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吃货生存指南-第42部分
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“蔡荣这个主意不错，看来你成为独立经纪人后进步很大。文熙若是接受挑战，那么不光是支持他当男主角的人会关注，就连反对的黑粉也会来督战，也许还能拉上一帮看热闹不嫌事大的观众，这样的话绝对是一个能带来影响力巨大的话题。”蔡荣的顶头上司肯定了他的想法，大型的直播活动需要直播平台提前做好准备，他们可以开始行动了。
“那选择哪个厨师作为挑战嘉宾就是关键了。”蔡荣的脑速开到最大，若是请个一般的厨师，文熙赢了之后黑粉肯定不会信服或是请的厨师太厉害，文熙要是输了可怎么办？
“去年国庆厨师协会举办的大赛中，新锐川菜厨师的得主是一个三十岁左右的小伙子，土根出生，没什么名气，我看他就不错。”上司很用心的替文熙挑了个软硬适中的柿子，过不久就可以下手摘了。
“还有，厨师挑战赛放在网络直播平台中并不合适，我等会跟央视那边商量商量，要是能在美食大爆炸中直播比赛会更具权威性，一来厨具调味品那边都是齐全的，二来他们是专业的美食综艺，怎么直播、怎么拍摄他们处理起来更得心应手三来央视有自己的直播平台，反正小当家是央视今年主打的少儿电视剧，一事不烦二主，就放在央视直播好了。”
蔡荣为难了很久的难题放在领导手里分分钟就完美解决，蔡荣心想姜还是老的辣，他还有得学呢！
文熙再第二天下午知道了这个消息，杜陵当时就在旁边看着，本来听说有人要来挑战厨艺的时候杜陵还想着再给文熙培训培训川菜基本的烹调方式，蔡荣说出来挑战的人可能是去年的“新锐厨师”，杜陵脸上的表情明显轻松了，仍旧是让文熙学习小当家的拿手菜。
“杜老师，您看我们是不是也得准备一下？”蔡荣听到杜陵说最近还得学新菜的时候心就悬了，那可是专业厨师比赛中的“新锐厨师”得主啊，文熙只不过是个14岁的孩子，能比得过么？
“准备什么？文熙他也算是我的半个徒弟，要是被那个泥腿子打败了，呵呵呵！”杜陵冷笑，去年的厨师大赛钓鱼台可是派了十几个厨师去当评委，他也是其中一个，新锐厨师的厨艺怎么样，杜陵心里清楚的很。
“可……”蔡荣着急了，据说那个新锐厨师已经报考今年的一级厨师考试了，而文熙连厨师资格证都没有！
“杜老师，您就给讲讲那个厨师擅长什么菜呗！”文熙拦住蔡荣的话，来钓鱼台学习之前文熙就了解过杜陵的详细资料，如果他没记错的话，去年的厨师大赛杜陵是评委之一！
“他是野路子，做出来的菜讲究一个“野”字。”杜陵给了个提示，山城群山环绕，野菜丰富，厨师大赛又只是拟定一个主题，选什么原材料做菜都是厨师自己决定的事儿，只要厨师大赛提供的菜品中有的，厨师都可以选。严格来说，去年的新锐厨师真的是钻空子取巧赢得比赛的。
“野的话……野味儿讲究味道的鲜，野菜讲究材料的嫩，能做到这两样的厨师应该长在农村吧。”文熙穿越后都没有机会离开帝都，去过最远的地方就是军训时的户外实践基地，听到这儿倒是很想去农村里看看。
“所以说他是个泥腿子！”杜陵满意地回到灶台前，文熙的领悟能力不错，川菜加上“野”自然是能够加分的，可要是限定菜品呢？同样的材料你拿什么野？
“蔡哥，能不能知道他会挑战什么菜式？”文熙询问到，既然是因为不满意他饰演小当家而来挑战厨艺，那挑战的菜市应该就是小当家里出现过的菜式，而文熙已经把漫画中出现过的川菜学完一小半了！
“这个到时候会有节目组揭晓答案。”蔡荣也不知道会怎么比，按照央视的尿性，也许，可能，会让现场的观众抽签决定吧。
“节目？”文熙记得蔡荣上次说的是直播挑战来着。
“是的，我们会尽量争取在央视综艺频道的美食大爆炸节目上直播挑战，那儿连评委都是现成的。”蔡荣觉得领导之所以选择上央视综艺频道的节目，完全是文熙在没签约前就上过美食大爆炸的缘故，无论是导演还是评委都是文熙的熟人，熟人可是加分项啊！
“难怪怎么早上全爷爷说有热闹看呢，没想到是去看我的热闹。”文熙满头黑线，帅大爷这次做得不地道啊，知道消息后居然不告诉他！
“啰啰嗦嗦讲什么呢？赶紧过来着点，到时候输了比赛你不觉得丢人，我还脸上没光呢！”杜陵不耐烦地喊文熙过去，比赛是比厨艺又不是比口才，还说个没完了不是
接下来的半个晚上，不止文熙被杜陵骂得一无是处，连蔡荣都被嫌弃碍事，都退到厨房门外了杜陵还说挡住了光线。好在文熙的厨艺日渐老练后很多菜都能一次成功，没有曲折离奇的过程就没有吸引力，就已经停掉了直播，不然文熙算是丢人丢到家了。
“算了，别练了！叫你去个鱼鳞你都能把鱼皮给我削掉，你怎么不削自己的手啊！回去回去！别杵在这儿碍眼！”杜陵夺过文熙的刀子插在砧板上，鱼皮也算是道野味，可活着的鱼要扒下鱼皮确实有点困难。鱼太大，文熙的手指太短，鱼抓不住就容易滑走，这跟没把鱼敲晕前揭鱼皮有什么两样？算了，不练了！
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第138章、乌龟汤
对于手短的问题文熙也表示很无奈，很多大厨都是女性，她们的手也就如今文熙这么长罢了，归根到底还是蔡荣选的鱼太大！十来斤的鱼要是能单手握住的话，那手岂不是跟蒲扇差不多啦，一点都不科学！
回到家后文熙不服气，第二天放假，文熙索性去华大爷家借了钓竿钓鱼去，以他的技术能钓上来的鱼不会很大。
钓鱼可是老头儿们的专长，就连华大爷都曾经钓到七八斤的大鱼，更别说沉得住气的老刘了。
“现在的年轻人，每天急急忙忙地都不知道在忙什么，早上7点起，洗脸刷牙的东西都是全自动的，晚上要十一二点才睡，也不知道剩下来的时间去哪儿了。文熙你可不能学他们，男人要沉稳点才能找到好对象，光长得好看有什么用。”华大爷趁机教育文熙，而被当做反派点名批评的帅大爷则是笑笑不说话，长得帅是他的错么？
大概是鱼饵是文熙亲自炒制的缘故，又或者是鱼儿们有点熟悉帅大爷等人的味道，而文熙的味道有些陌生的缘故，文熙的鱼竿往往甩下去不久鱼鳔就往下沉。
“慢一点拉，让鱼儿咬哎呀，说了让你慢一点，你看你看，三两大的小鱼儿就这么跑了，拿回去喂猫多好！”
“可以拉了，快点，不然鱼儿吃了就跑你看，鱼饵都吃完了！”
“鱼鳔往下沉的时候你得做出鱼饵挣扎的样子来，这样大鱼才会一口咬住鱼钩好，开始收鱼线，可以了，往上提，用力往后甩！”
文熙听从指挥，唯恐甩慢一点鱼儿就跑了，整个人往后弯下去，借着腰劲往后一甩，那条可怜的鱼直接摔在石头上，惨不忍睹。
“这文小子，你是怎么做到将鱼儿甩到石子路上去的，离了好几米啊！”华大爷目瞪口呆，再看钓竿上悬着的鱼线，猛地蹲下捂着胸口直喊疼，他托人从国外买回来的鱼线啊，怎么当时脑子一闷就借给文小子这个生手了呢！现在好了，鱼线都断成两截儿了。
“华爷爷，您没事儿吧，是不是心脏病犯了？带药了没？”文熙很是紧张，年后华大爷的血压和血脂就有些高，换季开始肺心病更是没彻底好过，文熙真怕华大爷气着了。
“文小子甭理他，华老头这是心疼，你赔他顿饭保准马上就好了。”帅大爷毫不留情地拆破了华大爷的小伎俩，华大爷最近都被华大妈限制饮食，好久没吃上口够味儿的东西了。
“一顿哪够，起码两顿！”华大爷被人说破后也没生气，厚着脸皮在帅大爷的基础上又加了一顿饭。他倒没指望文熙给他做川菜，就算是清汤寡水的东西，文熙做出来的就是比老婆子好吃，他得拯救自个儿可怜的胃！
想要文熙做菜的话只能去老刘家，可老刘家没什么好菜，华大爷只能指望着多钓几条鱼了。个头大一点的鱼就清蒸，小一点儿的鱼煎着吃也香，这里可是京城供水区，鱼的安全问题有保障。要不是库区鱼类泛滥，他们可找不到水质那么好的地方钓鱼去。
于是，只收获一条死鱼还废了一根钓竿的文熙就被三振出局了。
“钓鱼这么专业的事儿还得专业的人来，文小子你就老老实实给我们打下手吧！”老刘如是说到，浅水区的鱼个头都不大，他要是穿了救生衣的话非得换个地方钓条大鱼，到时候就让文熙做个一鱼三吃！
被嫌弃的文熙只能被杨白劳们可劲儿使唤，事实证明没了文熙的搅局，钓鱼事业也没有顺利到哪儿去。一个多小时下来，3个人钓的鱼加起来也就一碗多一点儿，这还得是个浅口盘子才行。
待在那儿无聊的文熙只能拿出小刀处理那条摔死的鱼，巴掌大小的鱼刺儿最多，清蒸肯定是不行的，若是喂麻花和牛奶糖倒是不错。
文熙认真地蹲在水边给鱼开膛破肚，鱼的血丝渗入水中，慢慢地水底下竟然多了个巨大的黑影！
“文小子，快离水边远一点！”华大爷抄着渔网朝文熙身前的水里猛地一抄，再捞起了网兜里居然多了个黑漆漆的东西！
“哈哈，你抄了只王八！”老刘哈哈大笑，要知道华大爷以前可是养过乌龟的，喂鱼的时候还被乌龟咬到过手指头，哈哈哈！
“王八怎么了？这么大的王八也够咱吃一顿的！娘的，瞧着怎么像只巴西龟？这货吃鱼的吧，难怪我们这么久也钓不上鱼！刚好你自投罗网，中午就吃你了！”华大爷翻了个大白眼，网里的巴西龟背上都是水藻，瞧着个头应该不蹲汤可是大补啊！
“这个主意不错，那咱们打道回府？我刚听到文小子肚子响了。”老刘收起工具，龟肉可要比鱼肉好吃，就看文熙怎么做了。
“这不是到饭点儿了么”，文熙红着脸回了句嘴，春暖花开的季节正是长身体的时候，他肚子饿得快才表示身体一直在努力生长呀！
“那咱先说说待会怎么吃这个王八！”华大爷关心的是怎么吃的问题，巴西龟既能入药又是滋补佳品，他待会就算不能吃肉免得补过头，喝两口汤也是好的。
“我记得刘爷爷家有土茯苓？那就蹲一个土茯苓乌龟汤吧，做出来的汤清淡滋补，肉质也很细嫩。”文熙在图书馆看食谱的时候曾经看到过一个药膳方子，温补滋润，就算是华大爷也能吃一点的。
“药膳啊”华大爷不太乐意，他从小到大就讨要中药味的东西，不过这次不同，这可是他亲自捞上来的乌龟肉啊！跟咬他手指头的乌龟一个品种的乌龟肉！
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第139章、香煎小鱼
乌龟壳的名声可不是吹出来的，一般的刀轻易砍不开，而且杀龟只能采用热水烫的方法。如何让龟在最短的时间内死亡，龟肉的肉质又不会被高温烫老，这是文熙需要考虑的事情。
而土茯苓作为常入汤羹的药材，春天正是采收旺季，但是土茯苓的味道比较重，文熙选择将巴西龟做汤也是想检验自己的厨艺。最近文熙练习的都是小当家的菜谱，虽然系统给出的评分都超过了5分，但是文熙的厨艺还停留在4级没有动，文熙都有点怀疑系统是不是出错了。
回到老刘家后，文熙提着网兜径直去了厨房，厨师饿了那肯定是要做饭的，汤羹耗时长着呢，早点做早点吃！
华大爷和老刘、帅大爷三人留在客厅里没进去，带着牛奶糖在刘家仓库里抓老鼠的麻花听见文熙的声音也跑了过来，一路都在闻着地的水渍，那是从网兜里滴下来的，带着鱼的腥味。
“哟，麻花今儿个又来了，我说老刘，你得给麻花发点工钱，人家每天辛辛苦苦帮你抓老鼠，这可是个技术活，换成你家狗就不会。”华大爷嚼着花生盘在炕打趣，有肉吃果然长得快，没见麻花十来天体重就了一个级别么？
“狗拿耗子那是多管闲事儿，猫抓耗子才是正经行当，我说你也管得太宽了。”老刘一说话思路就被打岔了，帅大爷隔卒放炮吃掉了他的車，气得老刘抓起花生壳砸华大爷头，有这么合伙坑人的么？午明明是他俩合伙调侃全老弟，墙头塑料兄弟！
“全老弟，有一件事我想问问你这个半个圈内人，文小子从集训营毕业后就没什么动作，我家大孙女前天还说那谁谁接代言了，那谁谁又接了哪部戏，文小子好歹也是冠军学员，怎么就没动静？”华大爷也是操碎了心，文熙若是行程紧张，华大爷得担心他的学业跟不文熙每天不是去钓鱼台学厨艺，就是去配音房，或者干脆跟他们这帮老头子混在一起，华大爷又开始担心文熙的饭碗不保了。
“我看文小子的经纪公司不错，学生天天跑通告不学习那才不像样子。拍广告有什么好？文小子没有过硬的作品，来找合作的广告商也会是一些不入流的厂子，什么温州皮革城，义乌小商品之类的广告放出去那才是拉低档次！”老刘平时跟着老伴看电视，认识的演员倒是比华大爷要多一些，小当家的参演嘉宾老刘看过，都是一些叫得出名字的人物。
“我说华老哥，您除了看新闻好歹也瞅瞅电视剧嘛！”帅大爷一个回马枪杀到华大爷面前，这老爷子30年如一日，整天放的就是央视新闻频道，每天操心国家大事，难怪前几年他们几个炒股的时候就属华大爷赚的钱最多！
“那些情情爱爱的我看不来！顶多换成科教频道看看人与自然什么的。”华大爷才不愿意降低自己的格调，他要是去考级的话，经济学教师总是能拿到手的，文小子以后赚了钱要是想投资点什么行业，他倒是能给点意见。
“行了，文小子接的这一部剧能抵人家好几年的。别看小当家是在少儿频道播出，参演的人囊括了演艺圈大大小小的人物，讲真，建国一百周年纪念电影的阵容也就是这个规格罢了。”建国一百周年是种纪念，小当家则是几代人的情怀，有多少了年纪的演员是光是看到小当家这三个字就答应来客串的，换成光头强试试，保准把剧本拍选角导演的脸！
“嗯，我这不是怕文小子没钱么！我家老婆子说，文小子个月去买川菜的调料就花了好几万，每天买的菜也都是贵得要死的绿色有机蔬菜，一个月下来光是菜钱就得万。据我所知，文小子配音赚的钱都填进去了吧。”华大爷心里有个小本本专门给文熙记账，文熙若是不是进了演艺圈，还真吃不起这么贵的东西！要华大爷说，吃的东西安全就好，要那么高档干嘛？少吃点又不会少几斤肉，吃点普通的也不会没命，反正吃进去就拉出来了！
“买调料的钱经纪公司那边给他报销了，买好菜我倒是支持，长期吃低档食材厨师的味蕾会逐渐退化，文熙不仅是厨师还是个美食家，那像你这种粗老爷们？”帅大爷认识的老哥儿们里就华大爷吃得最糙，馒头就咸菜能吃好几天，山珍海味也是吃馒头的吃法，得把华大爷的品味提升起来才行啊！
“哼！我家老婆子做什么我就吃什么，不像你，大嫂子辛辛苦苦做出来你还挑三拣四！你就更不要说了，别看出门的时候穿得人模狗样，在家就是围裙不离身，整天带厨房里折腾啥？”华大爷挨个指过去，呵呵，敢说我，当我还怕你们？
“这倒也是，华大嫂子除了蒸馒头的手艺还行，其他的……”老刘第一个败退，他倒是忘记华老哥不会做饭来着。
“哼！懒得理你们！我去瞅瞅文小子做得怎么样了！”华大爷拍掉身的花生皮，拿起黑色的炮替老刘将了帅大爷一军，下个象棋都被人牵着鼻子走，换成是他早将死对方好几回了！
“诶，这步棋不算！观棋不语真……”帅大爷急了，他说的可都是大实话，华老哥这人怎么能记仇呢！
“哼，我就小人了怎么着！”华大爷背着手走进厨房，文熙已经把乌龟肉切块炒香了，这会土茯苓乌龟汤已经在灶炖煮着。
“怎么样？你华大爷抓的这只王八肉还多吧！”华大爷抽动着鼻子想闻闻味儿，可砂锅盖得严严实实，要不是灶还开着火，油烟机也还在工作，这厨房真是一点烟火气都没有。
“有一小半碗。”文熙指着灶刘爷爷家的老式深口菜碗，小半碗肉真的不少了。
“那就好，你华大妈最近也需要补补。”华大爷很想掀开锅盖看看，不过文熙盯得死死的，华大爷只能守着文熙杀小鱼，这个菜煎得香脆也是好吃的。
：今天收到编辑大大的消息，吃货生存指南将于元旦当天架，倒是还请各位书友去网站支持，最起码给个首订吧，一毛钱都用不了就能解决的事情，还请各位书友帮帮忙
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第140章、怒刷存在感
文熙煎鱼的时候格外认真，刺啦啦的油煎小鱼吸引了麻花和牛奶糖，麻花还能把持得住，牛奶糖已经扒着文熙的裤脚往上爬了。
“别着急，两条大一点的鱼已经给你们蒸上了。”文熙抓起牛奶糖放在门外，残忍地关上了玻璃门，牛奶糖只能扒着门框叫得撕心裂肺，麻花听着都觉得没牛酥宦祢贫Ｄ烫峭娑潘懔耸隆�
煎小鱼考验厨师对火候的掌控程度，文熙开着小火不时转动着煎锅，他有一种强烈的预感，今天这两道菜做完，系统的厨艺技能也许就能升级！
慢工出细活，文熙花了半个多小时将几十条小鱼煎得金黄喷香，小鱼腌制的时候就已经放了调味料，这会儿煎好以后完全不需要再做加工，直接就能吃了！
“完美的7分香煎小鱼！”文熙端着鱼盘拉开门，鱼肉特有的香气瞬间从厨房涌入客厅，琢磨着反击的老刘扔下棋子下了炕，帅大爷甚至连鞋帮子都没拉上就跑过来了，院子里逗蚂蚱玩儿的牛奶糖想冲进来却没看清路一头撞在玻璃上，门口跟小黄狗打架的麻花三两下窜进了院子，三个人两只猫五双眼睛直勾勾地盯着文熙手里的鱼，好想吃啊！
“刚煎好的鱼吃了很容易上火，刚好这天儿不热，放两天吃正好。要是心急等不了，隔水蒸一蒸也是可以的。”文熙满足地看着众人渴望的小眼神，帅大爷和老刘可是老饕级别的吃货，能把他们馋成这样，文熙有点小小的骄傲了。
“咳咳，刚煎好的鱼吃了容易咳嗽，老刘，忘了你前几天还犯哮喘来着！熙熙啊，辛苦你了！把鱼给大妈，我去找几个保鲜盒把鱼分分好，到时候你们都拿点回去。”刘奶奶不知道从哪里出来，一伸手就端走了香煎小鱼，华大爷和帅大爷全都看着老刘指望老虎发威，而老刘却是敢怒不敢言。
“没事儿，我厨房里还留了点，加水呛一下就能吃。”文熙实在忍不住想笑，转身拉上门抖着肩膀回到了灶台前，他还有一个大菜没做好呢！
清汤中要想压住土茯苓的味道还是比较困难的，文熙在脑子里仔细思索了无数次调味料的比例，总算是达到了心目中的土茯苓乌龟汤的样子。出锅前文熙第一次动手尝了口汤，鲜香味儿直达味蕾，随之而来的是土茯苓温润地一路滋养着肠胃，一口汤下去，文熙整个人都舒服了。
“叮宿主尝到一道7分食品，能量值3！”
“叮宿主成功制作10道6分以上菜品，系统当前级别为5级！”
“叮宿主厨艺升级，当前厨艺级别为5级！”
“由于宿主再次同时晋级，满足系统更新条件，请选择是否更新！”
“宿主厨艺达到中级水准，系统特奖励能量值10点，请谨慎使用！”
听着系统发来的一长串提示音，文熙愉快地闭上眼睛仔细聆听，系统升级了啊，又可以点亮一个技能点，多开心多快乐啊！
文熙越想越激动，正巧符妈妈打电话问文熙要不要回家吃饭，文熙当下就待不住了！
“刘爷爷，全爷爷，华爷爷！我妈喊我回家吃饭！”文熙迅速将土茯苓乌龟汤和香煎小鱼盛出锅端上餐桌，自个儿打包好两份菜抬脚就跑，麻花听到动静后带着牛奶糖追出来，被文熙捞进布袋子里带走了。
老刘家离文熙家认真走起来也就十几二十分钟的路程，文熙嫌时间太长，骑自行车又不太方便，于是奢侈地打个的士回去。
“您这地方有点近啊！”的哥再次问了遍目的地，总共就2公里不到的路程还打车，钱多烧得慌吧！
“我带的东西有点多，骑自行车都不方便。”文熙拉开门坐上后座，左手拎着汤，右肩上还背着两只猫，这会儿腾出手关门都比较困难。
“诶您别动，我来关！”的哥总算是看清了文熙的正脸，哟，这可是个小明星啊，瞧着袋子里又是汤又是菜的还真是香，看来网上那些说文熙厨艺好的人不是吹的！
文熙老老实实地坐在后座让的哥关门，老京城的哥就是牛掰，文熙愣是没看到一个红绿灯家
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