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嫡女要出逃-第3部分
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第八章 富贵与贫穷
燕喃搅尽脑汗的想着调料味重口的菜,想着有次去四川,朋友请吃饭,点了一道水煮鱼,朋友当时还专门打包了上面浮着的厚厚的一大层辣椒和花椒、麻椒,量大得足以装下半盆。
以此类推,还可以有水煮肉片等等。想着这个方法的可行性,唯一不足之处,就是,现在还没有辣椒。得找个地方试一试才行,想到刘姨娘的娘家似乎开着一家算得上高档的饭庄,如果尝试成功的话,轻而易举的就会取得双赢的效果。
心动不如行动。
晚上,燕喃就拉着骆玉卿的手到了刘姨娘的鹿鸣轩,见到刘姨娘,燕喃笑道:“刘姨娘,上次多亏刘舅父想着我,让我尝到了那么好吃的红牵郑吮硎靖行唬饧柑煳易隽艘欢蕴一ㄏ阏恚肭鬃运透四浮!�
桃花香枕是燕喃鼓动影儿一起做的,本来是打算送给祖母和父亲、母亲的,结果现在应急用在‘刀刃’上了。
桃花香枕说复杂非常复杂,说简单也非常简单。燕喃和影儿两个人先请示了骆马氏,由吴妈妈领着到库房选材料。
一进库房,燕喃着实感慨了一翻,别看骆家目前手头拮据,可这存货还是不少的,比如说这棉花,比如说这布料,什么绸的、棉的、纱的,还真是让人应接不暇。
燕喃两眼如饿狼似的冒着绿光,幽幽的道:“看这库房里的家底,殷实着呢。这些珍贵摆饰、珍惜药材和这么多的面料,放到市面上,得值不少钱吧?能让全家吃香的、喝辣的过一阵子了吧?”
燕喃有些懵逼的感觉,这个骆家,到底是富贵还是贫穷呢?
影儿尴尬的抚了抚额头,发窘的看了看吴妈妈,见她走在前面似乎没有听到,忙拉着小姐,小声说道:“小姐,禁言。府里库房里的东西都是留下来迎来送往的,今个儿万寿节,明个儿千秋节,后个儿六部尚书家夫人过寿说不上哪天冒出个什么日子,哪一样都需要带个礼品过去,否则就失礼了。还有咱们府里上下五十多口人,每人一季最少裁一套衣服,一年四季,这就不少布料了。还有过节主子们添装的、迎来送往的、赏赐下人的等等,这些估计用不到秋季就得没了。”
燕喃嘴巴一撇,腹诽:难怪骆家吃的虽然不怎么样,一个个脸缺营养缺得和菜青虫似的,穿的、摆的却是京城中档以上官家水准,管家、仆人、小厮、护卫等一应俱全,感情是骆府打肿脸充胖子。
骆玉卿好奇的看着眼前的两条枕头。
枕头呈圆筒状,面料是棉线料,中间浅黄色,两边大大的红色,3:5:3的比例将三块面料横向拼到一块,红色部分中间用绳抽紧,整个枕头呈现代糖果状,中间部分,上面靠里侧部分用红色绣线绣成了剪纸模样的两只小蝴蝶,另一个枕头款式相同,只不过绣品处变成了一丛杜鹃花,两个枕头放在一处,中间的蝴蝶和花正交相呼应,美妙绝伦,两个枕头外侧抽绳部分,各垂着一条美丽的小红色中国结。
整个工作完全是燕喃指挥,影儿全权执行,待往里填充了棉花,两侧塞入桃花香包。
全部完成后,影儿欣喜的抱着不想撒手了。
大家会喜欢这种糖果枕完全在燕喃意料之中。在这里,富贵人家会用玉枕,最贫穷的人家也会用木枕,都坚硬无比,这种软软的带有清香的枕头定会让人眼前一亮。
如期的在骆刘氏和骆玉卿的脸上看到了欣喜,燕喃笑着说道:“这是喜庆的颜色,我想舅母能够喜欢。这两天得空我就帮着姨娘和姐姐做一套天蓝色的。”
骆刘氏眼色如水般清润道:“冰儿真是心思纤细如发,这套枕头怕是大有典故的。‘庄生晓梦迷蝴蝶,望帝春心托杜鹃’,好寓意。”
“谢刘姨娘夸赞,这是上次二哥休沐时我向他请教的,倒是您,刘姨母诗歌满腹,说生于上百年文化底蕴的书香世家也不为过。您说好,就是真的好,舅母一定会喜欢的。”对自己的设计受到青睐,燕喃有种自豪感。
刘姨娘难得的脸色一红。
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第九章 爽直的刘家
第二天,刘姨娘在向大夫人请安时告了假,说是已经半年没有见到嫂子和侄女了,想回娘家看看,不如也带着两个女孩儿一起出去透透气、散散心,女孩子见面心情也会好些。刘姨娘进门以来安份守己,一直存在感很低,鲜少提出什么要求,本来不想让她带着燕喃同去,但见燕喃也一脸期盼的眼色,踌躇着答应下来。
这还是燕喃穿越以来第一次出得骆府,竟激动得眼睛不够用了。
兴奋的随着刘姨娘母子登上车箱,车箱整体呈褐色,大约在两米半长,拉车的是一头威武大黑马,呼噜噜打着响鼻。
车箱内有一只小水桌,带着精致的小水壶。小水桌两侧可分别落坐三人,很是宽敞。
车子的内饰虽然很是普通,都是最基本的架构,但是木质着实不错。
燕喃好奇的拉开褐色的窗帘,外面的大街上热闹纷纷,刘姨娘想要出口阻止燕喃,看到骆玉卿同样好奇的目光,不忍心的闭了口。
大街两侧,各色气势府邸林立,店铺鳞次栉比,大青石的道路平坦宽阔,各种叫卖声音此起彼伏,车马豪华交错,人群丝绸锦罗,好一幅人间生活气息浓郁的清明上河图场景。
马车行进了很长时间,方穿过宽敞整洁的主街,一个转弯,行进一条稍偏些的街道,这里的人们生活水准明显下降了一些,粗布褐衣、面色愁苦,行色匆匆,见有车马行过,眼露怯色,慌忙闪躲,道路时而坑洼,弥漫着**的菜叶和腥臭的汗液的混和怪味,令燕喃不禁掩鼻。
又行了好一会儿,再转过一条偏偏的街道,一座座稍高些的牌楼呈现眼前,燕喃好奇的看着这些气派的建筑,在见到牌楼上窗子偶尔向外张望的各色女子时,燕喃一下子兴趣盎然,果然,牌楼的正门上写着如怡春楼、锁心阁之类的字眼,其中最为显著和最为恢宏的叫做红楼。
燕喃透着浓浓的兴味,眼睛一眨不眨的欣赏着这个古代的“红灯区”。
在现代,一提到古代的金陵城,不管是文人墨客,还是寻常商贾,都会想到秦淮河畔,而让秦淮河畔这么有名的却是两件事物,一个是才子云集的夫子庙,当时考取状元选拔人才都是从这里开始的,不过燕喃记得这是明中生期才建的,现在应该还没有;
另一个则是秦淮河上的才子佳人。历史最为出名的如董小宛、李师师等妓女都是出自秦淮两岸,牵系了多少帝王与风流才子的心,留下了数以百计的佳诗佳话。
如果不是骆刘氏在身边,燕喃一定会向影儿问出心中所想,秦淮河是不是仍盛行王孙贵胄狎妓乘舫游秦淮?有机会定当尝试一二。
燕喃正好奇的张望着,骆刘氏已经快速的拉下车帘,窘迫的脸色通红,更是低下了头。
让燕喃感到莫名其妙,不过是青楼楚馆和卖笑女子而矣,干嘛窘迫得低头玩“恰似一朵水莲花的娇羞”?
很快,她就知道骆刘氏窘迫的原因了。
因为,刘家的饭馆和客栈就开在红楼前不到二十米处,对于这个认知,骆刘氏怕是打心眼儿里怕别人瞧不起刘家,这也是嫁到骆家后,骆刘氏很少回到刘家的原因,这次如果不是燕喃真诚要求,恐怕她是不会主动回娘家的。
燕喃不再理会骆刘氏的复杂心情,很满意于刘家饭庄的名称、规模和位置。
饭庄门楣上挂着“凤仙楼”三个苍劲有力的大字,雕梁画栋,好不恢宏气派。
楼层三层,一楼大堂,二楼包间,三楼雅间,顾客等级划分的很是明显。
这个位置也是再好不过,客流不断,最为关键的是,都是不缺钱的豪客!
相较于饭庄,客栈的生意可以用门可罗雀来形容了,客栈的唯一的伙计无精打睬的坐在桌旁,连头都快趴到了桌子上,眼睛呈痴捏状,如果没有伙计的存在,燕喃甚至怀疑这是一座鬼楼。
饭庄后背包有个精致的小院子,刘家夫妇和一个儿子、一个女儿住在院里。
刘家舅父有点像东北汉子,身材高大,体格健硕,长相粗糙,却又粗中带着细心,说话大嗓门,很是高兴的将几人让到了内院,自己则回到前店招呼客人去了。
刘家舅母中等身材,有些发福,脸色红润滚圆,一见几人进来,大咧咧的喊叫着萧然去拿瓜子、花生。
萧然是刘家十二岁的女儿,眼睛极大,扑闪扑闪的,脸色如苹果红润,皮肤呈健康的小麦色,一看就经常干活,健康而利落。不一刻就收了满满的一盆子瓜子花生,抓起两把就塞到了骆玉卿和燕喃手里,呵呵的笑着,一看就是一个实心眼的小姑娘。
刘家的儿子刘萧和在学堂里上学,刘家舅母一见几人意外到来,欢喜的看着骆玉卿,让小二哥跑着去学堂找刘萧和去了。
那热情的眼光,就像看着未过门的儿媳妇。骆玉卿则脸色淡淡的,只是和萧然聊着天。
燕喃不由轻轻一叹,这就是古代女子的悲叹,一个个如风拂柳般的娇弱,真是大门不出,二门不迈,见到的男子除了表哥还是表哥,正值大好年华,竹马绕青梅,不发生点故事都难。
很明显,刘家想当然的想搓和刘萧和和骆玉卿,只怕是事与愿违,骆刘氏和骆玉卿可都没有这个心思。只怕襄王有意,神女无心。
刘萧然是个直率的姑娘,拉着骆玉卿回闺房斜话去了。
见寒喧过后就枯坐一旁的燕喃,刘舅母笑道:“你看,这两个死丫头多日不见,一见面就亲热去了,我让菊花领着你去找她们吧,和我们这些个半老徐娘实在委屈了你这个小姑娘。”
怕是二人有什么私房话要聊吧,燕喃乖觉的客气道:“舅母,不必客气,您打心里已经将我当成是亲外甥女了,什么好吃的还想着冰儿,到了家来反倒生疏客气了。我和影儿到前面去向舅父打问点儿事情。舅母和姨娘先话家常吧。”
站起身来福了一礼,便领着影儿向向前边饭庄行去。
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第十章 刘氏的担忧
刘李氏狐疑的看着彬彬有礼离去的燕喃,狐疑的问骆刘氏:“清浅 你不是说骆家嫡小姐生性傲慢,从不屑瞧你和玉儿吗?怎么看着挺知书达理的呢?”
骆刘氏深思了一会儿道:“或许人都是会变的吧。上次,她犯错被老爷动用家法,当晚上吊自杀,大难未死,醒来之后就像什么都看开了似的,也许是顾念我为她求过情,对我和玉儿虽谈不上亲切,却也谈不上傲慢,相安无事吧。”
刘李氏轻松般的舒了口气道:“不给你添堵就行,左右不过是个女子,将来注定只是个外姓人,过几年必定寻个婆家就打发出去了。你现在应该担心的是外宅那个庶子,还有红楼那些个狐魅子,妹夫风流成性,你又是个淡漠的人儿,再不想法修复和老爷的关系,将来再抬进个人儿进府来,生下个庶子庶女,只怕你在骆家就更没在立锥之地了。”
骆刘氏神色黯然,一脸无奈道:“望帝春心托杜鹃,杜鹃啼血人未知。离心的人,不是我想挽回就能挽回的。有哪府的老爷不是如此,只听新人笑,哪闻旧人哭。和其他的老爷相比,老爷守礼守矩,治家严明,对我和夫人一视同仁,一月有五天宿在祥林居,五天宿在鹿鸣轩,一大半的时间宿在外宅,这些年,除了外宅那个,倒未曾见他对哪个女子上了心,有老夫人顶着,外宅那个想也翻不出什么花样来。我只有玉卿一个女儿,她只要平稳出嫁了,我也就心安了。”
刘李氏拉起小姑的手,心疼道:“本想着官宦人家的日子好过些,谁成想近半年光景竟不如我们商家了。我手头还有些散碎的银子,一会儿你拿些回去,你自己手里也宽裕些。如果用大头的,等你兄长到后院,找他拿,钥匙在他手里放着呢。”
骆刘氏忙摆手道:“嫂子,不用的,家里再难也自有老爷和大少爷两个官身呢,吃穿用度还有大夫人想办法,哪轮得到我来操心。倒是你,别大手大脚了,饭庄生意虽然过得去,客栈生意却不景气,萧和和萧然也到了琢磨亲事的年纪了,不能老住在这个宅子,离红楼远些买个院子吧,还得给萧然攒嫁妆,用钱的地方多着呢。”
骆刘氏推辞着,眼睛有些发红,轻啜出声,只不知,这种悲伤是因为嫂子的真情,亦或是骆少谦的薄情。
燕喃和影儿行到前院,小二领着二人向楼上行去。
相较于一楼、二楼简朴的大众化装修,三楼装修得绝对可以用“典雅大气”来形容。
楼上共六个包间,有一个包间竹门紧闭,其他五个俱都敞开着,每个包间装饰各有千秋,其中一个包间,墙面上张挂着一幅精美画作:一位侧身而立的女子在竹树与圆月下吹萧,美人与景色全是墨色,只有朱唇一点和萧下的红色垂绦是红色。包间的一角,摆放着一块黄色玉石,玉石上雕刻着春江花月夜的全文,虽然上面的署名燕喃并不认识,但看字体和其考究的程度,应该是位风流雅士所题。其他的包间也是画与摆件交相呼应,另人拍案叫绝。
刘舅父从紧闭的雅间里亦步亦趋的退了出来,头上有着细密的汗,而脸上则挂着僵硬的微笑,满满的“低眉垂腰事权贵”的模样,看来,这个包间里的人非同凡响,非富即贵,连刘舅父这样的“老社会油子”也不得不小心应付。
转过身来,对小二哥吩咐,将店里的招牌菜上来四冷四热八大样,特别嘱咐要加细好好做。打发完小二,长呼了一口气,看到上来的燕喃,笑道:“嫡小姐怎么上来了?”
燕喃被叫得一窘,微笑道:“您可折煞我了,还是叫我冰儿吧。这次来,我是来和您谈生意的,再这么客气,我都不知道怎么开口了。”
刘昌被夸得心里熨贴舒服,哈哈一笑问道:“有什么事你就说吧,凡是我能做到的,一定全力以赴。”
燕喃斟琢了半天,方措词说道:“您知道我家现在的状况,所以才隔三差五的往家里拿些糕点、鸡肉、果品来改善生活,但古语云:授人以鱼不如授人以渔,一味的救济并不是长久之计,而是曲线救国,将家里堆满库房的花椒大料消耗出去。”说完,观察着刘舅父的表情。
刘舅父为难道:“冰儿,凤仙楼虽然不小,客人也不少,但一年总共也用不到五十斤的调料,这样,我再从你那买回五十斤来,比市场价高三成,你看行吗?”
燕喃摇摇头道:“既然谈生意,您就要站在公平的立场看待这宗生意,可以选择做,也可以选择不做,完全自主决策,而不是受人摆布。说到公平,现在我就要尊称您为刘掌柜了,也希望您将我看的不是亲戚,而是生意合作方。”
见刘昌有些肃然起敬,一脸正色,便接着说道:“我在家闲着无事研究出几种菜品,而且还会提出很多的建设性建议,我一会儿可以给您做出两样来品尝,如果您认为有商机,菜方子免费提供,我的条件有二,一是从菜品中拿一部分提成,当然,提成比例可以协商,二是刘掌柜以后优先使用我提供的调料。”
刘昌惊诧的看着眼前只有八岁的小姑娘,身上散发着浓浓的自信,字句条理分明,由不得对方拒绝。
适逢小二送上来一盘酱肉冷拼,于是接过来,又恢复刚才卑微奉承的样子,端进包间,这次,包间的门并没有关上,出于人好奇的本能,燕喃不自觉向包间望去,只见四个年纪均是15、6岁的少年围坐在桌旁,屋里的少年亦透过门口,打量着燕喃。
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第十一章 绝美少年郞
好漂亮的少年!燕喃感慨。正中的少年长长的黑发束于头顶,下用黑色的网帽包住头顶,直到盖住前额,皮肤呈麦色,脸似骄阳、眼似曜石,唇形性感微厚,身着金线玄色长袍,腰间一根青色板腰,带上饰以各色珠宝,带上垂下一块淡绿色玉牌,垂着黄色络子,简直是贵气逼人。
贵气少年左手边坐着的少年长发束起马尾,马尾顶部束一条青色发扣,上饰淡青色玉石。面如刀削,线条冷硬,面色如水,目光深遂,身穿青色长袍,腰饰青色板带,板带上如发扣一样,仅饰以一块淡绿色玉石。板带处配带了一条乌铜色长剑,剑鞘皮带处,镶有一颗淡青色玉石,与贵气少年不同,他浑身冒着阴冷的气,让人有一种如临寒冬,如堕冰窟的感觉,凛然不可侵犯。
贵气少年右手边坐着的少年,长了一张可爱的娃娃脸,笑面笑颜,唇齿微启间,露出一颗小虎牙,让人不由得生出一种亲近之感 。与娃娃脸相反的,身材却很是魁梧,身上暗红色长袍都挡不住他美好的身材线条,八块腹肌的形状在衣服的纤维下若隐若现,散发着浓浓的让人血脉贲张的诱惑力,头发和寻常的公子哥和市井小民均不相同,毛燥燥的披散着,脸旁的两缕还可疑的扎了两条小辫子。
挨着娃娃脸坐着的少年,是一个面似冠玉、朱唇殷红、眼似桃花的少年,少年轻抬眼帘,眼睫如扇子般拂过人的心田,让人心痒痒的,欲语还羞,让燕喃从内心不禁生出一种熟悉之感,却又想不分明。少年看着燕喃的脸色也很是古怪,眼睛里透着凛然之气,让燕喃甚至都要怀疑少年心理是不是要上来捏死自己。燕喃连忙慌张的低头,似不胜娇羞,心里却存着一分疑窦。
四个少年眼睛一瞬不瞬的打量着刚才还自信满腹、大放豪词的小丫头。
小丫头只有八岁的模样,一身的水粉色,上身粉色的短儒衫、短马甲,下身粉色密褶长裙,腰间儒衫与长裙间垂下一只红色丝绦,上面没有寻常女子的香包或玉饰,而是一只红色的络子,络子的结法很是奇特巧妙,似一只憨态可掬的燕子。
女孩儿梳的头是金陵少女流行的双丫髻,戴的却不是簪花和金银头饰,而是简单的两条与衣服同色的粉色垂绦络子,络子的方法明显有别于现下繁杂和流行的花样,简单的流苏样式,女孩儿头一动,跟着如风拂柳般轻摆,漂亮而美好。
女孩儿面色白晰,粉雕玉琢,眉眼小巧,唇如樱桃,谈不上美人胚子,但是一双眼睛却让人难以忘怀,如月般皎洁,如狐般狡黠,如花般生香,如潭般深远,面对四人,不急不燥,只是静静的看着,如对仕女图般的赏析,如夫子般的窥探,又如欲语先羞的女子般香颈低垂。
最外侧的桃花眼少年刚要开口,正中的贵气少年已先开口对刘昌道:“老板,刚才你们说有新菜品,不如就由我们来品鉴吧,如果真如所说的那样好,有赏。”
刘昌无奈的退了出来,嗔怪的看了燕喃一眼,燕喃回以微微一笑。
这微微一笑,如一道光影留在了雅间的几个少年心中。
大略扫了一眼厨房里的食材,遗憾的是没有豆芽,询问徐姓大厨,大厨低声嘱
咐一个打下手的青年,青年一闪而出,不一会儿就领着一个拎篮子的年长妇人来,在篮子的碎花布下面,赫然是一篮子的黄豆芽,听说这些被贵人们认为低贱的下等食材被全部留下,妇人欣喜得手足无措。
徐大厨不再多言,只留下青年打下手,自己则不言语的在另一个灶上忙活着自己的活计。
燕喃则心里如同打了鼓,说实话,自己并不擅长厨艺,大多是纸上谈兵。出国后,总是想念祖国的各色美食,才偶尔动手做,完全照“度娘”教的按步就班,就如这道水煮鱼,曾试着做过两次,味道着实不错。
燕喃深吸了一口气,现在还不是露怯的时候。指挥着青年将鱼敲晕、去鳞、内脏和腮,然后方接过手来,轻轻一挑,去掉鱼腥膜,小心翼翼的剔掉骨头,将鱼肉切成薄薄的蝴蝶片,鱼肉放一碗,鱼骨鱼尾放一碗,用盐、酒、以及蛋清液、淀粉加入碗中拌匀,搁置一旁。
下一步是制作五香油,锅里放入的油量之大,直让烧火青年咋舌,将自家带来的花椒、麻椒、大料各一大把,与厨房里的桂皮等调料,一起放在油锅里,同时加热至微焦捞出。
重新置锅,少许底油,放入黄豆芽,加盐炒熟,放在一个大的瓷碗里,然后再将锅内加入高汤,将鱼骨、鱼尾烫开,再将鱼片氽烫变色,取出排摆在豆芽碗中,上面铺上葱姜。将调料放入五香油中,八分热滚一次,最后浇在碗里的豆芽和鱼肉上,浓烈的椒香飘散开来,有些刺鼻的辛辣,却又让人忍不住吸着鼻子再闻。
看着食材充足,燕喃又做了一道麻辣香锅。
两道菜都是麻中有辣,燕喃决定先做这两道,看看适不适这里的人的口感再说。
徐大厨一众惊疑的看着这个古怪的菜品,说不出味道,觉得有些辣眼睛,却又忍不住用眼看,用鼻闻,燕喃笑着对青年说:“这位大哥,先端上去让客人先尝尝呗,如果受欢迎的话,我让刘掌柜选出个人专门来学,天天吃都是可以的。”
“真、真、真的?”青年脸色
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