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农门娇俏小厨娘-第10部分
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安茉儿朝他翻了个白眼，悻悻道：“你最白，穿什么都好看成了吧？”
纪云亭哈哈大笑，挥挥手让秋蓉和碧云退下，自己找了把椅子优雅落座，啪的打开纸扇不紧不慢地摇着，十足一副贵公子的派头，说：“老太君和七舅母跟前我可是替你说了不少好话，牛皮已经吹出去了，你可不能让我变成白话王。”
安茉儿心知他能说动七奶奶给她这个机会肯定很不容易，怕是使了赖皮性子软磨硬泡，人家吃他不消才点头的，说不得这个点头也只是敷衍，并未真正放在心上。
但这对她来说已经足够，只要给她展示的机会，她有十二分的把握拿下这份差事。
“我会尽力的。”安茉儿道。
纪云亭苦着脸说：“你这话我怎么听着很不安心呐？”
安茉儿笑道：“那要怎么说？说的好不如做的好，你要真不安心，就赶紧教教我待会儿见了七奶奶的规矩礼仪，万一失了礼，惹的七奶奶不快，怕是给我试试的机会都没了。”
纪云亭扇子一敲掌心：“对极，我差点忘了来找你的目的，我七舅母是极厉害的人物，十二岁就开始管家，最讲究规矩礼仪，没办法，她管着一大家子的人和事儿，没点规矩镇不住。所以，你待会儿见了我七舅母，礼数一定要足，眼睛不能东看西看，她说话的时候也不能插嘴，她问你什么你就答什么。”
安茉儿问道：“礼数要足，那我是不是得下跪？”
前世的她，除了跪菩萨，就没跪过谁，现代人不兴下跪这一套，在古代就不一样了，下跪是一个很庄重的礼。
纪云亭说：“那倒不用，屈膝礼就行了，你现在行一个我看看，我给你指点指点。”
安茉儿道：“要不，你行一个，我跟着学。”
纪云亭皱起眉头，啧了声：“这是你们女人行的礼，我来做像话吗？”
好吧！安茉儿讪讪，这个要求是有点为难他，只能靠自己琢磨了。
安茉儿之前也行过屈膝礼，但没那么讲究，只是意思一下而已，现在要去见七奶奶，就不能那么敷衍了，当即认真的回忆了下在电视里看到过的屈膝礼，双手放在左腰的位置，缓缓下蹲。
“腰背要直，膝盖再弯一点，身子不能晃，头不用太低……对，就是这样。”纪云亭指点道，一会儿用扇子戳她的背，一会儿用扇子抬她的下巴，一会儿用扇子压的肩膀让她再往下蹲一点。
安茉儿试了三次，第三次纪云亭挑不出毛病了：“哈，学的还挺快。”
安茉儿眼底含着狡黠笑意，施施然地朝他行了一礼，故意捏着嗓子道：“多谢公子指点，茉儿这厢有礼了。”
纪云亭一阵恶寒，缩着脖子打了个哆嗦，说话都结巴了：“你……你好好说话，我浑身都起鸡皮疙瘩了。”
安茉儿翻了个白眼，悻悻直起身，姑奶奶难得发次嗲，居然被嫌弃了，哎……真是小屁孩，不懂风情。
正说着姚妈妈过来了。纪云亭道：“姚妈妈陪你过去，我就不去了，你也不用太紧张，这次不成以后还会有机会的。”
纪云亭肯这么帮忙，安茉儿已经很感激了，如果事成，小胖子就算是她的贵人。
“你就等我的好消息吧！”安茉儿朝他俏皮地眨了下眼睛。
纪云亭怔怔地看着那道桃红色的身影远去，消失在穿堂，许久，纪云亭用扇子敲了敲自己的脑袋，自言自语道：“她这是……一定能成的意思？”
安茉儿跟着姚妈妈去了东德堂。
只见抱厦底下整整齐齐站着两排仆妇，一个个低眉垂首等待里面的召唤，安静异常。安茉儿和姚妈妈的到来都不曾引得她们侧目，安茉儿不由佩服这位传说中的七奶奶，能把底下人调教的如此听话守规矩，可见手段不是一般的厉害。
姚妈妈径直走到门口，跟守在门外的一个大丫鬟说：“银红姑娘，七奶奶要见的人带来了。”
银红朝安茉儿打量了一眼，那眼神带着几分不确定：“就是她吗？”
姚妈妈微然：“正是。”
“看起来还很小啊。”银红觉得是不是弄错了？
姚妈妈道：“年纪是小了些，可手艺却是真的，姑娘，快禀报七奶奶吧，天色已经不早了。”
若要试试安茉儿的本事，就得抓紧时间了，免得耽误了老太君用晚饭。
银红道：“妈妈稍等，我这便去回禀。”
不一会儿银红出来，对姚妈妈和安茉儿说：“七奶奶让你们进去。”
安茉儿谨记纪云亭的叮咛，眼观鼻，鼻观心，目不斜视的跟着姚妈妈进了中堂。
“寿宴虽是后天举行，但明日便陆续会有客人到来，你们要打起十二分精神应对，到时候谁的差事上出了差错，我只找你们问话。”发话之人语声清悦，可语气里却透着不容抗拒的威严。
安茉儿心知，这便是七奶奶了。
立时有人恭谨应诺。
随着茶碗搁下的轻响，七奶奶慢条斯理地说：“好了，你们都退下吧，让外头的人也散去。”
听得窸窸窣窣地脚步声，这些人有序地退了出去。
“姚妈妈，这便是公子推荐的人？”七奶奶打量着姚妈妈身边看起来瘦小的安茉儿，语气里便透出了怀疑。
“回七奶奶，正是安茉儿，茉儿快见过七奶奶。”姚妈妈提醒道。
安茉儿恭恭敬敬行了个标准的屈膝礼：“茉儿见过七奶奶，给七奶奶请安了。”
………………………………
第32章 拭目以待
“你抬起头来我瞧瞧。”七奶奶道。
安茉儿慢慢抬起头，七奶奶在打量她，她也同时打量着七奶奶。七奶奶是个年轻的妇人，生的极美，尤其是一双细长凤目，精光内敛，一看就很精明。
“模样倒生的清秀，你几岁了？”七奶奶看安茉儿年轻的不像话，觉得这件事不靠谱，本来她答应见安茉儿，纯粹是拗不过云亭，敷衍之举罢了。
“回七奶奶，茉儿十四岁了。”安茉儿有一答一。
“我看了你雕的小玩意儿，是挺精致，不过，这雕刻和装点菜式是两码事儿，不是随便摆几朵萝卜花上去就叫装点，这次卢府要接待的可都是有头有脸的人物，非是普通场面，荷香，去取二两银子来赏给茉儿姑娘，能让云亭高兴就值得赏了。”七奶奶曼声说道。
安茉儿明白七奶奶的意思，这是让她走人，试也不用试了。
安茉儿婉声道：“回七奶奶，纪公子喜欢茉儿的雕花，已经赏过了，茉儿不敢再受领赏赐，若是七奶奶见过茉儿装点菜式的本事，要赏茉儿，茉儿会欣然受领的。”
七奶奶凤目微凝，安茉儿这是听不懂她的话么？
“不必试了，府里现在很忙，等以后空些了，再找你来雕些新奇玩意儿吧。”七奶奶道。简单的装饰府里的厨子就能做到，她一个乡下丫头又能有多少本事？可别到时候弄的不伦不类，反而贻笑大方。
安茉儿道：“七奶奶可是觉得茉儿年纪小，当不得重任？茉儿听说七奶奶十二岁就开始主持中馈，彼时底下人见您年纪小，难免也会生轻慢之心吧！可如今七奶奶却是这偌大的卢府的掌家人了，可见年纪并不能决定一个人的能力，行与不行，得试过才知道，茉儿恳请七奶奶让茉儿试一试。”
七奶奶闻言，目光越发沉凝，幽暗难测。
姚妈妈惊出一身汗，安茉儿真敢说呀！这不是在暗指七奶奶也和当年那些以年纪取人轻慢七奶奶的短视之人一样吗？糟了，这下七奶奶肯定要动怒了。
谁知，预料中的雷霆并未降下，七奶奶哂然一笑：“这些话是云亭教你说的？”
安茉儿道：“公子只是叮嘱茉儿，说七奶奶是个凡事精益求精之人，别想着糊弄七奶奶，得拿出真本事才行。”
“至于七奶奶十二岁掌家的事儿，坊间多有传闻，茉儿自然也听说了，对七奶奶敬佩不已，所以，茉儿得知七奶奶召见，很是激动，来时，娘千叮咛万嘱咐，说东阳县百姓世代受卢府的恩惠，都感念卢府的高德，这次茉儿能来卢府帮忙，是天大的福分，要茉儿一定把差事办好，不然丢的可不仅仅是茉儿一个人的脸面，安家的脸面，就是东桑村的父老乡亲也会觉得很丢脸的。”
姚妈妈心里暗暗咂舌，这小丫头真能扯，安王氏啥时候说这样的话了？不过，不得不承认，安茉儿是个极聪明的，这番话可算是对了七奶奶的心意，卢家的人最重名声，七奶奶作为主持中馈之人，这一点更是看重。安茉儿先是借纪公子的口，用坊间传闻拍了七奶奶一通马屁，又把全村的父老乡亲都搬出来，七奶奶就是不想答应也会答应的。
既然人是她领来的，姚妈妈自然要帮衬几句，给七奶奶一个台阶下，便道：“七奶奶，您就看在公子的份上让茉儿姑娘试试，试过了若是不行，公子也无话可说，老奴会盯着茉儿姑娘，不会让她给厨房添乱。”
七奶奶犹豫片刻，道：“我也是怕了云亭的磨人功夫，罢了，姚妈妈，你带她去厨房吧。”
安茉儿欣喜，忙又行了一礼：“多谢七奶奶抬举，茉儿定不会让七奶奶失望的。”
七奶奶微微一哂：“那我便拭目以待了。”
姚妈妈带着安茉儿退下，荷香道：“这茉儿姑娘真会说话。”
七奶奶唇角微扬，意味深长道：“但愿她的手艺也如她的嘴一般巧。”
能说动她改变主意的人可不多，她也不喜欢溜须拍马之人，但不得不说，安茉儿不动声色的奉承还是让她很受用。机会她给了，能不能抓住就看安茉儿自己有没有这个本事。
等远离了东德堂，姚妈妈才长舒了一口气，压了压心口四下里望了望，这才薄嗔道：“茉儿，你刚才把我吓的一身冷汗，从来没人敢说七奶奶目光短浅的。”
安茉儿讪讪：“我这不是逼急了，不得不兵行险招么。”
七奶奶连试试的机会都不给她了，她当然要博一博。
姚妈妈忍不住担心，要是安茉儿做的好，得到七奶奶地认可，自然是皆大欢喜，若是做的不好，到时候连她也要吃挂落的，七奶奶不会说纪公子什么，只会拿她作伐。
于是姚妈妈正色道：“我们现在就去厨房，我帮你盯着，你只管拿出十二分本事来。”
安茉儿打从心眼里感激姚妈妈，昨日就是姚妈妈第一个下单，帮她打开了局面，今儿个姚妈妈又在七奶奶面前帮她说话，而且这把梯子送的很是时候又极妥帖，让七奶奶顺着梯子就下来了，不然还不知道会是个什么结果。
所以，先不说为自己的将来打算，就冲着姚妈妈和纪公子这份心意，她也会把事情做好的。
这边安茉儿跟着姚妈妈去了厨房，那边纪云亭也得到了消息，说七奶奶答应让安茉儿去厨房了，纪云亭顿时兴奋起来：“阿来，走，我们也去厨房。”
他要看看安茉儿到底有多行。
厨房里，大家各忙各的，对安茉儿的到来并不在意，也不知道她是来做什么的，还以为是来做杂务的。
姚妈妈叫了负责今晚家宴的大厨刘胜过来，说明了来意，刘胜看了眼瘦小的安茉儿，眼神里毫不掩饰轻视的意味，不悦道：“这不是来添乱的吗？”
姚妈妈沉下脸来：“这可是七奶奶吩咐的，你若嫌麻烦，自己去回七奶奶。”
刘胜讪讪，他哪敢去找七奶奶，嫌命长了？
“你们想怎么弄？”刘胜淡漠地问，态度欠奉。
安茉儿笑笑：“先给我一份今晚家宴的菜单吧。”
刘胜招手叫来一个手下，最没用的一个只管跑腿的少年：“小山，你来配合这位……”
安茉儿忙自报家门：“安茉儿。”
其实刚才姚妈妈已经介绍过了，可人家大厨眼睛长在头顶，压根没记住她的名字。
刘胜继续对小山说：“你配合一下安茉儿，她要什么你就给她什么。”
说完刘胜就去忙自己的了，他才没功夫陪一个小丫头折腾。
………………………………
第33章 初露锋芒
小山去拿了菜单来给安茉儿。
安茉儿看了一眼，心里已经有数，又让小山去拿一些瓜果蔬菜。
八道冷盘已经装盘了，五香牛肉，盐水鸭，白切鸡，香菜干丝，糯米糖藕，蜜汁山药，凉拌黄瓜，金针菇拌杂蔬。
安茉儿道：“小山哥哥，帮忙另外拿两个中圆盘，两个长方形盘，两个方盘，两个扇形盘来。”
“哎，我这就去拿。”小山十分积极，刘大厨让他配合他就得好好配合才行。
刘胜见小山如此卖力，不禁脑仁直抽，让你配合一下而已，用得着这么卖力吗？真是个笨蛋。
须臾，八个空盘子一字排开。
安茉儿拿出她的工具开始忙碌起来。饮食讲究色香味全，头一个就是色，未尝其味先看其色，色包括菜色的颜色，菜色的形状，让人看着就能勾起食欲，而花式摆盘便是将这个色字发挥到极致，令人赏心悦目的一门艺术，讲究色彩搭配，构图的意趣，可以是繁复的花式也可以是简单的点缀，让原本单调的食物立时变的生动起来。
一朵白萝卜雕的芙蓉花，两朵紫萝卜雕的芙蓉花，大小不一成品字形排列，放置在圆盘的一角，青黄瓜的皮削出叶片的形状点缀期间，用红萝卜雕刻出一只小小的蝴蝶放置在白萝卜花的花瓣上，似花香引来蝶舞，画面顿时生动鲜活起来，再将切好的五香牛肉围着三花呈半圆形整整齐齐地码好。
姚妈妈和小山具是睁大了眼睛，惊奇不已，这……这也太神奇了，从来没见过如此新奇的装点手法，原本只是一盘普通的五香肉牛，这么一点缀，顿时就成了龙肝凤髓一般的美味，
姚妈妈是彻底安心了，就凭这一手，安茉儿的差事跑不了了。
安茉儿手里不停的削啊刻的，不一会儿一盘由芦笋的皮制作出来几支翠竹或挺秀或横枝跃然盘中，再将白切鸡整齐地码在翠竹边。
有好奇的厨子不经意地往这边瞄了一眼之后，视线就被一盘盘美不胜收的菜品给吸引住了，渐渐地大家都围了过来。
“这小姑娘是谁啊？好生厉害。”
“就是，昨日林大厨一到也露了一手，可这么比起来，似乎不够瞧啊。”
“不懂就别乱说话，林大厨烹煎爆炒煲汤十八般厨艺那可是整个江南道数一数二的，你没看到他的刀工吗？那豆腐丝切的跟头发丝似地，人家是真本事，这小姑娘不过是会摆摆盘子，取巧罢了，她能跟林大厨比？”
安茉儿听在耳朵里，这不服气之人正是刘胜刘大厨，别人都是压低了嗓子说话，就刘大厨故意大声说，就是说给她听的。
“确实如此，术业有专攻，这小姑娘或许其他的本事不行，但就这食雕和摆盘，怕是整个江南道无人可出其左右了。”又有人感慨说道，这口气显然对安茉儿很是欣赏。
安茉儿好奇，不知道此人是谁。
她现在也没空去理会，得赶紧完成这八道冷盘，接下来还有二十六道热菜呢。
“姜大厨这是轮不到做主宴，心里酸吧。”刘胜阴阳怪气地揶揄道。
被揶揄的姜大厨慢条斯理地说道：“天外有天，人外有人，有几分本事做几分的事儿，整天介的比来比去，技不如人还不服气累不累？刘大厨，你这几天嘴皮子都起泡了，我劝你还是看淡些。”
刘胜摸摸嘴角的泡，愠怒地冷哼了一声，旋即大声喝道：“都杵在这里干什么？不用干活了？”
大家一哄而散，赶紧各忙各的去了。
安茉儿差点没笑出来，这姜大厨好生有趣，等忙完了，得去认识一下。
纪云亭过来的时候，安茉儿刚摆放完最后一道冷盘，前后用时不到半柱香的时间。
纪云亭看着一盘盘精致精美的不像话的冷盘，眼珠子都要掉下来了：“这……这，茉儿，这些真的是你做的？”
比御膳房的菜品还要精致三分，他就觉得安茉儿敢夸海口肯定有几分本事，可也不能厉害成这样啊。这还叫菜吗？简直就是画呀……让人怎么舍得下嘴？
姚妈妈掩嘴笑道：“公子，千真万确是茉儿姑娘做的，老奴一直在边上看着呢。”
小山也忙不迭地点头：“是茉儿姑娘做的。”
安茉儿笑眯眯地看着纪云亭：“公子可还满意？”
纪云亭头点的跟小鸡啄米似地：“满意满意，简直太满意了。”
他这算不算是挖到宝了？
安茉儿心说：今天这些算粗糙了，时间不允许，而且这些菜不是她切的，不是她做的，色香味形都差了点，如果由她一手入，那才叫完美。
姚妈妈道：“公子，您还是先回去吧，厨房里油烟味重，乱糟糟的。”
“不要，我要在这里看。”纪云亭道。
安茉儿笑笑，小孩子都好奇心重，便由他在这，那边热菜已经出锅了，安茉儿赶紧开始制作围边。在前世，这些活都是她手下做的，她主要负责烹饪，但并不表示她就不会，什么局部的，点缀的，半围的全围的，什么盆景、插花，彩蝶飞舞，马蹄盛开，荷花吐瑞，桃李芳菲……哪样不是信手拈来。
那边报出菜名出锅，这边安茉儿就叫小山上哪个盘子，告诉他该装多少分量，放置在哪个部位，早已经是胸有成竹，等装盘后她再整形，有条不紊。
纪云亭惊叹不已，安茉儿这哪里像个生手？便是他侯府的厨子也做不到她这般游刃有余气定神闲，这惊人的本事，这沉稳地气势，给人一种感觉她就是这厨房里的头，这厨房就是她的天下。
不仅是纪云亭有这种感觉，厨房里的厨子们也不自觉的开始重视起安茉儿的意见，不等安茉儿吩咐，自己就先问了，生怕自己做出来的菜色不好看影响了整体效果。
“茉儿姑娘，这碧螺虾仁里的碧螺春要多放一些还是少放一些？”
“少放点，一小撮，起到点缀作用就好了。”
“茉儿姑娘，这糖醋排骨颜色要深的还是略淡些？”
“两勺老抽即可。”
安茉儿一一回答。
那边刘胜的脸色已经黑的跟锅底一样，要不是纪公子在场，他当即就要一勺子敲过去，这些没脑子的家伙，忘了谁才是这里的大厨了？
………………………………
第34章 安老爷的远见
安茉儿在卢府的厨房大显身手，东桑村的安家，金氏简直要抓狂了。
先是德信过来请了连承去吃饭，说是家里有酒有肉，于是连承便过去了，把德义给馋的扯着她的袖子囔囔着也要吃肉，金氏骂了德义一顿，想吃肉自己去讨。
德义不敢去，结果不一会儿德仁来了，说让德平和德义也过去吃，两个小兔崽子立时就撇下她，一溜烟蹿到隔壁去了，金氏眼疾手快拉住了德仁，道：“都去你家吃了，干脆我也过去。”
德仁却说：“坐不下了。”
“没事儿，三伯母站着也成。”
“我娘没做您的饭。”
“我不吃饭，就吃两块肉。”
“我六姐说，本来买了一斤肉要给你们家的，送了来您家没人，这才先拎回去，可您不该去上房挑事儿，害我娘头都被打破了，我娘得补补，这肉就不给您吃了。”德仁说完便跑了。
金氏气炸，嗨……这臭小子蒙人的吧，这会儿由着你们说了，横竖是不给了，凭啥把其他人都叫去吃肉，独独不给她吃，她还就去吃，看他们能拿她怎么着。
金氏解了围裙就要去四房，德仁又跑回来了，金氏一喜，莫不是王氏觉得不好意思，又让德仁来请她了？
谁知德仁说：“我六姐儿说了，您若真想吃肉，就先把昨儿个借的钱还回来，一笔账先了清了再说，我六姐儿说了，您骗我娘容易骗她难，这事儿还没完，等她回来她会找您的。”
德仁说完又跑了，只把金氏气了个半死，茉儿这个死丫头可真是抖起来啦，敢这么跟长辈说话，都不把她这个当三伯母的放在眼里。不过，茉儿连祖母都敢顶撞，何况是她。金氏不由地想起那个气派的管事妈妈，客客气气地来请茉儿，坐的还是马车，东桑村的人都知道了，一下午不知道多少人来问，一个个都夸茉儿有出息。
用脚后跟想也能想得到，茉儿往后在家中的地位就不一样了。
金氏不安起来，茉儿这是把她给恨上了呀！眼巴巴地望着四房的门，闻到那阵阵肉香，安金氏狠狠咽了咽口水，终究是没敢去进去。
安连顺见德仁回来了，安金氏却没跟来，不禁皱眉头：“让你去请你三伯母，你咋没请来？”
德仁回道：“三伯母说米已经下锅了，这天气越来越热放不住，她就不过来吃了，省的浪费。”
安连承颇感欣慰，自家这个婆娘难得明理一回，便笑道：“随她去吧。”
只有王氏心知肚明，德仁去是去了三房，但肯定不是去请人的，之前她想想还是决定把东西给三房送去，金氏虽然可恶，但她三伯是好人，德平也很�
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