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重生锦鲤福运多-第19部分
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先打好基础,日后才好说别的。
本以为学一上午能至少学会一种点心。
可齐宁师父说了,与其短时间内去做学做一道点心,最后毫无悬念的根本入不了大师眼。
还不如好好从基础做起。
一个点心师,基本功还是很重要的。
所以苏恬心只练习了打发这一项。
发酵之类的,都是固定的比例。
只要比例放对了,就没有问题,只需要多试几次就能做好。
可打发不一样。
要掌握好力度时间,这不仅仅需要多练,还需要掌握技巧。
现在虽然都是用电动打蛋器来打发。
可学基本功的时候,还是得靠手打练习。
这样在练出手感来之后,才能在使用电动打蛋器打发的时候,掌握好分寸。
苏恬心一个女孩子,尤其是换了身体以后,这体力简直了。
练个半小时打发,就手腕酸痛了。
可她不是原来的千金娇小姐了,这点痛没什么不能忍的。
就坚持着这么练了将近两个小时,她手疼的实在忍不了了,才放下打蛋器。
“累了休息一下。
尝尝点心,看看喜欢哪个,我给你说说做法,你这几天有空就在家里练习一下。
艾维特大师知道你不是专业的,也不会太在意你做的东西,是不是够专业。
只要用心,带着诚意去做点心。”
………………………………
第104章 齐师傅教教我呗
“吃到点心的人,都会能感觉到那一份诚意。
你只要把这份诚意,满满的表达出来,我相信你的面试一定会通过的。“
齐宁年近五十,很少对人说这样的话了。
这些年,他追名逐利,从一个小的点心师父,做到了全国前三,数的上名的中西点都拿的出手的主厨。
回头看看,他自己都很佩服自己的坚持。
这么难,他都做到了。
点心带给他很多,名声、金钱。
却他好像早就把自己当初,为什么喜欢做点心的那份初心给忘了。
今天原本以为不会给他什么惊喜的这位大小姐,好像突然提醒了他。
当初的自己,也是这般,对做点心拥有过发自内心的热爱吧。
看着这个小姑娘,齐宁师父心里是挺高兴的。
原本是当做一次老板交代的任务,也算是卖个人情给苏家。
只是想着,简单的给苏恬心,讲这一上午课的齐宁。
突然想把自己最初拜师时,师父的说的话一同告诉这个小姑娘。
希望他当初没有守住的初心,和对点心的那份真正的热爱,这个女孩子可以坚持下去。
毕竟,她有这么好的条件。
可以不必像当初的自己一样,为了生计和前途,放弃这些回头再看,其实是最宝贵的东西。
初心和梦想都是奢侈品,不是谁都能负担得起的。
而艾维特,就是少有能承担得起这种奢侈品的人。
或许,也只有抱有同样真诚的人,才是能打动他。
“谢谢齐师傅。
您的这番话我会记住的。“
直觉上告诉苏恬心,这番话或许会对她有很大的帮助。
齐师傅真是个好人。
“有诚意固然重要,不过也得好好努力。
我看你这手得疼上几天,这个药膏你拿回去涂涂,效果不错。“
齐宁早就看出了苏恬心手腕疼了,不过他没有出言制止她继续练习。
也是想看看,这娇滴滴的千金小姐能不能吃下这份苦。
很多事情,不是只有热情和诚意就够的。
努力和坚持也很重要。
要不是看苏恬心坚持了两个小时,已经到了极限。
至少今天是过了他眼里的第一关。
他哪里会说刚才那番话。
“谢谢齐师傅,以后您能教我做点心么?”
苏恬心突然心里一暖,原来她刚才的忍耐和努力,都被齐宁看在眼里了。
虽然是小事,可是看的出,齐宁是个细心又认真负责的人。
这药膏应该是事先就准备好的。
如果能得到这样一位师傅的指点,苏恬心也应该能学不少东西吧。
“行,反正也没有拜师一说。
你也就是随便学学。
如果艾维特大师不带你,你就来找我吧。“
齐宁对苏恬心顺杆爬的态度倒是不反感。
想学艺就得有眼色。
脸皮太薄了,那可学不到师傅的看家本事。
当年齐宁学手艺的时候,可也是厚着脸皮,硬是深挖着,把教过他的师父们的手艺,都学到手了。
两人相处这一上午,彼此之间熟悉了不少。
也没什么距离感了。
齐宁对苏恬心印象不错,也就顺势答应了。
“谢谢齐师傅。
那以后我有什么不懂的,也能来问您吧?“
说顺杆爬,还越爬越快了。
………………………………
第105章 为了高薪,冲鸭!
“你倒是不客气。
那我可得让大老板,多给我开一份工资了。
教你这个大小姐,可比我现在的工作都辛苦。“
齐宁师傅也开起了玩笑。
”那没问题啊。
只要把恬心教会了,多开几分工资都可以。“
苏柏和儿子进来,正想看看女儿的学习进展呢,就听到两人的玩笑。
“老板说话算数啊,这么多人听着呢。”
齐宁也不和苏柏客气,指了指旁边一圈忙着干活,充当了半天背景的其他厨师们。
“那个老板,我们见者有份么?”
有个平时就比较活跃的年轻人,是齐宁现在在带的徒弟。
壮着胆子在大老板面前,凑起了热闹。
“那得看你们有没有能力,拿到这薪酬了。
我女儿你们以后多照顾着,她满意了,自然人人都加薪。“
苏氏大老板苏柏,从来不是个小气的。
再说了,为了女儿,他怕是恨不得上天摘星去。
涨个薪酬而已,太小意思了。
“大小姐,来来来,我给您讲讲这打发的技巧。”
“大小姐这道甜点不错,您尝尝,要是好,我陪您练习先学这个。”
“大小姐,您对西餐有兴趣没?
要不要也学学。“
有老板这句话,瞬间整个厨房里都热闹了起来。
特别是年轻人,发现大老板其实没那么可怕,也都活跃着,赶紧往苏恬心面前凑,怒刷存在感。
“行了,行了,别闹了。
还干不干活了?
干活去。“
主厨们早就都没眼看了。
这下最高主厨发了话,没人敢玩笑了,都赶快回工作了。
“今天老板来吃饭,你们都把最好的手艺拿出来。
万一打动了大小姐,那可是升级加薪的好机会。
都打起精神来啊。“
最高主厨看着众人都各归各位,扔下了这么一句,就继续开始巡查了。
苏恬心看着好玩,原来最高主厨,也不是像外表看起来那么高冷啊。
原来他也会说笑的。
“累了吧,到休息室去吧。
你在这儿,他们也没办法好好工作。“
苏悦辛笑着把妹妹带着一个转身,领着出去了。
“恬心累了吧,赶快坐下。
妈妈看看。
这手腕怎么都有点肿了?
哎呀……你这是好端端的,怎么突然想起吃这样的苦头了。“
楚欣把女儿拉到身边,心疼的不得了。
从小到大,女儿半点家务没做过。
厨房那更是偶尔进去开个冰箱,就不会做别的了。
现在突然就为了学做点心,这么辛苦,真是让她不理解。
“妈,我没那么娇气的。
当初学钢琴学舞蹈的时候,我也挺累的。
您怎么不觉得我辛苦,还非要让我坚持。“
苏恬心笑着问妈妈。
“那能一样么?
那是学才艺。女孩子都得学,没办法的。
这现在,不是你自己找累受么?
谁见过名门闺秀学这个的?“
楚欣被女儿噎了一下,在苏恬心手背上轻轻的拍了一下。
这个孩子这是在怪她当初严厉了?
“那个是大家都学的。
这个才算是我自己想学的。”
这理直气壮的语气。
………………………………
第106章 谁错过谁后悔
“被迫学的我都学了,还学的不错。
那这是我自己喜欢的东西,吃点小苦也得学出个样来。
我总得证明一下,作为苏家的千金,我不比任何人差,还很优秀对吧?
毕竟我有这么优秀的爸妈和哥哥,不能给你们丢人不是?“
苏恬心这脸皮日渐长厚度啊。
“别以为你夸我们,我就不说了。
也没有人用这个证明自己优秀的。
你看看有那个富家千金,学这个的。
你要是想学,要不简单的学些厨艺好了。
以后可以给自己做,也可以给喜欢的人做。“
楚欣被女儿的厚脸皮,也是逗的不行。
以前女儿也很骄傲,可也很少这么外露的直接说出来。
“我是苏家的女儿,我能和一般的女孩子一样么?
这个样子的苏恬心居然还有点可爱。
“再说了艾维特大师还是贵族呢,有爵位呢。
人家不也做西点,做到享誉世界么?
我虽然没那么大的野心。
可是真的是因为喜欢,才去做的这一件事,您确定真的想要劝说我放弃么?
你们是不是经常告诉我,趁着年轻多去尝试。
吃苦也乐在其中,不正是我想要的么?“
苏恬心这话说到后面,认真无比。
楚欣突然觉得这一刻的女儿特别的耀眼。
那望着她的眼睛里,是从里都没有见过的光芒,很迷人很闪耀。
一瞬间苏母有些失神,紧接着她觉得,自己被女儿打动了。
不是什么华丽辞藻堆砌的长篇演说,仅仅就是这几句话,和那样真诚和认真的眼神。
她似乎再也说不出口任何阻拦的话。
什么时候,女儿有了这样的一面?
真好!
“我好像再说不出反对的话了。
妈妈都不知道,你认真起来居然是这个样子。
我女儿真好看。“
楚欣猝不及防的夸女儿,让在场的人都是一愣。
“妈,咱们俩这算是商业互相吹捧么?
您这么说我都不好意思了。“
苏恬心被夸得脸一下红了。
她刚才厚着脸皮自夸优秀的时候,也没这么不好意思。
“这有什么。
我女儿这么好,迟早所有人都会知道的。
可惜呀,晚了。“
楚欣这一刻心中骄傲的不得了。
她有预感,有人一定会后悔的。
一直觉得自己宝贝女儿是最好的,却被人拒绝了。
就算那个人是乔慕青,楚欣心里也是不好受的。
她虽然嘴上从来没说过怪乔慕青的话,可心中总是忿忿不平的。
如今看着女儿这么大的变化,有欣慰,也有骄傲,更有看好戏的想法。
听儿子说,昨天就逛了个街,女儿还有粉丝要求合影呢。
女儿现在那么多人喜欢,谁错过谁后悔,哼!
“对,我女儿是全世界最好的女儿。
这么辛苦,咱们中午吃好吃的。
恬心中午想吃什么,来看看。“
苏柏听着妻子的话音不对,就赶紧岔开话题。
“好呀,说好我请客,今天爸爸不许签单,我要结账。”
苏恬心不知道是没有听到苏母那句话,还是没太在意,看着挺高兴的。
苏家父子俩也就放心了。
………………………………
第107章 打算另辟蹊径
过去是苏母怕女儿多想,现在苏母可是看明白了。
女儿这是憋着一口气呢。
要证明自己多优秀,让某人看呢。
未必就是真的放下了,可是至少女儿从之前的阴影中,应该是彻底走出来了。
就现在这自信劲,也不像是装的。
自信有了,目标有了,那就没什么可怕的了。
“吃完饭咱们去趟乔家。
慕青出院了,去看看。
就算没受什么伤,也是进了趟医院的人。
不去看看说不过去。
恬心你有时间么?“
苏母其实也只是委婉的,问问女儿想不想去。
“有,下午这边没什么事了。
我今天这手腕练习肯定是不成了。
齐师傅给我找了些资料,我回去看资料先做做功课。
艾维特大师不是周五才到呢。
还有几天的时间,我想着慢慢学想做沙琪玛。
等到面试时做给艾维特大师吃,也好让他对我有个直观印象。“
苏恬心昨天当着哥哥的面,和乔慕青把话说清楚了。
没有回避的必要了。
“沙琪玛?
你是想做沙琪玛给西点大师吃?“
苏悦辛以为自己听错了。
“对啊。
还是齐师傅的话给我灵感。
从专业的角度看,我这刚开始学习的人,不论是做什么都不会入了艾维特大师的眼的。
既然如此,干脆就做我喜欢的点心。
西点大师对西点太了解了。
就算是我拿出百分之两百诚意,也未必能做出让他觉得好吃的东西。
选中式小点心,既对他来说是种新鲜的体验,又无从让他用习惯的眼光去比较,说不定算是另辟蹊径了?
点心不管是中式还是西式的,都是能带给人幸福感和满足感的食物。
我觉得也许艾维特大师会喜欢的。“
苏恬心解释了一下自己的想法。
最关键的是,她的直觉告诉她,这么做或许可以成功。
“哦,我忘了,你还有强大的直觉可以作弊呢。
啧啧,这直觉还真好。
爸妈我怎么就没有呢?
你们怎么这么偏心啊?“
苏悦辛嘴上说着羡慕的话,可是眼中对妹妹的宠溺是半点不减。
“你爸和我都没有,我们找谁说理去?”
苏母也羡慕啊。
“那我们拭目以待。
妹妹你可得加油。
要是能通过面试,靠着你强大的直觉,说不定就有希望,让艾维特大师收你当徒弟了。
能当他的徒弟,那好处可不是一般的多。
别的不说,未来在西点界,以及Y国你都能横着走了。“
苏悦辛激励妹妹。
凡是事在人为。
不试试怎么知道行不行?
强大准确的直觉,加上妹妹的努力,这事并不是半点希望都没有。
“这么一说,我都觉得热血沸腾了。
横着走,我未来是不是都能称霸世界了?“
苏恬心乐的不行。
没想到她哥居然也能说出这么中二的话。
“我看行。
到时候别忘了罩着哥哥啊。“
苏悦辛一搂苏恬心的脖子,把中二期的架势,发挥的淋漓尽致。
“行了,别犯傻了。
让人看见都该笑死了。
悦辛,我都多少年没见你这个样子了。
哈哈哈……“
苏母实在是忍不住了,笑的不行。
一家人气氛很好的吃完饭,休息了之后下午去了乔家。
………………………………
第107章 越看越想拐回家
“慕青怎么样了?
没什么事吧?“
楚欣没见到乔慕青,直接问了乔母许青霞。
“医生说没什么问题的。
你看真是不巧,这孩子刚又去公司了。
你这来之前,怎么也不告诉我一声,我这就把人给叫回来。“
许青霞也没想到苏家的人会都过来。
特别是苏恬心,她能再来乔家,挺让许青霞意外的。
“不用了,我们来看看,孩子没事就好了。
难得有个休息日,肯定也是有急事慕青才去处理的。
别折腾孩子了。
我们坐一会儿就回家了。“
楚欣不过就是过来关心一下,人不在就算了。
“那行,咱们聊。
恬心最近挺好的吧?
我听说你这次专业考第一呢。
真是厉害!
最近学习不忙的时候,有空来许姨这儿吃饭。
你小时候最爱吃我做的糯米排骨和糖醋小排了。
要不今天晚上,就在我们家吃饭吧,许姨亲自下厨,做你爱吃的。“
许青霞是怎么看苏恬心怎么喜欢。
不见人还好,一见了就想把小姑娘拐回家。
昨天乔慕青在医院没顾上说。
今天早上,才把苏恬心拒绝认干妈的事,告诉他妈。
许青霞知道之后,挺失落的。
恬心这孩子怕是真的和她生分了,和整个乔家更是疏远了。
“中午吃了顿大餐,晚上要是再吃许姨做的好吃的,那我怕是要胖好几斤了。
改天吧,改天我要吃一大桌许姨做的好吃的。“
苏恬心看看时间才不到三点。
在乔家吃顿晚饭倒是没什么,可是要从三点在乔家待到晚饭后,那就时间太长了。
她回去还要看,今天从齐师傅哪儿拿到的资料呢。
赶紧撒娇着婉拒了。
“你这么瘦就应该多吃点。
不过暴饮暴食也不太好。
那说好了,下周末你和悦辛一块来家里,许姨给你做好吃的。“
苏恬心一撒娇,许青霞就没辙。
虽然苏恬心一点都不胖,可现在小姑娘,都要瘦成纸片人才罢休的审美,她们这些阿姨们也是知道的。
这招人疼的小丫头,那委屈的小模样,看了实在不忍。
许青霞都感觉,今天如果非要把人留下吃顿饭,自己就是让恬心长胖的罪恶元凶了。
这谁舍得。
“好,下周日我们空着肚子再来蹭饭。
您要把我爱吃的都做一次,太久没吃了,还挺想的。“
苏恬心回忆了一下,那些藏在记忆里的味道,感觉确实挺好吃的样子。
“你这孩子,想吃以后就来。
你哥忙,不用每次都等他。
直接给许姨打电话,我让人去接你就行。“
许青霞总算是放心了,这孩子好像还和原来一个样。
这样最好了。
就算不当儿媳妇和干女儿了,能像过去那样走动就好。
“嗯,以后我有空会来蹭饭的,到时候您别嫌我烦才好。”
苏恬心一脸的天真烂漫。
若是没有之前的那些事情,谁都不觉得这画面有什么不对。
可都因为一个喜欢,一个人拒绝的,差点闹出人命来了。
真的能一下子就放下,还没有任何隔阂么?
………………………………
第108章 突然回家的乔慕青
坐在一旁,一直没什么机会开口,也没什么存在感的乔慕侠,奇怪的看着苏恬心。
这苏恬心,他真是越来越看不明白了。
都说人经历生死会有些不同。
可这变化也太大了吧?
乔慕侠也不说话,就这么悄悄的观察着。
他想看看苏恬心倒是装出来的心大,还是真的看开了。
虽然这好像也和他没有太大的关系,可他就是挺好奇的。
苏家人来了有半个多小时了。
看看时间差不多了,正准备回家,没想到乔慕青回来了。
“哎,慕青来来,你看苏叔楚姨他们来看你了。
你说说,你都这么大了,还让大家跟着一块担心。“
许青霞看到儿子赶紧把人喊过来。
幸好苏家人都还没走。
“哥你怎么这么快就回来了?”
乔慕侠看着他哥,有点搞不懂了。
他可是在苏家人刚来的时候,就给他哥发信息,让他晚点回来了。
他哥这是没看到信息么?
不可能啊,他哥手里拿着手机呢。
应该是刚打完电话,屏幕都没关呢,乔慕侠离得近,都能看见屏幕上可没有未读信息提示的。
明显是看过了,那他干嘛这会儿回来?
“嗯,事情办完了。”
乔慕青一副并不想多解释的样子。
这就更奇怪了好么?
骗谁呢?公司的事情办完了?
从家到总公司一个来回,这点时间都不够好么?
怎么可能是办完事情回来的。
明显是根本人都没到公司,直接中途折返回来的。
奇怪!
太奇怪了!
乔慕青看了看他哥,回头又看了看苏家的人。
最后把视线定格在了苏恬心的身上。
难道是苏恬心搞定他哥了?
也不对啊。
从他哥进来,苏恬心就看了一眼,然后就在那儿和悦辛哥说话了。
似乎自家哥哥回来,她根本不在意。
这不科学啊。
真是一眼都不带多看的。
再说,这两人什么时候在他不知情的时候有过接触了?
他哥还突然那么好搞定了?
要真�
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