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小饭馆-第3部分
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秦离纠结了。是去厨房加个菜呢，还是现在帮儿子和李铮抢几块肉呢？程小满一向是边吃边玩，到现在一根粉条也没吃进嘴里。而李铮是第一次上工，也是第一次在这里吃饭，小伙本就腼腆，现在更是放不开了。
“我去添个菜。”秦离喂儿子吃下那根粉条，又夹了几块肉放进李铮碗里，想了想还是站起了身。
“可以点单么？”苏白眼前一亮，抓紧时间申请债主福利。
“不可以，”秦离瞪了苏白一眼，“葱爆牛肉，西红柿炒蛋，这个快。”
端着两个菜回来时，桌上东西几乎没怎么动，两个大的在聊天，一个小的在奋斗第二根粉条。这次苏白吃得很优雅，倒是秦离完全没了形象，一边喂儿子吃饭，一边不忘帮李铮夹菜。
吃饱喝足，李铮去做家教，小满抱着小枕头回房睡觉，两人也坐下来开始谈判了。
“两个选择。”苏大律师懒洋洋靠在椅背上，西装扔在一边，衬衫已经解到了第三颗扣子。这小老板也太抠门了，大热的天居然连空调都舍不得开。
“说。”秦离瞄了一眼对面热的不行的新鲜债主，关上店门打开了空调。店里有穿堂风，很凉快，但是债主还是需要讨好的。
“要么走法律程序赔钱，要么分期付款，我们……”苏白尚未说完，就被打断。
“分期付款。”秦离迅速做了第二选择。
“好，我会尽快把账单拿给你过目。那么，在这段日子里，我的一日三餐就暂时交给……呃，老板贵姓？”目的达成，苏大律师突然发觉自己还不知道对方的名字，这可是个失误。
“程，程林，”秦离忍不住黑线，“你呢？还有，我们是早餐铺子，不提供中晚餐服务。”
“这个时候你不是应该说‘免贵姓程’么？”苏白挑眉，“苏，苏白。三餐直接在账单里扣，包括送餐服务。”
“我就一文盲，跟我一般见识干什么？再说，你不也没免？”秦离耸耸肩，“没问题，可点餐，稍后拿菜单给你。”
在免不免贵这一问题上跟人纠缠不休可实在不明智，你没免我才跟着没免，但是，人家直说了，就一文盲，难道我也跟着自认文盲不成？苏白纠结了。
协议达成，看看时间也不早了，苏律师丢下一张名片就拍拍屁股闪人了，当然，兜里的存折也没还回去。
饭馆还没开起来钱还没赚到，就先欠了一屁股外债，债主还偏偏是那个黑心黑肠的恶劣家伙，秦教授捏着那张背面写了晚上菜单安排的名片，咬碎了一口银牙。
第 7 章
欠钱的是大爷。显然这一准则不是放之四海而皆准的，尤其是，欠一位律师的钱。整个下午秦离都很郁闷，郁闷到程小满趴在腿上唱儿歌都笑不出来了。但是，晚饭还是得吃，该来的还是会来。
饭菜上桌的时候，苏白也晃悠过来了，先是瞄了一眼餐桌，看到自己钦点的鱼头豆腐汤和炸茄盒，点点头，表示很满意。
“爸爸，那个叔叔来了！”小满看到熟人，扭头冲着厨房里还在忙碌的自家老爸喊道。
“哪个叔叔啊？”秦离手上端着最后两个菜走了出来。
“就是那个哭鼻子的叔叔！”程小满蹭下椅子跑到爸爸身后，用小手指刮着嫩嫩的小脸蛋，大人还哭鼻子，好羞羞。
苏白呆了。努力忘却的丢人历史一下子窜进大脑，这可不是点下鼠标就能格式化的东西，关键是，貌似自己还得到了一个新的称谓，哭鼻子的叔叔……
这么不懂事的小屁孩，就该拖出去打屁股么……这要是我儿子，哼……
放下手上的两个菜，假装没有看到那人愤愤的脸色，秦离把儿子抱在腿上，循循善诱：“小满，有没有跟叔叔打招呼？好孩子可不能没礼貌。”
“哭鼻子叔叔好！”小满乖乖回头打招呼。
哭鼻子叔叔……果然……
苏白想撞墙。
秦离微微皱眉，这个称呼虽然深得老爸心意但是小孩子是不能给人取绰号的啊，这个习惯可不好。
“小满，叫苏叔叔，不能没礼貌！”秦离微微板了脸。
“苏苏苏！”小满努力一字一顿，却还是咬不准字音。
“苏叔叔……”秦离重复了一遍。
“叔叔叔……”小满还是咬不准，小脑门上都急出了汗珠。
苏白看着对面在一个称呼上纠结半天的两父子，无语了。
秦离怒了。居然害我儿子咬舌子了，这什么破姓！
“叫大白叔叔！”秦离一指苏白，眼里唰唰飞着小刀子。
“大白叔叔！”程小满叫的飞快，声音又脆又嫩，别提多好听了。
秦离满意了。
苏白囧了。
大白叔叔……大白……难道姓苏也是我的错么……
瞄一眼对面急欲反对的苏某人，秦离凉凉开口：“难道你想让我儿子叫你小白叔叔？”
小白……
“只叫叔叔不行吗？”苏白很不满。
“我们没那么亲密。”秦离拒绝的很干脆。
看一眼眨巴着眼睛等回答的小肉团子，看一眼斜睨眼一脸不爽的无良老板，再看一眼桌上那不知道想了多久的炸茄盒，苏白非常没有气节的屈服了。
吃饱喝足，该算账了。
秦离递过一张菜单：“我比较擅长做东北菜，所以是按照东北餐馆定的价格，看看有什么意见吗？”
苏白接过细细看了一遍：“东北菜量大实惠，这个价格挺公道的。再说，三分之一的话，也没多少钱。”
苏白算盘打得很好，在这里吃饭不是一个人吃，当然也不能付了所有的账单，还是很合算的。
秦离也不答话，只是一脸鄙视的盯着面前那穿的人模狗样的精英男，这人，怎么会这么无耻呢！
苏白被盯得很不＇炫＇舒＇书＇服＇网＇，咳嗽一声毫不示弱看向对方，然后，丢大人了。
“三分之一？”秦离看向趴在旁边画画的宝贝儿子，微微一笑。
苏白被那一笑笑到头皮发麻，顺着那人目光看过去才发现自己犯了一个错误。这里，不是他和办公室那群人出去打牙祭的地方，是不能照老规矩AA的。跟一个四岁孩子讲AA制，他脑袋是被门夹了不成！
“今晚菜单，炸茄盒，18块；京酱肉丝，26块；豆角炖排骨，32块；凉拌金针菇，14块；鱼头豆腐汤，28块。总计118块。”秦离顿了顿，继续说道，“我家小满，小半碗米饭，小半碗汤，一个茄盒，一块排骨，一筷子肉丝，一筷子金针菇。至于你，好像光米饭就装了4碗。”
“三分之二吧，我记得你打了两碗米饭。”苏白迅速找回了面子。这要让人知道自己跟一个四岁孩子吃饭还要AA，自己这老脸是真的不能要了。
“好，一共78块6毛7，签字吧！”秦离把手上的笔记本推了过去。
苏白看着摊开的纸面上那精确到分的数字，嘴角抽抽，无奈的签下了自己的名字，同时万分怀疑自己当初蹭饭的决定。
饭馆生意慢慢上了正轨。秦离又雇了三个人，早餐花样也多了，不再局限于包子和小米粥，自己也能腾出手来做些别的东西了。
秦离做的是卷饼。这是他小时候吃得最多的东西。秦离小时候很皮，吃饭的时候从来不让人省心，每次都要秦妈端着碗追在后面折腾很久才行。后来秦妈工作忙了，秦爸也觉得不能老惯着儿子就下了死命令饿他几顿。秦妈舍不得儿子挨饿，又赶着上班，就随手做了几个卷饼搁在那里，没想到却是大受欢迎，结果成了秦家饭桌上必不可少的早餐之一。
秦离把做卷饼的摊子摆在了店外，主要面向那些没有时间坐下来用餐的人。对于很多写字楼的白领来说，卫生是首选，味道倒在其次。秦离也在这方面下了功夫，并没有用很多早餐摊上常用的蜂窝煤煤气罐什么的，而是把电磁炉搬了过来。
小火，低温，平底锅上刷一层油，浇一勺面糊摊开，比常见的煎饼要厚一些，这样吃起来会软软的，上面打一个蛋摊开，铲起翻面，抹上一匙肉糜，夹几筷子蔬菜铺匀卷起。肉糜是合着辣油用酱炒的，香而不腻。蔬菜有十几种，全是当季蔬菜，切的细细的，或凉拌或炒熟，由顾客任选。做起来挺费工夫的，一个三块五，卖的相当不错。一个早晨秦离就光是麻木的站在那里卷饼了，备好的一盆面糊用光之后又临时弄了一盆才够用。
小满看的新奇，乐颠颠搬着小板凳跟过来了，一边吧嗒吧嗒嚼着爸爸特意给卷的小饼，一边捧着装钱的盒子充当小掌柜。盒子分两格，一格装一块的硬币一格装五毛的，过来买饼的都自动付了钱自己找零头了。
也有那不老实的，看小满长得可爱想动黑手捏一捏，这时老板手里的铲子就过去了。
“买卷饼免费参观小满，许看不许摸哈！”秦离挥舞着铲子挡住又一只黑手。
“姐姐，你好漂亮！”小满冲着那个穿白色纱裙的女白领甜甜一笑，瞬时萌翻了一干排队的年轻男女，也为自家老爸牢牢拉住了一批客源。
“好可爱的宝宝！”白色纱裙眼前一亮，终于趁老板分心的当儿在小满脸上捏了一把，然后心满意足付过钱拿着卷饼走了。
“就是，好可爱的宝宝！”后面的一位男士拿过自己的饼，也趁机在小满脸上捏了一下。
“叔叔，你也很帅！”程小满一手捏着自己的小卷饼，一手捂着小脸蛋，冲面前帅帅的陌生叔叔笑出一口小白牙，直把自家老爸急的跳脚，恨不能把宝贝儿子藏起来。
“再捏我儿子，给你们放两倍辣椒！”秦离恶狠狠威胁着后面排队的顾客，引出了一片会心的笑声。
“小满，乖，躲到爸爸后面来！”被捏的多了，程小满同学脸都红了，看到宝贝儿子时不时揉揉小脸蛋的动作，秦离终于爆发了，手上一抖，给锅里那个言明不加辣的卷饼放了两勺肉糜。肉糜，很辣……
从那以后，附近的很多上班族都知道了那家程记早餐铺子，知道了那里有一个嘴巴超甜可爱到爆的小正太，知道了那个小正太有一个很容易被撩拨到暴走的老爸……
“生意不错哈！”苏白晃过来了。
“还行。”秦离坐下来，捏着酸疼的肩膀。
“早上，我最少给你打了十几个电话。”苏大律师很不满。
“有事？”秦离拿过小满手上剩下一半的卷饼，三两口消灭了。
“我记得，我们的协议中似乎包括送餐服务。”苏白环顾四周，收拾的干干净净的，连个包子渣渣都没留下，这生意也太好了吧！苏白突然觉得自己更饿了。
第 8 章
“呃……”秦离从屁股口袋里摸出手机，上面十几个未接来电。
苏白挑挑眉。
“你的来电时间集中在八点十五到八点五十之间，这段时间正是客流高峰期。”秦离耸耸肩，不以为意。真当你自己是大爷啦，切！
“所以你才拒接电话？”苏白也坐了下来，仔细思考着是跟小老板好好说道说道还是干脆换个地方解决三餐，这也忒折磨了，身心俱受摧残啊！
“坦白说，我根本不知道有来电，我设了震动。”秦离递过手机，让苏白看上面的震动图标。
“我记得，你是贴身放着的。”苏白更气了，装在屁股口袋里的手机会感觉不到震动？
“没错。”秦离点点头，语气诚恳：“但是，这手机比小满还大，你也知道，上了年纪，很多时候不愿意动弹。”
苏白无语了。他是没有任何立场让人更换手机的，但是，饿了一个早晨，这也忒憋屈了！
“我给你下碗饺子吧！”秦离站起身，自己也有点饿了。
“我要韭菜牛肉馅的，三十个。”苏白迅速改变了立场，找人麻烦的事，得吃饱了才有力气做。
“大清早的，你吃这么多？”秦离皱眉。三十个，也太多了吧！
“如果你再磨蹭一会儿，就中午了！”苏白抬腕看表，“古训有言，早饭要吃饱，午饭要吃好。”
“可你晚饭吃的一点都不少。”想到近几日晚餐时的惨状，秦离迅速接了一句。
“长身体呢，需要补充营养。”苏白看向厨房方向，以行动示意只顾抬杠的小老板自己是多么迫切的需要补充营养。
“长身体……”秦离看看对方怎么看都算不上年轻的脸，无语点头，“是，您还青春年少。”
换了大锅，煮了五十个。其他人都吃过了，现在饿着肚子的也只有自己了，二十个，不多吧，咱也不算老……
秦离一边捞饺子一边抽空摸了摸额角细细的皱纹，不算老，大概吧……
苏大律师吃的很开心。他一向喜欢吃饺子，尤其喜欢这种韭菜牛肉馅的，当即一口一个吃得不亦乐乎。
这个人，不怕烫吗？看看那家伙豪爽的英姿，秦离惊悚了。苏白也不管盯着自己看的小老板，自顾自取了泡菜浇上辣油，拌的红彤彤的，一口饺子一口泡菜，吃的热火朝天热汗直流。
唇红齿白。
看着苏白被辣的红红的嘴唇，秦离只想起了这一个词。
“长沙路那里有一家饺子馆，吃过吗？”秦离漫不经心问到。那家饺子馆离这边不远，也就十几分钟车程，依眼前这厮对饺子的热衷程度肯定去过。
“嗯，一流。”苏白口齿不清。
“味道跟这个相比怎么样？”秦离夹开一个饺子散热，慢条斯理吃下。
“差不多吧！”苏白对食物的态度一向诚恳。
“那就好。”秦离端过醋碟，倒了少许到碗中，“那里的饺子，韭菜牛肉馅29块一斤。我这里的，算你优惠，20块一斤好了。还有，我包的个头比较大，一斤14个，你要了30个，算你两斤，多出两个就当试吃吧！”
一个饺子噎在嗓子里，苏白险些窒息。看着被推到面前的小本本，苏大律师好不容易顺过气签了大名。
一顿早餐，40块，真MD贵……
这要买包子，就是40个，多么大一堆啊……
秦离收起笔记本，笑眯眯继续用餐。50个饺子，成本大概二十来块，去掉自己吃的，还有赚头。这生意，不赖！
“午餐，记得送上门啊，12点，不许早也不许晚！”苏白丢下一张写着菜单和地址的小纸片离开了。
中午照例只剩了三人。笑着看了一会儿店门口玩扔高高游戏的一大一小，秦离摇摇头走进了厨房。程林心脏不好，以前还真没同小满玩过类似游戏。李铮高高大大的，又是在家里干惯了活的，手上一把子力气，轻轻松松就能把小满扔高又接住，却没想到小伙子居然是如此的童心未泯。
水煮活鱼，辣子鸡丁，盐煎肉，酸辣汤。这是苏白点的午餐。果真是肉食动物，秦离再次咂舌。
午餐时间到了，因为天气热，办公室里的人大多叫了外卖聚在大门附近的开放式会客厅吃了起来。
12点，门铃被按响，李铮提着篮子准时出现在了门口。
“您好，苏先生的午餐。”李铮冲苏白微微点头。
“嗯。”苏白看看表，竟然分秒未差，再加上来的不是小老板，也不好找茬，只好将人放了进来。
李铮按照示意将篮子提到会客厅，把里面的饭菜一一摆出。
“苏先生，这是您点的水煮活鱼、辣子鸡丁、盐煎肉和酸辣汤。老板说光吃肉营养不均衡，所以送了您一道清炒空心菜。您看看如果没什么问题的话请签字吧！”李铮一边说一边掏出口袋里的笔记本翻开递了过去。
苏白看看桌上那明显加大了分量的四菜一汤，再看看那满满四盒米饭，用膝盖也能想象出那个小肚鸡肠的小老板打理这一切时的可恶嘴脸。可是眼前的小伙子笑得太斯文了，让他一肚子火没处发，只好签了字打发人走人。
“谢谢苏先生。”李铮收起笔记本，又从篮子里拿出一个保温桶，“天气热，老板特意煮了绿豆汤，冰镇的，免费赠送，保温桶我下次来拿。”
旁边正在吃饭的众人早就停下了动作看着这边，早知道他们家苏律师胃口大，不过这分量也太足了，还送菜送汤，还允许记账，老板厚道！
“哎哎，小弟，等下，你是哪家店里的啊？可有菜单给我一份？”一个戴黑边眼镜的女人喊住了李铮，眼镜却瞟了瞟苏白手边的绿豆汤。
“您好，我叫李铮，是附近程记的。”李铮提了篮子在手，微笑作答：“我们目前只提供早餐服务，午餐要到下周三才开始供应。这样吧，我下次来的时候帮您带一张菜单，要是您有什么喜欢的菜色也可以现在告诉我，我回去问问老板看看有没有，没有的话能不能酌情添加。”
苏白郁闷的看看不远处将送餐小弟团团包围起来的一众同事，再看看已经被女同事分刮干净的绿豆汤和被男同事抢走大半的水煮鱼，突然觉得这里管理太松了，手下太有性格也不是什么好事啊！
回到店里，李铮如此这般学说了一番，秦离又来了主意。打发了李铮去用餐，秦离这边已经定好了菜单。
“李铮，这个给你，找人做一下，一份大的，贴在店里。其他的做成双面彩色传单，多做一些，这段时间要多宣传宣传。”秦离将定好的菜单交给李铮，又翻开账本，资金已经差不多，可以干点儿大的了。
第 9 章
并没有派人去发传单，而是直接把成摞传单放在了早餐摊子边，再加上店里贴的大幅海报，相当有效，第一天开张生意就相当不错。
以前招的三个人也留了下来，两个小姑娘一个小伙子。小姑娘留在大堂里下单传菜接外卖电话，小伙子和李铮两个负责送外卖。
厨房里也招了两个人，一个川菜厨子，一个配菜工，再加上秦离也算够用了。只是苦了送外卖的两人，又累又热又渴，每次回到店里都先冲到冰箱旁边灌一气绿豆汤再说。
下午一点钟的时候才慢慢闲了下来，两个送外卖的也终于有时间坐下来喘口气了。秦离粗略合计了一下当日的流水，去掉成本和人工，收益相当可观。
餐馆只供应早餐和午餐，不提供晚餐。晚餐时间这边人不多，大多已经下班回家了，再就是，秦离不想太累。多赚些总是好的，但是秦离还是对这副身体有着担忧，他可没有忘记以前的程林是怎么挂掉的。自己已经是早上四点起床晚上十点睡觉，下午的时间，还是多歇歇吧！
生意慢慢做开，秦离又招了几个兼职外送员工，是李铮从学校找的暑期留校学生，都是二十来岁，正是朝气蓬勃的年纪。这群小伙子工作时间短劳动强度大，秦离也没给他们底薪，而是送餐抽成，每送一份提一块钱。当初定菜单的时候秦离就在所有菜价基础上提高了一块，正是为了如今打算。效果相当好。几个小伙儿都卯足了劲，来回都是一路小跑的。
饭馆生意很好，好到出乎秦离的预料。秦离知道，这和那几个兼职小伙子是分不开的。在程记订过餐的人都知道，这里的送餐服务是最好的。先不说送餐速度是这一片儿最快的，那几个学生长得清清爽爽，懂眼色会说话，也很受欢迎。再就是老板赠送的饮品，绿豆汤，酸梅汤，冰冰凉凉的，用保温桶装了，每人一小杯，同一个办公室的即使没有点餐也是可以免费赠送的。
看看时间，已经到了给债主送餐的时候了。苏白的午餐多是李铮送的，但是今天人太多，秦离不得不解下围裙亲自上场了。
苏白照例还是三菜一汤，三个全是荤菜，秦离也照例给加了一份素菜。反正夏天蔬菜便宜，秦离给加的又是便宜的不能再便宜的，比如一块钱一把就可以炒一大盘的空心菜，比如一块钱买两根拍满满一碗的嫩黄瓜……
“爸爸，你去哪儿？”程小满看到老爸要出门，蹭一下窜过去拽住了老爸的手。自从老爸忙了起来，小满就被关在了家里，已经很久没出去玩过了。
“爸爸要去送餐，小满听话，等爸爸回来给你买冰激凌好不好？”秦离蹲下来抱了抱儿子，心里说不出的难受。
“爸爸，带小满一起去好不好？小满会乖会听话，不会乱跑。”程小满紧紧抱住老爸的脖子，说什么也要跟着去。
看着儿子乌溜溜湿漉漉的大眼睛，秦离怎么也说不出拒绝的话。天有点阴，太阳不大，秦离想了想也就带着儿子一道出门了。
一手提着篮子，一手领着儿子，看看电梯，再看看一直转来转去时不时瞄他一眼的两个小保安，秦离叹口气还是走向了一边的楼梯。26楼，秦老板是舍不得儿子累到的，只好单手抱了宝贝儿子爬楼梯。
“爸爸，我们为什么不走电梯？”程小满抱住自家老爸的脖子，蹭蹭，伸着小胖手帮老爸擦汗。
“因为爸爸想锻炼身体啊！”亲亲宝贝儿子，秦离笑得有点无奈。因为老爸，不被允许使用电梯啊！
“哦，小满也要锻炼身体！”程小满歪着小脑袋想了想，扭动着往下挣扎。
“乖，”秦离险些抱不住宝贝儿子，赶紧往上颠了颠，“你还�
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