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田园小辣妻-第151部分
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洛名看了一眼开口说:“这怎么吃啊?”
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第241章 合伙生意
何可心看了一眼严浩东和小奶包,发现他们这两个人也不会吃,笑着说:“这锅底不是煮开了吗?将这些准备好的蔬菜和肉都下到锅里去,煮开之后就可以吃了。”
大家都按照何可心说的去做,尝过一口之后都称赞不已啊!
严浩东尝过之后,笑的宠溺的看着何可心说:“媳妇,这火锅真的很好吃啊!我没有想到只是将蔬菜和肉换种做法,居然还能有别的香味呢!”
洛名也跟着点头说:“这话说的不错啊,这么吃确实别有一番滋味。”
小奶包笑眯眯的看了自己姐姐一眼,开口的说:“是很好吃啊!姐姐真是很棒呢!”
看到大家都很喜欢这火锅,何可心的心里也开心了一些,只要大家喜欢就好啊!
何可心看着院子里的人,笑着说:“你们都喜欢对吧?”
三个人顾不上跟她说话,只是一个劲的埋头苦吃,点点头表示自己喜欢。
何可心的眼珠子转悠了一圈开口说:“喜欢那就好啊,我准备开一家稍微大一些的铺子,就专门卖这个火锅你们觉得怎么样啊?”
严浩东是一直都听自己媳妇的,听到她的话之后沉思的一会儿,开口说:“媳妇,这个主意倒是好啊,这东西只要在咱们家里将火锅底料炒好送到铺子就可以了,剩下的就是将菜洗干净切好,没有大厨也没有关系的,这主意不错!”
何可心也是点头,现在小吃店里的东西都是她手把手交给厨娘的,而一般的大厨不好找啊,稍微有点儿名气的都是在大一些的酒楼,看不上他们这种新开的铺子。
而差一点儿的大厨他们又觉得撑不起这新开的铺子,这火锅店可就解决这个问题了啊!他就算是不懂做饭也知道,这东西关键在自己媳妇做的汤底上,只要这东西自己在家做好送到火锅店去不就好了吗?
“这么说也没错,我觉得你们可以去试试啊,这东西这么好吃,这店要是开起来的话肯定很很受欢迎的,你们那小吃店的生意其实也不错,只是它注定了上不来档次,有钱的人不会去店里吃的,有些局限性,要是开一家大一些的店,那有钱人就会过来了,这收入可就不是小吃店能比的。”洛名也开口在这里分析,他倒是觉得这主意不错,而且开了之后他就能经常去光顾了啊!
何可心的眼珠子转悠了一圈,看着洛名开口说:“要不然这样子吧!洛名我们两家合伙怎么样啊?你也知道的,这做生意要是没有靠山的话很容易被欺负的,你做我们的靠山怎么样啊?”
洛名看着何可心眉毛挑了一下,开始认真的考虑她的话了,虽然说他也不缺银子,但有个赚钱的机会他当然不会拒绝了,太子是他的亲哥,这夺嫡要花的钱可不少啊!自己能赚钱支持一下也好啊!
医术是他的生命,所以他也不愿意玷污它,不愿意依靠医术去赚钱,不然他专门给富贵人家看钱,早就富甲天下了,但那样子做就失去了医者的初心,所以他宁愿走遍天下去给有缘人看病,努力提高自己的医术,也不愿意专门用医术来赚钱。
这要是能够开铺子赚钱,可就不担心这个问题了啊,生意本来就是要赚钱的啊!
“可以啊!你们需要靠山,我需要钱,那我们就合作好了,这样子大家都能得到自己需要的东西。”洛名笑嘻嘻的说着。
这就是他们之间相处的模式,有什么都会直接说出来,何可心说自己需要靠山,他说自己需要钱,相互都敞开了说,彼此信任,相互关心,他们作为朋友相处的很舒服。
何可心看着他们说:“可以啊,这样子我们合作生意,然后我们各出一半的钱,我们家来负责做,负责管,到时候盈利每家一半怎么样啊?”
洛名想了想从自己的怀里拿出来了五百两的银票,递给何可心说:“这是我所有的钱了,你们家里负责做吧!掌柜的我来找,其他的人你们去找怎么样啊?”
何可心他们当然答应了,小吃店的掌柜就是洛名帮他们找的,不得不说那人的能力很强,现在小吃店的问题都是他解决的。
一家铺子掌柜也是很重要的,能力强的人当然有办法管理好,他们是乡下的人,认识的人有限找到的掌柜肯定也是有限的,这放在洛名手里就简单了,他是皇子,手下的能人肯定很多的。
生意的事情解决商量好了之后,几个人又开始享受美食了,这生活真是不错啊!
第二天开始,严浩东就去镇子上找铺子了,火锅店需要的面积就不是小吃店那么小了,需要的位置很大,最好能是两层楼,还有就是后厨的面积也得大。
镇子上的铺子基本上都租出去了,所以严浩东找了几天也没有找到,最后只能去牙行找人看看了。
何可心跟着一起去了,牙行相当于现代的中介,到了之后一个男人上前看着他们说:“二位想要买地还是买铺子啊?”
干这一行的人眼睛都很毒的,何可心和严浩东穿戴算是不错却也不是大富之家,这样子的人进来肯定不是卖东西的,一般能卖东西的富贵人家都是让下人或者是管家来的。
严浩东看了他一眼,开口说:“我们想要买铺子。”
那男子点点头,带着他们走到桌子的旁边,一边走一边开口说:“我叫王风,二位怎么称呼啊?”
“我叫严浩东,这是我媳妇。”
“原来是严兄弟和弟妹啊!”王风看起来比严浩东大,因此称呼何可心为弟妹,“我手里有十家铺子要卖,你们说说你们的要求,我看看有哪些符合。”
“好的。”这个问题严浩东和何可心都商量过了,“我们想要一家面积大一些的铺子,最好能有两层这样子,位置要好一些,周围的环境得干净一些,我们准备开饭馆的,还有就是后厨也得大一些。”
王风一边听着一边在心里盘算,等到严浩东说完之后,他拿出了三张图样,说:“这三家铺子倒是挺满足你们的要求,但你们要知道,这铺子大的话就贵一些,你们要买肯定需要的钱就多了。”
严浩东点点头说:“这个我们知道的。”
王风看到他们同意了,笑了一下说:“那好,我带你们去这三家看看吧!然后你们再考虑哪一家合适怎么样啊?”
严浩东和何可心点点头,三个人就出门去看铺子了。
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第242章 选铺子
三家铺子的位置倒是都不错,距离也不远,他们很快的就看完了,看完之后这心里就有想法了。
三家铺子现在有两家还都在开门做生意,不过看着生意就知道不好,想来这也就是他们会卖铺子的原因了,但要是他们自己来找铺子的话,人家开门的铺子肯定不会关注的,谁知道开门的铺子还会卖啊!
第一家铺子是两层楼,在主街道的中间,周围也都是卖吃的,环境和位置都不错,只是这家铺子后面靠着的是放垃圾的地方,何可心刚进去铺子就闻到了淡淡的臭味,到了后院这味道就更加浓烈了。
想来这也是原来铺子生意不好的关键啊,这谁能忍受吃饭的时候有一股臭味围绕啊,味道是很影响胃口的。
第二家在街尾的位置,人流量也还行,铺子大而且干净,看起来是没有什么问题的,只是这家铺子的隔壁是一家卖棺材的店铺,人来到这里之后匆匆忙忙就过去了,头都不会抬的。
何可心在这里站了一会儿就发现,原本说笑的人到了这里就加快脚步低头不语的赶紧过去,不会到处张望,也不会停留,这铺子不适合啊!
棺材店去的人都是家里有人去世的,这种人哪里会有心情来吃火锅呢,而过往的人走到这里都不会停留,赶紧的离开了,这铺子不合适啊!
这里的人都很忌讳这种鬼神的事情,棺材铺这种店铺大家都觉得晦气,走到这里都急匆匆的离开,生怕沾染到什么,所以这家铺子也不适合。
最后这才选择了第三家,这家在街道口的位置,本来就是一家大酒楼的,只是这酒楼要搬到县城去,差一些钱所以才准备将这铺子给卖掉的。
位置好,周围环境也干净,后院有一口井和三个房间可以休息,后厨也很大,灶台什么都是现成的。
严浩东和可心都比较满意第三家,所以就准备将第三家给买下来了。
“这铺子就看完了,你们喜欢哪一家啊?”王风开口问。
严浩东看了他一眼,淡淡的开口说:“你来说说这三家都是什么价格啊?”
王风听到之后,眼神里闪过一抹尴尬,随即笑着说:“第一家四百两银子,第二家也是这个价格,第三家要六百两银子呢!”
刚才他是想要知道这夫妻两个喜欢哪家,然后开口说价格的,谁知道人家一眼就看出来了,他也不敢再说什么,赶紧将价格说出来了。
严浩东和何可心悄声的商量了一下,说:“这价格没有办法商量了吗?我们是准备买的,但这价格是真的有些高了啊!”
王风笑了一下说:“这价格是高,但这铺子都不错的,这个价格绝对是值了的,我也是看你们真心想买,这才带你们去看的,这些铺子都很不错的。”
严浩东笑了一下,看着他说:“我们知道这铺子很不错,我也是真心想买,但这做生意能省就得省啊!这铺子要是花的钱太多了,其他的地方再花一些,最后这就不够了啊!”
王风笑了笑,虽然心里知道这是不可能的,谁做生意之前不得先算好本钱啊,想了想他开口说:“那这铺子你们到底想要给多少钱呢?我也是真心地想要做成这笔生意,如果可以就卖了。”
严浩东看了他一眼说:“再少五十两银子吧!五百五十两我们就买了。”
“好我的兄弟啊,这太少了,再给加点儿吧!多少我得赚个佣金不是,再给加十两银子吧!五百六十两行不?”王风开口说。
何可心和严浩东想了想,点点头说:“行,我们也确实是看上这个铺子了,这价格我们可以接受,要不然的话这铺子再少钱我们也不会买的。”
王风点点头,带着他们到了桌子边,将这铺子的资料拿出来了,“行,你们什么时候给钱,什么时候就可以去县衙将房契上的名字给换了。”
严浩东点点头说:“我明天就会过来付钱的。”
“那行,明天我去找铺子的主人,然后一起去县衙过户。”
说好了这件事,何可心这心里高兴的不行了,这铺子总算是找好了,只要将其他的东西准备好,就可以开张了。
严浩东却看着王风说:“你这里有地吗?我们在清水村,我们村子或者邻村有地吗?”
王风楞了一下,随即反应过来查看了一下自己手里的资料说:“没有,你们那边没有人要卖地,不过我可以给你留意,要是有地你要吗?”
严浩东点点头,笑着说:“我要的,如果我们那边有地的话你就给我留着,我肯定是要的,你放心好了。”
王风笑着答应了,他是牙行的,手里除了这些买卖的东西,自然也有很多的人脉,认识的人多了就能够知道很多消息,所以说找客户需要的东西也是他工作的内容啊!
何可心听到严浩东的话也跟着点头,来这个时空之后,在她的心里有钱就得买房子,得买一些珠宝黄金这样子值钱的东西,地真的不在她的计划里面,听到严浩东的话,她也想起来了,自己家还没有地呢!要是买一些地的话,这也算是自己家的财产了啊!
解决好了铺子的问题,何可心和严浩东就放心了,之后就是去找了工人,这铺子虽然是好的,但还不满足他们家火锅的使用,得大修改。
第二天严浩东带着钱去将铺子给盘下来了,何可心也将图纸都画好了,这大的格局不用变了,这里面现在是空的,东西被原来的主人给带走了,他们需要买的东西还很多,得慢慢的来。
火锅最关键的是怎么能不断地加热呢,这会儿没有电和酒精,只能用碳来不停的加热了,那怎么样才能一直加热不断呢!
何可心刚开始的想法是在桌子上做文章, 将炭盆能够藏在桌子底下,最终发现这样子的话会增加成本,最后她将目光放在了锅上面。
借鉴了涮锅的办法,将锅也弄成双层的,底下一层是正方体的一个锅,这是专门放碳的,这个要求一定要稳,在锅底还要伸出来四个长条,长条上面有孔,可以固定在桌子上面,将碳放在这里面,然后再放上锅来专门煮就可以解决这个问题了。
只是这就要求两层锅的尺寸一定得是相符合的,不然很容易出现锅放不下去或者是掉到炭里去,何可心跟打铁的人商量了好久最终才确定了尺寸和形状以及厚度等问题。
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第243章 顾客的反应
不过正因为这个比较麻烦,在锅上面花了一大笔钱,不过何可心还是按照自己的要求让铁匠做了,火锅又是碳又是火还有很烫的锅底,安全是最重要的。
因此即便得花一些钱,她也是愿意的,解决了这个问题,何可心终于松口气了。
联系碳的时候还是洛名帮着找的,要选用上好的碳,这样子没有烟没有怪味,才能吃的开心啊!
这些东西解决了,严浩东带着工人在装修铺子了,二层上面是五个包厢,何可心对这些包厢的装修倒是没有什么问题,只是在每间里面放了山水画或者是美景图,桌子用了比较上档次的,椅子上面还加了软垫。
地上重新换了地板,之前的地板是鲜艳的颜色,但火锅本身就热啊,要是加上这么热烈的颜色,会让人情绪受到影响的,换成了淡一点的颜色。
每间厢房都往高雅的方向装修,这是何可心的要求,大堂没有什么要改的了,只是用屏风稍微的隔了一下,这样子即便是坐在大堂也能有独立的空间。
屏风之间放置了矮桌,桌子上放置花瓶,里面是鲜花,可以给屋子里增加一些颜色,让人的心情好一些。
铺子装修正在进行着,何可心就开始去跟镇子上的卖豆腐的,还有肉摊的人去谈合作了,确定了每天给他们铺子里送多少的东西,还有就是一些菜贩子也去谈了。
很快的这些准备的事情都解决了,这段时间他们真是忙得早出晚归的,村子里的人发现了之后都在讨论,他们到底在干什么。
最后村长告诉了大家,何可心他们给镇子上开了一家两层楼的大铺子,专门做火锅的,以后大家要是有什么土豆白菜之类的菜都可以卖给他们家。
村子里的人听到之后羡慕不已啊,人家已经开了第二家铺子了,他们一个个都着急了,想看看自己家能有什么办法赚钱。
何可心也支持大家养更多的家禽和家畜,他们家都会收的,严鹏第一个响应,他自己在村子外面买了一大块荒地,盖了一座养猪场。
这都是跟着何可心家弄猪下水赚的钱,还找别人借钱了,看到严浩东家的发展,他自己也坐不住了,不想办法赚钱的话家里就只能一直是这个样子的了。
严族长知道自己儿子的想法之后表示了支持,村子里的人思想都很保险的,不敢轻易地将自己家的银子拿出来做什么,也不愿意为了赚钱去借钱,那怎么办呢?村子里怎么发展呢!
只能先找一个带头人了,而自己的儿子显然就是这个最好的人选了,只要自己的儿子跟着何可心他们赚钱了,村子里的人看见自然也愿意跟着去做了。
严族长的儿子这么做了,村长看见了也支持自己的儿子去做什么,于是村长的儿子在家里养了鸡鸭之外,还将村子外面的荒地买了下来,请了村子里的人将荒地修整出来之后种上了白菜,等到明年再种一些土豆。
这两个年轻人发挥了带头人的作用,村子里的其他人也都看到了希望,很多的人都去何可心家里问了,然后回到家里,养鸡养猪,将自己家的菜地种上白菜,家里院子里的菜地,屋前屋后的空地也都种上了白菜。
地里没有种白菜,因为现在是种小麦的时候,玉米收回来了,这小麦就得种下去了,不然明年的夏收还是没有收获的,所以他们不能浪费了地。
但小块的地还可以种白菜,自己家的菜地也都种上了白菜,一时间清水村的人家都想尽办法种菜和养猪养鸡,村子里的人都忙活起来了,一派生机勃勃的样子。
严家的人听到严浩东开了一家大铺子,心里都气得不行了,怎么人家的铺子就开了一家又一家的,而他们家的铺子就倒闭呢?
严浩文听到严浩东的生意又变得更大了,还专门去镇子上看了看,结果发现人家这次的铺子比他以前当掌柜的那家酒楼都要大,心里一阵的难受。
这要是自己家的铺子多好啊,他就可以直接来这边当掌柜的了,谁知道就到了现在这种地步呢?上次的事情过后,他再也不可能找严浩东说情,然后来他们家的铺子当掌柜了。
想到这里,严浩文就有些后悔了,当时怎么就那么冲动呢!要是现在跟严浩东的关系还好的话,他就可以去找严浩东啊!
但不管别人怎么想的,严浩东和何可心家的火锅店已经开张了,这次开张洛名特意请了有名的杂技班子来他们店门口招人,何可心他们也就不费心了。
到了开业的那天,小奶包也被带过来了,因为门口有杂技的,所以他一门心思都想想去看热闹,严浩东和何可心要忙着店里的事情,不准他出去,担心会被别人拐走。
洛名则摆摆手直接抱着小奶包离开了,这两个人关系也很好的,洛名虽然是神医是皇子,但是在某些方面他也很简单的,跟小孩子来往很自在,所以他也喜欢跟小奶包玩。
看到小奶包想去凑热闹,他就带着他去看了,镇子上难得有这样子热闹的时候,大家都争先恐后的过来了,看着那些耍杂技的人眼花缭乱的动作,时不时发出惊呼的声音。
等到杂技都耍完了,严浩东出去站在门口开口说:“各位乡亲,我们这火锅店今天开门了,大家可以进来看看,喜欢的话就坐下来尝尝,我可以保证你们绝对没有吃过这样子的食物,吃完你们也绝对会喜欢的。”
这一下子就勾起了大家的好奇心,他们都想要知道这到底是什么样子的食物他们居然都没有见过,一个个都进去看了。
有钱的人看见这铺子大,装修的也不错,比较合适他们的身份也走进去了,他们当然是选择楼上的包厢了。
大家进去之后,就有小二开始介绍了,点过菜锅底端上来有人示范一次大家都知道了,这才慢慢的开始行动起来了,楼上的包厢每一个包厢一个小二。
整个店里坐满了人,很多的人都没有位置在一边等着,火锅煮开之后的香味飘满了整个店铺,大家闻到之后都开始流口水了。
“这好香啊,看起来就很好吃的样子。”
“是啊,这种吃法我也没有见过,不过确实很香。”
这是没有座位的人说的话,他们在周围等着空位,而这香味让他们更饿了啊!
………………………………
第244章 吃死人
而正在吃的人什么感觉都没有了,只一个想法,这味道确实不错啊!吃着胃里舒服,吃完还想吃,不知不觉这肚子就撑了,实在是太好吃了。
吃完之后有些人离开了,排队在等候的人就赶紧进去坐下来了,何可心看了一眼笑着说:“大家能喜欢我真是好高兴啊,之前我担心大家会不喜欢这种做法呢!”
严浩东笑着说:“怎么会不喜欢呢!你做的食物这么好吃,大家吃了都会喜欢上的。”
火锅店的生意很红火,这种吃法让大家觉得新奇,都进来想要体验一下,而火锅的味道让大家都喜欢上了,最终这火锅店的名声就传出去了。
路过火锅店的人发现,这里无论何时都会有人排队,大家都很羡慕的看着这家铺子,这可是镇子上生意最火的一家店了,就算是以前镇子第一大酒楼都比不上。
基本上吃饭的地方不管大小都会受到影响,何可心就有些担心了,这生意火爆当然是好的,但树大招风啊,谁知道会不会被别人盯上自己家的火锅店。
想到洛名的身份,她稍微有些放心,应该不会有事的,这新铺子开了就是这样子的,不过谁也不会顿顿都吃火锅的,时间长了之后,慢慢的生意就会稳定下来了。
何可心不是野心多么大的人,不会想着自己家的生意在镇子上垄断,她希望的是平稳安宁的日子,要是成为全镇的敌对目标,这生意怎么做啊?
不过虽然她的心里有这担忧,却也不会觉得目前的状况不好,生意火爆当然好了,做生意的谁不希望自己的生意好呢!得提高警惕了,小心别人会从背后给他使坏。
何可心隔几天在家里炒制一次火锅底料,然后装在坛子里送到火锅店里,火锅店有冰窖放在里面�
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