忙了起来，一会到冰箱里取来蚝油、一会到柜子里找出料酒和生抽，一会到架子上取来盐罐、味精和胡椒粉，又忙不迭地取来用料理机绞好的葱泥、姜泥和蒜泥，全部送到吧台上一一放好，方便彭建阳随时取用。
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第166章 快快乐乐包饺子
彭建阳将芹菜和猪肉和到一起，搅匀，再加上生抽，料酒，加进去少量的水。然后他朝一个方向不停地搅拌，直到看着馅料非常湿粘，再加入适量的盐、味精、蚝油、葱泥、姜泥、蒜泥、胡椒粉。这样继续搅拌了五六分钟，才算拌好了猪肉馅。
他接着又用类似的方法开始拌鲅鱼馅：先将鱼肉和倒进去的那一小碗猪肉拌好，加入韭菜泥，搅匀后，再加上生抽，料酒，加了少量的水，按一个方向不停搅拌，直到看着馅料湿粘，再加入适量的盐、味精、蚝油、葱泥、姜泥、蒜泥、胡椒粉，继续搅拌了五六分钟，拌好了鱼肉馅，兴奋地喊道：“大功告成，猪肉馅和鱼肉馅都拌好了，马上可以包饺子了。”
彭建阳洗过手，抽出一张厨房纸擦干，过去揪了揪面团，对宁夫人和宁桦说道：“面已经醒好了，很软乎，我现在可以擀面了吧？”
“你还没累吗？”宁夫人笑着问，“桦桦也会擀面，要不让桦桦擀面吧。”
彭建阳在厨房走了几步，活动一下上肢，又回到吧台边：“不用，我不累。我要是累了，肯定会罢工的，那时再换师妹不迟。师母，在哪里擀面？就在吧台上可以吗？”
“在吧台上可以，家里有高脚凳，你可以坐在凳子上擀面。我可真有福气，什么也不用干，在家就能吃到你们包好的香喷喷的水饺。”宁夫人话音没落，宁桦已经从客厅阳台上帮来三把摞在一起的高脚凳，打开后，分别放在吧台的三边。
彭建阳谢过师妹，坐在高脚凳上。他在吧台上铺上一层面粉，将醒好的面切成差不多大小的三块。每块面团用手压扁后，从中间抠出一个圆洞，然后用手放到洞里，双手轮流把住面饼，不停的把面团攥得又细又匀。然后用刀切成一小块一小块的楔子，又将楔子在台面上转一转，小小面团上就裹上了薄薄的一层面粉，相互间也就不会粘到一起。彭建阳用擀面杖把小面团擀成圆圆的、薄薄的饺子皮，同样撒上一薄层面粉，放在一摞。宁夫人和宁桦看到已有饺子皮擀出来，也坐上高脚凳，开始包上饺子。接着她们开水包鱼肉馅的饺子。
宁桦用筷子将适量的鱼肉馅夹到饺子皮上，左手托住饺子皮下端对折窝到一起，拇指和食指中指将饺子皮上部边沿的中间地方捏紧，用双手同时托起饺子皮的两端，双手用力，将饺子皮的两端向中间捏合，并顺势将捏出来的皱褶按压一下，使其完全密闭，煮的时候才不会破，这样一个皮薄馅多的饺子就包好，宁桦将第一只饺子摆放到圆圆的饺子篦帘正中心。
三个人边擀、边包、边说说笑笑，很快饺子就摆满了一只篦帘，从中心往外呈发射状排列得整整齐齐，宛如一大朵白莲花盛开。宁桦在饺子上面盖上一块湿纱布，防止饺子干裂，又取过一只篦帘，摆放新包出的饺子。
彭建阳擀完大约一半的饺子皮后，宁桦见他擀皮的速度慢下来，知道他擀不动，一把从他手里抢过擀面杖，开始擀皮。
“谢谢师妹！那你先擀一会，我歇一歇，再替你。”
宁桦笑笑没说话，左手旋转着面皮，右手轻巧用力，面皮转了两圈，一个薄薄圆圆的饺子皮就擀好了。
彭建阳饶有兴致地观察：“啊呀，没看出来，师妹擀的灵巧，真是好手艺。小人有眼不识泰山，失敬失敬！看来，师妹把师母的手艺完全学到家了。”
彭建阳作势抱拳行礼，不提防手上、胳膊上的面粉和面渣纷纷掉落在装馅的钢盆里。他放下双手拍拍，将手里的面渣搓到吧台一角。宁夫人慈祥地笑着，用筷子把面渣夹出来。
“那你可说错了。要把我妈的手艺学全，那可还早着呢！我妈擀的更薄，而且她还会包各种形状的饺子。妈，等一会包猪肉馅饺子时，您教我包蝴蝶形饺子吧，正好还能区分开两种陷的饺子。”
“好啊，一会我们包蝴蝶形饺子，就是包的速度稍微慢一点。”
“反正晚上也没什么事，慢慢包呗。晚一点吃饭，吃完正好看元旦晚会。”
“你师兄那么远，太晚可不行，外面的道不好走，这大冷天公交车晚上7点就停运，元旦司机们也要在家过节，也不容易打车。”
“我没事，多晚都能打到车。”彭建阳连忙说道。
“实在不行，师兄可以开您的车回去呗，改天再把车开回来。反正您这一阵也不用车。”
“这个主意不错。建阳，你今晚就开我的车回家。”
“谢谢师母！还是到时候再看吧，实在打不到车，我再开您的车。”
说着话，宁夫人和彭建阳已经包完鲅鱼馅的饺子，下面要开始包猪肉馅的了。彭建阳歇了这么一会，感觉胳膊上的力气又回来了。他从宁桦手里抢过擀面杖，开始擀皮：“师妹，我歇够了。我擀皮，你跟着师母学包蝴蝶形饺子吧！”
宁桦把手里粘着的面粉搓下，取过一张饺子皮，两眼紧盯着她妈妈包的动作，看着妈妈包完两个蝴蝶饺子，这才动手。她现学现包，先将圆圆面皮两侧大约三分之一的边上呈对称性地向上折过来，留下中间大约三分之一的部分不折，呈边薄尖厚的扇形，然后她将整个面皮翻过来，在中间部位放入猪肉馅，把三角形的头折起来将馅包住，把两条侧边分别捏合起来，没翻卷面皮薄边向上捏一下，窝成蝴蝶的眼睛，最后再旁边捏出翅膀的花纹，把两只翅膀翻过来，包成了第一只蝴蝶饺子。
宁桦拿着自己包的这只蝴蝶饺子，仔细打量：“待会你们吃饺子时，要是看到这么丑的饺子，就是我包的，你们就不要吃了，我自己吃。”
彭建阳打量宁桦包的饺子，又瞧瞧宁夫人包的，说道：“师妹包的蝴蝶饺子虽然比不上师母包的，但是已经很不错了。师妹再包几个，就能出师了。”
“谢谢师兄夸奖，我会再接再厉！”宁桦干活干的高兴，调皮地回答。
………………………………
第167章 其乐融融看节目
彭建阳一时反应不过来，没法搭话，这是那个对他不理不睬的师妹吗？他甩甩头，继续擀饺子皮。擀完饺子皮，他也跟着宁夫人和宁桦学着包蝴蝶饺子，刚包出来的饺子比宁桦的还不像样，自然被宁桦取笑了几句。
彭建阳还是第一次和宁桦呆这么长时间，看到她在包饺子时和他配合默契，也有说有笑的，彭建阳心里又是心酸又是开心。心酸的是，师妹，曾经是那么热情活泼的一个女孩子，因为前男友给她的当面一刀和她父亲因此突然去世，已经很长时间没有大声说话，更不用说欢笑了。命运对她多么残忍，她那颗年轻娇嫩的心，经受了多大的打击和折磨啊！开心的是，他自己隐隐觉得，为了让师妹高兴，自己这一段时间的功夫没有白费，做的这番努力似乎有了一点结果，前男友背叛和恩师去世对师妹的影响正慢慢消散，师妹的话似乎多了一些，看起来也比以前开心一些，除了关心她的妈妈以外，也有了一点自己的情绪，而且对他的态度好像也发生了变化。师母看师妹的眼神也不再那么�
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