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农门娇俏小厨娘-第14部分
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玉珍和玉娥赶忙向安茉儿行礼：“奴婢但凭茉儿姑娘吩咐。”
安茉儿流汗，忙道：“在我面前可别自称奴婢，你们比我大，我叫你们姐姐，你们只管叫我名字就好了。”
姚妈妈眼中的笑意又浓了几分，对安茉儿更加亲热：“你需要什么食材，待会儿写个单子，我亲自去安排。”
“还有，明儿个上菜，所有的菜都先送到你这儿，你这装点好了再送去正德堂和春在堂，到时候传菜的丫鬟们就在外头候着。”
“这样的安排再妥帖不过了，也不会显得手忙脚乱。”安茉儿很满意这样的安排。
安茉儿写好需要的食材和数量，交给姚妈妈。
姚妈妈一看单子上，各种鲜蔬瓜果外，还有什么竹篾，明矾，冰块之类的，不知道做什么用，不过，这不是她要考虑的，七奶奶说了，安茉儿要什么给什么。
不一会儿，食材和材料就全都送了过来，安茉儿让小山他们先把食材都洗干净，自己就在边上挑选食材，今天她要先把纪云亭要的鹤舞呈祥雕出来，这可是个大件，雕工讲究，工序繁琐，而且是要作为重礼献上去的，所以，要雕的特别精细，老费时间了。
外头有人喊：“茉儿姑娘在吗？”
安茉儿擦了手出门去，却见是纪云亭身边的卫延卫侍卫带着德信来找她。
卫延道：“我出门的时候碰到你哥，就把他给带过来。”
安茉儿忙道谢。
“你们聊，待会儿我再带他出去。”
安茉儿把德信拉到一边说话：“哥，家里咋样了？”
安德信道：“昨晚回去，爹已经把给德仁读书的银子都交出去了，德仁让我告诉你，你担心的事儿发生了，德仁说，这样说你就会懂，茉儿，你懂吗？”
安德信是不懂的，一头雾水，好在他一向头脑简单，想不明白的事儿就不去费脑子，也就少了许多烦恼。
安茉儿郁卒的吐了口气，她当然懂，肯定是爹情急之下把德昌干过的好事儿给抖搂了出来，看来德仁也知道了，德信和芳儿还不知情。
“那爹娘现在还好吗？德仁呢？”安茉儿问道。
安德信沮丧道：“娘哭了一夜，爹心里也不好过，德仁……我想他肯定也很难过，闷闷地都不怎么说话。”
他没敢告诉茉儿，今早娘就浑身发热起不来了。
安茉儿沉吟道：“哥，你回去告诉他们，银子没了就没了，用不着难过，凡事儿有我呢，你也告诉德仁，这书，我一定让他念，谁也阻止不了。”
安德信重重点头，既然茉儿说的这么肯定，那茉儿一定有办法。
“对了，我问过二牛，他说是在聚宝楼门口看到德昌的，茉儿，德昌真的去赌啊？”安德信都有点不敢相信，德昌不是读书人吗？怎么还敢去赌？那都是不正经的人才会干的事儿。
“哥，这事儿你别管了，对谁都不要提起。”安茉儿正色道。
德信连连点头：“我晓得的，我不说。”
正说着，厨房的一个伙计过来请安茉儿：“茉儿姑娘，林大主厨来了，请你过去。”
安茉儿道：“知道了，我马上就去。”
“哥，你先回去，跟爹娘说，我后天下午回家。”安茉儿道，本来后天上午她就可以回去，但她还要办点事儿，等她回去了，再跟祖父祖母好好算这笔账，欺人太甚。
“晓得了，茉儿，你忙，我先走了。”德信说完就跟卫延走了。
等德信走了，安茉儿才想起来没问哥有没有吃早饭，应该给哥弄两馒头的。哎……还是先去见林大主厨吧，对这位江南最有名的大厨师，安茉儿颇感兴趣。
………………………………
第45章 诱饵
安茉儿在厨房边上的茶房里见到了林川林大主厨，还有两个年轻人，看他们站在林川身边恭顺的模样，安茉儿猜想，这两位就是林川带过来的徒弟。
林川是个四十多岁的中年男人，跟大多数厨师一样，身材偏胖，面上油光发亮，一双小眼睛却炯炯有神，盯着她上上下下打量了几个来回，笑道：“你就是安茉儿，不错，不错，小小年纪本事却不小，年少有为，有前途。”
林大厨尽量表现出和气慈善的样子，说话的语气也是温和亲切。
但安茉儿总觉得他那双小眼睛很贼，有种精明的算计在里头。她这人除了味觉灵敏，眼睛也很毒，看人一向很准。
安茉儿也做出晚辈该有的谦逊的姿态，行了一礼，回道：“林大厨过奖了，茉儿不甚惶恐。”
“你的食雕能入老太君的眼，就一定差不了，老太君可是见过世面的人，而且姜保平对你评价很高，说你的食雕栩栩如生，怕是江南道无人能出你左右，你就不用谦虚了。”林大厨笑道。
安茉儿想起来了，这个姜保平应该就是昨天帮她说话的那位大厨，不过，这评价也太高了吧，太招人记恨。
安茉儿道：“茉儿只是会些雕虫小技，实在当不得如此夸奖，茉儿倒是听闻林大厨的厨艺乃是江南道最厉害的，茉儿仰慕的很，今日得见林大厨，茉儿三生有幸。”
两轮对话下来，林川对这个安茉儿又有所改观，本来以为安茉儿只是个山里丫头，没见过什么世面，然而，安茉儿说起客套话来比他还客套。林川不由的重新审视安茉儿，这小丫头怕是不好糊弄。
林川问道：“除了食雕，你还会别的吗？”
安茉儿回道：“茉儿惭愧，就只会雕些小玩意儿，整整菜盘子。”
“哦……像你这样有天分的孩子，要是能得到名师指点，将来必定大有作为，茉儿，你有没有兴趣学些别的？”林川试探道。
安茉儿心里门儿清，闻弦歌而知雅意这词用在此处似乎不妥，确切地说是林大厨一撅屁股她就知道他想放什么屁。
这是抛出诱饵，想收她为徒呢。
不管林大厨是出于爱才之心还是别的目的，安茉儿可没想过要拜林大厨为师。
昨晚，她和吴小山聊过，说这位林大厨很爱收徒弟，也很愿意提携后辈，名声很好，但林大厨的徒弟中好像就没有特别出名的。
一个厨艺高超，又爱提携后辈的人，却教不出个好徒弟来，这说明了什么？不得不让人深思。是不会教还是藏着掖着不愿意教？那你收人家为徒干什么？耽误人家吗？就为了给自己博一个愿意提携后辈的好名声？若是如此，那这林大厨就是个欺世盗名之辈。
她又怎么可能拜这种人为师？
但如果她拒绝，林大厨会不会给她使绊子？安茉儿想了想，觉得也不太可能，她将参与寿宴与林大厨联手一事已成定局，她要是出了差错，恐怕林大厨会比她更倒霉。她是个无名小卒，差事办砸了，无非拿不到银子，断了交好卢家这条路，此路不通，她还能走别的路，天地大的很。但林大厨就不一样了，人家拼搏多年，好不容易挣下这地位，这名声，却毁在一场寿宴，林大厨损失不起。正所谓光脚的不怕穿鞋的，她就是这个光脚的，而林大厨就是那穿鞋的，还是一双头层牛皮做的鞋。
不过，要是能好好解决，还是不要弄的大家都很难堪的好，和气生财嘛！毕竟林大厨在江南道的厨子中有很高的声望，这种人要是一心跟你作对也是件麻烦事儿。
只是一瞬间，安茉儿的脑子里就闪过这许多念头，心中已经有了计较，谦逊道：“茉儿的师父曾经教导过茉儿，说凡事不求大而全，贵在专而特，要茉儿一心钻研食雕，把食雕学好了，以后总会有饭吃的。”
安茉儿这番话传递出两个信息，一是她已经是有师父了，古代对师门是极其看重的，一日为师终身为父，另投师门这种事是大忌，让林川断了收她为徒的心思；二是，她只钻研食雕，跟林大厨的利益不产生冲突，不会跟他抢饭碗，让林川对她放心。
至于以后要不要展示她的厨艺，那是后话，路要一步一步走，饭要一口一口吃，急不来。
林川早就想到安茉儿有这手绝活不会是无师自通，东阳地界藏龙卧虎，不乏能人。但食雕和做菜是两码事儿，只要安茉儿想学做菜，并不妨碍她拜他为师。只是安茉儿一心只想钻研食雕，这就难办了。
林川不想就这么放弃，继续游说：“你师父说的好，一个人能把一件事儿做好了，做到极致便是了不起。嗳，你师傅的名讳是……”
安茉儿踟蹰道：“家师不让告诉，可能是怕茉儿借着他老人家的名头出去招摇撞骗。”
林川的手指有节奏的敲击着椅子的扶手，一双本来就小的眼睛眯的几乎看不见了，感慨道：“你师父是个高人呐！不过，技多不压身，多一样本事就多一条路，以你的天赋和悟性学什么都快，倘若你想学做菜，我可以教你。”
安茉儿做愁苦状：“茉儿多谢林大厨抬爱，其实茉儿是想多学点本事儿的，只是家师有言在先，食雕一技未出师前，不得学别的，免得心有旁骛，家师之言，茉儿不敢不从，等茉儿出师，到那时林大厨若还愿抬举茉儿，茉儿感激不尽。”
林川要说的话都被安茉儿堵死了，林川心里很是惋惜，他都想好了，倘若安茉儿能投入他的门下，就让安茉儿把食雕的技艺交出来，传授给他门下的其他弟子，又能以师父之名压制安茉儿，这下没戏了，也不知道安茉儿的师父是谁，怎么这么讨厌。
好在安茉儿也没把话说死，也有想要跟他学厨艺的意思。一大早，刘胜就已经把安茉儿昨晚雕的花拿给他看过了，确实是技艺不凡，照安茉儿现在的水平，怕是用不了多久就能出师，到时候他再予以招揽，便是水到渠成。
这样一想，林川的心情又好了起来，笑呵呵道：“茉儿，我很看好你，只要你想学做菜，随时来找我都行。”
安茉儿做出大喜过望的样子，忙给林川行礼：“那茉儿就先谢过林大厨抬爱了。”
………………………………
第46章 饭桶
安茉儿出了茶房走到院中，忽听的空中一声鸟鸣，安茉儿下意识抬眼望向东南方，只见一只大鸟从东南方向飞来，越飞越高，不一会儿便往西面远去不见了。
海东青？是那个小女孩的海东青吗？
难道她还没有离开东阳县？还是说她就在这卢宅里？养得起海东青，身边还有一批训练有数的侍卫，身份又是极其神秘，莫非那小丫头也是前来贺寿的贵客？
安茉儿不免一阵心慌，又想起那个侍卫的警告，暗暗祈祷不要再碰上那个小屁孩才好。
安茉儿一走，林川的徒弟董其申就说：“师傅，我看这安茉儿很精明，话说的滴水不漏，我总觉得她是在故意推诿。”
大弟子邓春阳道：“就算她是故意推诿也是情有可原，毕竟她是有师承之人。”
林川微微颔首，吩咐道：“春阳，你让人去打听一下，看看安茉儿的师傅是谁？有谁见过。”
“弟子知道了，等老太君寿宴一过，弟子就去打听。”邓春阳恭敬道。
林川估摸着春阳不一定能打听出什么来，昨晚他就问过刘胜，刘胜毫不知情，这安茉儿就跟雨后的春笋似地，嗖一下就冒了出来。看来，还是得回去问问崔老，刚才安茉儿提到她师父用了老人家这个称呼，可见这人年纪比较大，老一辈的能人，崔老比较了解。
“师父，那老太君的寿宴……难道真的就让安茉儿插手？”董其申心有不甘。
本来这次师父带上他和春阳师兄来卢家，就是想抬举他们的，这种机会非常难得，等了多少年才等到，这下好了，冒出个安茉儿，怕是风头都要被她抢光了。
林川知道徒弟的心思，淡淡地警告：“这里可是卢家，不许乱来，好好做事。”
董其申和邓春阳齐声应诺，只是董其申的应诺里不免有敷衍的成分在里头。
抱石轩里，纪云亭看完一张小纸条便扔进熏香炉里烧了。
纸条是李明睿的海东青送来的，纸条上只有简单的三个字……初一到。
今天是二十七，初一就是四天后，李明睿便会回到金华府，也就是说，李明睿此去龙虎山一切顺利，那么，四天后他也要离开这东阳县了，去金华府跟李明睿汇合。
“阿来。”纪云亭叫阿来。
阿来应声进来：“公子，有何吩咐？”
“你去问问夫人，是不是初一上午动身？”
“是，小的这就去。”
阿来风风火火地出门，一头撞上正往里走的卫延，卫延皱眉：“阿来，你怎么总是这么毛毛糙糙的。”
阿来理直气壮：“我有急事儿。”
卫延道：“那你赶紧去，公子在里面？”
“在的。”
卫延在门外拱手求见，听到里面说“进来”，他才掀了帘子进屋。
“公子，在下刚才碰到茉儿姑娘的兄长德信了。”
正在看书的纪云亭皱起眉头自言自语道：“昨晚上刚来过，今早又来，是不是家里出了什么事儿？”
卫延回道：“看起来是有事儿，他们兄妹说话的时候，属下听到那么一耳朵，茉儿兄长说茉儿姑娘担心的事儿发生了，她爹娘很难过，银子没了之类的，哦！对了，茉儿姑娘还说一定让德仁念书，谁也阻止不了。”
纪云亭慢慢合上书本，看来安茉儿家不太平。
“你怎么也不知道打听打听。”纪云亭埋怨道。
卫延叫屈：“属下怎么没打听，德信那小子嘴巴严的很，问他什么都摇头，最后逼急了他还跑了。”
纪云亭瞪他一眼：“真没用。”
卫延赔小心道：“公子要是不放心，属下去茉儿姑娘家瞧瞧？”
纪云亭没好气道：“你哪只眼睛看出来本公子不放心了？别以为我不知道你那点小算盘，看上德信了吧？”
卫延嘿嘿一笑：“公子，那小子天生神力，你看他呆头呆脑的，可反应灵敏的很，绝对是练武的好苗子，周老将军不是说过？要是发现好苗子，一定给他带回去，这德信就是最佳人选啊！”
纪云亭想了想，斜眼瞅着卫延：“你真这么看好他？”
“不止是属下看好，史量和赵毅都看好他，公子，那天您也瞧见了，属下和史量两人对付他一个愣是没占到便宜，当然，属下和史量也没敢真使力。”卫延讪讪道。
纪云亭翻了个白眼：“这话你也好意思说，不嫌丢人，两个侯府一等侍卫被一个名不见经传的愣小子给撂倒了，说出去，侯府的脸面也要丢光了，一群饭桶。”
卫延哭丧着脸：“公子，那不一样，属下哪能用杀敌的本事去对付老百姓呢？当时只是想制住他而已，谁知道他力气这么大。”
“行了，别解释了，越解释越显得你没用。”纪云亭闲闲道。
卫延被说的头都抬不起来。
“等寿宴过后，我问问茉儿，我看德信听茉儿的。”纪云亭沉吟道。
德信要真能入得了周老将军的眼，那就是他的造化了，要是将来德信在军中混出个名堂来，茉儿也跟着沾光。看来，还真得弄清楚茉儿家里到底发生了什么事情，要让茉儿和德信没有后顾之忧，这事儿才能成。
卫延欣喜：“公子出马，这事儿一定成。”
纪云亭道：“这几天卢府人多眼杂，厨房那边我看也挺混乱的，茉儿姑娘昨个儿露了脸，难保有人不眼红心生嫉妒，你待会儿带两个人过去，守在配菜房外，任何闲杂人等都不得入内，让茉儿姑娘能安安心心做事儿，本公子的寿礼可就指望她身上了。”
卫延欣然领命：“属下这就去安排。”
纪云亭强调道：“要十二个时辰不断人。”
“是，公子请放心，就算是只苍蝇想飞进去，属下也会先将它拍下来。”卫延振声道。
………………………………
第47章 自信
配菜房里，安茉儿把工具一字排开，挑了个大小合适的红薯去皮开始雕刻老寿星。
吴小山弱弱地问：“茉儿姑娘，我可以看吗？”
安茉儿笑道：“你看吧。”
食雕工艺可不是看看就会的，这得下苦功练，还得有悟性。
吴小山大喜，干脆把木盆子端到安茉儿身边，一边洗菜一边看安茉儿雕刻。
安茉儿拿着一把斜口刻刀这里削削那里挖挖，不一会儿一个老寿星的雏形便出现了，再换工具进行局部雕刻，人物雕刻的精髓在于传神，老寿星长须长眉，面带微笑，慈眉善目这些特点都必须充分的表达出来，这是最关键一步，所以安茉儿雕刻的特别仔细，细到每一根发丝，须眉，脸上的每一条皱纹，长短，深浅，粗细都必须在脑海里有着非常清晰的构图。
吴小山看到安茉儿全神贯注的模样，他都不敢喘气儿了，生怕自己气喘大了惊扰到茉儿姑娘，万一一个失手把东西雕坏了就是他的罪过了。
只见安茉儿下刀飞快，每一刀落在哪儿，轻还是重，弯还是直，根本就不用考虑似的，过了一刻钟左右，一个长须长眉，面目慈善的老寿星的头部便刻好了，无比传神，比他见过的画中的老寿星更像老寿星。吴小山只有惊叹的份，便是让他照着画他也画不出来。
吴小山想要学习食雕的信心有了轻微的动摇，他就是学一辈子都未必学的会吧？
可是，茉儿姑娘才这么小就有如此神技，她学了几年？
趁着安茉儿换工具的间隙，吴小山问道：“茉儿姑娘，您说您这手艺，我学的会吗？”
安茉儿瞅了他一眼：“你想学？”
吴小山老实地点头：“嗯，想学，就怕自己笨学不会。”
安茉儿笑道：“还没学呢，就这么没自信，那肯定是学不会的，不管学什么都要有恒心和毅力才行，还有一点最重要了。”
“是什么？”
“自信，必须相信自己一定能做到，有道是天下无难事，就怕有心人，只要功夫深，铁杵磨成针。”安茉儿一边说着，又开始雕老寿星的身体部分。
这一部分，重在体型、体态和衣着，身体和头部的比例要协调，体态要自然，衣着不能是呆板的，要有那种仙气飘飘驾云雾而来的动感。
吴小山思绪良多，是啊！他都还没开始学，怎么就知道自己不行呢？安茉儿的话像是一颗定心丸，让那颗动摇的心又变得坚定起来，吴小山暗暗发誓，他一定要学食雕，五年不行就学十年，十年不行就学二十年，总之他这辈子就跟这食雕干上了。
安茉儿用了两柱香时间，完成了老寿星的雕刻，自己瞅瞅，神态逼真，惟妙惟肖，十分地满意，简直就是完美。
“小山，去打一盆水来。”安茉儿吩咐道。
“嗳！”小山应声就要去。
不一会儿小山打了井水来，安茉儿拿出明矾，以一比九十九的比例调好明矾水，再把老寿星给泡进水里，让小山把水桶放在冰块上面。
食物雕刻的作品不像石雕、牙雕、木雕可以保存很久，只要放置得当，过个几百年也不会坏，食物的保质期很短，所以要采用一些特别的方法尽量延长保存的期限，尤其是要保证食雕的色泽。通常采用的方法有低温保存法，明矾保存法和湿润保存法。
这个时代没有冰箱，所以，用明矾加冰块来保存应该是最妥当了。
完成了老寿星，安茉儿又把之前选好的老南瓜切开，取了两块她需要的大小开始雕底座和祥云。她这组作品是零雕组装，工艺十分复杂，要用对接、安插、镶嵌、拼接、粘连、摆放等技巧，环环相扣，天衣无缝，讲究构图比例、错落有致，是食雕中难度最高的。
咚咚……又是两块零雕被放进了水桶里。
接下来就是雕白鹤了，安茉儿构想是雕九只大小不一，形态各异的白鹤，或振翅欲飞，或单足而立，或翩翩起舞，或引颈高歌。九是个吉祥的数字，九为尊，九为贵，既是献给老太君的寿礼，自然要取尊贵之意。
九只白鹤是最费时间的，等安茉儿完成所有的零雕已经快吃晚饭了。
安茉儿甩了甩微酸的手，心道：到底是这小身板不给力，搁以前，颠一天勺也不会这么累。看来，以后要注意锻炼身体，每天在山上跑一跑，身体是革命的本钱，没有厚实的本钱怎么干大事业。
“小山，走，吃饭去。”安茉儿招呼道，又叫上玉珍和玉娥。
一出门，却见门口竖了两尊门神，安茉儿诧异，小山道：“这是纪公子派来的，说厨房这边乱哄哄，怕出乱子，之前您在里面忙，就没告诉您，怕您分了神。”
安茉儿恍然，摸摸腰间的钥匙，还是把门关上落了锁，这才对两个侍卫道：“两位大哥辛苦了。”
其中一侍卫道：“这是公子的吩咐，属下必定恪尽职守。”
安茉儿甜甜一笑：“那就有劳两位大哥了。”
两个侍
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