锦鲤农门崛起日常-第34部分

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　　　　顾大山去给他们开门，等大家来到堂屋后，三爷爷把今天赚到的银钱全部拿出来，让几家人点数，数过三遍，确定无误后，开始分钱。

　　　　“咱们今天竟然赚了七两四百文，这生意又比之前好了。”这七两四百文是纯利，还是扣掉一两预留本钱的纯利。楚氏原本还担心陆家的事情后，他们的生意会大不如前，没成想，这生意却是比以前好了。

　　　　陈氏得意的道：“罗嫂子，你惊讶个啥儿？你是没看见今天那买豆腐的人，那是一个个挤破头的来买，还有很多买不到跟咱们预定的。今天赚了七两银子都是少的，明天起码能有八两。”

　　　　陈氏越说越高兴，又把顾锦里狠狠夸了一通，最后还满是可惜的道：“我要是有个小鱼这样的女儿，这辈子就不用愁了。”她只要在家里躺着，这女儿就能给她赚来数不清的钱。

　　　　顾锦里敬谢不敏，还是别了，陈氏这样的娘，她承受不起，会忍不住跟她拿刀互砍的，还是崔氏这样温柔不多事儿的娘比较适合她。

　　　　数完钱后，大家开始分钱，顾锦里家分到二两九百六十文，其余六家分到七百四十文。

　　　　大家拿到钱，脸上全是笑意，又说了明天出摊跟招待尚秀才的事情后，便各自回了家。

　　　　第二天天不亮，几家人早早起来，做豆腐、出摊、砍柴，忙活一个时辰后，才歇息吃早饭。

　　　　吃完早饭，顾锦里家开始打扫屋院，准备招待尚秀才。

　　　　巳时初刻，两辆青蓬骡车驶进大丰村，不多时就来到村尾老屋，停在顾锦里家的泥土院门前。

　　　　第一辆骡车驾车的人是阿九，车前还坐着个与他年纪相仿的丫鬟。

　　　　丫鬟叫桃子，先下了骡车，拿下一张凳子，放在地上后，这才躬身撩起青布车帘，对骡车里的人道：“老爷夫人，顾家到了。”

　　　　尚秀才下车，先抱下女儿元元，再扶着姜氏下了骡车。

　　　　姜氏抬头看着眼前的泥土院子，问旁边的尚秀才：“就是这里？”

　　　　这泥土院子的院墙已经塌了小半，那五间黄泥草屋也是低矮破烂得可以，这样老旧破烂的屋子竟然还有人住。

　　　　尚秀才点头：“嗯，这就是咱们小恩人的家。”

　　　　姜氏一听，心下唏嘘不已，这小恩人家看起来很是穷困，但她并没有看不起小恩人家的意思。他们姜家在祖父那代，也是地里刨食的农人，曾经也这么穷过，是她爹从军之后，这才发了家，让她过上官家小姐的日子。

　　　　姜氏往后面的那辆骡车看了一眼，小声的对尚秀才道：“咱们带的礼是不是少了些？要不再多加一张银票吧。”

　　　　尚秀才摇头：“不可。顾家虽是逃荒来的，却不是乞丐，咱们既然把他们当成恩人，想要跟他们走动，那就不能这么做。”

　　　　给银票跟买恩情没差别。

　　　　虽说这恩情确实能用银钱来买卖，可尚秀才不想这么做。

　　　　这秦顾罗田几家是有骨气的，不像一般农人，受了欺负后只一昧的忍着，而是愿意报官，也不是那等挟恩求报的人家，因此他愿意敬着他们，跟他们以故交论处。

　　　　姜氏听到这话，不再坚持，跟着尚秀才一起向着顾家的院子走去，还没走到院门，顾锦里一家人就迎了出来。

　　　　“这是小恩人的堂爷爷顾三叔、这是小恩人的父亲顾大哥……”尚秀才给姜氏一一做了介绍，又特意告诉她：“这个小姑娘就是救了咱们元元的小恩人。”

　　　　元宵节那晚虽然乱，但姜氏依稀记得顾锦里的模样，看看顾锦里的模样后，笑道：“真是咱家的小恩人。”

　　　　“小鱼见过尚叔、尚婶子。”顾锦里笑着给尚秀才夫妇行礼，这是崔氏教的，又看向尚秀才抱着的小女娃，对她笑道：“你就是元元吧。”

　　　　元元也在打量着顾锦里，见她对她说话，也不怕生，而是重重点头，用软糯糯的声音说着：“是哒，元元就是元元。”

　　　　这孩子气十足的话，惹得大家一阵笑，消除了两家人刚见面的隔阂，多了几分融洽。

　　　　“别干站着，快进来说话。”三奶奶把尚家三人迎进屋。

　　　　顾家的老屋虽然破烂，但屋里收拾得很干净，不见老屋的泥灰与青苔，也没有异味，只有淡淡的艾草香。

　　　　顾锦里每隔三天就会用艾草熏屋子，把屋子里的霉味彻底熏没了，很多小虫跟细菌也被熏死。
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第105章　考校

　　　　顾锦绣还用粗麻布做了坐垫，铺在凳子上，姜氏看见坐垫上的一副农家炊烟图，很是惊喜：“这图绣得真好，比花儿还好看。”

　　　　绣梅花、海棠花、荷花的她见多了，还没见过在粗布上绣农家炊烟图的。

　　　　这一幅盘子大的图上，绣着一座农家小院，烟囱上炊烟袅袅；农家篱笆上站着一只打鸣的公鸡；篱笆下是一只母鸡带着一群小鸡在刨地找食吃；远处是农田，再远就是一片林子与高山。

　　　　看着这幅图，姜氏仿佛置身在图里的景物中一般，整个人都心旷神怡起来。

　　　　顾锦绣听到夸奖的话，脸色微红的低下头，转身去厨房拿准备好的东西来招待尚秀才一家。

　　　　顾锦里道：“这是我家大姐绣的，还有一幅更好看的，等尚婶子回去的时候，把那幅绣图给您带回去。”

　　　　顾锦绣爱绣东西，原本是打算绣了去卖钱，可如今家里忙乱，她也没工夫绣，只将将绣了五幅小图，三幅用来做了坐垫，放在凳子上，一幅挂在堂屋做装饰，一幅放在她们屋里。

　　　　姜氏很高兴，欣然应下：“那婶子就收下了。”

　　　　姜氏没有推拒，她知道自己若是推脱不要，那就是把两家的关系推远，何况她是真的喜欢这绣图。

　　　　不一会儿，顾锦绣捧着个托盘进来，把一盘香煎五香豆腐、一盘豆渣饼、三碗甜豆花、一壶热豆浆给端了进来。

　　　　“尚秀才，尚夫人，来尝尝我们自家做的小食。”三奶奶招呼着尚秀才夫妇，脸上略带不好意思的道：“乡下人家，没什么好东西招待，两位莫要嫌弃。”

　　　　尚秀才道：“三婶子说笑了，你们家这豆腐在镇上可是卖得极好，很多人家想吃都买不到，我们今天是有口福了。”

　　　　又道：“三婶子唤我文远，唤内子文远媳妇便可。”文远是尚秀才的字。

　　　　三奶奶是个干脆人，顺口说道：“行，那老婆子就拖个大，以后喊你们文远、文远媳妇。”

　　　　姜氏笑着点头，主动拿过一碗甜豆花，问道：“这是什么？看着像是半冻不冻的冰雪，怪好看的。”顾家豆腐摊好像没有卖这种东西。

　　　　顾锦里道：“这是豆花，是豆腐还没成型前的东西，是甜的，嫩滑爽口，很适合妇人孩子吃。”

　　　　“是嘛，那我跟元元可要尝尝。”姜氏用木勺舀了一勺吃了，豆花入口即化，还带着丝丝甜意，很是好吃：“果然很好吃，我活了半辈子，还没吃过这般嫩滑的吃食。”

　　　　“娘，娘，要吃要吃。”元元一直抬头看着，早就想吃了，听到姜氏的话，忍不住说道。

　　　　“你个小馋猫。”姜氏笑着舀了一勺子豆花喂她。

　　　　元元一吃就爱上了，吃掉了一整碗甜豆花，还在嚷嚷着要吃：“娘，还要吃。”

　　　　这木碗不小，姜氏怕她积食，不敢再给她吃。

　　　　顾锦里道：“元元，等会儿还有更好吃的东西，你现在吃太多，一会儿就吃不下好东西了。”

　　　　“真的？还有比甜豆花更好吃的东西？”元元睁着大大的杏眼儿问着，还忍不住咽了口口水。

　　　　顾锦里憋着笑，这小娃娃还是个吃货。

　　　　她道：“对啊，等会儿还有更好吃的东西，比甜豆花好吃很多。”

　　　　“哇～”元元的眼睛亮晶晶的，立刻说道：“那元元不吃了，留着肚肚吃更好吃的。”

　　　　说话间，老骆、阿九、桃子把带来的谢礼搬到了院子里。

　　　　尚家送的东西很多，有六匹棉布、一袋子白米、一袋子白面、一扇猪肉、四只活鸡、两篮子鸡蛋、一坛子酒、一坛子荤油、两斤糖、两斤盐、两壶醢鲜酱、两口直径半米的大铁锅、一整套的农具、还有一个车辕子。

　　　　三爷爷他们看见这么多的东西摆在院子里，着实惊了一把，那些布匹跟米面肉菜还好说，可那两口大铁锅、一整套农具，还有那个车轱辘，真真是大礼了。

　　　　顾大山不安的道：“尚秀才，这礼太贵重了，我们不能收。”

　　　　那两口大铁锅起码要八两银子，还有那一整套农具，里面除了铁铲锄头柴刀镰刀以外，竟然还有铁犁，这起码得要十五两银子，再就是那车轱辘。

　　　　一辆车除了拉车的骡马以外，最贵重的也就是车轱辘，这一个车轱辘在市面上也要十两银子。

　　　　尚秀才道：“顾大哥，你家小鱼可是救了我家元元，这是一条命，我们给再多的东西也算不上什么，你安心收下，要是不收这礼，我们夫妻以后可没脸登你家的门。”

　　　　“这……”顾大山很是为难。

　　　　三爷爷道：“大山，收下吧，这是文远的一片心意。且这些东西都是我们要用到的。”

　　　　他们正在整荒地，那些农具跟铁犁都用得着，还有那车轱辘，有了车轱辘他们就能做板车，以后就不用再挑着豆腐去镇上，可以直接用车拉。

　　　　顾大山听罢，不再坚持，谢过尚秀才后，收下这份厚礼。

　　　　“哟，三伯三伯娘，这院子里咋摆了这么多东西啊。”陈氏高亢的嗓音传来，她挎着个篮子，里面装着两颗白菜跟几个鸡蛋，带着顾德兴、顾玉梅、顾德旺、顾德发上门了。

　　　　陈氏是个自来熟，说完这话，看向尚秀才夫妻，立刻说道：“这就是尚秀才跟尚夫人吧？瞧这模样，一看就是官家人，跟咱们农人不一样呢。”

　　　　又夸尚元元：“这小娃娃就是秀才老爷家的闺女吧，元宵节那天我也是见过的，真真是个惹人疼的。”

　　　　陈氏说完，把顾德兴跟顾德旺推了过来，道：“这是我家的大侄子跟大儿子，两人在老家的时候都是读过书的，识字呢，但老家的先生学问是比不上尚秀才的，今天就厚着脸皮把他们带来，想让尚秀才指点指点，看能不能敲开他们那榆木脑袋，也去考个功名回来。”

　　　　要是刚逃荒来那会儿，陈氏是不敢有这种想法的，可如今有豆腐营生，赚了些钱，她也就做起了诰命夫人的梦，想着让顾德兴、顾德旺跟着尚秀才免费念书，等念个几年，也去考个秀才回来，让她威风一把。

　　　　三奶奶听到陈氏的话，是气得不轻，对尚秀才笑道：“文远，你别理她，她是来帮忙做饭的。”

　　　　说着，暗暗瞪了陈氏一眼，把她拉去厨房，陈氏没闹腾，只一个劲儿的给顾德兴顾德旺使眼色，让他们去向尚秀才讨教学问。

　　　　至于顾玉梅，那是带来巴结秀才夫人的，总之他们一个两个都给她卖力点，别浪费这大好机会。

　　　　顾大山很不好意思，歉意又担忧的看着尚秀才，生怕他会怪罪。

　　　　尚秀才却不在意，而是说道：“原来你们还读过书，那倒是难得，进屋去，我考校考校你们。”

　　　　顾德兴很高兴，拉着顾德旺跟着尚秀才进屋。。

　　　　顾锦安也跟着进去，袖子里还揣着他昨晚连夜写好的一篇千字文。
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第106章　油与酱【1】

　　　　进了堂屋后，尚秀才没有问三人话，只是让阿九去骡车里把他随身带着的文房四宝取来，一人给了他们一张纸、一支笔、一点墨，对他们道：“把你们自己认为学得最好的东西写下来。”

　　　　“啊？”顾德旺懵了：“秀才老爷不是问话吗？”

　　　　娘说秀才老爷只会问他几个问题，他按照教好的回答就行，这咋改成写了？让他写啥？他根本没上过私塾。

　　　　顾村长上过私塾的只有顾德兴。顾德旺才八岁，而西北干旱两年，受灾的时候他才六岁，根本没有上过学，只跟着顾村长学过几个字，读过几天三字经。

　　　　尚秀才笑笑，没有回话，只是把阿九留下，看着他们写。他自己则是对三爷爷、顾大山道：“顾三叔、顾大哥，你们家的豆腐是个新鲜吃食，文远一直很好奇，不知可否去看看？”

　　　　三爷爷跟顾大山想要交好尚秀才，自然是欣然同意。

　　　　他们先去了罗家的院子，看了磨豆子，尚秀才指着磨盘里流出来的白色豆浆，问道：“这就是豆浆？”

　　　　三爷爷笑着点头：“是啊，不过这些是带着豆渣的豆浆，要把豆渣过滤之后，再放到锅里煮熟，点卤之后成豆花，再把豆花压实，才能成为豆腐。”

　　　　“那豆浆呢？是煮熟之后加糖就能吃？”尚秀才问道，他并没有问点卤的事情，他虽然好奇这豆腐是怎么做成的，却知道这是顾家的秘方，他不能问。

　　　　三爷爷道：“那豆浆要加水稀释，要是喝纯豆浆，味道太冲，不好喝。”

　　　　“原来如此。”尚秀才恍然大悟，看着顾大木顾大林兄弟在推着磨盘磨豆子，很是辛苦的样子，暗暗把这事情记下。

　　　　又道：“你们这一天要做多少豆腐？只有一个磨盘，怕是不够吧。”

　　　　三爷爷道：“确实不够，我们正打算买石头回来做一个石磨。”

　　　　原本是前段时间就打算做的，可遇到陆家的事儿，给耽搁了下来。

　　　　尚秀才闻言，看向寡言的顾大山，面露惊讶，带着佩服的口气道：“顾大哥还会做石磨，这是不小的手艺了。”

　　　　顾大山憨厚的笑着：“啥手艺不手艺，都是以前做过的活计。”

　　　　他从小就被顾老太赶出家门做活，木匠、泥瓦匠、挖井工、石匠，是什么活计都做过。

　　　　不过，尚秀才却道：“我家老宅有个废弃的石磨，明天让阿九给你们送来，那石磨就不用再买了。”

　　　　打磨一个新石磨需要耗费不少功夫，顾家做豆腐正是缺人手的时候，他不如给他们家一个。

　　　　顾大山一听，赶忙摆手回绝：“不行不行，这一个石磨要不少钱呢，尚老弟你今天已经送了不少厚礼，可不能再送了。”

　　　　尚秀才笑道：“顾大哥，那个石磨放在老宅已经快二十年，你们不要，也是丢在哪里招灰，你就别推迟了。”

　　　　顾大山没办法，只好应下。

　　　　顾大木顾大林兄弟在旁边听了，很是受用，这位尚秀才一点也没有县尉女婿的架子，平易近人的很。

　　　　顾大贵跟顾大富正在一旁过滤豆浆，看见顾大山走近，赶忙给他使眼色，等顾大山走过来后，顾大贵小声问他：“大山哥，我家那婆娘没给你家添乱吧？”

　　　　昨晚陈氏说要带着几个孩子去让尚秀才收徒，免费跟着尚秀才念书。他是狠狠把她臭骂了一顿，说她占便宜没个够。

　　　　陈氏当时应了他，说不再提这事儿，可今天他跟大哥一来罗家的院子做活儿，她就带着四个孩子颠颠地跑去大山哥家。他看见了，想追过去，又生怕闹得太难看，让尚秀才厌恶他们，这才忍着。

　　　　可心里又实在不放心陈氏，生怕她得罪这县尉女婿，给他们几家招祸。

　　　　顾大山道：“有三伯娘在，没事儿的。”

　　　　尚秀才听到他们的话，并没有说什么，农家人都是这样，也是为了孩子的前程，不过收不收徒，那是他说了算。

　　　　尚秀才在罗家院子里转了一圈，跟顾大木顾大林兄弟、顾大富顾大贵兄弟闲聊片刻，便折返回顾家，去看厨房里熬煮的豆浆，还有浆水分离的豆花，以及压成型的豆腐。

　　　　“可真是神奇，豆子这么一磨一煮一压，竟然就成了一样新吃食。”尚秀才感叹道。

　　　　顾锦里正跟崔氏、顾锦绣、顾玉梅陪着姜氏母女说话，听到这话，起身离开，来到尚秀才身边，趁机说道：“豆子除了做豆腐，还能做很多吃食，比如黄豆酱、豆芽、豆油、还有一种跟醢鲜酱味道相似的酱油。”

　　　　尚秀才一听，惊了，忙问顾锦里：“能做油跟醢鲜酱？这是真的？”

　　　　醢鲜酱是用肉渍成的调味汁，成本很高，所以市面上卖到一两银子一小壶，只有那富裕人家才吃的起。

　　　　可那黄豆才卖三文钱一斤，要是能做出跟醢鲜酱味道相似的酱油，那真是……他不敢想象，这酱油会造成多大的轰动。

　　　　还有那豆油。

　　　　在大楚，只有两种油，一是吃的荤油，二是用来点灯的松油。而大戎，听说有一种用牛羊奶做成的酥油，他就没听说过豆油的，这黄豆真要能做成豆油，那真是利国利民的大好事。

　　　　尚秀才知道这事儿太大，大得以他现在的本事根本护不住这两种东西，便对顾锦里道：“好孩子，这事儿你还跟谁说过？”

　　　　顾锦里道：“尚叔放心，豆油酱油的事儿，也就我们在场的几个人知道。”

　　　　她明白怀玉其罪的道理，所以她不会一下子把所有自己会做的东西都做出来，而是一样一样的来，能庇护得了这种东西，她才会做。

　　　　之前她只是想做豆腐，是因为遇见了尚秀才，知道尚秀才是县尉大人的女婿后，才想要做醢鲜酱和豆油。

　　　　以姜县尉在田福县的本事，应该能护住这两种东西，不让这两种东西给他们招来杀身之祸。

　　　　尚秀才听罢，这才松了口气，他又粗粗问了顾锦里那酱油跟豆油的做法。

　　　　顾锦里说了个大概：“酱油制作的时间要比醢鲜酱长，需要把发酵过后的黄豆腌制半年，才能做成酱油。至于那豆油，制作的时间比较短，但工序复杂，需要很大的人力制作。”

　　　　碎豆炒豆都很简单，但榨油这个就很费事，没有十个劳力以上，你不可能人工榨出油来。

　　　　“且十斤黄豆才能出一斤多的豆油，成本很高。”

　　　　“不过酱油好很多，发酵制作的时间虽然长，但一斤黄豆能出两斤酱油，做起来也不费事，很是划算。”。

　　　　顾锦里把豆油酱油的利弊全都说清楚。
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第107章　油与酱【2】

　　　　尚秀才听说豆油制作复杂，耗费劳力的时候，并没有因此打退堂鼓。在大楚，只有穷苦人家才缺少劳力，对于富裕人家来说，那都是下人成群，并不缺少劳力。

　　　　尚秀才虽然是个秀才，但他并不是一昧醉心学问的人，除了学问以外，还对杂学感兴趣，像这种制作新东西的技艺，他就很好奇。

　　　　但这毕竟是顾家的东西，他不好意思问太详细，但又实在心痒难耐，便对顾锦里道：“好孩子，这两样都是好东西，你要是想做，尚叔一定帮你。”

　　　　顾锦里听到这话，笑了起来。她果然没有看错人，尚秀才听到豆油跟酱油的事情，虽然激动不已，却没有让她把方子写下来交给他，让他去找人做，而是说了会帮她做成这两样东西的话。

　　　　三爷爷跟顾大山他们已经习惯顾锦里会做些稀奇古怪的东西，他们并没有多说，只是看尚秀才激动的样子，免不了担心：“这豆油跟酱油这么好，会不会给我们招祸？”

　　　　经过豆腐方子的事情，他们现在最担心的就是这个。

　　　　比起发财，他们更愿意一家子平平安安的。

　　　　尚秀才笑道：“顾三叔，顾大哥，这个你们不用担心，在这田福县，岳父大人还是能说上话的。”

　　　　他家岳父大人不但在田福县有势力，因着是行伍出身，在军中也是有些关系的，因此想要护住顾家，护住那豆油跟酱油，还是能做到的。

　　　　更何况……

　　　　“这东西还没做呢，等孩子把东西做出来再说。”

　　　　三爷爷跟顾大山听到这话，放下心来，原本想拦着顾锦里不要做这些招人眼的东西，但此刻也松了口：“行，那就让孩子自己先做做看，成了再说，不成就算了。”

　　　　顾锦里见三爷爷跟顾大山同意她做豆油酱油，心里很高兴。说实话，比起豆腐，这豆油酱油更赚钱。

　　　　她想要种药材，就得买地，买药材种子，这些都是需要花大钱的。而但凡值点钱的药材最少也要三年才能收成，所以种药材赚钱这个，速度是很慢的，她必须做其他东西来赚钱。

　　　　尚秀才又问了顾锦里一些关于做豆油酱油的事情，越听越感兴趣，恨不得现在就能见到豆油跟酱油。

　　　　顾锦里给他翻来覆去的说了好几遍，直到老严氏带着严氏上门帮忙做饭，尚秀才才停止发问。

　　　　顾锦里松了一口气，没想到尚秀才对这些新东西的好奇心这么重。

　　　　顾玉梅坐在院子里陪着姜氏母女说话，隐约听见什么酱之类的，很是好奇，想来顾锦里又想出了新鲜东西，正在跟尚秀才说呢。

　　　　她有心想要过去听，可二婶说了，要她巴结秀才夫人，这样才能靠着秀才夫人找到好人家嫁人，只得作罢，没有凑过去听。

　　　　但她的心里有些不舒服，怎么顾锦里知道做那么多的新鲜东西？

　　　　要是她也会做，那该多好？

　　　　顾锦里不知道顾玉梅的想法，就算知道了也不会在意，要是顾玉梅敢作，她就敢让她去死。

　　　　顾锦里跟着老严氏婆媳去了自家厨房，帮忙做席，招待尚秀才一家。

　　　　顾锦里想到尚元元喜欢吃甜食，便切了两斤猪肉，做了