重生农家清荷-第62部分

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　　　　今日一进旺家食肆，罗佳树就发现了不同之处，因为他在大堂看到了张来财。

　　　　张来财是旺家食肆的大厨，除了采买的时候不在食肆里，平时都在厨房，就连吃饭也在厨房里，按理这个时辰正是厨房忙碌准备的时候，他怎么会坐在大堂里，而且黑着脸。

　　　　罗佳树和张来财的视线对上时，有些意外，以往看到罗佳树，张来财都要狠狠瞪几眼，可今天就瞟了一眼，然后移开视线了。

　　　　罗佳树摸了摸鼻子，他还是不要上前找晦气了。

　　　　“阿树，来了。”罗佳树看到东家汪诚掀了布帘从后院过来。

　　　　“东家。”罗佳树恭敬叫人。

　　　　“来得正好，一起来尝尝饭菜的味道。”汪诚招呼罗佳树。

　　　　“东家，今日我是用了早饭来的，就不在食肆里吃了。”罗佳树笑着说道。

　　　　“不是早饭，是来应招的厨师做的饭菜，尝尝味就好。”汪诚解释道，然后在张来财的对面坐下。

　　　　罗佳树听了就遵从汪诚的意思，在长凳上落座了。

　　　　没一会儿，汪明立端了托盘出来，一盘子红烧肉，一盘子白菜肉片，还有一些空的碗筷。

　　　　后面又出来一个跑堂的小伙计，从托盘上端下糖醋鲤鱼，扒肘子，还有爆炒鸡块。

　　　　“明立，你坐下一起尝尝。”汪诚说道。

　　　　“是，东家。”汪明立也落座，一张方桌，四边正好各坐了一个。

　　　　“来，都尝尝。”汪诚率先拿起筷子，伸向扒肘子，肘子已去骨，切成齐整的一块块码在大平盘里，上面浇着红亮汤汁，还散发着香油的香气，周边用一颗颗小青菜点缀，小青菜因着汤汁也是油光发亮，夹一块肘子，皮带着肥肉、瘦肉，放进嘴里，酥烂入味。

　　　　汪诚尝过味道后眼睛就亮了，吃完一块肘子，夹了一颗小青菜，小青菜也是入味了的，汪诚很是满意，“都尝尝，味道很不错。”

　　　　张来财垂着手没打算动筷子的模样，汪明立拿起筷子也夹了一块肘子，罗佳树紧跟着也夹了一块。

　　　　“东家，味道真好。”汪明立笑着说道。

　　　　罗佳树有些疑惑，味道是很不错，可这味道有些熟悉啊，哪里吃过来着，罗佳树除了跟李思佩、罗清荷去罗塘县的时候有幸吃到过肘子，以前都没什么机会啊，怎么好似有些熟悉。

　　　　吃了扒肘子，桌上其它菜也陆续被尝了，汪诚很是满意。


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第一百十二章　转正

　　　　“来财啊，你尝尝，你是做过大厨的，肯定比我们知道。”汪诚笑着说道。

　　　　张来财深吸一口，拿起筷子慢慢品尝，越吃眉头皱得越紧，不能否认，味道是真不错，张来财知道，自己在旺家食肆的大厨生涯是要结束了。

　　　　“味道很不错。”张来财低声说道。

　　　　“哈哈，来财说好吃，那定然是不差的。”汪诚笑得很是开心。

　　　　张来财没吃多久，就跟汪诚告辞了，把自己放在旺家食肆里的东西都带走了，汪诚亲自把人送到食肆门口，亲热的拉着张来财的手絮絮叨叨，还给了一个小红封。

　　　　张来财知道是没有转圜的余地了，接过就走人了。

　　　　罗佳树和汪明立在两人起身后，也站了起来，汪诚重新坐下，让两人接着吃。

　　　　罗佳树吃了肘子，吃鱼……把桌上的菜尝了个遍，越吃越熟悉，随即眼睛亮了，想起来了，是二爷爷家的二堂叔罗山根做饭菜的味道。

　　　　里正大孙女成亲那日，就是二堂叔掌厨的，这道红烧肉味道一模一样。

　　　　“我们新的大厨来了。”汪诚笑呵呵道。

　　　　罗佳树立即抬头看去，只见一张熟悉的脸庞印入眼帘，“二堂叔，真是你啊。”

　　　　“阿树。”罗山根笑着叫道。

　　　　汪诚一愣，不过很快就恢复了神情，“没想到你们是亲戚啊，我就说样子有些相像。”

　　　　“东家，阿树是我大伯的孙子。”罗山根笑着解释。

　　　　“哈哈，好，罗家村出人才啊。”汪诚笑呵呵道，他知道罗山根也是罗家村人，本以为最多就是远亲，没想到关系这么亲近。

　　　　“阿树，你可不地道，家里有个这样厉害的大厨，都没跟我提。”汪诚揶揄道。

　　　　罗佳树不好意思的摸摸头，“早知道我就举贤不避亲了。”

　　　　汪诚闻言直接笑开了，“哈哈，好，好。”

　　　　汪诚当然知道罗佳树不推举自己亲戚的原因，因为之前他是明说了，招来的大厨要有在酒楼、酒肆、食肆做过的经验，罗山根就是在村里、镇上，给办红白事的人家做宴席，本是没有资格来应招的。

　　　　奈何其它厨师的手艺都没有罗山根好，汪诚破例招了罗山根。

　　　　汪诚对罗佳树说这么一句，也是打着考校的心思，没想到罗佳树这般会说话，一句话不仅没说出自己这个东家的原因，还借此夸了他自个儿，对罗山根这个堂叔也是加以称赞，厉害啊，不愧是念过书的。

　　　　“山根啊，你这堂侄可是了不得啊，念过书，说出的话是一套一套的，让人信服，会说也就算了，算数更是厉害。”汪诚对着罗山根对罗佳树是赞誉有加。

　　　　“阿树是很能干。”罗山根笑着附和道。

　　　　“阿树啊，今日你跟你堂叔的契约我们都给签了，你从今日开始不再是学徒了，而是我们旺家食肆正式的帐房先生了。”汪诚乐呵呵道。

　　　　“承蒙东家爱重。”罗佳树拱手作揖，恭敬说道。

　　　　“欸，你是堪大用的，这我还是看得明白的。”汪诚点头笑道，“山根，阿树，我们上楼，把契约给签了了，山根你不识字也没事，有你堂侄在，还怕看不懂吗。”

　　　　“是，东家。”

　　　　三人上了二楼，汪诚一早就拟定好了契约，把两人的契约都给了罗佳树，“阿树，你跟你堂叔说，没有意见的就签了吧。”

　　　　罗佳树把罗山根的那份，给他念了一遍，罗山根没有任何意见，直接就签了；罗佳树自己那份，看了一遍也给签了。

　　　　“好，好。”汪诚很是满意，契约一式两份，一人一份收了后，就让罗佳树和罗山根下去忙活了。

　　　　“二堂叔，在旺家食肆做活，住哪？”罗佳树问道。

　　　　“住食肆，我今日被褥都带来了。”罗山根笑着说道。

　　　　“以后各村的人该怀念二堂叔的手艺了。”罗佳树笑着说道，“二堂叔，今晚跟我回家呗，离食肆很近的，家里也住的开。”

　　　　“今晚就算了，等歇息的时候再去跟大伯、大伯娘打声招呼。”罗山根笑着说道。

　　　　“二堂叔，跟我回去吧，如果爷、奶知道你跟我一块儿做活，却没把你带回去，我肯定会挨揍的。”罗佳树故作委屈道，“而且食肆里不住宿的话，每个月能额外多五十文的贴补呢。”

　　　　“等休息的日子吧，今晚是肯定不成的，我刚来，得准备很多东西，跟我一个屋的也都是厨房里的，先熟悉熟悉，反正这个月是拿不到五十文的贴补，还不如都住着，以后的事以后再说。”罗山根笑着说道，“你这么跟你爷、奶说，准不会挨揍。”

　　　　罗佳树勉为其难的答应了，毕竟罗山根说得有道理，他是新来的，目前最重要的事是跟旺家食肆里的其他人打好关系。

　　　　当晚罗佳树回到家，就把罗山根从今日开始旺家食肆当大厨的事说了。

　　　　“欸，你之前不是说旺家食肆不招没有在酒楼那些地方做过的人吗？”王桂花问道。

　　　　当罗佳树知道旺家食肆要招大厨的事后，就跟家里人说了，当时王桂花他们就说了罗山根，被罗佳树回了，理由就是这个。

　　　　“对啊，东家就是这么说的。”罗佳树认真说道，“别人有经验的都没二堂叔做菜厉害，所以我们东家破例招了。”

　　　　“想知道我就提了，现在弄得我有些里外不是人。”罗佳树有些委屈道，“东家的心思哪是我能猜的呀，不过二堂叔应该是知道这个事的，他没有怪我的意思。”

　　　　“如果你东家一开始真是这样说的，那你就没做错。”王桂花肯定说道，“你就是一学徒，难道还想着往食肆介绍自己人，你们东家能听你的，那还得了。”

　　　　一开始罗佳树听得很是中肯，可后面的就要反驳了，“奶，对了，我还有更重要的事说，噔噔噔——”

　　　　罗佳树把自己那份契约拿出来，“从今日开始，我不再是学徒了，我是旺家食肆正式的帐房先生，月钱也高了，一个月二两。”

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　　　　搜狗


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第一百十三章　太可怕了

　　　　“真的，假的。”王桂花满是震惊的拿过契约，“清荷，给看看，是不是你二哥昏头了。”

　　　　罗清荷笑着看完，“恭喜二哥了。”

　　　　“真的呀。”王桂花满脸兴奋，罗长根和刘兰等人也与有荣焉。

　　　　“二哥好厉害，这才多久，就已经成为正式的账房先生了。”罗佳禾惊喜乐道。

　　　　“还没两个月，我是不是很厉害。”罗佳树乐滋滋道，随即神色一震，起身，朝着罗清荷拱手作揖，“当然，都是清荷先生教得好。”

　　　　罗清荷乐了，清了清嗓子，也站起身，回了礼，“二哥多礼了，全靠二哥自己的努力。”

　　　　“哈哈哈，瞧这俩人，真逗。”王桂花等人都笑开了。

　　　　“小姐，你是不是做了什么厉害的事？”罗清莲有些云里雾里的，见大伙儿都高兴，也跟着傻乐，等罗清荷坐下后，小心凑近，低声问道。

　　　　“对。”罗清荷一本正经的承认了。

　　　　“不愧是小姐。”罗清莲竖起大拇指夸赞，“小姐，明日我给你做饭吧。”

　　　　“你伤还没好，歇着，等养好了再说。”罗清荷说道。

　　　　“可我觉得自己再一直躺着不动，要发霉了。”罗清莲有些委屈道。

　　　　“那你去厨房帮忙吧，但只能晚饭的时候，平时不能去，得歇着。”罗清荷退一步说道。

　　　　“好。”罗清莲直点头。

　　　　“阿树，让山根住我们家里来，家里空房间还有，食肆的房间还要跟人挤，哪有家里的舒服。”罗老田跟罗佳树说道。

　　　　“嗯，我明日再跟二堂叔说，今日已经说了，可当时爷你们还不知道，总归是我一个人的意思，有了爷你的话，分量就不一样了。”罗佳树笑着答应。

　　　　“山根来了家里，我们家的情况肯定瞒不住，反正二弟一家都是靠谱的，也别瞒着了，就明说了吧，反正瞒得了一时，也瞒不了一世。”王桂花思索一番后说道，“我们清荷会挣钱，多让人骄傲的事，又不是见不得人。”

　　　　“小姐当然见得了人，再见得了人没有了。”罗清莲严肃着神情说道。

　　　　小小的人儿，眉头皱着，眼睛瞪着，嘴巴紧抿着，模样认真不过，王桂花几人闻言愣了一下，然后就笑开了。

　　　　“我们清荷这是有拥护者了。”王桂花笑着打趣道，“以后有机会可得见见清莲的小姐，是不是真是这般见得了人。”

　　　　“奶，这就是小姐啊，你们每天都有见到啊。”罗清莲说道。

　　　　“清莲姐姐，你家小姐跟我家二姐长得很像吗？”罗佳苗好奇问道。

　　　　“不是像，小姐就是小姐啊。”罗清莲理所当然道。

　　　　“那是哪家的小姐啊？”罗佳苗笑着追问。

　　　　罗清莲愣住了，哪家的？是什么来着？

　　　　“啊，疼。”罗清莲抱住头，弯了腰。

　　　　罗佳苗吓坏了，忙上前，“清莲姐姐你没事吧，你怎么了？你别吓我。”

　　　　“乖，清莲，我们不想了，不想了。”罗清荷拉住罗清莲的手，低声说道。

　　　　罗清莲渐渐恢复，慢慢抬起头，不过脸儿比之前白了，眼睛也泛红了，满脸歉意说道，“小姐，对不起，我都想不起来了。”

　　　　“没事，我也想不起来了，很正常。”罗清荷宽慰道。

　　　　“小姐，我会保护你的。”罗清莲无比认真道。

　　　　罗清荷笑着点头，“好，那你可得好好的，才能保护我。”

　　　　“嗯。”罗清莲点头。

　　　　“清莲姐姐，你没事了，对不起，我以后不问你了。”罗佳苗紧张道。

　　　　“没事，你别怕。”罗清莲安慰罗佳苗道。

　　　　“对了，今日在私塾，我问了几个同窗，他们不太知道后宅的情况，不过会帮忙问，明日应该能知道消息了。”罗幼根说道。

　　　　“今日来铺子的一些熟客，我们也问了，不过都没听说有谁家丢了小丫鬟的。”王桂花说道，“临近村子的，也让一些人回去帮忙打听了，过几日也能有回复了。”

　　　　此时正在罗塘县下面镇子、村庄打听的花容是毫无收获，他是从距离罗塘县最近的城镇和村庄开始打听的，越打听越慌，一个小姑娘自己的脚程是不可能会离这么远的，到底出啥事了，连夜，花容来到了万溪镇，这是距离罗塘县第二远的镇了，明天开始打听万溪镇及下面村庄了，如果还没有，花容怕如意凶多吉少。

　　　　翌日，罗佳树拎了包子去食肆，分了汪明立两个，给了罗山根两个。

　　　　“二堂叔，爷说了，让你住我们家里去，说你不去，他就亲自来请。”罗佳树说道。

　　　　罗山根待说什么，还没出口就被罗佳树抢先了，“家里是真有地方，二堂叔不信，跟我一起回去看了就知道。”

　　　　要住在食肆，跟同住一屋的厨房活计打好关系，不过只是推拒之词，罗佳树这般说了，罗山根当然不会再拿这话当借口，“好，今晚铺子关门后，我跟你回家。”

　　　　“好嘞，二堂叔，那我去忙了。”罗佳树高兴的去算账了，罗山根则去厨房了。

　　　　罗山根虽然是旺家食肆的大厨了，但现在旺家食肆的大厨已经不再兼任采买的活了，罗山根只要一心做好厨房的活计就成。

　　　　罗宅，晚饭时间。

　　　　罗清莲坐在罗清荷身边，往她碗里夹菜，“小姐，你尝尝，这是我最拿手的沸腾鱼。”

　　　　罗清荷在王桂花一脸肉疼的端了沸腾鱼上桌后，就被那道菜吸引了目光，有些不敢置信，罗清莲才多大，做菜的手艺怎么这么好，即使还没尝味道，但菜的色和香已经具备了，这味肯定差不了。

　　　　“小姐，这筷子我还没用过的，干净的，尝尝？”罗清莲一脸期盼道。

　　　　罗清荷夹起切得薄薄的鱼片，放到嘴里，鱼肉鲜美滑嫩，虽然盆子上漂浮着一层油，但没有油腻的口感，满满的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦，罗清荷感慨，这比自己在现代吃过的沸腾鱼还要好吃。

　　　　“太好吃了。”罗清荷双眼发亮，然后继续夹鱼片。

　　　　王桂花几人也开始动筷子了，“真这么好吃，瞧着口味很重啊。”

　　　　王桂花只要想到之前在厨房，罗清莲那潇洒倒豆油的姿势，爽利切辣椒的样子，就一阵后怕，她不想罗清莲再进厨房了，太可怕了。

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　　　　搜狗


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第二百十四章　厨艺

　　　　不过王桂花在尝到沸腾鱼的滋味后，就一发不可收拾了，虽然有些辣，但越吃越爽，越吃越带劲，沸腾鱼表面漂浮着辣椒和鱼片，底下是蔬菜，切成段的黄瓜，切成片的蘑菇，还有白菜、黄豆芽，就连蔬菜也都好吃的不得了。

　　　　晚饭的菜只有沸腾鱼是出自罗清莲之手，其余都是王桂花和刘兰做得，有凉拌茄子、炒鸡蛋，豆角焖洋芋，还有爆炒猪下水，结果破天荒的有菜剩下，可沸腾鱼竟然干得连汤汁都没剩。

　　　　罗老田几人拿汤直接拌饭，把一整锅的糙米饭都给吃完了，几人都比以往多用了一碗饭，吃完后满足的摸摸肚子，好久没有这么开怀大吃了。

　　　　“这辣的够爽，也开胃，嗝——清莲，明日还做吗？”罗老田笑着问道，罗幼根几人闻言，也都看向罗清莲。

　　　　“小姐，好吃吗？”罗清莲转头问罗清荷。

　　　　“好吃。”罗清荷笑着点头。

　　　　“那我明日再给小姐做。”罗清莲高兴说道。

　　　　罗老田有些尴尬的抓了抓头皮。

　　　　“爷也一起吃。”罗清莲补充了一句。

　　　　罗老田闻言舒展了眉眼，直道好。

　　　　王桂花是回过神来了，虽然她也比平时多吃了半碗饭，可她记起罗清莲的“飒爽英姿”，节省一些的，烧一盆沸腾鱼的豆油能做半个月的菜了，那哪是一般人家承受的起的。

　　　　“别做了。”王桂花说道。

　　　　罗清莲不解的看向王桂花，“奶，小姐喜欢吃。”

　　　　“太费油了，还费辣椒，这些都不便宜，我们就逢年过节吃一次吧。”王桂花说道。

　　　　罗清莲皱起了眉头，低声说道，“可是小姐喜欢吃，我才找到小姐，想给小姐做菜吃。”

　　　　罗清荷当然知道自家奶的心疼，也知道豆油的金贵，现在是吃不太起啊，罗清莲在厨房做的时候，没有被王桂花轰出去，已经是格外开恩了。

　　　　“没事，我们换道菜做，只要是清莲做的，我都喜欢。”罗清荷笑着安慰道。

　　　　“真的，那我明日给小姐做别的。”罗清莲仿佛打了鸡血一般复活了。

　　　　“清莲啊，明日打算做什么呀？”王桂花问道，她得心里有个数，不然像今晚这样的排场再来几次，自己可能会抑郁。

　　　　“那我做小姐喜欢的水煮肉片。”罗清莲想了一会儿说道。

　　　　罗清荷有些疑惑，罗清莲难道是四川的，这做得都是川菜啊。

　　　　“水煮肉片。”王桂花舒了口气，现在自家偶尔吃一顿肉还是吃得起的，又是水煮，还好，还好。

　　　　“清莲啊，换一道吧。”罗清荷笑着说道，她是知道水煮肉片的水煮不是一般的水煮，到时又一层油花和辣椒，自家奶还不得心疼死。

　　　　“嗯，那就松鼠桂鱼吧。”罗清莲说道。

　　　　欸，苏菜，罗清荷对自己之前的猜测不再自信了，看来罗清莲只是擅长厨艺，还是擅长好几大菜系的。

　　　　“桂鱼，那是什么鱼？”王桂花问道。

　　　　“鱼没关系的，随便买一条就成。”罗清荷回答道。

　　　　罗清莲闻言当然点头，自家小姐说都成那就都成。

　　　　“清莲记得做菜法子，还记得菜名？”罗幼根问道。

　　　　“不知道，不过我就是知道这些菜，这是为什么？”罗清莲眨巴着眼睛说道。

　　　　罗幼根还真解释不了，不过有罗清荷的情况在先，罗幼根也不奇怪。

　　　　酉末，罗佳树带着罗山根出了旺家食肆，前往罗宅。

　　　　“阿树，走错路了，福清包子在这边。”罗山根在斜阳街上走，见罗佳树往小巷子走去，忙出声指着前方说道，“转弯走到夕水街，在街尾不是？”

　　　　“二堂叔，我们去宅子，不去铺子。”罗佳树笑着说道，“二堂叔尽管跟着我。”

　　　　罗佳树带着路，又走了半刻钟，停在了罗宅。

　　　　罗佳树上前敲门，罗山根看着青瓦白墙的宅子有些难以回神，“阿树，你们住这？”

　　　　“对。”罗佳树点头。

　　　　“山根，阿树你们回来了，快进来，给你准备了吃的，来吃一些。”王桂花把人领去庭院。

　　　　罗山根紧跟着，虽然现在天色已暗，但罗山根还是止不住的四处打量，就着月光也能看到些轮廓，这宅子好大，租下来一个月得多少银子，福清包子那般大小的铺子，即使在街尾，怎么也得七八两银子一个月吧。

　　　　福清包子这么挣钱？一个月挣得能支付铺子和宅子的租金？罗山根有些惊诧了。

　　　　“本想给你们留糙米饭，都做进了，可你大伯他们太能吃了，整一锅都消灭了，所以今晚吃面条吧。”王桂花说道。

　　　　“大伯娘，我们在食肆用了晚饭的。”罗山根推拒道。

　　　　“都过了一个多时辰了，早该饿了，大伯娘已经做好了，不吃就浪费了。”王桂花招呼两人坐下，然后留了就端了托盘出来了，大骨汤做底汤，没放酱色，面上面还卧着一个荷包蛋和几片青菜，简单又格外让人有食欲。

　　　　罗山根和罗佳树埋头就吃，连汤都喝得一干二净。

　　　　“山根啊，今晚开始就住这，家里有空房间。”王桂花慈爱说道。

　　　　“大伯娘，你们也不容易，不仅要负担铺子的租金，还有这宅子的，我不能白住……”

　　　　罗山根话还没说完就被王桂花摆手打断了，“亲大伯和大伯娘家怎么不能白住，放心我们也不付租金的，这宅子和铺子，我们都是买的。”

　　　　罗山根一愣，是听差了，“买的？”

　　　　“对。”王桂花点头。

　　　　“宅子和铺子都买的？”罗山根再次问道，满脸的不可思议，“这得多少银子？大伯你们……”

　　　　不是罗山根瞧不起自家大伯，就是因为太熟了，知道他们家的真实情况，依着大伯家的条件，绝对买不起的，别说宅子和铺子，就是单单一个铺子，不砸锅卖铁，卖地……卖地，“大伯，你们把地卖了？”

　　　　也不对，就那么几亩地，就算全卖了，也买不起一个铺子啊。

　　　　“大伯，你们怎么会有那么多银子？”罗山根直接问道。


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第二百十五章　相遇

　　　　王桂花把罗清荷一顿猛夸，然后说了银子的来源，罗山根听得一