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农家美食日常-第21部分
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“哎，他们咋样咱们管不着，可不能在这儿作，下次再来，直接赶出去。”
凤二大娘也很气愤，她一辈子没个闺女，就一个儿子，她虽然在屯子，可闺女也是人，要是生在她家，她也会疼的，不会这么对待。
等李大爷来的时候听说这事，他没说别的，直说要是有人要来找事儿的话，给他打电话，他到时候领着人过来，咋也不能让陈萍她们吃亏。
陈萍心里挺感动的，谢过李大爷，这事也就过去不提。
吃过饭，陈萍让二大娘午休，她则坐车去了市里。
李大爷没走，他留下陪凤二大娘了，这样有个什么事儿，也会有人帮忙。
陈萍到了电子市场去买摄像这些设备，另外还买了一台台式的电脑，和人说好，他们会来人给陈萍安装这些摄像设备。
安装的人说第二天上午九点多过去给他们安装，陈萍交了钱，然后又去买了一些东西，坐车回去了。
她回到饭店还不到四点，但凤二大娘已经忙活起来了，把该切的菜切了，鸡和大鹅也杀了，不过还没做，得等客人来了再说，要是不来，那就先放冰箱。
陈萍换了衣服，也跟着忙了起来，今个是去不了蘑菇屯了，别说，她还真有些想刘成和马奶奶了，还有春婶子，春婶子这个人话多，可陈萍却觉得挺亲的。
“大娘，咱们先把大鹅炖上吧，要是客人不来，晚上咱们就自己吃。”
陈萍也好久没吃大鹅了，大鹅炖起来要比鸡花的时间长。
“行。”
凤二大娘应了一声，不过她觉得还是客人来好点，客人来了能卖钱，他们自己吃了就亏了。
陈萍这边把直播打开了，她现在决定新菜就直播，重复的菜不直播了，至于直播时间她也没定，晚上还是中午，逮着啥时候就啥时候吧。
直播从凤二大娘剁大鹅开始。
“这么大，这肯定不是鸡，是鸭子吗？”
“我看着像鹅。”
“胖胖今个咋没从杀大鹅开始啊，上次我看杀鸡了，那手法叫一个利索。”
看着直播间的话，陈萍无语，咋还有喜欢看杀鸡，杀鹅的，血糊糊的，有啥看的啊。
直播间里慢慢上人了，下面的评论很是热闹，陈萍偶尔说几句，主要是让人看凤二大娘的动作。
对于凤二大娘，直播间的人都熟悉了，她比陈萍要出名，因为陈萍露脸的时候少，基本都是凤二大娘在做。
凤二大娘先把剁好的鹅肉焯了一下水。
等锅里的油热了，把控了水的鹅肉倒进了锅里。
先快速的翻炒着，又往里面加了辣椒段、花椒、大料、精盐、鸡精、又倒了酱油继续炒。
等炒的差不多了，把大鹅盛出来，锅里放了油，热后后放了蒜进去，等蒜的香味出来，凤二大娘把她切好的酸菜丝倒了进去炒。
陈萍看她又往里面加了少许的调料，炒了一会儿酸菜，然后把炒好的鹅肉倒了进去。
凤二大娘又往里面加入了开水，炖菜用开水炖比较好，不然肉会发硬，发老。
水放的挺多，大鹅等炖的时间长，酸菜也不怕炖，越炖越好吃，所以就算炖的时间长也没毛病。
“这一锅，我想想就好吃。”
“我还没吃过酸菜炖大鹅呢。吃过的哥们说说，好吃不？”
“那是嘎嘎香啊，特别是屯子里这种大铁锅炖的，这种屯子里养的大鹅，别提了，口水喷了。”
“说起来我怕有十来年没吃过炖大鹅了，我也是屯子里的，在外面回家的时候少，我妈说这两年屯子里都没人养大鹅了，都吃不着正宗的了。”
“这饭店咋不开在我们这儿啊，要是开在这儿，我就天天去吃。都吃一遍，直播这是折磨人啊。”
“胖胖，我看这酸菜是成棵的，不是袋装的啊，这和我们买的酸菜咋不一样啊。”
“这就不懂了吧，这种成棵的，自己家腌的酸菜才好吃呢，那袋装的没酸味，不好吃。”
“是吧，胖胖这里有没有酸菜卖啊，我还没吃过这种酸菜呢，打算买点尝尝。”
“是啊，胖胖，有酸菜卖吗？”
“老妹，你这里这种酸菜能寄吗？”
不少人讨论起了酸菜，还问起了酸菜，看那个意思是想买这种酸菜。
“对不住啊老铁们，这种自己家腌的酸菜没法寄，装袋子寄的话就不是那种味了，不密封的话，会坏。你们要是想吃，啥时候到我们这儿来吃啊，我请客。”
陈萍可没打算卖酸菜，这种酸菜真不好寄，密封的话，她不专业，难弄，这和木耳，蘑菇不一样。
至于那袋装酸菜，陈萍也知道，味道真的和这种酸菜没法比，所以她不可能拿袋装酸菜糊弄人。
听说陈萍不卖酸菜，大家也都表示理解，毕竟这个酸菜不好弄，再说人家开直播，宣传他们这个饭店，又不是卖东西的。
陈萍话不多，最多是给大家讲解一下，有人有疑问的话，问菜怎么做，她也不藏私，都说了，至于你做不做的好，那就是你的事儿了。
另外陈萍从来没要过打赏，也不卖乖讨好，这让人感觉很舒服。
如果有人给她打赏，她也道谢，这样的陈萍给大家加了很多的印象分，所以大家都还挺喜欢这个直播的。
陈萍这样，她也没压力，不用去讨好谁，有一个城市的看到了，能过来吃饭，她就高兴了。
至于打赏啊，卖蘑菇木耳啊，那就是额外的收获了。
………………………………
第69章：大马哈直播
这边陈萍刚和人说完，那边院子里响起了说话声，陈萍拿着手机直接出去了，都没来得及关直播。
院子里那边停了两辆车，一共来了九个人，领头的就是订桌的大马哈。
“马大哥来了啊，快里面坐。”
陈萍急忙往里面领人。
“我和你们说啊，别看这饭店在屯子里，可她家的东西绝对好吃，吃的都是屯子里的，不掺假。”
大马哈和他领来的朋友说着。
“有没有野味啊？”
其中有人问着。
“大哥，对不住啊，我们这儿真没野味，不过我们这里的鸡，鸭，大鹅还有猪肉都好吃呢。”
陈萍解释了一句，开玩笑，她可不和国家政策较劲。
“这里没野味，不过鸡可好吃，我上次来吃了，说起来你们都不知道，我知道这个饭店，是在直播上看的，那天我刚好没事看到了，就馋了，开车跑过来吃，我可是老妹这饭店头一个客人。”
大马哈是那种很爽快的性格。
陈萍笑笑，她挺喜欢和这样的人打交道的。
“老妹儿，你拿着手机是不是在直播啊？”
大马哈突然说了一句。
“是啊，刚才正直播做大鹅炖酸菜呢，这不是大哥你们来了吗，没来得及关。”
陈萍点头，她拿着手机，但没录这些人，就算给饭店做宣传，但不取得别人的同意，她不会瞎录的。
“老妹，我来说几句成不成啊？”
大马哈问着陈萍，一脸的热切。
陈萍一愣，没想到还有主动要求上镜的。
“我说老马，就你这熊样还上镜呢，可别丢人了，你再把人吓出个好歹，到时候老妹儿这边没生意了，可就是被你霍霍的。”
大马哈的朋友笑他。
“谁说的！别看我长的不咋样，可耐不住哥受欢迎啊，哥还准备也弄个直播呢。”
大马哈不服。
“行，大哥你说吧。”
陈萍把手机递给了马大哈，反正也没啥，别因为这个再争起来，现在人多，男人又爱面子，谁那句话说的不好，再动手了，那可划不来。
大马哈笑呵呵的接过陈萍的手机，看看直播，里面正议论着来客人了什么的。
“老铁们，大家好，我来了，你们一定不知道我是谁吧？不知道为啥漂亮妹子换成了一个糙老爷们吧？我和你们说啊，我就去前几天那个在直播间说要来吃饭的大马哈，就是来吃小鸡炖蘑菇那个，我和你们说，老铁们，这里的菜可好吃了，小鸡炖蘑菇，那叫一个香。先声明啊，我可不是托，哥我这个人纯爷们，有啥说啥，好就是好，哥还得混呢，才不给人做托。老铁们，今个我领着朋友又来了，也让朋友过来尝尝。另外，我得说一句，我长的可不磕碜，主要是老妹这个手机没美颜，没瘦脸，这啥都没有，你们就糊弄着看看吧，不许说我磕碜啊，好多人还没我好看呢。”
大马哈拿着陈萍的手机就开始说上了，别说他还是个挺能说的，直播间里面的人也没有因为他退场的，反而和他唠上了。
陈萍看大马哈这边聊的热闹，还让他的那些朋友上了镜头，还把包间内的样子给人看了，她笑了笑，去了厨房，准备菜。
等陈萍把第一个菜端上来的时候，马大哈还嘚吧嘚吧说的热闹呢，那笑声，陈萍觉得，八里地外都能听到。
“看看，看看，这就是咱们这边的蘸酱菜，这是小辣椒，这辣椒可是现摘的，是辣妹子，可辣的很。这小葱和别的地方的小葱不一样，水灵灵的，跟妹子的脸一样，吃起来是甜的，这种大葱是辣的，蘸酱吃，那是嘎嘎的过瘾。这是黄瓜，这种旱黄瓜是水果黄瓜吃起来也好吃，和别的地方的黄瓜都不一样。这是水萝卜，你们看到了吧，红皮，比鸡蛋还小，一口一个嘎嘎脆。这干豆腐是屯子里人自己做的，大酱也是屯子里自己下的，用干豆腐卷上这菜，蘸上酱，别提多美了。老铁们，等你们来，老哥请你们吃啊，咱们使劲造，老哥管饱。”
大马哈嘴巴很溜的给介绍了蘸酱菜。
这人比自己能说，比自己更适合干直播，陈萍失笑，让他这一介绍，说的她都想吃了。
陈萍又端来了呼的茄子，土豆和倭瓜，还有蒸的酱。
“老铁们，看到没有，这个菜叫烀三样，这茄子，倭瓜，土豆，烀出来可好吃，茄子都烀软了，吃起来是甜的，土豆是黄壤的，嘎嘎面，这倭瓜，也是又面又甜，好吃咧。这酱，这酱我倒是没吃过，我给你们尝尝啊。”
大马哈一边说着，一边夹了一块茄子蘸了酱。
“没治了，老铁们，这酱老香了，还带点辣，好吃，好吃。”
他这一说，直播间里面很多人问酱咋做的，问这三样咋烀的，烀多少时间，一堆的问题。
“老铁们，老铁们，别急，我让老妹儿给你们说，你们问我白瞎，我也不知道。”
大马哈说完，把手机递给了陈萍。
陈萍接过手机看看直播间那叫一个热闹，这一会儿竟然差不多快一千人在线了，字都刷的她眼花。
看来自己这个主播比大马哈差远了，她确实没人家会唠嗑。
“这个酱挺简单的，就是买宝泉岭的豆瓣酱，把酱挤到碗内，然后把辣椒切了放里面，再切半根大葱放里面，里面放生豆油进去，豆油适量，不要太多，不然太油，也不能太少，不然酱会干。这个比例你们自己研究。不要搅拌，锅下面放土豆，上面放倭瓜和茄子，把酱放里面开始烀。这里我说的烀就的蒸的意思，蒸个二十来分钟就差不多了，茄子和倭瓜还有酱都可以拿出来了，土豆可以多蒸一会。如果只蒸酱，十来分钟就行，几分钟也没事儿，这个时间不准，蒸出来把酱端上桌搅拌一下就行，这种蒸的酱还是很好吃的。”
陈萍也没藏着掖着，把如何蒸酱，烀土豆茄子什么的，说了一下。她的口才确实没大马哈好，大马哈讲起来夸张又声情并茂，但陈萍语气真诚，实实在在的，也让人接受。
………………………………
第70章：人选
陈萍这一说，很多人都表示会了，因为确实挺简单的，有的人道谢，还有给打赏的，当然了，都是小打赏。
“老妹儿，你去端菜吧，我继续和老铁们唠，你别说，我这唠出感情来了。”
大马哈又问陈萍要手机。
“老铁们，看看，我们这桌子空了，这一会儿我们就吃完了，我们造的快吧，我和你们说啊，这主菜还没上呢。”
大马哈这边聊着，陈萍看看，桌子的两个盘子确实都空了，她急忙又去端菜。
陈萍去端菜，又给这些人拿酒，喝起酒，这些人说的更热闹了，不止大马哈一个人说，他的那些哥们也有两个凑热闹。
陈萍有些无奈，本来她的主场，被人抢了光芒，不过她并没有不开心的，让大马哈这一弄，她粉丝加了不少，直播间的气氛也挺好，对她是有好处的。
等菜都上去了，大马哈对直播间的人说道：“老铁们，我们哥几个喝起来了，不和你们唠了，啥时候过来，马哥请客。再说一句，有鹤市的，记得过来吃饭啊，不是吹的，老妹儿家的饭菜是真好吃，别忘了来啊。地址是XX”
他要结束了，还替陈萍打了一波广告。
“谢谢马哥。”
陈萍是感恩的人，人家花钱来吃饭，替她直播，还替她打广告，这人真的不错。
“不客气，我看出来了老妹儿也是个实在人，老哥我是个粗人，可也喜欢实在人。”
大马哈摆摆手，刚才陈萍又送了他们一个菜，他今个出了风头，他心里也高兴。
陈萍这边又说了几句，然后关了直播。
陈萍回到厨房，凤二大娘已经做了两个菜，这菜是他们的晚饭。
“萍子，我看着咱们这饭店应该能开下去，你看这刚开门，咱们也没宣传啥，每天都有人吃饭，这时间长了，大家都知道咱们饭店，都觉得咱们饭店的饭菜好吃，那生意肯定更好。”
凤二大娘和陈萍说着，刚开始她觉得陈萍不靠谱，谁家开饭店不弄个开业仪式，热闹一番，请亲朋好友来热个场。
可陈萍倒好，开业都那么随便，没订日子，随口一句就开业了，问题是，开个那个什么直播，就播她做个菜，还真就有人上门来吃饭了。
她听陈萍说了，还有人给打赏呢，陈萍说将来打赏得到的钱分给她一半，她没想要，要是做饭能让有客人来吃饭，她愿意做，不然白拿工资，她也过意不去。
这两天每顿都有客人来，虽然说来的客人不多，但有客人就是好事，有人来吃饭，饭店才能赚钱。
他们这种小饭店，每天有几桌，算下来一个月肯定是不会亏钱的，只是赚多赚少的问题。
大家都吃的高兴，给他们介绍客人，帮着宣传，以后生意会越来越好的。
“我也希望生意能更好。等以后客人多了，要再请个人，大娘，我想请个服务员，点菜，上菜的活交给她。你看看咱们屯子里有没有合适的？”
陈萍问着凤二大娘，这活现在她在做，但陈萍其实不是特别合适，她不是那种自来熟，特别爱说话的人。
开饭店讲究的是八面玲珑，会应付，但她这方面很一般，她主要是和蘑菇屯那边做了交易，才有了开饭店的想法，不然她是不会做这个的。
陈萍做了几天，她觉得还是请个人好了，这样她不用应酬，就负责开开直播，或者做做菜，也比应付人好。
“请个服务员啊？我想想，萍子，你看我上次带来干活的，你春枝嫂子咋样？你春枝嫂子这个人，人品没说的，干活也麻利，她嘴皮子也没问题，不过她又不是那种乱说的人。你要是请人，我看请她不错。那嘴皮子太溜的，我觉得不牢稳。就像大霞，她这个人就能说会道的，当初她老爷们养蜂，她在屯子里开个小卖部，那个会说的劲儿哦，好像就没比她能耐的人了。别说，屯子里不少老爷们还就吃她那一套，不过老娘们都不咋待见她。”
凤二大娘把卖给陈萍房子的大霞拿出来打了个比方。
这还真不是凤二大娘乱说，她家和大霞男人家沾点亲戚，所以大霞那个时候才会托她联系卖房子的事儿，但这并不代表凤二大娘就看得上大霞这个人。
特别是昨天晚上，大霞给她打电话问饭店生意的事，她实话说了。大霞那边说没想到真有去吃饭的，还问了菜的价格，听说有人订桌，大霞还和她说，让她给陈萍说说，让她也来饭店干活，帮着接待，管个账啥的，她开过小卖部，她能管明白，接待人她也没问题。
凤二大娘给她拒了，说现在饭店没两桌生意，不请那么多人。
说起来大霞要开饭店那确实是合适的人，嘴皮子利索，能说，会哄人，可凤二大娘不喜欢她，因为她觉得大霞这个人小心眼太多，真来了饭店，怕是会占陈萍的便宜。
让大霞管账，大霞那人肯定会想方设法的昧陈萍的钱。
另外大霞那个女人爱和老爷们说那些不正道的话，时间长了，说不定就和那个客人有点啥，到时候人家还不得说他们这个饭店不正经啊，有大霞一个人，她们这些女的名声就坏了。
综合这些，凤二大娘压根就不愿意大霞来，今个陈萍提到了，她也算是给陈萍打个防疫针，因为大霞有陈萍的电话，她怕大霞给陈萍打电话，陈萍不知道这里面的事儿，直接答应了，到时候真出了事儿，就不好了。
“春枝嫂子这人确实不错，挺能干的，上次她给帮忙，我还说请她吃饭呢，这一忙起来我就给忘了。大娘，你看啥时候我请春枝嫂子吃个饭，当然了，现在还不能请她过来，等这些天看看，要是生意还行，就下个月请她来。你看咋样？”
陈萍也觉得春枝嫂子没问题，她比自己能说，干活也很麻利，春枝嫂子皮肤白，长的也过得去。请服务员，这些够了。
“行，我和你春枝嫂子说。”
凤二大娘答应了，她看陈萍没提大霞，她也就不说了，有些事说过就好，说多了，那是讨人厌。
………………………………
第71章：安监控
陈萍虽然不知道凤二大娘的心思，可她压根就没考虑大霞这个人。
她和大霞见过几次，第一次她就觉得大霞这个人心眼太活泛，并且是那种小心眼，还是那种人能看出来的心眼。
这样的人只想小的好处，她看不长远，她是能说，可自己不需要这样的人。
把大霞找来，那她是给自己找麻烦呢。
陈萍宁可用老实本分的人，也不愿意用大霞这样的人，所以她压根就没这心思。
凤二大娘拿大霞做比方，她就更清楚了。
“大娘，我亲自上门去请春枝嫂子吧。”
陈萍觉得自己上门更显得诚心。
“不用，我和你春枝嫂子说声就行，你上门去，她说不定还不自在呢。你放心吧，你春枝嫂子没那么多说道。她要是觉得咱们这不错，她就来，要是她不想来呢，咱们再看人。”
凤二大娘没让陈萍去，也算是为了两边，凤二大娘并不确定春枝能不能来。
春枝和她不一样，她年纪大了，不管做啥，人家都不会说。可春枝是个年轻的媳妇，要是干整天和男人接触的活，怕是有人会说闲话，在屯子里，说的难听，怕是这家人都抬不起头。
所以她先和春枝说说看，这样不管春枝来不来，心里都会有个谱。
听凤二大娘这么说，陈萍也没坚持，对于屯子里的人和事，她自然没凤二大娘懂的多。
“大娘，等会我结账的时候，让马大哥他们也发发朋友圈，我可以给他们打个折，我看他们吃的挺高兴的，他们发朋友圈，也等于是帮咱们宣传了。”
陈萍说了她的想法，开直播，里面的人大多不是一个城市的，但朋友圈不一样，一般朋友圈里面朋友，同学，同事，在一个地方的挺多，你说好，别人看到的话，心里有个印象，说不定下次就来了。
“行啊，我看行，等回头我让我儿子也给咱们发发朋友圈。”
凤二大娘也是赞同的，在屯子里你不多宣传，别人谁知道你这个地方有饭店啊。
“行，等大哥回来请他吃饭。”
陈萍也没客气，发的人越多，这个饭店知名度越高。
等陈萍去说的时候，没想到大马哈那边笑了起来，道：“老妹儿，你可是说晚了，我们这好几个发朋友圈的，他们可都是吃货。你别说，发出去问的人挺多，加起来留言都几十条了，我也发了，十来个问我的呢，好些都说要过来吃饭。我和他们说了，到时候让他们提我老马的名字，说提我老妹儿给打折。老妹儿，到时候你得意思意思，不能让老哥丢脸啊。”
“马哥放心吧，以后但凡来这儿提你的，肯定给打折。谢谢马哥，谢谢各位大哥。”
陈萍急忙和人家道谢，没想到这些人这么主动，至于打折，这也是应该的，只要不打的太狠，她还是有赚的。
大马哈他们吃完结账走了，走的时候还说东西好吃，实惠，也不算贵，他们九个人才花了不到六百，这里面还包括酒水，说起来，这要是去大饭店吃顿，怎么也得千把块了。
看着桌子上盘干碗净，陈萍并不觉得厌烦，相反她心里还挺高兴的，作为一个吃货，吃到好吃的高兴，看到别人吃的香，她也高兴。
晚上陈萍吃了凤二大娘炖�
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