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傲视天下之乡村-第71部分
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建议，没学到什么，我自己也不知道感情这块哪里写的不好，还请大家指明一些，要不我第二次写，还是犯这样的毛病。
3感谢从开书就一直支持的朋友，像1314、dkf、妇科圣手、罕雪、大大圣皇、刘家行天霞、刘氏宅少、时光依旧倾心如一、书荒小李、各自安好、小妞、劳宫、红门东吉、孤影鹤、是梦终醒、rzy少爷、晓峰残梦1、于星河、我是宋寒、神之贝贝、法儒圣？中国、一无所有古月、炎龙d神天、张丑、艹丿绝恋灬浅殇丨
太多太多，我就不多写了，没看到自己名字的朋友，千万别说农民把你忘记了呀，说实话，虽然我不能记完，但是大部分人还是有印象的，对于我这个已经快老年痴呆的人来说，已经不易了。
如果实在有意见，到群里把农民骂一顿就行。
打赏记录还是每两个月会开单章汇总一下，有可能赶稿，没有及时汇总。
还有那些订阅的朋友、投的朋友、每天支持投推荐票的朋友，感谢大家，农民叩谢了！
4订阅比较惨淡，希望大家一如既往地支持，加群，一起探讨下情节，如果觉得哪些不好，可以在群里向我提出来，我也能发现，及时更改。要不，书评区里光抱怨，也没说清楚，我还是犯老毛病。
看盗版的同志，呃，我也不卖萌了，一个老男人了。如果卖萌可以唤醒你去订阅，我想我也是愿意的。
不管怎么样说，大家可以说我写的不好看，但农民至少没有水文，随便找段文字复制来敷衍大家，这是恶性循环，我明白那样做的后果。
书如同我的孩子，我可不想掺入些不好的东西，我也盼望这本书成绩更好，农民每天都花大量时间来学习，提升自己的写作水平。
如果农民敷衍大家，就那很多书友要打赏加更时，我就做了，但是农民没有答应打赏加更。欠的几章，我还多得挤时间加写。
写书，真的不容易，反正农民每天上完班，每天要写到凌晨一二点，群里的朋友肯定知道，我那时候经常冒泡。第二天上班就打瞌睡了，我也无奈。
农民三十二，说句笑话，我还没结婚准确地说还是光棍，一边上班一边写书，就是想多赚点钱，前几年也被女朋友抛弃过，没钱，但并不是农民没努力。
数年坚持凌晨五点多起床跑步，十多年坚持的画画，大学放假期间打工挣生活费，毕业后努力考了几个证，仍在坚持学习地商务英语be，我，一直都在坚持学习，努力，拼搏，一直都没有放弃过。
不过，相对于大城市均价上万块的房价，我也是悲剧的，靠不了父母，什么都是靠自己的双手打拼。
其实吧，每天能学到东西，过的很实在，工作待遇也越来越好，我还是比较幸福的。
特别看到这么多书友支持我，哪怕写书赚钱的不多，我仍是非常快乐的。当然，我还是希望大家全订，看盗版的朋友支持一下订阅。
就当是支持农民找女朋友吧，谈个恋爱都难，挺悲剧的。当然，如果没钱支持订阅，帮介绍女朋友，我也是乐意的嘛。
呃，写着写着，字数有点多了，废话挺多的。
一句话总结，恳求大家订阅，支持农民一些恋爱资金，嘿嘿！
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第一百九十三章 一个厨师的未来
夜晚，紫兰海匆匆忙忙赶上最后一趟地铁。
最后一班地铁人不多，紫兰海还能抢到座位。
紫兰海靠在背椅上，让疲惫不堪的身躯缓一缓，同时眯着双眼。忙碌了一天，将近十二小时的高强度工作，可累坏他了。
紫兰海今年24岁，是穗城天河区的一家大排档厨师，准确的说是刺身师傅，就是鱼肉处理工的高级水台。
穗城人喜欢过夜生活的习惯，直到晚上十点多，他才下班，拖着疲惫的身子，跑了一公里，幸好赶上最后一趟地铁。
他住在城中村，离上班的地点比较远，需要坐半小时地铁，再步行十分钟才能租房。
地铁上，大部分乘客都在议论ss公司的事，特别是这两天，在上班的时候，他听到的比较多，不过他实在是忙碌，也没空看手机。
“ss公司招聘厨师呀，nnd，需要五千名呀，这么多，听说专门是为小吃城准备的。”
“嗯，待遇肯定很好，最低工资也有五千，还包住，不过要求肯定很高了，必须有多年从事厨师经验才行，要是我会，我肯定去报名了。”
“工资外还有其它收入呀，营利分红呀，并且还分住房住，正在建造的，听说至少是一室一厅。”
“嗯，比一般蓝领待遇都好了，但主要是ss公司的呀，相信ss公司肯定不会亏待员工的。我也在想着，他们招什么适合我的，厨师是个技术活，我不会。”“哈哈，清洁卫生不错嘛，有体力就行了，就是不知道需要不。”
紫兰海听着旁边的乘客畅聊，听到吸引处，眼里顿时冒出精光。
最低工资5000元？还包住，至少一室一厅？！
待遇真的非常好呀，还是ss公司的，工资还不包括店铺盈利分红，哪怕是百分之一，应该也不少吧。
紫兰海打开手机看看ss公司的新闻，大概二十分钟后，他终于明白了ss公司招聘厨师的各种要求及待遇，久久不能平静下来，各种思绪萦绕上他的心头，也憧憬着那美好的生活。
相对于他现在的工作，月薪3500，包吃不包住，为了省钱，住的非常远，还是那种窄宿舍，不到十个平方。
紫兰海平时花费不多，一个月也能存下来二三千，工作了几年，也存了近十万块，打算多存一些，在老家村里盖个房子，娶个媳妇过个小日子。
紫兰海的家乡是贵省的一个小乡村，很贫穷、偏远的小乡村，前几年，他跟着村里的人介绍，来到穗城打工，开始的工作很简单，一线水台，就是在排档里杀鱼。
开始之时，他不怎么样会杀鱼，这活看似简单，但也不简单，他经常被鱼鳍刺伤，有时候还不小心被刀划伤，双手手心和手背全是疤痕，有时候伤口发炎，特别是冬天，伤口泡水后非常刺骨。
工作一年，紫兰海不知道杀了多少条鱼，清理过多少内脏，效率高不知多少倍，也很少发生被鱼鳍刺到自己的现象。
于是，排档老板让他开始做真正的鱼刀工。
穗城这地方，对生鱼片特热衷。
何为生鱼片？估计很多人不知道。
生鱼片也称“刺身”，新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
刺身常用的是金枪鱼、鲑鱼三文鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等也有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼。
不过，由于价格原因，市民多选淡水鱼为生鱼片的料鱼。
既然是生鱼片，鱼肯定要精心挑选。
选鱼，肯定要选活蹦乱跳的鱼，最好选取的鱼来自于水源好的养殖场，比如背靠山峰的水塘最佳，大水库次之，并且是不喂饲料的散养鱼。
淡水鱼中，做生鱼片最好选草鱼。因为草鱼的生活环境，食物多为水草之类，不复杂。
生鱼片做起来很复杂，非常讲究鱼美。虽然容易生寄生虫，但由于它的独特味道，人们一样不放弃这道美食。
鱼一定要放完血，然后除鳃去鳞挖内脏，鱼肉自然选取的是鱼脊骨两侧的，从鱼尾往上身几公分处入刀，刀背顺着脊骨往鱼头方向推，直至鱼头处，切断，就得一侧鱼肉，以此方法切出另一侧鱼肉。
接下来就是比较讲究刀工技巧了，除鱼骨。
除鱼骨，若是刀工差，切出来的鱼块就不齐，鱼肉也少。
正常方法应该是，刀口从厚肉处入刀，挨着鱼肋骨，刀背一定要平斜着鱼肋骨，不能垂直于鱼肋骨，否则就会切断鱼肋骨，刀背稍微倾斜下角度，慢慢地剔除出鱼肋骨。
鱼皮当然要去除，也是相当不好处理。做的不好，鱼肉就碎了，特别是鱼个头小的话，鱼肉本来就少，而且鱼肉太嫩容易烂。
除鱼皮，当然也是从鱼皮最厚处撕开，也只能慢慢地撕扯，拉到鱼皮薄处，用刀口划一下，让鱼皮不容易撕烂。
拉出鱼皮后，需要拿干净的手帕或纸包下拉出来的鱼肉，主要还是为了吸鱼肉中过多的水份，保持口感，包好之后可以放进冷冻柜保鲜。
生鱼片的佐料非常多，每个人的爱好不一样，那么选取的就不一样。
但在两广地区，比较爱好生姜、香菜、大葱、芥末、萝卜丝，甚至喝高度白酒消毒去腥。
一般切丝比剁成泥的口感好些，在干净无水份的案板上，把佐料切丝，刀还必须用薄刀，否则切丝难。
还有其它佐料，比如花生油、酱醋酿造的、芝麻、油炸花生米、大头菜丝、蒜等。
最讲究刀工的当然是最后的一道工序，切生鱼片了，鱼片一定要切的薄，越薄口感就越好，切完每一片肉整齐地装盘，就可以看到晶莹透亮的生鱼片了。
每一片生鱼与其它伴料混为一起，入口，鲜美欲滴，感觉吃的不是鱼肉，似乎感觉遨游在由香味汇聚而成的大海之中，畅快，着迷。
紫兰海当然会做生鱼片，而且做的相当好，刀工极精细，这也是他多年的下苦功练的，不过老板给他开的工资实在不高。
紫兰海回到租房，看着不到十平方米的卧室，小小的床再加上一个办公桌，就不能再放下其它家俱了。卫生间是共用的，实在是非常不方便。
城中村，很多房东建成这样子，特别是到了夏天，由于城中村的楼房挨的太近，根本没法透风，住在屋子里感觉像被火炉蒸一样，有空调也好不到哪里去。
紫兰海原本打算攒多些钱，回家盖个房子，然后娶个媳妇，但多也只能那样了，不过对他来说也是相当难。
坐在床上，再次看着ss旅游公司的招聘信息，越想越按捺不住自己的心跳，感到从每根骨髓里冒出喜爱和激动，幻想把自己当做那小吃城的厨师。
他也在深思熟虑对比着，继续在排档上班，工资不变，永远不会改变他的生活。
若离职去应聘，可能不被录用，中间有段时间，他没法上班肯定没收入。
最好的情况是被录上，最倒霉就是打道回来，但做了这么多年的水台，随意找份工作，估计也比原工作强许多。
紫兰海想到这，就已经下定决心辞职，准备去应聘ss旅游公司的厨师。
十天后，紫兰海离职离开穗城，来到了新东方，远远地望去，就看到校门那聚集着许多应聘者，真是人山人海。
他也打听到，从正式选拔开始，每天都有几千上万人来应聘。
初选还简单，看人的面貌，通过就再多问下做了几年厨师工作，通过了就得到一分正式报名表，不过看似简单的一道初选，仍有大部分人通不过。
紫兰海初选通过，拿到报名表后，填写自己擅长的工种以及各种个人信息，上交报名处，然后就是等待通知。
第二天，他就收到了实操的面试通知。
实操面试要求挺多，时间紧，难度相当大。
他的实操面试，一共两项，切胡萝卜丝和处理鲫鱼两项，限时一个小时。
感觉没多久，就到了时间节点，紫兰海满头大汗，也幸好刚完成任务。
老师当场评分，指出优缺点，然后就是让他回家等通知了。
录取是从高分到低分择优录取，紫兰海他也不知道自己能排到多少名，最后能否通过，毕竟后面陆陆续续有人来面试。
不过，考试成绩是透明公开的，他也知道自己的短处，由于有成绩在案，不能第二次面试，他倒有点懊悔，早知道在家里多练练，然后再去考试了。
离开之前，作为通过初试的应聘者，还能拿到五百块钱的车费，所有人都一样。
虽然钱不多，但也让他对ss公司感激不尽。
估计光旅费这一项，ss旅游公司就花费数千万，毕竟来面试的人员太多了，哪怕通过初选的人不多，但是能进入实操的面试者少说也有几万人。
接下来，就是漫长的等待了。
………………………………
第一百九十四章 施工现场
在这段时间里，石林每天都得抽六七个小时出来处理公司事务。
招商会的准备，国外代理商竞标的准备，人员招聘，后勤工厂的筹备，还有每周景点开发进展，石林都得了解下总体进展。
忙的差不多后，也没什么急事了，石林就打算回家一趟。
穿上翼装，飞翔在高空之上，俯视下路面上的高速公路建设。
只见一片热火朝天，偌大的空地上，数百辆工程机械紧张作业，挖掘机、推土机的轰鸣声震耳欲聋、重型卡车来回穿梭荡起滚滚烟尘。
一路上，他看见的重型卡车就不下千辆，这还是他接近高速公路的建设方向，大概估算了下而已，若再加上其它路段，石林也想不到大概有多少辆重型卡车了。
从蓉城开始的一段高速公路，经过一两个月的建设，已经开始路基碾压，即路基填筑的后阶段，可看见压路机来回行驶在路面上，接下来就是碎石基层的填充。
耳目敏锐的他，在高空一样听到地面上的工程机械作业“轰轰”作响。
快到若县时，没隔多久就听到更大的轰鸣爆破声。
从爱心村延伸出去的一百公里高速路段，山脉多，需要挖掘的隧道相当的多，也是工程的最大难点。
很多路未通之前，就用直升飞机运载各种挖掘工具，到规划的位置进行爆破施工，保证在架完桥梁之后，隧道就能打通。
否则，若等路通后再挖掘，估计时间进度太紧，肯定无法保证工期进展。
要不那样做，怎么可能在一年内通车。相应地，这段高速公路造价也是最高的。
石林回到家里，见了下家人，寒暄了一会，就骑上火影，到现场建设地考察来了。
石林首先视察的是“石林”建设区，一人一马刚到，顿时把现场的工人惊呆了。
石林约见了景区的项目负责人龙工，龙工为石林介绍了这个景点的情况。
未到大门，数百米远处，从远处望去，石林就看到一石壁上凹刻着“石林”两个篆体书法大字，字体瘦劲挺拔，顿时感觉一股洪荒的气息扑面而来。
这是一面峭壁，大约高200米，宽七八百米，两个大字就凹刻在景区大门的两侧，每个字体，高50米，宽30米，凹刻深度数米，光制作这两个字就花费了许多人力物力。
不过石林感觉值得，有创意，光这两个字就吸引人去拍照，也挡住了里面的风景，景区设计师利用的不错。
两个大字之间是景区大门，大门为半圆拱形，宽二十多米，高十几米。
从大门进去，直通，大约深三百米，石林刚出大门，映入眼帘的就是不同的世界。
一望无际的草原上，耸立着形状各异的山峰，怪石兀立，如刀劈斧削，此时已经开始进行种植植被和景观树。
石林也没有深入，只是在大门出口处瞭望，到处是一片火热的建设场景，此时进去看估计还没看出什么，不过光这情景，就已经让人期待了。
身边的龙工，兴奋地跟他娓娓道来，述说着各种奇迹，把这一片景区描述的如同一片神迹，说什么刚开始视察之时就把他给震惊了，景区内需要改造的不多，主要还是铺路和种植树木，相信比其它景区最快建设好。
石林没呆多久，与龙工再次感谢握手后，离开了“石林”景区，来到了枫林。
石林规划建设枫林的初衷，仅是联想到九沟那，枫林倒映在湖面上，映照出一片红火的光影，那些照片把他给着迷了。
他就特别喜欢那种美景，水、树、山、天空融为一体。
枫林建设很简单，主要是移植走影响景区设计的树木，清除杂物，新种植枫苗，还有建造其它设施等。
此时的枫林还是稀稀疏疏的一片，根本看不出什么，树木的生长必竟要经历漫长的时间，石林也不敢过多的使用生长液促进生长。
当然，这肯定还需要经过石林的一番玉液“改造”才行，不过得建造完成之后，肯定更加神奇。
跨过枫林，就是一片竹海的规划地，相对于枫林的原始森林、荒野风格，竹海的地势就比较平坦，每片竹林之间，就是小桥流水风格。
这一片竹海，计划由漫无边际的竹林组成，里面的一切设施，将全由各种竹子编织构造而成。
同样的，竹海还在建造期，还没开始种植竹子，仅仅在平铺地基，挖水沟等。
竹海景区过后就是一片樱花林和薰衣草种植地，虽然开始种植了，但还未经过石林的改造，都是极普通的品种。
虽然这几片景区，表面上看上去没什么，但从改造的规划，框图来说，极其震撼，面积都是按平方公里来规划的，那些什么的枫林相比这规划中的景区，就是天壤之别。
石林相信，这几片植物景区，待他改造过后，将是另一番美景，连石林自己都有些期待，改造完之后是什么的情景。
看着差不多，石林来到了最大的景区建造地：滑雪场。
滑雪场分为几个建造项目，石林约见了几个项目负责人，各负责人为他介绍了各段景区的施工进展情况，目前都仍在铺便道，打基础，大框架还没成形。
石林骑马出二心环，将是不同的建设情景。
这是一片现代建设基地，石林只是站在山峰上，一望无际的现代化建设。
塔吊雄伟、焊花清亮、警示醒目，工人繁忙而热情激荡，各工程机械有序而紧张地运作着。
他只是看到一小部分，就比如酒店的地基，肉眼就看到几十个，延伸之外就不知还有多少个了。
酒店、客运中心、客服中心、停车场、小吃城、购物城、娱乐城
所有的都是现代代建设，可以说，完成后将是一个新的城市。
石林站在山顶，俯视山脚下那一片建筑，一切都属于自己的，感觉真是豪气万丈，这真是自己创造的一个世界！
展望东南方向，那里也有自己的一片世界，即将完成。
再过几天，就是全球代理拍卖，也应该去公司了。
………………………………
第一百九十五章 拍卖准备
隔日，石林回到公司。
听秘书小美的述说，这几天蓉城开始涌进世界各地的富豪，而自己的公司，每天都有人要预约他，光预约他的就有数百人。
可惜，石林走之前，临时交代“谁也不见，就说不在公司”，秘书全部帮他推掉了，不管是谁。
石林也听的愕然张大眼睛，nnd，几百人预约，这如何见面呀，不烦死他才怪。
石林也料想不到有如此多人，其实都是奔着代理权来的，只是想走直后门而已。
他可不敢给那些人走后门，帮了一个，总得罪更多的人，还不如让他们自己来拼个“死去活来”，自己在一边看戏，“坐山观虎斗”，谁赢了谁拿走代理权。
这样，他才不会得罪任何人，那些人才会攀好他。
石林摸了会下巴，沉吟了下，浅笑说道：“呵呵，还是那样，就说我不在，不管是谁，全部推掉！”
“嘻嘻，老板，明白。”秘书听完，嘻嘻地笑了，禁不住捂了下樱嘴。
看着自己老板真是太牛叉了，作为秘书，每天接到的电话络绎不绝，全都是那些富豪亲自打来的多。
刚开始接时，感觉特有成就感，特别是帮老板拒绝的那时刻，不过接多了，她也觉得想吐了，不过来了硬着头皮接电话，不敢得罪谁，因为她自己知道，她代表的是老板的话。
不过，有时候，对方的英语她不敢恭维，她自己听半天听不明白，就比较恼火，还有的刚出口说就不是英语，对方发现自己说错后就改说英语，当然，还有一些是对方的翻译或助理打电话过来咨询。
很多电话都是从客服那边转接过来的，客服人员也不知如何回复，只好转到秘书处。
现在有老板这句话，秘书小美就可以让客服那边不用转过来了，这份苦差终于算完成了。
秘书小美刚回到自己的办公室，电话铃声又响了，一拿上电话，她就是一个职业微笑，习惯性的一连串英语：“hell，thisisseretrydeprtntspeking你好，这里是公司秘书处。”
电话那头怔了下，回道：“咦，不好呀，难道转错了？你好，我是省秘书处秘书小张，我们领导想约见下石林，请问石林先生在嘛？”
“你好，麻烦请等一下，我问一下。”秘书小美惊讶了下，拍了自己脑袋，冒了些汗水，又拍拍自己发育地不错的胸脯：省zf的呀，吓我一跳！
然后跑到另一边的办公桌，接通石林的内线电话，“老板，你好，省秘书处的电话，说他们领导找你，接不接？”
作为秘书，不管谁来的电话，她必须要问下石林的意思，她是不能自�
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