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随身带着玉如意-第69部分
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反正他是不怎么喜欢吃小米蕉,要知道现在普通香蕉有的才卖一块五,这小米蕉可卖到四五块,都不知贵了多少倍。不过凭良心讲,这小米蕉酿成的香蕉酒要比普通香蕉来的好喝,也不过比他山上栽的那些泰国异种香蕉酿出的香蕉酒差那么一点点而已。
乐浪来到溪边,拿起割蕉刀把枯败的香蕉叶一一给割了下来,并把香蕉树下长出来的小蕉苗给锄去,只留下一棵让它长。这些多余的蕉苗会分去香蕉的养分,长出来的果实就不会饱满、肥大。留着一棵香蕉苗,等这棵香蕉可以收成的时候,另一棵就开始长大,然后再培养一棵果苗出来,就这样让这香蕉如海水一般,一bō一bō的涌来,滔滔不绝,连绵不断。
乐浪割着蕉叶,顺便把香蕉树下的土给松了一下,这香蕉属于那种娇柔型的果树,有根,但是很柔弱,像嫩芽一样,钻不了太硬的土地,所以风吹就倒,太干旱就死,遇霜雪就完蛋,它的生命承受不起太冷太热和太大的风bō,所以香蕉的生长在中国最北不过福建福州,最南不过云南南部。
溪岸对面是高耸的峭壁,峭壁上生长着无数莫名的草木。峭壁的下面是一bō溪水,溪水潺潺,“哗哗”的流淌。风吹起,dàng起阵阵bō纹。乐浪利落的割着枯败的蕉叶,感受着从溪上刮来的凉爽清风,深深的吸了一口,全身全身上下一阵清爽,很是惬意。
远处的路上慢慢的开来一辆的士,少卿就坐在的士中,看到乐浪在这边割着香蕉叶,她就叫司机停车,走了下来,让他走了。她的手中还拿着一个包包,看起来是想在乐浪这边住。
“阿浪,”少卿对着乐**道。
乐浪早就看到她了,只是没有说话,只是静静的看着她,那眼中尽是温柔的笑意。
“没演戏吗?”乐浪笑着对走过来的少卿说,现在是八月份,正是演歌仔戏最挣钱的时候,所以看到她过来,他才会这么问。
在闽南,在八月和正月这两个月份,几乎天天都有村子在过节,有的时候甚至是十几个村子一起过节,热闹的不得了。过节的时候这些村子都会请人来唱戏,所以这个时节是歌仔戏剧团油水最多的时候。如果好的话,一个月挣的钱并不比那些拍**、搞绯闻、闹劈tuǐ的明星挣的少,甚至过之而无不及。
“过几天不是要去吃猴子的喜宴吗,反正都休息一天了,我就顺便多休息几天。”少卿对着乐浪嘻嘻笑着说。
乐浪闻之愕然,愣愣的说:“那。。。。。。玉儿呢?”
“她呀,去演戏喽。”说着,她把包包放在路边,往乐浪这边走来。
乐浪看了连忙说道:“小心,不要过来,不然让这香蕉树汁沾到,你这衣服可就要报废了。”要知道这香蕉树的汁一碰到衣服,那衣服沾到哪可是哪就变黑,这可是怎么洗也洗不掉的,所以乐浪做事的时候一向都是换其它衣服的。
“喔,”少卿轻轻的应了一声,站在那里不动,就站在那边静静的看着乐浪做事。。
乐浪再shì弄了一下香蕉,就洗了下手,一边扛着锄头一边帮少卿拿着包包,慢慢的往家里走去。而少卿则乖乖的跟在旁边,眉彩飞扬。过几天两人就要定婚了,现在说两人是夫妻也不为过,在乡村里可没有什么订婚之前不许见面什么的繁文缛节。
阳光之下,一旁是一排整齐的香蕉树,一旁是密茂的龙眼树林,身旁是俏丽的伊人,看了一下,乐浪的心中有种说不出的快意。
回到家里,刚一进门,乐浪就看到三郎和鸣人两个坐在门槛上,手中拿着一个红透的柿子在那边猛吃着。三郎的整个嘴巴都被红透了的柿子汁弄红了一片,连鼻子上脸上都是柿子的汁液,两个手上更是弄得一团糟,地上是吐了一地的柿籽。
…它们三条狗趴在旁边,眼睛时不时的瞄向三郎和鸣人,样子很是无语,时不时没好气的看着两人打了一个喷嚏,然后望着两人,那神情不言而喻,不过三郎和鸣人并没理它,径自埋头吃着柿子。
看到乐浪他们走进来,鸣人拿着一袋柿子叫着他们吃,乐浪没好气的瞪了他一眼,拉着三郎去洗脸了,顺便带着少卿去整理房间。一下子,大厅里就只留下吃着柿子的鸣人和在一旁虎视眈眈的…它们。
这些柿子是鸣人去山上摘下来的,山上野柿子树众多,鸣人就摘了一些回家,放了一点山上采下来的蒲香叶下去,没几天就能吃了。今天早上,他就拿了一点过来,让乐浪他们尝尝香。
在乐浪家房屋的后面山上,其实就稀稀拉拉的长了几棵柿子树,不过结的柿子籽大个小,他一向都看不上眼,任他自生自灭,这些东西估计连村里的小孩子也看不上。
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第一百八十七章 柿饼(上)
第一百八十七章柿饼(上)
看着三郎一脸小huā猫的样子,乐浪不由摇摇头,这小家伙拉着三郎到浴室好好的清洗了一下,然后带着少卿来到她们上次住的房间,把包放下。少卿整理了一下房间,三人才一起走了下去。
来到前面,鸣人已经坐在厅中泡起了茶。
乐浪看着桌上一个个红通通的柿子,拿起一个递给少卿,自己拿了一个。
三郎看了,顿时大叫道:“阿浪叔叔,阿浪叔叔,我也要吃,我也要吃。”
“你刚才吃了那么多,不能再吃了。”乐浪拿着柿子对着三郎说道,这东西虽然好吃,却有很多禁忌。
柿子中含有大量的单宁酸,吃多了会影响身体对铁质的吸收,所以不能多吃。而且空腹的时候吃柿子还可能会引起“胃石症”,柿子含有大量的柿胶,当空腹进食柿子时,柿胶会与胃部分泌的胃酸在胃内凝聚成硬块;当硬块越积越大时,可能导致无法排出,医学上称为“胃枺 薄�
而且柿子还不能和含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒xìng食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,就是“胃柿石”。
柿子还不能与红薯、菠菜同食。两者相聚后也会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
吃柿子有很多的禁忌,喝白酒不能吃,吃香蕉也不能吃,贫血者不能吃,糖尿病者不能吃,患胃炎者也不能吃。但即使如此,我们都不能否认柿子里面包含的丰富营养和它的美味,就像大家都知道河豚有毒一样,却又被河豚的美味深深吸引。
三郎听了乐浪的话,嘟囔的指着鸣人说:“阿浪叔叔,鸣人叔叔吃的比我还多。”
乐浪听了只觉眼前三条黑线直下,这小家伙,什么比偏偏跟他比吃的??
只好好言好语的对着三郎说:“鸣人叔叔是大人,所以吃多一点,三郎是小孩,要吃少一点,以后每天最多只能吃三个,不然就不让你吃,知不知道。”
三郎一听到不让他吃柿子了,忙不迭的点着头,心想着快快长大,以后好多吃点柿子。
不理三郎的幼稚想法,乐浪拿起柿子,轻轻的挤出一条,把嘴凑上去,一吸,柿子里面的果肉一下就被他吃进肚中。
吃了柿子,吐出一颗柿籽,回味着柿子的甜美多汁,乐浪毫不吝啬的赞道:“嗯,不错,哪摘的。”
“是在那。。。。。。”鸣人刚要说,好像又想到了什么,连忙顿住,斜乜了乐浪一眼,说:“我为什么要告诉你?”
“我看这柿子不错,甜而且多汁,还没什么籽,要不,我们下午拿个麻袋过去,把柿子给摘回来,到时候我们一人一半,你看怎么样?”
“不怎么样,我说你要那么多柿子干什么。”鸣人看着乐浪说道。
“吃呀,还能做什么?”听了鸣人的话,乐浪翻了个白眼,感觉怎么还有人问这么白痴的问题。
“那么多你吃的完吗?”
“那就做成柿饼,柿饼还比较好吃呢?”
鸣人想了一下,说:“那好吧。”
于是,乐浪匆匆的做完午饭,躺在摇椅上眯了一会,就和鸣人一人拿着一个麻袋往山上走去,让刚刚来的少卿留在家里看着三郎。
历法上虽然已经入秋,但在闽南这边却还是一副撩人的夏天景象。前几天下了一场雨,山路上的草儿看起来倍发青绿,也不知是不是入秋前的jī情勃发。
这个季节,只要有雨水的滋润,草就疯一样的往上长,可能一夜之间就会长到膝盖高。几天没来,一条小路就被疯长的野草给覆盖住了。
鸣人在前面带路,艰难的在草丛中寻着之前走过的小路,往前走去。翻过几道山岭,终于来到鸣人摘柿子的所在。这地方是一个山坳,山坳里长着一片柿子树,树上长满了大大的柿子,柿子已经由青转黄而且底部已经红透。乐浪摘了一个,感觉硬硬的,还好,如果变软的话,那就没什么用了。
制作柿饼的时候选择的柿子一定要选好,不然做出来的柿饼就不会理想。一般来说要选择果大,含水量适中,无病虫害,不软烂的柿子。最好是无核或者少核,这样吃起来就比较爽。从外观看,最好是金黄中略带着红sè,萼尖薄黄的成熟柿子最好。
乐浪看了一下,对山坳中的柿子比较满意,点了点头,对着旁边的鸣人说:“这么多,好像摘不完呀。”
“你还想摘完??”鸣人听了只觉一个踉跄,险些没摔倒。
“当然,要不然,这么一大片果子放在这边,有点可惜了。”
“可惜什么,林子里不是还有动物吗?求求你了,留着一些给他们吃吧,做人可不能太自sī。”说着,摇头晃脑的拿着麻袋走到一棵柿子树下摘起柿子来。
大大的柿子垂满了枝头,不用上树就可以摘到很多。
乐浪被鸣人说的哑口无言,看了看,也拿起麻袋走到一棵树下摘起柿子来。这片山坳里起初也只是几棵柿子而已,不过因为年深日久,柿子树上结的柿子落在地上生根发芽,慢慢的就长出了这么一片柿子林来。在这片山林里,像这种野生的果林还有很多,单单乐浪知道的就有长着山梨、芭乐、凤梨、枇杷等果子的地方,他还看到过一些地方长着huā生和番薯,也不知道这些东西是怎么长出来的。
乐浪卖力的摘着柿子,慢慢的走到离鸣人远一点地方,偷偷把摘下来的柿子放进玉如意空间里,然后继续摘着,顺便还把树下一些小柿子树给移栽到空间里去,等着将来凑成一百种果子来酿百果酒。
没一会儿,两人就摘了一袋柿子,不过两人都不敢装的太多,就怕挤压坏了这些柿子。不过相比袋子中的柿子,乐浪玉如意空间里的柿子就更多了,他偷偷的跑到山坳里面狠狠的摘了一把,还弄了一些柿子树种在玉如意空间里面,现在里面的柿子多的要命。
看看也摘的差不多了,两人把麻袋绑了一下,就背起**袋,抓着麻袋上的两个角,慢慢的往山下走去。
回到家里,乐浪把袋中的柿子倒在院里。三郎看了,高兴的拿起一个柿子大叫着,连后院里面的豪猪兄弟和小猪猪也跑出来凑热闹,豪猪兄弟还用豪猪刺扎了几个柿子,嘴里也咬了一个,就突突的跑了进去。小猪猪看了,也“哼嗯、哼嗯”的叫着咬了一个跟着跑了进去,样子看起来很是搞笑。
一旁的鸣人也跟着把柿子倒在院中,乐浪看了问道:“不是一人一半吗?你倒下来干嘛?”
“我要那么多做什么,到时候你把做好的柿饼给我一些就是了。”说着,把麻袋往旁边一放就要走人。
乐浪看了问道:“你干什么?”
“回去呀干什么?”鸣人看着乐浪,感觉他怎么会问出这么傻的问题。
“要削皮的。”这柿子做柿饼之前可是要先削皮。
鸣人哪理睬他,径自转头,一溜烟跑了出去。乐浪看了顿时傻眼,在后面叫着,没想到他跑的更快,一下没了影子。看着鸣人远去的背影,再看看地上滚落一地的柿子,又想到空间中还有一堆,乐浪一时傻傻愣愣的。
“怎么了?”看到乐浪傻傻愣愣的样子,少卿走过来问道。
“没。。。。。。没什么?”乐浪艰难的对着少卿说,心里却哀怨的想着这么多的柿子什么时候才能削到头呀
少卿看到乐浪看着地上的一堆柿子,想起刚刚他对鸣人说的话,冰雪聪明的她哪还会不知道是什么事。她想了想对着乐浪说:“现在好像有一种专门削皮的机器,我以前看人家用过,不过忘记是在哪里看到了。”
乐浪听了眼前顿时一亮,有这种机器就好多了,不然再叫一些人过来帮忙削皮也白搭,“真的有这种机器?”
“嗯,”少卿点了点头应道。
乐浪听了连忙拿起电话打了起来,他打的是慎民,他老子是村委书记,知道的事情多,说不定知道谁有这种东西。
打了才知道果然有这种削皮的机器,不过村里没有,是下面一个村子的,他们村最近几年发展成了柿子村,很多人都买了这种削皮机,有的是脚踩的有的是全自动的,牛鼻的很。
当下,他连忙让慎民带着,叫上老七的车,去下面的村子借来削皮机,一直忙到天黑,这才把柿子的皮通通削完。不过玉如意空间里的那一堆却还是没有动,看来也只能改天了,他现在是累的连动的力气都没有了。
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第一百八十八章 柿饼 那一夜的无言温柔(下)
第一百八十八章柿饼那一夜的无言温柔(下)
晚饭是少卿煮的,乐浪确实是累的懒得动了。
晚饭很是简单,白粥,菜脯煎蛋和炒野芥菜。粗菜淡饭,但几人却吃的津津有味,在乐浪心中甚至觉得,这样的日子才是最快乐的生活。
吃完饭,躺一会儿,感觉恢复了一点体力,乐浪才又从摇椅上爬起来,把放在院子里的削了皮的柿子放进家中的米箩中,然后拿进屋里,等明天再拿出来晒。米箩就是大的筛子,农村里专门拿这东西晒东西。
做柿饼其实很麻烦,晒柿子的时候要离地一米左右,怕沾了地气。在阳光充足的晴天,一般晒八到十天左右,个大的柿子要二十天左右,晒的时候还要翻动一下,让它晒的均匀。晚上和下雨的时候要记得收,不然晒的柿子会坏掉,就是沾了水也要马上擦起来,很是麻烦。
晒至二十天左右时,等到柿子外面的果肉稍微有点软化,形成一层“薄皮”时,就可以开始捏柿子揉软整形,然后继续晒三到四天后,进行第二次揉软,再晒两三天。然后从米箩中取出柿子,把它挤压成扁平状,再放进米箩中晒十到十五天。晒的时候每天要翻动一至两次,晚间要移到屋里用东西盖好(最好是那种保鲜膜),隔天早上把盖在上面的东西拿起来,再晒。
捏柿子揉软的时候一定要捏得均匀,不能让柿子中有硬块,捏的时候用食指和中指按着柿子顶部,拇指按着柿蒂,旋转柿子稍微用力,柿子便会逐渐被捏成扁圆形,就是柿饼的形状,如果柿子有籽的话,捏的时候还要把籽给挤出来。
每次捏的时间最好在晴天、有微风的早晨,午后和夜间不宜捏。因为白天晒后柿子表皮干燥,捏了容易破。早上的时候经过柿子内部的水分外逸和夜间的软化,柿子表面返潮有韧xìng,因此早晨捏柿子不容易破皮。每次捏柿子后都要把柿子上下面轮换,让它受光均匀,干湿一致。一般捏柿子整形四到五次即成。
就因为这个捏柿子,才会衍生出大家都熟悉的一句话,“你当我是软柿子,想怎么捏就怎么捏呀。”
当柿饼成形晒干的时候就把柿饼放进竹箩中堆捂在一起,然后放在通风yīn凉处摊开,晾干,便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干,晾摊的次数越多,霜出得越快越好,制成的柿饼即可包装贮藏。晾干的时候要一两天翻动一次,以防柿饼粘在—起。翻动时候要看看柿饼是不是全部晒干和成形,不够干的要补晒,柿饼形状不正的要改正。
柿饼起霜的多少与堆捂时的干湿度有关。柿饼过干不易回软、出霜薄而少;柿饼过湿亦不易起霜,即使起霜也易受感染。干湿度适中的柿饼,起霜快而多。
成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里,放在低温干燥、通风良好的地方贮存。农村里一般都把做好的柿饼放入水缸或者是洗干净的酒缸之中,等要吃的时候或者卖的时候再拿出来。
柿饼贮存装坛时,为了防止因柿饼水分大,互相接触溶化柿霜,可以把一些较干的柿子皮随柿饼hún合装入,这样可以吸潮。
柿饼表面结出的白sè霜其中的主要成分是甘lù醇和葡萄糖,能润肺止痰。
把翻动生霜的柿饼时脱落的柿霜收集起来,筛去上面的杂物。一斤柿霜里面加水二两,加热溶化,等到凉了以后,找个干净的地方搓成圆形长条,切成小块,用手捏成如柿饼形状的扁圆形,即为柿霜饼。吃起来味道不错,而且是真正的纯天然食品。
不过这些对乐浪来说显然还任重道远,要想着吃柿饼估计还有一段漫长的时间等待。
洗完澡,乐浪躺在chuáng上,辗转反侧,难以入眠,也不知道是不是隔壁住着个知xìng美女的缘故。他偷瞄了一下三郎,看到三郎已经沉沉睡去,就悄悄的起chuáng,轻手轻脚的走了出去,出去的时候还没忘记给拉上门。
来到对面住的少卿门前,乐浪只觉自己的心“嘭嘭”直跳,有一种做贼一般的心情,不知是害怕、兴奋还是其它莫名的情绪。
“嗑、嗑、嗑”,乐浪轻轻的敲着门,还不忘回头看了一下对面的房间,才轻轻的说:“少卿,是我。”
少卿还没有睡,坐在chuáng头,手中拿着一本剧本看着,听到乐浪的声音,就走下来,打开房门。
“这么晚了,还没睡?”少卿看着乐浪说。
“想你了。”乐浪笑着对少卿说道。
“肉麻。”少卿瞄了他一眼,没好气的说。
乐浪走进屋里,顺便关上房门。这时少卿才意识到了什么,脸上瞬间羞红了一片,低着头:“你。。。你想干。。。干什么?”
“你说呢?”乐浪对她反问道,不待她回答,已经一把把她紧紧的抱住,狠狠的往她那软柔的香chúnwěn了下去。
“嗯。。。嗯。。。”
良久,chún分。
少卿羞恼的拍打着乐浪的xiōng口,说:“差点喘不过气来了。”
看着少卿一脸羞红的模样,乐浪大笑,一把抱起少卿往chuáng上扔去,自己飞快的脱去身上的衣服,瞬间,两人已是赤条条的一片。
乐浪趴在少卿的身上,温柔的说:“我会让你成为全天下最幸福的女人。”
“嗯,”
少卿的心里虽然早已经有所准备,但这一天却又来的太快、太过突然。她的脸羞红了一片,不敢睁眼看乐浪,只是轻轻的说:“轻点。”
看着少卿娇羞的模样,乐浪的丹田之处仿佛有一股滔天的火焰在熊熊燃烧,jī情澎湃,所有的语言都化为行动的动力,奋力向前。
“啊。。。。。。。”
。。。。。。。。。。
房门外,三郎趴在房门上听到里面传来的古里古怪乱七八糟的声音,一脸茫然。
其实,他并没有睡,看到乐浪轻手轻脚的出来,感到好奇,过了一会儿后,他也偷偷的跟了出来。听到对面房间传来的声音,他就趴在门上听了起来。
听了半天,三郎感觉有听没有懂,只好又跑回去睡觉了。
**方歇。
乐浪从后面轻柔的抱着少卿,手划过她娇柔细嫩的肌肤,便会带起一阵轻颤,亲wěn着她的秀发,两人没有说话,静静的,静的都能感觉到彼此的心跳。
少卿背靠着乐浪的xiōng膛,莫名的感觉到一股温暖,那是从来未有过的感觉。她不由又把身子挪了挪,让身子更加的和他紧密依偎。
紧紧的抱着娇柔的身躯,感受到从里面传来的温度,下面忽然又蠢蠢yù动。少卿感觉到下面传来的燥热温度,转头对着他说:“不要。。。。。。”
还没说完,chún已经被一股火热的温润堵住,乐浪没有说话,所以的言语尽化为动力,努力向前。
“啊。。。哼。。。嗯。。。唔。。。”
少卿未尽世事的处子之身最终不堪乐浪的征伐,在他一泄如注下沉沉睡去。乐浪也就这样紧抱着她,交融在一起,不分彼此,睡了过去。
清晨的阳光照落窗前,少卿慢慢的睁开眼来,映入眼前的是乐浪那如孩童一般的睡脸。
这个男人就是自己一生的依靠?少卿在心中自问着,看着他的脸,手情不自禁的伸了出来,往他的眉毛轻轻的mō去。乐浪的眉毛微微颤动,她连忙把手缩回来,像偷吃糖果的小孩一般,惴惴不安。
等了一会,看到没有动静,这才松了口气,皱着眉,抽出下身,挣扎着要站起来,下身却传来一阵抽痛,不由又跌回chuáng上。
“怎么啦?”看到少卿的样子,装睡的乐浪连忙爬起来关心的问道。
“还不是你,昨天跟你说不要,你偏要。。。。。。”忽然,少卿感觉自己说的话好像很那个,连忙顿住,只是�
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